我們有個令人驚厭的農業部長。他管轄的雞蛋農，蛋產量連年不夠，他竟然無上限高價補貼進口商，於是食品加工廠及消費者，買到了廉價的雞蛋。 台灣蛋農吞下了日日漲價的玉米飼料。產蛋入不敷出。不想虧死明年不會要轉行嗎？明年豈不是更缺蛋了嗎？然後肉雞也不敢養，缺雞肉就補貼進口商，大家入黨等著爭取農產品進口補貼就好。我們把農業部正名為農產品進口補貼部吧。 看2023第一批進口蛋，居然一顆可以補貼32元，記得第一批主要是供給食品加工廠。憑什麼陳吉仲敢這麼做。在電視上還有嘴臉唇狡辯。 浪費國家那麼多錢，傷害本土農業，真是無恥。

日報 - 中時新聞網 鄭文燦視察堆滿蛋 趙少康諷比母雞還厲害 04:102023/02/22 中國時報 張薷、林良齊／台北報導 圖為行政院副院長鄭文燦（右）、農委會主委陳吉仲（左），16日到南港連鎖超市視察，架上堆滿雞蛋。（本報資料照片） 圖為行政院副院長鄭文燦（右）、農委會主委陳吉仲（左），16日到南港連鎖超市視察，架上堆滿雞蛋。（本報資料照片） 圖為賣場貼出的蛋品限購公告。（洪孟楷辦公室提供） 圖為賣場貼出的蛋品限購公告。（洪孟楷辦公室提供） 　蛋荒蔓延引發民怨，中廣董事長趙少康直言，麥當勞停賣部分餐點，超商也沒茶葉蛋可賣，眼見行政院副院長鄭文燦走訪的賣場可以有滿貨架的蛋，各地拜託鄭視察的呼聲不斷，「鄭文燦真的比母雞還厲害！」農委會主委陳吉仲還好意思說「很多國家雞蛋比台灣貴」，不知民間有錢也買不到蛋的苦。 　趙少康表示，對於政府大作「不缺蛋」的表面工夫，網友們的創意真是到位，諷刺「先有雞？先有蛋？先有鄭文燦」一年來，蔡政府只會跳針，把雞蛋又缺又貴的責任推給疫情和俄烏戰爭，然後拍「雞蛋國家隊」成軍影片，卻完全沒有解決任何問題，飼料還是貴、蛋雞還是不夠、每日雞蛋缺口還是在，簡直就是無政府狀態。 　趙少康指出，陳吉仲大言不慚「很多國家雞蛋比台灣貴」，前晚台北市議員李柏毅公布南韓蛋價，南韓政府早預料到蛋荒會爆發，提前大量進口雞蛋，讓當地蛋價不漲反跌，每顆約5.2元，日本每顆約4.8元，新加坡每顆約8.6元，國內現在一顆洗選蛋至少10元，動作太慢還買不到，真是折騰人。趙少康感嘆，現在的大官不只解決不了問題，還厚臉皮的找話術、大內宣，為自己的無能脫罪，真是「士大夫之無恥是謂國恥」。 　國民黨立委洪孟楷直言，就連離行政院、立法院最近的超市看看，蛋架上空空如也，甚至直接張貼出公告，因為蛋品供應吃緊而每人限購兩盒，這才是真實的民眾面臨的問題，「陳院長、鄭副院長下班要不要順道繞過來看看」，了解一下民眾真正痛苦的感受，不要再被下面的人蒙蔽而活在自我感覺良好的世界裡。 　農委會畜牧處副處長江文全坦言，受到各種疫病加上氣候因素，造成雞蛋產量減少、每天產量仍維持在11.3萬箱左右，近日超市盒裝蛋需求較過去旺盛，才會有部分門市買不到雞蛋情況，將持續透過橫向調度，供應民生所需的雞蛋。

Linbay好油 繼續重砲講超思 https://www.facebook.com/100044487097029/posts/pfbid0FvPXJn886198ZMGE5Dx2eaCWZREkyBQP6hbedVuy49f4yBptzHwxGHHQwWvS7Jjml/?mibextid=Nif5oz 這幾天我將手機關閉，在家人身邊陪伴家人，但還是不斷有騷擾的問題，甚至持續的抹黑，我覺得我還是要公開出來說明。 為什麼我會評論農業議題？ 我的家庭是很一般的工人家庭，父母學歷都只有小學，其他同學是討論暑假要去哪裡玩，而我從小六畢業的那年暑假就去工地打工，別人在出遊、遊學，我在工地搬水泥、搬砂石、爬鷹架。 我上了高中後，我父母轉行從農，暑假時我去山上幫忙採收，我最討厭的就是採收蘿蔔，蘿蔔一箱收成要裝30公斤，又重又麻煩，比起來一箱10公斤的青椒就像是天堂一樣。 菜價不錯的時候，盤商來收高麗菜，一簍只願意350元收，這些高麗菜運到西螺去賣，一簍有將近600元的價格，不賣給他們的話，我們家只有一台三噸半的小貨車，一天頂多載70簍出去，一甲地就有將近1200簍的數量要載到何時？答應它們，一天就砍了三台10噸半的貨車，一車400簍，兩三甲地在三天內就砍完了。 我們農民要承受生產的各種風險，菜價差的時候連收成的沒有價值全部血本無歸，我就曾經看我爸爸哭著用除草劑噴掉沒有收成價值的高麗菜。 菜價好的時候利潤卻大都被盤商拿走了，甚至還被倒帳，上百萬的菜錢收不回來，以前我非常痛恨這些盤商。 然後家裡越種越窮，在我大四下申請到中低收入戶，學費可以免了，但也欠了不少就學貸款，我從開始工作就開始還就學貸款跟拿錢給家裡，這種背景竟然還可以被說成關係很強，是非可以這樣顛倒嗎？ 我對於農業越來越理解之後，我漸漸理解這是制度的問題，而不單只是個人的問題，當我們家選擇種高麗菜又沒有載運市場的能力時，就代表我們也接受這種供銷模式，一切不是不可預知的，而是已知的。 就像過去我也覺得台灣的拍賣制度世界棒，但如果拍賣制度是好的？為什麼全世界只用拍賣制度的國家那麼少？大多是使用議價制度呢？ 