真的假的

養胃多吃七種食物
胃病都是養好的
養胃要多吃這七種食物
第一種就是高麗菜
因為高麗菜含有抗氧化物
可以幫助消炎
而且治療慢性的胃炎
第二個就是山藥
我個人也很喜歡吃山藥
山藥的黏液可以保護胃的黏膜
第三個就是黑木耳
黑木耳是一種軟軟嫩嫩的食物
它的膳食纖維可以保護我們的胃壁
第四個薑
用生薑來榨汁加上溫水來飲用
能夠散風寒來護腸胃
是治療胃的最佳良藥
第五個猜到了嗎
是小米、大米
還有薏仁等等的這些穀物
營養豐富而且幫助消化
煮成粥來調養我們的脾胃是最好的
第六個是南瓜
南瓜含有大量的果膠
可以保護我們的胃壁減少潰瘍
第七個秋葵
秋葵的果實間有一種果膠
含有糖類組成的黏液
可以保護我們的胃壁
並且促進腸胃的蠕動
防止便秘
脾胃是後天之本
即使先天的不足
也可以通過後天的調養來補足

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夏天養生的原則就是跟著太陽作息，可以晚一點睡覺、早一點起床，而且夏季養心，應該保持心情愉快。天氣又濕又熱，容易耗損陽氣，使得濕氣不易代謝，導致脾胃功能失調，因此這個季節腸胃不適的症狀特別多，可以多吃養脾胃的食物。健脾胃的食物也有助於排濕氣，身體水分去除後，身體的熱氣也會跟著排出，達到消暑效果。最近不妨多吃這4種食物吧！蓮藕從中醫觀點來看，生藕、熟藕的功效不同。生藕是指汆燙後的蓮藕，有清熱生津、涼血止血、散瘀的效果，適用於口乾舌燥和火氣大的人。而蓮藕煮熟之後，由寒轉溫，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，很適合胃腸虛弱、消化不良、或是年長較長的人吃。香蕉除了含鉀量高之外，香蕉也含有一種生物鹼，可以振奮精神和提高信心，同時香蕉也是色胺酸和維生素B6的超級來源，可以幫助大腦製造血清素。在中醫上，香蕉有清熱解毒、潤腸通便、強心降壓的作用，對於夏季容易心浮氣躁的狀況很有幫助，而從營養成分上來說，色胺酸也有助於寧心安神，甚至還有安眠的效果。南瓜從皮到籽都很營養，果肉含有聚多醣，南瓜籽有維生素E、鋅、鎂、多酚抗氧化物、木質酚等等，能夠保護細胞、抗氧化。中醫上，南瓜潤肺益氣，也是入脾胃的食物，夏天吃南瓜對於排濕、排水和抗暑的效果都相當好。綠豆清熱解暑，也有養脾胃的效果，不過因為綠豆容易造成脹氣，因此中醫師建議，可以搭配陳皮一起吃，也有健脾胃和化痰的效果。綠豆的外皮有清熱功效，因此煮綠豆湯的時候，煮到豆皮稍微破開即可熄火，可加點冰糖，也可以搭配薏仁一起吃，去濕效果會更強。

2 人回報・1 則回應・6 年前

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1 人回報・1 則回應・7 年前

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1 人回報・1 則回應・8 年前

夏至吃酒飽來年問題少以往的夏至您可以不在意但今年的夏至真的很不一般這是280年來最早的夏至 6月21日的凌晨4點50就到了這個節氣非常重要是咱們人體內旺盛之時從夏至到三伏也是禁錮的最佳時期從夏至到三伏只有50天在這關鍵的50天老一輩人都會利用好這段日子進行食補老話說夏至吃酒飽來年問題少這50天您可一定要非常的注意今年的夏天比以往多了10天在這個特別的夏天我們更要注意自己的飲食起居特別是這最後一飽非常的重要大家記得點贊收藏轉發給您關心關愛的家人朋友們讓他們在夏天也一起注意起來第一個吃苦瓜老話說天熱食苦勝似進補尤其是苦瓜炒雞蛋第二吃絲瓜俗話說絲瓜吃的好女人不易老絲瓜作為夏季的應季蔬菜含有豐富的維生素和礦物質尤其是它獨有的B族維生素可以很好的保護我們的皮膚特別是跟雞蛋白菇一起做湯的話能更好的激發絲瓜裡面的營養第三黃瓜黃瓜的含水量更是高達96.7% 夏季出汗多容易造成缺水對皮膚的損傷也比較大多吃黃瓜能夠很好的補充水分第四個是冬瓜夏季吃冬瓜可以清熱解暑對避暑除汗有非常好的效果第五個是毛豆俗話說夏季吃豆勝過吃肉嫩毛豆膳食纖維高達4% 是常見的高膳食纖維食物吃起來消食又解膩很適合在夏天來使用第六個南瓜南瓜含有豐富的果膠和膳食纖維容易消化吸收第七是蓮藕蓮藕口感清脆營養豐富食用價值非常的高吃了以後讓人感覺到清爽第八個是綠豆綠豆下火被譽為夏季良補是炎炎夏日必屬佳品注意綠豆湯一定要熬成綠色才能解暑那咱們這最後一寶也是最重要的那就是吃薑俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑夏季吃薑全年安康那這個薑要怎麼吃呢今天我來跟大家分享一個方法如果您覺得有用歡迎大家在評論區留下一句平安健康祝願我們的家人一生平平安安健健康康首先這薑切三片不需要去皮這裡最好使用乾薑然後再取幾粒紅棗用剪刀給它剪開然後把核去掉然後放點紅糖不差錢的話我們可以再加入桂圓枸杞蟲瓣玫瑰一起加水沖泡個五分鐘每天您就來上這麼一杯從現在一直喝到三逢天結束等到了冬天您一定會回來感謝我的特別是平時呢感覺身體很累的人您會發現自己和往年那是大不一樣了

