真的假的

「媽媽，我可不可以吃小X麵？」女兒手上拿著一包小小的乾式泡麵，說是同學給的，問我能不能吃？我很驚訝，從小到大，我們被耳提面命提醒「泡麵不營養」，為什麼長大、有了孩子之後，卻放任他們吃這種不健康的零食呢？ 或許是體質容易過敏吧，我非到必要，絕對不吃泡麵，因為吃完容易噁心，起初我不知道為什麼，後來才曉得，泡麵不是只有將水份抽乾、濃縮食材，它其實添加了很多非天然物質。 我意外發現，很多家長會給孩子吃泡麵，但不管說得多健康、多沒添加，除非真的沒東西吃，否則我不會給孩子吃泡麵，因為，泡麵為了抗氧化，加入極高比例的棕櫚油，雖然它是植物油，可是其中的飽和脂肪酸卻高得驚人，如同牛油！飽和脂肪會提高血液中膽固醇，造成糖尿病與心血管疾病。 不只棕櫚油，泡麵的麵條，之所以能夠久放，是因為添加了許多身體難以代謝的化工物質，像是添加大量的鹽分、人工色素、調味料、防腐劑等等，除了好吃以外，沒有營養價值，高油、高鹽、高納，加上多層加工處理，對人體來說，是非常難消化的！ 所以，別再說「吃點泡麵有什麼關係？」飲食是一種必要的能量補給、是一樁告慰心靈的豐富享受，雖然泡麵快速、美味，但那是會增加身體負擔的垃圾食物，容易形成肥胖、糖尿病、高血壓、心血管等問題，大人偶爾吃吃是個人選擇，孩子的健康本，還是要從小存起啊。

炸雞店老闆的自白： 我的良心被折磨得夜不成眠 我決定說出真相 文章轉自《知因知果過幸福人生》 把一些經歷寫出來， 因為良心的折磨已經使我夜夜不能成眠了！ 如果你們看後覺得能對親朋好友有益， 敬請廣為告知！ 我曾經開過連鎖性質的炸雞小店， 一開始， 按照總店教的辦法製作， 炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香。 後來才明白， 問題出在醃製過程中用的調味料不一樣。 總店主要靠賣配方材料賺錢， 除了傳統的花椒、大料等 近20種可以讓人見的植物配料以外， 配料真正的內容是在雞鴨中加入的 骨髓膏、嫩肉粉、膨鬆劑 、 增色劑、增香劑、增甜劑 （一種比糖精還要甜60倍的東西）、 含罌粟殼粉的某種褐色物品， 以及增加雞鴨酥脆度的添加劑等 十幾種化學、工業物質。 尤其是那種骨髓膏， 經過8小時左右的浸泡， 雞鴨的骨頭裡都浸透了香味， 最後還要放入5斤味精。 這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆， 香味濃鬱，吃了就忘不了。 最讓人不可思議的是 那種聞起來很香的味道！ 那其實是一種揮發性良好的油狀製劑， 每天倒一些在炸雞鴨用的油裡即可， 油熱起來的時候， 在200米甚至更遠的地方，都能聞得到香！ 每天那些顧客都排著長隊來購買， 雞鴨供不應求， 雞12元、鴨15元， 真是「物美價廉」啊！ 有人買了自己吃， 有人送給父母、親友， 在我們100萬人口的城市裡， 迅速開了30多家這樣的小店！ （後來不久就爆發了禽流感， 真是天譴啊！） 幹久了，我心裡時喜時憂， 喜的是生意火爆， 憂的是這樣做太不厚道， 最憂心的還是自己的孩子！ 明知這些雞鴨吃了對身體非常有害， 但禁不住孩子一直鬧著要吃 （聞起來實在太誘人了！）， 我就把雞、鴨只放點鹽不用添加劑醃製， 炸了給孩子吃 。 後來才知道， 那些雞鴨從孵出來到賣出只要21天， 最多才28天！ 不用我多說， 大家應該知道了在這種美味的背後， 對健康存在多少危害， 出於良心上的不安， 我把這些話說出來， 希望大家了解真相， 盡量不吃這些油炸的肉類食品 。 感言： 君子愛財取之有道， 這篇文章讓人觸目驚心， 雖然之前多少有耳聞一些 食品添加劑的事情， 但看了這篇文章後， 實在是讓人難以平靜。 為了利益，不惜損害他人的健康， 也難怪現在物質這麼充足， 疾病卻越來越多， 這和食品安全不無關係。 有些人覺得， 大家都是這麼做的， 不這麼做就沒生意， 也是迫不得已， 但實際上， 萬般理由都不能以損害他人的健康 作為自己獲利的代價。 如果知道因果律，相信因果， 就知道害人就是害己， 即使賺了錢又如何？ 禍根早已經深種了。 惡果也許現在還沒結出， 但因果不虛，絲毫不爽， 只是時間問題。

