高血壓藥含有 ＃致癌物？ ＃先確認批號， ＃勿自行停藥！（本圖文授權所有醫療院所及醫事人員自行使用） 　 日前爆發 ＃Valsartan 這種高血壓藥中，從 ＃中國浙江華海藥業 製造的原料藥，含有 ＃二級致癌物NDMA的新聞，引起一陣恐慌。看了食藥署的公告後，目前被污染藥品的批次已經整理出來了。 　 NDMA 是一種半揮發性有機化學物質，在 IRAC 被認定為 2A 級的致癌物。大家聽到致癌物可能會很緊張，其實 2A 類致癌物，是在 ＃動物實驗中發現證據可致癌但人體上缺乏明確證據 。其他一樣是 2A 致癌物質的還有黑糖跟咖啡中都可能出現的丙烯醯胺。而菸酒更都被認為是一級致癌物。因此如果不慎食入這類二級致癌物，其實不用立刻非常擔心，主要還是劑量的問題。 　 而高血壓是需要長期穩定控制的疾病，如果在沒和醫療人員討論下就自行停藥，可能發生的近期風險，包含高血壓危像、心臟病、中風 ... 等，風險及傷害絕對會比起吞下一顆「可能」含有二級致癌物的藥丸還要大。 　 藥物裡面出現二級致癌物，當然是 ＃錯的，因此有下架以及徹查的必要性。但在這個過程中，更重要的還是確保國人的健康安全。 　 -- 以下是建議民眾可以採取的作法： 　 1. 先檢查自己吃的是不是這些藥？ 　 2. 再確認藥品的批號（翻到外包裝盒的背面，看 LOT 或 BATCH 後面的字母跟數字），是否跟食藥署公告的批號相符。如果不相符，先不要擔心。如果相符，請洽原發藥的醫院、診所或藥局換藥。 另外也可能發生，有民眾拿到的藥不是整盒的，或者是其他不易確定批次的狀況，如有這種情形，也請直接洽詢原發藥的醫院、診所或藥局。 　 3. 勿自行停藥。如果有疑慮，應和自己的醫師或藥師討論，避免自行停藥發生危險。 -- 　 目前食藥署已經在 7/7 日時，要求業者啟動回收作業，通知醫療機構及藥局立即下架停止供應，並於 1 個月內（107 年 8 月 7 日前）完成回收，請衛生局督導下架回收事宜，並請業者後續使用其他來源之原料藥。 　 這次事件，中鏢的也不是只有台灣。目前根據相關外電報導，包含德國、法國、加拿大、奧地利、義大利、西班牙 ... 等 22 個遍佈歐洲、美洲、亞洲的國家，正在進行召回行動。（好吧，趕這種流行也沒什麼好開心的） 　 如果上面的資訊太複雜，請你記得兩句話就好： ＃先檢查批號， ＃切勿自行停藥！ 　 最近實在很擔心有長輩們因此不敢吃藥，反而發生嚴重的危險，請大家協助分享這則訊息，也可以試著用這份資料說明，讓長輩稍微安心。麻煩大家了！

秋刀魚也陷入了食安風暴 食藥署在邊境攔截到有一批 是來自於日本的被乾秋刀魚節 在裡頭含有一級致癌物 本片比 每公斤達到80.6微克 超標將近40倍 現在全數退運銷毀 也要針對進口業者 淺驗的強度再提高 醫師表示 本片比屬於多環芳香族碳氫化合物 被國際的癌症研究中心 列為是一級致癌物 雖然可以在人體代謝排除 但是長期慢性暴露的話 就可能會有致癌的危機 擁有進口食品 被檢出致癌物質 這回是來自日本熊本的 被乾秋刀魚節 由彩晶國際股份有限公司進口來台 但在邊境檢驗中 就被發現含有一級致癌物本片比 每公斤達80.6微克 超標將近40倍 總共50公斤 通通遭退運銷毀 會由一般抽屜採驗 調整為加強抽屜採驗 這是同產地同號列 近六個月以來 第一次的不合格情形 食藥署得加強檢驗 避免又有漏網之魚 而本片比屬於多環芳香族 碳氫化合物 被國際癌症研究中心 列為第一級致癌物 雖然在人體中可透過代謝排除 但長期慢性暴露 仍有致癌危險 