訊息原文

1 人回報2 則回應4 年前
一場天災的神奇終結

Original 鴿子 聖經茶館

2020年3月13日,因為新冠肺炎在美國的流行,美國總統川普宣布美國進入緊急狀態。 之後,他又宣布定3月15日為美國的國家禱告日。 這讓我想起接近150年前美國中部的一場蝗災。
那是1873年的6月12日,一群明尼蘇達州的農民看著一場“暴風雪”向他們的田地席捲而來。 緊接著他們聽到翅膀刷刷的聲音,原來是蝗蟲。 不一會工夫,齊膝高的草和麥子都被啃到了地面。
這些蝗蟲被稱為洛基山蝗蟲,對明尼蘇達人來說並非是什麼罕見之物,但是在過去也是稍一出現,禍害一年也就消失了。 但這一次從1873年到1877年,蝗蟲整整肆虐了五年之久,讓當地農民苦不堪言。 僅1876年一年內,蝗蟲就橫掃整個明尼蘇達州四十個郡,損壞農作物超過500000畝。
這些蝗蟲每年秋天禍害完糧食之後,會在地上挖個洞,將它們的卵產在地裡,大概2-10cm深處。 蝗蟲卵的起點發育溫度範圍為20-42攝氏度,適宜發育溫度為25-40度,最適合溫度為28-35度。
因此,這些蟲卵會在地裡過冬,等到春暖花開,冰雪融化,大概四月底五月初的時候孵出來,在40到60天內,他們會長出翅膀來,繼續新一年的禍害。
 
當地的農民當然也不能坐以待斃。 他們也是絞盡腦汁,各種神奇的主意層出不窮。 比如,
用網撈
用煙熏
挖壕溝(指望深坑能陷住蝗蟲)
Hopperdozer
還發明一種叫Hopperdozer的工具,就是鐵皮上面抹柏油和糖漿,用馬拉著在地裡跑,然後把黏住的蝗蟲拿到火裡去燒。
但是這些方法沒有一個真正能徹底消滅蝗蟲的。 成千上萬的農民被迫背井離鄉,離開故土。
在各種辦法試盡,窮途末路之時,當時的明州州長John S. Pillsbury接受了社區領袖們的建議,轉向全能的上帝。 他宣布1877年4月26號為明尼蘇達全州禱告日。 這一天,學校、商店、機關、工廠都關門,萬千州民群聚在各教會的禮拜堂,謙卑的跪下禱告,尋求上帝的幫助。
有人說得好: “人的一生, 總有需要一件小小神蹟的時刻!” 明尼蘇達州所剩下的最後一道防線,就是上帝的憐憫和幫助。 全能的上帝應允了明尼蘇達州全民的禱告。 次日早晨, 奇蹟終於出現了! 一波寒流南下, 大風雪帶來酷寒(四月底的超級鋒面是少有的),冰雹和風雪籠罩了整個明尼蘇達州長達數天之久, 大地結成 一塊堅冰,消滅了無數蝗蟲, 逼使蝗蟲大軍急速逃離。 更奇妙的是, 嚴寒入侵地的深處, 殺死了蝗蟲產卵所孵化的無數幼蟲,徹底地消滅蝗災。
那年春耕直到秋收,蝗蟲再也沒有進犯,此後也沒再發生過。 明尼蘇達州人(特指基督徒)回顧過去的歷史,深信這神蹟是建立在下跪的膝蓋所獻上的祈禱。
 
有個當時蓋的教堂叫Grasshopper Chapel,今日還在(地址是
22912 ChapelHill Rd, Cold Spring, MN 56320),無聲見證著上帝的奇妙作為。
後記:
以上所有的信息都來自於互聯網。 明尼蘇達百科上記載了這件事情。 以前在準備主日學的時候,查資料偶然看到,覺得非常神奇,便記了下來。
 
當新冠病毒開始流行的時候,我就有想法要講這個見證,但是因為事務繁多,一直拖欠。 直到今天看到川普的這條推特,我感覺是主耶穌催稿了,趕緊簡單的把這個見證講出來,盼望世人真正謙卑在上帝的面前,得蒙拯救。
 
(代下7:13-15) 我若使天閉塞不下雨,或使蝗蟲吃這地的出產,或使瘟疫流行在我民中,這稱為我名下的子民,若是自卑、禱告, 尋求我的面,轉離他們的惡行,我必從天上垂聽,赦免他們的罪,醫治他們的地。 我必睜眼看、側耳聽在此處所獻的禱告。

現有回應

增加新回應

  • 撰寫回應
  • 使用相關回應 7
  • 搜尋

你可能也會對這些類似文章有興趣

  • 明尼蘇達州「minisota」,美國中西部最大的州,北與加拿大接壤,向東鑲嵌入五大湖區。印第安人稱呼明尼蘇達河為「minisota」,意思「好似藍天白雲顏色的水」,充分描繪出這美麗柔情的萬湖之州。最大城市Minnapolis 與位居東南隅的迷你首府聖保羅 Saint Paul,兩市合稱「雙子城」(twins)。 何以治安一向良好的明州雙城區,會發生如此嚴重的暴力事件呢? 原因在於明尼蘇達是美國人口密度較低的聯邦州之一,勞動力嚴重短缺,透過新移民來填補勞動力缺口乃是當務之急。1991 年,非洲索馬利亞內戰爆發,許多人民紛紛逃離索馬利亞,明尼蘇達州積極接納了近三萬索馬利亞移民,為全美人數最多的地方;全美最大的索馬利亞裔社區,有「小摩加迪沙」之稱(Little Mogadishu,Mogadishu為索馬利亞首都),就位在明州最大城市明尼亞波利斯(Minnapolis)市內。 索馬利亞人在明州迅速崛起,伊爾汗·奧馬爾(Ilhan Omar)甚至當選明尼蘇達州第五國會選區的聯邦眾議員,成為了首位索馬利亞裔國會議員,同時也是首位非洲出身並歸化入籍的國會議員。川普大罵四位民主黨籍非裔女性眾議員,並揚言要他們滾回去(Send her back),其中之一就是這位來自明州的伊爾汗·奧馬爾。 然而就像歐巴馬當選美國總統,美國依舊存在種族歧視;伊爾汗·奧馬爾當選眾議員,依舊無法改善明州內的索馬利亞人生活。索馬利亞人信奉伊斯蘭教,無法融入當地人生活,而沒有一技之長,大多只能從事低賤的勞動力,因此貧窮、困苦乃是日常寫照。於是當伊斯蘭恐怖分子頻頻在歐美招兵買馬時,全美最大索馬利亞社區「小摩加迪沙」就成為恐怖分子的宣傳重點。 2013 年 9 月 21 日發生肯亞奈洛比購物中心襲擊事件,造成至少 67 人遇難,犯案的恐怖分子中就有從明尼蘇達州招募的青年軍;而在伊斯蘭青年運動公開的宣傳短片內,亦可見到 3 名自稱明尼蘇達出生的年輕人作為宣傳的號召。 貧窮困苦的索馬利亞裔年輕人不僅投身為海外的恐怖分子,行有餘力更是將激憤投向收留他們的地方。2016年 9 月 17 日明尼蘇達州一家購物中心發生的持刀傷人案,來自索馬利亞的兇嫌在被警員開槍擊斃前刺傷 9人,恐怖組織「伊斯蘭國」(Islamic State)官方媒體「阿瑪克通訊社」(Amaq News Agency)隔天隨即宣稱犯案,兇嫌是「伊斯蘭國的戰士」。 雙方互為怨偶,至此明尼蘇達州與索馬利亞人的蜜月美夢正式畫下句點。 原本罕見黑人的 Minnapolis 城市,現今索裔黑人早已突破三萬。貧窮加上文化隔閡、恐攻陰影,索裔黑人開始成為明州警方提防、歧視的對象。因此當明尼亞波利斯 Minnapolis 第三分局員警面對涉嫌持有偽鈔,卻不願配合調查的索馬利亞人佛洛伊德(George Floyd)時,員警潛意識認定他所面對的不是一般黑人,而是信仰伊斯蘭教的潛在恐怖分子,於是悲劇就發生了。 美國黑人在美國生活了近三百年,和白人信仰的是同一基督宗教;但是索馬利亞黑人是近 30 年才歸化美國,信仰的是與基督文明對立的伊斯蘭教。因此明尼蘇達雙城暴動就不能單純歸類於一般的種族衝突,而是長期以來信仰伊斯蘭教的索馬利亞人,與信仰基督教的明尼蘇達州員警,因經濟弱勢而產生的宗教文明衝突。從歐洲接納伊斯蘭移民的國家陸續發生恐攻的現象來看,雙城的警民衝突不會是偶然,只要文化歧視、衝突持續存在,這一類的暴力事件將不斷上演。
