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中醫說:身弱之人,不要吃低能量的食物

“身弱之人”這一表述在中醫或傳統醫學中指的是體質較弱、氣血不足、容易疲勞或抵抗力較差的人群。

身弱的人,本身能量就弱,因此從選擇食物上來說,喜需要更謹慎,特別是要吃提升自己能量的食物,能夠完成更好的補充。有的人每天吃很多就是提不起勁,沒有精氣神,整天吃完睡,睡完吃。

《黃帝內經》說:“人有五臟化五氣。”

我們吃飯的時候,飯也同時在消耗我們,只有攝入高能量食物,才能讓身體強壯。我們吃的不單是食物的物質營養,更是食物的生機之氣。但現在大部分的食物只有熱量,沒有能量。

①冷飲、冰淇淋、剛從冰箱里拿出來的食物,低於人體體溫,長期這樣吃,會損害人之脾陽,特別是女孩子,貪涼會影響姨媽,耗損氣血。

②辛辣刺激類,如麻辣燙、燒烤、螺螄粉等,經常吃這些容易出現脾胃不和,運水化濕的能力變差。

③甜食,奶茶、蛋糕等,熱量高,堆積脂肪,會變胖、皮膚變差,爆痘,不多說。

④膨化食品,那麼長的配料表吃進身體,會改變腸道菌群,影響體內正常的新陳代謝。

⑤現在市場環境下,有些蔬菜培育種植方式改變,利用大棚、無土滴灌、化肥等,曬不到太陽,能量不夠,只長肉不長精神。

⑥圈養的雞鴨,一昧追求經濟效益,大量使用激素、催化劑等,以前兩百天才出欄的家禽,現在不到三十天就能上桌,時間縮短的背後,就是能量的缺失。

高能量食物:家常菜、製作工序簡單,吃完心情會變很好的食物。

①五穀

為什麼總說五穀為養?因為五穀其實是植物的種子,種子就是精華。食穀者智而巧,把種子裡的物質轉化為自己的精氣神,不會需要消耗自身太多的能量。

②顏色鮮艷的蔬菜

中醫認為五色入五臟。肝喜歡綠色,心喜歡紅色,肺喜歡白色,脾喜歡黃色,腎喜歡黑色。多吃有益五臟的健康。而且蔬菜中含有各類維生素,可以跟五穀相互配合,讓營養更均衡。

③優質蛋白質

豆、蛋及肉類中優質的蛋白質,在補氣血上也有很大幫助。

④優質堅果

堅果就是果實的種子,也是果實的精華。很多堅果中含不飽和脂肪酸,對身體很好。而且堅果中的營養成份還能補充大腦所需營養。常見的堅果有和核桃、開心果、腰果、松子等。不要吃過度加工的,盡量吃原味的。


⑤茶飲

《本草綱目》:茶能使人神思爽。神農嘗百草,一日而遇七十二毒,得茶而解之。茶不僅是飲品,其藥用價值也不容忽視。茶一方面補充水分,一方便根據自己身體需求搭配一些茶飲對身體也很有幫助。

⑥符合時令

中醫一直強調四季養生,其中飲食養生便是吃應季食物。為了可以吃到更多品類食物,商家用各種技術讓所有的食物都可以在任何季節上桌。但這些看起來光鮮的食物大多是徒有其表,因為不具有能量。

