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微波爐加熱食物會催人老?日本醫學博士的胡扯

https://professorlin.com/2020/10/16/微波爐加熱食物會催人老?日本醫學博士的胡扯/


2013年發表的研究論文Comparison of glycation in conventionally and microwave-heated ovalbumin by high resolution mass spectrometry(用高分辨率質譜來比較傳統和微波加熱的卵清蛋白中的糖基化)。

這項研究是用卵清蛋白來做實驗,看看是傳統加熱或微波加熱比較會出現糖基化。結果是《一些肽在被微波加熱時顯示出較低的糖基化水平》,所以研究人員就說:「這一事實表明,微波可能是非熱過程。 另外,微波加熱後沒有褐變,這突出了微波和傳統加熱之間的區別。」(註:食物加熱後,顏色變得越褐色,甚至黑色,就表示產生了越多AGEs。用微波加熱的食物比較不會變黑)

我們再來看一篇2010年發表的綜述論文Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical Guide to Their Reduction in the Diet(食物中的晚期糖基化產物以及一個減少它們在飲食中的實用指南)。這篇論文列舉了各種烹煮方式對各種食物產生AGEs量的影響,而與傳統烹煮相比,微波爐烹煮所產生的AGEs都是較低的。

加拿大的Montreal Gazette(蒙特羅報)在2017-5-5發表The Right Chemistry: Modify cooking methods to avoid ‘AGEs’(正確的化學:調整烹飪方法以避免“ AGEs”),而作者是著名的McGill大學的Joe Schwarcz博士。他就說用微波爐烹煮可以減少AGEs的產生。

著名的Food & Nutrition(食物與營養)網站也在2015-10-30發表7 Tips for Reducing AGEs in Your Food(減少食物中AGEs的7個小提示),而它也是建議用微波爐烹煮來減少AGEs的產生。

由此可見,《早安健康》那篇文章裡,那位自稱是AGEs專家的日本醫學博士所說的「從AGEs的觀點來看,少吃微波食品為妙」,是一派胡言。

附註:我在2018-9-17發表微波爐食物會致癌?,結論是:從以上這八篇論文就可得知:(1)微波烹煮較不會產生致癌物質, (2)微波烹煮較能保留營養素。

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    2 人回報1 則回應7 年前
  • 💕日本政府決定在今年年底之前處理國內所有微波爐,所有不能響應要求的公民和組織機構都要受到罰款和監禁的懲罰。 日本禁止使用微波爐是因為廣島大學的科學家們的一項研究,他們發現無線電波在過去20年對公民的健康造成了更大的傷害,使用微波爐的危害甚至超過了美國1945年9月在廣島和長崎投放的原子彈。 相關專家表明,微波爐加熱的食物含有非常不健康的輻射。 因此,日本所有大量制造這種產品的大微波爐工廠即將關閉。 韓國發表聲明:2021年,微波爐生產即將停止。中國也計劃在2023年禁用這項技術。 一場關於預防癌症的會議在Kashira癌症治療中心舉行,會議最后指出,這些食品應該避免食用: 1. 精煉油 2. 動物源奶(建議飲用豆奶) 3. 塊狀加工食品(雞湯香料如麥琪之類) 4. 汽水(每升32塊糖) 5. 精制糖 6. 微波爐加熱食品 7. 嬰兒出生前不做乳房X線檢查,超聲心動圖除外。 8. 非常緊身的內褲胸罩 9. 酒精 10. 溶解冷凍食品,再冷凍 11. 喝從冰箱裡拿出來的塑料瓶裝水 12. 避孕藥。它改變了女性的荷爾蒙系統從而引發癌症。 13. 剃須后使用的專用除臭劑,容易致癌。 14.各種白糖( 癌症細胞在糖分滋養下最容易滋生)癌症患者應盡量避免食用糖。 會議建議日常飲食中應增加: 1. 蔬菜 2.用蜂蜜代替糖   3. 植物蛋白質 (豆類代替肉) 4. 刷牙前空腹喝兩杯與體溫相同的水 5. 食物應該加熱但不要溫度太高 6.蘆薈汁+生姜+歐芹+芹菜+肉豆蔻素。我們建議空腹混合著喝下。 7. 每天喝胡蘿卜汁 8. 番茄大蒜洋蔥和肉一起食用 注 : 美國醫師協會發現了引發癌症的原因 1.不喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何熱的飲品。 2.不要吃任何包在紙裡的或塑料袋子中的熱食(如炸薯條) 3. 不要吃塑料盒中的食品或微波食品。 我們要注意以下幾點:當塑料暴露在高溫下時,產生的化學物質能引起52種癌症。因此,您必須避免飲用各種軟飲料,如可樂、百事可樂、AV、芬達等所有濃縮果汁。 4 吃新鮮菠蘿但不要喝與可樂混合的菠蘿汁,這種混合飲料是致命的。 5 接電話用左耳,適度使用耳機。 6 不要用冷水吃藥 7. 7點以后不要吃難消化的食物 8. 早晨多喝水,晚上少喝水 9. 進食后不要立即保持水平位置(躺下/睡覺) 10. 當你的電話要沒電的時候,不要拿起手機,因為此時手機比滿電視輻射要強1000倍。 與你深愛的人分享吧💕
    3 人回報2 則回應5 年前