5 人回報・1 則回應・2 年前

有此一說轉貼在這全球都陷入恐慌的時刻，希望這篇的內容能對你有幫助，以下資訊來自醫療靈媒的直播、社團分享及蜂鳥一、西芹汁是天然的抗菌劑高靈說全球已經有上億人在喝西芹汁，西芹汁的鈉簇鹽可以摧毀新冠狀病毒上面的那層保護膜，讓它無法存活，所以如果不是有這麼多人在喝西芹汁，全球染疫的人數絕對會再攀高西芹汁中的鈉簇鹽，當它們遇到病毒時，就會發生衝突，因為西芹汁中的鈉簇鹽會吃掉病毒上面的細胞膜。病毒周圍有一層膜可以保護它免受任何傷害，只有鈉簇鹽可以侵蝕摧毀這層保護膜。鈉簇鹽就像懸浮在液體中的太陽系，它帶有太陽的信息，這個信息是要傳達給攝取者，鈉簇鹽並不是為了維持西洋芹自己的生命所產生的防衛機制，它是為了攝取者所創建的鈉簇鹽在進入人體後才會啟動這太陽的信息，這是關於延長生命及幫助獲得健康的複雜信息，所以它在流過血液和器官時可以中和毒素，破壞有毒重金屬的活性，擊退體內有害的細菌與病毒。鈉簇鹽裡的礦物鹽還可以生長免疫細胞、幫助肝臟再生及製造膽汁及幫助胃腺重建及補足胃酸。當你把西洋芹榨汁時，你就創造了一個無與倫比的草藥。西芹汁不能加水或其它東西，加水會稀釋它的藥性，加其他果汁會破壞鈉簇鹽的活性，渣要過濾，因為渣會干擾鈉簇鹽的特性二、胃酸是免疫的第一道防線胃酸是由七種胃液混合而成，是最天然的殺菌劑，可以殺死病原體，這就是使我們身上的有害細菌得到控制的原因。長期的高脂肪飲食造成肝臟沉重的負擔，必須依靠膽汁及胃酸去分解脂肪，過度的消耗已經讓膽汁及胃酸枯竭、嚴重不足，我們的胃酸已經無法再保護我們當胃酸濃度不足時，我們也會很容易食物中毒。益生菌對腸胃有幫助但無法幫我們殺死壞菌西芹汁是免疫系統的建造者，降低油脂的攝取及保持低脂肪飲食，才可以讓西芹汁中的鈉簇鹽幫助胃腺重建及補足我們的胃酸，當我們的胃腺恢復健全時，我們也就擁有最天然的殺菌劑。三、鋅及酯C休克療法當你的鋅含量過低時，你的免疫系統可能會反應過度，所以當疫情或混合型流感來襲時，你的免疫系統會變得瘋狂。它會立刻全速投入戰鬥，又快又猛。那你就處於細胞因子風暴中，會病得很重。我們不希望我們的免疫系統達到那樣的程度。我們也不希望我們的免疫系統處於睡眠狀態，這樣當我們感染疫情、流感、EB病毒時，它就會反應不足。病毒在我們的免疫系統中停留的時間太長了，它甚至沒有注意到新的病毒進入，因爲它睡着了，然後當它最終趕上病毒時就太晚了，我們將會要面對一個長期的慢性問題。不管怎樣，反應過度或反應不足都對免疫系統不利。特別是在這段期間，安東尼都要確保他的家人和他自己每天都服用鋅。他自己每天都早晚各兩滴管如果你已經接觸了高傳染源或已經出現症狀，做鋅或酯C休克療法。這不是因為恐懼，而是要懂得先照顧及保護自己，因為每個人都會接觸到風險。鋅休克療法是每三小時兩滴管，持續兩天。你可以把它放進水裏，也可以直接放進嘴裏。將其停留在喉嚨裏，或者立即吞下去。酯C休克療法：拆開兩粒酯C膠囊，放入一杯溫水中，加入2茶匙生蜂蜜(楓糖也可以)。安東尼通常會再擠一些橙汁或檸檬汁進去。持續幾天安東尼有強調他用的是Vimergy 的鋅及酯C，他說不是每種廠牌的都有效，有些鋅如同電池酸甚至吃起來會讓人產生噁心感四、瞭解新冠狀病毒(COVID) 節錄社友楊淳涵曾經分享醫療靈媒增修版裡有關COVID的內容 COVID是人造病毒，人體不認識這個病毒，所以反應會激化。事實上COVID病毒只是一個觸發的因子，人體內早就有EB病毒慢慢在造成慢性病症，COVID使這些慢性病症加速發展，使人提早20年發病。 COVID後遺症，其實是被COVID帶出來的EB病毒慢性病症。意指感染COVID以後，會促進EB病毒的病症加速發展而浮現在檯面上，COVID被人體消滅後，後續遺留的病症其實是EB病毒造成關於病毒的秘密，安東尼在直播時有透露： 1916 年左右，人們開始在顯微鏡下觀察病菌。私人醫療行業已經發現了細菌，但他們不知道要如何讓它們存活足夠長的時間以繁殖它們。他們發現，培育細菌的唯一方法是在雞蛋內培育它。他們切掉雞蛋的頂部並將病原體放入裡面，然後它們就會繁殖，因為雞蛋沒有免疫系統，雞的免疫系統出現的比較晚。你認爲所有的病毒都來自哪裏？它們都來自實驗室，在那裏被雞蛋餵養長大。現今存在於世界上的每一個病菌都是在雞蛋中飼養，然後被釋放的。私營的醫療行業多年來不斷的釋放這些病菌。而這也是雞蛋成為餵養病毒頭號食物的原因由以上資訊讓我們瞭解COVID其實沒有那麼恐怖，可怕的是我們體內的EB病毒因為COVID這個觸發因子，導致大爆發及快速生長，讓原本在20年後才會出現的狀況在此刻立即重創我們當飲食中有大量油脂時，會造成體內缺氧，氧氣是殺死病毒的頭號武器，缺氧會間接給病毒繁衍和腫瘤發展創造最好的機會。同時也會導致身體脫水，這會大大的影響身體的排毒能力，讓病毒、毒素很難離開人體。所以降低油脂的攝取及保持低脂肪的飲食很重要，這是安東尼幾乎每天都在提醒的事現代的飲食都是屬於高脂肪飲食。即使是被喻為最瘦的雞胸肉，只要120克進入體內對於肝臟就是一湯匙的脂肪要消化。高脂肪飲食還會造成血液粘稠、骯髒和體內脫水，這是造成所有疾病的最關鍵原因，如果有一個指標能夠清楚反應我們真正的身體狀況，那就是血液中的油脂指數。你或許以為攝取被認為最健康的鮭魚是很明智的，但鮭魚其實是會讓你乾燥及脫水的食物，並且會在你的結腸和腸道粘上15-20年。你的膽汁儲備在很久以前就降低了。現在會出現腹脹，是因爲細菌躲在那層脫水的蛋白質後面。你十幾二十年前吃的熱狗裏的豬肉也都還在你的腸道里。這些蛋白質粘附在腸道的內壁上。脂肪變得腐爛發臭及粘稠。素食者也沒有比較好，蛋奶素的人仍舊大量攝取雞蛋、牛奶這種高脂肪的食物，全蔬食者也是大量攝取油、堅果、種子、大豆、椰子等高脂肪的食物高靈說長期的高脂肪飲食讓我們的胃腺和肝臟都累壞了。COVID可以快速感染就是因為長期的高脂肪飲食、長期的慢性脫水、生活中大量的毒素諸如有毒重金屬、各類有毒的化學物質、輻射、農藥、除草劑等等的污染，以及缺乏關鍵的營養元素諸如鋅和B12，以造成現在普遍的免疫力下降，這也是為什麼流感病毒可以影響大量人群的原因。同時，COVID還造成了集體強烈的恐懼心理，這導致了大量的腎上腺素分泌，這對於身體就如同硫酸一般的具有腐蝕性，情緒往往是影響健康背後的真正原因。所有的這一切都在進一步的削弱全球的免疫力。堅持每日空腹喝西芹汁、保持低脂飲食、大量攝取蔬菜水果、喝重金屬排毒果昔、補充關鍵的營養元素，這些是我們對抗任何病毒和細菌的關鍵。生活在地球上，我們無法保證不會感染病毒，我們只能把身體改造成病原體不喜歡的環境，避免攝取諸如病原體最愛的蛋、乳製品、小麥麩質等餵養食物，及高脂肪飲食所造成的缺氧環境，壓力、情緒波動和創傷事件造成的大量腎上腺素分泌等都要去避免。當我們去除了這些病毒最喜愛的食物和生存環境，同時給予我們身體必須的關鍵營養元素諸如水果和蔬菜中的各類抗氧化物、葡萄糖、礦物質等，保持情緒的平穩，我們免疫系統是完全可以戰勝這些外來入侵者的。醫療靈媒分享的所有信息和各種淨化療愈法都是為了幫助我們重建免疫系統的防線，以抵禦任何可能感染到的病原體，無論是COVID還是更具攻擊性的EB病毒等，即使出現病症也可以盡快的從中恢復。能接受到醫療靈媒信息的人很幸運，但要相信醫療靈媒的人必須有很強大的精神力及信仰，因為主流的醫療健康觀念跟醫療靈媒的信息往往是背道而馳的，沒有強大的精神及信仰很難跳脫這個圍籠如果始終被傳統的醫療及營養學所束縛，那麼我們將永遠只是徘徊在醫療靈媒的門檻外而無法獲得療愈與大家共勉，祝福大家平安❤️❤️❤️ 其它防疫工具的詳細資訊請參考社長分享的：【如何抵抗病毒】，這篇資訊很重要，是安東尼在疫情剛開始時提供給大家的防疫法寶 https://m.facebook.com/groups/1785831928295649/permalink/2635266390018861/