經由口鼻吸入 恐怕會誘發肺部癌症 要是吃下肚的話 則可能會導致食道癌 胃癌等腸胃道癌症 因為它這個是油脂 它在高溫的狀況之下 它才會產生 另外一端看不出來 因為這個東西 就要檢測才把它檢測出來 可以多吃蔬菜跟水果 不會有抗氧化的作用 那這樣子 也會減少這個致癌的貢獻 日本的海產品 真的出了大問題 近期日本的海產品安全問題 引起了全世界的注意 尤其是台灣省進口的 日本秋刀魚 被檢測出含有超標40倍的致癌物 導致台灣社會一片恐慌 迫於壓力 台灣政府決定 立馬退回這批秋刀魚給日本 這一事件 使得原本對日本食品安全 抱有信心的那群人 徹底啞口無言 種種跡象都表明 日本國內出現了重大問題 就在近期 日本農林水產省召開的專家會議 決定從2024年4月 至2025年3月 對國內流通食品進行全面篩查 原因是懷疑食品中 某些有害物質嚴重超標 同時 日本環境省的一項 全國大調查研究顯示 東京 神奈川 京都 大阪等地的地下水 受到嚴重污染 有機孵化物含量超標400倍以上 長期飲用對身體的危害難以想像 也就在近期 北海道小曾市沿岸的 大量死魚現象更是引人注目 自日本決定將核污水排放入海以來 沿海地區頻繁出現大規模死魚潮 當地漁民直呼從未見過如此場景 這些現象不僅僅是環境問題 也直接關係到食品安全和公眾健康 這一系列事件都講矛頭對準日本核污水排海 事實上 自日本開始排放核污水以來 其海產品的安全性就一直全世界的焦點 儘管日本官方強調核污水的排放經過處理且安全 並且不少國家為日本站台 但是嘴巴不誠實 身體卻很老實 很多國家和地區自日本核污水排海後 立即對日本的海產品採取了禁止或限制進口的措施 面對這種種跡象 很多人依然不為所動 直至日本多家媒體爆出多地居民血檢異常 血液中有機孵化核物含量超高 你可以不相信事實 這請你相信基本邏輯 日本人排放核污水的嚴重性遠不像他們描繪的那麼簡單

早餐就吃到致癌物？肉鬆原來這麼毒 「民以食為天」，然而食物也潛藏著健康危機，乳酸菌之父梅奇尼可夫曾經說：「死亡從大腸開始」，大腸癌更是連續八年蟬聯國人十大致死癌症第一名。根據《中視新聞》報導，一項針對直腸癌病人的調查發現，最多病患愛吃的食物都是「肉鬆」，再次顯現出加工肉類與致癌風險之間的潛在關連。 肉類高溫燒烤產生致癌「異環胺」 台中榮總大腸直腸科主任王輝明醫生指出，肉鬆是肉粉高溫燒烤過後的加工食物，表面積所沾附的「異環胺」(heterocyclic amine)數量驚人，異環胺(heterocyclic amine)已被確認為一級致癌物質，。王醫生指出，包括前年1名14歲就因大腸癌死亡的青少年病例發現，他幾乎每天食用香腸。顯然，肉類在高溫燒烤後產生的異環胺，是引發大腸癌、直腸癌的危險因素。 美醫：這七種肉最致癌 美國癌症協會結腸直腸癌主任 Durado Brooks 教授指出，大多數的的結腸或直腸癌症，起源於息肉病變，而造成息肉病變最主要的三項原因為：高脂肪食物、紅肉、酒精。其中，最容易升高致癌風險的食物，包括加工後的牛肉、豬肉、羊肉、熱狗、火腿、培根、香腸。 至於吃哪些食物可降低大腸癌風險？ Brooks指出：綠葉蔬菜中的葉酸及維生素B群，有良好的防癌效果，綠葉蔬菜、十字花科蔬菜（花椰菜）、柑橘類水果，以及強化穀物，都是良好的飲食選擇。 「腸癌救星」葉酸及蘿蔔硫素 尤其是葉酸的抗癌作用，逐步受到重視，在哈佛大學一項針對89000名婦女的研究中，發現每天攝取400毫克的葉酸，罹患大腸癌的風險降低52%，而每日只要攝取1杯鷹嘴豆或熟菠菜，就能攝取到100-150毫克。另外，每星期吃四份1/2杯（125克）的十字花科蔬菜，攝取足量的蘿蔔硫素，也能減少一半的腸癌風險。