食物的能量是我們身體養分的來源,細嚼慢嚥是我們吸收精元的方式,養身體的功夫要花在日常一日三餐,而非一時之功。

身體最補的,無非一日三餐跟睡覺。吃得好,就算沒有吃很多,也能把身體養的很好。身弱之人,應該用貴氣去養,用精華養。

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  • 大家好,我是蛋白志。如果把人體比喻成一座高樓大廈,那麼我就是這座高樓的鋼筋水泥。我的家族非常龐大,人體幾乎所有組織都需要我們的配合。 血紅蛋白運送氧氣,角蛋白形成毛髮和指甲,膠原蛋白形成關節、韌帶,讓骨骼更有彈性,還能填充皮膚讓人顯得更年輕。 激動蛋白和雞球蛋白讓肌肉收縮運動,煤催化食物消化,讓身體中的千萬化學反應順利發生。 我們甚至還參與大腦神經地質的合成,直接影響主人的快樂和悲傷。免疫系統的各個免疫細胞和抗體,也需要我們才能生產。 那麼,如果每天吃的蛋白質不夠,會發生什麼情況?第一,抵抗力下降,因為你的免疫蛋白合成不夠。 二,頭暈,因為血紅蛋白合成不夠,導致運輸到大腦的氧氣減少。 三,沒力氣,因為肌肉合成不夠。 四,顯老,因為膠原蛋白不足,皮膚變得鬆弛。 五,不育,男性缺乏蛋白質,會導致精脂質量降低,造成不育。還有其他情況我就不一一列舉了。 我們的種類超過200萬種,性質、功能各不相同。 但我們都是由身體裡的20種胺基酸,按照不同的方式組合而成。 其中9種胺基酸需要通過外界食物攝取,所以被人們稱為必須胺基酸。 其一的胺基酸人體會自己合成,所以稱為非必須胺基酸。 根據研究,一個60公斤的人,每天需要降減240克的蛋白質。 其中170克會被回收利用來合成新的蛋白質,損失的70克就需要主人每天補充進身體。 我們存在一個種食物中,例如雞蛋、海鮮、乳製品、豆類、肉類、堅果和種子。 無論哪一種食物來源,主人吃的蛋白質都會在體內被分解為胺基酸, 和兩到三個胺基酸組成的二胎和三胎,吸收後重新形成新的蛋白質。 一般上,動物性蛋白如乳製品、雞蛋、魚和肉可以提供9種必須胺基酸。 而素食中的黃豆、黑豆和毛豆是植物中補充蛋白質的佼佼者,含量甚至超過動物蛋白。 但並不是所有的植物性蛋白都含有完整的9種胺基酸。 各種豆類、堅果、麥類、米類和種子,某些胺基酸含量很高,而其他胺基酸含量很低。 所以,吃多樣化的植物性食物可以獲取9種必須胺基酸。 例如米飯搭配豆腐,全麥麵包搭配堅果醬,或燕麥搭配豆漿。 想一想,在古代肉食不足,只能以古物為主的情況下,人們要怎麼補充必須的胺基酸呢? 就是將各種食物混合起來,例如素燴雜菌、菜尾、八寶粥這些, 就是在肉食不足的情況下綜合補充必須胺基酸的方法。 問題來了,我們一天需要吃多少蛋白質呢? 如果只是正常生活,沒有大量運動鍛煉的話, 以前的營養學認為每公斤體重以0.8克到1克來計算, 今年已經改進到每公斤1.2克來計算了。 例如主人的體重是54公斤,那麼54乘1.2,也就是每天大概需要吃64克的蛋白質。 主人可以通過很多方式來達到這個需求, 例如早餐來一份希臘酸奶,午餐來一塊85克的雞肉, 晚餐來100克的魚肉,可以提供大概64克的蛋白質。 而如果是素食,也可以通過早餐一杯豆漿加堅果燕麥, 午餐來一碗毛豆,晚餐來一碗豆腐和糙米飯, 這樣也可以提供大概64克的蛋白質。 但是,如果只是普通一支三餐的話, 由於亞洲人對碳水化而物的喜愛, 各種包子,米飯,麵條,麵包等等, 雖然能吃得飽,但補充的蛋白質很可能不夠。 還有很多人晚餐吃得很少,或者正在節食減肥, 那麼一定會導致蛋白質不足。 在這種情況下,蛋白粉就是一種簡單有效的補充方法。 蛋白粉不用搞得那麼神奇, 你可以把它理解為從牛奶中提取的精華蛋白質, 所以它可以作為一種補充。 比如,晚餐只吃蔬菜沙拉,就來一勺, 或者今天有健身,就補一勺。 蛋白粉的另外一個好處就是讓你有飽腹感, 所以很適合減肥人群。 還有老年人,如果因咀嚼困難吃得比較少, 蛋白質攝入不足,就會慢慢發生肌無力的症狀。 補充蛋白質可以改善這種情況。 各種生物中都有許許多多像我這樣微不足道的蛋白質, 我們家族只是默默的為肌體服務。 近幾年,人類漸漸意識到我們的重要性, 並開始追查我們。 可是我們的功能是很複雜的, 只能祝願他們盡快挖掘出蛋白質的密碼, 這樣我們才能更好地為人類服務。 關注醫學,如果學到了知識,記得分享給朋友。
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  • 參考🍎吃飯八分飽」錯了?醫生建議:過了60歲,吃飯要儘量做到這6點! 「八分飽」這個詞,曾經是很多人飯桌上的金科玉律。 尤其是一些老年人,吃飯時總是小心翼翼,生怕「撐着了」、「吃太多傷胃」,甚至有人一碗半米飯都嫌多。 可問題是,60歲之後,很多身體裡的「設定」早就變了,繼續照搬年輕時候的飲食習慣,只會把自己越養越虛。 更扎心的是,不少老年人天天吃得那麼克制,營養卻越吃越差,肌肉越吃越少,免疫力也一天天往下掉。 「吃飯吃到八分飽」這句話,對年輕人或許成立,因為他們代謝快、活動多,需要控制熱量以防肥胖。 但到了60歲以後,尤其是那些平時身體偏瘦、基礎代謝已經顯著下降的人,再繼續嚴格限制食量,簡直就是在透支身體的底線。 過了60歲,最怕的不是吃多了,而是吃得太少、吃得太差、吃得太虛。 現實中,很多老年人身體越來越差,並不是疾病本身,而是「營養不良」在作祟。 數據顯示,我國65歲以上人群中,約有40%的老年人存在不同程度的營養不良,尤其在肌肉流失、蛋白質攝入不足方面問題突出。 肌少症、骨質疏鬆、免疫力低下、傷口癒合變慢,這些看似「老了正常」的症狀,背後很多都跟吃不好有關。 