    3 人回報1 則回應4 年前
  • 促進寶寶大腦發育,多樣化營養是關鍵,不需迷信超級食物 作者:曾多聞 (親子天下) 2018-01-31 促進寶寶大腦發育,多樣化營養是關鍵,不需迷信超級食物 Shutterstock 每個寶寶都不一樣。他們需要的東西很多樣,沒有一套公式可以適用全部的寶寶;他們的需求很複雜,但在某些方面也很簡單:比方說,對大腦發育最好的食物,每一個寶寶都用得上。 寶寶生命中第一年會發生很多事,寶寶吃的東西會對他們的大腦發育產生重要的影響。為了幫助家長們瞭解成長中的寶寶們需要吃什麼,美國小兒科醫學會上週發表指南,建議爸爸媽媽們,在寶寶生命中的第一個1000日,應該要攝取哪些食物。 上述指南發表於本期美國《小兒科醫學會期刊》,指出特定的營養成分,包括蛋白質、鋅、鐵、葉酸、某些維生素、不飽和脂肪酸等,對成長中的大腦最重要。寶寶的飲食中如果缺乏這些營養,可能會導致終生的大腦功能缺陷。 明尼蘇達州立大學小兒醫學副教授、美國小兒科醫學會營養委員會委員莎拉·簡·施瓦岑貝格(Sarah Jane Schwarzenberg)醫師建議,母乳是嬰兒從出生到6個月大最好的營養。在那之後,她說,寶寶需要額外補充鐵和鋅,所以如果媽媽希望繼續哺乳,則需要搭配富含鐵和鋅的副食品。如果媽媽希望斷奶,則可以改用餵有添加鐵和鋅的配方奶。市面上許多嬰兒食品都有添加鐵和鋅。如果自己做副食品,可以提早添加紅肉給寶寶。添加鐵質的副食品也是不錯的選擇。 不必迷信超級食物,多樣化才是王道 斷奶以後,寶寶的飲食最好多樣化,須包括富含蛋白質的多種肉類,以及富含不同維生素的水果、蔬菜。 「嬰兒在出生後前幾個月非常脆弱,無法承受營養不良所帶來的後果。」施瓦岑貝格醫師說:「他們的大腦在出生後前兩年快速發展,身為小兒科醫師,我們希望建議家長盡量提供完整的營養給寶寶,飲食盡量多樣化。我希望家長及早介紹多種不同的瘦肉、水果、蔬菜給寶寶。」近年來市面上流行各式各樣的「超級食物」,但專家說,「超級食物」只是一個行銷詞彙,沒有一種食物可以提供寶寶所有營養,多樣化的飲食才是王道。 研究顯示,早期營養對於健康的大腦發展至關重要。施瓦岑貝格說:「如果你錯失寶寶出生後第一個大腦發育的良機,就是出生後的頭1000日,那就沒有機會重新來過了。」例如,寶寶3歲前攝取的鐵質決定大腦處理並儲存記憶的速度,如果在3歲前缺鐵,日後再補充也來不及了。 當然,餵寶寶吃他們喜歡的食物是最容易的,但介紹多樣化的食物給寶寶更重要。「很多家長每餐都會準備一兩樣孩子最愛吃的食物。」施瓦岑貝格說:「但為了大腦健康發育,我們應該要盡量讓寶寶接觸多樣化的食物。」
    1 人回報1 則回應6 年前
  • Pfizer前首席科學家兼副總Michael Yeadon警告:mRNA疫苗接種是減少世界人口的生化武器 輝瑞制藥公司(Pfizer)前首席科學家兼副總邁克·耶頓(Michael Yeadon)博士於2021年03月24日公開表示: 「新冠病毒對60歲以下的健康族群是毫無致命性的,要求其接種疫苗是完全不道德的行為。」 「如果有任何人想要減少世界上某部分的人口,要求全面接種疫苗的政策就是一個最佳的啟動機制。我深切認為這些疫苗將被惡意用來大量減少世界人口。」 「我能完全肯定我們目前正面臨著一場邪惡,和一些危險的產品。我在過去40年的研究生涯,從未做出這樣的判語。」 耶頓博士說,所有目前的新冠測試都不準確,很容易就導致偽「陽性」的檢測結果,而政府以此製造「緊急狀況」的條件。他說目前的封鎖政策、強迫新冠檢測、強迫接種疫苗,是全球性的反人類罪行。 邁克·耶頓並不孤單。德國疾病管制局前局長Dr. Geert Vanden Bossche在2021年3月6號的公開信中警告:「目前集體接種疫苗的政策,將消滅世界上一大部分人口。很少有其他如此有效的方法能達成此目的,也就是把相對來說較為無害的病毒,變成大量消滅人口的生化武器。」 耶頓博士說:「當接種Pfizer和Moderna的mRNA疫苗人口開始大量死亡時,政府一定會怪罪於病毒的『變種』以推卸責任。」 耶頓醫師表示,他相信疫情已經過去了。有許多「新冠死亡」的病例,在2020年12月對於明尼蘇達州三千張死亡證明的一次稽核中,發現有40%的死因並非新冠,但仍被計入「新冠死亡」的數據庫內。 https://coronanews123.wordpress.com/2021/04/04/former-chief-science-officer-at-pfizer-says-he-now-fears-massive-depopulation-may-be-underway/ 耶頓博士總結:「我相信這是自從第二次世界大戰以來,我們最需要上帝的時刻。」 (請見2021.04.07與耶頓博士的電話訪談報導 https://www.lifesitenews.com/news/exclusive-former-pfizer-vp-your-government-is-lying-to-you-in-a-way-that-could-lead-to-your-death) 「過去一年,我發現我的政府和其眾多的顧問,在所有關於新冠病毒的議題上,欺騙了英國人民。」 訪談總結: 1.說「目前COVID-19的病毒變種可以避開免疫系統」,純粹是謊言。 2.許多政府都在重複這個謊言,說我們是「陰謀論者」。媒體和科技巨頭也支持這個章程,並執行「真相查核」,打壓事實。 3.醫藥大廠已經開始在製造沒有必要的「加強針劑」疫苗,說是為了變種病毒。 4.美國和歐洲的食品藥物管理局(FDA、EMA)宣布,這些加強針劑與之前的疫苗作用類似,所以不會要求執行安全性研究。 5.這表示從設計到施打這個強迫性的mRNA疫苗,從電腦螢幕到醫藥公司,再到數以百萬計的人的手臂上,已無需證明其正當性。 6.為什麼他們要如此做?顯然沒有正當理由,然而透過疫苗護照,加上「金融重置」,他們可以實現前所未見的極權主義。回想當初史達林、毛澤東、希特勒的邪惡,「大量減少世界人口」是比較符合邏輯的結果。 7.只要以上狀況「有可能」發生,任何人都應該盡全力來抵制它,確保它絕對不會發生。
