米酵菌酸的毒性強，會喪命或腎功能衰竭，主要由玉米，米產生毒素或黑木耳泡水太久都會有此毒素

黑木耳泡太久有毒嗎？

黑木耳泡太久吃了會中毒？

黑木耳遇到這2種情況 會變成奪命毒藥 千萬要注意了 http://goez3.com/p121514.asp

黑木耳泡發過久中毒

黑木耳泡多久容易中毒？

黑木耳泡的時間過長致人命懸一線，致人死亡，這一事件還引發人民日報微博的關注。

請替,吃了一盤家常菜,女子肝臟縮一半,多器官衰竭,這道菜幾乎每家都在吃。 春夏時節最容易中招,一定要多加小心,趕緊轉發擴散,幫助家人朋友,避免危險發生。 深圳40歲的張女士,吃了家裡泡發多天的黑木耳後,出現嘔吐症狀, 檢查發現她的肝、腎、心臟功能已經嚴重受損,病情極其凶險。 經過人工肝治療和腎透析治療後,病情也沒有好轉,唯一的辦法只有換肝。 在肝移植手術中,醫生發現她的肝臟已經縮到了正常大小的一半左右。 醫生表示,張女士是因為吃了泡發過久的黑木耳,導致了食物中毒,引發了多器官衰竭。 只是吃了一盤黑木耳,就多器官衰竭,實在是太可怕了。 事實上,黑木耳中毒的事件每年都在發生。 浙江精華一家三口吃了浸泡兩天兩夜的木耳後,全家食物中毒,擊碎了女兒五處臟器衰竭。 遼寧一對夫婦吃了泡發快兩天的黑木耳,雙雙中毒,造成肝腎衰竭,中毒性休克。 家家都吃的木耳竟然會變得這麼毒。 專家表示,黑木耳本身營養豐富,無毒無害。 但很多人將黑木耳泡發時間過長,就會產生致命毒素米酵菌酸。 它耐熱性高,即便是經過爆炒,也很難破壞。 人食用後,短時間內就會引起肝腎心腦損傷,甚至引發器官衰竭和死亡。 數據顯示,如果米酵菌酸攝入量多,中毒後的死亡率會高達50%以上。 最可怕的是,目前對於這種毒素的治療沒有特效藥。 醫生鄭重提醒,千萬別再吃泡發時間過久的黑木耳了。 泡發超過8小時的黑木耳就足以讓人中毒,一定要果斷扔掉。 正常情況下,用溫水或冷水泡發一到兩個小時就可以,也不要一次泡發過多,盡量隨泡隨吃。 泡發銀耳、白木耳、蘑菇、乾貨、乾菜時,也應注意這些問題。 黑木耳是很多家庭桌上的美食,但一不小心泡發過久,就可能會導致中毒,甚至帶來生命危險。 現在很多人都不知道黑木耳會導致中毒,懇請大家一定要吃。

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你可能還不知道吧,近日又一位美女因為吃了隔夜的涼拌黑木耳被緊急送往醫院,短短十幾個小時便離開了這個世界。 天熱的時候,很多家庭的餐桌上都會出現涼拌黑木耳這道菜,排毒又營養,對高血脂、腸道健康都有很好的改善功效。 但是您知道嗎,每年因吃涼拌黑木耳而倒下的人不在少數。 一來,黑木耳泡發時間過長或是一次泡發太多,容易產生大量米酵菌酸,這是一種能引起食物中毒的毒素,也是讓人喪命的罪魁禍首。 如果大量食用含有米酵菌酸的食物,二至四個小時後就會出現腸道不適、頭暈或虛弱的症狀,嚴重情況下或導致死亡。 在臨床上這種案例屢見不鮮,比如浙江的陳先生,吃完隔夜泡發的黑木耳後頭暈噁心,並且身體越來越難受,經檢查陳先生已經出現了肝腎功能衰竭和凝血功能障礙。 在醫生仔細問詢後得知,陳先生的問題就出在隔夜的黑木耳上,鄭重提醒大家,泡發木耳、銀耳等食物一定要及時食用,切不可放到隔夜再吃。 據不完全統計,我國每年因此而死亡的人數不低於十萬人,醫生呼籲,如果你看到了這個視頻,一定要分享給你身邊的十個好友,這樣至少會有一條生命被挽救。 請接力下去,讓更多的家人朋友知道,讓他們免受其害。感謝您的支持。