從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的常客，幾乎每天都離不開它。不過，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠，比如早上吃雞蛋到底好不好？ 在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。近年來，國內外營養學家和醫學家的研究發現，每天吃1個雞蛋，可以給你帶來「從頭到腳」的健康。 早上一定要吃雞蛋的10個理由 1補充營養 中國營養學會理事長程義勇教授表示：雞蛋是一種最優質、最天然的補品，價格不貴，且
回覆者：財團法人彰化基督教醫院營養師：陳燕華內容：其實糖尿病屬於新陳代謝的疾病，會影響身體多種器官發展成慢性病，因此坊間出現許多民俗療法或是個人經驗分享資訊，其中有一些是以訛傳訛毫無根據，有些則是誇大其辭、放大說法、以偏概全進而影響患者延誤病情。於門診與患者諮詢時，最常聽到的：『聽說吃什麼血糖就好了』、『醫師開三種藥，我吃膩了，自行減量』、『要運動… 我的筋骨不好，會痠痛，沒辦法走路』、『｢電視上
2017-02-05前言：網路世界無遠弗屆，彈指之間發送的訊息，真假難分，導致口耳相傳，莫衷一是。《健康醫療版》即日起，推出《謠言終結站》專欄，提供讀者正確的飲食及醫藥相關訊息，讓大家吃得安心及放心。記者陳炳宏／台北報導 ▲網傳吃龍鬚菜可降血糖，但其實只是富含膳食纖維。（記者羅碧攝） ▲吃秋葵和喝秋葵水也是糖友之間流傳的降血糖方法之一。（記者林彥彤攝