根據國外網站《Healthycures》的報導，奇亞籽的營養價值有：含有高出其他種子或穀物兩倍的蛋白質鈣含量是牛奶的6倍，還含有微量礦物質硼，有助於將鈣傳送到骨頭鉀含量是香蕉的2倍抗氧化功效是藍莓的3倍鐵含量比菠菜高3倍
當心奇亞籽減肥不成反增肥 – True Healthhttps://truehealth.com.tw/2016/07/chia/有朋友用Line加入Line@truehealth，詢問True Health團隊：『朋友跟我說奇亞籽很好，吃了不但會變瘦，皮膚狀況也會變好，甚至國外名模也很推薦，真的有那麼神奇嗎？』 True Health諮詢藥師表示： 奇亞籽是薄荷科植物芡歐鼠尾草的種籽，原產於中南美洲，在墨西哥、瓜地馬拉…等國家，有著悠久的食用歷史。 每100g的奇亞籽中含有38g的膳食纖維，是優質的纖維來源，這些膳食纖維