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馬零薯,雞肉,波菜,甜蕉,芹菜,這些都不能隔夜再煮過。對身體健康不好,甚至,會得敗血症。

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  • Asdfgh標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    隔夜的「亞硝酸鹽」對身體沒太大害處,一定要在體內和胺類食物結合之後,變成「亞硝酸胺」才會有致癌性。而且隔夜菜的問題,只限於葉菜類,至於根莖類和肉蛋類,由於亞硝酸鹽的含量極低,就更不存在致癌的風險。
    正常情況下,蔬菜中的這些硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量距離危害人體的劑量還有相當的差距。而且

    出處

    https://health.udn.com/health/story/6037/347229
    「隔夜菜」是否真的會致癌?
    http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/992647
    破除網路謠言
    4 年前
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  • 這些東西再貴也扔掉!別再二次加熱了, 致癌率很高, 別不當回事,早知道早好! 不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。治病先治神,藥療先療心;生理衛生強身,心理衛生強心。若要健,天天練,健康是長壽的伴侶,運動是健康的源泉。 健康是最好的天賦,知足為最大的財富,信任為最佳的品德。健康不是身體狀況的問題,而是精神狀況的問題。不要用珍寶裝飾自己,而要用健康武裝身體。 心胸裡頭能撐船,健康長壽過百年。心胸裡頭能拉車,健康長壽一百多。 現在吃飯流行光碟活動,很多人出去吃飯都喜歡將剩菜剩飯打包帶回家,但是你知道嗎?並不是所有的食品都可以二次加熱,有些食物如果2次加熱,很可能會產生致癌物。 並不是所有的食物都能“隔夜”後再熱熱吃。有些食物隔夜之後,不僅營養價值有損失,還會產生很多有毒有害的物質,影響到我們的身體健康。 這裡有4種食物,吃健康的角度來說,請你不要再次加熱吃它們了! 雞蛋也不應該重複加熱,煮好過的雞蛋和炒雞蛋再進行高溫加熱之後會引起消化問題,並且煮雞蛋和炒雞蛋裡面的蛋白質再重複加熱的時候會倍破壞。 菠菜一定不能隔夜後再回鍋,因為像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比較高,再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽,大家都知道,亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。 很多家庭喜歡用芹菜來做湯,一不小心做多了,喝不完第二天熱熱再接著喝。這也很危險,芹菜中亞硝酸鹽含量也很高,跟菠菜一樣,再次加熱的時候也會轉變成亞硝酸鹽。 所以,如果第一天做了芹菜湯吃不完,記得把芹菜都撈出來。 蘑菇如果做了在當天就應該吃完,因為剩餘沒吃完的蘑菇再加熱之後會改變它裡面的蛋白質組成,對於產生消化和心臟健康方面的風險比較高。如果要吃剩下的,就只能吃涼的了。 雞肉類和蘑菇類似,這類剩菜再加熱的時候也會因蛋白質的改變而產生不好因素,當雞肉變涼了之後再進行第二次加熱的時候會導致消化問題。 總而言之,食物過多不僅導致浪費,還可能因為二次加熱影響到我們的健康。因此,我們做飯要講究適量,儘量做到一次性吃完。 但如果是美味又好吃的家常菜,就不用擔心二次加熱的問題啦!
