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1 人回報1 則回應8 年前
「感冒不一定要吃藥,」長庚醫院耳鼻喉科主治醫師黃啟哲表示,他自己就很少吃藥,多喝水、多休息、注意均衡飲食與睡眠就夠了。因為無論是一般的感冒或流行性感冒,只要沒有併發症(例如肺炎、心肌炎),「一個星期左右的病程,自己會好。
感冒藥物分這幾種,快確認吃的是哪種
※鎮痛解熱劑 :可緩解發燒、頭痛及肌肉痠痛症狀。如阿斯匹靈、普拿疼等。
※抗膽鹼激素藥物 :對呼吸道黏膜有乾燥作用,可以減少痰液分泌。如atropine、belladonna
※抗組織胺藥物 :可緩解流鼻水及打噴嚏,但呼吸道過度充血時不適用。
傳統抗組織胺藥物會造成想睡副作用,對於從事駕駛等工作的人並不適合,建議睡前服用。 新一代抗組織胺藥物,不通過腦中的血腦障壁,不會引起中樞神經系統副作用,因此沒有讓人想睡的問題,一般建議白天使用。這類藥物如Chlorpheniramine、pyrilamine。這類藥物不能與鎮靜安眠藥物合用,會加強鎮靜作用。
※支氣管擴張劑 :鬆弛支氣管平滑肌,對於氣喘病人有幫助,但不能排除黏液。如Ephedrine、theopyllines
※解充血劑 :抑制血管擴張以減少鼻黏膜充血,如PPA。有時感冒藥中會添加咖啡因,作用是讓血管收縮,緩解頭痛症狀。

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    理由

    台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示,一般的感冒其實不需要看醫生,因為身體內的免疫力會在7到10天內自行讓身體痊癒;而且看病吃藥多數是服用「抗組織胺類」藥物來舒緩病情,並不是讓身體盡快康復。

    出處

    http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=236716
    感冒不一定要吃藥
    7 年前
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  • 注意饮食! 在台灣,一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃,一夜之間,就奔赴黃泉, 經過初步驗屍,斷定為因砒霜中毒而死亡。 那砒霜從何而來? 一名醫學院的教授被邀趕來協助調查。教授仔細地察看了死者胃中取物,不到半個小時,暴斃之謎便揭曉。教授說:「死者並非自殺,亦不是被殺,而是死於無知的『它殺』」 大家莫名其妙。教授說:「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命C 」,這完全沒有問題,問題出在她晚餐吃了大量的蝦,蝦本身也是沒有問題的,所以她在家吃了都沒有事,但死者卻同時服用了「維他命C 」, 問題就出在這裡 !美國芝加哥大學的研究員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內,本身對身體並無毒害作用,但是,在服用「維生素C」之後,由於化學作用, 使原來無毒的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷,其化學式為(As05),轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐),又稱為三氧化二砷, 其化學式為(As203),這就是人們俗稱的砒霜! 砒霜有原漿毒作用,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死, 心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。故中其毒而死者,常是七竅出血。 所以;為慎重起見,在服用「維生素C 」期間,應當忌食蝦類。 現在很多飲料裡都有維他命C蝦 + 維C = 中毒 感冒藥 + 可樂 = 中毒 榴槤 + 可樂 = 中毒 榴槤+酒也等於中毒喔~嚴重時甚至死亡。 吃榴槤的前後8小時禁飲酒喔~包括燒酒雞,薑母鴨等含酒的料理。 看完後,請不要吝嗇,轉貼給周圍的親友吧! 🧐 法醫 [貼圖] 高大成對疫苗猝死的專業解析 不要跟任何親朋好友、 外人一起吃喝,哪怕是一頓飯、一杯酒、一杯咖啡。 記住:現在的Covid19 變種病毒株是無藥醫治,疫苗也不保證能起作用的! 全文:防疫最大的破口就是在脫下口罩吃喝時,口沫中的病毒會通過空氣傳播給2-3米內所有脫下口罩的人,包括同桌和隔壁桌的人! 大家還沒意識到的重點: 1)無症狀感染者非常多,很多人都不知道自己已被感染。 2)只要跟無症狀感染者同桌吃飯或喝咖啡、飲酒,大家必然會脫下口罩,2-3米內所有人必定受到感染,然後再把病毒各自帶回家傳給同屋的家人。 3)就算有1000人逛超市商場,大家都會戴口罩,不會有人受感染。但是就算只有2人同桌吃飯/飲酒/喝咖啡,一個感染者絕對會傳給另一個人!所以群聚不是重點,而是脫口罩跟外人(非同屋的)吃喝。 4)去年的病毒株可以用steroid等等藥物治療,衛生單位表示:現在開始爆發的病毒株對於steroid完全不起作用,只有等死,或希望自然康復。 5)普通感冒的疫苗,全世界各藥廠都研發了幾十年,還沒研發出一款長期有效的疫苗,而是每年需要打一次。原因是普通感冒病毒每年變種一次。所以感冒疫苗只是對去年的病毒株有效,對於下一年的新病毒株無效。 但是covid病毒株不止是一年變種一次,而是每個月變種一次! 所有現在在市場上的疫苗都是去年研發(今年量產)。去年研發時所採用和針對的都是6個月前的病毒株,但是這6個月以來,病毒株都變種了6-10次。現在的疫苗對於所有這些新變種的病毒株都是無效的!只是對於去年的病毒株有效。 所以別以為打了疫苗就可以到處跟外人吃喝,或者以為康復了就免疫,可能再感染上另一種病毒株。就像今年感冒好了,明年還會感冒的道理一樣,每年感冒的病毒株不一樣 6)各大節日之所以會爆發疫情,不是因為有更多人去宗教場所,或逛街買東西。