許多人看到「無糖」這種字眼就自動把它與健康或是熱量低畫上等號。但其實根據研究，人工甜味劑其實比一般含糖飲料還可怕。 去年一則研究指出，像阿斯巴甜這種人工甜味劑常常就是藏匿在零卡可樂中的惡魔，竟與白老鼠體重增加有關。 這次波士頓大學醫學院研究員經過4000多名受試者參與，觀察持續追蹤 10年的數據發現，平均一天喝一罐無糖飲料的成人，中風、失智症罹患率比喝得頻率少於一週一次的人還高近三倍。（調查對象當然有篩選有無多會導致阿茲海默的ApoE gene基因，並把其他可能影響調查結果的因素摒除掉。

哈佛大學終於公佈咖啡與癌症的關係,後悔沒早點知道。 咖啡一直都是醫學的寵兒,只是你自己不知道而已。 哈佛大學科學家公佈,喝咖啡又一神奇功效。 世界最權威的哈佛大學近日公佈了咖啡對健康的功效, 喝咖啡或能降低15%的大腸癌的風險。 如果每天喝兩杯咖啡,能降低43%患肝癌的概率。 與此同時,世界上另一所知名大學,瑞士蘇黎士聯邦理工學院的研究人員也表示, 胰島素的功效在未來可能會被咖啡所替代。糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一。 全球有約超3.8億的糖尿病患者,每年因糖尿病引起的心臟等疾病會殺死近8萬人。 對於患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說,注射胰島素是他們日常生活的重要組成部分。 然而,雖說注射胰島素是一種有效的治療方法,但並不完美。 因為需要每天注射胰島素,保持血糖水平,不但麻煩,還很容易忘記。 研究小組發現,有一種腎細胞如果在血液中檢測到咖啡因成分, 它就會立刻相應地產生胰島素。 隨後,他們在10隻患有糖尿病的小白鼠中進行了試驗。 當小白鼠飲入咖啡的時候,他們體內對於血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好。 研究小組表示,人體內也有類似的腎細胞,具體生產胰島素的機制還需要進一步確定。 其實,這項實驗的結果絕不是空穴來風。 美國哈佛大學一項針對1.6萬人進行的研究顯示,常喝咖啡的人患二型糖尿病的風險比較低。 這項研究給許多糖尿病患者帶來了曙光。 也許未來的糖尿病患者只需要簡單地享受一杯咖啡,就能促使胰島素生產,並徹底不需要再額外注射了。 除此之外,咖啡的好處從醫學界的視角來講有很多。 其實,從降低死亡風險,到降低某些癌症和糖尿病的風險,再到降低抑鬱症和帕金森的風險,咖啡一直都是醫學的寵兒。 你不知道咖啡可降低節脹癌患病風險。 最近的一項美國南加州大學諾里斯綜合癌症中心報告的一項研究,讓大家對咖啡的愛又深了一層。 咖啡可降低26%的節脹癌患病風險。 這是一項以以色列北部人口為基礎的節脹癌分子流行病學的研究。

