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譚敦慈：對抗空汙，必吃四類顧肺食物
http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=76522

譚敦慈：對抗空污，必吃４類顧肺食物 - 康健雜誌

http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=76522

事實上，細懸浮微粒PM2.5不僅危害人體，導致咳嗽、氣喘、慢性支氣管炎等呼吸道疾病，更是重要的致癌因子，台灣健康空氣行動聯盟發起人葉光芃醫師就指出：「國人10大癌症死因，都與PM 2.5有關！」 除此之外，霧霾也影響兒童的學習力和記憶力，聯合國兒童基金會（UNICEF）一份報告指出，吸入細懸浮微粒有毒空氣，恐怕會影響腦部組織，阻礙認知發展，使課業成績變差，也可能衍生神經行為問題，抱憾終生，報告中指

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  • Lin標記此篇為：💬 含有個人意見

    理由

    我們吃的是食物，而不是單獨分離出來的化學原料。何況食物裡也含有很多不同的抗癌物，像綠色花椰菜、洋蔥、大豆、亞麻種子及蘋果，都含有許多抗癌物質。

    不同意見

    http://www.bookzone.com.tw/event/WS113/index.asp
    食品工業界

    《科學新聞不能這樣看》

    http://www.bookzone.com.tw/event/WS113/index.asp

    科學家舉行記者會時，媒體通常期待聽到重大的消息。例如：他們複製出一頭羊啦；他們在試管裡發現核融合的方法啦；他們已經確定出人類基因圖譜的序列啦；或者他們發現襪子在洗衣機裡愈洗愈少的真正原因等等。 ■

    7 年前
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