別再迷信「少吃養生」,真相是——吃得對,比吃得少更重要。 60歲以後,吃飯要講究「六個點」,比「八分飽」更靠譜。 第一,吃夠蛋白質,別怕肉。 很多老年人一聽醫生說血脂高、血壓高,就立馬戒肉,吃素成風。 結果呢? 肌肉一天比一天少,腿一抬就酸,走兩步就喘,體力跟不上,抵抗力也跟着掉。 人體的免疫細胞、抗體、酶、激素,幾乎都是蛋白質做的,缺了它,連傷口都不願意癒合。 尤其是肌肉,老年人每年都會自然流失1%左右的肌肉量,如果不及時補充蛋白,肌少症找上門指日可待。 豆腐、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉、雞胸肉,這些都是優質蛋白的來源。 每天至少要吃夠60克蛋白質,簡單來說,就是一杯牛奶、一塊魚肉、一塊豆腐、一枚雞蛋的量。 別怕膽固醇,真正要命的不是吃的肉,而是你不吃肉後抵抗力掉得太快。 第二,吃飯別圖快,也別太清淡。 很多老年人牙口不好,乾脆把飯菜煮成「糊」,一口下去不嚼直接吞。 看着省事,實際上是廢了牙、累了胃,也錯過了很多營養。 咀嚼本身就是一種「健身」,能刺激腦部血流、促進消化酶分泌,還能預防老年痴呆。 吃太軟、太稀的飯菜,反而讓胃腸蠕動變慢,容易便秘、腹脹。 還有人一聽低鹽低脂,就把飯菜搞得沒一點油水,吃起來像嚼紙。 問題是,脂肪是維生素A、D、E、K的「運輸車」,沒油就吸收不了這些關鍵營養。 適量好油,比如橄欖油、亞麻籽油、葵花籽油,對心血管反而是保護。 別讓「清淡」變成「清貧」。 第三,吃飯要規律,別餓着也別撐着。 老年人新陳代謝慢,血糖調節能力也下降,三餐不規律、暴飲暴食、或者長時間不吃飯,都會讓胰島素「抓狂」。 尤其是糖尿病患者,一頓不吃、下一頓猛吃,血糖就像坐過山車。 建議每天定時定量,三餐+兩次加餐,讓身體有穩定的能量來源。 第四,別隨便節食,尤其是生病期間。 很多老年人一生病就開始「吃清淡」,甚至「吃少點」,以為這樣能「減輕胃負擔」。 其實這是大錯特錯。 生病時身體的消耗更大,更需要營養來修復組織、增強免疫,這時候反而更要吃得科學和豐富。 感冒了、發燒了、做手術了,都不是減餐的理由,反而要保證足夠的熱量和蛋白質攝入。 第五,多樣化飲食,別吃單一食物。 老年人常常有一個誤區:吃得簡單就是健康。 於是每天早上都是白粥配鹹菜,中午一碗麵條,晚上又是一碗粥,日復一日,食物種類屈指可數。 這樣吃,維生素、礦物質、膳食纖維統統不夠,營養失衡是遲早的事。 每周至少要吃20種以上的食物,五穀雜糧混着吃、蔬菜水果換着來、肉蛋奶豆都不能少。 可以試着把傳統食譜翻新,比如加入南瓜、藜麥、紫薯這些粗糧; 嘗試新蔬菜如芥藍、紫甘藍、秋葵,多樣化才是飲食健康的關鍵。 第六,別忽視水,喝得少照樣出問題。 老年人腎功能下降,口渴感減弱,但身體依然需要水分來維持血液循環、代謝廢物。 如果不主動喝水,容易導致血液黏稠、便秘、尿路感染、甚至誘發腦梗。 每天建議喝水1500毫升以上,分多次小口慢飲,不等口渴就喝。 說白了,60歲之後的飲食,不是「少吃」那麼簡單,而是「吃得巧」、「吃得准」、「吃得科學」。 這個年紀,吃得對,身體才有底氣去抵抗歲月的侵蝕。 那些還在堅持「八分飽」的長輩們,如果你已經出現了體重下降、肌肉減少、走路無力、容易生病、傷口癒合慢,這些都在提醒你:你吃得太少,身體吃不消了。 順便說一句,如果你身邊的老人還在迷信「吃得越少越健康」,請務必轉發這個影片給他們。 別等到跌倒了、住院了、動不了了,才明白營養有多重要。 偉大的《黃帝內經》裡說:五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。 意思是:五穀雜糧是基礎,水果補充,肉類滋養,蔬菜均衡。 古人早就把飲食的智慧寫進了經典,只可惜,現代人學懂的太少,誤解的太多。 60歲以後,別再硬套年輕人的健康邏輯。 你不是在減肥,你是在續命。 吃對一口飯,勝過十副藥。 別讓「八分飽」的執念,耽誤了你身體最後的黃金十年。(顏文字)
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  • 促進寶寶大腦發育,多樣化營養是關鍵,不需迷信超級食物 作者:曾多聞 (親子天下) 2018-01-31 促進寶寶大腦發育,多樣化營養是關鍵,不需迷信超級食物 Shutterstock 每個寶寶都不一樣。他們需要的東西很多樣,沒有一套公式可以適用全部的寶寶;他們的需求很複雜,但在某些方面也很簡單:比方說,對大腦發育最好的食物,每一個寶寶都用得上。 寶寶生命中第一年會發生很多事,寶寶吃的東西會對他們的大腦發育產生重要的影響。為了幫助家長們瞭解成長中的寶寶們需要吃什麼,美國小兒科醫學會上週發表指南,建議爸爸媽媽們,在寶寶生命中的第一個1000日,應該要攝取哪些食物。 上述指南發表於本期美國《小兒科醫學會期刊》,指出特定的營養成分,包括蛋白質、鋅、鐵、葉酸、某些維生素、不飽和脂肪酸等,對成長中的大腦最重要。寶寶的飲食中如果缺乏這些營養,可能會導致終生的大腦功能缺陷。 明尼蘇達州立大學小兒醫學副教授、美國小兒科醫學會營養委員會委員莎拉·簡·施瓦岑貝格(Sarah Jane Schwarzenberg)醫師建議,母乳是嬰兒從出生到6個月大最好的營養。在那之後,她說,寶寶需要額外補充鐵和鋅,所以如果媽媽希望繼續哺乳,則需要搭配富含鐵和鋅的副食品。如果媽媽希望斷奶,則可以改用餵有添加鐵和鋅的配方奶。市面上許多嬰兒食品都有添加鐵和鋅。如果自己做副食品,可以提早添加紅肉給寶寶。添加鐵質的副食品也是不錯的選擇。 