2021/01/26 12:31 抗疫新發現! 單寧酸可抑制新冠病毒 https://news.cts.com.tw/cts/life/202101/202101262029192.html

中國醫藥大學證單寧酸可抑新冠病毒　這些食物要多吃 | 中國廣播公司 | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/opVQro?utm_source=lineshare

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科研證實單寧酸會雙重抑制新冠病毒 蔬菜、高粱、漿果、香蕉、葡萄、柿子、紅莓、油桃及紅酒等都可攝取 | 澎湖時報 | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/Yp1BrM?utm_source=lineshare

抗武肺新發現！中國醫:蔬果單寧酸能抑制病毒 多吃蔬果不只有益健康，中國醫藥大學還發現，葡萄、香蕉跟柿子內富含的單寧酸，竟然可以抑制武漢肺炎病毒中，「主要蛋白酶」和「跨膜絲胺酸蛋白酶2」的病毒活性，對於抗病的治療研究，提供一項新契機！ 香蕉不只能做甜點，飯後一根香蕉更有助消化，現在醫療研究團隊還進一步發現，香蕉裡的單寧酸，居然可以抑制武漢肺炎的病毒活性，中國醫藥大學校長洪明奇指出，「發現的單寧酸有兩個作用，一個作用是避免冠狀病毒，跑到細胞裡面。」 https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/BmgVln?utm_source=lineshare

日前中國醫藥大學校長洪明奇帶領科研團隊研究，發現「單寧酸」能抑制新冠病毒複製，進而降低傳染機率，這項研究成果還登上知名期刊《美國癌症研究雜誌》。到底要吃多少單寧酸，才會達到有效濃度？ 香蕉、葡萄、草莓、茶都富含單寧酸 單寧酸可抑制新冠病毒活性的研究，可說是抗疫大突破。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書指出，香蕉、葡萄、草莓等水果和茶都富含單寧酸，甚至有些人已經把腦袋動到葡萄酒上，從此正當喝酒的理由又多了一種。事實上，從SARS時代就開始有利用單寧酸來對抗SARS病毒的想法和研究。 蕭捷健說明，單寧酸對抑制冠狀病毒複製有一石二鳥的效果： 1.單寧酸能夠抑制冠狀病毒的蛋白酶，而蛋白酶是病毒進行複製時必需的酵素。 2.單寧酸能夠抑制人類細胞表面的TMPRSS2，當人類被冠狀病毒感染時，病毒會識別人類細胞表面上的這個酵素。 紅酒喝1公升才有效！酒喝太多小心脂肪肝 不過，實驗所使用的都是純單寧酸，若想從原型食物攝取，到底要吃多少才能抑制病毒活性？蕭捷健表示，洪明奇教授曾在一個訪問中提到，要讓單寧酸的濃度達到抑制作用，紅酒必須喝1公升左右才有效。 蕭捷健進一步表示，若每天喝這麼多酒，恐會引起脂肪肝、免疫力下降等健康問題。另外，若同時吃下過量香蕉、葡萄、草莓等水果，會導致胃酸過多；如果和肉類一起攝取，會產生一種單寧酸蛋白，導致消化速度變慢，引起腸胃不適或是便祕問題。 「綠茶」單寧酸含量高，還能減脂、促進代謝 蕭捷健說，輕度發酵的茶葉，單寧酸含量較高，而烘焙過的茶葉，單寧酸含量較低，建議不如喝綠茶，裡面的兒茶素還有減脂和促進代謝的效果。所以，不要用過量喝葡萄酒的方式來預防新冠病毒。

"單寧酸能抑制新冠病毒 8種水果含量超高 - 工商時報" https://ctee.com.tw/news/life/409812.html

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