紅蘿蔔炒蛋會致癌

不知道您吃過晚餐了嗎?餐桌上常常看見的料理番茄炒蛋除了美味之外,其實還可以預防心血管疾病,因為番茄有維生素B和C,可以保護血管,雞蛋還有卵磷脂,可以幫助膽固醇的代謝,兩者搭配在一起能夠有效的防止動脈硬化,甚至是減少腦中風、耗發的機會。 煎紅色澤的番茄被譽為維生素的倉庫,更常常和雞蛋一起料理。這道家常的番茄炒蛋除了美味之外,還有令你意想不到的功效。 番茄跟雞蛋是最好的組合,因為雞蛋能夠提供豐富的蛋白質,跟番茄合在一起的話,能夠幫助番茄裡面的茄紅素吸收的更完整,對於我們血管可以減少心血管疾病。 番茄炒蛋可以預防腦中風,因為番茄經過油脂加熱後,釋放出人體可以吸收的茄紅素,另外雞蛋還有卵磷脂和豐富的DHA,卵磷脂有助於膽固醇的代謝,兩樣結合在一起讓功效加倍。 營養的番茄雞腳湯,然後番茄黃豆芽湯,還有現在很流行的番茄燉飯,不管是湯類啦,或是炒菜啦,都會用到它。 番茄還能搭配其他食材,變化出多樣的美味料理,加上取材容易,簡單調味,就能創造出豐富的營養價值,預防疾病。

中國人愛吃雞蛋，早上煮雞蛋，中午番茄炒蛋，晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒，雞蛋也是寒涼之物，這兩者加在一起，非常嚴重，在老中醫看來就是毒藥。

國軍所屬伙食團 三餐內容如下： 早餐； 饅頭夾鳳梨炒蛋、鳳梨活力湯 午餐： 鳳梨炒雞丁、鳳梨炒木耳、鳳梨炒豆飯、鳳梨苦瓜湯 晚餐： 鳳梨炒肉絲、鳳梨番茄炒蝦仁、鳳梨火腿炒飯、鳳梨蓮子湯 水果：鳳梨、鳳梨汁

長庚醫院分享給大家 注意： 炒蛋禁忌 再一次提醒~~ 聽過「醬油蛋」沒有聽過「鹽 巴蛋」蛋汁中不可加入「鹽巴」這是很重要的觀念，炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生 『氯』，有毒！ 所以.......蒸蛋就只要加醬油，若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。（沒錯，我蒸蛋時有發現！）， 那就是化學變化產生的氯。 ※※炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！ 記住：為了大家的健康，告訴週遭「會進廚房的人

4/4早上好： 健康集（改變的起點21） 長庚資訊分享給大家： 注意： 炒蛋禁忌 再一次提醒~~ 聽過「醬油蛋」沒有聽過「鹽 巴蛋」蛋汁中不可加入「鹽巴」這是很重要的觀念，炒蛋煎蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生 『氯』，有毒！ 所以.......蒸蛋就只要加醬油，若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。（沒錯，我蒸蛋時有發現！）， 那就是化學變化產生的氯。 ※※炒蛋煎蛋你就等起鍋前再加鹽吧！ 記住：為了大家 的健康，告訴週遭「會進廚房的人~~」。