    11 人回報2 則回應3 年前
  • 把美国當着是人间天堂或有在此国投资,此文必定要看和珍存! 重新認識美國: 2019年,隨著美國總統川普刀起刀落,世界充滿詭異硝煙!剛過不久7.4是美國國慶節,史稱獨立日。243年前今天,也就是1776年7月4日,在托馬斯•傑佛遜以極其激昂與不屈措辭撰寫《獨立宣言》中,美利堅合眾國掙脫大英帝國殖民枷鎖,宣告正式獨立。 注:托馬斯•傑佛遜民主共和黨創始人,《獨立宣言》主要撰稿人,與華盛頓、富蘭克林並稱為“美利堅開國三傑”。 243年過去,美國人早已實現獨立宣言的願景,但與惡龍纏鬥過久,自身也成禍害人間的惡龍。 美國政府是人類有史以來最大恐怖組織!美國精英統治階層,不愧是五月花號強盜後代。我相信看完下面這些歷史,你們會腦洞大開。你們會明白,這群強盜毫無辱沒祖宗! 想當年公元1620年,五月花號滿載一群王八蛋,漂洋過海,不遠萬里來到美洲大陸。幹啥呢?普世價值?NO!他們是一群魔鬼!北美大陸原住民印第安人無私援助他們,而他們及後代,卻殺光印第安人!因為在白種人看來,印第安人不過是一種會說話的動物,他們既不懂科學,也不懂民主,既沒文化,也不文明。就是一群野蠻的動物,卻佔有大量肥沃土地。在當時白種人看來是不可思議。如何把大量肥沃土地,變為自已所有,是所有白種人共同的夢想。於是在一幫白人精英密謀之下,一場大規模掠奪印第安人土地計劃開始了。 “人類史上最大種族屠殺”開始,但他不是靠槍砲實現,而是天花。魔鬼白人,把帶有天花病毒毯子贈送給印第安人。天真無邪的印第安人接受這些物品,很快就流行瘟疫,數年時間印第安人大量死亡。從3000萬人最後只剩不到100萬人! 殖民者以英國女王陛下名義頒布獎賞制度,砍一個印第安人頭不給錢!那啥?怎樣才給錢?砍下人頭,用頭皮來換錢!必須剝下頭皮才能領賞!美國開國總統華盛頓,更是親手剝下印第安人頭皮,製成長筒靴! 美國開國三巨頭、第三任總統、《獨立宣言》起草人之一托馬斯•傑佛遜1813年稱:美國人必須追踪並滅絕印第安人,要將其趕往人跡罕至之地。也就是說對印第安人繼續實行種族大屠殺!直到滅絕為止!當然少不了林肯。1862年,美國總統林肯下令絞死38個明尼蘇達曼卡托地區的達科他人蘇語部落囚犯。林肯對即將征剿印第安人的美國陸軍中將約翰•珀普交待作戰目標:“此戰目標是徹底滅絕蘇部落。他們將被像野獸一樣對待。”赤裸裸繼續屠殺! 美國歷史上另一位偉大總統,富蘭克林•羅斯福,他叔叔就是西奧多•羅斯福。西奧多•羅斯福名言是:“只有死印第安人才是好印第安人。”此時,時間已經進入20世紀,西奧多•羅斯福是美國20世紀第一位總統。經過美國幾代人不懈努力,北美大陸數千萬原住民——印第安人,終於被屠殺殆盡!以上帝名義! 歷史車輪在前進,白人貪婪成性,好吃懶做。印第安人從地球消失,地盤就是他們的。白人又不願意幹活,怎麼辦?開始進口奴隸。大批非洲黑人和華工被賣到美國,給白人當奴隸!美國號稱世界最文明國家,最注重人權國家,而實際上美國黑人、華人還不算人!60年代起,黑人運動風起雲湧,馬丁•路德金的存在和死亡,說明美國政府的邪惡!說明美國精英統治階層是一群不折不扣的魔鬼!數千萬黑人,為能擺脫不是人的現實,前仆後繼,終於迫使美國政府在60年代末以法律名義承認黑人是人!各位看官,60年代末啊!美國政府才承認黑人是人!但實際上直到今天,美國白人歧視黑人現象仍普遍存在!美國政府,在歷史上從沒講過道義和正義! 他們只有利益!一戰美國坐山觀虎鬥,大發戰爭財。二戰起初美國人仍是坐山觀虎鬥,大發戰爭財!日本一半以上侵華物資都是美國政府賣給他們!直到美國政府坐地起價,日本鬼子殺紅了眼,大罵一聲,八革野路美國佬,宰人啊!於是把珍珠港炸了。美國政府一看時機成熟,宣布開戰! 什麼?這些都已是久遠歷史?美國政府已改過自新重新做人?好那就讓我們看看二戰後美國政府幹的事吧! 1950年杜魯門稱“中國將直接威脅太平洋地區安全”,派第7艦隊入侵台灣海峽!1950年美國操縱聯合國通過組成聯合國軍的非法決議,盟軍以美軍為主,美國五星上將麥克阿瑟任總司令。美軍在朝鮮仁川登陸,把戰火燒到鴨綠江邊。 1958年美國插手黎巴嫩內戰,武裝入侵,給親美夏蒙空運武器,第6艦隊帶15000陸戰隊登陸,後達45000人。 1959年美國派遣1600僱傭軍,38架飛機15艘戰船,對古巴武裝入侵,古巴軍隊奮起反擊,經72小時激戰,全殲美軍! 1960年美國陸戰隊4000人以休假為名在多米尼亞登陸,干涉其內政,總統被刺身亡。你沒看錯以休假為名! 1960年美國支持比利時發動對剛果武裝侵略,美軍於1961年採取大規模軍事行動,將盧蒙巴總統殺害。 1961年美國派第7艦隊進入寮國海岸,500名陸戰隊入侵。 1962年美國對古巴封鎖,甘迺迪提出7項強硬措施,派40艘戰艦和20000海軍封鎖古巴。 1961年美國派出400特種部隊和100名軍事顧問,幫助南越戰爭。第二年加派11000名士兵。 1962年美國武裝干涉多米尼加共和國。 1964年美國開始對越南為期4年的轟炸! 1965年美軍出兵18000人對越南發動戰爭。 1965年詹森下達進攻多米尼加命令。數日內美國出兵35000人,380架飛機和40艘戰艦。 1969年美國政府支持以卡扎菲為首的“自由軍官組織”發動政變。 1970年美國策動郎內發動政變,推翻西哈努克柬埔寨政府。 1971年美國中央情報局僱傭軍入侵葉門。 1983年里根簽署代號“暴怒”的軍事行動。10艘戰艦和2000海軍陸戰隊閃電入侵格林納達! 1986年美軍在利比亞附近進行軍事演習,雙方發生衝突。美軍開始空襲利比亞,藉口“打擊恐怖活動”打死利比亞150名軍人。大批出動飛機轟炸利比亞首都和第二大城市,那時美國稱“自衛行動”。 1987年美軍武裝直升飛機襲擊伊朗布雷艦。對公海伊朗石油開發平台進行砲擊。 1988年美軍護航艦在海灣遇雷,里根下命令報復,美軍出動“企業號”航母為主7艘艦發動攻擊,擊沉伊朗多艘艦艇。 1988年里根派第82空降師3200名軍人入侵洪都拉斯。 1989年美國對巴拿馬進行代號“正義事業行動”的侵略,動用24000人突襲巴拿馬,並佔領巴拿馬。 1990年6月3日,美國宣布實施“利刃”行動,派遣一支由4艘戰艦、27架作戰飛機和2335名作戰人員組成兩棲作戰軍隊,從地中海駛抵利比亞附近海域待命。8月4日美海軍陸戰隊從海上和空中侵入利比亞首都蒙羅維亞。 1991年以美國為首的多國部隊對伊拉克實施長達38天戰略轟炸和戰術空襲,出動飛機112000架次,發射巡航導彈288枚,投彈量達20萬噸以上。 