不必迷信超級食物,多樣化才是王道 斷奶以後,寶寶的飲食最好多樣化,須包括富含蛋白質的多種肉類,以及富含不同維生素的水果、蔬菜。 「嬰兒在出生後前幾個月非常脆弱,無法承受營養不良所帶來的後果。」施瓦岑貝格醫師說:「他們的大腦在出生後前兩年快速發展,身為小兒科醫師,我們希望建議家長盡量提供完整的營養給寶寶,飲食盡量多樣化。我希望家長及早介紹多種不同的瘦肉、水果、蔬菜給寶寶。」近年來市面上流行各式各樣的「超級食物」,但專家說,「超級食物」只是一個行銷詞彙,沒有一種食物可以提供寶寶所有營養,多樣化的飲食才是王道。 研究顯示,早期營養對於健康的大腦發展至關重要。施瓦岑貝格說:「如果你錯失寶寶出生後第一個大腦發育的良機,就是出生後的頭1000日,那就沒有機會重新來過了。」例如,寶寶3歲前攝取的鐵質決定大腦處理並儲存記憶的速度,如果在3歲前缺鐵,日後再補充也來不及了。 當然,餵寶寶吃他們喜歡的食物是最容易的,但介紹多樣化的食物給寶寶更重要。「很多家長每餐都會準備一兩樣孩子最愛吃的食物。」施瓦岑貝格說:「但為了大腦健康發育,我們應該要盡量讓寶寶接觸多樣化的食物。」
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  • 《健康之鑰》家醫科醫師減重心法 丟掉所有麵包 台灣新生報 【中央社台北30日電】 台灣新生報2017年5月31日 上午12:00 留言 減重容易遇瓶頸,家醫科醫師宋晏仁指出,減重心法在於重建生活形態,建議丟掉家裡所有麵包、外食多吃一份燙青菜;正確看待水果,選擇「需要」而不是「喜歡」的食物。 前衛生署副署長宋晏仁曾爆肥到92公斤,健檢報告滿江紅,心臟出問題,對抗肥胖之路走了20年。一次偶然機會接觸哈佛大學「健康餐盤」觀念,他又融合營養與代謝醫學觀念,開創211減重法,每餐吃2份蔬菜、1份全穀、1份蛋白質,搭配運動和靜坐,健康瘦下來。 宋晏仁在新書中分享減重心法,應重建食物選擇的正確觀念,第一步是要把家裡所有的麵包都丟掉;第二步必須調整對主食觀念,外食多點一份燙青菜、把便當改為自助餐,堅持211原則;第三步,正確看待水果,每餐水果量控制在「1個奇異果大小」左右。 減重會失敗跟食物選擇有關,應改變慣性,選擇「需要」而非「喜歡」的食物,下午茶改吃1顆茶葉蛋配1杯黑咖啡,或6至8顆堅果。 宋晏仁表示,飲食內容天天均衡不夠,應追求餐餐均衡。飲食謹記「211減重餐盤」,蔬菜占2份、蛋白質占1份、全穀類各占1份。 很多人面對過重體重總會逃避,宋晏仁說,過重對身體危害甚大,不應再當鴕鳥,避免接觸不適當的食物,並記得應酬的重點在交朋友,不是吃大餐。 宋晏仁說,想要改變習慣,可以從早餐加蛋開始,如以前吃燒餅油條配甜豆漿,可以逐漸調整為燒餅蛋,再加大量的蔬菜配無糖豆漿。 許多人減重時,常常只計算卡路里,宋晏仁表示,這樣的方法注定失敗,因為正確的食物組合比熱量計算更重要。減重者的主食應是青菜,澱粉類只能當「配菜」或「點心」;減重絕對不可以單獨吃澱粉類食物,如一根地瓜;要拒絕含糖食物的「毒害」。 宋晏仁說明,糖類在大腦興奮區域跟毒品海洛英相同,會造成成癮性的興奮。吃甜食會更刺激食欲,包括容易消化的澱粉類(包括麵包、白米飯等),以及存在於食物中看不見的、潛藏的糖分,都會刺激食慾,讓人吃進更多食物。
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  • 微波爐生產廠家不說的驚天秘密! 去了趟德國, 看到他們國家的家庭中幾乎看不到微波爐, 因為大家都知道微波爐的危害之大, 所以都不用, 朋友告訴我不要再用了, 我還不當回事, 習慣吃熱飯, 又懶得蒸, 看到下面這篇微波爐的害處, 決定, 再麻煩也要用鍋在火上加熱吧, 千萬不能圖省事。 首先令我們好奇的是何以微波爐有害? 倘若有害, 為什麼政府不回收呢? 有個很有意思的比喻,或者可比擬這個情況,當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱鍋時,牠會立刻跳走,但如果你用一根蠟燭慢慢加溫,剛開始時,青蛙並不覺得有任何燙感,但逐漸的等到牠覺得熱了,再也無力氣跳走。 如今微波爐就像那根蠟燭,使用它的人就像那隻青蛙,什麼時候會被困住,或許是十或二十年之後,但遲早有可能被困住。 在醫院中輸血,需將從冰箱拿出的血加以溫熱才可輸入人體,曾有護士為了急救病人節省時間,使用微波爐加溫血液,一輸入體後病人立即死亡,以後醫院中嚴格 規定,絕不可用微波爐去溫熱血液。專門調製給嬰兒服用的奶粉,盒上說明文字,明白寫出絕不可用微波爐去煮熱,因為它會破壞所有的營養。 在蘇聯、德國、瑞士等國家,對微波爐造成人體傷害方面,作了許多研究。發現有許多負面的結論: 1、它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,微波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長期副作用。 2、微波爐食物,除了有致癌物之外,它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。 3、長期食用微波爐食物,使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。 4、微波爐食物的副產品,是長期而永久性的殘存於人體內。 5、食物中礦物質,維生素及營養大量減少,或改變成致癌物,以及許多不能為身體所分解的合成物。 