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蒟蒻一向被視為健康食品而且大量用在素食的加工品上面,如果這項訊息是正確的那麼就要趕快讓吃素的人口知道保護自己的生命安全

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  • 4000標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    不少民眾瘋吃蒟蒻瘦身,網路傳言蒟蒻內含生物鹼,大量食用有神經毒性,嚴重者恐抑制呼吸致命。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,蒟蒻的主要成分為葡萄甘露聚糖,目前沒有任何證據顯示蒟蒻有神經毒性,網路傳言應為無稽之談,但提醒年長者、小孩吃蒟蒻應適量,以免吞嚥時噎到或造成腸道阻塞。

    顏宗海

    出處

    【Dr說】真的假的 吃蒟蒻減肥恐中毒? @蘋果日報
    https://tw.appledaily.com/new/realtime/20150101/534410/
    7 年前
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