1992年美國打著“人道主義援助”旗號,宣布派遣一支2.8萬人部隊,參加索馬里援助行動。培養大批索馬里海盜,於1994年撤軍。 1994年美國借海地軍人政府驅逐聯合國民事調查團之機,20000名大兵入侵海地! 1994年美國連續兩週出動大批飛機對波黑塞族軍事目標及部分民用設施進行猛烈轟炸。9月10日美海軍導彈巡洋艦“諾曼底”號向波黑東北部塞族防空設施發射13枚“戰斧”式巡航導彈。此次北約用於空襲飛機約170架,其中美國約87架。行動代號為“審慎力量”。 1998年,美國命令游弋紅海和阿拉伯海作戰艦艇,用“戰斧”巡航導彈同時襲擊蘇丹和阿富汗。 1999年說塞爾維亞侵犯科索沃穆斯林人權,大旗一揮,貝爾格萊德一片火海;以美國為首北約出動1000多架飛機和40多艘戰艦對一個弱小主權國家進行長達78天狂轟濫炸,向南聯盟僅10萬平方公里土地上傾瀉數千枚導彈、兩萬多噸炸彈。還襲擊中國駐南斯拉夫聯盟大使館,當場炸死三名中國記者。 2001年美國對阿富汗實施2個多月持續轟炸。推翻阿富汗政權、建立一個傀儡政權。 2003年5月2日上午9時(北京時間),說薩達姆踐踏人權並藏有大殺器,殺得伊拉克人血流成河,以美國為首聯合部隊在聯合國未授權情況下侵入伊拉克,推翻一個主權國家,建立一個傀儡政權,戰爭共持續44天,1100多架戰機參戰,投射2.7萬多枚炸彈。 2011年,說敘利亞人權狀況令人擔憂,利比亞爆發內戰,資助叛軍打了七年屍橫遍野,卡扎菲政權倒台。 敘利亞及烏克蘭亂成一鍋粥,都是美國政府幹的好事! 2018年,委內瑞拉經濟徹底被美國搞垮,貨幣貶值成廢紙。 2019年目前,伊朗正面臨被美國經濟制裁和軍事打擊雙重威脅! 殺人就罷了,還假扮天使。縱觀歷史和現實,我們不難發現,美國政府是世界上最大恐怖組織!而美國目的是什麼?僅僅是為美國利益而已,包括對中國發動經貿戰! 把美国當着是人间天堂或有在此国投资,此文必定要看和珍存!
    1 人回報1 則回應4 年前
  • 美國GDP,神奇資料背後,隱藏著對中國的焦慮。 我去過美國47個州,訪問過的地方,可能比絕大多數美國人還多。關於美國,我心中一直有個謎團,那就是美國的GDP。 2021年,美國GDP為23萬億美元,中國為17.7萬億美元。美國、中國的人均GDP,分別是6.94萬美元、1.25萬美元。論總量,美國超過中國,論人均,美國幾乎是中國的6倍。 如果說,美國依然比我們強大、富裕,我可以接受。而當身臨其境觀察美國,這6倍人均GDP的差距,別說大人理解不了,連小朋友都有類似的疑問。 疫情前,我帶讀小學的兒子去紐約,涉世未深的他問了我三個問題: 為什麼紐約人喜歡睡在大馬路上? 為什麼紐約地鐵的空調不開?省錢嗎? 為什麼紐約的公交車那麼吵?那麼臭? 他從小在寧波長大,的確沒有見過homeless(流浪漢),他坐過的中國地鐵都是有空調的,但並不意味著美國的地鐵都有空調。中國普及了電動公交車,但美國的大巴,依然以柴油車為主,確實又吵又臭。 最讓我震撼的,並不是這三個問題本身,而是一箇中國兒童,居然在美國最有錢的城市,問了家長這三個問題,他的人生經驗和同齡的美國人完全不同。不知不覺,中國成了例外,而外國成了常態。 很多去過美國的人,都和我一樣,不禁會問,美國的錢,到底都花在哪兒了?! 對一個地方的理解,從普通中國人的角度出發,無非就是「衣、食、住、行」。 01 | 住 對我來說,美國最富裕的那一面,就是飛機降落前的那一段時間,機窗外的景觀。你可以俯視整個城市,無論是洛杉磯,還是舊金山、華盛頓DC、休士頓、邁阿密,獨門獨院的House延綿幾十公里,甚至上百公里,草坪、游泳池、樹木,點綴其間,這可能是很多中國人夢寐以求,一輩子都無法擁有的「豪宅」。 歐洲城市的郊區也有成片的House,但規模完全沒法和美國相比。並不是歐洲比美國窮,而是美國的自然條件好,人口密度低,House要消耗大量能源和土地,只有美國這樣的國家才能養得起。放眼全世界,也許只有加拿大、澳洲的自然條件,可以和美國媲美,其它國家望塵莫及。 論價格,美國的House並不比中國的房子貴。根據美國最大房產中介Zillow的資料,2021年,美國房子的中位數價格是每套28萬美元,差不多200萬人民幣。根據國家統計局公佈的資料,2021年3月,中國平均房價為1.1萬/㎡。大部分美國house也就幾十萬美元一套。賣掉一套中國房子,完全可以去美國置換一個House。 論實際造價,美國的House遠看像磚混結構,其實幾乎都是木結構,工廠裡流水線生產,像搭積木一樣造房子,成本低,速度快。相反,中國的高樓反而成本高,打地基就要花很多錢,鋼筋水泥一樣都少不了。 大別墅、大草坪、游泳池,大部分中國人,小住幾天,嚐嚐鮮可以,時間一長,先不說「好山、好水、好寂寞」,打掃保養house就是一個巨大的體力負擔。雖然也可以請「老墨」代勞,但價格不菲,一般普通美國中產也承受不起。為啥很多美國男人都有一個工具房,是他們熱愛手工活嗎?想多了,大部分人都是為了省錢而已。如果有錢到可以在美國請傭人的程度,住House還是不錯的。 美國人住得通透,散發著仙氣,中國人住得熱鬧,繚繞著煙火氣。生活就像圍城,城裡的人想出去,城外的人想進來。與其說是差距,不如說是差異。 02 | 食 我去過美國最大的購物中心,Mall of America,翻譯過來就叫「美國購物中心」,位於明尼蘇達州。那裡有的東西,中國都有,但中國有的東西,美國卻不一定有,比如餐飲。 中國購物中心的餐廳,可謂是種類繁多,推陳出新。有專門吃牛蛙的,吃龍蝦的,吃烤魚的,吃羊蠍子的,吃潮汕牛肉火鍋的……有美式快餐,英式茶點,日式料理,韓式烤肉,港式燒臘……只要你想得到,就能吃得到。而「美國購物中心」完全沒有那麼多選擇。 一方面,美國人天生就不是吃貨,另一方面,個性餐廳價格高,普通美國人也做不到餐廳的消費自由。這兩方面原因導致了,美國的餐飲市場遠不如中國繁榮。 美國人基本不存在夜生活,絕大多數人下班也就回家了,而中國別說一二線大城市,連山西大同這樣的城市,夜市也相當火爆。 而在美國,咖啡就喝星巴克,吃飯就是,麥當勞、肯德基、Subway,Tacobell,wendy,Burger King……幾乎都是千篇一律,就算你想花錢吃點特別的,也沒得選。美國和他的祖宗英國一樣,都是食物充足,但美食極度貧乏的國度。 03 | 衣 如果你去美國的大街上走走,你就會發現,除了極個別的大城市,美國人的穿著,說好聽一點,是隨意,說難聽一點,是邋遢。從外表看,你完全看不出,中美之間6倍的人均GDP差異。 04 | 行 20萬以下的汽車,中國便宜,20萬以上的車,美國便宜。就算便宜,美國大街上的所謂豪車,比例也遠不如我們。中國不僅是世界上最大的汽車市場,也是最大的豪車市場。 