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  • 專家告訴你茶葉蛋最好少吃食用過多會致癌 茶葉蛋是​​中國的傳統食物之一,因其做法簡單,攜帶方便,物美價廉,所以深受大家的喜愛。喫茶葉蛋具有提神醒腦的功能,但多吃卻不利於身體健康,下面就由小編和大家簡單的說一下吃多了茶葉蛋會對身體有哪些危害? 1. 易引起貧血 茶葉中含有生物酸鹼成分,燒煮時會滲透到雞蛋裡,與雞蛋中的鐵元素結合,形成硫化鐵,影響人體對於鐵質的吸收和利用,造成貧血症狀。 2. 易導致缺鈣和骨質疏鬆 茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收,同時會抑製十二指腸對鈣質的吸收,容易導致缺鈣和骨質疏鬆。 3. 致癌 通常我們在煮茶葉蛋的時候都會長時間的煮沸,在這個過程中會產生多種有害重金屬,同時還會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質,這些都是非常危險的致癌物質。 4. 影響消化係統 茶葉中含有鞣酸成分,在燒煮時會滲透到雞蛋裡,與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康。 sponsored ads sponsored ads 5. 引發各種疾病 茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性,會引起消化係統、神經係統、泌尿係統和造血係統疾病。 說了這麽多茶葉蛋的不好,也並非是說茶葉蛋從今往後就不能吃了,只是一定要注意量的多少,所以,建議健康成年人每人每天不要超過1到兩個,偶爾吃吃無所謂,長期過量喫茶葉蛋就會把身體吃出問題來。 真的要特別注意千萬不要吃太多了!最後請分享給大家!
    1 人回報1 則回應7 年前
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    1 人回報1 則回應7 年前
  • 分享家人好友一篇值得細細品味及省思的好文20201022 世界著名時裝設計師, 博主和作者“Kyrzayda Rodriguez ”在死於癌症之前寫的一篇感言: 世界上最貴的品牌汽車躺在我的車庫裡,但我必須坐在輪椅上。 我的房子裡到處都是定制設計的名牌衣服和鞋,但我的身體被醫院提供的小床單覆蓋著。 我銀行賬戶裡的錢是我的沒錯,但那錢對我來說已經沒有用了。 我的房子就像一個城堡,但我卻躺在醫院的病床上。 生病前我從一家五星級酒店走到另一家五星級酒店,但現在買時間從醫院一個實驗室到另一個實驗室。 給數百千萬人簽名,心情激動又開心——如今在醫生處方上簽名心情無比沉重。 我有七個美容師做頭髮,今天頭上一根頭髮都沒有。 乘坐私人飛機, 我可以飛任何地方,但現在我必須帶兩個人幫忙進入醫院門廊。 雖然世界各地有很多美食,但我的飲食是白天兩片藥, 晚上幾滴鹹水。 這房子,車子,私人飛機,定制的奢華家具,名牌衣服,鞋和包包,銀行賬戶的那麼多錢, 那麽多的信譽和那多麽的名聲,如今對我來說卻沒有任何用處,這些都不能給我一點點安慰! 感言: 有一天,您輝煌了,一定要有個好身體, 才能享受人生。 有一天,您落魄了,還得要有個好身體, 才能東山再起! 這說明了健康不是第一,而是唯一! 這也貴,那也貴,照照鏡子其實您自己最貴, 當您倒在病床上的時候,得多少錢才能把您扶起來呢? 所以儲存健康是最明智的選擇! 人生只有單程,沒有往返, (arm)讓自己健康是美德, (arm)讓家人健康是責任, (arm)人生的下半場,拼的就是健康! 祝福家人好友大家都身體健康
