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1 人回報1 則回應5 年前
豬油是最有營養的食用油之一?背了十幾年的「黑鍋」可以卸了 http://www.readthis.one/post01165761062492?utm_source=lineshare&utm_medium=icon

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  • Zzzz標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    台灣事實查核中心已經證實為「部分錯誤」訊息囉!
    一、BBC曾報導〈The world’s most nutritious foods〉「前100種最適合與其他食物搭配、卻不會超過人類平日營養需求」的食物,其中,「豬油」為第八名。
    二、該篇研究排名僅表示豬油的「搭配性」比較高,比較好跟

    出處

    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/356
    5 年前
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  • 美研究「百大最營養食物」排行榜 第8名跌破眼鏡! | 元氣網:https://health.udn.com/health/story/6037/3121068
    1 人回報1 則回應6 年前
  • 原來豬油這麼厲害,可解毒治病,可是知道的人沒幾個!分享,讓更多人知道!!(love)(love) 詳情👉https://goo.gl/YVJgDq
    1 人回報1 則回應7 年前
  • 豬油到底好不好,你可能被騙了幾十年。國外以前都曾經警告說,豬油膽固醇含量較高,對人體有害。但其實呢,這是外國人為了推銷他們的調和油而傳承的謠言。 在2018年BBC評估證明,豬油是最健康的食物之一。並且,我國的研究人員也在科普中國刊文介紹說,豬油它含有豐富的脂肪酸、維生素、礦物質等。 從脂肪的結構上面來看,豬油不飽和脂肪酸的含量比較高,是介於黃油和橄欖油之間。而不飽和脂肪酸對肌體是有益的。 在一勺豬油當中,約含有1000個國際單位的維生素D,是可以幫助我們吸收鈣的。裡面的鈣含量僅次於魚肝油。 而且呢,我們很多人小時候最喜歡吃的就是豬油拌飯。祖祖輩輩幾千年來傳下來的文化不如汙名。所以呀,大家要擦亮眼睛,不要被謠言欺騙了。
    2 人回報1 則回應2 年前
  • 豬油到底好不好,你可能被騙了幾十年。國外以前都曾經警告說,豬油膽固醇含量較高,對人體有害。但其實呢,這是外國人為了推銷他們的調和油而傳承的謠言。 在2018年BBC評估證明,豬油是最健康的食物之一。並且,我國的研究人員也在科普中國刊文介紹說,豬油它含有豐富的脂肪酸、維生素、礦物質等。 從脂肪的結構上面來看,豬油不飽和脂肪酸的含量比較高,是介於黃油和橄欖油之間。而不飽和脂肪酸對肌體是有益的。 在一勺豬油當中,約含有1000個國際單位的維生素D,是可以幫助我們吸收鈣的。裡面的鈣含量僅次於魚肝油。 而且,我們很多人小時候最喜歡吃的就是豬油拌飯,祖祖輩輩幾千年來傳下來的文化,不容污衊。所以,大家要擦亮眼睛,不要被謠言欺騙了。
    11 人回報1 則回應2 年前