2021年,世界汽車年銷量為8100萬輛,中國銷量2608萬輛,世界佔比在30%左右。美國1500萬輛,歐盟970萬輛,歐美相加,都不如中國一家銷量大。 2021年,BBA的全球銷量分別為,寶馬221萬輛,賓士205萬輛,奧迪168萬輛。而BBA在中國的銷量,寶馬84萬輛,賓士75萬輛,奧迪70萬輛。中國市場佔比分別為38%、37%、42%。中國豪車市場的規模,已經連續數年,穩居世界第一。 另外,美國買車幾乎都是貸款,中國人買車,尤其是20萬以下的汽車,貸款比例不高。看著美國馬路上奔跑的汽車,我不禁要問,美國人的錢都花到哪裡去了? 美國的公路,我只能勉強說「還可以」,但絕對配不上世界第一經濟大國的地位。最大的硬傷在於橋樑。我在美國經歷過的危橋,數不勝數,老態龍鍾,鏽跡斑斑,咯吱作響。美國公路和運輸建築商協會(ARTBA)表示,全美有接近5.6萬座橋樑存在結構性缺陷,這些橋每天會通過約1.85億車次。 如果你說美國的公路,路況不如中國,就一定會有人跳出來教育你,不要得意忘形,我們只不過佔了後發優勢的便宜,美國公路建得早,當然不如我們。說這話的人應該沒有去過德國,世界上最古老的高速公路autobahn,就誕生在德國,路況堪稱世界第一,絕對可以碾壓美國。 至於美國的公共交通,完全是第三世界標準,連印度新德里的地鐵,都比紐約地鐵好。美國的地鐵,連最基本的「乾淨、準時、安全」都做不到。同樣是百年地鐵,日本東京的銀座線,堪稱世界典範,美國紐約地鐵,簡直就是人類工業文明的恥辱。 如果以泰國的經濟指標衡量,美國的公路並不差,但美國人均GDP世界第一,是泰國(0.7萬美元)的10倍,是中國(1.25萬美元)6倍,是德國人均(4.5萬美元)的1.33倍。基礎設施這一塊,美國的錢完全都是花在了刀背上。作為發展經濟和人民生活的最基礎的交通建設,為何美國如此落後?美國的錢都花到哪裡去了? 疫情前的好幾年,中國都是全世界消費最高的遊客來源地。在歐洲的景點,看到中國人的概率遠高於美國人。美國城市出現中國遊客的概率,更是高於在中國看到美國遊客的概率。 十幾年前,我第一次去美國的時候,飛機上華人美國人,差不多各佔一半。而在疫情前的幾年,無論中國航司,或者美國航司,80%以上的乘客都是中國人。我上次去阿拉斯加的育空營地,方圓幾十公里,人跡罕至,就在那個小屋裡,90%的人講普通話。裡面賣的主食就是中國麵條,配料是當地野生的三文魚。 根據世界旅遊組織2018年的報告,中國遊客的消費總額是2580億美元,遠超過美國的1350億美元,幾乎是2~4名的總和。每次看到這樣的資料,我都會問,美國人的錢,都花到哪兒了? 總之,如果你說美國是發達國家,比中國富裕,我贊同。如果你說,美國一年創造的財富比中國多,我就有點懷疑,如果你說美國人均財富是中國人的6倍,那絕對是挑戰我認知能力的底線!一定是在什麼地方出了問題,要麼是統計的漏洞,要麼是標準的差異。 讓我們仔細分析一下,謎一般的美國GDP。 首先,美國的GDP特徵是服務業佔比極高,超過80%,與此同時,產生物質財富的製造業,只佔GDP的10%。 2018年,中國製造業產值為4萬億美元,而美國為2.3萬億美元,日本為1萬億,德國為0.8萬億,中國製造業產值幾乎是“美、日、德”的總和。 最近我還看到一張讓我印象深刻的圖表。2022年,全世界前50大港口排名。前5名全部來自中國。前10大港口中國獨佔8個。前50大港口中國佔29個。前50名,美國只有4個,整體排名,比韓國還落後。美國經濟「脫實向虛」的程度,已經病入膏肓。美國GDP的祕密,都藏在服務業裡。 讓我舉幾個例子。 會計 美國最詭異的事情,就是報稅。我一直很想不通,就是在這麼一個大部人連加減乘除,都搞不清楚的地方,報稅的過程為何如此複雜, 各種「稅碼」猶如天書。基本上,報稅就是兩部分,一部分是清點自己的收入所得,一部分是算出各種可以抵稅的額度(巧立名目,非凡人所能理解)。二者之差,就是用於計算個稅的收入。 家庭可以一起報稅,也可以分開報稅。不同的方式有不同的減免辦法,另外,免稅額度本身也有多種計算方式,而且,稅法到這種複雜程度,也有不少漏洞可鑽,所以最後算下來,不同的報稅方式可能有很大區別。 美國每年有超過一億五千萬份個人所得稅單,很難有兩份完全相同。以中國人的思路,報稅如果有麻煩,那直接打政務熱線12345不就行了? 你想得太多了,美國各州的稅務局,熱線電話簡直難如登天,我曾經打過田納西州稅務局的電話,足足等了25分鐘,然後一個女話務員用西班牙語口音的英語,照本宣科,對我毫無幫助,純粹大家互相浪費時間。 這裡要插一嘴,在美國,肉眼可見的腐敗確實很少,但行政效率之低,令人髮指!如果你體驗過國內「最多跑一次」的服務,對美國的各級衙門,絕對是忍無可忍。 在美國,正因為複雜的稅制,普通人根本無法駕馭,美國才有了一個規模龐大的會計師隊伍,協助納稅人報稅。截至2020年9月,根據AICPA(美國註冊會計師協會)統計,美國有65萬名註冊會計師。他們的年平均薪水為7.9萬美元,這比美國的平均薪資水平高出近50%。與此同時,截至2020年3月,中國註冊會計師協會,有註冊會計師10.8萬人。 中國人口是美國的4.3倍,會計師卻只有美國的六分之一。也就是說,美國人均供養的會計師,是中國的24倍。會計師是不產生物質財富的行業,按照7.9萬平均工資,65萬律師,一年的工資就是513億美元。他們背後,就是65萬個美國中產以上的家庭,總人口至少200萬。 很多美國華人疑惑,中國的報稅APP這麼好用,美國人為啥就不抄一個?其實,美國也有付費的報稅軟體,但體驗和中國的報稅app相差太大。美國官方也有電子報稅渠道,那就是IRS的E-File報稅系統,我曾經體驗過,和中國的手機報稅相比,那簡直就是石器時代的產物。 在資本主義市場經濟,「鈔能力」的硬核邏輯,才是一切現象背後的本質。如果美國用了中國這一套體系,你讓那麼多高收入的會計師去哪兒涼快去?這些可都是腦袋聰明的有錢人,他們的組織勢力龐大,可以僱傭遊說團體去國會疏通關係。 總之,美國有一條看不見的潛規則,在無形中保護著美國的服務業。現有高階服務行業,是一個「針插不進、水潑不進」的體系,哪怕是科技進步,也阻止不了他們把服務業「做大做強」! 律師 單單法律服務業,美國每年將近產生2700億美元的財富!中國呢?我查不到具體資料,但可以推導,結果應該也八九不離十。 從律師人數上來看,2021年,中國有57萬律師,2015年,美國就有130萬律師,美國供養的律師是中國的2.7倍。 按照人均GDP的差距,美國律師收入至少是中國的6倍,那麼,按此推論,中國法律服務業的規模,大約為美國的二十分之一。