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1 人回報1 年前
少吃水果,你就少生病。听到这话,估计很多人会跳起来反对我。从小到大,医生、营养师、长辈都在告诉我们,多吃水果身体好,维生素丰富营养足。我今天要告诉你的是,这个观念需要彻底颠覆了。古人的智慧早就告诉过我们答案。黄帝内经明确记载,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。注意这个助字,水果只是辅助,从来不是主角。中医认为,大部分水果性寒凉。吃的太多,会伤我们的脾胃。这可不是迷信,而是几千年实践总结出来的真理。现代营养学怎么说?我来给你扒一扒水果的真面目。首先,水果就是披着健康外衣的糖弹。一个普通的梨,含糖量高达15-20克。一根香蕉,糖分直接飙到25克。别提那些热带水果了,芒果、荔枝、龙眼,简直就是天然的糖果工厂。更重要的是,果糖这个东西,不像葡萄糖那么老实。果糖这家伙专门往肝脏跑,不经过胰岛素调节,就直接代谢。吃多了会怎么样?你们自己去想想。我们再看看升糖指数这张照妖镜。西瓜72、菠萝66、芒果55、葡萄45。数字越高,血糖波动越大。小糖人都知道要控糖,但健康人就可以随便造吗?血糖忽高忽低,胰岛细胞早晚得累趴下。最坑的是现在流行的果汁。一杯250毫升的苹果汁,需要3-4个苹果才能榨出来。你一口气能吃四个苹果吗?但一杯果汁几分钟就下肚了。膳食纤维没了,饱腹感没了。剩下的就是纯糖水。这不是在养生,这是在养病。特别提醒几类人,肠胃虚弱的朋友,水果要慎吃。我有个朋友,每天坚持饭后吃水果,结果胃胀、反酸、消化不良找上门。说到这里,我想起自己的亲身经历。以前我也是水果控,认为多吃水果皮肤好,身体棒。结果每天两到三种水果下肚。半年后体检发现,脂肪肝轻度,血糖偏高。专业人士问我饮食习惯,当我说到每天必吃水果时,他摇头说,水果糖分不比甜品少。你这是把水果当饭吃。那水果到底该怎么吃?我的建议是,能不吃就不吃。要吃就选低糖的,比如圣女果、蓝莓,适量就好了。记住,水果不是必需品,蔬菜才是。与其纠结吃什么水果,不如多吃点绿叶蔬菜。营养价值更高,糖分更低。少吃水果,多吃蔬菜,这才是真正的健康之道。觉得有道理,就给家人朋友,让更多人知道这个被忽视的健康真相。

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  • 收藏: 解放军(301)总医院 田院长特稿:          《空腹吃水果,可治瘉 人类最恐怖的~癌症!》     一一王正一教授口述 田院长说:         "多亏了有关这个水果和果汁的电子邮件!它告诉了我一个治愈癌症的战略……。         "我的成功率为80%。 癌症病人死不了啦。不管你信还是不信,治疗方法终于找到了。         "因此,我对那些用<常规疗法>治疗癌症,而死亡的患者,深表遗憾。         "以前,用<常规疗法>治疗加患者,没有几个能存活 5年的,大多数仅活了两丶三年就离开了这个世界……。实在是太不应该了!         "<常规疗法>没有任何作用。因为,不用常规疗法,病人也能活两丶三年哪……。         "癌症病人,一旦用了化疗和放疗,他们的细胞就中毒了,身体就会越来越衰弱。癌细胞就会因没有强壮的抗体,而得以迅速扩散!直到死亡……。        ”因此建议,一定要多吃新鲜水果......。         "一说吃水果,往往就想到把水果切成块,大快朵颐。  其实,没那么简单。问题是要讲究吃水果的方法和时间。什么是正确方法呢?        “ 第一丶千万不要再饭后吃水果了,一定要空腹吃鲜果。这样,水果才能起到对身体的杀毒作用,提供身体需要的能量,消肥丶限瘦的作用,以及参与生化活动的作用。         第二丶 鲜果是重要的食物,一定要在饭前吃。试想,如果你在吃数片面包后,再吃水果。本来水果是要透过胃壁,进入肠子的,但却被食物挡住了,就失去了吃水果的作用……。还会使胃发酵,变酸,水果一接触到它们,配着胃酸,整个食物就要变坏,成了毒药……。         第三丶你可能听到过有人抱怨:我一吃西瓜就爱打嗝儿;一吃榴莲就胀肚;一吃香蕉就拉稀….…,等等。         那是因为水果与胃中腐败的食物混合后,产生的气体造成的。所以,一定要空腹吃水果,让它先发挥作用后,再吃别的食物,那就不会出现上述情况了。         "另外,饭前吃水果还有一个好处,就是:白头发、秃头谢顶,神经紧张,缺觉丶黑眼圈等,如能做到经常空腹吃鲜果,上面的症状,也会消失。”       " 还有 一一 “ 据赫.