我種過高麗菜、青蔥、青椒、辣椒，但我沒有繼續當農民，我半工半讀唸到了碩士，學歷讓我有機會往外發展，多年過去我變成出口貿易商，成了類似過去我痛恨的販運商的腳色，但當我身分轉換的時候，我也看到了過去身為農民看不到的那一面。 我在2014年成立粉絲團，開始評論食用油，評論農業政策與政府施政，就是因為我覺得我有能力讓大家理解很多事情跟媒體講的不一樣。 就像是抓菜蟲，從郝柏村在民國79年喊出了抓菜蟲後，過了25年到105年還在喊抓菜蟲，用這樣的模式去掩蓋台灣本身產銷機制的問題，這樣真的是對的嗎？ 我從陳保基主委任內就開始評論農業政策，我也曾經訕笑他保雞不保鴨，我對他做了許多的評論，但我也未曾遭受到各種抹黑以及威脅的情況。 可是在這幾年來越來越嚴重，連我是一箱水果都賣不出去的廢物這種的言論也出來了，甚至連媒體會用倒閉的農貿公司總經理來稱呼我，似乎我這七八年沒有其他工作一樣。 從事農業政策的評論對於我的工作與生活怎麼會沒有影響呢？ 我花了太多的精力與時間在農業政策評論，這不會為我帶來更好的收入與生活，而是抹黑與訕笑，這幾年連威脅恐嚇都出來了。 過去我針對這些抹黑去警察局報案，得到的結果是找不到當事人，我上次被警告不要搞到家破人亡，最後也沒有提起公訴，這次很謝謝檢警的動起來，立刻就找到了是海外帳號及跳板。接下來相關法律的事務，我都會委請郭律師處理，配合檢警調查以維護自身權益。 如果沒有人敢出來評論農業政策及議題，那麼有些有心人士就可以躲在政府背後為所欲為？ 如果超思沒有因為最後一批到港的雞蛋藥殘超標，超思根本就不會浮上檯面，最後可能就是大家默默地吃下了很多可能變質的雞蛋，而五六千萬顆的過期雞蛋一路冰到520後，政府花了七億多去買了一堆雞蛋讓這些蛋商混蛋，讓這些倉儲冰蛋，最後再啟動奇妙的專案來銷毀。 甚至一堆人出來洗地，雞蛋南霸天涂萬財出來洗地說超思很厲害，後來承認是農業部拜託他出來澄清。 農業部長說我們從日本手上搶到這批巴西蛋很厲害，養雞協會副理事長出來說超思老闆的女兒很厲害，去幫台灣從日本伊勢食品手上搶到這批蛋。 而事實上伊勢食品從2022年3月就被日本政府接管，開始進行清算，到去年11月才選定收購者，今年五月完成初步更生，這種已經被接管的公司還能讓蛋給超思？ 農業部說超思的報價最好，所以超思幫忙進口蛋，但是農業部拿出來的兩張報價單超思的是FOB(只到巴西港口)報價日期是3/16，根本就完全違背了農業部要的CIF(到台灣港口)的報價，另一張的的確比超思貴，但是是CIF日期是4/21而報價者竟然是農業部自己的中央畜產會。 這種時間、模式都不同的報價也可以比價？ 更別說明明有一堆報廢雞蛋卻說沒有過期，農業部要加工業者標示產地是台灣的部分。 這牽扯到六、七億的事情，很可惜現在檢調都沒有介入。 就像農業部承認雞蛋標示錯誤一樣，不是農業部認定的就是對的， 如果農業部要求畜產會去進口生鮮產品，的確不受採購法的限制。 可是畜產會要求超思去幫他買蛋，超思賺的不是價差，而是8%的服務費，包含合約的部分，可以很清楚知道這是一個勞務委託的合約，超思提供服務賺取服務費，這樣當然要收到政府採購法的監督，要完成相關的比價、議價的程序。 之前一個少將把洗衣機拿回家就被判了12年，今天超思的案子嚴重多了，為什麼沒有積極偵辦呢？ 至於那些要有關係才能買到雞蛋更是胡扯中的胡扯，當然如果你是要貨先到才付錢，那的確要有關係，不然誰都怕收不到錢。 可是這些雞蛋都是先T/T in advance，都是已經先付錢開信用狀了，對方根本不用擔心收不到錢，有人要買願意先付錢，那還需要靠什麼關係？ 正常其他國家的雞蛋進口貿易模式 巴西大蛋場兼出口商→日本進口商→日本蛋品加工業者 台灣農業部的雞蛋專案進口貿易模式 巴西大蛋場→巴西出口商→超思→畜產會→台灣蛋商 各位看懂問題在哪了吧？ 為什麼一樣是買蛋，我們買得比日本貴很多？ 明明海運運費頂多一櫃差500美金。 日本人買蛋就不用內陸運輸費用？就不用保險嗎？ 而日本人拿到的價格跟我手頭上的巴西進口蛋報價其實差沒多少，一箱CIF到日本關口、台灣關口比超思到台灣關口的價格便宜了將近20多美金。 不是巴西大蛋場的蛋賣的很貴，而是巴西出口商給超思的價格很貴，全部算起來大概買貴了500萬美金左右，但畜產會既然願意當冤大頭花這麼多錢買蛋，連自己都下去護航報價了，這當然一切合法，謝謝指教。 雞蛋只是小打小鬧而已，如果未來也接受巴西的非疫區雞肉，這後面牽扯的利益才驚人。 所有的疑點都越來越清楚了，接下來的部分就是檢調的介入，這後面到底有甚麼秘密，會犧牲掉一個部長，一個前主委也要遮蔽，甚至陳吉仲都辭職了，還要在9/20進辦公室調動人令，把畜牧司司長張經緯降調從12職等調到10職等的位子。 蘇一峰醫師前陣子也收到變造他的臉的裸照威脅信，麥克風陳彥文也曾經被許多網軍恐嚇，誰站出來講話，就必須承受這些抹黑與打擊。 未來我還是一樣會繼續評論農業政策及議題，我不應該這樣就被擊倒，但我也會調整自己的時間，將更多的時間放到家庭與事業上，也謝謝大家的鼓勵跟支持。 ps. 最近收到的騷擾信，我相信這不是高本人，只是借名而已。

