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吃巧克力也能顧胃？ 智利研發「加料版」 專剋幽門桿菌 - 自由健康網

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巧克力通常被視為罪惡的甜食，但未來它可能成為保護胃部的美味幫手。智利馬烏萊天主教大學（UCM）的研究團隊發現，若在巧克力中添加從釀酒廢料萃取出的「葡萄多酚」，能有效抑制與胃癌高度相關的「幽門螺旋桿菌」（Helicobacter pylori）。這項發現讓功能性食品成為可能的輔助工具，受到學界關注。據

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