家常料理麻油蛋除了暖身,還有保護心血管的作用。
護心三寶之一,雞蛋。
雞蛋是優質蛋白質的最佳來源。
適當攝取蛋白質,可以降低前期高血壓患者的血壓。
研究更指出,雞蛋能幫助降低中風風險。
護心三寶之二,薑。
薑含有薑醇,可以預防心臟疾病。
薑瓦素能殺菌,也促進腦部血液循環,調整自律神經。
護心三寶之三,麻油。
麻油是最好的三大好油之一。
母分素是高抗氧化劑,可以幫助身體調節血液內的糖和脂肪。
單元不飽和脂肪酸,保護心血管,有效對抗三高。
麻油蛋酒一碗下肚,暖冬補身,無味又固心。