又有一名人正值壯年被大腸癌奪去性命，如何防範大腸癌相信是很多人關心的議題，到底有那些NG行為容易讓大腸癌上身呢？ 1. 喝酒：酒精會代謝成乙醛傷害細胞DNA而引起癌症，酒喝愈多，常喝酒，引發癌症的危險性增高。 解方：不喝酒 2. 愛吃高升糖指數的食物：高升糖指數的食物容易刺激似胰島素生長因子分泌，而刺激腫瘤增生，讓大腸癌細胞分布全身。所以甜食、精緻澱粉類的食物要慎食。 解方：多選擇低升糖指數的全穀類，如：地瓜、糙米、芋頭、南瓜等當主食來源。 3. 愛吃紅肉及加工肉類：吃紅肉會讓身體產生石膽酸，大腸癌的病人有較高濃度的石膽酸，加工肉品有亞硝胺的致癌物。吃太多肉讓蛋白質攝取過量，會讓胰臟酵素忙著消化蛋白質，沒時間去做除癌細胞的工作，可試著一天1餐或2餐不吃蛋白質，讓胰臟酵素來對抗癌細胞。 解方：少吃紅肉及加工肉品，如果非吃不可，可以搭配吃足量含豐富維生素C、E及膳食纖維的蔬菜、水果。 4. 愛吃動物性脂肪：研究指出動物性脂肪攝取量大於總熱量40%時，會增加罹患大腸癌的危機，如果脂肪量少於總熱量15%，會有較低大腸癌風險，這裡的動物性脂肪是指飽和脂肪，魚類所含的DHA、EPA等多元不飽和脂肪酸，反而有保護身體對抗大腸癌。飲食中的脂肪會刺激膽汁分泌，太油時會引起致癌的石膽酸和去水膽酸增加，所以少吃油炸食物、肥肉等。 又有哪些飲食習慣能遠離大腸癌呢？ 1. 多吃膳食纖維：膳食纖維可結合致癌物質，讓致癌物質快速排出體外，減少大腸暴露在致癌劑的危險，膳食纖維可以促進腸道益生菌的生長，水溶性的膳食纖維可以降膽固醇、調整血糖及預防便祕。 2. 多吃鞣花酸的食物：鞣花酸可以活化肝臟解毒酵素，幫助清除致癌物。 可吃哪些食物呢？莓果類的草莓 3. 多吃含吲哚的十字花科食物：吲哚能催化致癌劑被解毒，提供抗氧化的保護作用，能抑制大腸癌細胞增生。十字花科食物有高麗菜、綠花菜、白花菜、甘藍菜等。 4. 攝取足夠的鈣、鎂：鈣能減少大腸癌的危險，我不鼓勵靠吃鈣片來預防，應多吃深綠色的蔬菜同時補充鈣、鎂及膳食纖維，才是最明智選擇。 5. 烹調食物加薑黃 其實預防大腸癌的飲食和預防脂肪肝的飲食差不多，多蔬菜、適量水果、少紅肉、多粗食，人自然就健康。當然要多運動、保持身心愉快也很重要。

一句豬油升高膽固醇,豬油被全民拋棄,一句未經致癌,未經慘遭打壓,你知道真相是什麼嗎? 其實這都是西方資本赤裸裸的騙局,我們都被騙慘了,讓我們看看在這三十年裏,西方資本都造了什麼孽,以為今天說的全都是猛料。 在日常生活中,有很多好東西被我們無情地拋棄了,卻把不好的東西視為珍寶。 你敢相信嗎?被全民拋棄的味精,它的學名叫古胺酸呢,原料僅有小麥,沒有任何的添加劑。 當年一句未經吃多了會致癌,導致全民都在圍攻未經,取而代之的是雞精,這個名字起得也很絕,很容易讓人們以為雞精是從雞肉裏提煉出來的。 可笑的是,雞精的配料表,第一味就是未經,然後還有額外的添加劑,因為味道不如味精鮮美,又添加了橙味和甘酸二呢,這個東西叫什麼? 叫強力相敬,味精屬於發酵產品,在不彷彿的情況下能夠保存三年,而雞精呢,由於添加了大量的各種食品添加劑,你說哪個更安全呢? 再來說豬油,豬油也叫昏油,我國人民吃豬油有很長的歷史了,但是你有多久沒有吃過豬油了呢? 