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  • 超難得!醫院「12科醫生」 由於醫學專業的特殊性,導致了很多專業的知識只能由專業的醫生告訴你,以下是醫生提出的健康建議,知道這些,會對您的健康有很大的幫助。 【腎臟內科醫生】 喝水這件事可不是多多益善。 成人的腎臟每小時只能排水800到1000毫升,如果你在1小時內喝水超過1000毫升,反而會導致低鈉血症,影響腎臟健康。 所以,每次喝水不要超過100毫升,每小時喝水不要超過1000毫升。 【消化內科醫生】 果酸可以幫助消化。如果你消化不良,那我鼓勵你飯後吃個水果。 但如果你消化功能良好,飯後吃水果反而可能會幫倒忙。因為這不僅加重消化負擔,還產生氣體,引起腹脹。 因此建議你飯後1至2小時再吃水果。 【呼吸內科醫生】 儘量不要在空氣流動性不好的地方健身。 這樣不僅達不到強身健體的目的,反而損害身體健康。首先遭殃的就是你的呼吸系統。 【心血管內科醫生】 千萬別在身體感到特別疲勞時喝咖啡或濃茶來提神,否則會對心血管系統造成巨大的傷害,心慌就是這種症狀的表現之一。 身體疲勞時吸菸,菸草對身心的傷害也會加倍。 【眼科醫生】 堅持戴太陽鏡對保護你的眼睛,遠離白內障等各種眼疾非常主要,尤其在上午10點到下午4點之間這段陽光照射最強的時候。 在具體選擇上,要考慮鏡片能不能標註阻擋100%的紫外線。 【血液病科醫生】 雖然對染髮和血液病有沒有直接關聯這個疑問,目前還沒有醫學統計數據證實。 但根據我的體會,如果一年染髮四次以上,出現頭暈、偏頭痛,進而血小板降低的可能性會比不染髮的人大得多,有些人的白細胞數量還會明顯減少,也就是說免疫力降低。 我的建議是少染髮。 【腫瘤科醫生】 導致腫瘤的原由多種多樣,黴菌就是其中一種。 玉米、梗米、黃豆等「健康食品」一旦黴變就產生這種會引起腫瘤的黴菌,破壞胃、肺等臟器的健康。 雖然要影響號召吃粗糧,但一定不能吃有黴變的粗糧,一點都不可以。 【內分泌科醫生】 每年體檢,切記要關心你的甲狀腺健康,最好驗血檢查你的甲狀腺激素含量。 如果甲狀腺激素分泌不足,你會很容易出現抑鬱情緒,體重也會添加。 【骨科醫生】 一天吃2份以上的奶製品並不補鈣,反而對健康不利。 因為人類並不適合消化牛奶,全球75%的人胃中缺乏一種消化牛奶中乳糖的酶。大量飲用牛奶就容易患上關節炎、過敏、哮喘和各種胃病。 如果真的喜歡喝牛奶,每天喝1杯就夠了,想補鈣可以多吃沙丁魚、杏仁和蝦。 【口腔科醫生】 睡眠時細菌在你口腔內的繁殖速度只是白天的60%,也就是說在白天,你的口腔更須要護理。 我推選「343」的刷牙模式,就是早上刷牙3分鐘、中午刷牙4分鐘、晚上刷牙3分鐘。 但刷牙最好安排在餐後半小時,這樣不會損傷牙釉質。 【皮膚科醫生】 冬天別用太熱的水洗臉,否則面部皮膚會高速過賬,之後容易產生皺紋。 夏天也別用太冷的水洗臉,否則毛孔受到刺激突然收縮,其中的油污不能被及時清出,容易出現粉刺和痘痘。 要想抵抗皮膚衰老,比起皺紋而言,皮膚鬆弛和毛孔粗大更要重視。 【傳染科醫生 】 蟎蟲、感冒病毒、乙肝病毒、麻疹病毒、黴菌等都能在常溫下長時間在屋內存活。 