寒冷的房間正在默默改變我們的健康 – 室內溫度18度的分界線，冬天健康指南 常會遇到一種「台灣式的堅強」: 「我家冬天很冷，但還好啦，多穿一件就好。」 「反正忍一下，再撐個兩個月就過冬了。」 但這幾年下來，我看到的畫面越來越清楚。 每到冬天，不只是長輩，很多原本身體不錯的中年人，甚至慢性病控制得很穩的患者，都開始出現身體的「高警訊」: 血壓忽高忽低、晚上睡不好、關節痠痛、喘得比平常快、一下子就感冒、整個人提不起精神。 我們以為是冷，但對身體來說，那不是感覺問題，而是溫度在觸發一連串「生理級」的反應。不同的溫度，身體會出現不同層次的壓力反應，就像身體裡有個溫度偵測器，一旦掉到某個數字以下，全身系統就會開始自動拉警報。 根據 2023 年發表在 Public Health 的大型系統性文獻回顧，只要室內溫度低於 18 度，身體就會開始進入一種「冷壓狀態」: 血管收縮、血壓上升、睡眠變差、肌力下降、呼吸系統變得敏感，每一項都是真實可測的生理反應，與「怕不怕冷」無關。 所以這裡我想用最生活化的方式，帶您看見這些我們平常忽略的變化，也一起思考: 在這個越來越常見的寒冷冬天裡，我們能替自己和家人做些什麼，讓身體保持在最安全、最舒適的狀態。 寒冷室內溫度，會讓心血管系統「整個繃緊」 我們以為冷只是外表冷，但其實血管會立刻緊縮，血壓跟著升高。有研究發現，室內溫度每下降1度，收縮壓就會再往上推一點，對老人家與女性特別明顯。 更讓我驚訝的是，在10度到14度的環境裡，不只是血壓而已，心電圖也比較容易出現異常。血小板甚至會上升，代表血液變得比較容易凝集，心血管風險提高。 甚至在冷的環境裡，身體會不自覺吃比較鹹，尿液裡的鈉排出量會增加。 換句話說，天冷不只血壓高，鹽分也吃得更多，兩邊夾擊。 睡不著、夜尿、越睡越累 - 很可能不是年紀，是太冷 很多長輩跟我抱怨寒冬特別難睡，或半夜起來上廁所三四次。 睡前房間如果只有10度左右，入睡時間會明顯變長。 室溫在13度左右的家，夜尿的比例也更高。 我們以為是腎臟問題、荷爾蒙問題、年紀問題，但很多時候，冷才是背後的真正兇手。 睡不好，白天精神不好，情緒容易低落，身體的修復能力下降，這些都是連鎖反應。 長輩的體力為什麼冬天掉得特別快? 原來不是錯覺 越來越多家屬跟我說: 「張醫師，我媽媽冬天明顯比較沒力，東西提不起來。」 或 「外公冬天平衡變差，容易跌倒。」 在15度的室內環境中，下肢肌力、速度、反應能力都會下降2%到10%。 握力也會變得比較弱。 這些差異看起來不大，但對高齡者來說，2%到10%就足以增加跌倒、住院的風險。 冬天的「虛」，很多時候不是虛，是冷。 呼吸系統也受影響 - 特別是慢性肺阻塞患者 如果家中有人有慢性阻塞性肺病，冬天室內溫度低於18.2度時，咳、喘、胸悶都會變得更明顯。這是研究裡最一致的結果之一。 這是我在臨床裡最擔心的族群，因為冷空氣會讓氣管更敏感、更容易收縮，也更容易被感染誘發惡化。 「自覺健康變差」其實是身體在給我們訊號 很多人會說: 「醫師，我覺得冬天身體整體變差。」 文獻也證實，多數生活在15到18度以下家中的民眾，自覺健康與幸福感都會下降。 自覺變差，往往不是心理作用，而是身體正在抗議。 18度是一條重要的健康分界線 世界衛生組織已經明確建議: 居家室內溫度至少要有18度。 不只是為了舒服，而是健康需要。 對老年人、慢性病患者、小孩，甚至建議更高一些。 我們過去常覺得「不要浪費電」「撐一下就好」「多穿幾件衣服就可以」 但身體的科學證據已經告訴我們，室內低溫帶來的負擔，絕對不只是冷而已。 冬天的保暖，不是享受設備，而是降低疾病風險。 我會怎麼建議大家落實在生活中 我想分享一個更務實的觀念: 保暖不是為了怕冷，是為了讓身體不要處於壓力狀態。 保暖是一種健康投資。 如果家中有老人、孩子、有血壓問題、有心臟病、呼吸道疾病或睡眠不好的人，冬天最重要的一件事情，不是補品，而是: 讓房間維持18度以上。身體需要的不是硬撐，而是溫度。讓家裡變暖，絕對比您想的更有醫療價值。 參考資料 Public Health (2023). Cold indoor temperatures and their association with health and well-being: a systematic literature review. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0033350623003359