6 人回報・1 則回應・5 年前

太重要了！請你一定要看！心臟有問題時————左邊手臂會酸、麻、痛。肝臟有問題時————小腿晚上睡覺時容易抽筋。腎臟出現問題時———聲音就會出不來，就會沙啞。脾胃出現問題時———偏頭痛。任何試圖更改生物鐘的行為，都將給身體留下莫名其妙的疾病，20、30年之後再後悔，已經來不及了! 身體器官工作表一覽: 一、晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。二、晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。三、凌晨1-3點，膽的排毒，亦同。四、凌晨3-5點，肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，因排毒動作已走到肺；不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。五、凌晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。六、凌晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到９、10點吃都比不吃好。七、半夜至凌晨4點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜！ [轉載]太重要了！請你一定要看！一、心臟心臟有問題時： 1.呼吸會不順暢，胸口會悶也會刺痛，刺痛的時間是短暫的，一發作幾秒鐘就過了，最多一分鐘。 2.嚴重了會從前胸痛到後背膏肓肩胛的地方，十天半個月會來一次，三、五個月發作一次，時間越短越嚴重。 3.心臟不好會牽扯到左邊手臂酸、麻、痛，因為我們心臟的神經與左手臂的神經是同一條，所以左邊的心臟有問題會牽扯到左手臂。 4.心臟也會牽扯到頸部僵硬、轉動不靈活，早上起床脖子經常扭到；因為心臟有問題，頸動脈會狹窄，血液供應不順暢，旁邊的筋失血自然僵硬。 5.心臟有問題，火毒(心火)就會上升，火毒慢慢上升到了額頭停留在這裡，不可能從額頭跑出來，停留時間久了，這裡就會長爛瘡，很多人會頭昏，到達這裡會經過兩個面頰，經過眼睛，所以心臟有問題，兩個面頰會泛紅。 6.另外，火毒到了頂就會往下降，從額頭順着兩個眉陵骨繞着太陽穴穿過我們的後腦，延着頸部進入咽喉，進入腸子，從肛門出去；所以火毒降下來，兩個眉陵骨就會痠痛；有的朋友機能亢進，慢慢眼睛壓力會大，眼睛會往前暴出來，即所謂的"凸眼症"。 7.火毒降下來，順着兩個太陽穴，太陽穴在兩側就叫"偏頭"，血管就會擴張，一擴張就刺激到旁邊的神經，痛的受不了。 8.慢慢的火毒會從後腦下來，這就開始發脹，感覺怪怪的，接着穿到頸部，頸部停留過久，淋巴就會腫大；慢慢進入咽喉，咽喉就容易發炎，經常會感覺有東西哽在裡面，吞又吞不下去，吐又吐不出來。再來火毒會進入腸子，腸子會燥進，越來越熱，溫度太高水份會來緩和，水份來的多來的快，腸子裡的糞便就會爛掉，我們就會拉肚子；水份來的不足，糞便就會幹燥，排不出來。 9.心臟有問題會造成我們的脾胃受傷，脾胃一受傷，消化吸收的能力就降低，吃進來的食物不能消化，最後會胃脹，那些東西會反衝回頭，叫做"胃酸"。 10.心臟有問題，養份不能輸送，總覺得體力不夠，想吃多點來補充，過多的食物會帶來大量的糖份，排除糖份都靠肝臟、腎臟，過多的糖份會導致肝、腎衰竭，很容易得"糖尿病"。 11.心臟有問題，人的神經就會衰退，一點事情就會緊張，就會受到驚嚇，晚上睡覺不易入睡，睡着以後就做惡夢，惡夢會延續，所謂的"惡夢連連"。 [轉載]太重要了！請你一定要看！二、肝臟肝臟有問題時——尤其得了肝炎，以下的4個現象不可以有任何一個現象經常性的發作 1.右上腹悶痛。 2.右後腰痠痛。 3.右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來。 4.小腿晚上睡覺時容易抽筋。肝臟出現問題時我們的身體會產生的現象會有： 1.肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰痠痛 2.肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡着；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。 3.肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了；不小心割傷了，傷口也不容易癒合。 4.喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，周而複始好不了，都要注意肝。 [轉載]太重要了！請你一定要看！三、腎臟當腎臟出現問題時——我們的身體會產生的現象會有： 1.腎臟有兩條通路，從腳底的湧泉上來，走到腳後根內側，再順着腿的內側往上走。第一條: 從後方上來走到腰與膀胱結合，再順着脊椎兩側往上走當我們腎臟不好，氣會不足，血就上不來；因此腰會酸，背會痛，再往上到頸部，頸部會覺得僵硬；到了後腦勺會感覺昏脹不舒服，到了頭頂會覺悶脹，過了頭頂往下到兩個眉心之間的"精明穴"，氣不到會覺兩眼乾澀。第二條: 從前面上來，經過大腿跟我們的生殖器及肝臟結合，最後延着身體兩側到胸前與肺臟結合。腎臟有問題，大腿兩側會酸、軟、無力，經常發癢。無法把氣送到胸口與肺臟結合，我們的呼吸就慢慢不順暢，久了以后裡面的氣管就會自然閉鎖，一閉鎖空氣就不易進來，人就會感覺到窒息，必須"乾咳"來減緩它。 2.氣不足不能與膀胱結合，造成膀胱中括約肌的細胞就容易代謝死亡而造成鬆弛，排尿狀況不好，頻尿，久了以後細胞慢慢壞死，最後就尿失禁。 3.看東西的瞳孔部份叫做"視覺"，就是由腎臟直接控制，腎有問題，不能將腎水送達到眼睛，眼會覺得干、酸、澀、慢慢視覺就會模糊，嚴重會出現黑影，叫做"飛蚊症"，久了以後壓力會越來越大，造成"青光眼"。 4.早上起床，腳後跟會不舒服因為，人在休息時，血液是在肝，腎臟會暫時缺血，起床須把血液送至全身，由於腎臟不好，氣太弱，血液來的太慢，關節失血自然就會僵硬，活動一下，血液循環到了關節才會輕鬆。 5.人活着就會講話，講話耗元氣，本身腎臟不好氣太弱，再把氣耗掉就會不想說話，因工作不能不說話時，聲音就會出不來，就會沙啞。 6.想要深呼吸總是覺得氣不夠，自然呼吸就會快，呼吸一短促，鼻腔就會缺血，鼻腔的黏膜因為缺血，抵抗力就會減低，空氣中的塵蹣就會破壞它，破壞了當然就會敏感，天氣潮濕、變化，承受不了就會發作，稱為"過敏性鼻炎 7.男性朋友的攝護腺，婦女的卵巢、子宮都間接、直接跟腎臟有關，因此，腎臟有了問題，到了一定的年齡，攝護腺就會肥大；婦女因腎臟不好，卵巢、子宮就會虛弱、寒冷，虛寒就沒有力量將每個月應該排出的經血排掉，排不乾淨都還滯留在子宮裡，每個月經血都要出來，不能完全排掉都停留在子宮裡，久了難免造成血塊堆積，形成腫瘤，稱為"子宮肌瘤"。 8.每個月經血出不來，在裡面來回撞擊，子宮的內膜會受不了這些經血會受不了這些經血在裡面的推擠，就會變形、異位，稱為"子宮內膜異位"；慢慢的內分泌就會混亂，過多的分泌物，赤白帶就會形成。 9.時間久了，腎臟越來越不好，氣越來越弱，手腳就會開始冰涼，尤其到了冬天特別冰冷。慢慢久了，坐也不是，站也不是，走也不是，肯定會造成神經受傷，晚上睡覺不好入睡，好不容易睡着了，一點點聲音就會被吵醒，縱使睡着了，整夜都在作夢，有睡跟沒睡一樣，天天都很累。 [轉載]太重要了！請你一定要看！四、脾胃脾胃出現問題時——我們的身體會產生的現象會有： 1.肩膀疼痛可能的症狀：右肩經常痛時"肝臟"有問題。左肩痠痛時"心臟"與"胃"有問題。兩肩同時感覺不舒服，脖子經常覺得僵硬時，肯定是"消化器官"出了問題。 2.偏頭痛：你常感覺太陽穴的兩邊有疼痛的現象，雖然長期求診。吃藥還是無效，你可能同時還伴有便秘。排便困難或腹瀉及胃腸脹氣等現象。這只要治好消化器官的毛病，自然可治好困擾多時的偏頭痛。 3.一般人都以為"便秘"及"腹瀉"是兩件分開的事，可是有些人會有便秘及拉肚子同時交替出現的現象，平時常覺得食慾減退。腹部脹氣。胸部有壓迫感或心悸。呼吸困難及失眠等現象，而且感覺自己的體力一天天減弱。肌肉消瘦，又查不出原因，有以上現象，你可能已罹患"慢性腸炎"，不趕快處理可能會造成致命的腹膜炎 4.小腸與淋巴系統：不明原因的疼痛經常困擾我們，若你的咽喉沒有發炎，但經常不舒服或疼痛，脖子兩側也經常脹痛，肩膀與手臂外側也會有不舒服與脹痛，但查不出原因，經過推拿。按摩也只能站時紓解，此現象請多注意"小腸"與"淋巴系統"已亮起紅燈。 5.大腸：當你經常覺得口乾。口苦，想要多喝水，而且容易鼻塞。流鼻涕；平時沒有蛀牙，但牙齒會痛。脖子兩側會脹大些。不舒服。無法提重的東西，以上在告訴我們"大腸"已亮起紅燈。 [轉載]太重要了！請你一定要看！五、糖尿病 1.糖尿病不只是胰島素不足而已，而是腎臟、肝臟、心臟都不是很健康的情形下所形成的，因此不易醫治。而且易造成其他病變如：腎臟衰竭、中風、失明、截肢…… 2.糖尿發展到一定階段會明顯出現三多一少的症狀。三多（吃多、喝多、尿多）一少（體重減少）。糖尿病患者可能發生下列幾項症狀： 1.視力異常：因糖尿會引起眼睛末梢微血管阻礙，造成眼睛易疲勞、視力模糊、細小字看不清，嚴重者會導致失明。 2.易疲勞：因體內血糖無法進入細胞，導致全身無力。 3.皮膚抵抗力差：體質通常呈現酸化，末梢血管易堵塞，傷口不易癒合、易化膿、也易引起牙周病、香港腳。 4.神經障礙：肌肉和神經組織得不到滋養，因此阻塞循環不良，指尖出現麻痛，重者甚至失去感覺。 5.傷口不易癒合：糖尿末期，因末梢血管壞死，傷口發黑、潰爛不易癒合，有時甚至需截肢以延續生命。 [轉載]太重要了！請你一定要看！六、頭痛頭痛不是病，痛起來要人命，根據調查顯示，全台至少60萬人有頭痛情形，頭痛藥越吃越多，但卻越吃越無效，頭痛情形更加惡化，還有部分民眾每月至少頭痛15天以上，3成以上因而濫服頭痛藥，結果頭痛依舊，卻養成吃藥成癮的惡習。其實頭痛和內臟有一定關係。依位置來說：前額反射心臟，兩側太陽穴附近腸胃，頭頂心和後腦杓則是腎功能異常，耳後兩側反射肝臟，頭昏為腎氣不足，但是頭會暈眩則要多注意肝臟，尤其是男性。 [轉載]太重要了！請你一定要看！七、便秘現代人生活忙碌，常食用低纖維質的速食，不常喝水，不常運動，往往有便秘，卻無法正常排便，加上情緒不穩，服用藥物或不當使用營養補充品，也會造成便秘。長期便秘的人，因為糞便累積在大腸的時間太長，常有脾氣不好或內分泌失調等後遺症。其實，造成便秘的真正原因，跟心火是有很大的關係，火毒往下傳動至腸胃，會造成腸子蠕動過慢，水分被吸收，糞便來不及排出，形成便秘。而若蠕動太快，水分來不及被吸收，則會變成腹瀉。甚至心火往下到直腸肛門而形成痔瘡。便秘時間太長，則有可能是腸燥症、結腸癌、糖尿病的警訊。 [轉載]太重要了！請你一定要看！八、肩膀或頸部痠痛不通則痛，痛則不通。主要因素即是由內臟氣血運行不順，與臟腑機制不健全所導致。一般而言，肩膀或頸部痠痛是很有學問的，並非所謂運動傷害，五十肩，韌帶發炎。。。等單純原因而已。所以，為什麼民眾花了時間和金錢，長期復健，痛點注射類固醇，或服用止痛藥，達不到效果之外，精神的煎熬更為痛苦其實，痠痛的位置可反射出內臟問題，像是長期左邊頸部和肩膀痠痛，主要因為心臟位於人體左側，長期心火上升，或心臟功能出了問題自然會出現氣血阻塞，就會有左邊頸部或肩膀僵硬，痠痛，轉動不靈活，或常常習慣落枕。。。至會延伸至左肩胛骨痠痛。同樣的，肝臟位於人體右方，當肝陽上亢，肝火上升時，剛才所提及之痠痛現象就會出現在右側身體。有時痠痛位置會跑，會由單側變為兩側，因為長期心肝火氣都未消除，火往下傳動後，會造成腸胃蠕動障礙，而肩膀兩側即是反射腸胃。如果每天能利用一點方法，把身體裡面的火氣和毒素向體外排掉，保持氣血通暢，痠痛毛病自然消除！在中醫看來，我們體內有很多毒素，凡是不能及時排出體外、對我們的身體和精神會產生不良作用的物質都可以稱為“毒”，例如瘀血、痰濕、寒氣、食積、氣鬱、上火。這些毒素堆積在五臟之內，就會加速五臟的衰老，然後由五臟供養的皮膚、筋骨、肌肉、神經也就跟着一起衰老了。雖然毒素深藏，但它們在身體表面還是留下了蛛絲馬跡，不同的樣貌代表毒素藏在哪裡，現在，我們要找出毒素的藏身處，儘快把它趕出身體。如果肝臟有了毒素表現在: 1. 指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。 