6、微波爐烹煮的食物,使蔬菜中的礦物質,改變成會破壞人體的自由基。 7、微波爐食物能引起胃癌,有些胃癌及腸癌,皆與吃太多微波爐食物有關。這或許解釋了何以美國人近些年來,患直腸癌的比例如此迅速增加。 8、長期吃微波爐食物,易使身體產生大量癌細胞。 9、長期攝取微波爐食物,由於其中營養已被破壞,將使身體免疫系統出問題。 10、這樣的食物,終將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩定,且理解力降低。 您怎麼辦呢?不要用『微波爐加熱或烹煮的食物』,才是最佳妙方! 為了預防自己受癌症折磨,及為了家人及親朋好友的關切與善意,請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物。 讓我們來看一看微波科技所存在的一些問題: 微波就是很短的電磁波,屬於大自然能量光譜的一部分。整個光譜包括可見光、紅外線、紫外線以及無線電波、X射線等等。太陽產生微波,同時也產生可見光和 光譜中一部分不可見光。但是,太陽產生的微波與微波爐產生的微波有一個重大的區別。這個區別在於微波爐是用交流電來產生微波的。 讓我們來看看微波爐是怎樣烹飪食物的:所有的電磁波每經過一次電波週期,就會從正極變為負極。交流電可以增快電波的週期。水分子有正極和負極,因此當水 接受正負交替的微波能量時,水分子會迅速轉動。這有一些類似用磁石把平面上的大頭針吸得團團轉的情形。微波爐用交流電產生的微波使食物中的水分子以每秒鐘 幾十億次的速度旋轉,造成分子之間巨大的摩擦力,使食物迅速加熱。 人們通常以為微波食品是安全可以食用的。事實上,我們的品質檢測機構只關心微波爐是否存在微波洩漏的情況,令人驚訝的是,這些品質檢測機構從未質疑微波食品本身是否安全。 1991年,由於一場公眾矚目的官司,人們開始意識到微波食品是不安全的。一位名叫 Norma Levitt 的婦女的家人為她的誤死起訴。Norma去醫院進行髖部更換手術。手術很成功,但 Norma卻死了。Norma死於一次輸血之後,血液是經過微波爐加溫 的。這是第一次有重大證據表明用微波爐加熱物品對被加熱的物品的化學性質造成了根本的破壞。如果僅用微波爐把血液加熱到體溫,就能使血液包含致人於死命的 毒性,那麼我們用更高的溫度在更長的時間內加熱食品,又會什麼情況呢?微波爐的作用遠不止於把物體加熱那麼簡單。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白 質的分子結構,導致通常情況下不會發生的分子異變。結果,許多新的奇怪的分子出現了。 問題就在這裡。食物的分子結構發生了改變,產生了人體不能識別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的,有些具有毒性,還可能致癌。因此,經常吃微波食品的人或動物,體內會發生嚴重的生理變化。 瑞士的實驗在瑞士,瑞士皇家科技協會的 HansHertel博士和 Bernard Blanc博士經過實驗發現,微波加熱破壞了食物的營養成分。他們還測量了吃微波食品志願者血液的病中理變化。 Hertel和 Blanc的發現深刻而令人震驚。研究人員發現志願者血液中的紅細胞減少了,這意味著血液攜帶的氧氣減少,人體組織無法完全得到所需的氧氣。 相反,白細胞和膽固醇都增加了。白細胞增加會引起人體的壓力和緊張,通常只有當人體感染急性疾病、細菌感染或細胞受損壞時,白細胞才會上升。 此外,淋巴細胞減少了。淋巴細胞是一種特殊的白細胞,對產生抗體有重要的作用。所有這些現象對人體都沒有好處。當你把食物放進微波爐時,或許你從未想過這會造成虛弱的免役系統和缺氧的身體組織。 這還不是最壞的,研究人員發現,這些食用微波食品的志願者的血清會導致發光細菌發射出更多的冷光,似乎微波中的能量被轉移積蓄在食物的分子鏈中,改變了血清的能量結構,當細菌遇見血清時,就受到刺激發出光線。 這一發現甚至使我們對飲用微波加熱的水是否安全發出了疑問。很可能會有殘餘的能量儲存在水原子的原子鏈之間。所有這些都告訴我們,微波食品包含了不同於普通食物的分子和能量,人體吸收異常的分子和能量,不利於健康。讓我們來看一看其他研究的結果… 蘇聯的研究前蘇聯進行了大量關於微波對人體危害的研究。這些研究在 Kinsk的無線科技研究所進行。這些研究表明,遭受微波輻射和食用微波食品會造成嚴 重的健康問題。結果,蘇聯於 1976年取締微波爐的使用,並對應用微波輻射制定了非常嚴厲的限制。蘇聯還發表了全球警告,指出微波爐和其他微波設施對環境 和生物健康的危害。 在美國,俄利根波特蘭的亞特蘭提斯成長教育中心也曾發表過蘇聯的研究發現。蘇聯人發現,無論何種食物,一旦經過微波加熱,都會產生已知的致癌物。肉類、 奶類、穀物、水果和蔬菜都會產生引起癌症的化學物。除此以外,研究人員還發現,吃微波食品的人的消化系統紊亂,淋巴系統發生障礙,血液中的癌細胞增加。統 計數據表明,經常吃微波食品的人更容易患胃腸癌,消化系統也會逐漸崩潰。 蘇聯人還發現,所有實驗中的食物的營養價值都降低了。微波食品的營養價值減了少 60%至 90%,包括礦物質和生化酶,維生素 B、C和 E,以及抗脂肪膽物 質,甚至連蛋白質的營養成分也減少了。研究人員還發現了荷爾蒙異常情況,特別是男性和女性荷爾蒙的分泌和平衡出現異常。此外,細胞膜的電解性出現不穩定現 象。維持正常的細胞膜電解性對細胞的健康和細胞間的連接是至關重要的。長期食用微波食品會導致永久性的腦損傷,造成記憶力下降,注意力無法集中,情緒波 動,智力下降。 