全球大約有五六千萬的人有老年癡呆。
在醫學上,怎麼診斷出來老年癡呆呢?
我們可以從腦細胞與細胞之間的蛋白成劑物,然後開始發炎。
我們的每一細胞就會開始攻擊發炎的腦細胞。
產生長期性的發炎,腦細胞會慢慢的死去,所以就造成了失憶。
老年癡呆可以伴隨二十年的時間。
等到他有症狀了,認不得自己的親人了,忘記了回家的路了。
大約有八年的時間,科學家研究老年癡呆是如何形成的呢?
結果有一個重要的突破,他們發現西方國家老年癡呆的比例比東方國家高出許多。
而更加重要的一點是非洲地區國家鬧饑荒的地方找不到老年癡呆。
我們再看另一個現象,日本的老年癡呆要比在美國低很多。
但是日本人移民到夏威夷以後,他們的老年癡呆比例就跟美國一樣了。
他們得出的結論也是習慣的關係。
再做進一步的分析發現,腦細胞與細胞間的蛋白成劑物是膽固醇加鋁。
在動物試驗裡,胃食膽固醇,它的腦細胞開始發炎,也會呈現出澱粉狀的蛋白成劑物。
在這個實驗裡,除了膽固醇外,還發現了鋁。
你知道流感疫苗還有很多的疫苗裡面都會添加鋁嗎?
因為鋁會刺激免疫系統,效果會比較好一點。
對身體來說,鋁是沒用的東西,根本不需要它。
很多的藥物都會添加鋁在裡面,例如抗胃酸的藥物,止痛片,我們使用的發酵粉,蘇打粉等。
你知道每100克的發酵粉裡面含有2300毫克的鋁,而每100克的豌豆裡卻只含有0.34毫克的鋁。
鋁加膽固醇等於老年痴呆症,所以千萬不要用鋁箔紙包食物,用鋁箔紙烤東西,鋁很容易被釋放出來。
我們避免用鋁鍋煮東西,食物也不要直接接觸到鋁,飲食中也要減少攝取膽固醇高的食物。
做到這些,我們就可以預防老年痴呆症,從我們年輕的時候就開始。