促進寶寶大腦發育，多樣化營養是關鍵，不需迷信超級食物 作者：曾多聞 (親子天下) 2018-01-31 促進寶寶大腦發育，多樣化營養是關鍵，不需迷信超級食物 Shutterstock 每個寶寶都不一樣。他們需要的東西很多樣，沒有一套公式可以適用全部的寶寶；他們的需求很複雜，但在某些方面也很簡單：比方說，對大腦發育最好的食物，每一個寶寶都用得上。 寶寶生命中第一年會發生很多事，寶寶吃的東西會對他們的大腦發育產生重要的影響。為了幫助家長們瞭解成長中的寶寶們需要吃什麼，美國小兒科醫學會上週發表指南，建議爸爸媽媽們，在寶寶生命中的第一個1000日，應該要攝取哪些食物。 上述指南發表於本期美國《小兒科醫學會期刊》，指出特定的營養成分，包括蛋白質、鋅、鐵、葉酸、某些維生素、不飽和脂肪酸等，對成長中的大腦最重要。寶寶的飲食中如果缺乏這些營養，可能會導致終生的大腦功能缺陷。 明尼蘇達州立大學小兒醫學副教授、美國小兒科醫學會營養委員會委員莎拉·簡·施瓦岑貝格（Sarah Jane Schwarzenberg）醫師建議，母乳是嬰兒從出生到6個月大最好的營養。在那之後，她說，寶寶需要額外補充鐵和鋅，所以如果媽媽希望繼續哺乳，則需要搭配富含鐵和鋅的副食品。如果媽媽希望斷奶，則可以改用餵有添加鐵和鋅的配方奶。市面上許多嬰兒食品都有添加鐵和鋅。如果自己做副食品，可以提早添加紅肉給寶寶。添加鐵質的副食品也是不錯的選擇。 不必迷信超級食物，多樣化才是王道 斷奶以後，寶寶的飲食最好多樣化，須包括富含蛋白質的多種肉類，以及富含不同維生素的水果、蔬菜。 「嬰兒在出生後前幾個月非常脆弱，無法承受營養不良所帶來的後果。」施瓦岑貝格醫師說：「他們的大腦在出生後前兩年快速發展，身為小兒科醫師，我們希望建議家長盡量提供完整的營養給寶寶，飲食盡量多樣化。我希望家長及早介紹多種不同的瘦肉、水果、蔬菜給寶寶。」近年來市面上流行各式各樣的「超級食物」，但專家說，「超級食物」只是一個行銷詞彙，沒有一種食物可以提供寶寶所有營養，多樣化的飲食才是王道。 研究顯示，早期營養對於健康的大腦發展至關重要。施瓦岑貝格說：「如果你錯失寶寶出生後第一個大腦發育的良機，就是出生後的頭1000日，那就沒有機會重新來過了。」例如，寶寶3歲前攝取的鐵質決定大腦處理並儲存記憶的速度，如果在3歲前缺鐵，日後再補充也來不及了。 當然，餵寶寶吃他們喜歡的食物是最容易的，但介紹多樣化的食物給寶寶更重要。「很多家長每餐都會準備一兩樣孩子最愛吃的食物。」施瓦岑貝格說：「但為了大腦健康發育，我們應該要盡量讓寶寶接觸多樣化的食物。」

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寶寶夜哭整晚不睡覺，爸媽覺得好「難帶」嗎？員林基督教醫院小兒科主治醫師蕭冠群提醒，寶寶很可能正在經歷脹氣、腹瀉等腸胃不適，這些其實都是「過敏」惹的禍！爸爸媽媽千萬別認為長大就會沒事，或直接認定是高需求寶寶，殊不知這樣輕忽過敏，可能錯失預防的黃金時期！蕭冠群醫師分享，診間便曾遇過出生兩個月即排血便的小病患，原因是爸爸媽媽挑選錯寶寶飲食，而誘發過敏腸胃型出血，住進嬰兒病房治療了快一周才改善。因此，爸媽務必慎待「過敏」，不可輕忽。 過敏將轉移寶寶全身器官　醫師：應積極從源頭預防 該怎麼判斷寶寶是否已被過敏入侵？蕭冠群醫師說明，最先有過敏反應的器官是腸胃及皮膚，約莫在寶寶出生幾個月後到一歲之間就會出現，爸媽們可先從這兩方面觀察。腸胃方面，常見的是脹氣、吐奶、便秘或腸絞痛；皮膚方面，則以紅疹、頻繁搔癢、異位性皮膚炎等症狀表現。再長大一點後，過敏可能轉移至呼吸道，造成寶寶呼吸有喘鳴聲，不僅爸媽照顧起來勞心費力，小朋友的長大過程也會格外辛苦。 蕭冠群醫師分享，診間遇過不少媽媽帶著皮膚起小紅疹或是餵食困難的小朋友來就醫，詢問是否有過敏的可能，經檢查後發現，幾乎五成左右比例都真的是過敏引起！立即著手控制、治療後，都能維持在不會影響日常作息的程度，但仍然呼籲爸媽們都應保有「積極從源頭預防過敏」的正確心態，若出現疑似過敏的徵兆或疑慮，則盡早帶寶寶就醫諮詢，不讓過敏有機可乘！ 「飲食」是重要關鍵　近半數寶寶1.5歲前因飲食誘發過敏 蕭冠群醫師指出，除了家族遺傳史外，誘發寶寶過敏的因素還包含環境及飲食，尤其對新生兒而言，腸胃道尚在發育階段，容易因飲食引起過敏反應。