真的假的

晚上好呀，吃晚餐了嗎？我剛到家唷，和你報個平安(wink) 今天和堂姐去參加人參拍賣會受益良多，學到了很多的知識。我們也見到了一些各個年份的野山參唷，分享兩株今天拍賣的野山參給你看看(moon big smile)

同學晚上好，今天姐分享這兩位都是在這週完成參加企劃的同學，如果有關注群組的話就可以看到，那麼這兩位同學一位分別是參加5萬一般企劃，另一位則是參加68萬配息企劃，兩者之間的差異就是參加68萬配息企劃的同學在往後每個月裡可以領取固定的配息60,000元，持續40個月不間斷 同學如果有發現的話，可以看到基本上參加企劃的多半以上都是女性，那麼姐也有發現現在的問題，女性在這個社會上除非在20幾歲就早早出來創業，那才有可能把妳的經濟以及生活水平穩定，但如果一直都是做人家的員工，在別人底下做事的話，未來只要自己選擇踏入婚姻，組織家庭以後，犧牲掉自己的事業就會變得毫無底氣，一個人一旦沒了底氣以後，不管是經濟上，生活上，家庭上的問題就會接踵而來，姐自己身為一位女性，我也曾經有過一段失敗的婚姻，姐並不是一路都這麼順遂，現在能夠有這樣一點小小的成就，脫離不了我的那些經歷，所以姐成立團隊，提供各種兼職的收入，包刮商辦企劃就是希望大家可以在除了自己本職工作以外還能有更多收入上的選擇，甚至是可以跟到現在時代的一些時機財，如果關注過企劃的同學就可以知道這就是一種時機財，企劃並不是永久開放，但是把握住機會的同學現在都成功改變了生活，可以看看上面兩位同學的分享，有點不好的過去沒關係，但更重要的是妳有沒有勇氣正視生活的不好，並且積極的做出最大的改變，這是姐想要分享給同學的

不吃晚餐 為甚麼退休人聚餐要安排在中午呢？晚餐與疾病知多少？尤其是60歲以上的人更要注意 晚餐四分之一的量是維持生命，四分之三的量是在維持醫生的生計！ 看完後你會覺得太可怕了，晚上再也不敢貪吃了！特別是訂在晚餐的應酬！ 若是在第二天起床沒有饑餓感，請把晚餐量減少一半。 千萬不要以爲隨便進食晚餐無關緊要，國內外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，都是來自晚上不良的飲食習慣。 晚餐吃錯了，疾病就會上身 ☆（晚餐與肥胖） 90％的胖子緣於晚餐吃的太好與太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。 ☆（晚餐與糖尿病） 長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素的負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病；幷且晚餐吃太多太好，造成的肥胖也是會引發糖尿病。 ☆（晚餐與腸癌） 晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，會産生有毒物質；加上活動量小及進入睡眠狀態中，會使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌的發病率。 ☆（晚餐與尿結石） 人的排鈣尖峰期約在餐後的4、5小時；若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能在及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期累積就擴大形成結石。 ☆（晚餐與高血脂症） 晚餐若都是採高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。 ☆（晚餐與高血壓） 晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度减緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起細小動脉更收縮，外周血管阻力增高，易造成血壓猛然上升，也會加速全身小動脉的硬化。 ☆（晚餐與動脈硬化、心臟病） 晚餐的飲食若偏高油脂、高熱量，可引起膽固醇增高，並在動脈壁堆積起來，成爲誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。 此外，形成動脈硬化的另一主因，就是鈣質沉積在血管內；因此晚餐的美食、飽食及太晚吃飯，都是引發心血管疾病的其中原因。 ☆晚餐與脂肪肝 晚餐若吃太好太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也會加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。 ☆（晚餐與急性胰腺炎） 晚餐若是暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克、猝死。 ☆（晚餐與腦部退化） 若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的肝膽、胰臟等器官仍在運作中，會使得腦部不能休息，並且腦部的血液供應也會不足，進而會影響腦細胞的正常代謝，加速腦部老化。 青壯年時期經常飽食的美食家，在年老後有五分之一機率會罹患失智症。 ☆（晚餐與睡眠品質） 晚餐的飽食，必然會造成胃腸、肝膽、胰臟等器官，在睡眠時仍要不斷工作，及傳訊息給大腦，使大腦一直處於興奮狀態中，造成多夢與失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。 吃健康晚餐的五個建議 1、晚餐吃少。 2、用晚餐時間約在4,5 點以前，最有益健康。 3、晚餐要多攝取素食，少吃葷食。 4、晚上少吃高脂肪、高熱量、高鈣及易脹氣的食物。 黃金睡眠時間： 1. 晚11點至早5點——肝，膽，肺在深眠狀態進行排毒。 2. 晚9點至11點——淋巴排毒，需安靜輕鬆。 3. 凌晨0點至4點——頸椎造血，需在睡眠狀態中進行。 4. 凌晨5點至早7點——大腸排毒，需前一天各器官排毒正常。 5. 晚11點至早7點——全身免疫系統排毒。 從上面可以看出，凌晨0點至4點是需要我們熟睡的時間，保證了這4個小時的深度睡眠，就能抵上8小時，反之，如果熬夜失眠之後補睡，8小時也不夠補回你損失的精氣，因此，晚11點前上床睡覺最好，為深度睡眠做準備 鍛鍊腿是終生的任務 1.保持雙腿強健的重要性：美國《預防》雜誌總結的長壽跡像中，「強壯的腿部肌肉」排在首位。 2.兩週不動，腿部力量下降40年：丹麥哥本哈根大學的一項研究發現，無論老幼，在連續兩週不活動後，腿部肌肉的力量都會減弱三分之一，相當於40至50歲。 3.定期運動非常重要：如果腿部肌肉長期無力，即使您稍後進行康復，也將需要很長時間才能恢復。 4.全身壓力都在腿上，腿是人體負擔的支柱： 兩條腿有50％的骨頭和50％的肌肉，其中最大，最堅固的關節和骨頭也都在其中。 「強壯的骨骼」，「強大的肌肉」和「靈活的關節」構成了鐵三角，它對人體具有最重要的作用。 一生中70％的活動和能量消耗都是用雙腿完成的。 5.腿是身體運輸的中心： 一個人的雙腿擁有人體50％的神經，50％的血管和50％的血液流過它們，這是一個連接人體的大型循環網絡。 只有腿健康，通道才能順暢運行，腿部肌肉發達的人一定會擁有堅強的心臟。 6.老化從腿開始： 隨著年齡的增長，腿和大腦之間的指令傳輸的準確性和速度會下降，這與他們年輕時不同。 另外，骨骼中所謂的「骨肥鈣」會逐漸流失，使老年人更容易骨折。 老年人的骨折容易引發疾病，尤其是致命疾病，例如腦血栓形成。 您知道：15％的患者甚至會在骨折後一年內死亡！ 7.60歲開始更需鍛練為時已晚的腿部： 鍛煉腿是終生的任務，只有加強腿部，才有能力減少進一步的衰老。 敦請請多提醒上了年紀的人！🙏🏻✨

這段多聽幾遍。阿爾茨海默症,慢性頭痛,癲癇,抑鬱,焦慮,注意缺陷和多動障礙,以及很多可怕的腦部疾病,都和我們所吃的食物有關,而這裡邊最重要的一個危害我們的東西就叫做膚質。 過去我們的健康專家都會建議我們說你要少吃脂肪,對吧,然後你要可以多攝取一些碳水化合物,吃一些粗麥麵包,對吧,然後什麼粗麥的麥片等等,然後這個作者就告訴你說那些粗麥的麥片會把你的大腦殺死。 那些粗麥的麥片導致你得阿爾茨海默症,然後導致你得糖尿病,而且你之前得了糖尿病,你老了就很容易得阿爾茨海默症,這是中間有著必然的聯繫,甚至他告訴我們說阿爾茨海默症其實就是三型糖尿病,它是糖尿病的一種表現方式,而這個原因是來自於你吃了更多的含有膚質的一些食品,這些食品會嚴重的損傷到你的大腦,然後讓你得各種各樣的疾病。 作為一個愛吃麵食的陝西人,看這本書真的是絕望了,就是看完了以後他會告訴你說以後再也不要吃麵條了,這樣對你的身體健康會有很大的好處,那他建議吃什麼呢?肉,油,脂肪,比如說要吃高級的脂肪,什麼叫高級脂肪?就是深海的魚類,三文魚,深海的鱈魚,這些高級的脂肪會給你補充大量人體所需要的脂肪,還有雞蛋,膽固醇。 就是你吃的膽固醇越多,你體內分泌的膽固醇就越少,然後牛肉,這個鹿肉,什麼這些水牛肉,這都是能夠提供高級脂肪的食物,然後水果也要區分,有的水果可以多吃,有的水果就不能多吃。 