Lita Lee博士是《微波輻射對健康的影響–微波爐》一書的作者,也是我的廣播節目的嘉賓。她在書中寫道,每台微波爐都會洩漏輻射。微波烹飪的食物會產生有毒 和致癌的附加物。Lee博士觀察了食用微波食品者的疾病狀況,發現其中淋巴紊亂的狀況,患者很容易得某些癌症,包括腸胃癌,並和容易造成消化系統的紊亂。 結論:我們必須記住三件事: 第一,微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物; 第二,食物的營養價值嚴重流失; 第三,當你吃微波食品時,身體會暗中產生一定的變化。這些食物容易導致癌症,荷爾蒙失調,淋巴和消化系統紊亂,血液和免疫力異常,情緒低落,永久性腦損傷,甚至還有心臟病。 找到 Lita Lee的文章供參考: HEALTH EFFECTS OF MICROWAVE RADIATION – Lita Lee 瑞士皇家科技協會的 HansHertel博士和 Bernard Blanc博士的實驗結果,請連結下面網址: http://amaluxherbal.com/hidden_hazards_of_microwave_cooking.htm
    1 人回報1 則回應7 年前
  • 去了趟德國, 看到他們國家的家庭中幾乎看不到微波爐, 因為大家都知道微波爐的危害之大, 所以都不用, 朋友告訴我不要再用了, 我還不當回事, 習慣吃熱飯, 又懶得蒸, 看到下面這篇微波爐的害處, 決定, 再麻煩也要用鍋在火上加熱吧, 千萬不能圖省事。 首先令我們好奇的是何以微波爐有害? 倘若有害, 為什麼政府不回收呢? 有個很有意思的比喻,或者可比擬這個情況,當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱鍋時,牠會立刻跳走,但如果你用一根蠟燭慢慢加溫,剛開始時,青蛙並不覺得有任何燙感,但逐漸的等到牠覺得熱了,再也無力氣跳走。 如今微波爐就像那根蠟燭,使用它的人就像那隻青蛙,什麼時候會被困住,或許是十或二十年之後,但遲早有可能被困住。 在醫院中輸血,需將從冰箱拿出的血加以溫熱才可輸入人體,曾有護士為了急救病人節省時間,使用微波爐加溫血液,一輸入體後病人立即死亡,以後醫院中嚴格 規定,絕不可用微波爐去溫熱血液。專門調製給嬰兒服用的奶粉,盒上說明文字,明白寫出絕不可用微波爐去煮熱,因為它會破壞所有的營養。 在蘇聯、德國、瑞士等國家,對微波爐造成人體傷害方面,作了許多研究。發現有許多負面的結論: 1、它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,微波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長期副作用。 2、微波爐食物,除了有致癌物之外,它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。 3、長期食用微波爐食物,使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。 4、微波爐食物的副產品,是長期而永久性的殘存於人體內。 5、食物中礦物質,維生素及營養大量減少,或改變成致癌物,以及許多不能為身體所分解的合成物。 6、微波爐烹煮的食物,使蔬菜中的礦物質,改變成會破壞人體的自由基。 7、微波爐食物能引起胃癌,有些胃癌及腸癌,皆與吃太多微波爐食物有關。這或許解釋了何以美國人近些年來,患直腸癌的比例如此迅速增加。 8、長期吃微波爐食物,易使身體產生大量癌細胞。 9、長期攝取微波爐食物,由於其中營養已被破壞,將使身體免疫系統出問題。 10、這樣的食物,終將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩定,且理解力降低。 您怎麼辦呢?不要用『微波爐加熱或烹煮的食物』,才是最佳妙方! 為了預防自己受癌症折磨,及為了家人及親朋好友的關切與善意,請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物。 讓我們來看一看微波科技所存在的一些問題: 微波就是很短的電磁波,屬於大自然能量光譜的一部分。整個光譜包括可見光、紅外線、紫外線以及無線電波、X射線等等。太陽產生微波,同時也產生可見光和 光譜中一部分不可見光。但是,太陽產生的微波與微波爐產生的微波有一個重大的區別。這個區別在於微波爐是用交流電來產生微波的。 讓我們來看看微波爐是怎樣烹飪食物的:所有的電磁波每經過一次電波週期,就會從正極變為負極。交流電可以增快電波的週期。水分子有正極和負極,因此當水 接受正負交替的微波能量時,水分子會迅速轉動。這有一些類似用磁石把平面上的大頭針吸得團團轉的情形。微波爐用交流電產生的微波使食物中的水分子以每秒鐘 幾十億次的速度旋轉,造成分子之間巨大的摩擦力,使食物迅速加熱。 人們通常以為微波食品是安全可以食用的。事實上,我們的品質檢測機構只關心微波爐是否存在微波洩漏的情況,令人驚訝的是,這些品質檢測機構從未質疑微波食品本身是否安全。 1991年,由於一場公眾矚目的官司,人們開始意識到微波食品是不安全的。一位名叫 Norma Levitt 的婦女的家人為她的誤死起訴。Norma去醫院進行髖部更換手術。手術很成功,但 Norma卻死了。Norma死於一次輸血之後,血液是經過微波爐加溫 的。這是第一次有重大證據表明用微波爐加熱物品對被加熱的物品的化學性質造成了根本的破壞。