  • 日本政府決定在今年年底之前處理國內所有微波爐; 所有不能響應要求的公民和組織機構都要受到罰款和監禁的懲罰. 日本禁止使用微波爐是因為廣島大學的科學家們的一項研究,他們發現無線電波在過去20年對公民的健康造成了更大的傷害,使用微波爐的危害甚至超過了美國1945年9月在廣島和長崎投放的原子彈; 相關專家表明,微波爐加熱的食物含有非常不健康的輻射. 因此,日本所有大量制造這種產品的大微波爐工廠即將關閉. 韓國發表聲明: 2021年.微波爐生產即將停止. 中國也計劃在2023年禁用這項技術. 一場關於預防癌症的會議在Kashira癌症治療中心舉行,會議最后指出,這些食品應該避免食用: 1. 精煉油 2. 動物源奶(建議飲用豆奶) 3. 塊狀加工食品(雞湯香料如麥琪之類) 4. 汽水(每升32塊糖) 5. 精制糖 6. 微波爐加熱食品 7. 嬰兒出生前不做乳房X線檢查,超聲心動圖除外. 8. 非常緊身的內褲胸罩 9. 酒精 10. 溶解冷凍食品,再冷凍. 11. 喝從冰箱裡拿出來的塑料瓶裝水. 12. 避孕藥.它改變了女性的荷爾蒙系統從而引發癌症. 13. 剃須后使用的專用除臭劑,容易致癌. 14.各種白糖( 癌症細胞在糖分滋養下最容易滋生)癌症患者應盡量避免食用糖. 會議建議日常飲食中應增加: 1. 蔬菜 2.用蜂蜜代替糖   3. 植物蛋白質(豆類代替肉) 4. 刷牙前空腹喝兩杯與體溫相同的水 5. 食物應該加熱但不要溫度太高 6.蘆薈汁+生姜+歐芹+芹菜+肉豆蔻素. 我們建議空腹混合著喝下 7. 每天喝胡蘿卜汁 8. 番茄大蒜洋蔥和肉一起食用. 美國醫師協會發現了引發癌症的原因 1.不喝塑料杯子中的茶,咖啡或任何熱的飲品. 2.不要吃任何包在紙裡的或塑料袋子中的熱食(如炸薯條) 3. 不要吃塑料盒中的食品或微波食品. 我們要注意以下幾點:當塑料暴露在高溫下時,產生的化學物質能引起52種癌症. 因此,您必須避免飲用各種軟飲料,如可樂,百事可樂,AV,芬達等所有濃縮果汁. 4 吃新鮮菠蘿但不要喝與可樂混合的菠蘿汁,這種混合飲料是致命的. 5 接電話用左耳,適度使用耳機. 6 不要用冷水吃藥 7. 7點以后不要吃難消化的食物 8. 早晨多喝水,晚上少喝水 9. 進食后不要立即保持水平位置(躺下/睡覺) 10. 當你的電話要沒電的時候,不要拿起手機,因為此時手機比滿電視輻射要強1000倍. 與你深愛的人分享這篇文章吧
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  • 转《人民日报》[请立即停止使用微波炉] 去德国的确看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉,大家都知道微波炉的危害之大,所以都不用,我还不当回事,习惯吃热饭,又懒得蒸,看到下面这篇微波炉的害处,决定,再麻烦也要用锅在火上加热吧,千万不能图省事。 如果您用『微波炉煮热的食物』把癌细胞养得肥肥壮壮的,保证癌细胞会很高兴吃,但不会说谢谢。而且,连您的身体也会一起吃掉。也许还可以让您散尽家产及痛不欲生。 首先令我们好奇的是何以微波炉有害? 倘若有害,为什么政府不回收呢? 有个很有意思的比喻,或者可比拟这个情况,当你将一只青蛙放上一个开着大火的热锅时,牠会立刻跳走,但如果你用一根蜡烛慢慢加温,刚开始时,青蛙并不觉得有任何烫感,但逐渐的等到牠觉得热了,再也无力气跳走。 如今微波炉就像那根蜡烛,使用它的人就像那只青蛙,什么时! 候! 会被困住,或许是十或二十年之后,但迟早有可能被困住。 在医院中输血,需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体,曾有护士为了急救病人节省时间,使用微波炉加温血液,一输入体后病人立即死亡,以后医院中严格规定,绝不可用微波炉去温热血液。专门调制给婴儿服用的奶粉,盒上说明文字,明白写出绝不可用微波炉去煮热,因为它会破坏所有的营养。 有关微波炉所引起的各式伤害,苏联人作了许多研究,例如: (a) 肉类微波后会产生一种致癌物 d-NitroSodienthanolanines。 (b) 微波过的牛奶、水果、麦片,会将其中的氨基酸转化为致癌物。 (c) 蔬菜微波后,会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。 在苏联、德国、瑞士等国家,对微波炉造成人体伤害方面,作了许多研究。发现有许多负面的结论: (01)、破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,微波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。 (02)、微波炉食物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。 (03)、长期食用微波炉食物,使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。 (04)、微波炉食物的副产品,是长期而永久性的残存于人体内。 (05)、食物中矿物质,维生素及营养大量减少,或改变成致癌物,以及许多不能为身体所分解的合成物。 (06)、微波炉烹煮的食物,使蔬菜中的矿物质,改变成会破坏人体的自由基。 (07)、微波炉食物能引起胃癌,有些胃癌及肠癌,皆与吃太多微波炉食物有关。 这或许解释了何以美国人近些年来,患直肠癌的比例如此迅速增加。 (08)、长期吃微波炉食物,易使身体产生大量癌细胞。 (09)、长期摄取微波炉食物,由于其中营养已被破坏,将使身体免疫系统出问题。 (10)、这样的食物,终将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。 您怎么办呢?不要用『微波炉加热或烹煮的食物』,才是最佳妙方! 为了预防自己受癌症折磨,及为了家人及亲朋好友的关切与善意,请立即停止使用微波炉加热或烹煮的食物。 让我们来看一看微波科技所存在的一些问题:   微波就是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分。整个光谱包括可见光、红外线、紫外线以及无线电波、X射线等等。太阳产生微波,同时也产生可见光和光谱中一部分不可见光。但是,太阳产生的微波与微波炉产生的微波有一个重大的区别。这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的。   让我们来看看微波炉是怎样烹饪食物的:所有的电磁波每经过一次电波周期,就会从正极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。 