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美國心臟協會今年3月發表研究指出,氣候指數(UTCI)每上升5度,相當於攝氏溫度上升2至3度,在高濕度環境下,將會引發「熱炎症」,也就是說,高溫下,心臟血管容易發炎,增加血管粥狀硬化的風險;另免疫B細胞會降低6.8%,這代表在高溫環境下,可能是身體無法散熱,喝水又喝得少,引起骨髓傷害所致,造成人體對病毒的適應性免疫下降,而使感染會更加嚴重。
在較為炎熱環境下,若無法將溫度調節到攝氏26至28度的舒適範圍,很可能會造成免疫力變弱。民眾在冷氣房內的溫度應維持26至28度,但待在冷氣房的時間,依日本建議,每60分鐘為一個循環,為每50分鐘應離開10分鐘,到戶外活動、調節體溫,原因是冷氣房內屬於密閉空間,與人容易密切交流,且冷氣房內較為低溫,如果長達3、4小時以上都待在冷氣房,恐影響支氣管鞭毛的排痰功能,容易增加感染病毒、細菌的風險。
https://money.udn.com/money/story/122328⋯WCoIc92JEcESE_aem_L4PTum2tIsANiUMETA4X9w

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  • 氣溫或體溫升高是目前唯一能普遍有效化解瘟疫的方法! 不論是武漢肺炎或流感等傳染病,都不用恐懼,你越是擔心,它就越可能找上你,因相由心生,量子糾纏現象,病毒是物質,物質是由念頭產生的! 人類理想的體溫為攝氏36.5度,只要體溫保持這個溫度以上,病毒就與你無緣。但只要體溫下降0.5度病毒就很容易找上你! 人之身體本有自體療癒機能,只要體溫上升一度,人體自體療癒機能就會大量起動,科學研究證實體溫上升一度,免疫系統會 *提高五倍。* 但 *原則是要斷寒涼飲食* ,補充熱源,注重保暖,使體溫升高。人身體熱能一旦被消耗殆盡,就是生命結束之時。 簡易提高體溫的方法: 1.遠離一切寒凉飲食。 首應斷絕惡緣,藥物及寒凉飲食會使體溫下降。 2.喝溫薑湯等溫熱性食物。 薑最大的功效就是溫熱身體,薑含有薑辣素和薑烯酚,可促進血液循環及燃燒體內脂肪與醣類來提高體溫。 3.泡澡。 水溫約在攝氏43度上下2度(可依各人舒服之感受溫度),每次泡澡15分鐘左右即可。採用半身(胸口以下)泡在浴缸的入浴法,讓水溫幫助血管擴張,促進血液循環提高體溫。 4.運動。 能使體溫上升,肌肉約佔全身體重的百分之四十五,是人體最大的器官,所以只要運動,肌肉所產出的熱量就會增加,其產生的熱量可達到供給身體所需溫度之一半以上,體溫上升有助於促進新陳代謝,免疫系統的白血球運作也會活躍。 5.睡眠充足。 睡足七小時,睡眠不足會使體溫下降,最好能在晚上十點前入睡,早睡能使身體修復力增強三倍。 6.身體做好保暖。 尤其是腳及腳掌,身體可多穿保暖褲,腳掌穿保暖雙層襪,用以提高體溫,即能增強身體抵抗病毒能力及自體療癒能力。 以上所述,有緣能信力行者,定可保身體健康,祝福大家平安健康!
    1 人回報1 則回應6 年前
  • 不好意思,聽說是則假新聞。 👵 有 3 則查證表示這是謠言 -------------- 一則關於這是謠言的查證 🔎 1. 台灣武漢肺炎的確診個案,有患者出現流鼻水、咳嗽有痰症狀。 2. 病毒在攝氏26到27度溫度下仍具有活性。 3. 人體不會因為喝熱水就改變體溫,人體也不可能長期處在高溫環境中。喝熱水與預防病毒無關。 📖 https://tfc-taiwan.org.tw/articles/2394 https://tfc-taiwan.org.tw/articles/2395 -------------- 一則關於這是謠言的查證 🔎 這則謠言真的是大錯特錯!錯超大!再次提醒各位,任何有關武漢肺炎(新型冠狀病毒肺炎)的症狀、疫情和防疫措施,請以衛生福利部疾病管制署公告為準,其餘來源不明的資訊皆不值得參考。 衛生福利部明確表明,「感冒時,如出現流鼻涕和咳痰者,就不可能是新型冠狀病毒肺炎」是不實資訊;另外,蘭姆酒吐司先前刊登的破解文「振興主任告知武漢病毒不耐熱26~27度就可以殺死?所以多喝熱水就能預防?」之中,也有提到26~27度能殺死武漢肺炎病毒的說法是毫無根據的,所以謠言提到「在溫度26-27度的環境下,就會被殺死,所以要多飲用熱水防止病毒」的部分,同樣也是不值得參考的錯誤資訊。 📖 謠言破解網站蘭姆酒吐司 謠言又一發! 新型冠狀病毒肺炎是乾咳無流鼻涕 ,多吃點薑、多做運動就不會感染?錯! https://www.rumtoast.com/12889/謠言又一發!-新型冠狀病毒肺炎是乾咳無流鼻涕-, -------------- 一則關於這是謠言的查證 🔎 假的。攝氏20幾度到30度,這不是可以消滅病毒的溫度,而且病毒在此溫度仍可在外界存活一陣子。而吃將、蒜頭辣椒等等都只是偏方,請一定要看醫生。吃薑或蒜頭等等食物療法都是無效的,不建議參考網路上不明秘方,無論在中醫或西醫的觀點,在醫學上都明顯缺乏根據。乾咳無鼻涕也僅是其中一種上呼吸道症狀,千萬不要自行診斷,請撥打1922。 📖 https://tfc-taiwan.org.tw/articles/2118 新病毒不耐高溫 假的 https://www.mygopen.com/2020/01/traditional-Chinese-medicine.html 中醫公開藥方不能預防治療 https://www.thenewslens.com/article/95041 預防紓緩症狀 -------------- 你也查到了其他的論點嗎?歡迎回應在 https://cofacts.g0v.tw/article/1xoknjiyo5tu1 !