在這些場景,由於每個人都戴口罩,就算有無症狀感染者在其中,沒有人會受感染!關鍵是:大節日親朋好友一起同桌脫口罩吃喝的人數比平時多。所以平時一桌有2-3人,所以1人傳給1人,大節日一桌有10人,所以1傳10! 7)馬來西亞40幾萬確診者幾乎100%都是因為自己或同屋的家人在近期內有跟外人,哪怕只是吃過一頓飯,喝過一杯酒或咖啡,而對方是不自知的無症狀帶原感染者! 8)無症狀感染者佔了80%,所以除了40幾萬確診者,全馬來西亞至少有100多萬人自己都不知道已經被感染了,但是他們自身免疫力強,所以無症狀,可是他們還是會傳染給他人! 9) 現在的病毒株,比起去年的毒性更強,傳播性更快,致死率更高,而且對所有疫苗不起作用!所以接下來要關注的是每日死亡人數,而不僅是確診人數。 10)很多人誤解政府呼籲少出門的意思。一個人天天出門,一個月30天都天天出門買菜,但他從離開家就全程戴口罩直到返家,那他是安全的。 另一個人所謂少出門,29天關在家裡,只有1天跟(非同屋的)親朋好友吃飯/喝酒/喝咖啡,這位少出門的人被感染的風險是遠遠大於以上那個天天出門買菜的! 11)從金錢角度視之,政府醫院已經滿了,只能refer你到私人醫院。到時你會發現你所買的任何保單,不論醫療卡或人壽,全部不會支付你covid相關的全額醫療費,因為這屬於戰爭/pandemic類的。頂多就人道式reimburse幾千元。但你私人醫院治療收費都是最少2萬/天! 而且是每天要現金支付,而不是出院才支付! 總結:不要跟任何外人(非同屋住的)一起吃喝,哪怕是一頓飯、一杯酒、一杯咖啡。 見面、談生意、聊天等等都不要緊,只要不脫下口罩!為了一頓飯、一杯咖啡,不止可能害死自己,還會連累同住的家人、父母、老公、老婆、孩子..... 記住:現在的Covid19 變種病毒株 是無藥 醫治,疫苗也不保證能起作用的! 分享出去,就算只有一個人聽勸而避免死亡,就功德無量了。
    2 人回報1 則回應3 年前
  • 洋蔥還可治療痛風,用紅酒泡洋蔥,請仔細看以下全文,功能非常多~~ 洋蔥 - 補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 (我每天每餐吃生洋葱已有兩年了!╴–楊建武) 洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜, 前列腺素A是一種較強的血管擴張劑, 能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 【 原 來 洋 蔥 那 麼 厲 害 ! 】 洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 ; 洋蔥可以防治鼻塞 洋蔥可以預防膽固醇過高 ; 洋蔥可以防治失眠 從不知道洋蔥那麼偉大,送您好吃涼拌洋蔥作法 ; Step 1.洋蔥洗淨切絲. Step 2.容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏. Step 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油,好吃無辛味的生菜. 1.洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 ----------- 家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果, 甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續一週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。 第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25%。 更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。 研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。 洋蔥可以預防膽固醇過高 --------------- 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋 白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。) 每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。 洋蔥可以分解脂肪 ----------------------- 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。 所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理? 洋蔥可以預防胃癌 --------------------------- 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。 洋蔥可以對抗哮喘 --------------------- 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 洋蔥可以治療糖尿病 ---------------------- 很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 洋蔥可以防治失眠 --------------------- 洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 洋蔥可以防治鼻塞 ---------------- 感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。 ------------- 作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士) 2. 洋葱剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏,一周後就可拿出來飲用,洋葱也可以吃,對治療痛風很有效。 ★ 介紹一道我先生教我的洋葱涼拌料理, 除了上述洋葱絲泡冰水放入冰箱中的步驟以外,再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲,刀功愈細愈好,然後放入冰箱下層保持爽脆口感,吃之前從冰箱中取出,配上洋葱絲,淋上適量醬油、麻油、黑醋,再加一點冰糖提味,然後灑上一些白芝蔴,再灑些新鮮的有機葡蔔乾,顏色好漂亮,但我會切的很累。 █ █ █ 先別急著買 '' 空氣清淨機 '' ! 輔大究所所長傳達一個淨化空氣的 環保好方法, 希望對住家空氣防禦 -------- 細菌有所助益,現紀錄如下: 買一顆大顆一點的洋蔥,剝掉外層黃皮,露出白球的形狀,在尖的一端切下一角,放於容器或盤子裡,不必加水, 洋蔥會散發一種分子,可淨化室內空氣, 並達到殺菌作用,特別是有家人感冒時,直到洋蔥長鬚,若覺得不好看可再換一顆。 大家不妨試試,用來改善住家的空氣品質。
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名---再度提醒各位好友 洋蔥 - 補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 (我每天每餐吃生洋葱已有兩年了!–楊建武) 洋蔥是極少數含有「前列腺素A」的蔬菜。 前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名👍 【原來洋蔥那麼厲害!】 🎯洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 洋蔥可以防治鼻塞; 洋蔥可以預防膽固醇過高; 洋蔥可以防治失眠。 從不知道洋蔥那麼偉大,送您好吃涼拌洋蔥作法; Step 1.洋蔥洗淨切絲 Step 2.容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏 Step 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油,好吃無辛味的生菜 🎯洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠「防止骨質流失的一種蔬菜」。 洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質疏鬆症治療藥calcitonin還要好。 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續一週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。 另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。 第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25%。 更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。 研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。 🎯洋蔥可以預防膽固醇過高 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 [註:HDL為高密度脂蛋 白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇]。 每天生吃半個洋蔥或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效。 不過,洋蔥「煮得越熟,越不具效果」。 🎯洋蔥可以分解脂肪 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。 所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。 🎯洋蔥可以預防胃癌 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現「當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低」。 🎯洋蔥可以對抗哮喘 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質。 據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 🎯洋蔥可以治療糖尿病 很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病。到現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 🎯洋蔥可以防治失眠 洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 🎯洋蔥可以防治鼻塞 感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。 作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 洋葱剝去外面褐色的皮,切開泡紅酒,放在冰箱冷藏一周後就可拿出來飲用;洋葱也可以吃,對治療痛風很有效。 ★ 介紹一道洋葱涼拌料理 除了上述「洋葱絲泡冰水」放入冰箱中的步驟以外,再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲,刀功愈細愈好,然後放入冰箱下層保持爽脆口感,吃之前從冰箱中取出,配上洋葱絲,淋上適量醬油、麻油、黑醋,再加一點冰糖提味,然後灑上一些白芝蔴,再灑些新鮮的有機葡蔔乾,顏色好漂亮。 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 先別急著買 '' 空氣清淨機 '' 輔大究所所長傳達一個淨化空氣的環保好方法, 希望對住家空氣防禦細菌有所助益,紀錄如下: 買一顆大顆一點的洋蔥,剝掉外層黃皮,露出白球的形狀,在尖的一端切下一角,放於容器或盤子裡,不必加水。 洋蔥會散發一種分子,可淨化室內空氣, 並達到殺菌作用,特別是有家人感冒時,直到洋蔥長鬚,若覺得不好看可再換一顆。 大家不妨試試,用來改善住家的空氣品質。