这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦力,使食物迅速加热。   人们通常以为微波食品是安全可以食用的。事实上,我们的质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况,令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。   1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt 的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功,但Norma却死了。 Norma死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。 如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会什么情况呢? 微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果,许多新的奇怪的分子出现了。   问题就在这里。食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。   瑞士的实验在瑞士,瑞士皇家科技协会的Hans Hertel博士和Bernard Blanc博士经过实验发现,微波加热破坏了食物的营养成分。他们还测量了吃微波食品志愿者血液的病中理变化。 Hertel和Blanc的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了,这意味着血液携带的氧气减少,人体组织无法完全得到所需的氧气。相反,白细胞和胆固醇都增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞才会上升。 此外,淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞,对产生抗体有重要的作用。所有这些现象对人体都没有好处。 当你把食物放进微波炉时,或许你从未想过这会造成虚弱的免役系统和缺氧的身体组织。 这还不是最坏的,研究人员发现,这些食用微波食品的志愿者的血清会导致发光细菌发射出更多的冷光,似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中,改变了血清的能量结构,当细菌遇见血清时,就受到刺激发出光线。 这一发现甚至使我们对饮用微波加热的水是否安全发出了疑问。 很可能会有残余的能量储存在水原子的原子链之间。所有这些都告诉我们,微波食品包含了不同于普通食物的分子和能量,人体吸收异常的分子和能量,不利于健康。让我们来看一看其它研究的结果……   苏联的研究前苏联进行了大量关于微波对人体危害的研究。这些研究在Kinsk的无线科技研究所进行。这些研究表明,遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题。 结果,苏联于1976年取缔微波炉的使用,并对应用微波辐射制定了非常严厉的限制。苏联还发表了全球警告,指出微波炉和其它微波设施对环境和生物健康的危害。   在美国,俄利根波特兰的亚特兰提斯成长教育中心也曾发表过苏联的研究发现。苏联人发现,无论何种食物,一旦经过微波加热,都会产生已知的致癌物。 肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。 除此以外,研究人员还发现,吃微波食品的人的消化系统紊乱,淋巴系统发生障碍,血液中的癌细胞增加。 统计数据表明,经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐崩溃。 苏联人还发现,所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减了少60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E,以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。 研究人员还发现了荷尔蒙异常情况,特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外,细胞膜的电解性出现不稳定现象。维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。 长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力无法集中,情绪波动,智力下降。   Lita Lee博士是《微波辐射对健康的影响--微波炉》一书的作者,也是我的广播节目的嘉宾。她在书中写道,每台微波炉都会泄漏辐射。 微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。Lee博士观察了食用微波食品者的疾病状况,发现其中淋巴紊乱的状况,患者很容易得某些癌症,包括肠胃癌,并和容易造成消化系统的紊乱。      结论:我们必须记住三件事:   第一、微波食品会产生新的有毒甚至 致癌的化合物; 第二、食物的营养价值严重流失;   第三、当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。 了解以上所有的事实后,很难想象还有愿人意继续吃微波食品。 为了避免所有微波食品,当你在餐厅吃饭时,最好问一下有什么你点的菜在微波炉里加热的,如果有,就不要点。 从你看到这些消息开始,我建议你拔掉微波炉的插头,大家最好少用微波炉,甚至不用微波炉。它带给我们的弊大于利! (转载~人民日报) 看过了必须转告诉每个家庭等于救了每个人的寿命 ! [驚訝]真的太可怕了无形杀手!