你比如說他就不建議你多吃菠蘿啊,芒果啊,杏啊,這都不是好的食物,好的水果最好的是鱷鯉,這都是我們讀完這本書之後所得出的結論,這本書叫做鼓舞大腦,這本書不是一個隨意寫就的書,這是一本科學的論文,這本書的作者呢,就是戴維·伯爾馬特,他是世界上公認的叫神經退形性疾病的權威,就是他研究阿爾茨海默症, 也就是我們過去所說的老年癡呆症,他是權威專家,然後這本書在出版以後,在亞馬遜的健康類圖書排行榜上連續80週排名第一位,而且書中所用的論據,醫學的這種實驗,還有大量的案例,讓你不得不思考,我們過去的很多思維方式都是錯的。 在這本書的最後呢,有一個特別棒的貢獻,就是他直接給我們做了食譜,而且這些食譜呢,有的看起來還挺好吃的樣子,所以如果大家願意的話,你們可以買這本書,然後就根據後面的這個食譜來跟家人商量一下,然後安排一下自己家裡的這個吃飯的節奏和方法。 我為什麼突然會這麼相信這本書呢?就是我最近的減肥經驗,然後我的這個醫生告訴我的這個原理,跟這裡邊是不謀而合的,最重要的是在我身上它真的出現了很好的效果,所以只需要去調整你們的飲食結構,讓自己吃得更健康一點,就有可能會更加的長壽,更加的快樂。 你們大家都轉發轉發吧,這麼好的這個知識。

大家把這段多聽幾遍 然後這個作者就告訴你說 那些粗麥的麥片會把你的大腦殺死 那些粗麥的麥片導致你得阿爾茨海默症 然後導致你得糖尿病 而且你之前得了糖尿病 你老了就很容易得阿爾茨海默症 這是中間有著必然的聯繫的 甚至他告訴我們說 阿爾茨海默症其實就是三型糖尿病 它是糖尿病的一種表現方式 而這個原因是來自於你吃了更多的含有麩質的一些食品 這些食品會嚴重的損傷到你的大腦 然後讓你得各種各樣的疾病 作為一個愛吃麵食的陝西人 看這本書真的是絕望了 就是看完了以後 他會告訴你說以後再也不要吃麵條了 這樣對你的身體健康會有很大的好處 那他建議吃什麼呢 肉 油 脂肪 比如說要吃高級的脂肪 什麼叫高級脂肪 就是深海的魚類 三文魚 鱈魚 深海的鱈魚 這些高級的脂肪會給你補充大量人體所需要的脂肪 還有雞蛋 膽固醇 就是你吃膽固醇越多 你體內分泌的膽固醇就越少 然後牛肉 這個鹿肉 什麼這些水牛肉 這都是能夠提供高級脂肪的食物 然後水果也要區分 有的水果可以多吃 有的水果就不能多吃 你比如說 他就不建議你多吃菠蘿 芒果啊 杏啊 這都不是好的食物 好的水果 最好的是鱷鯉 這都是我們讀完那本書之後所得出的結論 這本書叫做《鼓舞大腦》 這本書不是一個隨意寫就的書 這是一本科學的論文 這本書的作者呢 就是戴維·博爾馬特 他是世界上公認的叫神經退形性疾病的權威 就是他研究阿爾茨海默症 也就是我們過去所說的老年癡呆症 他是權威專家 然後這本書在出版以後 在亞馬遜的健康類圖書排行榜上 連續80週排名第一位 而且書中所用的論據 醫學的這種實驗 還有大量的案例 讓你不得不思考 我們過去的很多思維方式都是錯的 在這本書的最後呢 有一個特別棒的貢獻 就是他直接給我們做了食譜 就是而且這些食譜呢 有的看起來還挺好吃的樣子哈 所以如果大家願意的話 你們可以買這本書 然後就根據後邊的食譜 來跟家人商量一下 然後安排一下自己家裡的吃飯的節奏和方法 我為什麼突然會這麼相信這本書呢 就是我最近的減肥經驗 然後我的醫生告訴我的原理 跟這裡邊是不謀而合的 最重要的是在我身上 它真的出現了很好的效果 所以只需要去調整你們的飲食結構 讓自己吃得更健康一點 就有可能會更加的長壽 更加的快樂 你們大家都轉發轉發吧 這麼好的這個知識讓更多人聽到

好讀 我日用糧 / 李家同 我的老同學老張是一位非常能幹的人，在矽谷他算是很有成就的了。每次我去美國，一定會去找他，他也常常帶我去他的俱樂部吃飯；對我來說，吃這種飯，真是受罪。 首先，我必須穿西裝，打領帶。然後必須吃那種毫無味道的洋餐，我最怕吃血淋淋的牛排。在那些講究的餐廳裡吃的牛排，每塊又都奇大無比，我吃了一半，已經飽了，而且肉已經冷掉了。可是老張好像習以為常，無論多大的牛排都可以吃掉。 老張住的房子並不大，可是據說是在矽谷的好地段。他家在一個小山上，坐在客廳裡，不僅可以看到一個山谷，還可以看到一個湖，湖邊是一個綠草如茵的高爾夫球場。到了黃昏的時候，坐在老張的客廳裡，從大玻璃窗看出去，簡直舒服得難以想像。 我有時會埋怨為什麼我們不去一個小館子吃碗麵，老張的理由是他已經付了俱樂部的月費，不去白不去，而且小館子附近又沒有停車場。其實這些都是藉口，老張已經習慣了奢侈的生活，你叫他去小館子人擠人，他受不了的。 老張之所以能在事業上如此成功，有其原因，我認為他最大的優點是好問。每次見到我，必定問我好多問題。比方說，他會問台灣的某某公司最近狀況如何，某某公司為何如此賺錢？為何某某公司最近好像一直在走下坡？