汪志雄《三廢執政 聯手掏空台灣》 最近，「一人公司」超思以資本額50萬進口巴西雞蛋獲農業部上億補助引發爭議。 之前也有前身為「小吃店」的高登公司拿到政府16.5億元的快篩試劑訂單，以及立委賴品妤父親任職「19家董事長」的雲豹公司爽賺百億綠電。 面對輿論的質疑，蔡政府每次的回應都是「一切合法，抹黑提告。」 🎯一個政府要怎樣才能夠合法貪污呢(？) 我們可以從進口雞蛋、快篩、口罩、疫苗，到綠能、光電、軍購、前瞻建設，看看民進黨的蔡英文政府如何為我們展示合法貪污的標準作業。 簡單說，就是【一群廢材】利用【廢政】勾結【廢渣】，聯手掏空台灣。 首先，蔡英文選上總統之後，找了一些無能聽話的草包「廢材」到政府理當官。 這些廢材的共同點必須是「媚奴厚顏，搖尾聽話」，可以睜著眼睛說瞎話，臉不紅，氣不喘。 (~)郭台銘在臉書寫下：「 廟堂之上，朽木為官；殿陛之間，禽獸食祿。 」(~)說的就是這些廢材 再來，這些廢材升官之後，荒日怠政，體恤上意，以百分百的配合度，訂立一些荒腔走板的「廢政」， 大開國庫之門，美其名為穩定供需，投資未來， 實際上都是明修棧道，暗渡陳倉。 最後，就是找一些交好的掮客白手套，設立人頭公司， 讓這些上下其手的「廢渣」透過合法的標案管道或專案補助，光明正大地坐地分贓，掏空國庫。 這種「廢材、廢政、廢渣」的三廢執政，既不是為了國家的長治久安，而是為了上下交相賊的同流合污， 結果自然都是「預算超高，品質超低」， 水照淹，雨照漏，路照塌，電照停，蛋照缺，數位詐欺照舊滿街跑。 然後，這樣的政黨還有40%的支持率。 你說，這是一個什麼樣奇特的國家呢？ 但也正是這種💠無知支持者💠 近乎宗教似的盲目支持，才給了民進黨蔡政府貪污濫權的底氣。 試想，當有你有了近500萬的死忠選民不在乎吃萊豬、 飲核食、 吃毒蛋、 吸媒氣、 埋廢渣、 毀良田、 砍綠林、 假學位、 抄論文、 搞小三， 只在乎「台灣意識，本土執政」，你還會努力認真執政，腳踏實地建設嗎？ 一個國家最大的悲哀就是立場決定好惡， 顏色決定是非， 政府施政不是為了人民利益，而是為了一黨一己之私。 抗中保台是如此，綠能發電是如此，雞蛋進口也是如此。 正所謂「下若有奴草賤民，上必有昏君貪官。」 正是昏君養奸，愚民養貪的末代光景！ 黃丙喜《吉蛋，變味的雞蛋？》 蛋，應該是全台聲量最大的關鍵字； 吉呢？ 因為農業部長陳吉仲的推波助瀾，出現在媒體的次數也應該水漲船高。 「吉蛋」，無巧不成書，音似「雞蛋」，如果陳部長真要告人，話題包準更會爆紅到發紫。 陳吉仲，堂堂一個部長，本身就掌有很多的媒體公器，加上頭戴國家名器的烏紗帽，動不動就想告人，實在犯了兩大錯誤， 📌一是不知道啥叫政務官， 白當了這麼多年的主委，心態上還以為自己是街頭抗爭者； 📌二是搞不清楚民主時代人民才是主人， 百姓對政府施政有疑問，就像立委提出質詢， 能够本官不爽就按鈴控告委員嗎？ 危機處理的第一原則是， 面對質疑盡早出面說明，盡量全盤托出和解釋清楚。 陳吉仲在農業部辦記者會，沒有記者敢不出席，也沒有媒體敢不報導，而且全部花費都是公家埋單，不像民間花錢還不一定有記者到場。 雞蛋或是吉蛋看來把他氣瘋了！ 資本額50萬的一人公司居然可以做到近六成的雞蛋進口生意，拿到1.8億的政策補貼。 乖離程度太超過，社會提出疑問，合乎道理。 如果政府的作為沒有見不得人的事，反而是天上掉下來的「增強形象」的禮物。 無權無勢的抗爭者最喜歡政府坦然面對爭議、直白拿出答案，而非顧左右而言他。 陳部長看來也白過了那麼多年街頭遊行的歲月。 面對社會提出的質疑，如果事件背後沒有文章，其實很好答。 以台北市議員徐巧芯提出的問題為例，農業部只要拿出證據，公開說明，就能取信社會大眾。 民進黨立委們跳出來說此事被爆是政府「擋人財路」，很好，請他們講明白是那些「蛋蟲」所為，官員怎能替壞人背黑鍋。 徐巧芯公開的四個疑問，一是巴西蛋品質不佳，但為何會在收購名單中？ 二是誰給「超思」公司巴西蛋的收購保證？ 三是「超思」的八千多萬顆蛋錢誰付的？ 每批價格多少？ 四是進口蛋的品質出錯有沒有違約、罰款？ 每一個問題都是政府要明訂在採購契約中保護自己權益的，不然，所有的付款就是廉價的行政偷懶，補貼更是拿民眾的納稅錢開什麼國際玩笑。 在野陣營固然喜歡見縫插針，但插針能够引起社會回應是政府的回答避重就輕、遮遮掩掩。 陳吉仲不要忘記了，農業部相對於在野黨團擁有充分的資源不對等、資訊不對稱的優勢，而回答任何來自非執政者的疑問是政府和政務官無可迴避的職責。 一群在大學教創業學程的教授們對此雞蛋事件也感到好奇，「超思」是如何小兵立大功的？ 如何危機入市的？ 她如果清清白白，絕對是全球微型企業經營或青年創業的成功範例。 我們樂於替她和政府撰寫教學案例，在國際學術刊物發表，替一人公司在世界貿易軸線上締造閃亮的台湾之光。