因此,搬進新租的房子前,對房子執行前期消毒很主要,牆壁、床下、洗手池、馬桶這些地點都不能錯過,尤其還要請專業人員來清洗、消毒空調。 【藥劑師】 不要在婦科醫生的指導下吃一種藥,然後又在皮膚科醫生的指導下吃另一種藥,不論你正在服用什麼藥物,一定要讓醫生或藥劑師知道。 吃藥期間要禁酒,因為酒精不僅會將大部分藥物的副作用放大數倍,還有可能和藥物成分發生反應生成新的毒性成分。 服藥時不要用熱水或果汁送服,否則容易影響藥物療效。 每日服藥3次不能根據一日三餐的時間來安排。要將一天24小時平均分為3段,每8小時服用一次。 《各科醫生的這些建議真的很實用,記得收藏好,發給身邊的親朋好友,祝大家身體健康!》
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    21 人回報1 則回應8 年前
  • 連中研院都請她去演講, 第10、12點 一定要看哦! 健康諮詢顧問吳寶芬 ~ 她的31年職場生涯裡,已演講6,000多場,連中研院都邀請她去演講……。 以下是演講筆記整理出來的資料重點: 01.喝豆漿,其實它比什麼都好! 02.只要是香氣非常夠的水果(蘋果、土芒果、土芭樂、水蜜桃、甚至是榴槤),要喜歡吃;不喜歡榴槤就不要勉強,當身體排斥某樣東西的時候,就算再勉強吃,身體的每個細胞是不開心或排斥的,再好的東西也沒用,反而傷害身體! 03.不能吃葡萄柚 ~ 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒! 04.睡的飽比吃得好重要太多!太多!睡覺時會排放出褪黑激素,缺乏褪黑激素時人會無法正常運作,,會產生憂鬱、負面思考等想法。 05.果汁不要用打的,不但纖維被破壞,打碎的纖維會氧化,對身體是不好的;真要打果汁,就買一台600塊的隨便打打就好了,千萬不要買超強大功能的果汁機;最好就是生吃,沒嚼碎都沒關係! 06.水果比蔬菜還要重要,甚至可以少吃蔬菜,但是不能少吃水果(裡面的植化素是別的東西沒有的),且菜都吃煮過的,裡面營養成分早已被破壞掉,生吃又有農藥! 07.水不要喝太多,但是一天要喝體重(公斤)X30的量,例如:50公斤X30=1,500cc的水。 08.要多喝茶和咖啡,因為身體是ph7,但是要讓身體調到ph7.35~7.4,變成弱鹼,才不易得癌症。 09.幽門桿菌會造成胃癌,茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上,且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好。 10喝 普洱茶 是得乳癌最快的方法,因為放了太久,裡面有大量的黃麴毒素是致癌物! 11.咖啡裡面的L-Dopa可保肝、保腎臟,,預防子宮頸癌,還可以防治帕金森症! 但絕不要喝低咖啡因或無咖啡因的咖啡,因為要用更多的化學物來將咖啡因萃取掉。 12.不要喝牛奶,裡面的酪蛋白是極酸的致癌物,也容易形成腫瘤!牛有四個胃可反芻代謝掉,我們只有ㄧ個胃,根本無法代謝 (早在1918年就已研究出來,但不斷被壓住,不敢公開),嬰兒最好是餵母奶,如喝牛奶,喝到三歲就一定要停止! 13.常偏頭痛、抽筋,又查不出原因,就是缺鈣! 14.綠茶是最好的,再來烏龍(香片也屬烏龍),再來紅茶(包括所有花茶、果茶都屬紅茶)。 15.不要再吃善存,裡面是碳酸鈣,也會結石。 好朋友記起來,全家的健康就靠妳(你)了!