美國2700億美元,中國最多也就1500億人民幣。 虛擬房租 大家如果有興趣,可以研究一下「美國經濟分析局」的網站www.bea.gov。裡面有一句話,讓我大開眼界,Households with housing are officially regarded as the owners of unregistered enterprises, which produce housing services for household consumption.”「擁有住房的家庭被視為未註冊企業的所有者,這些企業生產家庭消費的住房服務。」 嗯,說人話就是,美國人人都是企業家!不僅自住房屋的「虛擬租金」算入經濟總量,連家庭主婦在家幹家務,也要納入GDP。從照顧老人到看護孩子,從洗衣做飯到修建草坪,也算是事無鉅細了。 網上流傳一個很有名的資料,那就是美國GDP算了私人住宅的「虛擬租金」,而中國卻沒有算。這一塊,一年就相差1.5萬億美元。 其實,這種說法只對了一半。中美兩國的GDP統計法則,基本都是和國際接軌,但在具體的操作上,也要按照各國情況,因地制宜。 「虛擬租金」的意識就是,如果你有房子,就算自己住,或者空著,也要按照市場價值估算租金,然後計入GDP。 我國採用折舊法來計算房屋的「虛擬租金」。農村居民每年的「虛擬租金」規定為建造成本的2%,城鎮居民則為4%。北京市平均建築成本大約為每平米3000元,依照這一方法計算的一套60平米住宅的“虛擬房租”為約每月600元,大大低於市場租金。據統計,我國住房自有率超過85%,這一「虛擬房租」的計算方法大大低估了我國的GDP。 醫療行業 美國醫療佔GDP的比例也高得不正常,達到了16.9%,這個數字比絕大多數發達國家都要高。與此對應的,是美國在發達國家中最低的人均預期壽命,如今,美國人的預期壽命比中國人還低。由此可見,美國在醫療方面的高支出,並沒有帶來相應的回報。關於美國差勁的醫療,普遍的看法是,在無限制的自由市場體制下,醫療機構和保險公司形成了壟斷利益集團,推高了醫療價格 美國最大的服務業就是所謂「火災行業」,也就是「保險、金融、地產服務」的統稱。(FIRE Sector)Finance, insurance, real estate, rental, and leasing。火災行業是最典型的,不產生實際物質財富的食利經濟。 「火災行業」2019年共創造了45418億美元的價值!4.5萬億美元,佔美國GDP的21.2%!與此同時,我國金融,房地產,租賃和商務服務,2019年增加值約為2.6萬億美元,也佔我國GDP的18.1%。僅僅這一項,就比中國多出1.9萬億美元! 建築業 2018年美國建築業GDP增加值為8400億美元,中國建築業GDP增加值為9340億美元,僅僅比美國多10% 而已。看到這裡,相信很多人都會感到驚訝,號稱基建狂魔的中國建築業和美國相比,規模上居然沒有什麼優勢。 我們來比較一組資料,2018年,中國水泥產銷量22億噸,美國為8850萬噸,是中國的二十五分之一。中國粗鋼產量9.3億噸,美國9500萬噸,中國是美國的10倍。中國每年建成4000多公里的鐵路,5000多公里的高速公路,上萬座橋樑。這幾個數字在美國幾乎都接近零。 2018年中國建築業房屋竣工面積413508萬平方米,美國只查到2016年的資料是18780萬平方米,僅為中國的不到5%。這些核心建築業的產出資料中國都是美國的幾十倍甚至幾百倍,然而美國建築業竟然貢獻了和中國相當的GDP,可以想見其建築成本的離譜程度。 總之,服務業佔美國GDP高達80%。美國人開支的大頭,並不是「衣、食、住、行」,而是「算賬、看病、打官司」,當然,最大頭還是一切背後的「金融服務」。 另外,給人的感覺是,中國總是想方設法把GDP壓低,讓美國繼續當老大,因為當老二,壓力小,多好。而美國呢,想方設法把GDP吹大,因為,他實在承受不起失去老大地位的後果。 總結 寫到這裡,我並不是想說,美國有多麼衰落。其實經濟發展到一定程度,必定是虛擬化和服務化,也許若干年後,中國的經濟結構,也會像現在的美國一樣,這是經濟發展的客觀規律。 作為統治世界的超級大國,美國本來可以沿著虛擬化的道路,悠哉前行。但萬萬沒想到,一覺醒來,眼前出現一個龐然大物。一旦美國霸權旁落,美國要面對的,可不僅僅就是衰退的問題,甚至可能是分崩離析。要讓舒服習慣了的傻白甜,重新回到工廠上班,比登天還難啊! 美國不甘心讓出第一的寶座,那麼就只能和東方大國死磕,但轉念一想,美國現在的經濟結構,已經不是冷戰時期的天下無敵。以前,美國的貿易戰「見佛殺佛,見神滅神」,連日本都瑟瑟發抖,登門求饒。特朗普發動貿易戰的時候,我們國內也有很多人非常悲觀,但萬萬沒想到,3年之後,美國開啟的貿易戰,居然讓美國騎虎難下。用壓力測試讓中國知道,自己的製造業有多麼強大。 「和平年代」的GDP與「對抗年代」的GDP的重點不同。從目前結構來說,中國的GDP結構更適合對抗。但中國不希望對抗,我們希望和平發展,因為時間在我們這一邊。 美國的律師和會計服務業,在戰爭和貿易戰時候是沒用的。好萊塢的電影和NBA的球星,更加沒用。3nm的晶片用於手機,當然好,但對於戰鬥機,100nm也不落後。比如F22,80年代立項,2000年定型,因此它的晶片大概率是九十年代的技術。F35戰鬥機用的晶片都是180nm製程的。 2022年6月,美國空軍少將卡梅隆·霍爾特(Cameron Holt)說:「以購買力平價計算,中國花費1美元就能獲得我們花費20美元才能獲得的同等能力。如果我們不知道如何降低成本,提高國防供應鏈,我們就會輸。」 20倍,我覺得太誇張了,就算只有2倍,美國也會被中國的製造業拖垮。這樣的劇情剛好和當年相反,當時,美國用製造業優勢拖垮蘇聯。 美國的焦慮是,在和平與對抗之間,舉棋不定。如果不和東方巨龍死磕,時間不在美國那一邊,眼看著霸權旁落,他不甘心。如果要死磕到底,手裡的牌越出越少,力不從心,於是就陷入焦慮。也許這就是美國霸權的更年期綜合症吧。
    13 人回報1 則回應2 年前
  • ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 商業周刊 為何吃牛肉會奪命?揭開美國牛飼養秘辛撰文者:楊少強 美國牛不是吃草的,而是吃大量玉米、及抗生素養出來的,這種違反自然的飼養方式,造成了許多禍患。 這是去年十月初,《紐約時報》(NewYorkTimes)所披露的真實故事: 二十二歲的史蒂芬妮(StephanieSmith)是位美國的兒童舞蹈老師,正值荳蔻年華的她,有天突然覺得胃痛,一開始這股疼痛和痙攣還能忍受,她不以為意。 然而沒多久,她開始出現「出血性腹瀉」,之後,腎臟失去功能。身體無時無刻的抽搐,使得醫生在接下來九週不得不讓她昏迷。史蒂芬妮醒來後,發現她再也不能走路,她的神經系統已受損,下半身癱瘓。 美國明尼蘇達州官員追查史蒂芬妮的病源,發現是來自一種學名叫O157:H7的「出血性大腸桿菌」,而這種大腸桿菌,則是來自史蒂芬妮某次晚餐,吃的漢堡裡的牛絞肉。 史蒂芬妮吃的牛絞肉,是美國四大肉品商之一的「嘉吉」(Cargill)所製造的,這份牛絞肉還被選為「美國廚師牛肉餐首選」,據《紐約時報》調查發現,「嘉吉」只仰賴供應商做細菌檢測,自己並未進行檢驗。 這個故事,與你無關?那麼接下來的事實,或許會大大拉近身在台灣的你我和史蒂芬妮間的距離。 十月底,台灣政府決定,開放進口史蒂芬妮吃的美國牛絞肉,而且在開放進口的美國肉商裡,很巧,也有「嘉吉」! 當然,「嘉吉」不是黑心廠商,故意製造有毒食品來害人,但「嘉吉」與史蒂芬妮的案例,卻是美國牛肉令人心有疑慮的縮影。 危機一:大量餵食玉米飼料養殖牛免疫系統差,引發肝膿腫 看看最近的例子──今年十一月二日,美國疾病預防暨管制中心(CDC)證實,已有兩人可能因食用「帶有大腸桿菌的牛絞肉」死亡,美國肉商宣布回收五十四萬磅的牛絞肉。從一九九○年代至今,美國也出現過好幾次因民眾吃下牛絞肉,感染O157:H7(出血性大腸桿菌)而致病、甚至送命的案例。 為什麼吃個美國牛肉也會吃到身體癱瘓,甚至送命?這一切都要從美國獨步全球的大規模飼養畜牧業說起。 從一九五○年代中期起,美國在堪薩斯州的西部,建立起第一座大型養殖場,此後,這些大規模動物養殖場不斷在美國中西部蔓延。這種養殖場被稱為「集中型動物飼養經營」(CAFO),和傳統的農莊或牧場完全不同。 「牛」,就是這些「集中型動物飼養經營」的主角,這些牛不像人們過去印象中,漫步在藍天白雲下,優閒的吃著牧草的天然動物──牠們全是用各種人工飼料,在牛槽裡養出來的,而這些牛最主要的食物,就是玉米。 玉米,則是自然界裡,將陽光、化學肥料轉化成碳水化合物效率最高的轉換器。包括愛荷華州的美國中西部大平原一帶,都大量種植這類作物,一九二○年代時,美國玉米平均單位產量是每公頃五十蒲式耳(一蒲式耳約三十五公升),如今平均產量是當時的十倍,原因除了耕地引進機械化外,也和美國政府鼓勵農民多種玉米,提供補貼有關。 然而,因為供過於求,玉米價格始終低於生產成本,這些過剩玉米在人類市場無法消化,卻在動物的胃裡找到了自己的出路──美國大規模飼養的牛隻,就這樣開始吃起了玉米。牛,天生是吃草的,但吃草的牛,卻完全不適合美國大規模養殖的畜牧業,原因就是「效率」:以牧草養出的「天然牛」,比起吃玉米的「人工牛」,要花更久時間,才能達到宰殺製成肉品的重量標準。 美國柏克萊大學新聞學教授波倫(MichaelPollan),在他被《紐約時報》評為「二○○六年十大好書」的著作《到底要吃什麼?》(TheOmnivore'sDilemma)中寫著:一九五○年代時,美國養殖場剛出生的牛要兩到三年才能宰殺,如今讓一頭剛出生的牛達到同樣重量標準可屠宰,只要花十四到十六個月。 要怎麼讓一頭牛在十四到十六個月內,就從出生時的三十多公斤,迅速成長到五百多公斤可供宰殺呢?答案就是大量餵食玉米飼料。因為玉米是一種密集的熱量來源,讓牛大量吃玉米,可以讓牠們快速增重,也會讓肉質上的油花分布更佳、更有風味。 但這種吃起來美味的牛肉,卻明顯的不利於人體健康,因為和其他用牧草為食的畜牧動物比起來,這種牛肉含有太多的飽和脂肪(心血管疾病的原凶),及太少的非飽和脂肪(omega-3,這是人體健康必需的)。 更重要的是,天生吃草的牛,牠的胃和人類不同:「天然牛」的胃,酸鹼值本是中性的,不像人的胃是酸性的。但在被密集餵食玉米後的「人工牛」,胃卻開始變酸,牛隻也會出現心絞痛,或是免疫系統減弱等徵兆,牛群也很容易受到各種疾病侵襲。 隨著時間經過,這種酸性會腐蝕牛的胃壁,細菌會因此進入牛的血液中,這些細菌最後會囤積在牛的肝臟,造成膿腫,肝臟的功能也因此被破壞。根據波倫所引述的數據:有一五%至三○%的美國養殖場肉牛有肝膿腫,某些養殖場甚至高達七○%。 危機二:飼料裡添加抗生素牛隻腸道內產生致命抗藥性細菌 要怎麼讓這些病懨懨的牛增加對疾病的抵抗力呢?很簡單──餵牠們吃抗生素! 美國出售的抗生素裡,絕大多數最終用途都是加在動物飼料裡。造成的結果,如《到底要吃什麼?》一書稱,就是養出各種新型具抗藥性的細菌。 這些隨著玉米吃下牛肚的抗生素,如果有些細菌沒被殺死,就會演化出具抗藥性的細菌,它們會在牛的腸道中,或是存在死亡時身上任何一塊部位。波倫寫道:「總有一天,我們(吃下這些牛肉)會感染到這些細菌,而它們也將可以抵抗我們用來治療感染的藥物。」 這些細菌當中,就包括了史蒂芬妮故事裡的主角──出血性大腸桿菌O157:H7,這種大腸桿菌在一九八○年代以前從來沒有出現過,如今美國養殖場的牛隻裡,有四○%其腸道中有這種細菌。這種細菌只要十隻細菌進入人體內,就會造成致命感染。它們製造出的毒素,可以破壞人的腎臟。 本來在牛腸道中的那些細菌,即使進入人體的胃裡,也會耐不住強酸而死亡,因為這些細菌原本的演化環境,是酸鹼值為中性的牛胃。但是以玉米餵養的牛隻,胃已經變酸,和人的胃差不多,因此在這種新環境下演化出的新型大腸桿菌──包括讓史蒂芬妮癱瘓的O157:H7,就可安然穿過人類的胃酸,置人類於死地。 這種美式養殖場培育出的美國牛,其威脅還不只是出血性大腸桿菌而已,還有近來台灣人耳熟能詳的狂牛病。 危機三:用動物性蛋白質餵食從雞隻萃取羽毛粉,讓牛快速成長 美國養殖場餵食牛隻,除了玉米外,還大量餵食動物性蛋白質,以期讓牛快速成長,過去甚至還把從別的牛身上萃取出的蛋白質,再用來餵養牛。 這種「牛吃牛」的餵養方式,本來沒人覺得有問題,直到科學家發現這種餵養方式會傳染「牛海綿狀腦病」(BSE),也就是一般人所知的「狂牛病」,而人們在吃下這些牛後,很有可能會出現和牛一樣的大腦病變──俗稱「新型庫賈氏病」(vCJD)後,才發覺這種餵食方式事態嚴重。 美國食品暨藥物管理局(FDA),已在一九九七年明令規定,不得再用牛骨粉(bonemeal)等從牛萃取出的蛋白質用來餵食養殖場的牛,可是法律規定「牛」雖然不能吃「牛」,卻沒規定「牛」不能吃「雞」,只要不是從牛身上萃取的蛋白質──例如,從雞萃取出的羽毛粉(feathermeal),就可以避開官方規定,用來餵食牛。 而從牛身上萃取出的牛骨粉,也可以用來養雞、豬或魚。所以繞了一圈:用牛骨粉餵出來的雞或魚,再用來餵牛,最後還是「牛吃牛」。 