求求中國快復工吧，這批老外被逼瘋了 by byqiqiPosted on三月 4, 2020 這個春天很魔幻。 新冠病毒逐漸蔓延全球，為給疫情讓步，中國企業停工停產，所有的上班族被迫在家「休息」了近一個月。 就在這個時候，出現了一個很有意思的現象。 剛開始，很多國家的人把恐慌帶來的憤怒牽涉到了中國人頭上，還看起了中國的笑話…… 可最近，他們由「憤怒」秒變成「祝福」 ——「中國，希望你早點復工！早點恢復正常！」 畫風變得如此之快，讓人感覺措手不及。 這是為什麼？ 因為中國的停工，快把他們逼瘋了…… ⒈ 先來看看各國最近的神奇操作。 新西蘭把剛抓的100噸活龍蝦全部放生了，之前囤積的幾百噸，價格全部下降了40%； 智利以車釐子為主要的水果堆積成了小山，全部低價大甩賣，損失高達7億元…… 這是不打算賺錢了嗎？ 其實這些的現象，都是因為中國的「土豪們」，暫停了一個月的消費。 「世界第二大消費市場」，這個稱號對中國來說，可不只是說說而已。 新西蘭的龍蝦，每逢春季的需求量都很大，而98%的量都是通往中國； 智利車釐子賣不出去，因為往年90%的貨都是出口於中國； 不得不說，現在的中國，打起的噴嚏，足夠掀起全球的經濟颶風。 而上面這些操作，和各國其他行業的經濟受損比起來，九牛一毛。 還記得一到春節，就奔往海外瘋狂旅遊的中國大爺大媽們嗎？ 今年受疫情的影響，中國人過了一個最冷清的春節。 別說出國旅遊了，連大門都不敢邁出一步。 可沒想到，中國人安靜了，外國人卻炸了。 「我們已經損失遠超10萬美元了，現在還在增加。」美國紐瓦克自由國際機場的一家酒店的經理愁悶不堪； 泰國度假海島的酒店，因為少了中國人居住，200間的屋子，空了195間； 日本以接待中國團隊遊客為主的63年老牌旅館，受到疫情影響，已經宣佈破產了…… 這還只是關乎吃住，旅遊帶來的消費遇冷，就更不用說了。 泰國旅遊部預計，中國遊客降低了90%，旅遊業或損失250億元； 韓國免稅店停業，損失高達1.7億元； 根據「旅遊經濟」數據，疫情將導致中國遊客在美消費減少103億美元。 （《紐約時報》報道截圖） 而那些歐洲國家呢？ 沒有了中國遊客，很多歐洲奢侈品國家也失去了「金主爸爸」。 以意大利為例，往日的春節期間，米蘭豪華購物區人潮擁擠，繁華一片。 今年，全部涼涼。 櫥窗里的奢侈品牌擺了那麼久，愣是無人問津。 （來源：攝圖網） 意大利民調機構Demoskopika稱，今年意大利將損失45億歐元的旅遊收入。 這真是 「牽一髮而動全身」。 中國人出不了門，全球春節檔的大街小巷，也跟著死氣沈沈。 難怪外國的小夥伴們，都盼著我們早日恢復正常了。 ⒉ 接收不到中國遊客，國外靠旅遊業生存的行業，或許還能等到下半年的回溫。 可生命卻沒有時間等。 因為中國停工，各國的藥房都要面臨庫存為「0」的困境了。 這不是危言聳聽，美國就發生了這樣有趣的一幕。 面對新冠肺炎，紐約州長曾不以為然：別慌！我們有世界上最好的醫療系統！ （新聞發佈會截圖） 可美國衛生官員，微微一笑，說：「不，我們沒有。」 「我們的基礎藥物過於依賴中國，如果他們關門，幾個月甚至幾個星期後，美國醫療系統終將崩潰。」 有這麼嚴重嗎？ 有。 要知道，中國是全球最大的原料藥生產和出口大國，而美國97%的抗生素都是產自中國。 就拿阿奇霉素來說吧。 這可是我們最常見的，治療呼吸道感染的抗生素。 它靠一種叫做硫氰酸紅霉素的原料藥來製作。 這個原料藥，全球需求量共9000噸，中國的科倫藥業、寧夏啓元和宜都東陽光藥業，能夠各生產3000噸。 （2016年網絡整理數據） 你品。 一個中國，三家企業，就包了整個世界對這種原料藥的需求。 因為疫情，中國的醫療企業紛紛投入到了對抗新冠肺炎藥物研制中。 而缺少了抗生素原料藥，在美國也就很難醫治常見的咽炎、肺炎、扁桃體炎等常見疾病了。 如今，美國一邊要對抗新冠肺炎，一邊要對抗凶悍的流感，也經不起缺少基礎藥物的折騰了。 這還只是可以醫治細菌感染的抗生素。 全球生產的原料藥有2000多種，中國生產的原料藥就超過了1500種，佔了世界的3/4。 除了抗生素，更有各類維生素，以及胰島素、止痛藥及、抗抑鬱藥、艾滋病等熟知的藥物。 胰島素大家都知道。 如果糖尿病重症患者缺少了胰島素，可能會引起中風，甚至危及生命危險。 抗抑鬱藥就更不用說了。 抑鬱症患者療癒的方式，除了心理咨詢，就是這種藥物。 所以，受疫情影響，中國很多藥企無法提供原料藥，其他的國家也只能跟著著急。 美國一樣的國家還有印度。 前段時間武漢疫情肆虐的時候，印度下令禁止對中國出口口罩，防護服等。 可他不知道，自己家仿制藥的70%原材料，都是來自中國工廠生產。 如今，印度庫存中國原料藥告急，各大制藥商面臨嚴重生產停頓。 印度政府不得不出面，與中國協調原料藥優先進口的事情…… 世界本是一體。 災難之下，沒有誰能成為一座孤島。 個人如此，國家亦如此。 當然，除了等著中國原料藥治病救人，還有一種急需的醫療物品，全世界的人都在等著中國的供應，那就是——口罩。 大家都經歷過一罩難求的階段，口罩在新冠疫情面前有多重要，相信不用水木君多做解釋了。 但很多人不知道，全球最大的口罩生產國家，也是中國。 2019年，中國年產口罩45億只，佔了全球一半以上的口罩生產量。 那當時為什麼一罩難求呢？ 因為專業醫用外科口罩生產出來後，按規定要放置14天，以去除殘留的有毒物質。 春節臨近前，各企業放假，疫情爆發突然，這個時間差，造成了口罩極具短缺。 