為何老中醫提醒要少吃水果？透露水果的真實面目 【新唐人2017年06月29日訊】水果是人體維生素等營養成分的來源，吃水果向來被認為是最健康的飲食方式。不過老中醫提醒，水果不能吃太多，要吃，但要少吃。為什麼呢？一起來看看老中醫的理論吧！ 大家都經常聽醫生說，飲食不規律對身體不好，而且過量的吃水果，也是一種不健康的行為，很多的病人，一邊吃水果說沒事，一邊說患有乳腺囊腫、子宮肌瘤，有的女性還有痛經、便秘或便溏、口輕潰瘍、怕冷畏寒等等症狀，身體都持續出現這些不正常的狀況了，居然還說自己沒事？ 下面是中醫師提供的幾個案例，並明確指出那些人不適合吃水果。非常受用！一起來瞭解真實情況。 一、反覆感冒，咳嗽老不好 一個五歲的小姑娘反覆咳嗽三四個月，吃了很多的止咳的藥，一直都沒有好，于是就給她開了常見的咳七餵：麻黃、杏仁、灸甘草、枳殼、桔梗、木香、鳳凰衣，這些藥沒有給她止咳，而是給她通宣肺氣，同時交代她一定要戒掉生冷的水果，一副藥喝三天，第一天喝完，咳嗽就好了。可是，一週以後，小女孩的咳嗽又復發了，怎麼中藥又不起效了呢？ 經過詢問才知道，她雖然沒有在家吃水果，但是去幼兒園，老師經常發水果，不是蘋果就是梨，對於一個成年人來說，一個水果不多，可是對於小孩子來說，一次吃一整個水果，就相當於成年人一口氣吃掉五六個那麼多了，不把水果戒掉，她還是會反覆發作的。小孩子就是那段嫩陽，受不得生冷，家長經歷過這一次後才知道，後來和學校的老師說清之後，孩子沒有再吃水果，咳嗽就再也沒有發作了。 《黃帝內經》說，形寒飲冷則傷肺，而張仲景在治療所有外感病裡面，第一就是忌生冷，生冷包括哪些呢？包括水果、冷凍飲料、涼拌菜、涼茶等等，因為這些東西她會讓上焦的心肺陽氣，不能很好地宣發，導致抵抗力降低，邪氣排不出去，肺的邪氣就排不出去，就會反覆咳嗽治不好！所以，感冒咳嗽病人，尤其是小孩子，一定要切記不能吃水果！

【 觀察到最後】🙏 有一個老人和他的老狗，同時在一場意外中過世，一起到了天堂。 眼看就要接近時，卻突然出現一位天使攔住他們說： 「很抱歉！你們之中只有一個可以進去，有看到前面那條林蔭大道了嗎？這條路走到底，就是天堂的入口，你們比賽誰先跑到，誰就可以上天堂，另一個就只好下地獄了」。 老人聽了，就對狗下命令說：「阿福你留在這不准動」！說完之後，自己便往天堂的入口前進。 天使非常焦急，彎腰對狗說：「你怎麼那麼傻？快點追上去呀」。 但老狗只是抬頭看了看天使，牠那單純的眼神彷彿在說：「我必須忠於主人的命令」。 天使望著老人的背影，忍不住搖頭嘆息 ... 他不明白為什麼上帝要訂出這麼奇怪的新規矩？這個老人，明明就沒有資格上天堂啊。 眼看老人差一步就能跨進天堂的大門了，卻突然停下腳步，回過頭來大聲喊道：「阿福快過來」。 老狗聽到主人的叫喚，高興得跳了起來往前狂奔，一口氣就跑到了老人身邊，因為力道太猛，就直接衝進了天堂的大門裡。 老人呵呵笑了起來說：「太好了！這麼一來，我的狗就可以上天堂了」。 天使不解地問：「你為什麼要這麼做」? 老人說：「因為阿福非常忠心，無論我走到哪裡，牠都堅持走在我身後，唯一讓牠比我先進入天堂的方法，就是讓牠興奮起來，這樣牠才可能超前我啊」。 天使聽了非常感動，決定破例讓他們一起進入天堂。 此時上帝也出現了，並慈祥地對天使說：「這件事讓你上了一課，凡事一定要觀察到最後，才能下定論」。 人與人之間的許多誤會，不就是起因於我們沒有「觀察到最後」，就把自己的揣測當事實。 【啟示】 多一點耐心和理解，人與人就不會有那麼多的誤解和怨恨。 心臟專科醫生說: 人在心情愉悅時，心臟會分祕一種叫縮胺酸的荷爾蒙，可以在24小時內殺死體內95%的癌細胞。 所以要常保好心情~~身體才會更健康~~! 相反的人在生氣時身體也會分泌一種毒素讓身體五臟六腑不健康 所謂氣死驗無傷~~所以永遠不要生氣~~!