早起會中風嗎？

問： 關於去施打COVID疫苗的前後，有沒有什麼是自己在作息，生活飲食或營養上可特別注意的。 答： 疫苗的原理，就是把病毒的基因序列，利用載體，打入人體，讓身體的抗體，去認識這個病毒，並且練習去攻擊他，同時記住這個病毒的攻擊模式。 等到大規模病毒入侵的時候，身體就有自然的反應，可以去攻擊這個病毒。 所以身體的免疫系統，會有記憶病毒的能力。 但是在記憶病毒之前，本身的免疫系統要很強壯，數量要很多，這就取決於蛋白質平常的攝取是否足夠。 如果蛋白質攝取不足，那麼即使記憶了病毒，也沒有能力攻擊他。 這就是為什麼很多人打了疫苗，每個人的副作用都不一樣。 如果免疫系統比較強的人，症狀就很輕微，甚至完全沒有感覺。 免疫系統比較差的人，打完疫苗，就好像重感冒一樣，全身發燒，肌肉酸痛，全身無力，甚至嚴重的人，還會有死亡的問題。 代表免疫系統太差，連防空演習都無法接受。 所以如果想減輕疫苗的副作用，三餐就要認真吃提升免疫力的金三角，也就是： 蛋白質，維生素A，維生素C。 蛋白質：可以增加免疫系統的數量，也可以讓免疫系統比較強壯。 維生素A：可以讓黏膜組織比較健康，預防細菌病毒感染，降低呼吸道的症狀。 維生素C：可以提供免疫系統武器彈藥，同時也有消炎的效果。 按照西餐吃法，可以這樣吃： 1.先吃一碗深綠色的青菜，這樣就有一份維生素A。 2.再吃兩份蛋白質的食物。兩份蛋白質的食物，其中一份可以用蕃茄炒蛋，紅蘿蔔炒蛋，山苦瓜炒蛋，玉米炒蛋，或是川七炒蛋，九層塔炒蛋等。 這樣除了有一份蛋白質之外，又多了一份維生素A。 另外一份蛋白質可以用肉類，或是黃豆類的食物。 3.後面就不要吃飯，把澱粉改成木瓜，南瓜，紅蘿蔔，地瓜，西瓜，火龍果，芒果，玉米，酪梨等，柿子維生素A的食物。 這樣每一餐就有三份維生素A。 4.然後三個小時吃一顆奇異果，大量補充維生素C，而且奇異果也有維生素A。 這樣就有兩份蛋白質，四份維生素A，一份維生素C。 如果有益生菌的話，也可以三餐各一包，讓腸道增加好菌，也可以協助提升免疫力。 這樣即使打完疫苗，或是真的被感染，症狀就會比較輕微。

問： 關於去施打COVID疫苗的前後 有沒有什麼是自己在作息 生活飲食或營養上可特別注意的 答： 疫苗的原理就是把病毒的基因序列 利用載體打入人體 讓身體的抗體 去認識這個病毒 並且練習去攻擊他 同時記住這個病毒的攻擊模式 等到大規模病毒入侵的時候 身體就有自然的反應 可以去攻擊這個病毒 所以身體的免疫系統 會有記憶病毒的能力 但是在記憶病毒之前 本身的免疫系統要很強壯 數量要很多 這就取決於蛋白質平常的攝取是否足夠 如果蛋白質攝取不足 那麼即使記憶了病毒 也沒有能力攻擊他 這就是為什麼很多人打了疫苗 每個人的副作用都不一樣 如果免疫系統比較強的人暈症狀就很輕微 甚至完全沒有感覺 免疫系統比較差的人 打完疫苗就好像重感冒一樣 全身發燒 肌肉酸痛 全身無力甚至嚴重的人 還會有死亡的問題 代表免疫系統太差 連防空演習都無法接受 所以 如果想減輕疫苗的副作用 三餐就要認真吃提升免疫力的金三角 也就是： 蛋白質 維生素A 維生素C 蛋白質 可以增加免疫系統的數量 也可以讓免疫系統比較強壯 維生素A 可以讓黏膜組織比較健康 預防細菌病毒感染 降低呼吸道的症狀 維生素C 可以提供免疫系統武器彈藥 同時也有消炎的效果 按照西餐吃法 可以這樣吃： 1.先吃一碗深綠色的青菜 這樣就有一份維生素A 2.再吃兩份蛋白質的食物 兩份蛋白質的食物 其中一份可以用蕃茄炒蛋 紅蘿蔔炒蛋 山苦瓜炒蛋 玉米炒蛋 或是川七炒蛋九層塔炒蛋等 這樣除了有一份蛋白質之外 又多了一份維生素A 另外一份蛋白質可以用肉類 或是黃豆類的食物 3.後面就不要吃飯 把澱粉改成木瓜 南瓜 紅蘿蔔 地瓜 西瓜 火龍果 芒果 玉米 酪梨等 柿子維生素A的食物 這樣每一餐就有三份維生素A 4.然後三個小時吃一顆奇異果 大量補充維生素C 而且奇異果也有維生素A 這樣就有兩份蛋白質 四份維生素A 一份維生素C 如果有益生菌的話 也可以三餐各一包讓腸道增加好菌 也可以協助提升免疫力 這樣即使打完疫苗 或是真的被感染 症狀就會比較輕微

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