隨著各大醫療企業的復工，以及其他企業跨行加入口罩生產線，中國的口罩日產能，也在持續快速增長。 曾經，中國口罩日產能為2000多萬，今天，中國口罩日產能已達到1.1億只。 如今，疫情在全球肆虐，口罩更是成為了硬通貨，並不是每一個國家都幸運地有自己的生產線。 日本70%以上的口罩源於中國生產，如今全面告急，連4月份的庫存都賣光了； 韓國口罩告急，一個月內需求量增長高達7650%，如今一罩難求，而店家表示，並不知道什麼時候才能進到貨； （圖片來源：中國新聞週刊） 美國本土沒有幾個口罩工廠，口罩90%都是來源於中國，如今醫護人員口罩需求3億，缺口卻達到了2.7億…… 而像手套、防護服，護目鏡這樣的醫療物資，也都面臨著長期短缺的狀態。 世衛組織總幹事就曾表示：目前這些物質的需求量是正常水平的100倍。而世界範圍內抗擊新型冠狀病毒的口罩和其他防護設備即將用盡。 曾經，我們等著自家的企業生產，填補中國醫療物資的短缺。 如今，中國疫情好轉，但其他國家的情況卻不容樂觀。 中國對藥物和醫療物資的生產力，在當下顯得格外重要。 中國的復工，關係著幾十個國家的疫情防抗。 ⒊ 當然，原料藥和口罩的短缺，針對的是醫藥行業。 可還有一個方面，衝擊的卻是個人生活的全方面。 「一隻南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林中的蝴蝶，偶爾煽動幾下翅膀，可以在兩周以後引起美國德克薩斯州的一場龍捲風。」 這就是「蝴蝶效應」。 而中國的短暫停工，引起的「龍捲風」，是全球性的。 中國是「世界工廠」。 所有商品製造的產業鏈環環相扣的，而中國在這一方面，正處在中間最關鍵的一環。 我們所熟知的一些外企的汽車零件，手機等電子產品的零件，都是產自於中國。 中國製造企業停了工，斷了貨，海外的公司們都急紅了眼。 先說汽車。 汽車的供應鏈體系，十分複雜。 它不是由零件廠生產完之後，直接送到組裝廠就可以了。 而是由材料供應廠——零件生產廠——零部件生產廠——零部件組成廠，最後才到整車階段。 要生產一台汽車，需要的零部件非常多。 其中有一環出了漏洞，整個線條都要跟著癱瘓。 （圖片來源：搜狐號@產城會） 而恰巧，很多為外企汽車提供零件的工廠，都在湖北。 根據中汽協統計的數據，我國汽車零部件企業有1.3萬余件家，湖北省有1300余家，佔了全國的十分之一。 單是武漢，汽車行業就匯集了美、日、法、英、國產五大車系，大型車企和零部件公司達600余家。 一場疫情，給這座城市按下了「暫停鍵」。 這一停，各國汽車企業都慌了。 比如德國汽車工業。 像寶馬、大眾等德國汽車的巨頭，因為銜接不上供應鏈，每天都要損失7200歐元。 這只是損失，而更多的外國汽車企業面臨的，更是被迫停產的鬱悶。 韓國現代和起亞公司宣佈，由於中國零部件供應出現中斷，將在韓國暫停生產； 日本九州工廠負責出口車輛的三條生產線，紛紛宣佈關閉； 美國工會聯合會警告，如果中國繼續停工，通用至少三家工廠將面臨停產； …… 有人曾提出質疑，為什麼不把製造零件的工廠分散在其他國家呢？ 中國勞動力廉價，且擁有數量巨大的熟練技術工人，單憑這兩點，中國「世界工廠」的地位也不是一時半會就能被取代的。 都說世界離開了誰都能轉。 可單憑生產汽車這一點來說，世界離開了中國，真不好轉。 說完汽車，我們再來看下手機。 《財富》雜誌曾刊文說：「幾乎所有的重要消費電子產品，都在中國製造。」 而其中，中國的手機製造，是出了名的。 蘋果2020上半年的目標是生產多達8000萬部iPhone，其中還包括1900萬部的iphone9。 可這個計劃，也要因為中國的停工泡湯了。 你知道嗎？ 在蘋果排名前200位的供應商中，75%都在中國有生產基地。 而蘋果最大的代工廠，就是中國的富士康。 一個鄭州富士康，能供應iPhone總產量60%以上。 富士康「難產」，iphone全球供應也跟著受到了限制。 受疫情影響，蘋果已經錯過了iphone9批量生產的時間表。 蘋果不得不發佈警告，公司本季度在630-670億美元之間的營收預期，達不到了。 由於庫存不足，蘋果也再次下調了三月和六月AirPods的銷售預估。 說起中國的製造業，絕不僅限於汽車和手機。 在這個世界，應該沒有誰不知道「made in china」的標誌了。 還記得國外超市被搶劫一空的場景嗎？ 除了當地人的恐慌，自然也和當下「供不應求」的狀況免不了關係。 中國對日用品的提供到底佔比多少？ 曾經有一個美國人做過一個實驗。 她發現39件聖誕節禮物中，有25件是中國製造的，於是她突發奇想，決定做一個「一年不用中國日用品」的挑戰。 結果發現，日常所用的衣服、鞋子、家用電器……甚至連捕鼠器、蛋糕蠟燭這樣的小物件，都是「中國製造的」。 如果中國工廠再不復工，很多國外超市，必然會出現嚴重的缺貨情況。 亞馬遜就比較有前瞻性，已經開始儲存中國商品了。 從國外企業到國外個人生活，處處都有「中國製造」的影子。 在這一方面，中國就像是一個「全球工作台」，中國癱瘓，所有供應鏈都跟著斷裂。 這不是捧中國，而是事實。 就像德國電視台所呼籲的那樣：中國快點復工吧！沒有「世界的工作台」真的不行。 ⒋ 美國國務卿曾發表過這麼一段言論：中國爆發疫情，將有利於製造業回歸美國。 且不談在面臨災難時，說出這樣的話有多冷血。 單是認為自己可以獨自發展的這個想法，就已經錯了。 不管是疫情發展，還是中國停工帶來的影響，都暴露了一個很多人經常忽視的問題—— 中國想要發展，離不開世界。 而世界離開了中國，也同樣無法運轉。 全球化的當下，沒有哪個國家，能成為一座孤島。 經濟如此，對待疫情，也是如此。 截止到今天，韓國確診5186例； 伊朗確診2336例； 意大利確診1694例； 日本確診980例； 美國確診100例 …… 很多國家，仍處在疫情肆虐的水深火熱之中。 不管是醫療物資，還是個人生活上，想必中國企業的復工，也能給各個國家帶去一些希望和信心。 德國基爾世界經濟研究所所長費爾貝邁爾曾說——「幫助中國就是幫助自己，幫助中國就是幫助世界。」 而中國復工也同樣如此，在希望幫助自己的同時，更能幫助世界來全力對抗疫情。 曾看過這樣一個視頻。 記者問一位武漢前線的醫生，當下的願望是什麼。 這名醫生回答——「我好想過一個正常的週末。」 一切都會過去，一切都會恢復正常。 日本醫療物資的缺口會一點一點填補上； 美國超市不會再被搶空； 韓國的免稅店終會像往日一樣爆滿； 意大利的米蘭大街也會恢復繁華…… 武漢的櫻花已經開了，中國也陸續步入正常的狀態了。 願武漢的春天早日到來，待疫情散去，我們櫻花樹下見。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 商業周刊 為何吃牛肉會奪命？揭開美國牛飼養秘辛撰文者：楊少強 美國牛不是吃草的，而是吃大量玉米、及抗生素養出來的，這種違反自然的飼養方式，造成了許多禍患。 這是去年十月初，《紐約時報》（NewYorkTimes）所披露的真實故事： 二十二歲的史蒂芬妮（StephanieSmith）是位美國的兒童舞蹈老師，正值荳蔻年華的她，有天突然覺得胃痛，一開始這股疼痛和痙攣還能忍受，她不以為意。 然而沒多久，她開始出現「出血性腹瀉」，之後，腎臟失去功能。身體無時無刻的抽搐，使得醫生在接下來九週不得不讓她昏迷。史蒂芬妮醒來後，發現她再也不能走路，她的神經系統已受損，下半身癱瘓。 美國明尼蘇達州官員追查史蒂芬妮的病源，發現是來自一種學名叫O157:H7的「出血性大腸桿菌」，而這種大腸桿菌，則是來自史蒂芬妮某次晚餐，吃的漢堡裡的牛絞肉。 史蒂芬妮吃的牛絞肉，是美國四大肉品商之一的「嘉吉」（Cargill）所製造的，這份牛絞肉還被選為「美國廚師牛肉餐首選」，據《紐約時報》調查發現，「嘉吉」只仰賴供應商做細菌檢測，自己並未進行檢驗。 這個故事，與你無關？那麼接下來的事實，或許會大大拉近身在台灣的你我和史蒂芬妮間的距離。 十月底，台灣政府決定，開放進口史蒂芬妮吃的美國牛絞肉，而且在開放進口的美國肉商裡，很巧，也有「嘉吉」！ 當然，「嘉吉」不是黑心廠商，故意製造有毒食品來害人，但「嘉吉」與史蒂芬妮的案例，卻是美國牛肉令人心有疑慮的縮影。 危機一：大量餵食玉米飼料養殖牛免疫系統差，引發肝膿腫 看看最近的例子──今年十一月二日，美國疾病預防暨管制中心（CDC）證實，已有兩人可能因食用「帶有大腸桿菌的牛絞肉」死亡，美國肉商宣布回收五十四萬磅的牛絞肉。從一九九○年代至今，美國也出現過好幾次因民眾吃下牛絞肉，感染O157:H7（出血性大腸桿菌）而致病、甚至送命的案例。 為什麼吃個美國牛肉也會吃到身體癱瘓，甚至送命？這一切都要從美國獨步全球的大規模飼養畜牧業說起。 從一九五○年代中期起，美國在堪薩斯州的西部，建立起第一座大型養殖場，此後，這些大規模動物養殖場不斷在美國中西部蔓延。這種養殖場被稱為「集中型動物飼養經營」（CAFO），和傳統的農莊或牧場完全不同。 「牛」，就是這些「集中型動物飼養經營」的主角，這些牛不像人們過去印象中，漫步在藍天白雲下，優閒的吃著牧草的天然動物──牠們全是用各種人工飼料，在牛槽裡養出來的，而這些牛最主要的食物，就是玉米。 玉米，則是自然界裡，將陽光、化學肥料轉化成碳水化合物效率最高的轉換器。包括愛荷華州的美國中西部大平原一帶，都大量種植這類作物，一九二○年代時，美國玉米平均單位產量是每公頃五十蒲式耳（一蒲式耳約三十五公升），如今平均產量是當時的十倍，原因除了耕地引進機械化外，也和美國政府鼓勵農民多種玉米，提供補貼有關。 然而，因為供過於求，玉米價格始終低於生產成本，這些過剩玉米在人類市場無法消化，卻在動物的胃裡找到了自己的出路──美國大規模飼養的牛隻，就這樣開始吃起了玉米。牛，天生是吃草的，但吃草的牛，卻完全不適合美國大規模養殖的畜牧業，原因就是「效率」：以牧草養出的「天然牛」，比起吃玉米的「人工牛」，要花更久時間，才能達到宰殺製成肉品的重量標準。 美國柏克萊大學新聞學教授波倫（MichaelPollan），在他被《紐約時報》評為「二○○六年十大好書」的著作《到底要吃什麼？》（TheOmnivore'sDilemma）中寫著：一九五○年代時，美國養殖場剛出生的牛要兩到三年才能宰殺，如今讓一頭剛出生的牛達到同樣重量標準可屠宰，只要花十四到十六個月。 