台灣醫生30年淋巴癌自救成功：純素和運動 作者簡介：李豐，細胞病理權威、台大醫院主治醫師、國立台灣大學醫學院病理科副教授。1999年退休。她在30年成功抗癌過程中，有很多的方法、理念，我們作為健康的朋友值得學習，如果您有身體不適，也可以把醫生的經驗做參照。生病，不是細胞叛逆，是自己無知對細胞加壓。 我曾在顯微鏡下觀察一位已治好的鼻咽癌病人，26年來癌症沒再發，他去世後，其鼻咽組織仍看得到癌細胞，只是癌細胞被正常細胞包圍著而已。 所以，改善體內環境，使癌細胞沒法生長，是個一輩子的功課，偷懶不得。停掉藥物、停掉化療，自己救自己。 三十年前，當我還在加拿大的多倫多研究所進修，在一次體檢中竟被發現患了淋巴癌。作為醫生的我很清楚早發現早治療，於是開始了很多個療程的放射性治療……然後，凝血功能下降，不小心一碰，到處都會瘀青，如果內部大量出血，就可能致命。但是主治醫生不同意停止化療。 在這種「治療會出血致死，不治療又會病死」的情形下，做病人的我考慮再三，決定作個反叛的病人：自己把化學治療停掉。現回想起來是當年的反叛救了自己。 後來因為高燒不退進院檢查，發現又得了肺結核。想著反正得了癌症了，就沒吃藥。沒想到經過一個月，再照胸部放射線檢查，醫師說：肺結核竟然不見了。 這個發現讓我了解，一個月前的肺結核應該是誤診，因為肺結核是不可能不吃藥而在一個月內痊癒的。這個發現，讓我不斷深思：平白吃這麼多藥，卻惹來一身副作用。我以後到底是會因癌症而死，還是因其他併發症而死？這次住院後，讓我下了決心：從此不再靠藥物！結果從那以後，我沒有再吞過任何一顆藥丸，包括維他命。 治癌症飲食：飲食如藥全素下肚 飲食如藥。如果飲食中充滿致癌性物質，又怎麼可能不患癌症？所以，抗癌當然要從飲食做起！你就是由你吃下去的食物變成的。 我的抗癌飲食很簡單：全吃素，無蛋奶，十多年，癌症消。 五種癌一定要吃素 一直到今天，吃素十多年，看著自己的身體因為飲食習慣的改變而愈來愈好後，每當遇到胃癌、大腸癌、子宮頸癌、乳癌及前列腺癌的患者時，我一定會力勸這些病友要改吃素食，至於其他癌症患者，我建議：依照「四條腿的先不要吃，兩條腿的慢慢戒，最後再從沒有腿的著手」的原則，逐步改掉吃肉的習慣。 因為子宮頸癌、乳癌及前列腺癌與荷爾蒙息息相關，而肉類不但含荷爾蒙多，而且也易轉變為荷爾蒙，增加致癌因子。 胃癌患者通常是因為一味地吃肉、或者不吃，增加腸胃的負荷，累積了有害身體的不潔物。吃素不要奶蛋，一樣健康！ 我認為牛奶是養小牛的，不是養人的。或許有些人認為，不喝牛奶、不吃蛋，無法攝取足夠的鈣質，事實上，鈣質並不一定要從蛋類和牛奶中攝取，一切有根的蔬菜基本上都含有鈣質。 有些人可能擔心鈣質攝取量不夠容易罹患骨質疏鬆症。調查顯示：全球骨質疏鬆症罹患率最高的地區是阿拉斯加，其次是美國和歐洲。中國大陸因為不吃蛋奶而骨質疏鬆的人很少，只要多運動、多吃糙米和全麥面包，自然就可避免骨質疏鬆症。 運動是改變體質的根本辦法 我認為，運動是改變體質最根本的辦法。因為每個人的身體本來就具有抵禦外侵的毒物或癌症的能力：在實驗室養癌細胞，如果加氧，癌細胞就養不好，如果加二氧化碳，癌細胞就養得很好。這表示：我們自己把體內環境弄到缺氧，細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境，如果把環境裡的缺氧因素刪掉，補充氧份，其實癌細胞是會回歸正常的。 30年來，我看過無數病人，那些肯聽我話去爬山，甚至天天爬山的人，身體的改善都很明顯。現在，每當我透過顯微鏡看到病人或友人的細胞顯出缺氧的狀況時，我都會提醒對方：「你的細胞缺氧，看起來很累，趕快去爬山。」我說的爬山，並不真是爬高山，只是在那些有產業道路的小山走走。現在看到我的人，都說我比以前健康，我則會加上一句：「天天爬山，明年會更好。」 每天運動4小時換取生活品質 我每天只睡6個小時，清晨三、四點就起床，空腹練二個多小時的瑜伽，再打坐一個多小時。每天花4個小時做運動，可以換來其他20小時的全身舒暢，這種投資太值得了！ 這些年來，我不但看了不少癌症病人，更與其中一部份病人變成朋友，共同奮鬥。我們發覺，活得超長及活得越有聲有色的人，往往都是勇於自省，及堅持修正自己的生活方式的人。「改得越多，改得越徹底，好得越快。」已經成了我們的原則。 與淋巴癌和平共處，是我此生最大的挑戰，可是感恩它，讓我學到很多，讓我體驗到，健康必須靠自己。也希望你能傳播這個觀念給身邊的朋友！ 我30年的淋巴癌都過來了，大家身上這點小病靠自己沒問題的！

