https://www.epochtimes.com/b5/20/6/18/n12193878.htm
咖啡抗老、防癌!名醫一天3杯,分享咖啡的養生喝法
https://www.epochtimes.com/b5/20/6/18/n12193878.htm台大醫學院外科名譽教授張金堅曾一喝咖啡就會不舒服、而對咖啡敬而遠之。直到有次在搭高鐵的途中被咖啡香氣吸引,再嘗試喝黑咖啡,結果,沒有任何不適且對咖啡的印象完全改觀,還成為咖啡達人。他發現,淺烘培、不加糖和奶精、溫度60度以下的咖啡對身體較好。喝咖啡時,不僅不能太燙,一天別超過3杯,還要補充白開水。