要怎麼讓一頭牛在十四到十六個月內，就從出生時的三十多公斤，迅速成長到五百多公斤可供宰殺呢？答案就是大量餵食玉米飼料。因為玉米是一種密集的熱量來源，讓牛大量吃玉米，可以讓牠們快速增重，也會讓肉質上的油花分布更佳、更有風味。 但這種吃起來美味的牛肉，卻明顯的不利於人體健康，因為和其他用牧草為食的畜牧動物比起來，這種牛肉含有太多的飽和脂肪（心血管疾病的原凶)，及太少的非飽和脂肪（omega-3，這是人體健康必需的）。 更重要的是，天生吃草的牛，牠的胃和人類不同：「天然牛」的胃，酸鹼值本是中性的，不像人的胃是酸性的。但在被密集餵食玉米後的「人工牛」，胃卻開始變酸，牛隻也會出現心絞痛，或是免疫系統減弱等徵兆，牛群也很容易受到各種疾病侵襲。 隨著時間經過，這種酸性會腐蝕牛的胃壁，細菌會因此進入牛的血液中，這些細菌最後會囤積在牛的肝臟，造成膿腫，肝臟的功能也因此被破壞。根據波倫所引述的數據：有一五％至三○％的美國養殖場肉牛有肝膿腫，某些養殖場甚至高達七○％。 危機二：飼料裡添加抗生素牛隻腸道內產生致命抗藥性細菌 要怎麼讓這些病懨懨的牛增加對疾病的抵抗力呢？很簡單──餵牠們吃抗生素！ 美國出售的抗生素裡，絕大多數最終用途都是加在動物飼料裡。造成的結果，如《到底要吃什麼？》一書稱，就是養出各種新型具抗藥性的細菌。 這些隨著玉米吃下牛肚的抗生素，如果有些細菌沒被殺死，就會演化出具抗藥性的細菌，它們會在牛的腸道中，或是存在死亡時身上任何一塊部位。波倫寫道：「總有一天，我們（吃下這些牛肉）會感染到這些細菌，而它們也將可以抵抗我們用來治療感染的藥物。」 這些細菌當中，就包括了史蒂芬妮故事裡的主角──出血性大腸桿菌O157:H7，這種大腸桿菌在一九八○年代以前從來沒有出現過，如今美國養殖場的牛隻裡，有四○％其腸道中有這種細菌。這種細菌只要十隻細菌進入人體內，就會造成致命感染。它們製造出的毒素，可以破壞人的腎臟。 本來在牛腸道中的那些細菌，即使進入人體的胃裡，也會耐不住強酸而死亡，因為這些細菌原本的演化環境，是酸鹼值為中性的牛胃。但是以玉米餵養的牛隻，胃已經變酸，和人的胃差不多，因此在這種新環境下演化出的新型大腸桿菌──包括讓史蒂芬妮癱瘓的O157:H7，就可安然穿過人類的胃酸，置人類於死地。 這種美式養殖場培育出的美國牛，其威脅還不只是出血性大腸桿菌而已，還有近來台灣人耳熟能詳的狂牛病。 危機三：用動物性蛋白質餵食從雞隻萃取羽毛粉，讓牛快速成長 美國養殖場餵食牛隻，除了玉米外，還大量餵食動物性蛋白質，以期讓牛快速成長，過去甚至還把從別的牛身上萃取出的蛋白質，再用來餵養牛。 這種「牛吃牛」的餵養方式，本來沒人覺得有問題，直到科學家發現這種餵養方式會傳染「牛海綿狀腦病」（BSE），也就是一般人所知的「狂牛病」，而人們在吃下這些牛後，很有可能會出現和牛一樣的大腦病變──俗稱「新型庫賈氏病」（vCJD）後，才發覺這種餵食方式事態嚴重。 美國食品暨藥物管理局（FDA），已在一九九七年明令規定，不得再用牛骨粉（bonemeal）等從牛萃取出的蛋白質用來餵食養殖場的牛，可是法律規定「牛」雖然不能吃「牛」，卻沒規定「牛」不能吃「雞」，只要不是從牛身上萃取的蛋白質──例如，從雞萃取出的羽毛粉（feathermeal），就可以避開官方規定，用來餵食牛。 而從牛身上萃取出的牛骨粉，也可以用來養雞、豬或魚。所以繞了一圈：用牛骨粉餵出來的雞或魚，再用來餵牛，最後還是「牛吃牛」。 危機四：人工屠宰增加感染風險檢測如杯水車薪，九五％肉品沒抽檢 這種餵食方式的危險性在於：導致牛隻罹患「狂牛病」、人類罹患「新型庫賈氏病」的病源──異常普利昂蛋白（PrPsc），可能會這樣從牛──雞（或是豬或魚）──牛身上繼續流傳，最後還是可能被人類吃下肚去。 不過學界的研究顯示，「異常普利昂蛋白」會殘留在牛的大腦、神經組織、脊髓及迴腸中，但肉品是否會受到污染，卻要看屠宰時這些殘渣是否會濺到肉品上。如果能夠把這些屠宰器具用蒸氣或高壓水柱清除掉，是可以降低肉品感染的風險，因此屠宰場的清潔是相當重要的。 然而美國的屠宰場中，牛的內臟主要還是以人工方式取出，據美國著名的新聞記者西洛瑟（EricSchlosser），在他的調查著作《速食的恐怖真相》（ChewOnThis）一書所述：在生產線上，工人每小時要清除六十頭牛的內臟，技術不純熟的工人可能會讓有大量細菌的胃液噴到肉品上。而且刀子原本幾分鐘都要消毒一次，但因為生產速度過快，許多工人都省略這個步驟，「想想看，一把污染的刀子會散播多少細菌。」 如果美國官方單位對這些可能引起風險的牛肉嚴格監測，或許問題還不大，但實際上官方單位對這些檢測卻是杯水車薪──據今年十一月四日《自由時報》引述，曾經任職美國食品暨藥物管理局（FDA）的台北醫學大學國際衛生講座教授陳重信的說法，他在FDA時就是擔任肉品檢查工作，由於市面上肉品來源太多，「只能抽檢五％」，其他九五％都沒有抽檢。 危機五：牛絞肉品來源難管控一頭牛染病，恐污染幾百萬公斤牛肉 史蒂芬妮的案例，和不久之前，有兩個人因吃下含有O157:H7出血性大腸桿菌的牛絞肉而死亡的案例，並非美國首見。