    2 人回報1 則回應6 年前
  • 網路流傳放車廂裡的寶特瓶在高溫環境會釋出毒素,寶特瓶裝水變毒水,讓民眾半信半疑。醫師提醒,寶特瓶裝水在夏季高溫車廂大概只能「撐」1小時,放久不適合飲用,至於許多人在夏天常愛喝的寶特瓶「結冰水」,更可能喝下從瓶身剝落的塑膠微粒,一樣不健康。 許多常在烈日下工作的職業駕駛、外務員、勞工或農民,夏日習慣把裝了飲料的寶特瓶放入冰箱冷凍,外出時再暢快享用慢慢融化的冰飲,路旁檳榔攤更常見販售「結冰水」,但是寶特瓶飲料結凍再解凍後飲用,安全嗎? 冷凍會造成寶特瓶身極細微脆裂 剝落塑膠微粒 彰化基督教醫院毒物中心主任蔡宗憲今天提醒,製造寶特瓶的PE塑膠料怕熱不怕冷,民眾知道天氣那麼熱,寶特瓶飲料不適合放車內,怕釋出有毒物質讓飲料變毒水,卻不知冷凍會造成寶特瓶身極細微脆裂,剝落塑膠微粒,喝下解凍的冰水,等於喝下含有塑膠微粒的水。 他說,塑膠微粒是否有害人體,目前沒有醫學人體實驗,但歐美國家已禁止洗面乳添加含塑膠微粒,因為塑膠微粒跟著生活廢水流入海洋,被海洋生物吃下肚,將影響魚類等海洋生物的健康,跟著食物鏈回到人體,最終受害的還是人類。 喝入塑膠微粒安全性尚無人體實驗 但肯定沒好處 蔡宗憲指出,寶特瓶和PE材質塑膠瓶怕熱不怕冷,導致民眾很放心的放進冷凍庫,但塑膠瓶會在冷凍過程中龜裂,產生肉眼看不到的微細裂紋,民眾可能因此喝下含有塑膠微粒的冰水,「雖沒飲用塑膠微粒的人體實驗,但肯定對健康沒好處」。 網友轉傳的文章指出,寶特瓶材質大多是PET,會因高溫釋出生殖毒素、賀爾蒙干擾素等各種毒素危害健康,非透明的有色寶特瓶添加工業色素「更毒」,高溫環境中會釋出鉛、鎘等毒素傷害神經與心肺器官。 「寶特瓶本來就不是用來盛裝高溫飲料。」彰化基督教醫院職業醫學科主任湯豐誠說,製造寶特瓶的成分原料是化學聚合體,在常溫下是安全材質;一旦加熱破壞聚合體結構,可能釋出單體成分或寶特瓶在製造過程中添加的化學物質,無毒寶特瓶就成毒瓶。 寶特瓶逾攝氏60度可能釋出毒性物質 他表示,當初研發寶特瓶用來當盛裝耐酸鹼液體的容器,因不耐熱,盛裝飲料溫度達攝氏60度,瓶子可能釋出毒性物質,攝氏80度就變形;同樣的,在極低溫狀態下,「寶特瓶裝水冷凍,也可能溫度太低破壞聚合體結構而釋出毒素」。 彰基職業醫學科醫師陳琬青查閱相關資料,指出林口長庚醫院臨床毒物科已故主任林杰樑曾引用國外研究,PET寶特瓶裝水連續2周放在陽光直射的攝氏40度高溫環境,再用這些水培養細胞,發現水中有害物質會傷害細胞染色體,是什麼有毒物質雖不清楚,但確定PET不能裝熱水。 寶特瓶水夏季在高溫車廂大概「撐」1小時 彰化秀傳醫院急診部主任黃炳文曾救治塑膠工廠氣體中毒的勞工,對塑膠加熱後的毒性印象深刻。他說,中毒勞工清醒後,反應較呆滯,復健效果不佳,可見塑膠遇熱釋出的毒素會傷害人體神經。 他表示,越軟的寶特瓶,材質越不穩定,最好注意貯放場所的溫度,如果要安全,拿到後趕快喝完,不適合放車上;材質較堅硬的寶特瓶耐熱性較高,冬天放車上還好,夏季在高溫車廂大概「撐」1小時,放久就不適合飲用。
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 細菌和病毒一年四季都存在,為什麼當氣溫降低時,人們會更容易得感冒、流感和新冠呢? 據美國有線電視新聞網12月6日報導,近期,科學家們進行的一項新研究發現了我們在冬季更易患上呼吸道疾病的生物學原因。 這項被稱為“科學突破”的研究證明,冷空氣本身會破壞鼻子中的免疫反應。 鼻腔溫度降低5攝氏度,免疫功能減半 12月6日發表在《過敏及臨床免疫學期刊》上的一項研究表明,鼻腔裡的溫度只要降低5攝氏度,鼻孔中數以億計的抗病毒和抗細菌的細胞,就會被殺死近一半。 馬薩諸塞州眼耳鼻喉科主任、這項研究的作者之一本傑明·布萊爾說:“冷空氣與病毒感染增加有關,因為僅僅是溫度的小幅下降,你就已經失去了一半的免疫力。” 布萊爾和他的研究團隊發現,鼻子是呼吸道病毒或細菌進入人體的主要入口。 在鼻腔後部意識到“入侵者”之前,鼻腔前部會立即檢測到細菌。 此時,鼻腔內的細胞立即開始產生數以億計的簡單自身副本,稱為細胞外囊泡。 “細胞外囊泡不能像細胞那樣分裂,但它們就像專門用於殺死病毒的迷你細胞。”布萊爾說,“細胞外囊泡充當誘餌,當你吸入病毒時,病毒會粘附在這些誘餌上,而不是粘在細胞上。” 然後,那些粘附著病毒的EV隨後被細胞排出到鼻粘液(鼻涕)中,在病菌到達目的地並繁殖之前阻止它們的入侵。 布萊爾說:“這是免疫系統的一部分,在細菌和病毒真正進入你的身體之前去對抗它們。” 戴口罩不僅能阻止吸入病毒,還能增加鼻腔抵抗力 但是當寒冷的冬天來臨時,這些身體自帶的免疫優勢會發生什麼變化呢? 