伯博士研究:因所有的水果到了身体,都变成碱性,所以像桔子、柠檬这样味道酸酸的水果,都属于碱性食物。 只要正确地掌握了吃水果的时间,也就掌握了问题的关键,让水果助你美容丶健康丶长寿,富有活力,身材苗条,增加自信和幸福感。         "每当你想喝果汁,就一定要喝鲜果汁,别喝罐装果汁。也不要将水果或果汁加热,否则,除了味道尚存,其他所有营养全部流失,是不值得的。          "据科学研究已发现,吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁,那就慢慢地一口一口地喝。让果汁与唾液充分混合后再咽下。        ” 你也可以连续三天只吃水果,不吃它物,这样,你的身体,可得到清洗,容光焕发,众人惊喜。         "常见的奇异果(如猕猴桃),小而精,富含钾、镁、维生素 E和纤维质,其维 C含量是桔子的两倍。        "一天一个苹果,可让医生找不到我。         “苹果,虽含维 C低, 但它富含抗氧化剂,并可提高维 C的活性,从而有利于降低结肠癌丶心脏病和中风的发病率。         "草莓:人体卫士。是含有最强抗氧化力的水果大王,保护机体免遭癌患丶血栓和自由基。         "桔子:每日吃2-4个,可抗感冒。降胆固醇,预防或化解肾结石,降低结肠癌等风险。         “西瓜:含水92%,是解渴最佳食品。所含大量的谷能强化免疫系统。还含有关键的西红柿红素,抗癌氧化剂,维C以及钾。         "番石榴和木瓜是维C冠军。番石榴还含有高纤维,能治便秘。木瓜富含糊萝卜素,对眼睛有好处。"         "饭后喝凉水,等于注入癌症毒。因为凉水,能将刚吸收的油质,立刻变成固态,从而影响消化。         "固态油脂在酸的作用下,变成小碎块,比固体食物更易于被肠道吸收,并附着在肠子的内壁,很快形成脂肪,导致癌的生成。所以,餐后要喝热饮。"         "女同志应该知道,并不是所有心脏病发作,都始于左臂疼痛。问题是要警惕下颚的剧痛。更要注意从未首先感觉到前胸疼痛的问题。通常伴随的症状还有恶心、大汗淋漓。          ”根据过去的经验,有60%的心脏病人,是在熟睡时发作,再也没醒过来。下颚疼痛能疼醒。要小心丶细心,提高警惕。         "我们在这方面的知识越多,存活的几率越高……。          “ 有一位心脏病专家说,如果将此档转发10人,你至少可以救活一个人的生命。甚至也许是你自己。         "建议大家: 一定要做到~饭后决不吃水果!并耐心用 2分钟时间将此文看完,并落实生活中,只要重视起来,肯定会对你丶家人和親朋丶好友,带来好处……。"       "希望大家:一定要爱惜自己的大肠,做到空腹吃水果!"            (特别註释:         1丶以上资讯,由王正一 教授 口述。并由:         2丶即,由中国人民解放军总医院(即301)田院长供稿。)
    1 人回報1 則回應4 年前
  • (北京301医院田院长特稿) 空腹吃水果...... 多亏了有关这个水果和果汁的电子邮件,它告诉了一个治愈癌症的战略。 我的成功率为80%。 癌症病人死不了了,不管你信还是不信,治疗方法终于找到了。 对那些用常规疗法治疗癌症而死亡的患者,我深表遗憾。 他们中没几个存活5年, 大多数用常规疗法的人仅活两三年而已。 常规疗法没有任何作用,因为不用常规疗法治,病人也活两三年。 癌症病人一旦用了化疗或放疗,他们的细胞就中毒了。就衰弱了。 癌细胞就会因没有强壮的抗体而得以迅速扩散。 吃新鲜水果...... 一说吃水果,我们就想到把水果 切成块,大快朵颐。 其实,没那么简单。要讲究吃水果的方法和时间,什么是正确方法呢? 千万别再饭后吃水果,一定要空腹吃鲜果。这样水果会起到身体杀毒作用,起到提供身体能量,消肥减瘦作用,以及参与生化活动的作用。 鲜果是重要食物。 试想,你在吃两片面包后,又吃了一片水果。本来水果是要透过胃壁进入肠子的,但被食物挡住了。 与此同时,胃发酵,变酸,水果一接触到它们,配着胃酸,整个食物就坏了. 你会听到有人抱怨:我一吃西瓜就爱打嗝儿,我一吃榴莲就胀肚,我吃..香蕉爱拉稀,等等。 那是因为水果与胃中腐败的食物混合后产生的气体造成的。但是你空腹吃水果,就不会出像上述情况。 白头发,秃头谢顶,神经紧张,缺觉黑眼圈,在你空腹吃鲜果以后,以上症状一概消失。 赫伯博士研究。因所有的水果到了身体变成碱性,所以像桔子..柠檬这样味道酸酸的水果,还是都属于碱性食物。 只要正确掌握吃水果的时间,你就掌握了问题的关键,让水果助你美容,长寿。 健康,富有活力,幸福和苗条。 当你想喝果汁,就喝鲜果汁,别喝罐装果汁。 