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  理由

  不少民眾瘋吃蒟蒻瘦身，網路傳言蒟蒻內含生物鹼，大量食用有神經毒性，嚴重者恐抑制呼吸致命。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，蒟蒻的主要成分為葡萄甘露聚糖，目前沒有任何證據顯示蒟蒻有神經毒性，網路傳言應為無稽之談，但提醒年長者、小孩吃蒟蒻應適量，以免吞嚥時噎到或造成腸道阻塞。
  
  顏宗海閱讀更多

  出處

  【Dr說】真的假的　吃蒟蒻減肥恐中毒？ ＠蘋果日報
  https://tw.appledaily.com/new/realtime/20150101/534410/

  https://tw.appledaily.com/new/realtime/20150101/534410/

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