為了找到答案,研究小組將四名研究參與者暴露在4.4攝氏度的溫度下15分鐘,然後測量他們鼻腔內的情況。 “我們發現,當你暴露在冷空氣中時,你鼻子裡的溫度降低5攝氏度,就足以從本質上消除鼻子所具有的免疫優勢。”布萊爾說。 他表示,鼻尖的一點點寒冷足以讓近42%的細胞外囊泡退出“戰鬥”。 這對你抵抗感冒、流感和新冠病毒的能力有什麼影響? 布萊爾說:“它會使你的免疫系統抵抗呼吸道感染的能力減半。” 美國斯坦福大學醫學院耳鼻喉科教授扎拉·帕特爾說:“這是科學家第一次對先天免疫反應的一個因素進行生物分子解釋,該因素似乎受低溫的限制。” 布萊爾提醒:“口罩不僅可以保護你不直接吸入病毒,而且能增加鼻腔溫度,就像在鼻子上穿了一件毛衣。” 帕特爾表示同意:“鼻內環境越溫暖,這種先天免疫防禦機制就能更好地發揮作用。也許這是戴口罩的另一個理由!”
    1 人回報1 則回應3 年前
  • 不能放進冰箱裏保存的食物有哪些? 你知道嗎?有粉絲私信老黑,夏天來了,真的所有食物都要放冰箱冷藏嗎? 所以今天,老黑就來跟大家講講那些不適合放進冰箱保存的東西。 全程高能將會顛覆你的認知。 1.西紅柿 西紅柿是溫暖環境下長大的蔬菜,它們非常不耐寒。 放進冰箱只會導致西紅柿在低溫中變質。 短期內會影響口感,放久了不只表面會出現黑斑, 西紅柿的肉就會變得像被水泡過一樣軟爛。 所以大家買了西紅柿只需要放在陰涼的地方保存就行。 2.黃瓜 你有吃過從冰箱裏拿出來的黃瓜嗎? 口感又軟又不新鮮,因為黃瓜是一種冷敏性蔬菜, 放在低溫下只會讓它變質,最開始是失去脆脆的口感。 然後你就會發現,不用三天,黃瓜的皮就會變得又黑又爛。 夏天只要放在陰涼的地方就行,溫度最好是在10攝氏度到12攝氏度之間。 3.青紅椒 青紅椒也是低溫敏感的蔬菜,在8攝氏度以下溫度就會變壞。 而冰箱冷藏室一般都是4到6攝氏度,保存個兩三天就變軟了。 有的雖然外表看不出來,但其實青椒裏面早就被凍傷了,然後就開始變黑變質。 4.紅薯 老黑曾見過,鄉下老家的紅薯都是直接堆在地上或者放麻袋裏保存, 因為最適合紅薯的溫度是10到14攝氏度。 冰箱裏的低溫會導致紅薯變硬,但是熟紅薯放冰箱保存是沒問題的。 不過也要記得套上保鮮袋或者保鮮膜。 5.土豆 土豆不適合放進冰箱保存是因為土豆在溫度低、濕度高的地方更容易發芽, 而發芽的土豆是不能吃的,因為土豆發芽後就產生了龍葵素, 這是有毒物質,吃下去導致腸胃不舒服,甚至還會出現四肢無力。 6.胡蘿蔔 在冰箱裏保存的胡蘿蔔雖然看起來好像沒壞, 但是你是不是也發現了它的香味好像都消失了,口感也變得大不如前。 因為胡蘿蔔並不耐寒,在冰箱放上一個禮拜左右就會腐爛變質了。 胡蘿蔔的正確保存方法是放在陰涼透氣的地方就行, 但想要胡蘿蔔口感不變,用報紙或者廚房紙包裹起來會更好。 7.生薑 生薑是在潮濕的環境下長大的,但是生薑不抗凍。 保存的溫度最好不要低於10攝氏度,不然很容易被凍壞。 很多人覺得生薑放進冰箱就可以防止發芽,這其實是不正確的, 但其實只要用報紙或者保鮮膜裹住生薑,然後放在陰涼的地方就行。 8.洋蔥 洋蔥放進冰箱不只是會導致自己腐爛變質,還會導致周圍的食物也變質, 因為洋蔥的味道重而且水分很多,腐爛的速度會特別快。 就算是短期內放進冰箱,洋蔥內的澱粉也會在低溫下轉化成糖,影響洋蔥的口感。 洋蔥放在常溫下是保存最久的酒茄子。 雖然茄子可以放進冰箱保存,但是三四天已經是極限了, 放久了茄子就會開始發黑腐爛,有的外表可能看不出變化,但是茄子內部經變質。 這種茄子最好還是不要吃,那麼除了這些食,柑橘類水果, 這類水果都是大家熟悉的橙子、柚子、檸檬等。 而它們也有一個共同特點,那就是水果皮上有很多的氣孔, 放進冰箱後反而會讓大量濕氣從氣孔進入,影響這些水果的口感, 還會讓裡面的果肉變得跟泥巴一樣稀巴爛。 所以這類水果只需要放在室溫下就行,保存的時間會更長。 11.熱帶水果 基本上所有熱帶水果都不適合放進冰箱, 像是香蕉、芒果、火龍果、榴槤等。 首先是這些熱帶水果長在高溫地區,它們基本不耐低溫, 低溫會讓它們腐爛得更快。 另外,這些熱帶水果被摘下來的時候,不是沒長大就是沒熟透, 買回家就放進冰箱會導致它們熟得更慢,所以放在室溫是最好的。 12.蜂蜜 很多人覺得蜂蜜不放在低溫就會變壞,或者像糖一樣融化然後變質, 但事實上蜂蜜中含有很多的微量元素,比如大量的酵素、 果糖、葡萄糖、蛋白質、梅等等。 這些物質在低溫下發生反應,然後會結晶變白,結晶之後反而會影響口感。 蜂蜜放室溫下可以保存好幾個月的,大家完全不用擔心。 13.奶粉 奶粉講究的就是一個乾燥,冰箱裡要多潮濕就有多潮濕, 特別容易讓奶粉受潮結塊,然後變質。 而且冰箱裡還不是無菌環境,裡面有很多其他食物都是帶有細菌的, 反而會污染奶粉。 還有奶粉官是金屬製品,在潮濕環境下可能還會生鏽,也會污染奶粉。 MING PAO CANADA MING PAO TORONTO