也不要将水果或果汁加热,否则除了味道尚存,其他所有营养全部流失。 吃完整的水果比喝果汁好。 如果非要喝果汁,那就慢慢地一口一口地喝。 让果汁与唾液充分混合后再咽下。 你还可以连续三天只吃水果不吃它物,这样你的身体得以清洗,容光焕发,众人惊喜。 奇异果(猕猴桃):小而精,富含钾,镁。维生素E,和纤维质。维C含量是桔子的两倍。 一天一个苹果,医生找不到我。 苹果:虽含维C低, 但它富含抗氧化剂并可提高维C的活性,从而有利于降低结肠癌,心脏病和中风的发病率。 草莓:人体卫士。 含有最强抗氧化力的水果大王,保护机体免遭癌患,血栓和自由基。 桔子:每日吃2-4个,可抗感冒。降胆固醇,预防或化解肾结石,降低结肠癌风险。 西瓜:含水92%,是解渴最佳食品。所含大量的谷能强化免疫系统。 还含有关键的西红柿红素,抗癌氧化剂,维C,以及钾。 番石榴和木瓜是维C冠军。番石榴还含有高纤维,能治便秘。 木瓜富含糊萝素,对眼睛有好处。 饭后喝凉水等于得癌症 相信吗? 凉水能将刚吸收的油质立刻变成固态,从而影响消化。 固态油脂在酸的作用,变成小碎块,比固体食物更易于被肠道吸收,并附着在肠子的内壁。 很快形成脂肪,导致癌的生成。 所以餐后要喝热饮。 女同胞应该知道,并不是所有心脏病发作始于左臂疼痛。要警惕下颚的剧痛。 甚至从未首先感觉到前胸疼痛。通常伴随的症状还有恶心,大汗淋漓。 60%心脏病人在熟睡时发作,再也没醒过来。 下颚疼痛能疼醒。要细心,提高警惕。 我们在这方面知识越多,存活的几率越高。 一位心脏病专家说,如果将此档转发10人,你至少救活一人的生命。 甚至也许是你自己 转:希望大家饭后再也别吃水果了,耐心用2分钟时间看完,也许对你们有好处。 爱惜大肠,空腹吃水果 口 述:王正一 教授 (北京301医院田院长供稿)[掩面][掩面][掩面][掩面]1
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 65歲後先吃菜也錯?改掉5種「短壽飲食」遠離失智肌少 想延長健康壽命,就該清淡飲食、粗茶淡飯嗎? 日本營養師菊池真由子抱持不同意見,他認為,60多歲後「瘦不一定是健康,反而會變得憔悴、缺乏活力」,更難健康長壽! 菊池真由子列出了5個可能「縮短壽命」的飲食方法,包括「先吃菜」、「不吃肥肉」等原本養生的做法,65歲後或許該考慮適度作出改變囉! 高齡危險飲食習慣 1:「先吃菜」! 小心肉類攝取不足缺乏蛋白質 為了穩定血糖,許多民眾都有先吃蔬菜的養生習慣。 不過,高齡者的食量較少,先吃菜的話,很容易就吃不下足夠的肉類、魚類,導致蛋白質攝取不足。 菊池真由子說明,蛋白質不僅有助維持肌肉,還與免疫力、貧血、腦部活動、思考、記憶力息息相關,但若65歲過後沒有維持住肌力、一口氣讓肌肉量減少,很容易就會讓身體變得虛弱,增加臥病在床的風險。 因此,菊池真由子建議胃口不佳的高齡者先吃肉類、魚類、豆類,攝取足夠蛋白質後,再吃蔬菜攝取膳食纖維,最後吃飯等碳水化合物來均衡飲食。 根據亞東醫院衛教資料,65歲以上長者,每天的蛋白質攝取量為:「每kg體重1.2g」,以60kg民眾為例,應攝取72g的蛋白質。 若覺得沒胃口、吃不下,可改成少量多餐的方式補充營養,每餐吃6~8分飽即可。 高齡危險飲食習慣2: 「為了補充蔬菜而喝蔬果汁」! 攝取蔬菜質比量更重要 許多民眾自覺蔬菜吃得不夠,試圖透過蔬果汁、蔬菜汁補充蔬菜攝取量。 不過,菊池真由子說明,蔬果汁的營養成分有所流失,且市售蔬果汁的糖份也相當驚人,建議民眾還是直接吃蔬菜。 而針對60歲世代,菊池真由子特別建議吃「綠黃色蔬菜」,包括南瓜、青花菜、紅蘿蔔、番茄等,富含維生素A、C、E,等抗氧化營養素,不僅能抑制老化,還能預防免疫力降低,可謂一箭雙鵰,建議每天以攝取350g為目標。 高齡危險飲食習慣3: 「每餐都控制碳水化合物」! 為了維持苗條身材、預防肥胖、代謝症候群,許多人年輕時往往會控制碳水化合物攝取量,不過若無控制疾病等需求,此舉在60歲後最好停止。 營養師菊池真由子分析,若因為怕胖而少吃飯,高齡者會在不知不覺間吃的量越來越少,當食物的總量減少,體力就會隨之下降。 相反地,建議抱著「好好吃飯」的心情,每天三餐,每餐都吃足一碗飯(約150g)。 高齡危險飲食習慣4: 「不吃肥肉」! 許多人為了避免高血脂、動脈硬化等問題,都會刻意「挑掉肥肉不吃」,不過菊池真由子認為,膽固醇其實是荷爾蒙、免疫細胞的材料,不僅能守護身體免於生病,也對守護肌膚、維持年輕有幫助。 此外,因膽固醇不易作為能量消耗,可以強化身體能量,因此65歲之後若沒有罹患相關慢性病,與其徹底排除膽固醇,不如適量地攝取它們才好。 膽固醇長年以來揹負著「壞東西」的原罪,這會讓長輩害怕吃東西,對於失智症而言反而是一大風險。 