  • 吃豬油會致癌,事實還是謠言,是時候知道真相了。眼前這位老人經歷過清華戰爭,102歲了,還能心不慌手不懂切菜。家人介紹,他的長壽秘訣就是在所有食物中放入一大勺豬油。記者還採訪了數十位百歲老人,他們從小便開始吃豬油,如今還在繼續吃。就連已故的95歲營養學家李瑞芬都堅持用豬油炒菜,他認為植物油中的介酸會造成黑色素沉積,而豬油中的飽和脂肪酸會讓人更漂亮。 也曾有機構做過調查,我國長壽老人基本都有一個相同之處,那就是吃豬油。吃豬油會致癌,其實就是外國人為了推銷他們的調和油而傳出的謠言。2018年BBC評估證明,豬油是非常健康的食物,並且國家心血管疾病研究人員也在科普中國刊文中指出,豬油含有豐富的脂肪酸、維生素、礦物質等。單從脂肪的構成來看,豬油中不飽和脂肪酸的含量介於黃油和橄欖油之間,而不飽和脂肪酸對機體是有益的,一勺豬油中約含有一千個國際 維生素D可以幫助我們吸收,鈣的含量是僅次於魚肝油。而且豬油味甘性涼,含有維生素A、維生素B等其他人體所需的維生素。吃豬油是我們祖輩幾千年傳下的文化,不容污蔑。尤其是小時候經常吃的豬油拌飯拌麵,那味道真是忘不了。煮好的白米飯加上一勺豬油,再來點醬油充分攪拌,讓每一粒米都充分吸收豬油的香味,熱氣騰騰,香味撲鼻,一頓吃五碗不再話響。如果你也喜歡豬油,左下角小黃車安排一下。 多謝您
    5 人回報1 則回應4 個月前
  • 妹妹 產品今天台灣海關的時候都是要出示證書證件和資質證明安全證明這些的 老師這個是針對性搭配的 不是一般的賣吃的食品餅乾這些不用資質就可以進入海關 我這個是針對性搭配的 給到大家的 所以能過海關就說明這個是沒有安全問題的 安全問題在老師這裡我是最看重的 畢竟有幾十萬人在老師這裡改善呢包括老人小孩母乳期的寶媽 如果有問題也不會進入海關能過做十幾年的了
    1 人回報1 則回應2 年前
  • 豬油到底能不能吃?豬油是中國最好的油,是中華民族智慧的結晶。 2018年美國BBC評選全球最健康的十大食物,豬油被排在了第七位。 你說豬油到底能不能吃?08年我還在日本學習營養的時候, 那個時候我不是第二年就要回國了嗎? 有一次在跟我的老師中村先生聊天的時間,他就跟我說, 哎,毛毛,你回中國之後,你最想吃的東西是什麼? 我說,我最想吃我奶奶做的煎餃。 他說,中國的飯好吃就是因為中國的油好,中國人吃豬油太好了, 中國人長壽也是因為都在吃豬油。 轉後,我老師還告訴我,在日本最出名的中餐廳Furuta, 他們家的中華海膽餃子排隊要排三年,為啥那麼香?為啥那麼火? 因為他調餡用的就是豬油。 老師還跟我說,他來中國最愛吃的菜籃茶餐廳裡面的點心為什麼這麼香? 因為菜籃茶餐廳裡面用的最主要的油脂也是豬油, 所以豬油做飯又香又好吃又穩定, 對身體又好,它真的是長壽的基因健康的種子。 我們當時就愣了一下,老師,我們不吃豬油,我們吃花生油。 吃豬油不是說會讓膽固醇升高,會讓心臟變得不好嗎? 老師當時就笑了,轉身從他後面的書架上遞了一本書給我, 這本書的名字叫《脂肪的真相》, 他說你看一看,你就知道這個騙全球人民30年不吃豬油的騙局是怎麼來的。 我真的是認認真真地用一晚上的時間把那本書看完了, 哇,都想殺人了,你知道嗎? 1984年的時間,美國《時代週刊》的封面人物Uncle Case 聯合四個美國頂尖的科學家在七個國家最高級別的醫學期刊上去發表了論文, 去說動物油不能吃,動物油裡面的飽和脂肪酸會讓膽固醇升高, 膽固醇升高之後會引發心臟病, 所以從1984年開始美國人不吃豬油了, 他以一己之力胖了整個美國。 1996年的時候,這個老頭你也不知道為什麼, 莫名其妙的他推翻了自己過往的說法, 他說動物油裡面的膽固醇不會讓人得心臟病, 而是動物油裡面的飽和脂肪酸會讓人直接得心臟病,懂嗎? 就是這樣,你想想你們在座的96年之後出生的人, 你們是不是基本上就沒有在你們的家裡面看過豬油, 就是從那個時候都不吃豬油了。 2006年,Uncle Case的老婆和他的營養師在意大利召開了記者發布會, 公開了這個老頭30年這個龐大的騙局, 老頭從1904年生人活到2004年去世,100週歲, 你知道這個老頭最愛吃什麼嗎? 