14:23自由健康網液態切片傳統基全基因檢測:「接 全国90%fQ=牛肉及牛肉少吃〔記者林惠琴/台北報導〕1名男性企業家定期接受大腸鏡檢查,發現紅肉吃得多、瘜肉也多,進一步經由多基因分析顯示,確實屬於大腸癌高風險族群,後續避免食用紅肉,到73歲都未罹患大腸癌。台北榮總醫療團隊提出「全基因精準預防醫學」概念,以「精準-預防-個人化」達到有效預防疾病目的。北瑩精準預防醫學中心主任TOP
關於紅肉，To eat or not to eat？https://www.ey.gov.tw/ofs/15881103EFD02C4/966b3678-5a96-4660-9175-8f7350036461不少國內外各項研究報導都把現代人罹患大腸癌原因之一的矛頭指向紅肉，即牛肉、豬肉、羊肉及任何外觀呈現紅色的肉類。即便如此，歷年來台灣對於紅肉的每人每年消費量也沒有因此下降，在在說明紅肉對於我們而言實在是難以抗拒的美味呢，以下就對紅肉對於人類的相關健康疑問稍微介紹。 紅肉是怎麼導致大腸癌的？ 經過研究，我們食用的紅肉中已知有4種成份可能誘發癌症： 血紅素鐵：紅肉呈現紅色就是此物