2. 乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。 3. 情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。 4. 偏頭痛, 臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先着火。怎麼排毒更順暢: 1. 吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。 2. 枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。 3. 按壓肝臟排毒要穴。這是指太衝穴，位置在足背第一、二蹠骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩隻腳交替按壓。 4. 眼淚排毒法。相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關係。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，裡面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就乾脆哭出來吧。如果心臟有了毒素表現在: 1. 舌頭潰瘍。中醫認為舌和心臟的關係最為密切，所以潰瘍長在舌頭上，通常認為是心臟有內火，或是火毒。 2. 額頭長痘。額頭是心臟管轄的一個屬地，心火旺盛成為火毒時，這個屬地也會沸騰，於是此起彼伏地出現很多痘痘。 3. 失眠，心悸。心臟處於不停的工作中，當火毒停留於心而無法排除時，睡眠不會安穩。 4. 胸悶或刺痛。心臟內出現瘀血也是一種毒素，就像是在公路上堵車，輕一些的是胸悶，重一些的則會出現刺痛。怎麼排毒更順暢: 1. 吃苦排毒。首推蓮子芯，它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。 2. 按壓心臟排毒要穴。這是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之間，握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個穴位不妨用些力，左右手交替。 3. 綠豆利尿排毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解併排出心臟的毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。心臟最佳排毒時間：中午11—13點是心臟最強的時間，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。如果脾臟有了毒素表現在: 1. 面部長色斑。長斑的女性通常消化系統能力弱一些。 2. 白帶過多。脾主管體內排濕，如果濕氣過多，超出了脾的能力，就會出現體內濕氣過盛，白帶增多是其中的一個體現。 3. 脂肪堆積。脂肪在中醫裡另有一個名字：痰濕，是由於脾的消化功能不佳，不能及時把垃圾毒素排出體外而產生的。有效的減肥必須圍繞恢復脾胃正常代謝痰濕的主題來做，否則就會反彈。 4. 口氣明顯，唇周長痘或潰瘍。口唇周圍都屬於脾，當脾中的毒素無法排出體外，蓄積的毒素就要找機會從這些地方爆發出來。怎麼排毒更順暢: 1. 吃酸助脾臟排毒。例如烏梅、醋，這是用來化解食物中毒素的最佳食品，可以增強腸胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的時間內排出體外。同時酸味食物還具有健脾的功效，可以很好地起到“抗毒食品”的功效。 2. 按壓脾臟排毒要穴。這是指商丘穴，位置在內踝前下方的凹陷中，用手指按揉該穴位，保持酸重感即可，每次3分鐘左右，兩腳交替做。 3. 飯後走一走。運動可以幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不過需要長期堅持，效果才會更好。脾臟最佳排毒時間：餐後是最容易產生毒素的時刻，食物如果不能及時的消化或是吸收，毒素就會積累很多。除了飯後走一走，因為甘味健脾，還可以在吃完飯1小時吃1個水果，幫助健脾、排毒。如果肺臟有了毒素表現在: 1. 皮膚呈鏽色，晦暗。中醫認為肺管理全身的皮膚，皮膚是否潤澤、白皙，都要依靠肺的功能良好。當肺中毒素比較多時，毒素會隨着肺的作用沉積到皮膚上，使膚色看起來沒有光澤。 2. 便秘。中醫認為，肺臟和大腸是一套系統，當上面肺臟有毒素時，下面腸道內也會有不正常淤積，就出現了便秘。 3. 多愁善感，容易悲傷。毒素在肺，會干擾肺內的氣血運行，使得肺臟不能正常舒暢胸中的悶氣，被壓抑得多愁善感起來。怎麼排毒更順暢: 1.蘿蔔是肺臟的排毒食品。在中醫眼中，大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。 2.百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。 3.按壓肺臟排毒要穴。有利肺臟的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨間，當第2掌骨橈側的中點處，可以用拇指和食指捏住這個部位，用力按壓。 4.排汗解毒。肺管理皮膚，所以痛痛快快地出一身汗，讓汗液帶走體內的毒素，會讓我們的肺清爽起來。除了運動以外，出汗的方法還可以是熱水浴，浴前水中加一些生薑和薄荷精油，使汗液分泌得更暢快，排出身體深處的毒素。 5.深呼吸。每次呼吸時，肺內都有殘餘的廢氣無法排出，這些廢氣相對於那些新鮮、富含氧氣的空氣來講，也是一種毒素。只需幾個深呼吸，就能減少體內廢氣的殘留。肺臟最佳排毒時間：肺臟最強的時間是早7點～9點，此時最好能夠通過運動排毒。在肺最有力的時候進行慢跑等有氧運動，能強健肺排出毒素的功能。如果腎臟有了毒素表現在: 1. 月經量少，或經期短，顏色暗。月經的產生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現，如果腎臟中有很多毒素，經血就會減少。 2. 水腫。腎臟管理體內的液體運行，腎臟堆積毒素後，排出多餘液體的能力降低，就出現了水腫。 3. 下頜長痘。臉部下頜部位由腎管轄，腎的排毒不足，多餘的毒素會表現在下頜部位。 4. 容易疲倦。身體內的毒素消耗了腎的能量，腎臟提供的能量減少，於是出現體倦，神疲思睡，四肢無力。怎麼排毒更順暢: 1. 腎臟排毒食品：冬瓜。冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道儘量淡一些。 2. 腎臟抗毒食品：山藥。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，抗毒的功效會相應增強。 3. 按壓肝臟排毒要穴：湧泉穴。這是人體最低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個穴位就是排污下水管道的出口，經常按揉它，排毒效果明顯。湧泉穴位置在足底的前1/3處（計算時不包括足趾），這個穴位比較敏感，不要用太大的力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右即可。腎臟最佳排毒時間：腎臟最適合排毒的時間是早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來最好喝一杯白水，沖刷一下腎臟。黑眼圈、嘴唇乾裂未必是睡眠不足或缺乏水分引起的。日本醫學家說，70%的健康問題臉上都有體現。想瞭解身體狀況？看看你的臉就知道！眼睛告訴你的6個密碼: 黑眼圈：一早起來，發現眼睛四周黯沉、眼圈發黑？小心了！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比其他部位薄，最容易反映血液顏色。想想最近有沒有感到壓力過大或過度疲勞？支配泌尿和生殖器官的腎功能失調，也會讓眼周變黯沉。澳大利亞醫學專家說，少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！眼皮浮腫：即使睡前沒喝多少水，早上起來眼皮仍腫得厲害？你可能體液失調了！造成水分代謝失調的原因很多，如果除眼皮浮腫，還感到下身無力、口乾舌燥，可能是你的腎在“搗鬼”。健康的腎能將體內多餘水分順利排出，水分不足時，它會放慢代謝速度，把水分囤積在體內，因而造成輕度浮腫。彆著急，趕快喝上幾大杯水，很快就能恢復一雙電眼！脂肪顆粒：美容師常常建議用某種不含油分的眼霜，對付眼睛下面的脂肪顆粒。但醫學專家則認為，脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。從食譜中刪去油炸食品和動物內臟，多吃新鮮蔬果，惱人小顆粒很快就會不見！紅血絲：眼睛明顯充血，可能是血液循環不暢導致。別忙着滴眼藥水，活動一下頭、頸、肩部，疏通上肢血流，再好好睡一覺，讓眼睛得到充分休息，可以在後頸部和肩部涂一些維生素C乳液，維生素C有助疏導血液循環，紅血絲很快就能減少。針眼：別把長針眼不當回事！日本醫學專家發現，長針眼表明你的免疫力正在衰退，細菌容易從睫毛根部進入眼中，引起發炎。如果反覆長針眼，最好去醫院做一次全面的健康檢查。常喝補中益氣湯，提高自身免疫力，才能和針眼徹底“分手”。眼白泛黃：如果眼白顏色不太清澈，可能是肝、膽出了問題。膽汁是黃綠色液體，它從肝臟細胞分泌出來後，貯藏在膽囊中，當膽囊或肝臟失調時，膽汁會流向血液，讓眼白泛黃。好在膽汁能分解體內多餘脂肪，有了充分膽汁，短期內不用再為體重發愁！嘴巴告訴你的6個密碼: 嘴唇過白：嘴唇和下眼瞼一樣，屬於黏膜，表皮很薄，因此能完全反映血液顏色，這就是嘴唇呈紅色的原因。如果你的唇色變淺，可能是血紅細胞不足，建議改變食譜，多吃動物肝臟和豆腐，從而減輕貧血症狀。嘴唇過紅：唇紅齒白也要有個限度！如果你的雙唇過於鮮紅，先別忙着歡呼，可能是你正被紅色代表的“熱症”困擾。中醫將熱症分為“實熱”和“虛熱”，“虛熱”是由體內水分減少引起的。當體溫上升，身體調節功能減弱，兩頰和唇、舌才會局部變紅。多吃新鮮水果、喝大量的水，能幫助你化解體內過剩熱量，讓唇色恢復正常。嘴角破裂：如果你感覺嘴角刺痛，甚至紅腫破裂，很可能是早期胃炎的預警。當胃壁黏膜處於疲勞狀態時，會引發內熱，導致嘴角紅腫。不要怕，80%的早期胃炎都能被治癒。建議吃飯時多咀嚼幾下，給胃一點時間，充分吸收和消化食物。胃壁溫度降低後，嘴角紅腫很快就會消失。嘴唇乾澀：嘴唇雖是黏膜，但與皮膚最大的不同是沒有汗腺。想讓嘴唇分泌汗液並調節體溫，絶對是“不可能完成的任務”。嘴唇還無法分泌油脂、保存水分，需要來自口腔的黏液滋潤，黏液不足時，嘴唇容易變干，抵抗力也會隨之減弱，細菌和病毒正好藉機入侵。除了多喝水保持口腔黏液充足外，建議多用淡鹽水漱口，因為鹽分是促進口腔黏液生成的一大動力。 “口氣”大：對著鏡子大呼一口氣，如果聞到重重的“口氣”，可要注意了！六成以上“口氣”由牙齒疾病引起。當細菌侵入牙根與牙齦間的縫隙，繁殖後將引發牙齦炎，生出討厭的“口氣”。另外，如果口腔清潔不徹底，食物殘渣形成的齒垢，也將讓你呼出難聞的氣味。建議徹底洗一次牙。流口水：早晨醒來後，嘴角是不是總掛着口水？流口水是由唾液分泌過多引起，可能是你的胃腸功能虛弱，無法充分吸收水分，造成水分滯留，唾液被稀釋，因而才流到嘴邊。如果你還感到腸鳴、胃鳴，最好去看消化科醫生。舌頭告訴你的6個密碼: 舌頭振顫：對著鏡子吐舌頭，如果舌頭微微顫動，很可能是精神緊張、體力衰退的徵兆。日本醫學專家在一項調查研究中發現，七成以上的人都不會在振顫初期意識到，等發現的時候，往往已經晚了。建議你儘快調整作息時間，不要熬夜，合理飲食，否則很快會面臨神經衰弱的危險！舌頭髮紫：當血液中含有大量廢物、體內水分供應不足時，缺氧血和含氧血就會混在一起，使得血管變成紫色。如果除了舌頭髮紫，你還會感覺肩膀僵硬和腰痛，只能說明你體內的毒素已經沉積太多！不妨堅持一週清淡飲食，做做桑拿，保持規律、輕度的有氧運動，毒素很快就能排出。舌苔太厚：舌頭上的舌苔就像豆腐渣一樣很容易被颳去，可能是腸胃功能不良或飲食過量。如果這樣的舌苔一直都有，最好去消化科，讓醫生幫你降降胃火。舌苔太薄：舌苔不明不白脫落，舌頭表面顏色班駁不均，醫學上將這稱為“地圖舌”