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  • 有人有看過這個文章了嗎 真的太可怕了⋯⋯ 家裡如果有小朋友會用YouTube看卡通的一定要注意 看到裡面文章下的留言更毛 真的太喪心病狂了😖 雖然裡面文很長 但很重要! 一定要預防 https://www.ptt.cc/bbs/marvel/M.1516032375.A.758.html
    3 人回報2 則回應6 年前
  • https://www.twreporter.org/a/information-warfare-business-content-farm-mission
    5 人回報1 則回應3 年前
  • 轉貼:郭漢聰牙醫師 我是牙醫師,但是我拒絕幫患者塗氟。 十幾年前有一種口服的氟錠,利潤很好。我直覺上認為不妥,於是我拒絕開這種藥給小朋友患者,我一直都懷疑氟可能是一種毒素。 . 後來,不知怎麼了,我開放給嚴重蛀牙的小朋友局部塗氟,但是近年來,我越來越覺得不妥,於是連塗氟我都全面拒絕了。 . 氟是一種神經毒素!能避免就要避免!自來水一定要過濾! . 除了不賺塗氟的錢之外,我還不賺【初診全口照X光】的錢。須知輻射線會致癌,除非絕對必要,不應該照射X光。大多數牙科的檢查,用洗牙機或探針就能找出病灶,不需要照射X光,尤其是小孩,最怕X光傷到脆弱的甲狀腺。 . 另一種錢我也不賺,那就是嘉義市政府補助低收入戶全口活動假牙免費安裝。為什麼?第一,我發現很多並非低收入戶,是偽造的。第二,很多已經有假牙了,純粹是為了貪小便宜來做第二副。這種浪費公帑的事我不幹,所以我就不再跟市政府續約了。 . 最後再提一個我不賺的錢,那就是牙齒漂白。漂白會傷害牙齒,而且一段時間後會再氧化回來,必須定期不斷漂白。而不斷漂白的後果,牙齒就會脆化,牙髓神經也會受傷壞死。道理跟衣服漂白一樣,經過多次漂白後,衣服會脆化。 補充: 最近又舊調重彈,小學又開始流行“溝隙填補”。溝隙填補就是去填補牙齒的發育溝。這些溝的寬度很小,比牙刷的刷毛還小,牙刷根本無法清除裡面的汙垢、細菌。這就是溝隙填補的理論根據。但是大家都忽略了後遺症。因為只要你施予人工填補材料,就一定要面臨材料老舊的問題(有效日期),也就是說,經過幾年,材料就會產生滲漏,造成2度蛀牙。那時候你必須再開挖,挖掉舊的補上新的。但是在開挖的過程中,你必須先磨掉一些感染與汙染的部分,才能補上新的材料。於是一次又一次,開挖、填補、開挖、填補,蛀洞越來越大(俗話說:越補越大洞),最後必然傷害到牙髓神經,造成牙髓炎,接著做根管治療,套假牙。哇!賺翻了! . 為什麼我要反對溝隙填補?除了越補越大洞的問題外,我們在臨床上可以看到很多窩洞雖然有黑點,但是一輩子都不會再擴大,這種輕微蛀牙最後都像死火山一樣不再活動。如果你不去動它,它一輩子就是那幾個黑點或黑線,永遠不必面臨材料更換或2度蛀牙的問題。 . 我的結論是:可能繼續進行的蛀牙才需要填補,不能看到黑點就填補(看到黑影就開槍)。而且填補就要正規的填補,不要巧立名目,搞一些預防性的溝隙填補。你要給牙齒機會去免疫、去再鈣化、去變成死火山。 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=762039910497091&id=100000732683536&sfnsn=mo&mibextid=hubsqH 2023年2月---兒童塗氟濃度由8500ppm調整為22600ppm。 氟毒是會累積的!我驚呆了!😱😱😱 想給小孩「塗氟」或使用「漱口水」的家長可以研究一下,這2項目從幼兒園就開始實施,從2023年2月開始,兒童塗氟濃度由 至少8500ppm調整為 至少22600ppm,調整了2.6倍多(沒有看到上限的規定),氟是一種毒素,無論怎麼說服大家少量也是毒,國家環境毒物研究中心更提到氟素是會累積在骨骼的! 衛福部網址:https://dep.mohw.gov.tw/DOOH/cp-6543-71336-124.html 國家環境毒物研究中心網址: https://nehrc.nhri.edu.tw/2021/04/20/%e6%b0%9f%e3%80%81%e6%b0%9f%e5%8c%96%e6%b0%ab%e8%88%87%e6%b0%9f%e5%8c%96%e7%89%a9/ 健康1+1:牙膏裡的氟有害? https://www.youtube.com/live/HvWJ7fIHASQ?si=ShRZoDwiIYkg5qkH 水中氟專題: https://youtu.be/zf6UIrXGujc?si=mTxkFBp9w9baGwPU 郭漢聰牙醫師的分享: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=762039910497091&id=100000732683536&mibextid=Nif5oz 【國家環境毒物研究中心】☠ 氟、氟化氫與氟化物 https://reurl.cc/MyZVz4 ▪️氟是一種自然生成的氣體,它會與金屬結合形成氟化物。 ▪️氫氟酸則被用來蝕刻玻璃,而其他氟化物則被用來製造鋼鐵、陶瓷、染料、塑膠及殺蟲劑。 ▪️氟化物常被加入飲水及各種口腔產品中,包括牙膏以避免齲齒。 ▪️氟化物會從火山及工廠被釋放出來,並隨著風及雨水進入附近的水源、土壤或食物來源。 ▪️氟化物會累積在動物骨骼及外殼內。 ▪️會經由以下方式暴露到:藉由接觸含有這些化學物質的空氣、食物、飲水及土壤。居住在自然生成氟化物的社區。在使用氟化物物質的工廠工作。 ▪️高劑量的氟化物會傷害健康。 ▪️若成人暴露高劑量的氟化物會增加骨密度,然而若暴露的劑量夠高,這些骨頭會變得更脆更易裂。 ▪️暴露到極高劑量氟化物的動物會使得生育率降低及精子與睪丸的損傷。 ▪️未發現氟化物與癌症風險的關聯性。 ▪️IARC認定氟化物並非人類致癌物質。 ▪️8歲前吃入或喝下過多的氟化物會造成牙齒外觀的變化,這樣的症狀稱為氟牙症,在高濃度的氟化物下,牙齒會變得脆弱且有時會斷裂。 ▪️當孩童吞下含有氟化物的牙膏、凝膠、漱口水…等口腔產品就有可能暴露於高劑量的氟化物。 ▪️可測量尿液中氟化物的含量,但檢測必須在暴露後快速進行,因為未儲存在骨骼中的氟化物幾天內就會離開身體,為了測量長期的氟化物暴露也會蒐集骨骼樣本。 ▪️U.S. EPA規定飲用水中含有的氟化物允許量最多不超過4 mg/L。公共健康服務部建議在飲用水內添加0.7~1.2 mg/L的氟化物。 本文重點 【氟、氟化氫與氟化物(fluorine, hydrogen fluoride, and fluorides), CAS # 7681-49-4, 7664-39-3, 7782-41-4】,氟化物是一種會自然生成的化合物。低劑量的氟化物可以幫助避免齲齒;但高劑量卻會造成牙齒或骨骼的傷害。氟及氟化氫為自然生成的氣體,且會刺激皮膚、眼睛及呼吸道。 氟、氟化氫與氟化物 Posted on 2021 年 4 月 20 日 by 網站管理員 Fluorine, Hydrogen Fluoride, and Fluorides 氟是一種自然生成的氣體,它會與金屬結合形成氟化物。 氫氟酸則被用來蝕刻玻璃,而其他氟化物則被用來製造鋼鐵、陶瓷、染料、塑膠及殺蟲劑。 氟化物常被加入飲水及各種口腔產品中,包括牙膏以避免齲齒。 氟化物會從火山及工廠被釋放出來,並隨著風及雨水進入附近的水源、土壤或食物來源。 氟化物會累積在動物骨骼及外殼內。 會經由以下方式暴露到:藉由接觸含有這些化學物質的空氣、食物、飲水及土壤。居住在自然生成氟化物的社區。在使用氟化物物質的工廠工作。 高劑量的氟化物會傷害健康。 若成人暴露高劑量的氟化物會增加骨密度,然而若暴露的劑量夠高,這些骨頭會變得更脆更易裂。 暴露到極高劑量氟化物的動物會使得生育率降低及精子與睪丸的損傷。 未發現氟化物與癌症風險的關聯性。 IARC認定氟化物並非人類致癌物質。 8歲前吃入或喝下過多的氟化物會造成牙齒外觀的變化,這樣的症狀稱為氟牙症,在高濃度的氟化物下,牙齒會變得脆弱且有時會斷裂。 當孩童吞下含有氟化物的牙膏、凝膠、漱口水…等口腔產品就有可能暴露於高劑量的氟化物。 可測量尿液中氟化物的含量,但檢測必須在暴露後快速進行,因為未儲存在骨骼中的氟化物幾天內就會離開身體,為了測量長期的氟化物暴露也會蒐集骨骼樣本。 U.S. EPA規定飲用水中含有的氟化物允許量最多不超過4 mg/L。公共健康服務部建議在飲用水內添加0.7~1.2 mg/L的氟化物。 本文重點 【氟、氟化氫與氟化物(fluorine, hydrogen fluoride, and fluorides), CAS # 7681-49-4, 7664-39-3, 7782-41-4】,氟化物是一種會自然生成的化合物。低劑量的氟化物可以幫助避免齲齒;但高劑量卻會造成牙齒或骨骼的傷害。氟及氟化氫為自然生成的氣體,且會刺激皮膚、眼睛及呼吸道。 一、什麼是氟、氟化氫與氟化物(fluorine, hydrogen fluoride, and fluorides)? 氟、氟化氫與氟化物他們具有化學的相關性。氟是一種自然生成且帶有刺鼻氣味的黃綠色氣體,它會與金屬結合形成氟化物,例如:氟化鈉與氟化鈣的白色固體,氟化鈉易溶於水中而氟化鈣則反之。氟也會與氫氣結合形成一種無色的氣體─氟化氫,溶於水後則形成氫氟酸。 氟化物及氟化氫被用來製造特定的化學物質,氫氟酸則被用來蝕刻玻璃,而其他氟化物則被用來製造鋼鐵、化學物質、陶瓷、潤滑劑、染料、塑膠及殺蟲劑。 氟化物常被加入飲水及各種口腔產品中,包括牙膏及漱口水以避免齲齒。 二、氟、氟化氫與氟化物進入環境中如何變化? 