危機四:人工屠宰增加感染風險檢測如杯水車薪,九五%肉品沒抽檢 這種餵食方式的危險性在於:導致牛隻罹患「狂牛病」、人類罹患「新型庫賈氏病」的病源──異常普利昂蛋白(PrPsc),可能會這樣從牛──雞(或是豬或魚)──牛身上繼續流傳,最後還是可能被人類吃下肚去。 不過學界的研究顯示,「異常普利昂蛋白」會殘留在牛的大腦、神經組織、脊髓及迴腸中,但肉品是否會受到污染,卻要看屠宰時這些殘渣是否會濺到肉品上。如果能夠把這些屠宰器具用蒸氣或高壓水柱清除掉,是可以降低肉品感染的風險,因此屠宰場的清潔是相當重要的。 然而美國的屠宰場中,牛的內臟主要還是以人工方式取出,據美國著名的新聞記者西洛瑟(EricSchlosser),在他的調查著作《速食的恐怖真相》(ChewOnThis)一書所述:在生產線上,工人每小時要清除六十頭牛的內臟,技術不純熟的工人可能會讓有大量細菌的胃液噴到肉品上。而且刀子原本幾分鐘都要消毒一次,但因為生產速度過快,許多工人都省略這個步驟,「想想看,一把污染的刀子會散播多少細菌。」 如果美國官方單位對這些可能引起風險的牛肉嚴格監測,或許問題還不大,但實際上官方單位對這些檢測卻是杯水車薪──據今年十一月四日《自由時報》引述,曾經任職美國食品暨藥物管理局(FDA)的台北醫學大學國際衛生講座教授陳重信的說法,他在FDA時就是擔任肉品檢查工作,由於市面上肉品來源太多,「只能抽檢五%」,其他九五%都沒有抽檢。 危機五:牛絞肉品來源難管控一頭牛染病,恐污染幾百萬公斤牛肉 史蒂芬妮的案例,和不久之前,有兩個人因吃下含有O157:H7出血性大腸桿菌的牛絞肉而死亡的案例,並非美國首見。一九九三年一月,西雅圖一家醫院發現,許多就診兒童出現腹瀉,且排泄物有血絲,有些兒童的腎臟甚至已受損,衛生管理人員發現這些兒童都在同一家速食店吃過漢堡,而漢堡裡的牛肉餅正是元凶,檢驗後發現牛肉餅裡正是含有「出血性大腸桿菌」(O157:H7)。 雖然該連鎖店立刻回收所有牛絞肉,但已有四個州、約七百名消費者因此而生病,其中有兩百名住院,絕大多數是兒童,一九九二年十二月時,一名六歲孩童吃了漢堡而感染O157:H7,不到一個月就喪命。 過去美國製造這種漢堡中的牛絞肉,是用肉商賣剩的碎肉所製成,牛肉取自當地,絞肉也只賣給當地消費者,但如今一家大型的美國現代化絞肉工廠,一天可生產四十五萬公斤以上的牛絞肉,其製造方法則是混合好幾隻來源不同的牛,來製造出大量牛絞肉。 西洛瑟形容:「只要一頭牛感染出血性大腸桿菌O157:H7,就可能污染幾百萬公斤的牛肉。」 史蒂芬妮案例中的肉商「嘉吉」,就是用這種方式製造牛絞肉,據《紐約時報》調查,該肉商所用的肉源來自各地不同屠宰場,從美國的內布拉斯加州、德州,到南美洲的烏拉圭等,用這種不同來源的肉所製成的牛絞肉,會比用整塊牛肉的生產成本少二五%。 《紐約時報》稱,每年有成千上萬的美國人遭到出血性大腸桿菌侵襲,最大禍首就是漢堡。光過去三年,美國就有十六起吃下被污染的牛絞肉,感染這種出血性大腸桿菌的案例──包括腰部以下癱瘓、如今只能躺在床上的史蒂芬妮。 或許你要問,難道全世界只有美國牛是這樣養的嗎? 前財政部關稅總局長俞邵武,就曾比較過澳洲牛與美國牛的差距:「澳洲牛吃的食物是牧草;美國牛吃的食物是玉米。」此外,澳洲牛多是用放牧方式,不像美國是用圈養方式:一個圍欄擠了許多牛。另外,像阿根廷的牛,也多是吃牧草。至於美國仍餵食牛隻抗生素,美國每年有七○%的抗生素用在包括牛等農場動物身上,歐盟則已經明令禁止餵牛時在飼料中添加抗生素。 史蒂芬妮如今住在母親家裡,正在接受物理治療,其中醫藥費用由「嘉吉」負責支付──這是該公司預期會有法律賠償所採取的對策。 史蒂芬妮的腎臟仍極有可能保不住,她還在重新學習基本的生活技能,而且還得努力調適自己的憤怒情緒,醫生說史蒂芬妮此生「很有可能再也無法走路了。」 雖然史蒂芬妮對這種出血性大腸桿菌的反應屬於極端案例,但《紐約時報》仍稱,美國的牛肉檢驗系統及肉品本身,都沒有消費者所想像的那麼安全,吃牛絞肉「仍然像是一場豪賭」。 如今,美國牛絞肉就要大舉登台了!台灣人,準備好要來「賭」一把了嗎? 延伸閱讀》台灣開放,美州長笑稱:賺很大! 要知道台灣對美國牛肉的「貢獻」,以下這個例子最清楚。 今年十月下旬,全美國第三大肉品出口州──堪薩斯州(Kansas)州長帕金森(MarkParkinson),來台與總統馬英九會面。十月二十八日,帕金森對美國媒體稱,由於美方提供的「投入」(input)很有幫助,馬總統將開放牛肉;他還說,這不只對堪薩斯州,「對全美國來說,這都是筆巨大(terrific)的利益。」 去年,台灣總共向美國採購了約一億三千萬美元的牛肉產品,以每人平均消費的農產品數量來看,台灣是美國農產品第二大消費市場。最近台灣才剛同意向美國採購價值四億二千五百萬美元的小麥──其中大部分來自堪薩斯州。 包括全美肉品出口聯盟(U.SMeatExportFederation)等三大肉品商協會的主席森(PhilipM.Seng)等人,也在台灣宣布對美國牛肉解禁後,寫了一封公開信給美國農業部部長,信中宣稱,美國牛肉出口商出口年齡三十個月以下牛肉到台灣,「只是一個過渡性措施」「這是為確保未來有秩序的完全開放市場。」而且「美國牛肉出口商都深信,不管牛年齡大小,所有美國牛肉及產品全都是安全的。」 在另一封美國肉品協會(AmericanMeatInstitute)主席寫給美國農業部部長的信中,更宣稱他們的目標是「台灣對美國牛肉及產品完全開放。」「我們將和美國及台灣當局密切合作,以盡快達成此目標。」 對照起台灣的衛生署長楊志良說,美國賣牛肉給台灣,還得「委屈」被台灣「挑三揀四」,誰說台灣不是美國最堅強的盟友呢? 延伸閱讀:官方回應(文/林瑩秋) 美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡指出,美國一年生產一千三百萬噸的牛肉,其中自己吃掉一千二百萬噸,賣到台灣來的,只有二.七萬噸,所以美國吃的牛和台灣吃的牛沒有不同。 除了有一種精挑的「價值牛」,專做高級料理用,這種牛在第六個月到八個月換奶,然後在第十二個月到二十四個月給牠們吃玉米穀物,都是為了改變體質,讓肉質更鮮美,變成頂級食材。 對這種「價值牛」,台灣展現極高消費能力,很受美國重視。 針對美國女孩吃了被出血性大腸桿菌污染的漢堡,從此癱瘓一事,農委會動植物防疫檢疫局彭明興科長表示,牛肉在加工過程中很容易被大腸桿菌污染,美國每年都有很多個案,一出事就整批牛肉退回,官方很頭痛,全因美國人吃牛肉不完全煮熟的習慣。彭明興說,只要把牛肉煮熟,就能殺死大腸桿菌,台灣人多吃熟食,應該可以放心。 至於肉商「嘉吉」,至本刊截稿為止,對此事沒有任何回應。
    5 人回報1 則回應4 年前