1 人回報・1 則回應・8 年前

為了活著，別怪我愛吃肉！ *粗茶淡飯是騙人**人過70無肉不飽* 老中醫說：人過70無肉不飽！千萬別讓“健康飲食=粗茶淡飯”騙了您！ 50歲以後，您應該怎麼吃？50歲以後，請停止粗茶淡飯。在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首。而現在，越來越多高齡者，被營養學家、中醫師建議“要吃肉”。為什麼呢？ “老人健康的關鍵，與其說是疾病，不如說是老化。若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度。” 年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人，就有一位被歸類為 “低營養族群”。85歲以上的人，則有1/3沒有攝取足夠營養。原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足，使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大。“若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍”。而且，營養師慎重告訴您，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人，患痴呆症的概率要高一倍哦。肉燉一小時，是營養寶庫長壽之鄉：沖繩的長壽老人，都有吃肉的習慣。他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管系統的老年病。他們喜歡吃肉，但制作方法卻與眾不同。不是頓頓炒肉、炸肉，而是把肉煮2∼3小時後，在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用。他們把這種菜叫 “營養寶庫” 。這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降。這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜，並不能保証健康長壽。相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快衰老，導致死亡。所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度，只有科學處理好葷素的關系，才能吃出健康，吃出長壽。延遲老化的飲食要點： 1、每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，但不多吃。老年人在吃肉（包括內臟）時，要掌握這樣一條原則：少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食欲。有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。” 這話是很有道理的。 2、三餐份量均衡，平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。 3、食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物。動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度，比如一些深海的魚。 4、不要只挑軟的吃：咀嚼能力反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。 5、維持口腔環境的清潔：每半年到牙醫一次，檢查牙齒、洗牙，保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的並發症風險。 6、每周多出去吃幾次：50歲以後，建議大家積極創造想吃的欲望。就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾。一周來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的伙伴們，出門享受一次年輕！ 7、多燉少炒：在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。咖哩、辣椒、薑等發熱的食物讓身體蠢蠢欲動的癌細胞多睡覺* 一場國際研討會, 其中一位目前在美國癌症中心的戴博士以 "Is Cancer Curable? (癌症是否能治愈 ?) 為題，分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。 *癌症最令人害怕的就是 metastasis（轉移)。* 原生癌並不會讓病人死亡，而一旦癌細胞轉移，在其它組織器官內興風作浪就讓病人逐漸 (或快速) 的走向死亡。但為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化 ? 日本曾解剖研究幾十位無病痛而自然往生的 90-103歲老人，發現他們每一位體內都有不少癌細胞。但為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛 ? 戴博士和幾位癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠一段時間後又再度活躍，興風作浪。「休眠期」越長病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。「有效地預防細胞癌化」那篇論文提到幾種天然物，可藉由控制癌細胞內訊息傳導，(Signal Transduction) 的路徑讓癌細胞進入「休眠期」，請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。 1. 咖哩(抗癌成份是薑黃素) 2. 辣椒(抗癌成份是辣椒素) 3. 薑(抗癌成份是薑黃素) 4. 綠茶(抗癌成份是兒茶素) 5. 大豆(抗癌成份是異黃酮) 6. 蕃茄(抗癌成份是茄紅素) 7. 葡萄(抗癌成份是白黎蘆醇) 8. 大蒜(抗癌成份是硫化物) 9. 高麗菜(抗癌成份是 Indole 吲哚) 10.花椰菜(抗癌成份是硫化物) *某藥劑師加註如下*：這篇文章傳給大家，淺顯易懂。因為最近醫學發表的長壽藥物：包含以下四種: 薑黃素╱白藜蘆醇╱Silymarin╱黃耆(四種成份)，前面兩樣出現在上文中, 上文所提到的：咖哩和薑的抗癌主成分都是「薑黃素」。 * 你看看第一、三、六, 八、九項, 真是要命啊。*衛福部公佈大腸癌的主因來自 *十大恐怖美食......* 當心！癌症是吃出來的 1. 漢堡薯條+可樂 2. 排骨飯+珍奶 3. 鍋貼+豆漿 4. 焗烤義大利麵+酥皮濃湯 5. 韓式炸雞+啤酒 6. 炒飯+貢丸湯 7. 拉麵+霜淇淋 8. 滷肉飯+魚丸湯 9. 紅燒牛肉麵+酸菜 10.炸肉圓+關東煮中研院努力了10年才完成的排毒最強的食物…依序 1. 地瓜 2. 綠豆 3. 燕麥 4. 薏仁 5. 小米 6. 糙米 7. 紅豆 8. 胡蘿蔔 9. 山藥 10. 牛蒡 11. 蘆筍 12. 洋蔥 13. 蓮藕 14. 白蘿蔔 15. 山茼蒿 (裂葉茼蒿) 16. 地瓜葉 17. 蘿蔔葉 18. 川七 19. 優格 20. 醋記得儲存, 也請轉發給您的親朋好友哦‼️

