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雞排攤老闆終於說出「雞排炸油的真相」,不能說的秘密聽完都不敢再吃進肚了…
http://ezp93.com/p100203.asp「雞排」在台灣人的美食排行中有著不可動搖的地位,但是隨處可見的鹽酥雞攤位,口味往往決定了生意的好壞,但是隨著近年來大家對於食安問題的重視,許多人也開始將「油」的問題擺在第一位,但是究竟雞排店老闆們換油的評判到底是什麼呢? 一位雞排店老闆就現身說法寫下了他的故事。 ▼一位雞排店老闆就在PTT上寫下了自己的經驗,他表示,如果每天都換油濾油的話,一個月光是油的費用就高達上萬元,如果再加上一片成本