老張不僅對企業的發展有興趣，他對新的技術，甚至古老的歷史、文字等等，都喜歡問。而且他的問題常常很難回答。 但是老張畢竟老了，有一次，他因為工作壓力太大而大病一場。醫生勸他休息。他決定退休，反正他錢多得不得了，早就可以退休了。 我又出差到美國了，這次老張和我從聖荷西坐上火車去舊金山玩。在舊金山四處亂逛，一路上不用找停車位，忽然發現舊金山的街景多美，而且多適合我們散步。我們走了一陣，發現中午到了，開始找飯館吃飯。走著走著，看到一座教堂門口掛了一個牌子，牌子上寫了「湯與麵包」。 老張好奇心又來了，進去以後才知道這個餐廳專門供應湯、麵包和水果給街上的流浪漢吃。湯是肉湯，裡面也有相當多的蔬菜，熱騰騰的；水果當然是普通的水果，但也是新鮮的；麵包就不一樣了，全是才烤出爐的法國麵包和俄國黑麥大麵包，香味撲鼻而來。 我和老張都想坐下來吃它一頓。管事的主動邀請我們進去，他說我們也可以吃，流浪漢當然不用付錢，我們不是流浪漢，吃了以後，希望捐一點即可。 老張二話不說，立刻拿出幾十元美金作為捐助，我們就坐下吃湯與麵包了。吃到一半，那位教徒拿出一個小喇叭，吹奏了兩首歌，第一首歌是美國人都熟悉的〈當聖徒來的時候〉。這首歌有點爵士風味，用小喇叭吹奏，特別有勁，聽得我們十分陶醉。吃完以後，我們兩人都發現，有肉湯、麵包和水果可吃，我們已很滿足了。 老張在吃飯的時候，注意到牆上掛了一張標語，「請給我們我日用糧」。老張的老毛病又發了，他問我這是什麼意思，我說這是耶穌親自寫的祈禱文。 這下老張的問題就更多了。他問我耶穌講什麼語言，我告訴他耶穌所用的語言叫作「阿拉美語」，是中東地區的一種土話，至今敘利亞南部的一些小村莊裡仍有人講這種話，而且他們都是基督徒，念這段祈禱文的時候仍用阿拉美語。 老張對這篇祈禱文大感興趣，問了一大堆問題，我有的也答不出來。尤其使我不知如何回答的是為什麼耶穌在祈禱文中用了「日」（英文是daily）這個字，我說我實在弄不清楚。在我看來，我們每天都要吃飯，所以耶穌就用了「日」這個字，表示每天的意思，沒有什麼特別。我當時的感覺是老張真太喜歡亂問一通了。 這是兩年以前的事。前天，我收到老張的信，才知道老張已經回台灣定居了。他的新居在苗栗，我立刻去找他，發現他的新居和他在矽谷的家簡直有天壤之別。新家是一間公寓，大約只有三 十坪左右，裡面的陳設倒是很舒服，但是毫無氣派。 客廳沒有落地大玻璃窗，也看不到什麼湖和高爾夫球場。老 張太太燒了雪菜肉絲麵給我們吃，還有一些小菜。我是滿心歡喜，因為我想起了當年他請我吃的牛排大餐，餘悸猶在。 吃完飯，老張忽然又洋派了起來，請我喝了一杯咖啡。他的咖啡機倒是很講究，好像這是他唯一講究的東西。 我忍不住問老張為什麼決定回台灣過如此「簡樸」的生活，老張告訴我全是因為「我日用糧」的原因。 他對「日」字困惑不已，最後又去那間教堂吃飯。飯吃完，他問那位教徒為什麼耶穌會用「日」這個字。那位教徒二話不說，拉他進入一間辦公室，打開電腦，找到了一個投影片檔案，這個檔案的名稱是「我們沒有我日用糧」，裡面每一張投影片都是世界上人飢餓得骨瘦如柴的照片。 尤其令老張難過的是孩子因為飢餓而大肚子的照片，他只看了一半，就看不下去了。但他說他立刻瞭解耶穌說「我日用糧」的意義，這句話是指我們不應該向上天祈求過多的東西，只要求得每天所需要的食糧就夠了，因為這個世界上有太多的人不得溫飽。 對於老張來講，「我日用糧」中間的「日」字意義非常深遠，當基督徒念這句祈禱文的時候，應該同時想起那位教徒給他看的話：「我們沒有我日用糧」。老張發現自己有了太多用不完的錢，他的孩子也都爭氣，個個有好的職業，因此他賣掉了在矽谷的房子，其實他在美國其他州也有房子，這一概都變成了現金，他留下一小部分，其他全部捐給了窮人，他告訴我他只需要「我日用糧」。 我常常被老張問倒，現在，我要反攻了。我問他，如果你早就知道「我日用糧」的意義，難道你會只拿微薄的薪水嗎？我知道老張一輩子薪水都極高，叫他只拿低薪，乃是不可能的事，所以故意找他的麻煩，看他如何回答。 老張說薪水高，代表能力強，拿高薪，並無不對。但他認為人賺了很多錢以後，世人已經知道他很厲害，他又何必死抱著財富不放呢？他大可將他賺來的錢捐給窮人，自己只要能過溫飽的生活，就可以了。他就覺得他當年幸虧賺了好多錢，高薪多多少少滿足了他的虛榮心、事後可以使很多窮人受惠，一舉兩得也。 今天，我早上去教堂，當我念到「請你賞給我們日用的食糧」的時候，想起了老張。世界上，總有數以億計的基督徒每天都很熟悉「我日用糧」這個名詞，可是有誰像老張那樣地能解釋這個名詞的深沉意義呢？我敢說，我們其實早已豐衣足食了，所以我們祈求的絕對不是我們每天所需要的食糧而已，而是去想想這個世界上，還有很多人根本沒有日用的食糧阿!