如果僅用微波爐把血液加熱到體溫,就能使血液包含致人於死命的 毒性,那麼我們用更高的溫度在更長的時間內加熱食品,又會什麼情況呢?微波爐的作用遠不止於把物體加熱那麼簡單。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白 質的分子結構,導致通常情況下不會發生的分子異變。結果,許多新的奇怪的分子出現了。 問題就在這裡。食物的分子結構發生了改變,產生了人體不能識別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的,有些具有毒性,還可能致癌。因此,經常吃微波食品的人或動物,體內會發生嚴重的生理變化。 瑞士的實驗在瑞士,瑞士皇家科技協會的 HansHertel博士和 Bernard Blanc博士經過實驗發現,微波加熱破壞了食物的營養成分。他們還測量了吃微波食品志願者血液的病中理變化。 Hertel和 Blanc的發現深刻而令人震驚。研究人員發現志願者血液中的紅細胞減少了,這意味著血液攜帶的氧氣減少,人體組織無法完全得到所需的氧氣。 相反,白細胞和膽固醇都增加了。白細胞增加會引起人體的壓力和緊張,通常只有當人體感染急性疾病、細菌感染或細胞受損壞時,白細胞才會上升。 此外,淋巴細胞減少了。淋巴細胞是一種特殊的白細胞,對產生抗體有重要的作用。所有這些現象對人體都沒有好處。當你把食物放進微波爐時,或許你從未想過這會造成虛弱的免役系統和缺氧的身體組織。 這還不是最壞的,研究人員發現,這些食用微波食品的志願者的血清會導致發光細菌發射出更多的冷光,似乎微波中的能量被轉移積蓄在食物的分子鏈中,改變了血清的能量結構,當細菌遇見血清時,就受到刺激發出光線。 這一發現甚至使我們對飲用微波加熱的水是否安全發出了疑問。很可能會有殘餘的能量儲存在水原子的原子鏈之間。所有這些都告訴我們,微波食品包含了不同於普通食物的分子和能量,人體吸收異常的分子和能量,不利於健康。讓我們來看一看其他研究的結果… 蘇聯的研究前蘇聯進行了大量關於微波對人體危害的研究。這些研究在 Kinsk的無線科技研究所進行。這些研究表明,遭受微波輻射和食用微波食品會造成嚴 重的健康問題。結果,蘇聯於 1976年取締微波爐的使用,並對應用微波輻射制定了非常嚴厲的限制。蘇聯還發表了全球警告,指出微波爐和其他微波設施對環境 和生物健康的危害。 在美國,俄利根波特蘭的亞特蘭提斯成長教育中心也曾發表過蘇聯的研究發現。蘇聯人發現,無論何種食物,一旦經過微波加熱,都會產生已知的致癌物。肉類、 奶類、穀物、水果和蔬菜都會產生引起癌症的化學物。除此以外,研究人員還發現,吃微波食品的人的消化系統紊亂,淋巴系統發生障礙,血液中的癌細胞增加。統 計數據表明,經常吃微波食品的人更容易患胃腸癌,消化系統也會逐漸崩潰。 蘇聯人還發現,所有實驗中的食物的營養價值都降低了。微波食品的營養價值減了少 60%至 90%,包括礦物質和生化酶,維生素 B、C和 E,以及抗脂肪膽物 質,甚至連蛋白質的營養成分也減少了。研究人員還發現了荷爾蒙異常情況,特別是男性和女性荷爾蒙的分泌和平衡出現異常。此外,細胞膜的電解性出現不穩定現 象。維持正常的細胞膜電解性對細胞的健康和細胞間的連接是至關重要的。長期食用微波食品會導致永久性的腦損傷,造成記憶力下降,注意力無法集中,情緒波 動,智力下降。 Lita Lee博士是《微波輻射對健康的影響–微波爐》一書的作者,也是我的廣播節目的嘉賓。她在書中寫道,每台微波爐都會洩漏輻射。微波烹飪的食物會產生有毒 和致癌的附加物。Lee博士觀察了食用微波食品者的疾病狀況,發現其中淋巴紊亂的狀況,患者很容易得某些癌症,包括腸胃癌,並和容易造成消化系統的紊亂。 結論:我們必須記住三件事: 第一,微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物; 第二,食物的營養價值嚴重流失; 第三,當你吃微波食品時,身體會暗中產生一定的變化。這些食物容易導致癌症,荷爾蒙失調,淋巴和消化系統紊亂,血液和免疫力異常,情緒低落,永久性腦損傷,甚至還有心臟病。
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  • 首頁 » 生活 » 健康 得癌之人都後悔吃過它,快點提醒家裡人看! 第2頁 得癌之人都後悔吃過它,快點提醒家裡人看! | 2017-01-10| 檢舉 胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤,因死亡率高、治療效果差,也被稱為「癌中之王」。與腸癌一樣,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物「吃」得過多密切相關。 得癌之人都後悔吃過它,快點提醒家裡人看!GreatDaily 預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物,在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外,還要杜絕暴飲暴食。 得了口腔癌的後悔 愛吃檳榔、烈酒,喜歡刺激感 得了口腔癌的人通常都不知道為什麼自己會得癌症,這樣的人多半每天香菸+檳榔不離口,多數是就著香菸吃飯,嚼著檳榔喝酒…不聽勸,你不得癌,誰得癌? 得癌之人都後悔吃過它,快點提醒家裡人看!GreatDaily 口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關。