    27 人回報1 則回應3 年前
  • 不能放進冰箱裏保存的食物有哪些? 你知道嗎?有粉絲私信老黑,夏天來了,真的所有食物都要放冰箱冷藏嗎? 所以今天,老黑就來跟大家講講那些不適合放進冰箱保存的東西。 全程高能將會顛覆你的認知。 1.西紅柿 西紅柿是溫暖環境下長大的蔬菜,它們非常不耐寒。 放進冰箱只會導致西紅柿在低溫中變質。 短期內會影響口感,放久了不只表面會出現黑斑, 西紅柿的肉就會變得像被水泡過一樣軟爛。 所以大家買了西紅柿只需要放在陰涼的地方保存就行。 2.黃瓜 你有吃過從冰箱裏拿出來的黃瓜嗎? 口感又軟又不新鮮,因為黃瓜是一種冷敏性蔬菜, 放在低溫下只會讓它變質,最開始是失去脆脆的口感。 然後你就會發現,不用三天,黃瓜的皮就會變得又黑又爛。 夏天只要放在陰涼的地方就行,溫度最好是在10攝氏度到12攝氏度之間。 3.青紅椒 青紅椒也是低溫敏感的蔬菜,在8攝氏度以下溫度就會變壞。 而冰箱冷藏室一般都是4到6攝氏度,保存個兩三天就變軟了。 有的雖然外表看不出來,但其實青椒裏面早就被凍傷了,然後就開始變黑變質。 4.紅薯 老黑曾見過,鄉下老家的紅薯都是直接堆在地上或者放麻袋裏保存, 因為最適合紅薯的溫度是10到14攝氏度。 冰箱裏的低溫會導致紅薯變硬,但是熟紅薯放冰箱保存是沒問題的。 不過也要記得套上保鮮袋或者保鮮膜。 5.土豆 土豆不適合放進冰箱保存是因為土豆在溫度低、濕度高的地方更容易發芽, 而發芽的土豆是不能吃的,因為土豆發芽後就產生了龍葵素, 這是有毒物質,吃下去導致腸胃不舒服,甚至還會出現四肢無力。 6.胡蘿蔔 在冰箱裏保存的胡蘿蔔雖然看起來好像沒壞, 但是你是不是也發現了它的香味好像都消失了,口感也變得大不如前。 因為胡蘿蔔並不耐寒,在冰箱放上一個禮拜左右就會腐爛變質了。 胡蘿蔔的正確保存方法是放在陰涼透氣的地方就行, 但想要胡蘿蔔口感不變,用報紙或者廚房紙包裹起來會更好。 7.生薑 生薑是在潮濕的環境下長大的,但是生薑不抗凍。 保存的溫度最好不要低於10攝氏度,不然很容易被凍壞。 很多人覺得生薑放進冰箱就可以防止發芽,這其實是不正確的, 但其實只要用報紙或者保鮮膜裹住生薑,然後放在陰涼的地方就行。 8.洋蔥 洋蔥放進冰箱不只是會導致自己腐爛變質,還會導致周圍的食物也變質, 因為洋蔥的味道重而且水分很多,腐爛的速度會特別快。 就算是短期內放進冰箱,洋蔥內的澱粉也會在低溫下轉化成糖,影響洋蔥的口感。 洋蔥放在常溫下是保存最久的酒茄子。 雖然茄子可以放進冰箱保存,但是三四天已經是極限了, 放久了茄子就會開始發黑腐爛,有的外表可能看不出變化,但是茄子內部經變質。 這種茄子最好還是不要吃,那麼除了這些食,柑橘類水果, 這類水果都是大家熟悉的橙子、柚子、檸檬等。 而它們也有一個共同特點,那就是水果皮上有很多的氣孔, 放進冰箱後反而會讓大量濕氣從氣孔進入,影響這些水果的口感, 還會讓裡面的果肉變得跟泥巴一樣稀巴爛。 所以這類水果只需要放在室溫下就行,保存的時間會更長。 11.熱帶水果 基本上所有熱帶水果都不適合放進冰箱, 像是香蕉、芒果、火龍果、榴槤等。 首先是這些熱帶水果長在高溫地區,它們基本不耐低溫, 低溫會讓它們腐爛得更快。 另外,這些熱帶水果被摘下來的時候,不是沒長大就是沒熟透, 買回家就放進冰箱會導致它們熟得更慢,所以放在室溫是最好的。 12.蜂蜜 很多人覺得蜂蜜不放在低溫就會變壞,或者像糖一樣融化然後變質, 但事實上蜂蜜中含有很多的微量元素,比如大量的酵素、 果糖、葡萄糖、蛋白質、梅等等。 這些物質在低溫下發生反應,然後會結晶變白,結晶之後反而會影響口感。 蜂蜜放室溫下可以保存好幾個月的,大家完全不用擔心。 13.奶粉 奶粉講究的就是一個乾燥,冰箱裡要多潮濕就有多潮濕, 特別容易讓奶粉受潮結塊,然後變質。 而且冰箱裡還不是無菌環境,裡面有很多其他食物都是帶有細菌的, 反而會污染奶粉。 還有奶粉官是金屬製品,在潮濕環境下可能還會生鏽,也會污染奶粉。 MING PAO CANADA MING PAO TORONTO
    8 人回報1 則回應3 年前