氟在自然環境中無法被分解,它只能轉變它的形式,氟會與土壤中的礦物質形成鹽類結晶。 氟化氫氣體會被雨水吸收,並進入雲層和霧中,形成氫氟酸降至地面。 氟化物會從火山及工廠被釋放出來,並隨著風及雨水進入附近的水源、土壤或食物來源。 在水中的氟化物會與沉積岩或土壤顆粒形成強力的連結。 氟化物會在植物與動物體內累積。在動物體內氟化物主要並不是累積在軟組織,而是累積在骨骼及外殼內。 三、我在什麼情況下會暴露於氟、氟化氫與氟化物? 一般大眾會藉由接觸含有這些化學物質的空氣、食物、飲水及土壤而受到暴露。 居住在水源中含氟或自然生成氟化物的社區,可能會暴露於較高的劑量。 人們在使用氟化物物質的工廠工作或居住在附近,可能會暴露於高劑量。 四、氟、氟化氫與氟化物對我的健康有什麼影響? 少量的氟化物可以幫助避免齲齒,但高劑量卻會傷害健康。若成人暴露高劑量的氟化物會增加骨密度,然而若暴露的劑量夠高,這些骨頭會變得更脆更易裂,提高骨折的風險。暴露到極高劑量氟化物的動物會使得生育率降低及精子與睪丸的損傷。 氟及氟化氫會刺激皮膚、眼睛及呼吸道。暴露到高劑量氟化氫也可能對心臟有危害,其通常在發生工安意外時。 五、氟、氟化氫與氟化物致癌的可能性有多高? 對於居住在水源中含氟化物及飲水中天然氟化物較高地區居民的研究與另外兩項動物研究並未發現氟化物與癌症風險的關聯性。 國際癌症研究中心(The international Agency for Research on Cancer, IARC)認定氟化物並非人類致癌物質。 六、氟、氟化氫與氟化物對孩童的健康有什麼影響? 在適當的使用下,氟化物是安全且有效避免及控制齲齒的方法。但在牙齒形成的期間(8歲前)吃入或喝下過多的氟化物會造成牙齒外觀的變化,這樣的症狀稱為氟牙症(dental fluorosis),在高濃度的氟化物下,牙齒會變得脆弱且有時會斷裂。 目前沒有發表關於低氟化物是否會造成人類的生育缺陷,且在動物研究中也未發現生育缺陷。 七、在家中如何減少暴露於氟、氟化氫與氟化物的風險? 在家中,當孩童吞下含有氟化物的牙膏、凝膠、漱口水…等口腔產品就有可能暴露於高劑量的氟化物,父母應監督孩童刷牙或者是協助在牙刷上使用最多豌豆大小的牙膏及教導孩子們不要吞下這些口腔清潔產品。居住在水源中含有高劑量天然氟化物地區的人,應使用替代的水源做為飲水,例如:瓶裝水。 八、目前有任何的醫療檢驗讓我知道我已經暴露於氟、氟化氫與氟化物嗎? 有檢測可測量尿液中氟化物的含量,這些檢測可確認你是否暴露到高於一般量的氟化物,但尿液檢測必須在暴露後快速進行,因為未儲存在骨骼中的氟化物幾天內就會離開身體;這樣的檢測並沒有辦法在醫生診所裡進行,不過可以在大多數的檢測化學物暴露的實驗室中施行,但尿液氟化物的檢測沒有辦法預測毒物影響的嚴重程度。在特殊案例中,為了測量長期的氟化物暴露也會蒐集骨骼樣本。 九、國內外法規 美國環境保護署(U.S. EPA)規定飲用水中含有的氟化物允許量最多不超過4 mg/L。為了避免蛀牙,公共健康服務部(PHS)從1962年開始,建議在飲用水內添加0.7~1.2 mg/L的氟化物。 美國職業安全及健康管理局(Occupational Safety and Health Administration, OSHA)設定每八小時或每周40小時的工作時間中,工作場所空氣中氟的標準為不超過0.2 mg/ m3,氟化氫不超過2 mg/ m3,而氟化物則是2.5 mg/ m3。 台灣勞工作業環境空氣中有害物容許濃度標準規定,氟在工作場所中八小時日時量平均容許濃度(PEL-TWA)為1 ppm,1.6 mg/m3,氟化氫平均容許濃度為3 ppm,2.6 mg/m3,氟化物平均容許濃度為2.5 mg/m3。 原文出處:ATSDR(Agency for Toxic Substances and Disease Registry) 原文連結:https://wwwn.cdc.gov/TSP/ToxFAQs/ToxFAQsDetails.aspx?faqid=211&toxid=38 翻譯連結:https://nehrc.nhri.edu.tw/wp-content/uploads/2023/06/FLUORINE_HYDROGEN_FLUORIDE_and_FLUORIDES.pdf 翻譯者:林俊呈(國立臺灣師範大學)/校稿:黃詠愷老師 審稿:國家衛生研究院國家環境毒物研究中心 江宏哲主任、黃柏菁助研究員、姚凡壹研究助理、徐如欣研究助理 重點摘錄:張惠華教授 氟騙局一書 克里斯托弗布萊森專訪 BBC前記者克里斯托弗·布萊森,在調查了大量美國官方和軍方在1997年後解密的文件後,2004年底出版了《氟化物騙局》一書。 在書中他詳盡描述了氟作為一種毒素,是如何在美國官方和軍方的共同努力下,進入人們日常生活的飲水和牙膏中的。 