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13種不能空腹吃的食物

饑腸轆轆,急於填飽肚子對健康是非常有害的,以下例舉幾種食物,不宜空腹吃用,以避免健康受到不必要的傷害。



◎柿子、番茄
含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。空腹吃柿子,大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。

◎香蕉
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑製作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑製作用,不利於身體健康。


◎ 山楂、橘子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。

◎牛奶、豆漿
這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

專家:空腹喝牛奶害處多
小提示:酸奶可以空腹喝
中國農業大學食品學院副教授范志紅認為:如果酸奶不是很酸,那麼早晨空腹喝完全可以,除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那麼吃飯的時候喝酸奶,反而有促進消化的作用。

至於乳酸菌死亡的問題,的確,空腹時胃酸濃度較高,乳酸菌容易在強酸環境中死亡,影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌,酸奶的總體營養仍然優於牛奶。

酸奶的營養成分非常適合當代餐食用。說什麼蛋白質會浪費,只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測,在科學上並不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯,不妨事先買瓶酸奶備著,一邊工作一邊喝,比用餅乾、巧克力來對付一餐要合理多了。

◎糖
糖是一種極易消化吸收的食品,空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。

◎ 白薯
白薯中含有單寧和膠質,如果空腹吃,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。

◎冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。也會導致內臟器官功能受到損傷。女性月經期間還會使月經發生紊亂。

◎ 酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴重者導致低血糖,昏迷甚至死亡。如何知曉自己血糖低? 低血糖勿空腹飲酒

◎ 大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣,影響胃腸消化功能。

◎ 茶
空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

◎ 黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。

◎維生素
維生素雖然不是食物,不過,如果在空腹時吃,會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收,應宜飯後吃用,才能夠較完全地被人體吸收。

◎鳳梨
富含強酵素的鳳梨,空腹吃會傷胃,其營養成分,最好在吃完飯後食用,才能更好地被吸收

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  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    破壞人體血液中的鈣、鎂平衡, 會對心血管產生抑制作用, 不利於心臟健康。 這種說法也不成立。
    食物中的鎂主要在腸道中被吸收, 但不是完全吸收食物中的鎂, 一般吸收率保持在30%左右, 也就是說, 按一根香蕉100克計算, 一根香蕉中含有43mg鎂, 腸道會攝入約12.9mg。 而我

    出處

    https://www.zixundingzhi.com/xihongshi/05f6d4cc9b7ba7c5.html
    空腹吃這些食物等於慢性自殺?擊穿空腹吃喝的那些謠言!