49 人回報・1 則回應・3 年前

清明，寫給被我們割掉的子宮、扁桃體、膽囊、脾、卵巢、闌尾的～～～～祭文，割掉後果…… 親愛的扁桃體，今年是你五週年的祭日，對不起，我不應該割掉你今天，我替女兒給你寫這篇祭文，女兒現在十歲，五歲的時候割掉了你，劊子手就是我。原以為割掉了扁桃體，女兒就會少感冒了，萬萬沒想到，割掉你後，女兒感冒的次數更多了。後來我才明白，扁桃體是人體非常重要的免疫器官，是心肺的門戶，也就是說扁桃體像衛士一樣守衛著我女兒。扁桃體是身體上第一道防線，外邪來攻擊我女兒時，扁桃體挺身而出，身先士卒，衝在最前面，把病邪阻擋在咽喉處，不讓病邪深入女兒的身體。為此，扁桃體付出了巨大的代價。扁桃體忍受著紅腫熱痛與病邪殊死搏鬥，我卻以為扁桃體發炎是無理取鬧，我根本不知道此時的扁桃體正在與敵人做最激烈的抗爭，就是為了保護我女兒的身體不受侵犯。可是，我實在愚蠢至極，以為是扁桃體的存在才引發女兒頻繁感冒，真相卻是因為感冒才會引發扁桃體發炎。由於我餵養不當，給女兒吃太多肉，導致女兒積食嚴重，積食化熱，肉食又生痰溼，導致女兒身體處於一種溼熱的格局，所以女兒才會頻繁感冒發燒。可是，我自己不好好反省，卻把女兒感冒的原因歸咎於你，真是不應該啊。現在，我老後悔了，女兒的感冒不但沒有減少，反而增多了，沒有了你的守衛，敵人長驅直入，很快就攻打到了女兒的心肺，導致肺炎，心肌炎，哮喘…… 我對不起女兒，我對不起你，親愛的扁桃體，希望你能夠原諒我。親愛的膽囊，今天是你的三週年祭日，我要向你懺悔，對不起，我不該割掉你因為一次又一次的膽囊息肉，在醫生的恐嚇之下，說不割掉膽囊以後會得膽囊癌，我終於挺不過去了，於是割掉了你。後來我才明白，其實我們的身體很多息肉都是良性的，根本沒有必要手術，更沒有必要杞人憂天把膽囊切除了。我真是腸子都悔青了，去找給我做手術的醫生卻被告知醫生辭職了…… 之前做手術的時候，膽囊切除沒有什麼副作用，可是現在卻發現副作用太大了，沒有了膽囊，肝臟分泌的膽汁沒有地方存儲，就會上逆，導致膽汁反流，長期膽汁反流又灼傷了我的胃與食道，讓我得了慢性胃炎與食道炎。膽汁是用來消化食物的，尤其是化解油膩，可是沒有了膽汁，我現在一點油膩食物都吃不了，吃一點就拉肚子。有時候看到油膩就噁心反胃嘔吐。可是長期不吃油，又讓我的身體缺乏脂肪，導致我的身體瘦弱不堪。沒了膽囊，現在的我嚴重消化不良，以前的我身體很強壯，現在的我人比黃花瘦。由於沒有了膽，肝膽互為表裡，肝膽這個系統的重任全部壓在了肝上，肝屬木，主生髮，沒有了膽，肝的生髮能力就弱，肝氣升不起來，整個人昏昏欲睡，萎靡不振，就像冬天枯萎的樹枝。木生火，肝不好，又會導致心氣不足，心氣不足就會導致心臟有瘀血，導致心臟病。現在我的心臟也不好了，找了半天的原因原來就是把膽囊切除了導致的啊。親愛的膽囊，對不起，我千不該萬不該把你割掉，我知道我現在無論做什麼你都不會回到我的身體裡了，只是想通過懺悔告訴那些有膽囊息肉的人，不要割掉你的膽囊。親愛的脾，今天是你的兩週年祭日，請原諒我對你的無情。因為脾大，我去醫院割掉了你，現在想來真是後悔啊。如果我早點學中醫，就不會輕易割掉你了。導致脾大的原因中醫認為罪魁禍首是身體溼氣太重，脾胃運化不了多餘的水溼，才導致脾在溼氣中慢慢泡大的，就像現在很多人水汪汪胖大的舌頭一樣。割掉脾以後我的脾更虛了。以前以為脾都割掉了，應該不存在脾虛了吧？現在想來真是好笑啊。中醫所說的脾不是脾這個器官，而是包括脾、胃、胰腺在內的一個系統以及功能。脾不存在了，這個功能還在。只是更加不堪一擊了。中醫認為人體的免疫力大本營在脾胃，脾胃不好的人弱不禁風，容易得各種傳染病，就拿流感來說吧，每年的流感爆發季節我總是被感染，哪怕我再怎麼注意，出門戴口罩，還是感染，一感染就要拖拖拉拉一個月才好，真是苦不堪言。這一切的原因就在於我的免疫力遭到嚴重破壞，怎麼破壞的？就是割掉了脾。由於脾主運化，我沒有了脾，運化能力一落千丈，吃進去的食物代謝出來的痰溼總是運化不掉，導致我的身體越來越胖，身上好多脂肪瘤，一摸肚子，一個一個小肉瘤，開始以為得了癌症，嚇得不要不要的，去檢查才得知是脂肪瘤，虛驚一場。現在的我不敢吃一點垃圾食品，肥甘厚味，不好消化的食物全部戒掉了，牛奶，水果，紅燒肉統統一邊去，天天喝粥，還好有小米山藥粥來滋養我，否則我真要喝西北風了。我發現小米山藥粥真的很養胃很補脾，吃了一段時間後，驚喜地發現我的脾的功能上升了好多。現在的我為了彌補割掉脾帶來的損失，每年都要喝一段時間的四君子湯，來增強脾的功能。親愛的脾，請你安息吧。親愛的子宮，今天是你的十週年祭日，站在你的墓碑前我已經泣不成聲，往事不堪回首…… 真後悔沒有早點接觸中醫，如果早點接觸中醫，也不至於淪落到今天無比悽慘的下場。我是因為反反覆覆發作的子宮肌瘤，割了又長，長了又割，煩了，一氣之下，也是因為無知與害怕，害怕子宮肌瘤會發展成癌症，索性把整個子宮拿掉了，我看你還長不？現在想來真是太愚蠢了啊。可是世上沒有後悔藥。要知道對於一個沒有生育的女人來說沒有了子宮意味著什麼？意味著世上沒有任何一個男人會好好愛你，即便有一些男人看重了你的姿色，最後還會始亂終棄，因為你給不了他孩子。我曾經想過出家，可是又無法忍受佛家的清規戒律，也知道這是逃避，不是真正的皈依，於是只好放棄了這個念頭。後來我才知道，子宮肌瘤在中醫看來根本談不上什麼大病，中醫叫做癥瘕，就是一種邪氣的積聚在少腹。很多女人會生氣，生氣就會導致氣滯，氣滯就會導致血瘀，這個瘀血慢慢長大就會形成子宮肌瘤。僅僅把子宮肌瘤割掉一點用沒有，因為導致子宮肌瘤的原因沒有解決啊。這個時候只要用加味逍遙丸與桂枝茯苓丸一起服用就可以從根本解決子宮肌瘤形成的原因。加味逍遙丸來疏肝理氣，桂枝茯苓丸來活血化瘀，標本兼治。當然吃藥的同時一定要保持心情的舒暢，不然也白吃了。但是我的子宮肌瘤不是生氣導致的，是受寒導致的，我要風度要性感經常穿露臍裝，有時候大冬天也不例外，慢慢的這個虛邪賊風就悄悄從肚臍進去了，潛伏在我的子宮，寒則凝滯，血得溫則行，遇寒則凝，於是形成子宮肌瘤。有一陣子老感覺少腹冷痛冷痛的，於是去醫院一查就是子宮肌瘤。可惜啊，如果那時我懂中醫，找一箇中醫大夫的話用一些溫經通絡，活血化瘀的藥調理一下就可以徹底解決，可是我沒有。這種宮寒導致的子宮肌瘤有一個藥最好使了，叫做艾附暖宮丸，一定要買同仁堂的，今天分享出來，希望姐妹們引以為戒，不要重複我的悲劇。親愛的卵巢，今天是你四週年祭日，站在你的墓碑前我無地自容都是我的錯，都是我的錯，親愛的卵巢，是我害了你。由於我的不檢點以及不注意保護自己，經常意外懷孕，懷孕了只好流產。流產後瘀血沒有完全排出去，留在卵巢，形成卵巢囊腫，去了什麼莆田系醫院，醫生一番話把我嚇傻了，說以後會得卵巢癌，於是我稀裡糊塗拿掉了一側卵巢。知道今天我才明白自己被忽悠了，卵巢囊腫根本不是什麼大病，很多女人都有，尤其是流產多的女人更容易得。醫生說拿掉一側卵巢囊腫可以治本，而且也不影響生育，可是幾年後我的另外一側卵巢也長出了囊腫。割掉了一側卵巢，最大的後果就是我比普通女人要衰老得快，三十歲的我看起來像四十歲，為了抵抗這種衰老，醫生說要終身服藥激素。我服用了一段時間激素，又發現激素的副作用更大，滿月臉，臉上都是痘痘，網上一查，還會導致股骨頭壞死，於是停掉了。原來中醫早就告訴我們了，激素治病就是透支我們的腎精，飲鴆止渴，竭澤而漁。後來我知道我的卵巢囊腫是瘀血導致的，於是就服用張仲景的方子桂枝茯苓丸，服用了三個月，竟然好了，太驚喜了。唉，可惜我的另外一側卵巢永遠也回不來了，直到今天我依然感到自卑，因為我不是一個完整的女人。親愛的闌尾，今天是你的十週年祭日，如果下輩子你還投胎到我身上，我一定會好好珍惜你對醫學一無所知的我，僅僅一次慢性闌尾炎發作，就去醫院把闌尾割掉了。真對不起，親愛的闌尾，這些年你受委屈了，這些年你一直蒙受不白之冤，一直被人們詬病，一直被大家誤解，一直被很多人無情拋棄。說什麼闌尾的存在完全是多餘的，說什麼闌尾會導致闌尾炎，會引發生命危險。真的好笑啊，到底是闌尾導致闌尾炎，還是人類自身的生活習慣導致闌尾炎啊。可是無知的我竟然也信了這個謬論，為了所謂的以防後患，把闌尾割掉了。直到今天我才知道藏在闌尾裡面的巨大祕密：它是一個存儲了很多有益菌群的備份盤，當腸道菌群失衡時，闌尾會釋放大量有益菌群。用最簡單的話來說，闌尾家族是人體的天然免疫器官。因為闌尾家族的存在，我們可以少得腸道方面的疾病，還可以有效預防腸癌。而割掉闌尾的人會經常腹瀉，稍微吃點油膩的寒涼的，或者抗生素就會腹瀉，得腸癌的機率要遠遠大於不割掉闌尾的人。我知道，我現在後悔也沒有用了，只想在此呼籲一下：不要再隨隨便便割掉闌尾了！闌尾真的很有用！請刀下留情！清明，當我們紀念那些死去的親人時，又有誰來紀念被我們割掉的器官？上蒼賦予我們身體每一個器官都是有用的，是統一的，是整體的，是不能分割的，牽一髮而動全身，因為，我們是人，不是機器。今天知道闌尾的功能了。大自然給我們的都是有用的，都是進化之後的寶物，應當珍惜啊。人體各個器官都是有用的，一定要好好珍惜。證明有些西醫生治病只為求財，不管患者上刀山之苦，小題大作，把蛋糕做大！

