麵筋是提供優良蛋白質的來源，但對這族群的人來說，麵筋竟會讓免疫系統攻擊自己！
http://www.epochtimes.com/b5/18/4/2/n10271240.htm更新: 2018-04-03 1:34 AM 標籤: 自身免疫性疾病, 麵筋, 免疫力 【大紀元2018年04月02日訊】麵筋普遍存在食物之中，但我們卻不能對它掉以輕心，因為它很可能會引發一種自身免疫性疾病，從而危害我們的身體健康。不過麵筋對很多人來說，是提供優良蛋白質的來源，但對某一個族群的人，醫師介紹，需要這樣做才健康。 人的身體有一個保護自己的