早餐店的鋁包子越來越猖狂,吃多危害健康,我們該如何辨別? 說到早餐,可能很多年輕人都喜歡在外面隨便買點包子應付, 因為現在很多人都懶得早起,而外面賣的包子也不算很貴, 並且外表看上去還又大又白的,看著就很有食慾。 不過這也很讓人費解,我們自己在家做的包子為啥就沒有那麼好看好吃, 而外面賣的包子幾乎都是鬆軟白凈的。 有一天,一則新聞徹底解開了這個疑問, 當時江蘇某地工商部門在排查時發現, 不少包子鋪在製作包子時非法添加了含鋁的泡打粉, 其中最嚴重的一家店在短短四個月內就賣出了八千只鋁包子, 最後被判處有期徒刑一年。 事後,當事人表示,他們之所以在製作包子時加入含鋁的泡打粉, 主要因為這樣蒸出來的包子又大又白,而且還很好吃, 其實鋁在我們生活中是很常見的元素, 像鋁鍋和各種易拉罐都含有一定的鋁成分。 那麼問題來了,既然鋁在生活中這麼常見, 為什麼販賣鋁包子卻要被判刑呢? 首先我們來了解一下什麼是香甜泡打粉, 它的主要成分是硫酸鋁鉀和硫鋁胺, 俗稱鳴粉,是製作麵包最常用到的食品添加劑, 而在製作包子時加入香甜泡打粉的話, 就可以使其產生大量的二氧化碳, 然後包子就會變得更加鬆軟膨脹,味道也更加香甜, 但是香甜泡打粉與普通的酵母發酵後產生的酒精不同, 它使用後會遺留下對身體有害的氫氧化鋁, 所以國家早就規定, 不能在製作食品的過程中添加含鋁的食品添加劑, 但是一些黑心商販為了能賺更多的錢, 經常會添加過量的香甜泡打粉, 這樣做出來的包子賣相更好, 這也導致其中的鋁殘留越來越多, 最終變成了鋁包子, 人們要是經常食用鋁包子的話, 就很容易導致鋁攝入量超標, 這樣就會損傷肝腎,骨骼和神經系統出現記憶力減退, 智力下降以及反應遲鈍等症狀, 最終造成不可挽回的傷害, 那我們該如何辨別鋁包子呢? 其實鋁包子還是很好辨別的, 因為無良店家在製作鋁包子時, 無非就是想利用它白淨的外觀以及蓬鬆香甜的口感來誘導消費者購買, 所以我們可以從以下兩個方面來辨別鋁包子, 首先,從外觀上來看, 鋁包子都是白白淨淨的, 而且個頭也較大, 看起來非常飽滿, 這是用了含鋁泡打粉才有的效果, 而那些正常發面的包子顏色就沒那麼白淨, 一般都會帶點輕微的黃色, 其次,從口感上來說, 正常的包子吃起來都比較有嚼勁, 沒有鋁包子那種特別鬆軟的感覺, 而且就算放在手裡捏扁了, 鬆手後它也能很快恢復原狀, 而鋁包子不僅吃起來比較鬆軟, 同時還帶有些許跟麵包類似的甜味, 用手捏扁後不能恢復原狀, 除此之外, 如果將包子掰開, 它內部有很多細小均勻的氣孔的話, 那它就是鋁包子, 因為含鋁泡打粉, 發面速度較快, 所以會產生大量的二氧化碳, 總的來說, 我們在購買包子時, 可以通過外觀和口感來辨別它是否是鋁包子。

早餐店的鋁包子越來越猖狂,吃多危害健康,我們該如何辨別? 說到早餐,可能很多年輕人都喜歡在外面隨便買點包子應付, 因為現在很多人都懶得早起,而外面賣的包子也不算很貴, 並且外表看上去還又大又白的,看著就很有食慾。 不過這也很讓人費解,我們自己在家做的包子為啥就沒有那麼好看好吃, 而外面賣的包子幾乎都是鬆軟白凈的。 直到前幾年的某一天,一則新聞徹底解開了這個疑問, 當時江蘇某地工商部門在排查時發現, 不少包子鋪在製作包子時非法添加了含鋁的泡打粉, 其中最嚴重的一家店在短短四個月內就賣出了八千只鋁包子, 最後被判處有期徒刑一年。 事後,當事人表示,他們之所以在製作包子時加入含鋁的泡打粉, 主要因為這樣蒸出來的包子又大又白,而且還很好吃, 其實鋁在我們生活中是很常見的元素, 像鋁鍋和各種易拉罐都含有一定的鋁成分。 那麼問題來了,既然鋁在生活中這麼常見, 為什麼販賣鋁包子卻要被判刑呢? 首先我們來了解一下什麼是香甜泡打粉, 它的主要成分是硫酸鋁鉀和硫鋁鞍, 俗稱鳴粉,是製作麵包最常用到的食品添加劑, 而在製作包子時加入香甜泡打粉的話, 就可以使其產生大量的二氧化碳, 然後包子就會變得更加鬆軟膨脹,味道也更加香甜, 但是香甜泡打粉與普通的酵母發酵後產生的酒精不同, 它使用後會遺留下對身體有害的氫氧化鋁, 所以國家早就規定, 不能在製作食品的過程中添加含鋁的食品添加劑, 但是一些黑心商販為了能賺更多的錢, 經常會添加過量的香甜泡打粉, 這樣做出來的包子賣相更好, 這也導致其中的鋁殘留越來越多, 最終變成了鋁包子, 人們要是經常食用鋁包子的話, 就很容易導致鋁攝入量超標, 這樣就會損傷肝, 這骨骼和神經系統出現記憶力減退, 智力下降以及反應遲鈍等症狀, 最終造成不可挽回的傷害, 那我們該如何辨別鋁包子呢? 