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哈佛大學終於公佈咖啡與癌症的關係,後悔沒早點知道。 咖啡一直都是醫學的寵兒,只是你自己不知道而已。 哈佛大學科學家公佈,喝咖啡又一神奇功效。 世界最權威的哈佛大學近日公佈了咖啡對健康的功效, 喝咖啡或能降低15%的大腸癌的風險。 如果每天喝兩杯咖啡能降低43%患肝癌的概率。 與此同時,世界上另一所知名大學, 瑞士蘇黎士聯邦理工學院的研究人員也表示, 胰島素的功效在未來可能會被咖啡所替代。 糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一, 全球有約超3.8億的糖尿病患者, 每年,因糖尿病引起的心臟等疾病會殺死近8萬人。 對於患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說, 注射胰島素是他們日常生活的重要組成部分。 然而,雖說注射胰島素是一種有效的治療方法, 但並不完美。 因為需要每天注射胰島素,保持血糖水平, 不但麻煩,還很容易忘記。 研究小組發現, 有一種腎細胞如果在血液中檢測到咖啡因成分, 它就會立刻相應地產生胰島素。 隨後,他們在10隻患有糖尿病的小白鼠中進行了試驗。 當小白鼠飲入咖啡的時候, 他們體內對於血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好。 研究小組表示,人體內也有類似的腎細胞, 具體生產胰島素的機制還需要進一步確定。 其實,這項實驗的結果絕不是空穴來風。 美國哈佛大學一項針對1.6萬人進行的研究顯示, 常喝咖啡的人患二型糖尿病的風險比較低。 這項研究給許多糖尿病患者帶來了曙光。 也許未來的糖尿病患者只需要簡單地享受一杯咖啡, 就能促使胰島素生產,並徹底不需要再額外注射了。 除此之外,咖啡的好處, 從醫學界的視角來講,有很多。 其實,從降低死亡風險,到降低某些癌症和糖尿病的風險, 再到降低抑鬱症和帕金森的風險, 咖啡一直都是醫學的寵兒。 你不知道咖啡可降低結上癌患病風險? 最近的一項美國南加州大學諾里斯中和癌症中心報告的一項研究, 讓大家對咖啡的愛又深了一層。 咖啡可降低26%的節肢腸癌患病風險, 這是一項以以色列北部以人口為基礎的節肢腸癌分子流行病學的研究。 研究者為5145例節肢腸癌患者和4097例無節肢腸癌病史的健康人 制定了一份經驗證的半定量的咖啡攝入頻率的問卷調查。 研究結果顯示,在矯正了已知的危險因素之後, 中等咖啡消耗量能降低26%的或患節肢腸癌的風險, 且隨著咖啡消耗量的增加,節肢腸癌或患的風險逐步降低。 這一趨勢在節肢腸癌和直腸癌均很明顯。 很驚訝吧,咖啡因竟然沒有單獨發揮作用。 研究者說,咖啡內含有多種促進節肢腸健康的成分, 咖啡因和多酚有抗氧化作用,類黑晶能夠促進節腸蠕動, 二氈類物質可以抵抗氧化硬積損傷。 咖啡降低節肢腸癌患者的癌症復發率 丹娜法博癌症研究所的研究人員曾在《臨床腫瘤學》雜誌上發表研究稱, 經常喝咖啡,可顯著降低腫瘤復發和提高節肢腸癌三期患者的存活率。 這項研究隨訪了953名接受化療的節肢腸癌患者6個月內的膳食模式, 他們發現,每天喝四杯或更多的咖啡患者, 比不喝咖啡的患者癌症復發率的機率要低42%。 在隨訪期間,那些定時定期喝四杯或更多咖啡的患者, 比不喝咖啡的患者低了33%的機率死於癌症或其他原因的死亡。 且進一步分析表明,較低的癌症風險是由於化療。

2種食物絕對不能碰，那就是「高果糖糖漿」以及「人工甜味劑（糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜等）」。 高果糖糖漿雖然是天然甜味劑，但它不會帶來飽足感，故無法滿足食慾，而且很容易轉變成脂肪，故會讓腸內環境惡化，是很恐怖的添加物。順帶一提，天然水果含有豐富的膳食纖維，即使含有果糖，仍是相當健康的食物，故請放心吃水果。但糖尿病人必須小心。（推薦閱讀：你知道嗎？體內的脂肪，8成以上都是由甜食與澱粉轉變來的） 另外，如果常吃人工甜味劑，會造成腸道細菌平衡的異常，讓血糖有升高的傾向。 不論是高果糖糖漿還是人工甜味劑，都不是大自然中存在的物質，與存在於自然界的甜食為不同的東西，會對身體造成完全不同的影響。既然想要調養自己的身體，就儘可能別去吃會傷害自己身體的食物。 請一定要注意吃下去的甜食內容，並禁止在正餐之間吃點心，而是把甜食放在飯後當作甜點享用。這樣就可以防止甜食毒素的發生，避免血液受到汙染。當然，也請不要過量食用。