秀傳醫院神經內科主任邱百誼研究團隊曾以臺灣約7600位中高齡者為物件進行研究,發現膽固醇並非越低越好,且膽固醇量與失智症程度呈反向關係,意即膽固醇越低、失智症就越嚴重。 邱百誼受媒體訪問說明,維持適量膽固醇,才能維持身體修護細胞、組織等運作。 尤其膽固醇約佔大腦25%,而神經結構有50%的成分是膽固醇。 神經訊息傳導需靠膽固醇才能運作,膽固醇太低讓受到破壞的細胞組織功能無法修護,增加失智症,神經與肌肉病變的風險。 因此,民眾不需完全避開油脂不吃,菊池真由子建議,可選擇大腿肉、里肌肉等脂肪較少的肉類食用。 此外,也可吃橄欖油補充好油,尤其是特級初榨橄欖油,具有抑制發炎的效果,可積極使用。 高齡危險飲食習慣5: 「擔心吃水果會變胖而不吃」! 香甜的水果常讓人擔心吃了變胖、血糖高,不過菊池真由子表示「適量吃水果根本不用擔心!」 她解釋,日本曾有飲食生活與死因的相關研究發現,死因第三名竟是水果攝取不足。 水果中有80~90%是水分,再加上富含各式各樣豐富的營養素,吃水果的益處非常大。 比方說,水果中的水溶性膳食纖維果膠能抑制血糖上升、膽固醇吸收; 維生素C能提升免疫力; 鉀能幫助排出體內多餘的鈉; 多酚類能抗老化。 至於果糖會讓血糖值上升的問題,只要適量食用就不需過度擔心。 建議想延長健康壽命的民眾,每天吃1個拳頭大的水果(約200g),約是1根香蕉、2.5顆奇異果等份量,享受水果甜美滋味,又健康。
    3 人回報1 則回應2 年前
  • 您好,毒物專家譚敦慈女士提醒: ❶不要再吃葉黃素了,吃玉米比葉黃素好,還說台灣的玉米都沒有基因改造, 可以放心吃,毛豆也很好,可以多吃,番茄,玉米湯很棒的補給葉黃素湯,孕婦多喝,洋蔥加番茄也是聖品湯,千萬不要因為要減肥而少吃或不吃。 ❷吃適量什麼都要吃,最重要是要運動,就不會發胖,還有霧霾嚴重一定不要路跑。 ❸還要多吃綠色蔬菜可以幫忙肺排毒,蔬菜也可以解黃趜毒素。 ❹成人一天一定要吃一顆熟蛋,預防肌肉流失,肌肉流失就會危及骨頭,因為肌肉是保護骨頭的。 ❺隔夜菜還是可以吃,沒有毒素,但要將菜的湯汁濾掉,炒菜最好要加水,炒好盛菜時將湯汁丟掉,因為亞硝酸溶於水,湯汁有亞硝酸,所以不要和菜泡在一起,燉湯的營養不是湯而是料,最好還是吃料湯只有淺嚐即可,而且燉湯不要超過二小時 ❻女人一天口紅只能搽三次要搽口紅最好先塗護唇膏,要吃東西要把口紅搽掉。 ❼女人染頭髮一年染12次還OK,染頭前二天不要洗頭髮,染髮劑在頭上夏天只能30分鐘,冬天只能40分鐘。 ❽女人最好避開爬樓梯,尤其是下樓梯,因為下樓梯膝關節要承擔的重量是妳體重的七倍,萬一不得不上下樓梯時最好要扶手把,下樓梯時要用腳尖下樓梯。 ❾白色蔬菜養肺,綠色蔬菜養肝,現在空氣不好要多吃白色和綠色蔬果。 ❿番茄大粒是蔬菜,小粒是水果,大粒要煮才會釋出茄紅素養份,否則是吃風味不是吃養份。 ●堅果一天只能吃一手掌彎曲一小餟的量,不能多吃,吃多不但沒養生反而是害處。 ●喝水就是純喝水,果汁,湯,茶,咖啡,牛奶等等都不能加入喝水量,而妳一天的喝水量夠不夠要看小便的顏色,顏色清淡表示喝水量夠,顏色混沌表示喝水量不夠。 ●煮中藥要先泡水30分鐘,倒掉後再放鍋煮。 ●吃水果不要搾果汁,如果喝果汁會使血糖上升,對有糖尿病的人很危險,而正常人喝果汁也會容易得糖尿病。 ●不要翻白眼,或眼球亂轉,容易造成視網膜脫離,這是實例,一位眼科醫生請譚老師演講時順便告訴聽眾。 ●不要讓小孩喝含糖飲料,一杯含糖飲料會造成小孩生長激素停止二小時運作,常喝就有可能長不大或影響其他器官 ●喝牛奶確定會增加人體的鈣質,有喝牛奶和沒喝牛奶身高會差到三公分,如果按照你的體型應該會長到157,如果有常常喝牛奶就會增加到160。 ●不要吃有糖食物,丟掉麵包,丟掉蛋糕,有糖食物都是癌細胞的營養品,很重要,所以譚老師講三次。 ●不要自己做一些手工菜埔,或醃製豆腐乳,豆瓣醬,台灣潮濕容易生霉菌,吃了會增加肝臟負擔,如果一定要吃這些食物請一定要配青菜吃,這樣才會達到平衡。
    2 人回報1 則回應8 年前