    8 人回報1 則回應3 年前
  • 鄭惠文博士為台北醫學大學教授,現職駐比利時醫藥衞生組代表。 再度提醒各位好友- 洋蔥 - 補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 (我每天每餐吃生洋葱已有兩年了!–楊建武) 洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 【原來洋蔥那麼厲害!】 洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效;洋蔥可以防治鼻塞,洋蔥可以預防膽固醇過高,洋蔥可以防治失眠。 從不知道洋蔥那麼偉大,送您好吃涼拌洋蔥作法。 1.洋蔥洗淨切絲. 2.容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏. 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油,好吃無辛味的生菜. 1.洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 ----------- 家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果, 甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續一週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。 另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。 第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25%。 更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。 洋蔥可以預防膽固醇過高 ------------ 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋 白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。) 每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。 洋蔥可以分解脂肪 ------- 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理? 洋蔥可以預防胃癌 ----------- 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省,一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。 洋蔥可以對抗哮喘 -------- 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 洋蔥可以治療糖尿病 --- 很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,現代醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖,而且不論生食或熟食,都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 洋蔥可以防治失眠 -------- 洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 洋蔥可以防治鼻塞 ---------------- 感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。 ------------- 作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士) 2. 洋葱剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏,一周後就可拿出來飲用,洋葱也可以吃,對治療痛風很有效。 ★ 介紹一道洋葱涼拌料理, 除了上述洋葱絲泡冰水放入冰箱中的步驟以外,再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲,刀功愈細愈好,然後放入冰箱下層保持爽脆口感,吃之前從冰箱中取出,配上洋葱絲,淋上適量醬油、麻油、黑醋,再加一點冰糖提味,然後灑上一些白芝蔴, 再灑些新鮮的有機葡蔔乾,顏色好漂亮,但我會切的很累。 先別急著買 '' 空氣清淨機 '' ! 輔大究所所長傳達一個淨化空氣的環保好方法, 希望對住家空氣防禦 細菌有所助益,現紀錄如下: 買一顆大顆一點的洋蔥,剝掉外層黃皮,露出白球的形狀,在尖的一端切下一角,放於容器或盤子裡,不必加水,洋蔥會散發一種分子,可淨化室內空氣, 並達到殺菌作用,特別是有家人感冒時,直到洋蔥長鬚,若覺得不好看可再換一顆。 大家不妨試試,用來改善住家的空氣品質。
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