這篇是我徐滙高中同學劉傳宇班長今晚傳來的第一手觀察，請參考： 近十年來，每年都會來上海一兩次，去年因為生病沒來，昨天又來上海了，以前都是住在人民廣場旁邊的新世界麗笙酒店，這次訂不到房，就住浦東的長榮桂冠酒店。很多事對我來說是第一次，餐罷無聊，就來野人獻曝一番吧。 首先，這是我第一次以卡式台胞證入境，是人工通關，從把證件遞進窗口到我離開窗口，最多十秒鐘，不用翻文件，不用打鍵盤，不用蓋章，只把台胞證感應"嗶"一下，就OK過關了。 住進酒店，本來以為浦東沒有浦西熱鬧方便，結果酒店對面就是一個購物廣場，和浦西的新天地差不多但是大得多。 酒店旁有一家歐尚超市，奇大無比，台灣的大賣場根本無法相比。 今天早上出發去人民廣場旁的銀行辦事，不過兩年前，那銀行還像台灣的銀行，一排櫃台，四五個行員，民眾拿號碼牌叫號辦事。 現在是一排機器，只有一個行員和一個警衛，要辦甚麼事全部在機器上辦，包括開戶填文件，只有一些需要本人辦理的事情時才到行員前面人工驗證簽名授權一下證件。 久聞支付寶大名，本來想說這沒甚麼，台灣早就有像悠遊卡這種小額支付的第三方支付方式。 這次是我第一次使用支付寶，讓我大為吃驚，因為它厲害的地方不是付款方式，而是它的普及性，我吃飯，路攤買水果，超市結帳，全部用支付寶，我就是想看哪裡不能用，我投降了，連地鐵車票充值機，甚至路旁飲料販賣機也都可以用支付寶，等於鈔票了。 台北UBike很方便，我也常常用，但是上海的共乘單車更是方便得多，你看到路邊有車就可以借，沒有固定的停車樁，就算沒看到車也可以用手機看附近哪裡有車，看到後可以用手機預約十五分鐘，這十五分鐘內別人借不走，然後你掃描車上條碼就會自動解鎖讓你騎走，最棒的是隨停隨還，只要把車鎖一拉，就算還車了。這共乘車到處都是，還有電動車，台北起步早，現在落後多了。 以前上海人對外人滿冷漠的，問路甚麼的，要不亂指一通，要不不理不睬，這次嚇一跳，今天我有三次只是和我太太在討論去哪裡要怎麼走，三次都碰到有人主動幫忙，一次是五十歲左右的婦人告訴我幾號轉幾號地鐵，一次是兩位三十左右的夫妻幾秒就從網上列出乘車及步行路徑要我用手機照起來，第三次更棒，她說她也要去附近，我帶你們去吧! 轉了兩趟地鐵，把我們帶到目的地才離開。 這才是上海最大的變化，我觀察到在人民廣場附近，在我住的旅館附近，有90%的車子會禮讓行人，很少路人闖紅燈穿馬路，在我今天搭的十次地鐵上，看到四次讓座老弱婦孺，沒有不讓的，這是我以前從未經驗過的。 剛才去餐廳吃飯，先排半小時隊，是在門口輸入手機號碼，然後可以去逛逛，隨時可以用手機看排到幾號了，快輪到時也會手機提醒，這台灣也普遍，沒啥。讓人搞不懂的是進去坐定後沒人理，和我們同時進去的隔壁桌連菜都上了，我們連點菜的服務員都不見蹤影，經過觀察，原來是要用手機掃描一下帶位牌上的條碼，手機上就會顯示菜單及每個菜的說明，直接用手機就可以點餐了，人家一家七八個人，每人一個手機就各自點菜，菜也就一個一個上來，隨時可加點，買單也是幾秒就來，支付寶一掃就完事了。效率奇高。 我這次算是土包子了，台北啊! 二十年前看上海大力建設，我還想這樣還要好久才能追上台北，心想他們硬體建設漂亮，軟體內在不行，這次是認知到我們是在看人家車尾燈了。 而且人家是上下一心，大家的嘴上都是要國家富強，要站上世界第一。我的幾位年輕親戚各個幹勁十足，信心滿滿，認為努力就會帶來美好回報，完全不認同小確幸。這次到上海不過24小時，卻感受到和以前不同的事物。我已退休，不拚了，台灣的下一代就自求多福吧! 如果只是來大陸玩玩，沒有大陸的銀行戶頭及手機號碼，可能就無法體會這麼多了。酒店的網路沒法連上google，Facebook...這些我常上的網頁，但是我這次只用大陸的網站，如百度，騰訊...等等，也是沒有甚麼不方便，只是不習慣。我甚至覺得他們的軟體或App好像功能更多，更人性化，只是太強制，硬塞一些你不要的東西給你，讓我不敢安裝太多App。 這篇如果發不出去就要翻牆發了。