其實早在2003年,世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心就把檳榔列入了「黑名單」,和菸酒、砒霜等同列為一級致癌物。 例如在口腔癌高發的湖南、海南、台灣等地區,當地百姓就非常喜歡吃檳榔。此外,吸菸和飲酒也是導致口腔癌的原因。香菸中含有69種致癌和促癌物質,其中危害最大的尼古丁會直接刺激口腔黏膜,誘發癌變。而有些人喜歡飲烈酒,喜歡那種烈酒入口的「燒灼感」,其實這是對口腔黏膜的刺激損傷,最終引發口腔癌。 得了乳腺癌的後悔 愛吃肉,心情不好,愛生氣 看乳腺的人女性多為兩種,脾氣不好、性格懦弱,一種是生氣多,一種是受氣多,乳腺癌最喜歡找這種人。得了乳腺癌才反思:遇事不要激動,很多事情看淡點才是最重要,沒什麼比身體更重要…… 得癌之人都後悔吃過它,快點提醒家裡人看!GreatDaily 除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習慣有關外,乳腺癌也和「吃」有關係。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險,長期大量攝取動物脂肪,會產生大量類雌激素及前列腺素樣物質,血中雌激素含量增高,而雌激素具有誘髮乳腺癌的作用。 來源:health.sohu.com 中藥大全,太難得了!收藏~ 中藥大全,太難得了!收藏~ 這根血管連通大腦,不能堵!堵了要趕緊吃1種食物疏通 這根血管連通大腦,不能堵!堵了要趕緊吃1種食物疏通 40歲後內臟衰老非常快,一個星期喝一次,活血又補血,氣血補回來! 40歲後內臟衰老非常快,一個星期喝一次,活血又補血,氣血補回來! 得癌之人都後悔吃過它,快點提醒家裡人看! 得癌之人都後悔吃過它,快點提醒家裡人看! 黃瓜是神藥,80%的人都不知道!!記得收藏~分享給大家知道!! 黃瓜是神藥,80%的人都不知道!!記得收藏~分享給大家知道!! 13種食物清理血管,三十歲以後要多吃! 13種食物清理血管,三十歲以後要多吃! 太好了! 長年膝蓋痛 腰痛終於有救了! 只要用上它 五分鐘居然就不痛了! 太好了! 長年膝蓋痛 腰痛終於有救了! 只要用上它 五分鐘居然就不痛了! 不吃晚飯有益健康,還能減肥、養生?事實不是我們想的那樣 不吃晚飯有益健康,還能減肥、養生?事實不是我們想的那樣 錯誤睡眠危害極大,這樣睡,健康又長壽! 錯誤睡眠危害極大,這樣睡,健康又長壽! 身體有宿便,危害健康!其實清宿便的產品,更不健康! 身體有宿便,危害健康!其實清宿便的產品,更不健康! ©2017 | 條款 | 隱私 | 聯繫 | 版權
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  • 超強防癌聖品「奇異果、芭樂」 醫:這時間點吃最好 2019/02/18 11:33 小 中 大 想降低罹癌風險,中醫師建議可以吃奇異果、芭樂,且在飯後半小時吃最好。圖/TVBS 當亞硝酸鹽和胺類同時吃下肚,恐形成超強致癌物「亞硝胺」,但你知道在我們日常飲食中,恐不自覺同時接觸了這些食物嗎?醫師提醒,含有大量亞硝酸鹽食物如香腸、臘肉等最好少吃;而若想降低罹癌風險,醫師也建議可以吃奇異果、芭樂,且在飯後半小時吃最好。 根據《早安健康》報導指出,越來越多研究警告,消化道癌症大多是超強致癌物「亞硝胺」所造成。然而亞硝胺主要有三個來源,第一是「吃進含亞硝胺的食物」,常見的有加工肉品如香腸、臘肉、熱狗、火腿等,這些食物含大量亞硝酸鹽,經過高溫烹調後直接產生亞硝胺,另外啤酒、海鹽也含有亞硝胺;第二個來源是,當我們吃下富含「亞硝酸鹽」的食物後,同時又吃富含「胺類」的食物,就會在腸道形成亞硝胺,而含有亞硝酸鹽的食物如隔夜菜、紅蘿蔔、菠菜,含有胺的食物如干貝、鱈魚、章魚、蝦米、起司、乳製品、香蕉等;第三個來源則是吃進太多「硝酸鹽」,如鹹菜、醬菜、酸菜等醃製類蔬菜,吃下肚後經腸道細菌作用會變成亞硝酸鹽,接著進食胺類食物,就會在腸道合成致癌物亞硝胺。 身體若只有少量硝酸鹽,或亞硝酸鹽、胺類,單一存在不會致癌,但飲食中有時會不小心同時接觸,而中醫診所院長張維鈞在《五代中醫食療自癒養生帖:家傳五代,無一人得癌症!》一書中,教大家「就算吃進亞硝酸鹽、又吃進胺類,也不會形成亞硝胺」飲食法。 一、飯後半小時吃1顆奇異果、芭樂: 含蛋白酶的水果,能幫助蛋白質、胺類消化成胺基酸,當胺類消失,就能防止「亞硝酸鹽」跟「胺類」的結合。而富含蛋白酶的水果,在吃完肉類或是坐月子乳線堵塞、關節腫痛更要吃,可以防止消化不完全的肉類在腸內腐敗,而產生的致癌毒素。 二、少吃醬菜: 醬菜若原料不新鮮、醃漬時間不足、水質不潔等,容易使亞硝酸鹽濃度暴增,且務必避免同時吃下海鮮、起司、香蕉、番茄等高胺食物。 三、補充乳酸菌: 增加腸道好菌,就不容易形成亞硝胺,而乳酸菌並不是指優酪乳,雖然優酪乳裡也有乳酸菌,但優酪乳屬於乳製品,含有胺類。 四、食物多用水煮: 避免高溫烹飪、煎烤炸,才比較不容易生成亞硝胺。 五、番茄在飯後半小時之後再吃: 番茄含有少許胺類,飯後半小時再吃就能與上一餐吃的亞硝酸鹽隔離,不易形成亞硝胺。 六、注意「缺氧血」徵兆: 一但吃進太多亞硝酸鹽,會出現唇色變暗、頭昏不振、肩膀僵硬、煩躁等症狀,此時不宜吃到胺類食物,以免癌症上身。 七、不要吃隔夜食物: 青菜煮好10小時後,亞硝酸鹽濃度會暴增4倍,就算放冰箱冷藏也一樣,因此建議青菜沒吃完最好丟掉,而肉類吃不完則要冷凍,才能阻止亞硝酸鹽形成。
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