防失智喝茶還是咖啡？36萬人實證「效果最強」喝法：失智風險大砍32%
防失智-咖啡-茶-大型研究
2026-02-11 11:51 更新
朱育嫻主編
整理
想要抗失智，別再糾結該喝茶還是咖啡了！一項耗時11年、針對36萬人的大型研究發現，每天同時飲用咖啡與茶，失智風險竟然能直接砍掉32%。與其老了忘記另一半是誰，不如現在就跟著醫師學會最強大腦保鮮術！
小孩才做選擇！研究曝：咖啡與茶雙管齊下效果驚人
減重醫師蕭捷健分享一項囊括36萬人的研究，最令人驚喜的發現是「茶與咖啡都喝」的效果最出色。研究顯示，每天喝2～3杯咖啡加上2～3杯茶，失智風險能大砍32%，中風風險也同步降低28%；相較之下，單喝咖啡的中風風險僅降20%，單喝茶的失智風險也只降18%。
蕭捷健醫師形容，這種喝法如同大腦內部配置了兩組專業保全系統，咖啡負責「刷洗」神經細胞間的類澱粉蛋白沉積（即生化垃圾），防止神經路徑堵塞；而茶則負責「潤滑」與保護血管，兩者協同運作，才能更全方位地守護神經傳導與血流健康。
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