天下奇觀—新加坡居士林：天天免費千人宴！……70年不間斷……   居士林每天免費向公眾供應早、午、晚三餐和下午茶。 打工族、上班族、出租汽車司機、學校師生、一般市民，不管是誠心拜佛，還是路過休息；不管是參觀訪問，還是特意吃飯；不分貧富貴賤，不管宗教種族，不需要任何證件手續，都可以享用。 這樣，一年365天，天天都有上千人前來就餐。每逢周末，就餐者多達五六千人。歷經70年風雨不改。雖是素菜、小米粥，味道確實不錯。 我問“林長”李木源居士：“如此天天千人宴，你們如何支付得起這麼多米糧？” 慈眉善目的李“林長”笑著說：“這你不用擔心。‘千人宴’每天要吃掉200公斤米糧，二三百公斤蔬菜、水果。但很多時候我們不需要買米買菜，許多善心人士都自動自發、無限量地送米糧蔬菜、食油來，有的是一車一車地載來，有的是全家老少人手一袋米，拎著來。我們見了，非常感動。” 居士林的資源，除了政府資助、會員交納的會費之外，大量靠社會各方人士的捐助。 每天準備“千人宴”，其辛苦、繁忙程度可想而知。 雖有米糧，但這一切，靠誰來做？居士林有四位廚師和上百位“廚房助理”，負責烹煮飯菜。而他們都是義工。 居士林目前有1500位義工，來自社會各個階層、各個領域，包括學校師生、市民乃至律師、醫生、畫家、會計師等，大家都把為社會服務視為一大善事，一大樂事。因此，再苦再累也毫無怨言。 初來新加坡的人，詫異很少見到乞丐，以為是新加坡經濟發達所致。當地人往往解釋：無錢吃飯，大可不必擔心，新加坡有一個免費大食堂——居士林。 從這個意義上講，居士林在一定程度上協助政府減少、防範了罪案的發生。 居士林根本沒有門，任你自由進入。 居士林入口處有副對聯： 空門不必關， 淨地何須掃。 每天供應正餐十多道菜，兩餐甜湯點心，還備有大量麵包和咖啡。三更半夜也可以自己動手。如此共同供養。普遍結緣。 居士林林長李木源爽快地說：“為什麼要有門呢?你要吃多少就有多少，我們這裡來者不拒。 學生因經濟困難跑來這裡用餐。的士司機晚上來裝一瓶咖啡、拿幾粒水果都無所謂。 試問在西方極樂世界吃飯要不要錢”？ 一到周末，廚房更加忙得不可開交。一日三餐，總計有5000人到6000人前來吃飯。 李木源說：“我們每天都準備了早餐、午餐、午茶和晚餐，為民眾提供免費素食。 不管是特地來拜佛，還是路經此地，想吃點東西、喝杯茶水，我們都非常歡迎。 近年因為經濟不景氣，很多人失業，沒有工作，沒有收入，就到我們這裡吃飯。 另外，一些勞工和處境不佳的人。也來這裡解決三餐。我們相信，這在一定程度上也有助於防範罪案的發生。柏寒　文　摘自《澳門日報》 誰說世界上沒有免費的午餐？連晩餐都是免費！ 新加坡佛教居士林大樓是一座莊嚴的七層建築，外牆面鑲嵌著巨大的“南無阿彌陀佛”六個字，周邊圍牆是數組佛教故事雕塑群。 走進居士林大門，正對的是一尊臥佛，兩邊是小型的華嚴塔。旁邊在綠地藍天環繞中，塑起了一尊4.8米的阿彌陀佛像，佛像身後是淨土宗十三祖的雕像。 走進一樓大廳，佛像大殿占了一半的面積，這裡每天香火不斷，是「各種法事活動的主要舉辦地； 另一半可稱得上是世界規模最大的佛教居士齋堂，一日三餐全部免費，而且二十四小時供應。不論信仰，任何人都可以來這裡歇歇腳，喝上一口水，吃上一餐飯。二樓是辦公區域，有一個供職員和在念佛堂念佛人就餐的小餐廳。 居士林林長李木源說，居士林起初僅是為工作人員和周日來念佛者，提供免費素食餐，因為附近無素食餐廳。後來為鼓勵廣大信眾培養慈悲心和護生，就決定全面推廣素食。 居士林提供的免費自助餐，菜式日日更新，種類繁多 學佛網分享

參考🍎吃飯八分飽」錯了？醫生建議：過了60歲，吃飯要儘量做到這6點！ 「八分飽」這個詞，曾經是很多人飯桌上的金科玉律。 尤其是一些老年人，吃飯時總是小心翼翼，生怕「撐着了」、「吃太多傷胃」，甚至有人一碗半米飯都嫌多。 可問題是，60歲之後，很多身體裡的「設定」早就變了，繼續照搬年輕時候的飲食習慣，只會把自己越養越虛。 更扎心的是，不少老年人天天吃得那麼克制，營養卻越吃越差，肌肉越吃越少，免疫力也一天天往下掉。 「吃飯吃到八分飽」這句話，對年輕人或許成立，因為他們代謝快、活動多，需要控制熱量以防肥胖。 但到了60歲以後，尤其是那些平時身體偏瘦、基礎代謝已經顯著下降的人，再繼續嚴格限制食量，簡直就是在透支身體的底線。 