因此，在預防過敏的努力上，除了使用空氣清淨機維持好居家空氣品質外，飲食更不容馬虎。 根據研究，在寶寶滿1.5歲前，有近半數會因牛奶蛋白或雞蛋誘發過敏，因此建議媽媽都應優先以母乳哺餵，因母乳是最不容易引起過敏、最好的食物，但若寶寶一歲後，媽媽基於個人因素不便繼續哺餵，可選接近母乳的部分水解蛋白配方做銜接。 水解品牌百百種　選擇精準水解配方才能有效預防過敏 市面上推出部分水解配方的品牌也愈來愈多，爸媽究竟該如何挑選？蕭冠群醫師建議，優先選擇歷史悠久、具有長時間追蹤研究的大品牌，可以精準切斷牛奶蛋白中的造成過敏的主要片段，轉化為溫和片段，慢慢培養寶寶免疫系統耐受性，有效降低未來被誘發過敏的機會，品質上較有保障。 許多爸媽擔憂水解後的配方，營養價值會不會不足？蕭冠群醫師比喻，如同將一塊牛排先切小塊後再吃掉一樣，只是大小形式不同而已，仍保留豐富營養價值，爸媽可以放心選用，為寶寶未來健康打底好基礎！ **寶寶若有潛在過敏風險，有過敏家族史，醫師建議尋求兒科醫師飲食建議** 關鍵字母乳水解配方過敏 想看更多 為何不愛回鄉下老家過年？25歲女揭「心聲」：真的很困難 家有過敏兒！爸想找「雙北空氣好」區域　全場超一致推薦 寶寶鼻水流不停是感冒？醫師：恐是過敏警訊　父母應重視 外送看見腋毛就拒收！客驚曝「神邏輯」　老闆一招秒收服 三九貼改善虛寒過敏體質　冬季敷貼背部穴位溫經通絡 ８週甩出１７kg！北醫臨床實驗認證 易胖體質被「小... PR 你的錢比你還會賺！每月讓你多領$5000元，被動收... PR 延伸閱讀 NOW民調調查局 鼠年到！您最期待哪個過年特別節目？ 2020超級巨星紅白藝能大賞 超級華人風雲大賞 民視第一發發發 繼續作答... 你認為女人的哪個部位最能引起男人的注意? 眼睛 臉蛋 脖子 繼續作答... 2020大選落幕，蔡英文票數衝上817萬史上最高，國會綠營也過半，您對她接下來四年施政有信心嗎？ 有信心 沒有信心 沒意見 繼續作答... 下一任國民黨黨主席，你看好由誰接任？ 韓國瑜 朱立倫 蔣萬安 繼續作答... 網友看什麼 近來最大尺度！蕾菈「解開蕾絲Bra」沒打碼　眾生全暈船 娛樂 ６週狂甩１５KG！【研究證實】容易胖是因爲腸道壞菌多！？ PR（美體小蠻腰） 影／當年沈一鳴遭誣買官　阿扁要這2人下跪道歉 2020大選專頁-最新消息 日本狂銷25萬組！史上最強護眼日本藍莓葉黃素終於解禁來台 PR（日本護眼神器） 讓口臭在1週內從惡臭→無臭的方法！輕鬆一招，讓你徹底擺脫噁心口臭！ PR（口臭對策） 買8600萬豪宅！女交屋前興奮突襲　見「慘烈屋況」大崩潰 跟老態臉說拜拜!48歲的她只喝了3個月就好像別人 PR（熱門話題） 1/3媽媽哺乳夢魘 「菌叢平衡」是維持乳腺健康關鍵之一 皮膚科專家告白！每天用○○濕敷「12天告別爛痘人生」日本高科技VC水太神了吧！ PR（成人痘專家） 好騷好可愛！E級辣媽自曝與謝和弦「愛的證據」 娛樂 工作不失熱情的法寶，一日兩錠，黑醋栗葉黃素守護你的晶亮力！ PR（白蘭氏健康資訊補給站） 驚見小七餅乾全面換新？超療癒「真相」曝光：這店員太猛 新奇 【驚人】用它洗臉鼻頭粉刺竟然直接浮出！毛孔粗大問題一定要看，日本妹子都用它清粉刺 PR（毛孔粗大救星） 半夜送餐遇到詭異客！外送員一問警衛嚇傻：為什麼不早說 外送帝國現象 《著名營養師強力推薦》一天一小包讓你每天精力旺盛，找回年輕活力！ PR（中年救星） 超神準！手臂自然交叉「3種方式」　一秒看穿你的性格 新奇 小心會長過頭…網友推爆:「真的長得超誇張!」 PR（熱門話題） 準到哭！直覺選出最愛的太陽　答案測出你的「隱藏魅力」 東京夜景景點 PR（JCB） 夫妻只是出門聽個音樂會　回來懷裡就多了一隻貓？ 過年親戚問感情狀態有解？內行曝「四字神回」：秒看清人 新奇 軍武／F-16V、M1A2等三大軍購完成簽約　總價2900億 政治 吃火鍋最惹人厭行為NO.1是什麼？答案一面倒：超級沒水準 新奇 藍牙耳機好用為何就是不買？　「真實理由」曝：真的很傷 新奇 Recommended by 免責聲明 隱私權聲明 著作權聲明 關於我們 合作提案 © 今日傳媒(股)公司版權所有，非經授權，不許轉載本網站內容 © 2017 NOWnews.com. All Rights Reserved.