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    理由

    早期民眾的健康意識不高，所以有些廠商為了貪便宜，所以使用人工合成的化學抗氧化劑(如BHT或TBHQ等)，後來其中有一些因為有致癌問題被禁用，所以現在雖然仍有部分可用，但廠商也不敢加，而改用天然的抗氧化劑，最常被使用的天然抗氧化劑，其實是維生素E，加了它，就可以防止泡麵在保存期滿前

    出處

    http://hospital.kingnet.com.tw/parent/postview.html?cid=35&id=133

    親子不緊張

    http://hospital.kingnet.com.tw/parent/postview.html?cid=35&id=133

    一般所謂的防腐劑，主要指的是在半乾性食品(就是看起來濕濕的食品如豆乾、蜜餞等)，或是容易發黴的食品(如醬油)上，用來防止微生物的滋生造成食物腐敗，這類東西毒性不高，只能阻止微生物的生長，但無法殺滅已生長出來的微生物。 很多人都誤認泡麵裡有防腐劑所以不能多吃，事實上，泡麵裡是沒有放防腐劑的。泡麵裡主要的食品添加物是一種叫做抗氧化劑的成分。很多人以訛傳訛，就把抗氧化劑當成是防腐劑了，其實這兩者是很不一

    7 年前
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