過了60歲，最怕的不是吃多了，而是吃得太少、吃得太差、吃得太虛。 現實中，很多老年人身體越來越差，並不是疾病本身，而是「營養不良」在作祟。 數據顯示，我國65歲以上人群中，約有40%的老年人存在不同程度的營養不良，尤其在肌肉流失、蛋白質攝入不足方面問題突出。 肌少症、骨質疏鬆、免疫力低下、傷口癒合變慢，這些看似「老了正常」的症狀，背後很多都跟吃不好有關。 別再迷信「少吃養生」，真相是——吃得對，比吃得少更重要。 60歲以後，吃飯要講究「六個點」，比「八分飽」更靠譜。 第一，吃夠蛋白質，別怕肉。 很多老年人一聽醫生說血脂高、血壓高，就立馬戒肉，吃素成風。 結果呢? 肌肉一天比一天少，腿一抬就酸，走兩步就喘，體力跟不上，抵抗力也跟着掉。 人體的免疫細胞、抗體、酶、激素，幾乎都是蛋白質做的，缺了它，連傷口都不願意癒合。 尤其是肌肉，老年人每年都會自然流失1%左右的肌肉量，如果不及時補充蛋白，肌少症找上門指日可待。 豆腐、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉、雞胸肉，這些都是優質蛋白的來源。 每天至少要吃夠60克蛋白質，簡單來說，就是一杯牛奶、一塊魚肉、一塊豆腐、一枚雞蛋的量。 別怕膽固醇，真正要命的不是吃的肉，而是你不吃肉後抵抗力掉得太快。 第二，吃飯別圖快，也別太清淡。 很多老年人牙口不好，乾脆把飯菜煮成「糊」，一口下去不嚼直接吞。 看着省事，實際上是廢了牙、累了胃，也錯過了很多營養。 咀嚼本身就是一種「健身」，能刺激腦部血流、促進消化酶分泌，還能預防老年痴呆。 吃太軟、太稀的飯菜，反而讓胃腸蠕動變慢，容易便秘、腹脹。 還有人一聽低鹽低脂，就把飯菜搞得沒一點油水，吃起來像嚼紙。 問題是，脂肪是維生素A、D、E、K的「運輸車」，沒油就吸收不了這些關鍵營養。 適量好油，比如橄欖油、亞麻籽油、葵花籽油，對心血管反而是保護。 別讓「清淡」變成「清貧」。 第三，吃飯要規律，別餓着也別撐着。 老年人新陳代謝慢，血糖調節能力也下降，三餐不規律、暴飲暴食、或者長時間不吃飯，都會讓胰島素「抓狂」。 尤其是糖尿病患者，一頓不吃、下一頓猛吃，血糖就像坐過山車。 建議每天定時定量，三餐+兩次加餐，讓身體有穩定的能量來源。 第四，別隨便節食，尤其是生病期間。 很多老年人一生病就開始「吃清淡」，甚至「吃少點」，以為這樣能「減輕胃負擔」。 其實這是大錯特錯。 生病時身體的消耗更大，更需要營養來修復組織、增強免疫，這時候反而更要吃得科學和豐富。 感冒了、發燒了、做手術了，都不是減餐的理由，反而要保證足夠的熱量和蛋白質攝入。 第五，多樣化飲食，別吃單一食物。 老年人常常有一個誤區:吃得簡單就是健康。 於是每天早上都是白粥配鹹菜，中午一碗麵條，晚上又是一碗粥，日復一日，食物種類屈指可數。 這樣吃，維生素、礦物質、膳食纖維統統不夠，營養失衡是遲早的事。 每周至少要吃20種以上的食物，五穀雜糧混着吃、蔬菜水果換着來、肉蛋奶豆都不能少。 可以試着把傳統食譜翻新，比如加入南瓜、藜麥、紫薯這些粗糧; 嘗試新蔬菜如芥藍、紫甘藍、秋葵，多樣化才是飲食健康的關鍵。 第六，別忽視水，喝得少照樣出問題。 老年人腎功能下降，口渴感減弱，但身體依然需要水分來維持血液循環、代謝廢物。 如果不主動喝水，容易導致血液黏稠、便秘、尿路感染、甚至誘發腦梗。 每天建議喝水1500毫升以上，分多次小口慢飲，不等口渴就喝。 說白了，60歲之後的飲食，不是「少吃」那麼簡單，而是「吃得巧」、「吃得准」、「吃得科學」。 這個年紀，吃得對，身體才有底氣去抵抗歲月的侵蝕。 那些還在堅持「八分飽」的長輩們，如果你已經出現了體重下降、肌肉減少、走路無力、容易生病、傷口癒合慢，這些都在提醒你:你吃得太少，身體吃不消了。 順便說一句，如果你身邊的老人還在迷信「吃得越少越健康」，請務必轉發這個影片給他們。 別等到跌倒了、住院了、動不了了，才明白營養有多重要。 偉大的《黃帝內經》裡說:五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。 意思是:五穀雜糧是基礎，水果補充，肉類滋養，蔬菜均衡。 古人早就把飲食的智慧寫進了經典，只可惜，現代人學懂的太少，誤解的太多。 60歲以後，別再硬套年輕人的健康邏輯。 你不是在減肥，你是在續命。 吃對一口飯，勝過十副藥。 別讓「八分飽」的執念，耽誤了你身體最後的黃金十年。(顏文字)

