「維他命A：雖有助維持視力健康，但若攝取過多，可能出現食慾不振、噁心、嘔吐等症狀；長期服用會讓肺癌發生率提高26%、整體癌症死亡率增加16%。
維他命B群（特別是B12與葉酸）：雖能促進代謝、預防貧血，但長期服用也被發現讓癌症罹患率上升19%、癌症死亡率上升38%。
維他命E：被稱為「抗老聖品」，但研究顯示，過度攝取反而讓癌症導致的總死亡率上升。
南雲醫師強調：「很多人為了健康或美容長期服用綜合維他命，但這些結果顯示，不加節制地補充反而可能造成反效果。」

專家唯一推薦：維他命D

相較之下，南雲醫師唯一建議可以補充的，是維他命D。他指出，日本人有高達98％長期缺乏維他命D，這種缺乏會導致全身器官、骨骼甚至大腦功能出現異常。

2012年刊登於《自然》（Nature）期刊的研究指出，維他命D缺乏者所有癌症的死亡率高出1.7倍，而若體內維他命D足夠，某些癌症的死亡率可降低35%至42%。」