人們都說吃了豬油會升三高,尤其會誘發膽固醇和心腦血管的疾病,但是我告訴你,這其實就是資本騙局, 我們不吃豬油二三十年了,心腦血管科室的病人怎麼越來越多了,在二三十年以前,那個時代消息逼色,我們能夠瞭解的信息,只有電視,還有報紙,而西方資本家雇了一個外國的教授,裝裝樣子,做了一些調查,做了一些科研,就發布了這個謠言,請問有人去求證了嗎?老百姓不懂啊,只能相信,我們世世代代吃豬油,這麼龐大的群體,一股腦袋拋棄了豬油,取而代之的是植物油, 你看現在的油,有調和油,有玉米油,還有轉基因豆油,還有非轉基因豆油,一會轉基因,一會非轉基因,簡直把人們的腦袋轉猛了,反正人家想賣你那個人家就說那個好,這都是西方資本家的圈套啊,為什麼這麼說,你可以去查一查,全世界大豆的主產區在哪,你就知道了,而豬油呢,在2015年,被世界衛生組織給證明了,在一千種食物當中,它的營養價值在第八位,只是可惜, 我們再也回不去豬油拌飯的時代了,你以為資本騙局離我們遠了嗎,並沒有,中醫,中藥,白酒,肥皂等等,都是被資本打壓的,中醫原來是藥道病廚,妙手回春,現在呢,方子被血藏,好書被毀掉,我記得原來有一本書叫赤腳醫生手冊,但是現在你也很難買到正版,大部分都是盜版和修改版,一句白酒是一級致癌物,嚇壞了多少喝酒人,中國人喝白酒喝了幾百上千年了,三十年之前得癌症的有多大, 三十年之後的今天,患癌症的又有多少人,讓我們的環境越來越不好的,不是傳統東西,都是科技的後果,讓我們的身體越來越差的,不是喝酒喝多了,而是添加太多了,以前的非典,現在的新冠,哪個是天災,其實都是人禍,受害的是我們,受益的是西方的資本,有的時候咱們就應該想想,還能不能活到自然死了,

一句豬油升高膽固醇,豬油被全民拋棄,一句未經致癌,未經慘遭打壓,你知道真相是什麼嗎? 其實這都是西方資本赤裸裸的騙局,我們都被騙慘了,讓我們看看在這三十年裏,西方資本都造了什麼孽,以為今天說的全都是猛料。 在日常生活中,有很多好東西被我們無情地拋棄了,卻把不好的東西視為珍寶。 你敢相信嗎?被全民拋棄的未經,它的學名叫古胺酸呢,原料僅有小麥,沒有任何的添加劑。 當年一句未經吃多了會致癌,導致全民都在圍攻未經,取而代之的是雞精,這個名字起得也很絕,很容易讓人們以為雞精是從雞肉裏提煉出來的。 可笑的是,雞精的配料表,第一味就是未經,然後還有額外的添加劑,因為味道不如未經鮮美,又添加了橙味和甘酸二呢,這個東西叫什麼? 叫強力相近,未經屬於發酵產品,在不彷彿的情況下能夠保存三年,而雞精呢,由於添加了大量的各種食品添加劑,你說哪個更安全呢? 再來說豬油,豬油也叫昏油,我國人民吃豬油有很長的歷史了,但是你有多久沒有吃過豬油了呢? 人們都說吃了豬油會升三高,尤其會誘發膽固醇和心腦血管的疾病,但是我告訴你,這其實就是資本騙局, 我們不吃豬油二三十年了,心腦血管科室的病人怎麼越來越多了,在二三十年以前,那個時代消息逼色,我們能夠了解的信息只有電視,還有報紙,而西方資本家雇了一個外國的教授,裝裝樣子,做了一些調查,做了一些科研,就發布了這個謠言,請問有人去求證了嗎?老百姓不懂啊,只能相信,我們世世代代吃豬油,這麼龐大的群體,一股腦袋拋棄了豬油,取而代之的是植物油, 你看現在的油,有調和油,有玉米油,還有轉基因豆油,還有非轉基因豆油,一會轉基因,一會非轉基因,簡直把人們的腦袋轉猛了,反正人家想賣你那個人家,就說那個好,這都是西方資本家的圈套啊,為什麼這麼說,你可以去查一查,全世界大豆的主產區在哪,你就知道了,而豬油呢,在2015年,被世界衛生組織給證明了,在一千種食物當中,它的營養價值在第八位,只是可惜,我們再也後來, 