  • 如果谁还在给你叨叨,说老了就要惜福,多喝稀饭少吃肉,说这样肠胃负担小,请你立刻让他消失,或者现在就把灶台上,那锅熬了两小时的养生粥倒进下水道。这个被包装成养生真理的谎言,正在让全球数亿老人在失能的痛苦中度过晚年。而最讽刺也最让人心碎的是,害惨他们的恰恰是我们从小听到大深信不疑的,所谓清淡健康标准。此时此刻,最让人揪心的是,你的父母也许正因为死守这个标准,因为不敢动筷子吃肉,而一步步滑向失去尊严的深渊。这哪里是惜福,这分明是一场针对老年人的慢性谋杀。二零二四年初,身为哈佛医学专家且是《身体重置》作者的斯蒂芬·佩内里,在一场内部演讲中,愤怒地拍了桌子,去瞧瞧康复中心那些躺平动不了的人。这些人并非因重病而瘫痪,实则是长期蛋白质摄入严重不足,肌肉被饿没了,最后连支撑身体都成问题。为什么没人戳破这个真相?原因在于,一个腿脚利索,能吃能跑的老人,是产生不了医疗费的。只有当你深信清淡养生,把自己饿到皮包骨,上厕所都得多照料时,才会成为某些机构眼中的摇钱树。佩内里之所以极度反感粗茶淡饭,源于他的父亲。他父亲一位最体面的绅士就是这样失去尊严的。听信少油少肉的说法,整整五年,早餐只吃麦片,晚餐仅吃几片菜叶,结果在七十三岁时,因心力衰竭在佩内里怀中离世。此事成了佩内里心中永远的痛。后来,佩内里在为写书调研案例时,多次看到父亲的影子,比如玛莎老太太,因不敢吃肉,悲剧降临在一个午后,她去上厕所,三个小时都没出来,家人破门而入,看到老人瘫坐在马桶边瓷砖上,裤子褪到脚踝,一片狼狈。她并非晕倒,而是坐下后大腿肌肉无力起身,就这样在冰冷地板上挣扎了三个小时,直到精疲力竭。一辈子要强体面的她,此时哭得像个无助孩子,不断哭诉:“我怎么就废了,连上厕所都不行了。”佩内里看到这案例痛心不已,他认为老人不是废了,而是饿坏了,是错误饮食观害了她。为此,佩内里揭示了残酷的生理底层逻辑。年轻人的肌肉像海绵,对营养吸收好,吃面包麦片能快速吸收。但人过五十岁,肌肉对营养吸收钝化,吃麦片、沙拉就像往石头上浇水,毫无效果。对老人而言,只吃碳水和蔬菜会加速肌肉分解。若想让营养进入老人肌肉这块石头,就得用高压水枪,即摄入优质蛋白。在《身体重置》里,佩内里给出简单易懂的手掌法则。其一,别再算热量,扔掉饭碗,用手掌衡量。每餐盘子里要有一块与掌心大小,厚度相同的肉,少一点都不行,否则肌肉就会挨饿。其二,清晨是关键。别吃馒头咸菜了,早晨肌肉最需营养。两个水煮蛋加一杯纯牛奶必不可少,这是唤醒肌肉的唯一办法。玛莎老太太照做后,扔掉低脂饼干,每餐保证手掌大小的肉。十二周后,奇迹出现,曾瘫在厕所哭泣的她,不仅能独立上厕所,还能蹲在花园修剪玫瑰,站起来膝盖都不抖。体测显示,她大腿肌肉维度增加二点五厘米,这便是她晚年尊严与独立的底气。当有人质疑大鱼大肉会致三高时,佩内里冷笑回应:“是三高可怕,还是躺在床上需人伺候可怕?”况且,升血糖的并非肉,而是软烂的稀饭。如今,这本刚刚被翻译引进的《身体重置》,详细收录了这套找回尊严的救命吃法。书里不讲大道理,只告诉你哪三种肉便宜又好消化,最适合牙口不好的老人。为什么说炖得烂烂的肉反而吸收不好?别让你的父母因为信了清淡的鬼话而倒在冰冷的厕所里。告诉你家里的老人,多吃一口肉,你就少给儿女添一份麻烦。这才是最大的希望,不要像教授那样来不及了才追悔莫及。
    1 人回報1 則回應4 個月前
  • 如果谁还在给你叨叨,说老了就要惜福,多喝稀饭少吃肉,说这样肠胃负担小,请你立刻让他消失,或者现在就把灶台上,那锅熬了两小时的养生粥倒进下水道。这个被包装成养生真理的谎言,正在让全球数亿老人在失能的痛苦中度过晚年,而最讽刺也最让人心碎的是,害惨他们的恰恰是我们从小听到大深信不疑的,所谓清淡健康标准。此时此刻,最让人揪心的是,你的父母也许正因为死守这个标准,因为不敢动筷子吃肉,而再一步步滑向失去尊严的深渊。这哪里是惜福,这分明是一场针对老年人的慢性谋杀。二零二四年初,身为哈佛医学专家且是《身体重置》作者的斯蒂芬·佩内里,在一场内部演讲中,愤怒地拍了桌子,去瞧瞧康复中心那些躺平动不了的人,这些人并非因重病而瘫痪,实则是长期蛋白质摄入严重不足,肌肉被饿没了,最后连支撑身体都成问题。为什么没人戳破这个真相?原因在于,一个腿脚利索,能吃能跑的老人,是产生不了医疗费的。只有当你深信清淡养生,把自己饿到皮包骨,上厕所都得多人照料时,才会成为某些机构眼中的摇钱树。佩内里之所以极度反感粗茶淡饭,源于他的父亲。他父亲一位最体面的绅士就是这样失去尊严的。听信少油少肉的说法,整整五年,早餐只吃麦片,晚餐仅吃几片菜叶,结果在七十三岁时,因心力衰竭在佩内里怀中离世。此事成了佩内里心中永远的痛。后来,佩内里在为写书调研案例时,多次看到父亲的影子,比如玛莎老太太,因不敢吃肉,悲剧降临在一个午后,她去上厕所,三个小时都没出来,家人破门而入,看到老人瘫坐在马桶边瓷砖上,裤子褪到脚踝,一片狼藉。她并非晕倒,而是坐下后大腿肌肉无力起身,就这样在冰冷地板上挣扎了三个小时,直到精疲力竭。一辈子要强体面的她,此时哭得像个无助孩子,不断哭诉,我怎么就废了,连上厕所都不行了。佩内里看到这案例痛心不已,他认为老人不是废了,而是饿坏了,是错误饮食观害了她。为此,佩内里揭示了残酷的生理底层逻辑。年轻人的肌肉像海绵,对营养吸收好,吃面包麦片能快速吸收,但人过五十岁,肌肉对营养吸收钝化,吃麦片沙拉就像往石头上浇水,毫无效果。对老人而言,只吃碳水和蔬菜会加速肌肉分解。