這個老頭活著的每一天他都要吃黃油煎培根, 他自己每天都在吃動物油, 因為他自己太知道動物油脂的穩定性遠遠高於植物油脂, 因為他知道植物油脂在高溫之下會產生反式脂肪酸, 反式脂肪酸會引發人體的自由基盛行, 自由基盛行的狀況下,他又是癌症最好的食物, 老頭太知道了,他自己不吃植物油, 但是他讓全球人民都吃植物油, 你知道他為什麼這麼做嗎? 他兩次收了資本家10萬塊錢, 幫助資本家賣糖和賣轉基因的植物油, 他就發表假的論文, 從96年開始以一己之力讓半個中國胖, 就這老頭幹的, 老頭被評為全球最可惡的科學家之首, 就是這個Uncle Case, 知道我們為什麼不吃豬油了嗎? 是因為我們都被這個美國的最壞的科學家給騙了, 這也是因為這樣子, 我們慢慢的很多人的身體進入到了這樣子一個亞健康的狀態, 所有看到這個視頻的兄弟姐妹, 你們一定要把這個視頻轉發給咱們的媽媽, 告訴媽媽不吃豬油是這個世界最大的騙局。
    4 人回報1 則回應1 年前
  • 酪梨的營養超級豐富,對於退化性關節炎、膝蓋痠痛等具有療效! 農委會台南區農業改良場表示,酪梨的營養密度高,被金氏世界紀錄認定是最營養的水果,其中更有多種營養素為現代人所缺乏的。 酪梨的好處已有完整的研究報告給予認證,它的營養素超級豐富,生吃最易被吸收,可補充10多種營養素--包含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、充足的葉酸、食物纖維、維生素B2、B6,維生素C、鎂、鐵及鉀離子等,是營養絕佳的食物。 吃酪梨護心、解痠痛,墨西哥酪梨產量為世界第一,也外銷到世界各地,住在日本的墨西哥人,核磁儀器檢測出:他們的膝蓋軟骨均比實際年齡好得很多,觀察他們一週的餐飲,至少都會吃一個以上的酪梨,足證酪梨對於退化性關節炎、膝蓋痠痛等具有療效。 酪梨是含油脂類的水果,它有下列功用:1.含油脂,可通便;2.不甜,熱量適中;3.含植物性蛋白質,能刺激荷爾蒙分泌;是好的膽固醇,能降低壞的膽固醇,對血糖血壓高的人很適合食用。 酪梨的籽營養不輸果肉,煮茶喝助減肥、抗老化,幫助排便、燃燒脂肪,它的抗氧化成分,有高達70%存在於籽當中;酪梨籽茶喝起來口感是滑順的,1顆籽配1公升的水去煮,溶出的水溶性膳食纖維,可以促進腸道蠕動、干擾脂肪吸收,適量飲用的確有助減肥。〔109.8.30〕
    1 人回報3 則回應4 年前
  • 常聽說,冷壓橄欖油只能涼拌,不可以加熱烹調,否則會............。 事實上,冷壓橄欖油是可以加熱烹調,否則國外的烹調節目為何常用冷壓橄欖油加熱烹調食物呢? 以下幾個理由供大家參考: 1.品質好的冷壓橄欖油稱為「特級冷壓橄欖油」,生產過程中嚴格控管,所以對熱敏感的「游離脂肪酸」(酸度)含量很少,加熱至180度才會產生油煙(比炒菜溫度高)。 2.冷壓橄欖油製作方法講究自然,所以含水量會比其它食用油高,當加熱時較易產生水煙而非油煙,所以不必擔心。 3.使用冷壓橄欖油烹調食物,所產生的油煙不會粘膩、廚具也好清洗。 4.雖然加熱過程中會破壞冷壓橄欖油裡富含的橄欖多酚及維他命E,但這些營養成份不會完全流失,無論如何還是比其它等級橄欖油豐富。 各種油品的發煙溫度: 發煙溫度 使用建議 烹調建議 特級冷壓橄欖油 180 涼拌、中低溫烹調 涼拌、清炒 純橄欖油 200 中、高溫烹調 清炒 精製橄欖粕油 230 中、高溫烹調 清炒、油煎、油炸 葡萄籽油 240 中、高溫烹調 清炒、油煎、油炸 玄米油 250 中、高溫烹調 清炒、油煎、油炸 葵花油 230 中、高溫烹調 清炒、油煎、油炸 ※各種油品的發煙溫度會因不同廠牌而有不同結果,以上資料是以義大利奧利塔品牌產品為例。 特橄_發煙點_測試.jpg 並不是每種冷壓橄欖油都可以耐熱高達180度,只有冷壓橄欖油裡最好的「特級冷壓橄欖油」才能達到這樣的效果。 發煙溫度(發煙點)是將油脂加熱至產生溫度的記錄,也是觀察油脂對熱的安定性指標之一。
    1 人回報1 則回應4 年前