其實鋁包子還是很好辨別的, 因為無良店家在製作鋁包子時, 無非就是想利用它白凈的外觀 以及蓬鬆香甜的口感來誘導消費者購買, 所以我們可以從以下兩個方面來辨別鋁包子, 首先,從外觀上來看, 鋁包子都是白白凈凈的, 而且個頭也較大, 看起來非常飽滿, 這是用了含鋁泡打粉才有的效果, 而那些正常發面的包子顏色就沒那麼白凈, 一般都會帶點輕微的黃色, 其次,從口感上來說, 正常的包子吃起來都比較有嚼勁, 沒有鋁包子那種特別鬆軟的感覺, 而且就算放在手裡捏扁了, 鬆手後它也能很快恢復原狀, 而鋁包子不僅吃起來比較鬆軟, 同時還帶有些許跟麵包類似的甜味, 用手捏扁後不能恢復原狀, 除此之外, 如果將包子掰開, 它內部有很多細小均勻的氣孔的話, 那它就是鋁包子, 因為含鋁泡打粉發面速度較快, 所以會產生大量的二氧化碳, 總的來說, 我們在購買包子時, 可以通過外觀和口感來辨別它是否是鋁包子。

被世界衛生組織拉入黑名單的3種蔬菜，若你還在吃，儘量別吃了 2020-09-05 一品山川 近年來，隨着人們的生活水平不斷提高，癌症的發病率也逐年提高。也就是說，在膳食過程中出現的垃圾食品也越來越多，尤其是疾病從嘴巴進入，這樣會增加體內有毒物質的含量，疾病發生的概率也會增加。現在是蔬菜上市的好季節。雖然我們現在不種植蔬菜，在各種商人中很方便，看起來很新鮮，但有些蔬菜首先不良商人爲了增加銷售商，增加有害物質，只能長期食用有毒蔬菜。不僅不能給身體補充營養，患疾病的概率也增加。 被世界衛生組織拖到黑名單的三種蔬菜，如果還在吃的話，儘可能改。 蕨菜 秋天是很多蔬菜上市的季節，蕨菜也是人們很喜歡的蔬菜，平時經常吃蕨菜，但我們不知道它的具體成分。蕨菜成分中，原蕨苷是很有毒的物質。全世界稱之爲2b類的毒素，如果長期食用這種食物，容易致癌。 娃娃菜 娃娃菜本身沒有有毒物質，但是娃娃菜儲存起來的時間很短，一些不良商人爲了增加保質期和經銷商，在娃娃菜上撒了福爾馬林，錢不良的商人也可以將娃娃菜甲醛浸泡在水裏，保持新鮮度，因此娃娃菜也可以減少消費。 西葫蘆 西葫蘆本身沒有有害物質，但在我們烹飪的烹飪方式上加上處理會產生丙烯酰胺物質，所以炒菜時要注意烹飪手法。否則，就會產生這種有毒物質，新鮮度下降，體內有害物質含量也增加。 我國的食物可以說是深奧的。不僅在選擇錯誤的時候，更要細心地對待我，也要重視他的烹飪手法。在顯示過程中，只有多多注意細節才能避免有毒物質滲入身體。引起我們身體細胞的病變，特別是以上三種蔬菜已經被列入世界衛生組織黑名單，還是勸大家儘量少吃。 相關焦點 被世界衛生組織列入黑名單的幾種蔬菜,若你喜歡吃,儘量早丟掉 飲食對我們人類來說是非常重要的一件事情，只有我們在飲食的過程中攝入一些有營養的物質才能夠維持我們機體的運行，而在飲食大多數人都講究多吃一些比較有營養的新鮮水果蔬菜，因爲他們裏面中所含膳食纖維以及其他的營養物質對我們的身體作用是非常大的，但並不是所有的蔬菜都是和我們身體的食用，如果是攝入一些含有毒素的蔬菜不僅不會增加身體的營養 衛生組織曝:4種蔬菜已被拉入「黑」名單,記得勸家人少碰 病從口入這個說法是有一定根據的，因爲生活中很多的疾病都是吃惹的禍，尤其是以下我們要說的這4種蔬菜，已經被衛生組織拉入致癌名單，這4種蔬菜在我們生活中是非常常見的，所以看完之後一定要記得全家人要少碰哦，現在跟着小編一起去了解一下吧！ 肝不好的人,5種食物最好拉入「黑名單」,你還在吃嗎? 肝不好的人，5種食物最好拉入「黑名單」，你還在吃嗎？發黴的食物有些食物在放置的過程中可能就會出現受潮發黴，然而這種食物會產生大量的黃麴黴毒素，它會直接損害到肝臟的健康，容易誘發肝癌，所以發黴的食物一定要儘早把它拉入黑名單。 多吃蔬菜降尿酸?這是謠言,3種蔬菜嘌呤含量高,儘早拉入黑名單 這樣說起來，貌似吃素是個不錯的選擇，吃素的首選肯定是瓜果蔬菜。那麼是所有的蔬菜都有將尿酸的功效嗎？尿酸高的人羣到底該吃哪些蔬菜呢？接下來就是我們的科普時間啦！一、多吃蔬菜降尿酸？這是謠言，3種蔬菜嘌呤含量高，儘早拉入黑名單（一）紫菜紫菜是海產品的一種，其實富含嘌呤。嘌呤極易溶於水，且紫菜經常被我們做成紫菜蛋花湯食用，那麼大量嘌呤就會被人體攝入。 世界衛生組織蔬菜黑名單,來看看,有沒有你喜歡吃的蔬菜! 