若想让营养进入老人肌肉这块石头,就得用高压水枪,即摄入优质蛋白。在《身体重置》里,佩内里给出简单易懂的手掌法则。其一,别再算热量,扔掉饭碗,用手掌衡量,每餐盘子里要有一块与掌心大小厚度相同的肉,少一点都不行,否则肌肉就会挨饿。其二,清晨是关键,别吃馒头咸菜了,早晨肌肉最需营养。两个水煮蛋加一杯纯牛奶必不可少,这是唤醒肌肉的唯一办法。玛莎老太太照做后,扔掉低脂饼干,每餐保证手掌大小的肉,十二周后奇迹出现。曾瘫在厕所哭泣的她,不仅能独立上厕所,还能蹲在花园修剪玫瑰,站起来膝盖都不抖。体测显示,她大腿肌肉维度增加2.5厘米,这便是她晚年尊严与独立的底气。当有人质疑大鱼大肉会致三高时,佩内里冷笑回应,是三高可怕,还是躺在床上需人伺候可怕。况且升血糖的并非肉,而是软烂的稀饭。如今,这本刚刚被翻译引进的《身体重置》详细收录了这套找回尊严的救命吃法。书里不讲大道理,只告诉你哪三种肉便宜又好消化,最适合牙口不好的老人。为什么说炖的烂烂的肉反而吸收不好。别让你的父母因为信了清淡的鬼话而倒在冰冷的厕所里。告诉你家里的老人,多吃一口肉,你就少给儿女添一份麻烦,这才是最大的希望。不要像教授那样来不及了才追悔莫及。
    4 人回報1 則回應4 個月前
  • 如果谁还在给你叨叨,说老了就要惜福,多喝稀饭少吃肉,说这样肠胃负担小,请你立刻让他消失,或者现在就把灶台上,那锅熬了两小时的养生粥倒进下水道。这个被包装成养生真理的谎言,正在让全球数亿老人在失能的痛苦中度过晚年,而最讽刺也最让人心碎的是,害惨他们的恰恰是我们从小听到大深信不疑的,所谓清淡健康标准。此时此刻,最让人揪心的是,你的父母也许正因为死守这个标准,因为不敢动筷子吃肉,而再一步步滑向失去尊严的深渊。这哪里是惜福,这分明是一场针对老年人的慢性谋杀。二零二四年初,身为哈佛医学专家且是《身体重置》作者的斯蒂芬·佩内里,在一场内部演讲中,愤怒地拍了桌子,去瞧瞧康复中心那些躺平动不了的人,这些人并非因重病而瘫痪,实则是长期蛋白质摄入严重不足,肌肉被饿没了,最后连支撑身体都成问题。为什么没人戳破这个真相?原因在于,一个腿脚利索,能吃能跑的老人,是产生不了医疗费的。只有当你深信清淡养生,把自己饿到皮包骨,上厕所都得多人照料时,才会成为某些机构眼中的摇钱树。佩内里之所以极度反感粗茶淡饭,源于他的父亲。他父亲一位最体面的绅士就是这样失去尊严的。听信少油少肉的说法,整整五年,早餐只吃麦片,晚餐仅吃几片菜叶,结果在七十三岁时,因心力衰竭在佩内里怀中离世。此事成了佩内里心中永远的痛。后来,佩内里在为写书调研案例时,多次看到父亲的影子,比如玛莎老太太,因不敢吃肉,悲剧降临在一个午后,她去上厕所,三个小时都没出来,家人破门而入,看到老人瘫坐在马桶边瓷砖上,裤子褪到脚踝,一片狼藉。她并非晕倒,而是坐下后大腿肌肉无力起身,就这样在冰冷地板上挣扎了三个小时,直到精疲力竭。一辈子要强体面的她,此时哭得像个无助孩子,不断哭诉,我怎么就废了,连上厕所都不行了。佩内里看到这案例痛心不已,他认为老人不是废了,而是饿坏了,是错误饮食观害了她。为此,佩内里揭示了残酷的生理底层逻辑。年轻人的肌肉像海绵,对营养吸收好,吃面包麦片能快速吸收,但人过五十岁,肌肉对营养吸收钝化,吃麦片沙拉就像往石头上浇水,毫无效果。对老人而言,只吃碳水和蔬菜会加速肌肉分解。若想让营养进入老人肌肉这块石头,就得用高压水枪,即摄入优质蛋白。在《身体重置》里,佩内里给出简单易懂的手掌法则。其一,别再算热量,扔掉饭碗,用手掌衡量,每餐盘子里要有一块与掌心大小厚度相同的肉,少一点都不行,否则肌肉就会挨饿。其二,清晨是关键,别吃馒头咸菜了,早晨肌肉最需营养。两个水煮蛋加一杯纯牛奶必不可少,这是唤醒肌肉的唯一办法。玛莎老太太照做后,扔掉低脂饼干,每餐保证手掌大小的肉,十二周后奇迹出现。曾瘫在厕所哭泣的她,不仅能独立上厕所,还能蹲在花园修剪玫瑰,站起来膝盖都不抖。体测显示,她大腿肌肉维度增加2.5厘米,这便是她晚年尊严与独立的底气。当有人质疑大鱼大肉会致三高时,佩内里冷笑回应,是三高可怕,还是躺在床上需人伺候可怕。况且升血糖的并非肉,而是软烂的稀饭。如今,这本刚刚被翻译引进的《身体重置》详细收录了这套找回尊严的救命吃法。书里不讲大道理,只告诉你哪三种肉便宜又好消化,最适合牙口不好的老人。为什么说炖的烂烂的肉反而吸收不好。别让你的父母因为信了清淡的鬼话而倒在冰冷的厕所里。告诉你家里的老人,多吃一口肉,你就少给儿女添一份麻烦,这才是最大的希望。不要像教授那样来不及了才追悔莫及。