宋美齡106歲去世，貼身廚子回家後不久自盡，事後妻子含淚透露緣由：無路可走！ 2003年，宋美齡在曼哈頓去世，年紀一百零六。 這個選擇自盡的廚子，名叫蔣茂發，跟著宋美齡足足四十三年。他不是一開始就伺候權貴的人，早年在上海老城區的“榮順館”當學徒，手裡的活是練出來的——凌晨三點起來揉麵，中午站著炒四五個小時的菜，胳膊酸得抬不起來也不敢歇，就怕師傅罵。 1960年，宋美齡從臺灣去美國治病，身邊人要找個懂上海菜的廚子，有人推薦了蔣茂發，說他做的“醃篤鮮”能吃出老上海弄堂的味道。 那時候蔣茂發才二十五歲，以為只是份普通的幫廚工作，沒成想這一去，就把一輩子的光陰都拴在了宋美齡身邊。 蔣茂發在宋美齡身邊的日子，說起來是“伺候人”，實則更像個“專屬飲食管家”。 宋美齡對吃的挑剔是出了名的，早餐要現磨的無糖豆漿，豆子必須是前一天泡好的東北黃豆，磨好後得用紗布濾三遍，一點渣都不能有；午餐要清淡，比如“草頭圈子”得用新鮮的草頭，圈子要選豬大腸的中段，煮得軟爛卻不能散；偶爾想吃西餐，牛排要三分熟，醬汁得用自己熬的蘑菇醬，不能放現成的調料。 蔣茂發記這些記了幾十年，從來沒出過錯——不是他記性好，是他床頭放了個小本子，每天睡前都把第二天要準備的食材、步驟寫得清清楚楚，連宋美齡當天的心情好不好、要不要多準備一碗甜湯，都一併記著。 後來宋美齡定居曼哈頓的公寓，蔣茂發也跟著過去，住在美國的日子比在臺灣更單調。他不用出門買菜，有專人負責採買，但每天天不亮還是會起來檢查食材，比如青菜有沒有黃葉，魚是不是新鮮。 公寓裡的廚房很大，可他活動的範圍就那麼一小塊，除了給宋美齡做飯，就是在自己的小房間裡看電視，朋友都是宋美齡身邊的傭人，平時說話也離不開“夫人今天吃了多少”“夫人有沒有咳嗽”。 有人勸他趁著年輕學點開飯店，他總搖頭說“習慣了，別的活幹不了”——那時候他沒意識到，這份“習慣”，後來會變成困住自己的牢籠。 2003年宋美齡去世後，蔣家後人很快就解散了所有傭人。給蔣茂發的遣散費不算少，可他拿著錢卻慌了神——他已經六十八了，一輩子沒幹過別的，只會做宋美齡愛吃的菜。 回臺灣後，他試著去餐館找工作，老闆看他年紀大，又聽他說只會做“權貴菜”，都笑著擺手：“我們這是小館子，客人要的是快炒，你那慢工細活的菜，沒人等得起。” 他也想過在家給人做私廚，可知道他曾伺候過宋美齡的人，要麼覺得他要價高，要麼覺得“沒必要請這麼貴的廚子”，問的人多，真下單的一個沒有。 家裡的日子很快就緊了起來。蔣茂發的妻子有糖尿病，每個月要吃降糖藥，房租也得按時交。遣散費花得越來越快，他每天早上起來就坐在門口的小板凳上，手裡攥著以前給宋美齡買菜用的竹籃，眼神空落落的。 妻子問他“要不要去公園跟人下棋”，他搖頭；問他“要不要再跟人學學做家常菜”，他也搖頭，只說“我這手，只會做夫人愛吃的，現在沒人要了”。 出事前一天晚上，他跟妻子說“明天去菜場看看有沒有新鮮的筍，給你做碗醃篤鮮”，可第二天早上，妻子卻發現他在衛生間裡沒了呼吸。 後來蔣茂發的妻子跟鄰居含淚說起這事，聲音抖得厲害：“他不是不想活，是真的沒路走了。四十多年啊，他的世界裡就只有做飯給夫人吃這一件事，現在這件事沒了，他就不知道自己該幹什麼了。” 沒人怪蔣茂發太“依賴”，畢竟那四十多年裡，他把自己的技能、時間甚至社交，都牢牢綁在了宋美齡的生活裡——他以為這份工作能做一輩子，卻沒料到，當那個“需要他”的人不在了，他自己的人生也跟著沒了支點。 其實蔣茂發的故事，藏著很多小人物的無奈。他們不是沒有手藝，只是把手藝變成了“專屬技能”，把人生寄託在了別人的命運上。 就像老街上只修一種舊鐘錶的師傅，只做一種老點心的匠人，一旦那個需要他們的時代或人消失了，他們就容易陷入“無路可走”的困境。 他們的悲劇從來不是“不夠努力”，而是忘了給自己留一條後路，忘了在伺候別人的同時，也該為自己的未來多打算一點。 各位讀者你們怎麼看？歡迎在評論區討論。