  • 那些不適合放進冰箱保存的東西 全程高能將會顛覆你的認知 1. 西紅柿 西紅柿是溫暖環境下長大的蔬菜 它們非常不耐寒 放進冰箱只會導致西紅柿在低溫中變質 短期內會影響口感 放久了不只表面會出現黑斑 西紅柿的肉就會變得像被水泡過一樣軟爛 所以大家買了西紅柿 只需要放在陰涼的地方保存就行 2. 黃瓜 你有吃過從冰箱裡拿出來的黃瓜嗎 口感又軟又不新鮮 因為黃瓜是一種冷敏性蔬菜 放在低溫下只會讓它變質 最開始是失去脆脆的口感 然後你就會發現不用三天 黃瓜的皮就會變得又黑又爛 夏天只要放在陰涼的地方就行 溫度最好是在10攝氏度到12攝氏度之間 3. 青紅椒 青紅椒也是低溫敏感的蔬菜 在8攝氏度以下溫度就會變壞 而冰箱冷藏室一般都是4到6攝氏度 保存個兩三天就變軟了 有的雖然外表看不出來 但其實青椒裡面早就被凍傷了 然後就開始變黑變質 4. 紅薯 土豆是直接堆在地上或者放麻袋裡保存 因為最適合紅薯的溫度是10到14攝氏度 冰箱裡的低溫會導致紅薯變硬 但是熟紅薯放冰箱保存是沒問題的 不過也要記得套上保鮮袋或者保鮮膜 不過除了這些 還有更不適合放進冰箱保存的東西 這些東西放冰箱反而會壞得更快 5. 土豆 土豆不適合放進冰箱保存 這是因為土豆在溫度低濕度高的地方更容易發芽 而發芽的土豆是不能吃的 因為土豆發芽後就產生了龍葵素 這是有毒物質 吃下去導致腸胃不舒服 甚至還會出現四肢無力 6. 胡蘿蔔 在冰箱裡保存的胡蘿蔔雖然看起來好像沒壞 但是你是不是也發現了它的香味好像都消失了 口感也變得大不如前 因為胡蘿蔔並不耐寒 在冰箱放上一個禮拜左右就會腐爛變質了 胡蘿蔔的正確保存方法是放在陰涼透氣的地方就行 但想要胡蘿蔔口感不變 用報紙或者廚房紙包裹起來會更好 7. 生薑 生薑是在潮濕的環境下長大的 但是生薑不抗凍 保存的溫度最好不要低於10攝氏度 不然很容易被凍壞 很多人覺得生薑放進冰箱就可以防止發芽 這其實是不正確的 但其實只要用報紙或者保鮮膜裹住生薑 然後放在陰涼的地方就行 8. 洋蔥 洋蔥放進冰箱不只是會導致自己腐爛變質 還會導致周圍的食物也變質 因為洋蔥的味道重 而且水分很多 腐爛的速度會特別快 就算是短期內放進冰箱 洋蔥內的澱粉也會在低溫下轉化成糖 影響洋蔥的口感 洋蔥放在常溫下是保存最久的 9. 茄子 雖然茄子可以放進冰箱保存 但是三四天已經是極限了 放久了茄子就會開始發黑腐爛 有的外表可能看不出變化 但是茄子內部經變質 這種茄子最好還是不要吃 那麼除了這些蔬菜 還有哪些東西不能放進冰箱保存呢 不適合放進冰箱保存的東西 10. 柑橘類水果 這類水果都是大家熟悉的橙子 柚子 檸檬等 而它們也有一個共同特點 那就是水果皮上有很多的氣孔 放進冰箱後 反而會讓大量濕氣從氣孔進入 影響這些水果的口感 還會讓裡面的果肉 變得跟泥巴一樣稀巴爛 所以這類水果 只需要放在室溫下就行 保存的時間會更長 11. 熱帶水果 基本上所有熱帶水果 都不適合放進冰箱 像是香蕉 芒果 火龍果 榴蓮等 首先是這些熱帶水果 長在高溫地區 它們基本不耐低溫 低溫會讓它們腐爛得更快 另外這些熱帶水果被摘下來的時候 不是沒長大就是沒熟透 買回家就放進冰箱 會導致它們熟得更慢 所以放在室溫是最好的 12. 蜂蜜 很多人覺得蜂蜜不放在低溫 就會變壞 或者像糖一樣融化 然後變質 但事實上 蜂蜜中還有很多的微量元素 比如大量的酵素 果糖 葡萄糖 蛋白質 酶等等 這些物質在低溫下發生反應 然後會結晶變白 結晶之後反而會影響口感 蜂蜜放室溫下 可以保存好幾個月的 大家完全不用擔心 13. 奶粉 奶粉講究的就是一個乾燥 冰箱裏要多潮濕就有多潮濕 特別容易讓奶粉受潮結塊 然後變質 而且冰箱裏還不是無菌環境 裏面有很多其他食物 都是帶有細菌的 反而會污染奶粉 還有奶粉冠是金屬製品 在潮濕環境下可能還會生鏽 也會污染奶粉 歡迎評論私信轟炸 咱們下期再見
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  • 寒冷的房間正在默默改變我們的健康 – 室內溫度18度的分界線,冬天健康指南 常會遇到一種「台灣式的堅強」: 「我家冬天很冷,但還好啦,多穿一件就好。」 「反正忍一下,再撐個兩個月就過冬了。」 但這幾年下來,我看到的畫面越來越清楚。 每到冬天,不只是長輩,很多原本身體不錯的中年人,甚至慢性病控制得很穩的患者,都開始出現身體的「高警訊」: 血壓忽高忽低、晚上睡不好、關節痠痛、喘得比平常快、一下子就感冒、整個人提不起精神。 我們以為是冷,但對身體來說,那不是感覺問題,而是溫度在觸發一連串「生理級」的反應。不同的溫度,身體會出現不同層次的壓力反應,就像身體裡有個溫度偵測器,一旦掉到某個數字以下,全身系統就會開始自動拉警報。 根據 2023 年發表在 Public Health 的大型系統性文獻回顧,只要室內溫度低於 18 度,身體就會開始進入一種「冷壓狀態」: 血管收縮、血壓上升、睡眠變差、肌力下降、呼吸系統變得敏感,每一項都是真實可測的生理反應,與「怕不怕冷」無關。 