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  • 如果谁还在给你叨叨,说老了就要惜福,多喝稀饭少吃肉,说这样肠胃负担小,请你立刻让他消失,或者现在就把灶台上,那锅熬了两小时的养生粥,倒进下水道。这个被包装成养生真理的谎言,正在让全球数亿老人在失能的痛苦中度过晚年。而最讽刺也最让人心碎的是,害惨他们的恰恰是我们从小听到大深信不疑的,所谓清淡健康标准。此时此刻,最让人揪心的是,你的父母也许正因为死守这个标准,因为不敢动筷子吃肉,而再一步步滑向失去尊严的深渊。这哪里是惜福,这分明是一场针对老年人的慢性谋杀。2024年初,身为哈佛医学专家且是《身体重置》作者的斯蒂芬·佩内里,在一场内部演讲中,愤怒地拍了桌子,去瞧瞧康复中心那些躺平动不了的人,这些人并非因重病而瘫痪,实则是长期蛋白质摄入严重不足,肌肉被饿没了,最后连支撑身体都成问题。为什么没人戳破这个真相?原因在于,一个腿脚利索能吃能跑的老人,是产生不了医疗费的。只有当你深信清淡养生,把自己饿到皮包骨,上厕所都得多人照料时,才会成为某些机构眼中的摇钱树。佩内里之所以极度反感粗茶淡饭,源于他的父亲。他父亲一位最体面的绅士就是这样失去尊严的。听信少油少肉的说法,整整五年,早餐只吃麦片,晚餐仅吃几片菜叶,结果在73岁时,因心力衰竭在佩内里怀中离世。此事成了佩内里心中永远的痛。后来,佩内里在为写书调研案例时,多次看到父亲的影子。比如玛莎老太太,因不敢吃肉,悲剧降临在一个午后,她去上厕所,三个小时都没出来,家人破门而入,看到老人瘫坐在马桶边瓷砖上,裤子褪到脚踝,一片狼狈。她并非晕倒,而是坐下后大腿肌肉无力起身,就这样在冰冷地板上挣扎了三个小时,直到精疲力竭。一辈子要强体面的她,此时哭得像个无助孩子,不断哭诉,我怎么就废了?连上厕所都不行了。佩内里看到这案例,痛心不已。他认为老人不是废了,而是饿坏了,是错误饮食观害了她。为此,佩内里揭示了残酷的生理底层逻辑。年轻人的肌肉像海绵,对营养吸收好,吃面包麦片能快速吸收。但人过50岁,肌肉对营养吸收钝化,吃麦片沙拉就像往石头上浇水,毫无效果。对老人而言,只吃碳水和蔬菜会加速肌肉分解。若想让营养进入老人肌肉这块石头,就得用高压水枪,即摄入优质蛋白。在《身体重置》里,佩内里给出简单易懂的手掌法则。其一,别再算热量,扔掉饭碗,用手掌衡量,每餐盘子里要有一块与掌心大小厚度相同的肉,少一点都不行,否则肌肉就会挨饿。其二,清晨是关键。别吃馒头咸菜了,早晨肌肉最需营养。两个水煮蛋加一杯纯牛奶必不可少,这是唤醒肌肉的唯一办法。玛莎老太太照做后,扔掉低脂饼干,每餐保证手掌大小的肉。十二周后,奇迹出现。曾瘫在厕所哭泣的她,不仅能独立上厕所,还能蹲在花园修剪玫瑰,站起来膝盖都不抖。体测显示,她大腿肌肉维度增加2.5厘米,这便是她晚年尊严与独立的底气。当有人质疑大鱼大肉会致三高时,佩内里冷笑回应,是三高可怕,还是躺在床上需人伺候可怕?况且,升血糖的并非肉,而是软烂的稀饭。如今,这本刚刚被翻译引进的《身体重置》详细收录了这套找回尊严的救命吃法。书里不讲大道理,只告诉你哪三种肉便宜又好消化,最适合牙口不好的老人。为什么说炖的烂烂的肉反而吸收不好?别让你的父母因为信了清淡的鬼话而倒在冰冷的厕所里。告诉你家里的老人,多吃一口肉,你就少给儿女添一份麻烦。这才是最大的希望。不要像教授那样来不及了才追悔莫及。
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  • 如果谁还在给你叨叨,说老了就要惜福,多喝稀饭少吃肉,说这样肠胃负担小,请你立刻让他消失,或者现在就把它灶台上,那锅熬了两小时的养生粥倒进下水道。这个被包装成养生真理的谎言,正在让全球数亿老人在失能的痛苦中度过晚年。而最讽刺也最让人心碎的是,害惨他们的恰恰是我们从小听到大深信不疑的,所谓清淡健康标准。此时此刻,最让人揪心的是,你的父母也许正因为死守这个标准,因为不敢动筷子吃肉,而一步步滑向失去尊严的深渊。这哪里是惜福,这分明是一场针对老年人的慢性谋杀。二零二四年初,身为哈佛医学专家且是《身体重置》作者的斯蒂芬·佩内里,在一场内部演讲中,愤怒地拍了桌子,去瞧瞧康复中心那些躺平动不了的人。这些人并非因重病而瘫痪,实则是长期蛋白质摄入严重不足,肌肉被饿没了,最后连支撑身体都成问题。为什么没人戳破这个真相?原因在于一个腿脚利索,能吃能跑的老人,是产生不了医疗费的。只有当你深信清淡养生,把自己饿到皮包骨,上厕所都得多人照料时,才会成为某些机构眼中的摇钱树。佩内里之所以极度反感粗茶淡饭,源于他的父亲。他父亲一位最体面的绅士就是这样失去尊严的。听信少油少肉的说法,整整五年,早餐只吃麦片,晚餐仅吃几片菜叶,结果在七十三岁时,因心力衰竭在佩内里怀中离世。此事成了佩内里心中永远的痛。后来,佩内里在为写书调研案例时,多次看到父亲的影子。