荒謬！漂白水泡雞36年無規範 農委會今年才研究【氯洗雞2】 | 毅傳媒 | LINE TODAY
https://today.line.me/tw/v2/article/jKYz2x?utm_source=lineshare文字撰稿：蔣永佑、洪玲玲 攝影記者：攝影中心 台灣自雞肉開始電宰以來，都比照美國在屠宰肉雞後，以漂白水消毒浸泡，對此，主管機關農業署防檢局坦承「沒有規範」，為了後續的食安把關，今年已委託農科院進行屠宰場消毒劑的研究評估。食藥署表示，屠宰後生雞肉並非食品，食藥署無法規範，必須回歸主管屠宰端的農委會身上，但此為食品鏈的上下游關係，食藥署仍會予以注意。 針對「氯洗雞」的食安問題，若從食品法規來看，是不允