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吃菜、吃水果對身體健康有益,這是大家都知道的事,但菜和水果要怎麼洗,這就眾說紛紜了!老一輩的人喜歡用鹽水洗,但事實證明用清水洗就好,鹽水洗反而不佳,最近網路上又出現新招,指出高雄高工化工科參加科展,發現食用醋洗菜更好,用普通的工研白醋3滴加入水中,泡一顆青花菜2分鐘,即可把農藥清出來;另外把一杯米醋加入水盆內,不同水果放進去泡十分鐘,就會發現水變得很髒,水果充滿亮光,沒有臘或是髒點附著在水果上,而且清洗過的水果可以存放一星期。

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  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    錯誤解讀,基本上用醋洗菜並非可以去除所有農藥,專家表示只有具有胺基和鹼基結構的農藥才能被醋溶出來,而且用醋洗過蔬果都會殘留醋的味道,更影響蔬果的風味。

    出處

    https://www.mygopen.com/2017/09/blog-post_19.html
    【假科學】今年高雄高工化工科參加科展,用醋洗菜更好?謠言讓你菜沒洗乾淨還變難吃
    6 年前
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