    1 人回報2 則回應4 年前
  • 🎯這篇太值得看了,祝大家身體永遠健康! 香港伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫 : ⛄《人,只要脾、肝、大腸、腎,四個功能健康,就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。 脾,一定要健康。 如果有病,就先恢復脾的功能。每天三餐,五穀雜糧一定要佔總飲食的 50%,一定要養成這個習慣。 🍚雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁,這些都是雜糧類,蓮子也很好,有了這個概念之後,脾好肝就好。 🕙脾在造血,一天有兩個重要的時間,就是子時24:00和午時12:00,所以,你該休息的時候一定要休息。 😎現在的人,大部分都是肝不好,為什麼不好? 🌜晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣,這三個正是肝的三大剋星。 🐷油包肝,你吃油的東西,油把整個肝包住,肝的功能完全喪失了,所以說,我們不要吃得太油膩。 🚶當我們身體感覺不適的時候,此時疾病正在糾正人的過失,用身體的痛苦管教他,有痛苦的時候,代表我們要改變自己的生活方式。 🚽每天早上,你上廁所感覺很困難,這個表示什麼? 🍃你身體纖維素攝取量完全不足。 🍄萬病之源,都是從你的大腸不能正常排泄開始。 🍼如果你的大腸很好,那你早上應該不是自己醒過來,而是被大腸的蠕動叫醒,大腸蠕動在叫你了,為什麼? 🍌因為五到七點就是大腸最活躍的時間,所以為什麼我們告訴癌症病人一定要晚上九點睡,因為你的大腸早上六點到七點的時候自然就會蠕動,叫你起床,蹲馬桶了。 💩你一天要上幾次廁所才夠? 請記住:如果四、五天才上一次廁所,叫重度便秘;兩三天上一次廁所,這個叫中度便秘;一天上一次廁所,叫輕度便秘。 🚴食物進入體內十二小時,沒有排出去,就會形成毒素。因為毒素沒有排出去,我們的大腸壁就會吸收這個毒素,吸收以後,透過靜脈又送回肝臟去,糟糕了!造成肝虧損,這個問題就很嚴重了。 💝肝不好跟大腸有直接關聯,只要大腸一通順,肝就會好了,免疫系統也跟著恢復,而且送到心臟的血都是乾淨的,所以什麼病都不容易罹患。 😴當一個人感覺到每天很容易疲倦、很容易累,表示你的肝功能已經出現問題了,血已經沒有辦法回流到肝! 💪你身體健康靠的是什麼? 💤睡眠的時間,脾去收集血液,送到肝臟去解毒,解毒以後,乾淨的血液送到心臟去,心臟再送到全身,就能獲得營養,就能獲得健康。 💨很不幸的是,現代很多人脾已經先出現問題,脾本身就不收集血液。只有一個辦法最養脾,五穀最養脾,可是現代身體為什麼都這麼差,身體這麼多病? 🍗因為都不吃五穀雜糧,吃漢堡、炸雞、牛排、薯條,又吃白米飯,所以你要吃造物主原創的食物,一定要吃五穀雜糧,原始的雜糧,比如糙米等。 ⛳恢復四大功能,永遠離開病苦! 😍用心多看幾次!好好照顧自己!》 這週是世界好友週,如果你願意,請把這條資訊發給你所有的好朋友 。 😉也包括我 ⋯⋯ 看有多少人會回發給你。 👬當大部分人都在關注你飛得高不高時,只有少部分人關心你飛得累不累,這就是 友情。 👯再忙,也要照顧好自己, 朋友雖不常聯繫,卻一直 惦念。 👕天涼時記著多穿衣! ❤世界好友快樂! ☕少喝奶茶、不吃剛烤好的麵包,遠離正在充電的電源。 ☕白天多喝水,晚上少喝,一天不喝多於兩杯的咖啡。 🍔少吃油多的食物, 最佳睡眠為晚上十點至早上六點 🍸晚上五點後少吃大餐,每天喝酒不超過一杯。 💊不用冷水服膠囊, 睡前半小時服藥忌立刻躺下。 ⛺睡眠不足八小時人會變笨,。午睡習慣的人不易老。 📲手機電池剩一格時不要打電話, 剩一格時輻射是平時的一千倍。 👂要用左耳接電話, 用右耳會直接傷害到大腦。 👍2021新概念 一個中心:一切以健康為中心。 ✌兩個基本點: 遇事瀟灑一點, 看世事糊塗一點。 🙌三個忘記: 忘記年齡,忘記過去,忘記恩怨。 👉四個擁有: 無論你有多弱或多強,一定要: 擁有真正愛你的人, 擁有知心的朋 友 , 擁有向上的事業, 擁有溫暖的住所。 👊五個要: 要唱,要跳,要俏,要笑,要苗 👌六個不能: 不能餓了才吃, 不能渴了才喝, 不能睏了才睡, 不能累了才歇, 不能病了才檢查, 不能老了再後悔。 😎看到了,發給每一個你珍惜的朋友.😎
    1 人回報1 則回應4 年前
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    8 人回報3 則回應7 年前
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    3 人回報2 則回應7 年前