所以這裡我想用最生活化的方式,帶您看見這些我們平常忽略的變化,也一起思考: 在這個越來越常見的寒冷冬天裡,我們能替自己和家人做些什麼,讓身體保持在最安全、最舒適的狀態。 寒冷室內溫度,會讓心血管系統「整個繃緊」 我們以為冷只是外表冷,但其實血管會立刻緊縮,血壓跟著升高。有研究發現,室內溫度每下降1度,收縮壓就會再往上推一點,對老人家與女性特別明顯。 更讓我驚訝的是,在10度到14度的環境裡,不只是血壓而已,心電圖也比較容易出現異常。血小板甚至會上升,代表血液變得比較容易凝集,心血管風險提高。 甚至在冷的環境裡,身體會不自覺吃比較鹹,尿液裡的鈉排出量會增加。 換句話說,天冷不只血壓高,鹽分也吃得更多,兩邊夾擊。 睡不著、夜尿、越睡越累 - 很可能不是年紀,是太冷 很多長輩跟我抱怨寒冬特別難睡,或半夜起來上廁所三四次。 睡前房間如果只有10度左右,入睡時間會明顯變長。 室溫在13度左右的家,夜尿的比例也更高。 我們以為是腎臟問題、荷爾蒙問題、年紀問題,但很多時候,冷才是背後的真正兇手。 睡不好,白天精神不好,情緒容易低落,身體的修復能力下降,這些都是連鎖反應。 長輩的體力為什麼冬天掉得特別快? 原來不是錯覺 越來越多家屬跟我說: 「張醫師,我媽媽冬天明顯比較沒力,東西提不起來。」 或 「外公冬天平衡變差,容易跌倒。」 在15度的室內環境中,下肢肌力、速度、反應能力都會下降2%到10%。 握力也會變得比較弱。 這些差異看起來不大,但對高齡者來說,2%到10%就足以增加跌倒、住院的風險。 冬天的「虛」,很多時候不是虛,是冷。 呼吸系統也受影響 - 特別是慢性肺阻塞患者 如果家中有人有慢性阻塞性肺病,冬天室內溫度低於18.2度時,咳、喘、胸悶都會變得更明顯。這是研究裡最一致的結果之一。 這是我在臨床裡最擔心的族群,因為冷空氣會讓氣管更敏感、更容易收縮,也更容易被感染誘發惡化。 「自覺健康變差」其實是身體在給我們訊號 很多人會說: 「醫師,我覺得冬天身體整體變差。」 文獻也證實,多數生活在15到18度以下家中的民眾,自覺健康與幸福感都會下降。 自覺變差,往往不是心理作用,而是身體正在抗議。 18度是一條重要的健康分界線 世界衛生組織已經明確建議: 居家室內溫度至少要有18度。 不只是為了舒服,而是健康需要。 對老年人、慢性病患者、小孩,甚至建議更高一些。 我們過去常覺得「不要浪費電」「撐一下就好」「多穿幾件衣服就可以」 但身體的科學證據已經告訴我們,室內低溫帶來的負擔,絕對不只是冷而已。 冬天的保暖,不是享受設備,而是降低疾病風險。 我會怎麼建議大家落實在生活中 我想分享一個更務實的觀念: 保暖不是為了怕冷,是為了讓身體不要處於壓力狀態。 保暖是一種健康投資。 如果家中有老人、孩子、有血壓問題、有心臟病、呼吸道疾病或睡眠不好的人,冬天最重要的一件事情,不是補品,而是: 讓房間維持18度以上。身體需要的不是硬撐,而是溫度。讓家裡變暖,絕對比您想的更有醫療價值。 參考資料 Public Health (2023). Cold indoor temperatures and their association with health and well-being: a systematic literature review. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0033350623003359
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  • 癌細胞怕熱一天5杯溫熱水完全排毒! 一天五杯溫熱水,完全排毒!(約65攝氏度) 日本石原結實醫師提及「癌細胞怕熱」的觀念,他認為,現在醫學已非常進步,醫師也愈來愈多,癌癥卻依然有增無減,其中一個很大的因素,就是現代人普遍體溫低下,因人體體溫降至35度時,正是癌細胞最活躍繁殖的時候,反之,當體溫達到39.6度以上時,癌細胞就會全部死掉。 高溫可治好癌癥 19世紀時,德國有位布許(Busch)醫師,發表多例自然治愈的癌癥,也就是有罹癌病人,分別得到肺炎和丹毒(一種皮膚感染癥)等疾病,連續發高燒1-2星期,沒想到意外治好癌癥。此外,1900年美國紐約市立醫院的科萊醫師,同樣發表有癌癥病人因肺炎和丹毒引起持續高燒後,治愈癌癥的實例。換句話說,西洋醫學也已明白癌細胞很怕高溫。 癌癥是一種從頭到腳都有可能發病的疾病,但心臟、脾臟、小腸(十二指腸)是發生癌癥機率較小的器官。那是因為心臟雖只有體重的1/200,卻負責提供1/9的體溫;脾臟則是紅血球集中的地方(※註:脾臟的功能系破壞老舊的紅血球,將紅血球的血紅素與鐵分離,被分離的鐵可再度被吸收到血液中),同樣屬於高溫器官;而小腸要負責消化,必須經常活動,自然會比較溫熱,從這些事實可知,癌癥並不容易發生在溫度高的器官上。 