回不去豬油拌飯的時代了,你以為資本騙局離我們遠了嗎,並沒有,中醫,中藥,白酒,肥皂等等,都是被資本打壓的,中醫原來是藥道病處,妙手回春,現在呢, 方子被血藏,好書被毀掉,我記得原來有一本書叫赤腳醫生手冊,但是現在你也很難買到正版,大部分都是盜版和修改版,一句白酒是一級致癌物, 嚇壞了多少喝酒人,中國人喝白酒喝了幾百上千年了,30年之前得癌症的有多少人,30年之後的今天,患癌症的又有多少人,讓我們的環境越來越不好的,不是傳統東西,都是科技的後果,讓我們的身體越來越差的,不是喝酒喝多了,而是添加太多了,以前的非典,現在的新冠,哪個是天災,其實都是人禍,受害的是我們,受益的是西方的資本,有的時候,咱們就應該想想, 還能不能活到自然死了。

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一句豬油升高膽固醇,豬油被全民拋棄,一句未經致癌,未經慘遭打壓,你知道真相是什麼嗎? 其實這都是西方資本赤裸裸的騙局,我們都被騙慘了,讓我們看看在這30年裏,西方資本都造了什麼孽 因為今天說的全都是猛料,在日常生活中,有很多好東西被我們無情的拋棄了,卻把不好的東西視為珍寶 你敢相信嗎?被全民拋棄的味精,它的學名叫古鞍酸,原料僅有小麥,沒有任何的添加劑 當年一句未經吃多了會致癌,導致全民都在圍攻未經,取而代之的是雞精,這個名字起得也很絕 很容易讓人們以為雞精是從雞肉裏提煉出來的 可笑的是,雞精的配料表,第一位就是未經,然後還有額外的添加劑,因為味道不如未經鮮美 又添加了橙味和甘三二呢,這個東西叫什麼,叫強力相敬,未經屬於發酵產品,在不彷彿的情況下能夠保存三年 而雞精呢,由於添加了大量的各種食品添加劑,你說哪個更安全呢 再來說豬油,豬油也叫昏油,我國人民吃豬油有很長的歷史了,但是你有多久沒有吃過豬油了呢 人們都說吃了豬油會升三高,尤其會誘發膽固醇和心腦血管的疾病 但是我告訴你,這其實就是資本騙局,我們不吃豬油二三十年了,心腦血管科室的病人怎麼越來越多了 在二三十年以前,那個時代消息逼色,我們能夠瞭解的信息只有電視還有報紙 而西方資本家雇了一個外國的教授,裝裝樣子做了一些調查,做了一些科研 就發布了這個謠言,請問有人去求證了嗎,老百姓不懂啊,只能相信我們世世代代吃豬油 這麼龐大的群體,一股腦袋拋棄了豬油,取而代之的是植物油,你看現在的油,有調和油,有玉米油 還有轉基因豆油,還有非轉基因豆油,一會轉基因,一會非轉基因,簡直把人們的腦袋轉猛了 反正人家想賣你哪個人家就說哪個好,這都是西方資本家的圈套啊,為什麼這麼說,你可以去查一查 全世界大豆的主產區在哪,你就知道了 而豬油呢,在2015年被世界衛生組織給證明了 在1000種食物當中,它的營養價值在第八位,只是可惜,我們再也回不去豬油拌飯的時代了 你以為資本騙局離我們遠了嗎,並沒有,中醫,中藥,白酒,肥皂等等都是被資本打壓的 中醫原來是藥倒病處,妙手回春,現在呢,方子被血藏,好書被毀掉 我記得原來有一本書叫赤腳醫生手冊,但是現在你也很難買到正版 大部分都是盜版和修改版,一句白酒是一級致癌物,嚇壞了多少喝酒人,中國人喝白酒喝了幾百上千年了 30年之前得癌症的有多少人,30年之後的今天,患癌症的又有多少人 讓我們的環境越來越不好的,不是傳統東西,都是科技的後果 讓我們的身體越來越差的,不是喝酒喝多了,而是添加太多了,以前的非典 現在的新冠,哪個是天災,其實都是人禍,受害的是我們,受益的是西方的資本,有的時候咱們就應該想想還能不能活到自然死了