    https://www.cnread.news/content/2896404.html
    空腹不能喝牛奶、吃香蕉?是真相還是謠言?
    7 年前
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    3 人回報1 則回應3 年前
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    1 人回報1 則回應5 年前
  • 飯後喝涼水等於得癌症 相信嗎? 涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態,從而影響消化。固態油脂在酸的作用下,變成小碎塊,比固體食物更易於被腸道吸收,並附著在腸 子的內壁。很快形成脂肪,導致癌的生成。所以餐後要喝熱飲 一說吃水果,我們就想到買水果,切成塊,大快朵頤。其實,沒那麼簡單要講究吃水果的方法和時間。 什麼是正確方法呢?千萬別再飯後吃水果,一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用,起到提供身體能量,消肥減肥作用,以及參與生化活動的作用。鮮果是重要食物。試想,你在吃兩片麵包後,又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的,但被食物擋住了。與此同時,胃裏所有,的食物都在發酵,變酸,水果一接觸到它們,配著胃酸,整個食物就壞了。飯前吃水果。你會聽到有人抱怨:我一吃西瓜就打嗝,我一吃榴槤就脹肚,我吃香蕉愛拉稀,等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果,就不會現上述情況。白頭髮,禿頭頂,黑眼圈,神經緊張,在你空腹吃鮮果以後,以上症狀一概消失。 赫伯博士研究。因為所有的水果到了身體裏都變成鹼性,所以像桔子、檸檬這樣味道酸酸的水果,還是都屬於鹼性食物。只要正確掌握吃水果的時間,你就掌握了問題的關鍵,讓水果助你美容,健康,長壽。富有活力,幸福和苗條。當你想喝果汁,就喝鮮果汁,別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱,否則除了味道尚存外,其他所有營養全部流失。吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁,那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。你還可以連續三天,只吃水果不吃它物,這樣你的身體得以清洗,容光煥發,令眾人驚喜。 奇異果(獼猴桃):小而精,富含鉀,鎂。維生素E,和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。 蘋果:一天一蘋果,醫生遠離我。蘋果含維C雖低,但它富含 抗氧化劑並可提高維C的活性,從而有利於降低結腸癌、心臟病和中風的發病率。 草莓:人體衛士。含有最強抗氧化力的水果大王,保護機體免遭癌患,血栓和自由基。 桔子:每日吃2-4個可抗感冒。降膽固醇,預防或化解腎結石,降低結腸癌風險。 西瓜:含水92%,是解渴最佳食品。所含大量的穀胱甘肽,能強化免疫系統。還含有關鍵的番茄紅素,抗癌氧化劑,維C,以及鉀。 芭樂:還含有高纖維,能治便秘。 木瓜:富含胡蘿蔔素,對眼睛有好處。芭樂和木瓜是維C冠軍。
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  • 飯後喝涼水等於得癌症\n\n相信嗎? 涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態,從而影響消化。固態油脂在酸的作用下,變成小碎塊,比固體食物更易於被腸道吸收,並附著在腸 子的內壁。很快形成脂肪,導致癌的生成。所以餐後要喝熱飲\n\n一說吃水果,我們就想到買水果,切成塊,大快朵頤。其實,沒那麼簡單要講究吃水果的方法和時間。 什麼是正確方法呢?千萬別再飯後吃水果,一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用,起到提供身體能量,消肥減肥作用,以及參與生化活動的作用。鮮果是重要食物。試想,你在吃兩片麵包後,又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的,但被食物擋住了。與此同時,胃裏所有,的食物都在發酵,變酸,水果一接觸到它們,配著胃酸,整個食物就壞了。飯前吃水果。你會聽到有人抱怨:我一吃西瓜就打嗝,我一吃榴槤就脹肚,我吃香蕉愛拉稀,等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果,就不會現上述情況。白頭髮,禿頭頂,黑眼圈,神經緊張,在你空腹吃鮮果以後,以上症狀一概消失。 \n\n赫伯博士研究。因為所有的水果到了身體裏都變成鹼性,所以像桔子、檸檬這樣味道酸酸的水果,還是都屬於鹼性食物。只要正確掌握吃水果的時間,你就掌握了問題的關鍵,讓水果助你美容,健康,長壽。富有活力,幸福和苗條。當你想喝果汁,就喝鮮果汁,別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱,否則除了味道尚存外,其他所有營養全部流失。吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁,那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。你還可以連續三天,只吃水果不吃它物,這樣你的身體得以清洗,容光煥發,令眾人驚喜。 \n\n奇異果(獼猴桃):小而精,富含鉀,鎂。維生素E,和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。\n蘋果:一天一蘋果,醫生遠離我。蘋果含維C雖低,但它富含 抗氧化劑並可提高維C的活性,從而有利於降低結腸癌、心臟病和中風的發病率。\n草莓:人體衛士。含有最強抗氧化力的水果大王,保護機體免遭癌患,血栓和自由基。 \n桔子:每日吃2-4個可抗感冒。降膽固醇,預防或化解腎結石,降低結腸癌風險。\n西瓜:含水92%,是解渴最佳食品。所含大量的穀胱甘肽,能強化免疫系統。還含有關鍵的番茄紅素,抗癌氧化劑,維C,以及鉀。 \n芭樂:還含有高纖維,能治便秘。 \n木瓜:富含胡蘿蔔素,對眼睛有好處。芭樂和木瓜是維C冠軍。
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  • 爸媽請注意,不要讓小孩空腹吃荔枝! 近日大陸網路瘋傳一篇「空腹吃荔枝10個孩子死亡!醫生的呼籲為所有人敲響警鐘」這不是假新聞,是真的! 去年刺胳針(Lancet)醫學期刊,報導了印度最大的荔枝產地,穆薩菲爾普爾(Muzaffarpur)區在2014年的研究,390個 15歲以下的兒童因癲癇發作和感官異常送醫,其中122人死亡。這些孩童的共同點就是沒吃晚餐和吃荔枝。並在尿液中檢出荔枝所含的毒素次甘氨酸A (hypoglycin A)和α-亞甲環丙基甘胺酸(α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG)的代謝物。 次甘氨酸A (hypoglycin A)的毒性作用源於於其代謝產物,Methylene cyclopropyl acetic acid (MCPA) 氧化過程中與肉鹼或輔酶A結合後,會阻斷醯基輔酶A脫氫酶(acyl-CoA dehydrogenases)。 MCPG除了抑制acyl-CoA dehydrogenases,還抑制acetoacetyl-CoA thiolase, 3-ketoacyl-CoA thiolase, enoyl-CoA hydratase (ECH)。 這些酵素,都是脂肪氧化和糖質新生作用所必須,一旦被抑制,就無法產生葡萄糖,造成低血糖。 特別要注意的是,未成熟荔枝的假種皮(就是我們吃的多汁半透明部分)中,次甘氨酸與 MCPG 含量比成熟荔枝還高。 至於今天TVBS報導提到「荔枝病」是因為吃了大量含糖分過高的水果,導致血糖不正常,出現頭昏、乏力、出冷汗、口乾等狀況。還建議在吃糖分較多的水果時,盡量不要空腹血糖低的時候吃,否則身體會在短時間內將果糖轉化成葡萄糖,刺激胰島素大量分泌,傳遞錯誤訊息給肝臟,導致出現低血糖症狀。這種解釋是錯的。是錯的。是錯的。(講三次) 孩童空腹吃荔枝引發的低血糖並不是因為荔枝本身含有果糖,而是荔枝所含的hypoglycin A和MCPG兩種毒素,干擾了脂肪氧化和糖質新生,導致血糖降低。年齡較小的兒童由於肝醣儲備不足,身體需要靠糖質新生生來維持血糖,加上本來就沒吃晚餐,血糖就更低。比起成人發病機會高很多。而大量吃其他含果糖豐富的水果並不會導致低血糖,果糖也不會明顯刺激胰島素的分泌! 結論:別讓小孩在肚子餓時吃荔枝止饑,尤其要盡量避免吃到未成熟的荔枝。
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