《謠言終結站》晚上喝牛奶、吃薑無害健康 - 生活 - 自由時報電子報
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1081761▲中醫師表示,晚上喝牛奶並不會造成肝火旺盛。(記者林惠琴攝) 2017-02-27 06:00:00記者林惠琴/台北報導網路流傳「晚上喝牛奶會使肝火旺盛,不利於人體夜間排毒」,而且「夜晚吃薑也有害健康」。對此,中醫師澄清純屬謠言,強調牛奶屬於平性偏涼,並非燥熱的食物;至於薑,則是燥熱體質不建議食用老薑,否則恐熱上加熱,引發不適症狀。但不論是牛奶或薑均無夜晚食用較不佳的說法。