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商業周刊為何吃牛肉會奪命？揭開美國牛飼養秘辛撰文者：楊少強美國牛不是吃草的，而是吃大量玉米、及抗生素養出來的，這種違反自然的飼養方式，造成了許多禍患。這是去年十月初，《紐約時報》（NewYorkTimes）所披露的真實故事：二十二歲的史蒂芬妮（StephanieSmith）是位美國的兒童舞蹈老師，正值荳蔻年華的她，有天突然覺得胃痛，一開始這股疼痛和痙攣還能忍受，她不以為意。然而沒多久，她開始出現「出血性腹瀉」，之後，腎臟失去功能。身體無時無刻的抽搐，使得醫生在接下來九週不得不讓她昏迷。史蒂芬妮醒來後，發現她再也不能走路，她的神經系統已受損，下半身癱瘓。美國明尼蘇達州官員追查史蒂芬妮的病源，發現是來自一種學名叫O157:H7的「出血性大腸桿菌」，而這種大腸桿菌，則是來自史蒂芬妮某次晚餐，吃的漢堡裡的牛絞肉。史蒂芬妮吃的牛絞肉，是美國四大肉品商之一的「嘉吉」（Cargill）所製造的，這份牛絞肉還被選為「美國廚師牛肉餐首選」，據《紐約時報》調查發現，「嘉吉」只仰賴供應商做細菌檢測，自己並未進行檢驗。這個故事，與你無關？那麼接下來的事實，或許會大大拉近身在台灣的你我和史蒂芬妮間的距離。十月底，台灣政府決定，開放進口史蒂芬妮吃的美國牛絞肉，而且在開放進口的美國肉商裡，很巧，也有「嘉吉」！當然，「嘉吉」不是黑心廠商，故意製造有毒食品來害人，但「嘉吉」與史蒂芬妮的案例，卻是美國牛肉令人心有疑慮的縮影。危機一：大量餵食玉米飼料養殖牛免疫系統差，引發肝膿腫看看最近的例子──今年十一月二日，美國疾病預防暨管制中心（CDC）證實，已有兩人可能因食用「帶有大腸桿菌的牛絞肉」死亡，美國肉商宣布回收五十四萬磅的牛絞肉。從一九九○年代至今，美國也出現過好幾次因民眾吃下牛絞肉，感染O157:H7（出血性大腸桿菌）而致病、甚至送命的案例。為什麼吃個美國牛肉也會吃到身體癱瘓，甚至送命？這一切都要從美國獨步全球的大規模飼養畜牧業說起。從一九五○年代中期起，美國在堪薩斯州的西部，建立起第一座大型養殖場，此後，這些大規模動物養殖場不斷在美國中西部蔓延。這種養殖場被稱為「集中型動物飼養經營」（CAFO），和傳統的農莊或牧場完全不同。「牛」，就是這些「集中型動物飼養經營」的主角，這些牛不像人們過去印象中，漫步在藍天白雲下，優閒的吃著牧草的天然動物──牠們全是用各種人工飼料，在牛槽裡養出來的，而這些牛最主要的食物，就是玉米。玉米，則是自然界裡，將陽光、化學肥料轉化成碳水化合物效率最高的轉換器。包括愛荷華州的美國中西部大平原一帶，都大量種植這類作物，一九二○年代時，美國玉米平均單位產量是每公頃五十蒲式耳（一蒲式耳約三十五公升），如今平均產量是當時的十倍，原因除了耕地引進機械化外，也和美國政府鼓勵農民多種玉米，提供補貼有關。然而，因為供過於求，玉米價格始終低於生產成本，這些過剩玉米在人類市場無法消化，卻在動物的胃裡找到了自己的出路──美國大規模飼養的牛隻，就這樣開始吃起了玉米。牛，天生是吃草的，但吃草的牛，卻完全不適合美國大規模養殖的畜牧業，原因就是「效率」：以牧草養出的「天然牛」，比起吃玉米的「人工牛」，要花更久時間，才能達到宰殺製成肉品的重量標準。美國柏克萊大學新聞學教授波倫（MichaelPollan），在他被《紐約時報》評為「二○○六年十大好書」的著作《到底要吃什麼？》（TheOmnivore'sDilemma）中寫著：一九五○年代時，美國養殖場剛出生的牛要兩到三年才能宰殺，如今讓一頭剛出生的牛達到同樣重量標準可屠宰，只要花十四到十六個月。要怎麼讓一頭牛在十四到十六個月內，就從出生時的三十多公斤，迅速成長到五百多公斤可供宰殺呢？答案就是大量餵食玉米飼料。因為玉米是一種密集的熱量來源，讓牛大量吃玉米，可以讓牠們快速增重，也會讓肉質上的油花分布更佳、更有風味。但這種吃起來美味的牛肉，卻明顯的不利於人體健康，因為和其他用牧草為食的畜牧動物比起來，這種牛肉含有太多的飽和脂肪（心血管疾病的原凶)，及太少的非飽和脂肪（omega-3，這是人體健康必需的）。更重要的是，天生吃草的牛，牠的胃和人類不同：「天然牛」的胃，酸鹼值本是中性的，不像人的胃是酸性的。但在被密集餵食玉米後的「人工牛」，胃卻開始變酸，牛隻也會出現心絞痛，或是免疫系統減弱等徵兆，牛群也很容易受到各種疾病侵襲。隨著時間經過，這種酸性會腐蝕牛的胃壁，細菌會因此進入牛的血液中，這些細菌最後會囤積在牛的肝臟，造成膿腫，肝臟的功能也因此被破壞。根據波倫所引述的數據：有一五％至三○％的美國養殖場肉牛有肝膿腫，某些養殖場甚至高達七○％。危機二：飼料裡添加抗生素牛隻腸道內產生致命抗藥性細菌要怎麼讓這些病懨懨的牛增加對疾病的抵抗力呢？很簡單──餵牠們吃抗生素！美國出售的抗生素裡，絕大多數最終用途都是加在動物飼料裡。造成的結果，如《到底要吃什麼？》一書稱，就是養出各種新型具抗藥性的細菌。這些隨著玉米吃下牛肚的抗生素，如果有些細菌沒被殺死，就會演化出具抗藥性的細菌，它們會在牛的腸道中，或是存在死亡時身上任何一塊部位。波倫寫道：「總有一天，我們（吃下這些牛肉）會感染到這些細菌，而它們也將可以抵抗我們用來治療感染的藥物。」這些細菌當中，就包括了史蒂芬妮故事裡的主角──出血性大腸桿菌O157:H7，這種大腸桿菌在一九八○年代以前從來沒有出現過，如今美國養殖場的牛隻裡，有四○％其腸道中有這種細菌。這種細菌只要十隻細菌進入人體內，就會造成致命感染。它們製造出的毒素，可以破壞人的腎臟。本來在牛腸道中的那些細菌，即使進入人體的胃裡，也會耐不住強酸而死亡，因為這些細菌原本的演化環境，是酸鹼值為中性的牛胃。但是以玉米餵養的牛隻，胃已經變酸，和人的胃差不多，因此在這種新環境下演化出的新型大腸桿菌──包括讓史蒂芬妮癱瘓的O157:H7，就可安然穿過人類的胃酸，置人類於死地。這種美式養殖場培育出的美國牛，其威脅還不只是出血性大腸桿菌而已，還有近來台灣人耳熟能詳的狂牛病。危機三：用動物性蛋白質餵食從雞隻萃取羽毛粉，讓牛快速成長美國養殖場餵食牛隻，除了玉米外，還大量餵食動物性蛋白質，以期讓牛快速成長，過去甚至還把從別的牛身上萃取出的蛋白質，再用來餵養牛。這種「牛吃牛」的餵養方式，本來沒人覺得有問題，直到科學家發現這種餵養方式會傳染「牛海綿狀腦病」（BSE），也就是一般人所知的「狂牛病」，而人們在吃下這些牛後，很有可能會出現和牛一樣的大腦病變──俗稱「新型庫賈氏病」（vCJD）後，才發覺這種餵食方式事態嚴重。美國食品暨藥物管理局（FDA），已在一九九七年明令規定，不得再用牛骨粉（bonemeal）等從牛萃取出的蛋白質用來餵食養殖場的牛，可是法律規定「牛」雖然不能吃「牛」，卻沒規定「牛」不能吃「雞」，只要不是從牛身上萃取的蛋白質──例如，從雞萃取出的羽毛粉（feathermeal），就可以避開官方規定，用來餵食牛。