比如玛莎老太太,因不敢吃肉,悲剧降临在一个午后,她去上厕所三个小时都没出来,家人破门而入,看到老人瘫坐在马桶边瓷砖上,裤子褪到脚踝一片狼狈。她并非晕倒,而是坐下后大腿肌肉无力起身,就这样在冰冷地板上挣扎了三个小时,直到精疲力竭。一辈子要强体面的她,此时哭得像个无助孩子,不断哭诉:“我怎么就废了,连上厕所都不行了?”佩内里看到这案例痛心不已,他认为老人不是废了,而是饿坏了,是错误饮食观害了她。为此,佩内里揭示了残酷的生理底层逻辑。年轻人的肌肉像海绵,对营养吸收好,吃面包麦片能快速吸收。但人过五十岁,肌肉对营养吸收钝化,吃麦片沙拉,就像往石头上浇水,毫无效果。对老人而言,只吃碳水和蔬菜,会加速肌肉分解。若想让营养进入老人肌肉这块石头,就得用高压水枪,即摄入优质蛋白。在《身体重置》里,佩内里给出简单易懂的手掌法则。其一,别再算热量,扔掉饭碗,用手掌衡量,每餐盘子里要有一块与掌心大小厚度相同的肉,少一点都不行,否则肌肉就会挨饿。其二,清晨是关键。别吃馒头咸菜了,早晨肌肉最需营养。两个水煮蛋加一杯纯牛奶必不可少,这是唤醒肌肉的唯一办法。玛莎老太太照做后,扔掉低脂饼干,每餐保证手掌大小的肉。十二周后,奇迹出现,曾瘫在厕所哭泣的她,不仅能独立上厕所,还能蹲在花园修剪玫瑰,站起来膝盖都不抖。体测显示,她大腿肌肉维度增加2.5厘米。这便是她晚年尊严与独立的底气。当有人质疑大鱼大肉会致三高时,佩内里冷笑回应:“是三高可怕,还是躺在床上需人伺候可怕?”况且,升血糖的并非肉,而是软烂的稀饭。如今,这本刚刚被翻译引进的《身体重置》,详细收录了这套找回尊严的救命吃法。书里不讲大道理,只告诉你哪三种肉便宜又好消化,最适合牙口不好的老人。为什么说炖的烂烂的肉反而吸收不好?别让你的父母因为信了清淡的鬼话而倒在冰冷的厕所里。告诉你家里的老人,多吃一口肉,你就少给儿女添一份麻烦。这才是最大的希望,不要像教授那样来不及了才追悔莫及。小红书号:95634994677 伍贵逸知闻 你的生活指南
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  • 斯丹福大学教授: 4个零成本控糖法 99%的人都不知道! 哈喽,终于忙完了啊。朋友们,你知道吗?同样吃一碗米饭,有的人血糖飙升,有的人呢却稳如泰山。斯丹福大学有一项研究就发现啊,控糖根本不是说苦哈哈地节食吃药,其实只要每天3分钟,就能让血糖波动减少75%。我自己呢是北京大学生命科学毕业的博士啊,今天我就把斯丹福大学力荐的《血糖革命》里,颠覆认知的4个控糖秘诀,用通俗易懂的语言讲给大家听。也希望呢,大家能够动动手指头,帮忙转发,帮助到更多有需要的人。 首先第一个啊,也是门槛最低的。早餐要咸不要甜。朋友们早餐吃对了,血糖呢能稳稳当当的撑到中午。斯丹福的第二餐现象研究发现啊,咸味的早餐,比如说鸡蛋蘸酱油啊,牛油果配盐啊,能够提高胰岛素的敏感性。而甜味的早餐呢,会让血糖像过山车一样。我每天早餐呢,就会吃水煮蛋蘸着酱油,加上无糖豆浆。这样下来呢,我一直到中午都不会饿。那协和医院研究还指出啊,每口饭多嚼10秒,餐后血糖能降9%。相当于呢,给血糖踩刹车了。所以,咱们早餐也千万不要狼吞虎咽的。 那第二啊,记住这一点,咱们吃饭前,先喝15毫升的醋兑水,大概呢就是三瓶盖。这不是什么偏方啊,这一招呢,在自然医学的研究里面已经证实了,能够抑制淀粉酶活性的30%。简单来说啊,就像是给血糖装了一个小阀门,让米饭面条分解成葡萄糖的速度变慢。我自己是试过的,吃饺子蘸醋之后,血糖仪的数值直接少跳两个点。关键是成本几乎是0,家家户户都能做,大家一定一定要试一下。 那第三个啊,不管吃啥,先让蔬菜当防弹衣。吃饭时呢,先吃200克的绿叶菜,大概就是两拳头。东京大学有实验证明啊,这招能够让餐后血糖峰值直降75%。蔬菜里的膳食纤维会在肠壁形成保护膜,就像是给血管铺了一层减速带。另外啊,要记得先吃蔬菜,再吃主食,这个顺序是很关键很关键的。 最后重点来了啊,饭后10分钟,散步100步。肌肉的葡萄糖海绵效应,比跑步一小时还强。哈佛医学院的实验显示啊,这种微运动能够让血糖曲线下面积减少46%,效果持续3天。我有个邻居,她坚持了半年,现在的血糖比年轻人还稳。特别提醒一下大家,别光信什么饭后百步走,活到九十九,必须是饭后立即动,等半小时就没用了。这4招大家能用起来的话,你坚持饭后散步加吃醋,血糖稳稳的。大家今天要开始尝试哪一招了?欢迎评论区里面给我留言,也希望大家能够把这条视频转发给自己的亲朋好友和最爱的人,让更多的人受益。我之后呢,也会给大家分享更多的健康知识,欢迎大家持续关注我。 小红书号: 639736392 Q 北大孟博士 小红书 你的生活指南
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