人體容易罹癌的器官如食道、肺、胃、大腸、直腸、卵巢、子宮………等都是中間呈空洞的器官,有空洞的器官,細胞會比較少,體溫也比較容易下降,所以比較容易罹癌;至於乳房因突出身體外面,也是溫度比較低的器官,故乳癌發生率也較高。 一般而言,癌癥是因免疫力下降而形成,當然與血液有關連,也可以說它的發生與血液循環不佳有密切關系。東洋醫學認為「萬病之源來自臟血」,所以,身體為了燃燒並排出體內的廢物,讓血液變幹凈,才會出現發燒的反應。就某個層面來說,發燒其實能提高免疫力,而免疫力就是白血球的運作能力,實際上只要體溫上升1度,免疫力就能提高5-6倍。 一旦身體冰冷,血液循環會變差,體內細胞的代謝也會變差,體溫每下降1度,代謝就會減少約12%,免疫力也會降低30%。通常人體體溫最低的時候,也是死亡率最高的時候,一天當中,淩晨3-5點的體溫最低,這時也是最容易引發氣喘、潰瘍性大腸炎的激烈腹痛、異型狹心癥等疾病的時候。 人體平靜時的體溫約有1/4來自肌肉,但現代人卻不像從前的人一樣常走路,也沒有以前的人勤快,開始用機器來取代雙手打掃和洗衣,這種運動不足的的結果,就是體溫降低的ㄧ大原因。加上現代人常見壓力問題,壓力一大,腎上腺就會分泌腎上腺素,使血管收縮,造成血液循環不良,長期持續下去,自然會讓體溫降低。一到夏天多數人會整天躲在冷氣房裏,及平常攝取過多造成體質寒涼的食物,都是造成體溫低下的原因。(可別再相信任何啥款生機飲食了)不只是癌癥,要同時預防罹患生活習慣病(包含高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸等病癥),一定要設法提高體溫,其方法如下: 運動-肌肉約占全身體重的45%,是人體最大的器官,所以只要運動,肌肉所產出的熱量就會愈大,甚至達到體溫的一半。體溫上升有助於促進新陳代謝,白血球的運作也會活躍,運動過後身體會覺得很輕,就連心情都覺得舒爽,主因就是體溫上升,促使體內的廢物和血液中的多余養分被燃燒,甚至被轉換成汗水和尿液排出,以及透過吐氣被排出,等於在體內做ㄧ次大掃除。要解忙碌現代人運動不足的煩惱,最簡單的方式就是「走路」。 泡澡-日常生活中最簡單又有效的溫熱身體方法,就是泡澡。采用全身泡在浴缸的入浴法,使水溫幫助擴張血管,促進血液循環,使得內臟和肌肉得以補充到氧氣和養分,進而促使腎臟和肺排出廢物。此外,流體靜力平衡(或稱靜水壓平衡)具有讓肌肉緊實的效果,且這種流體靜力平衡會壓迫血管和淋巴管,促進血液和淋巴液的循環,讓全身代謝跟著活躍起來,尤其位在下半身的腎臟血流也會變好,自然會增加排尿量,改善水毒狀況,進而除去水腫和冰冷現象。 食用溫熱食物- 石原醫師鼓勵大家,平常應食用可溫熱身體的食物如奶酪、蕎麥面、黑面包、糙米、魚貝類、根莖類蔬菜、海藻、姜、蒜、蔥、味噌、蘋果、櫻桃、葡萄、黑糖、紅茶………等。想要讓身體溫熱的快速方法,就是喝生姜紅茶。生姜最大的功效就是溫熱身體,而住在寒冷地區的歐洲人習慣喝紅茶,藉以溫熱身體,如將紅茶加入生姜,就能發揮更大的效果,使身體熱起來。 中藥的古籍就記載著「生姜能去百邪」,16世紀時,英國爆發黑死病大流行,至少有1/3的倫敦市民因而喪命,卻意外發現平時常吃生姜的人,都幸存下來,因此,當時的英王亨利八世,大力提倡多吃生姜,現在英國坊間到處可見的姜餅,就是當時留下來的深刻影響。 2006年密西根大學綜合癌癥中心研究人員,在美國癌癥學會上發表「將市面上販賣的生姜粉泡開後,投入培養中的卵巢癌細胞裏,結果癌細胞全死了,足見發生了細胞雕亡與細胞自噬的作用」,雖然這項實驗所用的癌細胞是「卵巢癌細胞」,但相信這個實驗對所有癌細胞都具有同樣效果。 看了石原醫師的書,才知人體發燒正是自體提升免疫力的機制,更重要的是體溫達到39.6度以上,可以熱死癌細胞。要是開刀前也能發燒,癌癥也許就不藥而愈,就可少挨那一刀,也免受化療之苦。前一陣子,有家人感冒發燒了,我特地恭喜他自體悶燒,大概把不少體內癌細胞給熱斃了!掌聲是別人給自己的一種肯定,健康是自己給自己的一種肯定,當掌聲與健康不可兼得的時候,寧可選健康而舍掌聲因為掌聲會消失,而擁有了健康也同時擁有了獲得其他掌聲的機會,如果一旦失去了健康其實也就失去了一切。 白湯排毒法:一天五杯熱水,完全排毒 現在日本的藝能界流行一種“白湯”排毒法!日文的“湯”就是熱水,而“白湯”就是什麽都不加的熱水!這種療法源自於印度的阿育吠陀(Aayurveda) , 藉由喝溫熱的水讓身體熱起來,達到和用芝麻油按摩讓身體熱起來同樣的效果!由於實行起來非常簡單,每個人都做得到, 也不用花錢,因此由藝人千葉麗子推薦之後, 許多藝人紛紛仿效, 成為一股風潮!