小夥伴們注意了 這些菜被世界衛生組織拉進黑名單 吃多會對我們的身體造成傷害 建議平時儘量少吃 被世界衛生組織列入黑名單的蔬菜可能是你喜愛吃的！你清楚嗎？ 如果我們一直吃這些食物，會對我們自己的身體造成傷害，這些菜會被世界衛生組織拉進黑名單，所以儘量在平時儘量少吃。如果你總是吃蕨類植物，最後很容易吸收一種致癌物。這種致癌物叫做促蕨類植物糖苷。這種致癌物很容易導致人體內某些細胞的癌變，癌細胞會導致腸道胃癌的產生。所以少吃點鐵是可以的。偶爾少吃點鐵是可以的，但如果你經常吃它，會對你的健康造成很多危害。 世衛組織曝光:1種蔬菜被拉入黑名單,不想肝病變,要少吃 世衛組織曝光：這種蔬菜被拉入"黑名單"，不想肝癌上門，勸少吃這種會讓肝癌上門的蔬菜就是蕨菜。因爲蕨菜中含有一種叫做原蕨苷的物質，它是被世界衛生組織認定爲2B類的致癌物。如果不小心吃下去，會讓肝臟處於非常危險的狀態之下，肝細胞快速的病變、死亡，肝功能快速下降，引發癌變。對於這種食物，建議少吃。如果真的喜歡吃，也要注意製作方法，吃之前最好用小蘇打水焯一下，這樣，毒素就會被分解，對肝臟的傷害也會降低。 被世衛組織拉入黑名單的3種水,可誘發癌症,若經常喝務必儘快改 反而以下幾種水有誘發癌症的可能性，甚至有的被世界衛生組織都發佈警吿，這裏分別介紹。滾燙的水有的人很喜歡喝滾燙的水或者燙的茶，其實滾燙的水會傷害我們嬌嫩而脆弱的食管粘膜，反覆刺激之後，粘膜的細胞爲了抵抗燙水的刺激，會增生增厚，並且會越來越不敏感，久而久之就會變成癌細胞。 4種蔬菜被衛生組織拉入「致癌名單」?紅鳳菜和蕨需引起警惕 4種蔬菜被衛生組織拉入「致癌名單」？：4種蔬菜已被拉入致癌名單，記得勸家人少碰》的文章在朋友圈熱傳。文章稱，娃娃菜、蕨菜、西葫蘆和紅鳳菜這四種蔬菜被「衛生組織」列入致癌名單，以後都不能吃了。傳言截圖這是真的嗎？解放日報·上觀新聞記者核實發現：第一，世衛組織公佈的致癌分類中並不包括上述四種蔬菜，網帖貌似權威組織的名義來吸引眼球。 春天受歡迎的三種蔬菜,卻被世衛組織拉入致癌名單?真相只有一個 路邊的小攤，街邊的小店，是很多人小時候的美好回憶，而現在卻被吿知這個不能吃那個不能吃。就連家中常吃的蔬菜，春天正當季，你可能也很愛吃，現在卻有人說吃了會致癌，咱們到底還能吃啥？吃不新鮮的食物可能會誘發癌症，譬如說黃麴黴素。 最傷身的「3類食物、4種飲品」公佈,早該拉入黑名單,別自討苦吃 最傷身的「3類食物、4種飲品」公佈，早該拉入黑名單，別自討苦吃3類食物鮮木耳。生活中多吃一點黑木耳有助於身體健康，因爲黑木耳含有豐富的膠質，能夠幫助吸附血管中的毒素和垃圾，保持身體乾乾淨淨，爲身體大掃除。但是吃黑木耳的時候儘量不要選擇新鮮的木耳，鮮木耳中含有一種特殊化學成分叫做卟啉」。 被經期拉入"黑名單"？這4種水果，嘴再饞也要忍一忍 以下4種水果被拉入黑名單：女生來大姨媽後，有些水果是不宜多吃的不僅會加重宮寒，痛經越來越嚴重，而且還會增加患子宮健康問題的幾率，很多女性還在吃。來月經，千萬別碰這4種水果！只會坑了你自己，別不當回事。婦女月經也更容易出現異常，爲了避免這種情況，月經期間也儘量不要吃柿子，選擇適當的水果來補充營養。 這4種蔬菜被衛生組織拉入「致癌名單」?真相看這裏 一篇題爲《衛生組織曝：4種蔬菜已被拉入致癌名單，記得勸家人少碰》文章稱，娃娃菜、蕨菜、西葫蘆和紅鳳菜這四種蔬菜被衛生組織列入致癌名單，以後都不能吃了。 這是真的嗎？ 生活常識｜被列入世衛黑名單的3種蔬菜 雖然現在我們不會自己種植蔬菜而在各種商販中購買各種各樣的蔬菜，非常非常的方便，但是看起來很新鮮，但是有些蔬菜，先不良商家爲了增加它的賣相，可能會增加一些有害的物質長時間攝入這些有毒的蔬菜，不僅補充不了身體中的營養，而且也會增加患疾病的幾率，今天就和大家分享這幾種吧 痛風元兇已公佈,2種蔬菜儘早拉入「黑名單」,或能穩定尿酸值 所以在生活中，千萬要注意調節合理均衡的飲食，特別是以下兩種常見的蔬菜，也是勸你儘早拉黑，可別自討苦吃。痛風元兇已公佈，2種蔬菜儘早拉入「黑名單」，或能穩定尿酸值紫菜。像紫菜這一種食物，也是勸痛風患者儘早拉黑，因爲紫菜中嘌呤含量是非常高的，其中的嘌呤含量大約爲400mg/100g。 腸胃不好的人,4種常吃的早餐要拉入「黑名單」,胃才會舒服一些 如果你目前沒有看過腸胃健康，但有類似於胃病的症狀，如上腹部不適、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐等等，也一定要當心了，建議你及時去醫院檢查，做到早發現早治療。 