菲利斯繆倫尼克斯發現非常小劑量的氟化物造成實驗室動物…… 菲利斯繆倫尼克斯: 我們所看到的圖樣通常和我們 在其它神經有毒試劑所看到的一樣,那是眾所周知會造成💥過動症或記💥憶力問題或💥智商問題。 她的研究被接受出版的數天後 繆倫尼克斯博士被福塞斯牙科中心解雇了,自那時起她沒有得到任何補助來持續她的研究,她從一個在哈佛附屬研究機構,被業界資助的重要毒物學家,變成一個像是在曠野裡的聲音,自從她反對氟化物被公開 她就沒有收到任何補助或得到作為一個科學家的學術地位。 疾病預防控制中心(CDC)卻說飲水加氟是二十世紀 在公共衛生上十個最偉大的成就之一。 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0cWNoz23cMdpfsEFrnAotSeDsm997fQWT1BdzXDZUqfZUENgcpet7ZfREcYnr7F2Tl&id=100075737798503&sfnsn=mo&mibextid=RUbZ1f 牙膏裡面的氟有害?氟化物質致癌,損害神 經;松果體也被醫學界稱:第三隻眼,有什麼 奧秘。|(2023.04.14) 健康1+1·直播 https://www.youtube.com/live/HvWJ7fIHASQ?si=LrDhiT-QvZogcXSa 我們知道,在我們日常生活中的許多東西中,氟化物被加入牙膏和漱口水中。在一些國家,氟化物甚至被添加到飲用水 中。 但是,為什麼牙膏說不要吞嚥呢?這個獨特的元素會不 會有點有害?為什麼氟化物這個被科學界和醫學界廣泛接受 的東西會成為一個有點爭議的話題?這與我們的松果體和睡 眠週期有什麼關係? 轉貼:曼哈頓計劃解密:氟騙局 https://youtu.be/zf6UIrXGujc?si=pj-mNPBtdOyW744l 長久以來,電視廣告的宣傳、科學研究的報告都在告訴大眾"含氟牙膏能預防蛀牙"。這一觀點早已深入人心,從沒有人去懷疑過"主流媒體"和"專家"的可靠性。因此,人們"放心"地使用含氟牙膏護齒,牙醫也"盡職"地給牙病患者的牙齒塗氟防蛀。 這一切如此天衣無縫、滴水不漏,卻不料,隨著曼哈頓計劃(第二次世界大戰的"原子彈計劃")機密文件的解密,這個謊言終於被揭穿。 BBC(英國廣播公司)前記者克裡斯托弗·布萊森,在調查了大量美國官方和軍方在1997年後解密的文件後,2004年底出版了《氟騙局》一書。在書中他詳盡描述了氟作為一種毒素,是如何在美國官方和軍方的共同努力下,進入人們日常生活的飲水和牙膏中的。 "氟化物經常被當作老鼠藥用,他們想盡一切辦法,把它加到人們喝的水裡。"—克裡斯托弗·布萊森 氟的危害歷史 1764年,德國化學家馬格拉夫發現並製成了可以用來蝕刻玻璃的"螢石酸"。1771年,瑞典化學家捨勒對螢石酸做了系統的研究,但當時很多人並沒把它當作一種新酸,而是實驗中所用酸的副產品。當鹽酸被人們發現是氫和氯的化合物後,人們才意識到螢石酸是氫和另一種新元素組成的。但在分離氟單質的道路上,許多先行者中毒倒下了。 製成了無水螢石酸的法國化學家蓋·呂薩克和泰納爾的身體深受其害,瑞典的化學大師貝采利烏斯對此也是一籌莫展。直到1886年,法國化學家莫瓦桑用老師弗雷密的電解方法終於制取並收集了極為不穩定、難以控制的氟氣,他也因此獲得了諾貝爾化學獎。 氟氣是一種黃色氣體,它是電負性最高的元素,化學性質非常活潑,幾乎可以和世界上所有有機和無機物質發生反應,連金和鉑都不例外。所以,氟的毒性很大,腐蝕性極強,它的強氧化能力和熱效應以及反應生產的氫氟酸(HF,螢石酸)會極大地破壞人體組織和器官。 上世紀40年代,是美國工業戰後實現大躍進的時期,煉鋼廠、煉鋁廠、煉油廠都把氟當作重要的工業原料,而不可避免地產生了大量含氟廢料和廢氣,導致很多工廠中的工人和廠區周圍的居民,因為受到污染而向工廠提出訴訟。 美國原子能委員會1946年的一份報告上說:氟和皮膚中的水分反應可以產生氫氟酸,而氫氟酸有極強的穿透能力可以導致深度燒傷,難以治癒。而且在管道、閥門和其他設備上沉積的氟化物也極為危險,所以一定要盡可能不要呼吸、吞服或接觸。 1946年的美國原子能委員會,正準備接受已經完成製造原子彈的"曼哈頓計劃"所有資源,他們怎麼會那麼關心氟?事實上,從二戰開始,氟就被大量用於各種特殊軍事目的。 1940年,德國法本工業聯合公司建立了多個氟電解設備,開始大規模生產氟,其主要目的,就是為德軍最高統率部秘密生產新式炸藥三氟化氯。而在美國,氟被用來生產六氟化鈾,六氟化鈾被加熱後,可以被用於鈾235和鈾238的分離提純。可以說沒有氟,就沒有丟在廣島和長崎的兩顆原子彈。至今,氟的一個主要用途,還是用於核能工業中的鈾分離。 為了製造原子彈,美國製造了大量的氟。作為毒性最強的化學品,氟迅速成為危害工人和工廠周圍地區百姓的一個重要威脅。紐澤西州南部深水鎮的一些農民把當地杜邦公司的一家化工廠告上了法庭,因為這家為美國政府製造氟的工廠釋放的煙霧毀掉了他們的果園、農田和牲畜。 