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芥菜:俗稱年夜菜,你可知道它的妙用在那裡!?
芥菜,真的是我以前超抗拒的菜,特別是過年必吃的長年菜,我連筷子都不想伸過去!但最近,我居然開始常喝芥菜湯,原因還挺有意思。
話說很多年前,媽媽感冒得很嚴重,有次在市場邊走邊狂咳,咳到呼吸不過來;這時一位阿姨熱心跑來教她:"回家用芥菜加地瓜煮湯,喝幾次就好了"!媽媽半信半疑,但回去試了,結果真的好了!從那之後,這偏方就變成我們家的"標配",誰感冒她就煮這湯,還挺管用。
最近感冒的人很多,媽媽又叮囑我:"這湯多跟人推薦,天然ㄟ尚好"!
不加糖.鹽巴,喝原汁原味的菜湯更好(!)
https://youtu.be/4oIhY5ev1EI?si=FREE2NmcoGLOmqRC

好喝到停不下來！ 古早味的芥菜番薯湯

https://youtu.be/4oIhY5ev1EI?si=FREE2NmcoGLOmqRC

古早味 #芥菜番薯湯🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠芥菜加番薯，大家喝過嗎~~~宥宥一開始信誓旦旦地說一定不好喝結果...不知道喝了幾碗🥣更神奇的是完全沒加肉的這道湯品喝起來卻鮮甜無比媲美大骨高湯😍#這個厲害了甘甜香醇又帶點嗆辣的滋味只有試過才能明瞭！雖說江湖上盛傳這個是治感冒良方，但感冒藥這麼好喝合...

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2024年12月31日FB粉絲月六房媽孝道館」貼文： https://www.facebook.com/100071063089615/posts/%E4%B8%80%E5%91%B3%E5%81%8F%E6%96%B9%E6%B0%A3%E6%AD%BB%E5%90%8D%E9%86%AB%E4%BB%8B%E7%B4%B9%E8%8A%A5%E8%8F%9C%E4%BF%97%E7%A8%B1%E5%B9%B4%E5%A4%9C%E8%8F%9C-%E4%BD%A0%E5%8F%AF%E7%9F%A5%E9%81%93%E5%AE%83%E7%9A%84%E5%A6%99%E7%94%A8%E5%9C%A8%E9%82%A3%E8%A3%A1%E8%8A%A5%E8%8F%9C%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%83%BD%E7%9F%A5%E9%81%93%E4%B8%8D%E6%98%AF%E5%BE%88%E5%A5%BD%E5%90%83%E6%98%AF%E6%88%91%E4%BB%A5%E5%89%8D%E8%B6%85%E4%B8%8D%E5%96%9C%E6%AD%A1%E7%9A%84%E8%8F%9C%E7%89%B9%E5%88%A5%E6%98%AF%E9%81%8E%E5%B9%B4%E5%BF%85%E5%90%83%E7%9A%84%E9%95%B7%E5%B9%B4%E8%8F%9C%E6%88%91%E5%B1%85%E7%84%B6%E9%96%8B%E5%A7%8B%E5%B8%B8%E5%96%9D%E8%8A%A5%E8%8F%9C%E6%B9%AF%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E9%82%84%E6%8C%BA%E6%9C%89%E6%84%8F%E6%80%9D%E8%A9%B1/621236266921804/

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  • 陳竑齊標記此篇為：💬 含有個人意見

    理由

    這篇文章是各社群平台都有在轉傳的文章，芥菜的各種偏方與說法一直以來就有很多，像是能補腎、能止咳，加地瓜煮湯可以治感冒等等。第一：芥菜確實含維生素C、鉀與一些礦物質，喝熱湯時的暖意也能稍微舒緩喉嚨，但這並不等於它能治療咳嗽或感冒，很多人喝了覺得有效，往往是因為熱湯本來就能讓痰比較好

    不同意見

    https://www.facebook.com/share/p/1A66gteWod/
    https://www.threads.com/@xiaoying8107/post/DF7BmsMsyjO?hl=zh-tw

    Threads 上的許小英（@xiaoying8107）

    https://www.threads.com/@xiaoying8107/post/DF7BmsMsyjO?hl=zh-tw

    芥菜、俗稱年夜菜. 你可知道它的妙用在那裡？ 芥菜，真的是我以前超抗拒的菜，特別是過年必吃的長年菜，我連筷子都不想伸過去！但最近，我居然開始常喝芥菜湯，原因還挺有意思。...

  • Charlène標記此篇為：⭕ 含有正確訊息

    理由

    芥菜是一種營養豐富的綠葉蔬菜，屬於十字花科植物，含有多種對人體有益的成分。芥菜富含豐富的維生素C 、維生素E、β-胡蘿蔔素和多酚類，有助預防慢性疾病如心血管疾病和癌症。但由於含有較高的草酸與硝酸鹽，腎功能不佳者或甲狀腺功能低下者應適量食用，並建議熟食以降低其含量。

    出處

    https://www.mygrshop.com.tw/zh-TW/blogs/health_knowledge/176679

    高鈣蔬菜首選！芥蘭菜的5大功效、營養價值與挑選方法

    https://www.mygrshop.com.tw/zh-TW/blogs/health_knowledge/176679

    芥蘭菜（Kai Lan），作為十字花科的一員，芥蘭與西蘭花和羽衣甘藍為近親。這款營養豐富的綠色蔬菜，無論是清炒還是入湯，都能輕鬆滿足健康需求。你知道它還有促進骨骼健康、增強免疫力的神奇功效嗎？現在，讓我們一起了解芥蘭的營養價值、健康功效及芥藍料理最佳烹調方式！

    1 年前
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  • 取材自FB 芥菜，真的是我以前超抗拒的菜，特別是過年必吃的長年菜，我連筷子都不想伸過去！但最近，我居然開始常喝芥菜湯，原因還挺有意思。 話說很多年前，媽媽感冒得很嚴重，有次在市場邊走邊狂咳，咳到呼吸不過來。這時一位阿姨熱心跑來教她：「回家用芥菜加地瓜煮湯，喝幾次就好了！」媽媽半信半疑，但回去試了，結果真的好了！從那之後，這偏方就變成我們家的標配，誰感冒她就煮這湯，還挺管用。 最近感冒的人很多，媽媽又叮囑我：「這湯多跟人推薦，天然ㄟ尚好！」 不加糖、鹽巴 喝原汁原味的菜湯
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