針對腸胃不好的人，對於每天的三餐別忘了吃，哪怕是匆忙的早上，適量吃早餐對腸胃消化吸收以及機體供給營養上都比較有利，若你腸胃不好，幾種常吃的早餐要拉入「黑名單」，胃才會舒服一些。 被醫生拉入黑名單的3種食物，比酗酒還傷骨，骨質疏鬆患者要少吃 1994年世界衛生組織(WHO)首次將骨質疏鬆症的定義和診斷標準進行了量化，以同性別的骨量峯值減去所測得的骨量來衡量：≤1個標準差(SD)者爲正常；>1SD，≤2.5SD者爲骨量減少；>2.5SD者爲骨質疏鬆症；超過2.5SD同時伴有非暴力骨折者爲嚴重骨質疏鬆症。 3種常吃食物要拉入「黑名單」,其中有損害身體的成分,不要吃 「吃」幾乎是人從剛出生時就會的一件事，常言道：「民以食爲天」，有食物的地方就有吃貨，可所有食物都能放心吃呢？顯然不是，尤其是這幾種食物建議大家提早拉入「黑名單」，其中有損害身體健康的成分，最好不吃。如果是腸胃不好的人吃了後很可能會腹瀉、嘔吐、消化不良。如果你剛吃完身體沒有反應也不要慶幸，在人感染沙門氏菌後往往需要4天到7天內才能發作，特別是兒童、老年人要注意。 醫生提醒:3種傷肝食物,已被拉入「黑名單」,勸你別再往嘴裏塞 醫生提醒：已被拉入「黑名單」的3種傷肝食物，勸你遠離1、油炸食物油炸是我們比較常見的烹飪方式之一，油炸食物外焦里嫩，很受人們歡迎，油炸時，油溫不宜太高，因爲食物經高溫油炸時會產生苯並芘。食物不可放置時間過長，容易滋生細菌和黃麴黴毒素，要儘量保持入口食物的新鮮。3、醃製食物食物經醃製時，會產生亞硝酸鹽，它會與人體蛋白質中的胺類發生反應，產生亞硝胺，這種物質在世衛組織「黑名單」之內。 警吿:5種魚聰明人從不碰,堪稱寄生蟲「倉庫」,趁早拉入黑名單 魚肉是生活中人們常吃的肉類食物，營養價值非常高，而且很多小孩子對於魚肉也是非常的喜愛。魚肉味道非常的鮮美，所以經常把它端上飯桌，能夠爲身體補充所需要的營養物質，維持機體的正常運轉。但是在生活中，有些魚看起來非常的美味，實則肉質非常髒，聰明人早已將它們拉入了黑名單。

說到這件事,我也很厭惡,我現在有一點痛啦,我們老百姓說,這項不能吃,這項不能吃,你不能吃太多,你剛才說的那些,不能吃太油,不能吃太鹹,對不對? 那都是你們說的啊。 老人的吸收能力,跟年輕人的相干嗎?應該不一樣嘛。 你把老人打到這項不能吃,這項不能吃,老人電腦,營養不夠,電腦不夠,VFV不夠,感覺他很爽快地過一天。 因為忌諱很多。 而且你老人,你年輕人這樣拼,這樣吃,你也要三四十年以後,你老人七八十歲也要三四十年,不可能的事情。 所以我現在也比較仁慈,總之我跟你們這樣說,有時候你吃一項,算是偷吃一項,我沒有反對。 我是覺得比較仁慈,因為大家都照本身,都這樣說嘛,不可能就反正,有的反正,走到連肉一塊,肉都不敢吃,有的改做吃菜。 我說這對身體不一定好,老人的老化,你如果動物性的蛋白不吃,你老人又比較拼。 所以你認為說老人家也不用忌口就對了,營養? 也應該去,我說人生中庸,沒有也不對,想這個也不對,過猶不及嘛。 中庸這樣就好,我說中庸。 不可以這麼愛吃,看得好吃到你不吃,滿足一下,滿足一下,你就走快樂起來。 對你的病不一定更好,因為緊張就是一個費用,一個理由嘛。 大概是我的哲學論啦,不好意思,我先說這個好了,有人要喊病了。 沒有,這個很有用。 我如果說有機會帶老伯來吃,老伯會開心,這樣我會開心。 這就是人生中庸,對健康很好。 這另外一個哲學觀。 這個很有用,這個很有用。 還有一些應該可以說,大家都在看哲學,用哲學,因為哲學是代表科學。 看哲學,在賣醫生飯吃,都完全是科學的洗腦。 只要看哲學,事實上最重要,會死不死。 所以我剛才說的尿酸,把尿酸降下來,怕痛風,怕油脂。 事實上真的在拼後面,它死不死。 你如果吃那個,吃完後,你就死亡率比別人更高,你要不要降尿酸。 當然要降,當然要不要,就是不要太強烈的降尿酸,當然不要嘛。 我說這個可能內分泌代謝專家會挑戰。 沒有人敢挑戰。 因為這還有爭論的地方,也有爭論。 沒有那麼絕對。 我只是提出來說,不要小事辦,因為病人的病有太多的不確定性。 他本身的問題,還是外界的影響,還是醫生的影響,都有很多的因素在裡面。 所以不是說一層分別,應該會有個別化。 除了提倡個別化精緻化,大概就是這一些道理。 因為每一個人的條件大概不一樣,所以應該有不同的思考。