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糖尿病的飲食問題 1. 一旦被診斷出患第二型糖尿病，患者馬上就面臨飲食的重大限制，醫生、營養師、護理師不斷提醒要限制食物種類，還要限制卡路里（熱量），以防飯後血糖上升。這樣的飲食限制真的能改善疾病嗎？ 食物必須有足夠的熱量提供身體重要器官，包括：腦、心、血管、肺、肝、腎等，24小時不停工作，心臟及血管壁收縮需要血液提供氧氣，鈣，葡萄糖產生ATP，做為基礎（靜態）及工作（動態）消耗。胰島細胞本身也需要氨基酸、葡萄糖養份來製造及分泌胰島素及昇糖激素。 第二型糖尿病患者原本的心（血管）肺功能差，加上高血糖血液黏稠，需要更大的心血管動能來推動血流，所以至少要正常的飯量才足以應付。目前的治療模式，一味降低能量攝取，必定造成器官營養不良，所以病人會覺得虛弱，飢餓。無力運動，或運動時容易昏倒。低血糖還會反彈成高血糖，使得血糖高低起伏不穩定。 2. 另一方面，病患或家屬會到處打聽，吃什麼可以降血糖，（或是抗癌，減重），不去深入了解糖尿病的根本原因，以及食物的特性，吃了這些食物或許可能短時間改善血糖值，但可以治好糖尿病嗎？ 有些能夠降血糖的食物，其作用的方式可能是促進血液循環，而非促進胰島素分泌。而號稱可以促進胰島素分泌的食物，不一定能促進胰島素製造，可能造成浪費性的分泌，經過一段時間，beta 細胞的胰島素枯竭，又變回原來的高血糖值。 **治療糖尿病的根本問題在於吃進去食物的養份，能否優先順利送達腦部及內臟（非胰島素調控），維持器官活性，靠心、肺及血管的動力。多餘的能否順利儲存（胰島素所調控），改善肥胖水腫，才有儲存養份的空間。 3. 事實上，虛胖水腫引起第二型糖尿病的的人，原本錯誤的飲食方式要改正： (a) 油膩，黏稠（奶茶，牛奶，乳化劑，反式脂肪酸），造成微血管淤積阻塞，人造奶油無法分解，阻塞最嚴重。 (b) 高糖 （如含糖飲料），高鹽 （如泡麵），醃漬食品，造成滲透壓，引發水腫，高糖還會消耗胰島素，造成胰島細胞枯竭。 (c) 冰涼飲料，降低血流動力。冰涼加油膩，容易凝結脂肪，阻塞血管。冰涼加牛奶，易渾濁沉澱，並造成結石。 (d) 煙熏，燒烤，油炸食物，產生自由基，傷害腸道及胰島細胞。 (e) 菸酒傷害血管壁，容易卡污阻塞，以及降低血流動力。 第二型糖尿病病患的血管多半淤積阻塞，需要更多能量及肺臟提供氧氣，幫助心血管收縮，推動黏稠血液以及對抗微血管阻塞的阻力。所以限制熱量的錯誤 https://www.facebook.com/DiabeticResearch/posts/1819582774994122

<甜蜜的負荷＞ 寫著「無糖」的食品含有“ASPARTAME”阿斯巴甜，千萬別碰。 *請不要吃無糖(SUGERFREE )食品:* 我的老外鄰居也勸我們家不要吃無糖或少糖的東西， 要吃就全糖。 無糖的東西及食物最好少吃。 我是看完了此文章嚇出了一身冷汗的 ~ 因為我口裡正嚼著「無糖」口香糖呢 ~ 我趕忙著找口香糖的成份，果然出現「Aspartamo」這個西文字 …所以能不要吃就盡量別吃吧 ! ~ 請告訴親朋好友： *可口可樂零度（ZERO），建議您也不要喝！* 今天在學校附近的超市買水，排在我前面的是一個老外，他見我就買了一樣東西，而他買很多，就讓我先付帳。我謝過後，他發現我買的是可口可樂的零度（ZERO）， 老外︰你經常喝這個嗎？ 我︰沒有，偶爾喝。 老外︰不要喝這個了，這個不好 。 我︰為什麼啊？這個不是 zero 嗎？卡路里低啊！ 老外︰不是，這個不好，要喝就喝正常的那種！ 我︰為什麼啊？？？ 老外︰這個裡面含有 ASPARTAME ，不好。你有紙嗎？我給你寫下來。 接著，售貨員就拿來了紙和筆，老外在紙上寫下 'ASPARTAME' ，還囑咐我︰你上網查就知道了。 Aspartame 中文： 阿斯巴甜（含苯丙氨酸），屬於一種代糖，經常使用在低糖飲料當中。一種約比蔗糖甜 200 倍的甜味劑 代糖已經被認為成一種神經毒素，損害神經系統，故這些症狀主要與神經系統有關。 一些常見的與代糖有關的症狀為頭痛，記憶力衰退，癲癇，視力消失，昏迷及腫瘤。 代糖更可使疾病加重或導致類似這些疾病的症狀，比如︰纖維性肌痛，多發性硬化，系統性紅斑狼瘡，多動症，糖尿病， 老年性或早老性痴呆，慢性疲勞綜合症和憂鬱症。 研究已證明代糖能釋放自由甲醇。長期甲醇的毒性可影響腦中的多巴胺系統而 導致上癮。甲醇又稱木醇，占代糖的 1/3 ，此物質己被劃為嚴重的代謝性毒物和麻醉劑。新聞中，經常有關於世界級運動員和其它健康人仕在服用代糖後猝死的報導，其原因與代糖損害心臟的傳導系統有關。研究發現，代糖 “ 阿斯巴甜 ”！（Aspartame）會過度刺激或干擾神經末梢，增加肌肉緊張，而引發偏頭疼。而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜。所以對代糖過敏的人，只要啜飲一小口低糖汽水，就會引發頭痛。 代糖阿斯巴甜的老鼠實驗代糖阿斯巴甜水的濃度 : 80mg/237ml實驗結果 : 30公鼠&30母鼠對照組: 24公鼠&24母鼠飼養2年8個月，直到死亡。11隻母鼠(37%)與1隻公鼠得腫瘤。 花點時間看看吧！若是可能，就轉給朋友。 （註：佳禾 投稿）