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  • 中老年人冷天洗澡注意事項!. 非常感謝這郵件的「始發者」和「轉發者」,對我們太有益,很可能幫我們「逃過一劫」。 因為我們都不年輕,中老年不能粗心大意啊! 冷天洗澡時的注意事項 : 1、洗澡前先喝一杯溫熱開水、 (不是燙的)使腹腔溫暖。 這幾天氣溫偏低,千萬要小心,這可是容易中風的季節! 不要以為中風是老年人的專利。許多40歲左右的中壯年,常常在洗澡前後沒有做好保暖工作,突然在浴室內中風。 2.在冬天一踏出門,冷風一吹來,常常讓人不知不覺縮起身,抵擋寒風。 很多人都知道在戶外要保暖,卻忽略了在室內保暖工作的重要性。 在洗澡前,脫衣服的時候,光溜溜的身體暴露在冷空氣中,這時候非常容易引發中風,好多人都是在浴室或者洗手間暈倒。 醫生說,身體一冷、血管就會收縮,血壓會升高。 進入浴室開始洗澡,體溫快速上升,這時候血壓又會更高,等到身體習慣了水溫,血壓就會開始降低,血壓這樣忽高忽低,非常容易引發中風。所以,要讓身體溫度與室內溫度平衡。 3.善用各種電暖爐,洗澡前15分鐘就開啓電暖爐,溫暖整個空間。 4、轉開蓮蓬頭,讓整間浴室有水蒸氣,浴室溫度也會比較高。 然後用蓮蓬頭衝脖子後方1分鐘,保持體溫,就可以穩定血壓。就算你覺得自己很健康,但是一旦超過40歲,要去洗澡時,浴室溫度保持溫暖很重要。 在寒冷的冬天洗熱水澡最舒服了,浴室溫度保持在25度。 萬芳醫院神經外科主治醫師廖國興表示,洗澡時脫掉衣服所造成的溫差,有可能讓血管收縮加劇,讓血壓瞬間增高,導致腦出血、中風、腦腫瘤破裂等危機。 天氣會越來越冷。天冷半夜起床上廁所,曾有人因此倒在洗手間中昏迷,也是相同道理。 另外,廖國興說,一名47歲女性沒有高血壓、糖尿病等病史,平日也有規律運動的習慣,不料某天午睡起來洗頭,突然間頭痛欲裂,隨後即昏迷不省人事,送醫後經計算機斷層掃描,顯示為典型蜘蛛網膜下腔出血,之後再進行3D血管攝影術檢查,證實為腦內動脈瘤破裂出血。 由於天氣寒冷,大家在踏進浴室脫衣沐浴時,由於浴室溫度較低,若一下把身上衣物全都脫掉,產生的溫差會讓人的腦部血管劇烈收縮,因此產生病變的風險也隨之增加,尤其是老年人、有高血壓病史、以及有抽煙喝酒習慣的民眾,原本就是腦血管病變的高風險群,更容易在此刻出問題。 廖國興提醒大家,冷天正是腦血管病變的好發季節,民眾在洗澡前的5到10分鐘,可以先放熱水,讓熱水蒸氣提高浴室溫度,待浴室變暖後,再脫掉衣服沐浴,以避免因溫差過大,引發腦血管病變。 如果我們冬季洗澡順序不正確! 每年1.4萬 老人家猝死 。 洗澡順序: 先洗臉,手腳 然後衝身體,最後才洗頭。這樣能使全身的血管擴張,減少心臟血液循環負荷量。 專家指出,由於冬季氣溫低,脫衣後血液會集中於頭部和內臟,若立即洗頭,可能會讓頭部血液流動不暢,長期下來,可能會引發腦血管疾病。 根據日本雜誌《日刊現代》報導,日本每年因洗澡不當而導死亡多達1.4萬人,其中約9成是65歲以上的老年人。 特別是12月、1月期間,溫差過大使血管及心臟負擔增加,在洗澡時摔倒從而溺死的情況特別嚴重。若能按順序洗澡,就能使全身的血管擴張,減少心臟血液循環負荷量。 40歲以上的人都應該知道洗澡的順序。記住,天冷洗澡時不要先洗頭後洗身體。預防很重要!都記住了嗎。
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