一九九三年一月，西雅圖一家醫院發現，許多就診兒童出現腹瀉，且排泄物有血絲，有些兒童的腎臟甚至已受損，衛生管理人員發現這些兒童都在同一家速食店吃過漢堡，而漢堡裡的牛肉餅正是元凶，檢驗後發現牛肉餅裡正是含有「出血性大腸桿菌」（O157:H7）。 雖然該連鎖店立刻回收所有牛絞肉，但已有四個州、約七百名消費者因此而生病，其中有兩百名住院，絕大多數是兒童，一九九二年十二月時，一名六歲孩童吃了漢堡而感染O157:H7，不到一個月就喪命。 過去美國製造這種漢堡中的牛絞肉，是用肉商賣剩的碎肉所製成，牛肉取自當地，絞肉也只賣給當地消費者，但如今一家大型的美國現代化絞肉工廠，一天可生產四十五萬公斤以上的牛絞肉，其製造方法則是混合好幾隻來源不同的牛，來製造出大量牛絞肉。 西洛瑟形容：「只要一頭牛感染出血性大腸桿菌O157:H7，就可能污染幾百萬公斤的牛肉。」 史蒂芬妮案例中的肉商「嘉吉」，就是用這種方式製造牛絞肉，據《紐約時報》調查，該肉商所用的肉源來自各地不同屠宰場，從美國的內布拉斯加州、德州，到南美洲的烏拉圭等，用這種不同來源的肉所製成的牛絞肉，會比用整塊牛肉的生產成本少二五％。 《紐約時報》稱，每年有成千上萬的美國人遭到出血性大腸桿菌侵襲，最大禍首就是漢堡。光過去三年，美國就有十六起吃下被污染的牛絞肉，感染這種出血性大腸桿菌的案例──包括腰部以下癱瘓、如今只能躺在床上的史蒂芬妮。 或許你要問，難道全世界只有美國牛是這樣養的嗎？ 前財政部關稅總局長俞邵武，就曾比較過澳洲牛與美國牛的差距：「澳洲牛吃的食物是牧草；美國牛吃的食物是玉米。」此外，澳洲牛多是用放牧方式，不像美國是用圈養方式：一個圍欄擠了許多牛。另外，像阿根廷的牛，也多是吃牧草。至於美國仍餵食牛隻抗生素，美國每年有七○％的抗生素用在包括牛等農場動物身上，歐盟則已經明令禁止餵牛時在飼料中添加抗生素。 史蒂芬妮如今住在母親家裡，正在接受物理治療，其中醫藥費用由「嘉吉」負責支付──這是該公司預期會有法律賠償所採取的對策。 史蒂芬妮的腎臟仍極有可能保不住，她還在重新學習基本的生活技能，而且還得努力調適自己的憤怒情緒，醫生說史蒂芬妮此生「很有可能再也無法走路了。」 雖然史蒂芬妮對這種出血性大腸桿菌的反應屬於極端案例，但《紐約時報》仍稱，美國的牛肉檢驗系統及肉品本身，都沒有消費者所想像的那麼安全，吃牛絞肉「仍然像是一場豪賭」。 如今，美國牛絞肉就要大舉登台了！台灣人，準備好要來「賭」一把了嗎？ 延伸閱讀》台灣開放，美州長笑稱：賺很大！ 要知道台灣對美國牛肉的「貢獻」，以下這個例子最清楚。 今年十月下旬，全美國第三大肉品出口州──堪薩斯州（Kansas）州長帕金森（MarkParkinson），來台與總統馬英九會面。十月二十八日，帕金森對美國媒體稱，由於美方提供的「投入」（input）很有幫助，馬總統將開放牛肉；他還說，這不只對堪薩斯州，「對全美國來說，這都是筆巨大（terrific）的利益。」 去年，台灣總共向美國採購了約一億三千萬美元的牛肉產品，以每人平均消費的農產品數量來看，台灣是美國農產品第二大消費市場。最近台灣才剛同意向美國採購價值四億二千五百萬美元的小麥──其中大部分來自堪薩斯州。 包括全美肉品出口聯盟（U.SMeatExportFederation）等三大肉品商協會的主席森（PhilipM.Seng）等人，也在台灣宣布對美國牛肉解禁後，寫了一封公開信給美國農業部部長，信中宣稱，美國牛肉出口商出口年齡三十個月以下牛肉到台灣，「只是一個過渡性措施」「這是為確保未來有秩序的完全開放市場。」而且「美國牛肉出口商都深信，不管牛年齡大小，所有美國牛肉及產品全都是安全的。」 在另一封美國肉品協會（AmericanMeatInstitute）主席寫給美國農業部部長的信中，更宣稱他們的目標是「台灣對美國牛肉及產品完全開放。」「我們將和美國及台灣當局密切合作，以盡快達成此目標。」 對照起台灣的衛生署長楊志良說，美國賣牛肉給台灣，還得「委屈」被台灣「挑三揀四」，誰說台灣不是美國最堅強的盟友呢？ 延伸閱讀：官方回應（文／林瑩秋） 美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡指出，美國一年生產一千三百萬噸的牛肉，其中自己吃掉一千二百萬噸，賣到台灣來的，只有二．七萬噸，所以美國吃的牛和台灣吃的牛沒有不同。 除了有一種精挑的「價值牛」，專做高級料理用，這種牛在第六個月到八個月換奶，然後在第十二個月到二十四個月給牠們吃玉米穀物，都是為了改變體質，讓肉質更鮮美，變成頂級食材。 對這種「價值牛」，台灣展現極高消費能力，很受美國重視。 針對美國女孩吃了被出血性大腸桿菌污染的漢堡，從此癱瘓一事，農委會動植物防疫檢疫局彭明興科長表示，牛肉在加工過程中很容易被大腸桿菌污染，美國每年都有很多個案，一出事就整批牛肉退回，官方很頭痛，全因美國人吃牛肉不完全煮熟的習慣。彭明興說，只要把牛肉煮熟，就能殺死大腸桿菌，台灣人多吃熟食，應該可以放心。 至於肉商「嘉吉」，至本刊截稿為止，對此事沒有任何回應。