而從牛身上萃取出的牛骨粉，也可以用來養雞、豬或魚。所以繞了一圈：用牛骨粉餵出來的雞或魚，再用來餵牛，最後還是「牛吃牛」。危機四：人工屠宰增加感染風險檢測如杯水車薪，九五％肉品沒抽檢這種餵食方式的危險性在於：導致牛隻罹患「狂牛病」、人類罹患「新型庫賈氏病」的病源──異常普利昂蛋白（PrPsc），可能會這樣從牛──雞（或是豬或魚）──牛身上繼續流傳，最後還是可能被人類吃下肚去。不過學界的研究顯示，「異常普利昂蛋白」會殘留在牛的大腦、神經組織、脊髓及迴腸中，但肉品是否會受到污染，卻要看屠宰時這些殘渣是否會濺到肉品上。如果能夠把這些屠宰器具用蒸氣或高壓水柱清除掉，是可以降低肉品感染的風險，因此屠宰場的清潔是相當重要的。然而美國的屠宰場中，牛的內臟主要還是以人工方式取出，據美國著名的新聞記者西洛瑟（EricSchlosser），在他的調查著作《速食的恐怖真相》（ChewOnThis）一書所述：在生產線上，工人每小時要清除六十頭牛的內臟，技術不純熟的工人可能會讓有大量細菌的胃液噴到肉品上。而且刀子原本幾分鐘都要消毒一次，但因為生產速度過快，許多工人都省略這個步驟，「想想看，一把污染的刀子會散播多少細菌。」如果美國官方單位對這些可能引起風險的牛肉嚴格監測，或許問題還不大，但實際上官方單位對這些檢測卻是杯水車薪──據今年十一月四日《自由時報》引述，曾經任職美國食品暨藥物管理局（FDA）的台北醫學大學國際衛生講座教授陳重信的說法，他在FDA時就是擔任肉品檢查工作，由於市面上肉品來源太多，「只能抽檢五％」，其他九五％都沒有抽檢。危機五：牛絞肉品來源難管控一頭牛染病，恐污染幾百萬公斤牛肉史蒂芬妮的案例，和不久之前，有兩個人因吃下含有O157:H7出血性大腸桿菌的牛絞肉而死亡的案例，並非美國首見。一九九三年一月，西雅圖一家醫院發現，許多就診兒童出現腹瀉，且排泄物有血絲，有些兒童的腎臟甚至已受損，衛生管理人員發現這些兒童都在同一家速食店吃過漢堡，而漢堡裡的牛肉餅正是元凶，檢驗後發現牛肉餅裡正是含有「出血性大腸桿菌」（O157:H7）。雖然該連鎖店立刻回收所有牛絞肉，但已有四個州、約七百名消費者因此而生病，其中有兩百名住院，絕大多數是兒童，一九九二年十二月時，一名六歲孩童吃了漢堡而感染O157:H7，不到一個月就喪命。過去美國製造這種漢堡中的牛絞肉，是用肉商賣剩的碎肉所製成，牛肉取自當地，絞肉也只賣給當地消費者，但如今一家大型的美國現代化絞肉工廠，一天可生產四十五萬公斤以上的牛絞肉，其製造方法則是混合好幾隻來源不同的牛，來製造出大量牛絞肉。西洛瑟形容：「只要一頭牛感染出血性大腸桿菌O157:H7，就可能污染幾百萬公斤的牛肉。」史蒂芬妮案例中的肉商「嘉吉」，就是用這種方式製造牛絞肉，據《紐約時報》調查，該肉商所用的肉源來自各地不同屠宰場，從美國的內布拉斯加州、德州，到南美洲的烏拉圭等，用這種不同來源的肉所製成的牛絞肉，會比用整塊牛肉的生產成本少二五％。《紐約時報》稱，每年有成千上萬的美國人遭到出血性大腸桿菌侵襲，最大禍首就是漢堡。光過去三年，美國就有十六起吃下被污染的牛絞肉，感染這種出血性大腸桿菌的案例──包括腰部以下癱瘓、如今只能躺在床上的史蒂芬妮。或許你要問，難道全世界只有美國牛是這樣養的嗎？前財政部關稅總局長俞邵武，就曾比較過澳洲牛與美國牛的差距：「澳洲牛吃的食物是牧草；美國牛吃的食物是玉米。」此外，澳洲牛多是用放牧方式，不像美國是用圈養方式：一個圍欄擠了許多牛。另外，像阿根廷的牛，也多是吃牧草。至於美國仍餵食牛隻抗生素，美國每年有七○％的抗生素用在包括牛等農場動物身上，歐盟則已經明令禁止餵牛時在飼料中添加抗生素。史蒂芬妮如今住在母親家裡，正在接受物理治療，其中醫藥費用由「嘉吉」負責支付──這是該公司預期會有法律賠償所採取的對策。史蒂芬妮的腎臟仍極有可能保不住，她還在重新學習基本的生活技能，而且還得努力調適自己的憤怒情緒，醫生說史蒂芬妮此生「很有可能再也無法走路了。」雖然史蒂芬妮對這種出血性大腸桿菌的反應屬於極端案例，但《紐約時報》仍稱，美國的牛肉檢驗系統及肉品本身，都沒有消費者所想像的那麼安全，吃牛絞肉「仍然像是一場豪賭」。如今，美國牛絞肉就要大舉登台了！台灣人，準備好要來「賭」一把了嗎？延伸閱讀》台灣開放，美州長笑稱：賺很大！要知道台灣對美國牛肉的「貢獻」，以下這個例子最清楚。今年十月下旬，全美國第三大肉品出口州──堪薩斯州（Kansas）州長帕金森（MarkParkinson），來台與總統馬英九會面。十月二十八日，帕金森對美國媒體稱，由於美方提供的「投入」（input）很有幫助，馬總統將開放牛肉；他還說，這不只對堪薩斯州，「對全美國來說，這都是筆巨大（terrific）的利益。」去年，台灣總共向美國採購了約一億三千萬美元的牛肉產品，以每人平均消費的農產品數量來看，台灣是美國農產品第二大消費市場。最近台灣才剛同意向美國採購價值四億二千五百萬美元的小麥──其中大部分來自堪薩斯州。包括全美肉品出口聯盟（U.SMeatExportFederation）等三大肉品商協會的主席森（PhilipM.Seng）等人，也在台灣宣布對美國牛肉解禁後，寫了一封公開信給美國農業部部長，信中宣稱，美國牛肉出口商出口年齡三十個月以下牛肉到台灣，「只是一個過渡性措施」「這是為確保未來有秩序的完全開放市場。」而且「美國牛肉出口商都深信，不管牛年齡大小，所有美國牛肉及產品全都是安全的。」在另一封美國肉品協會（AmericanMeatInstitute）主席寫給美國農業部部長的信中，更宣稱他們的目標是「台灣對美國牛肉及產品完全開放。」「我們將和美國及台灣當局密切合作，以盡快達成此目標。」對照起台灣的衛生署長楊志良說，美國賣牛肉給台灣，還得「委屈」被台灣「挑三揀四」，誰說台灣不是美國最堅強的盟友呢？延伸閱讀：官方回應（文／林瑩秋）美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡指出，美國一年生產一千三百萬噸的牛肉，其中自己吃掉一千二百萬噸，賣到台灣來的，只有二．七萬噸，所以美國吃的牛和台灣吃的牛沒有不同。除了有一種精挑的「價值牛」，專做高級料理用，這種牛在第六個月到八個月換奶，然後在第十二個月到二十四個月給牠們吃玉米穀物，都是為了改變體質，讓肉質更鮮美，變成頂級食材。對這種「價值牛」，台灣展現極高消費能力，很受美國重視。針對美國女孩吃了被出血性大腸桿菌污染的漢堡，從此癱瘓一事，農委會動植物防疫檢疫局彭明興科長表示，牛肉在加工過程中很容易被大腸桿菌污染，美國每年都有很多個案，一出事就整批牛肉退回，官方很頭痛，全因美國人吃牛肉不完全煮熟的習慣。彭明興說，只要把牛肉煮熟，就能殺死大腸桿菌，台灣人多吃熟食，應該可以放心。至於肉商「嘉吉」，至本刊截稿為止，對此事沒有任何回應。

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