此事給生產氟的工廠敲響了警鐘,為了不被問責,許多工廠開始琢磨如何避免出現類似的情況。美國鋁業公司的首席科學家弗朗西斯·費裡給梅隆工業研究院的傑拉德·考克斯寫了封信,建議考克斯給氟說好話,提倡氟對牙齒的保護作用,並讓他推薦在飲用水中添加有美國鋁業公司出產的氟化鋁。於是考克斯在1939年提議,在公共飲用水中加入氟,以保護公眾的牙齒。 "公共關係學之父"愛德華·伯奈斯為美國煙草公司工作,曾在1916年成功完成號召婦女吸煙的項目。愛德華·伯奈斯曾說,"只要能讓醫生站到我們這邊,我們就能讓公眾接受任何觀念,因為醫生在公眾眼裡是最權威的,不管他實際上知道還是不知道。"這個擅長公關的學者,也給美國公共衛生部和紐約衛生局建議,利用牙齒健康和氟之間的關係來推廣氟的安全性。 作為羅切斯特大學毒物學系的系主任,曼哈頓計劃的首席毒物學專家哈羅德·霍奇對氟的毒性做了專門的研究,而他的研究報告早就足以把美國政府因為氟污染而告上法庭。但他所做的恰恰相反,為了維護氟在公眾心目中的形象,霍奇開始頻頻在電視上出現,向公眾說明氟濃度在1ppm以下是安全的。 在霍奇寫給曼哈頓計劃放射安全顧問斯坦福德·沃倫上校的信裡,他提醒美國政府應該開展"氟保護牙齒"的宣傳,來抵消氟污染所造成的恐慌。 在傑拉德·考克斯的提議下,在哈羅德·霍奇的保證下,在愛德華·伯奈斯的遊說下,氟被廣泛宣傳為一種在低濃度下對兒童十分安全的化學物質,而且它還對牙齒有好處。這種宣傳攻勢消除了許多醫生和專家的防備,讓他們認為氟既然對兒童都無害,對工人就更無害,從而不願在法庭上給工人佐證。這個辦法幫助美國的大企業免除了許多官司。 狄恩牙醫也發表了他的一篇關於氟的論文,說氟是使若干社區居民蛀牙減少的原因,把氟加入自來水和塗氟劑、吞氟錠變成了主流醫療蛀牙的方法。狄恩牙醫最後入主美國國家健康研究中心的牙科部門,該部門在過去60年來,鼓勵氟在預防蛀牙使用上簡直不遺餘力。與此同時,美國公眾開始從各位科學家嘴裡聽到這樣一個消息—"氟可以保護牙齒"。 即便是在哈羅德·霍奇的晚年,他還希望他的徒弟—菲洛絲‧木蘭妮克斯博士的研究能給氟提供更多正面的支持。起初菲洛絲對氟並不感興趣,因為除了從電視廣告上知道它對牙齒有好處外,她不覺得氟有什麼需要研究的。可是,菲洛絲最終的研究,毀了她和這個實驗室的前程—因為她發現的結果與希望恰恰相反。 菲洛絲發現,氟可以跨越實驗鼠的血腦屏障,影響到實驗鼠的大腦,進而影響到它們的行為。實驗結果顯示,氟對大腦和中樞神經都有損害。當時她的老闆對她說:"你和50年來牙醫和其他人發表的研究—即"氟是有效而安全的"對抗,你肯定是錯的。如果你發表這篇論文,國家牙科研究所將不可能再給我們任何資助。" 當1990年的10月,菲洛絲到美國國家健康研究中心報告她用老鼠及最新的電腦分析技術測得的,無可置疑的氟中樞神經毒性時,當場受到非常多的科學家的質疑與攻擊。 事實上,當菲洛絲的論文發表在《神經毒物學和畸形學》上之後,弗西絲牙科研究中心便真的再沒和她續約,她最後甚至連工作都找不到。   從上世紀50年代起,美國開始在飲水中加氟,到了60年代,世界上許多國家也陸續開始在自來水裡加氟。 中國於1965年開始在廣州飲水中加氟,由於後來氟斑牙的大量出現,在1983年取消了。但加氟在美國一直長盛不衰,現在整個美國有66%的飲用水是加氟的。難以置信的是,飲用水加氟竟然被認為是20世紀公共衛生領域10個最重要的成就之一布萊森記者說,與其說飲水加氟是公共衛生領域的一項重要成就,不如說它是公共關係策劃領域的一次經典案例。 第二次世界大戰發展出的氟化物還有哪些呢?大家還記得「特氟龍」、「氟利昂」冷媒這兩樣東西嗎?早在特氟龍發明之際,質疑此材質在攝氏200度左右會分解成有毒物質的論說就已經出現,可是真相被掩蓋,到最近才被曝光。使用於電冰箱、汽車的有螢光綠的冷媒,也就是破壞地球臭氧層的罪魁禍首「氟利昂」,終於在幾年前也被禁掉了,只在黑市上還存在。這些氟化物,可讓那些像杜邦公司一樣的化學製造商飽賺多年。 一些積極從事環境保護的科學家,在最近幾年才理解為什麼這些氟化物未在他們的名單上出現─原來這些化工生產廠商隱藏了真相和氟對員工健康造成危害的實情。 氟的最終危害目標 松果體一直對直覺力和超感力有著關鍵的影響。但多數人並不知道什麼是松果體,而且他們的松果體也是休眠並萎縮的狀態。 人體的松果體(Pineal Gland)位於人腦的中心部位,僅有米粒大小,形狀就像一顆松果。科學家透過對人體大腦解剖和對現代胚胎學理論的研究發現,人類確實存在有第三眼,而在大腦中目前已經退化的松果腺體,就是人類神秘的第三隻眼所在之處。 有大量證據表明,松果體是有感光組織架構基礎的,而且有完整的感光信號傳遞系統,充滿視網膜色素的松果體常被人稱為"第三隻眼"。科學家發現,沒有眼睛的墨西哥盲魚
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