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張忠謀董事長,看不下去,呼籲
民進黨不要再鬧了,要搞跨台灣嗎?
四個都同意
台灣更美麗
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張忠謀董事長看不下去,呼籲國民黨不要再鬧了,要搞跨台灣嗎? 四個不同意台灣更有力

13 人回報・2 則回應・5 年前

蔡正元說：曹興誠是什麼爛咖？民進黨當家鬧事搞大罷免潮結果出頭送件要搞大罷免的人竟然是曹興誠民進黨到底拿了曹興誠多少錢？曹興誠是什麼爛咖？民進黨當然假裝不知道反正有奶就是娘不就是民進黨的本性嗎？但還是要替大家及民進黨回憶ㄧ下曹興誠的德行蔣經國、李國鼎、孫運璿很有眼光很早就決定要搞半導體產業選了一票工研院的人去美國學半導體其中就有曹興誠蔣李孫三人先以工研院爲基礎興辦「聯電」做爲台灣半導體的起點找來張忠謀當董事長給曹興誠當總經理後來蔣李孫三人接受美國顧問建議搞半導體晶圓代工廠就是「台積電」還是找張忠謀當董事長結果曹興誠藉著聯電股票上市自己賺了第一桶很大的金卻結合市場派股東藉口聯電賺錢台積電賠錢張忠謀當兩家公司董事長會帶衰聯電在聯電董事會發動突襲罷免張忠謀的聯電董事長職務曹興誠就自己當起聯電董事長曹興誠人生第一次大罷免就是罷免張忠謀多年過去了張忠謀臥薪嘗膽在蔣李孫等人庇護下把台積電經營成世界第一股價也把聯電甩得老遠曹興誠心有不甘想去大陸發展在違法的情況下跑去大陸投資半導體後來分贓不均跟大陸人吵架弄得鼻青臉腫也讓聯電苦不堪言說句不客氣的話違法到大陸投資半導體的曹興誠就是民進黨口中的「標準台奸」 2004年曹興誠為了處理大陸投資糾紛還在台灣各大報紙頭版大登廣告呼籲台灣人要支持「ㄧ國兩制兩岸統一」討好大陸的共產黨當時的陳水扁還指著曹興誠罵「你這種台奸媽祖都不會原諒」曹興誠還在大陸買了很多古董再透過香港出售賺一大筆「中國錢」後來為了稅的問題還放棄中華民國國籍和台灣戶籍把人和錢都移去新加坡最近不耐寂寞跑回台灣搖身一變成為大台獨變成大黑熊更成為民進黨的新貴民進黨找曹興誠這種爛咖搞大罷免實在太丟台灣人的臉

2 人回報・1 則回應・1 年前

曹興誠是什麼爛咖？民進黨當家鬧事搞大罷免潮結果出頭送件要搞大罷免的人竟然是曹興誠民進黨到底拿了曹興誠多少錢？曹興誠是什麼爛咖？民進黨當然假裝不知道反正有奶就是娘不就是民進黨的本性嗎？但還是要替大家及民進黨回憶ㄧ下曹興誠的德行蔣經國、李國鼎、孫運璿很有眼光很早就決定要搞半導體產業選了一票工研院的人去美國學半導體其中就有曹興誠蔣李孫三人先以工研院爲基礎興辦「聯電」做爲台灣半導體的起點找來張忠謀當董事長給曹興誠當總經理後來蔣李孫三人接受美國顧問建議搞半導體晶圓代工廠就是「台積電」還是找張忠謀當董事長結果曹興誠藉著聯電股票上市自己賺了第一桶很大的金卻結合市場派股東藉口聯電賺錢台積電賠錢張忠謀當兩家公司董事長會帶衰聯電在聯電董事會發動突襲罷免張忠謀的聯電董事長職務曹興誠就自己當起聯電董事長曹興誠人生第一次大罷免就是罷免張忠謀多年過去了張忠謀臥薪嘗膽在蔣李孫等人庇護下把台積電經營成世界第一股價也把聯電甩得老遠曹興誠心有不甘想去大陸發展在違法的情況下跑去大陸投資半導體後來分贓不均跟大陸人吵架弄得鼻青臉腫也讓聯電苦不堪言說句不客氣的話違法到大陸投資半導體的曹興誠就是民進黨口中的「標準台奸」 2004年曹興誠為了處理大陸投資糾紛還在台灣各大報紙頭版大登廣告呼籲台灣人要支持「ㄧ國兩制兩岸統一」討好大陸的共產黨當時的陳水扁還指著曹興誠罵「你這種台奸媽祖都不會原諒」曹興誠還在大陸買了很多古董再透過香港出售賺一大筆「中國錢」後來為了稅的問題還放棄中華民國國籍和台灣戶籍把人和錢都移去新加坡最近不耐寂寞跑回台灣搖身一變成為大台獨變成大黑熊更成為民進黨的新貴民進黨找曹興誠這種爛咖搞大罷免實在太丟台灣人的臉

1 人回報・1 則回應・1 年前

正視紅藍合流後假新聞的殺傷力昨天，郝龍斌在中國廈門舉辦的「海峽論壇」上，眉飛色舞地照著某方核定的講稿宣讀，把「兩岸一家親」進一步提升為「兩岸一家人」，紅藍集團在檯面上正式進入你儂我儂的新時代，聯合對付主張台灣優先的本土勢力，尤其在中國擅長的假新聞操作上，勢必成為台灣必須正視的大問題。猖獗流傳的假新聞，連一向溫文儒雅的台積電董事長張忠謀都為之動怒，前天在股東大會後記者會上，連兩次以拳敲桌，痛斥網傳「張忠謀受不了蔡政府，台積電將出走台灣」的假消息，並特別強調「台積電根留台灣」、「我支持蔡英文總統」。假新聞的製作成本極低，效果卻很大，習於不擇手段的極權國家最精此道，藍營政媒向中國取經後運用於台灣，誣陷張忠謀之外，數月來頻遭冷嘲熱諷的北農總經理吳音寧也是一例。吳音寧原本是一位樸實的作家和為農民爭取權益的社運人士，突然被一群政治禿鷹利用捏造的罪名發起攻擊，一時不知所措，畫面被紅藍政媒到處瘋傳，在第一時間達到了有效醜化綠營的目的，後來再怎麼澄清說明，皆已無濟於事。更遠的，是二○一一年底馬政府經建會主委劉憶如炮製的「宇昌案」，她竟以違法變造日期的公文書，指控代表民進黨競選總統的蔡英文在副閣揆任內涉嫌自肥。但蔡英文卻沒有在其後和馬英九同台的電視辯論會上痛斥反擊，導致許多選民未能解除疑惑，台灣又被迫在傾中的「馬路」上再走四年！長年以來，綠營好像「習慣」在輿論戰場上吞下被惡意醜化的苦果，少見積極主動扭轉劣勢。因此紅藍合流後食髓知味，憑藉媒體優勢，不斷製造假新聞中傷民進黨。一些媒體名嘴看不下去，質疑黨中央為何如此軟弱無能！其實，只要稍作資料整理，或攤開政府公報，數十年來民進黨、國民黨執政的成績高下立見，就可看出誰實實在在福國利民，誰慣用卑鄙手段贏得選舉後自利自肥。民進黨應改掉軟弱的「習慣」，讓鐵一般的事實說話，讓健忘的選民溫故知新，從而清楚認識紅藍集團擅長造假欺騙的邪惡本質，這是現階段綠營顧好台灣最有效的工作！

1 人回報・1 則回應・8 年前

蓬培奧又要台灣錢又要台灣命 1 台灣人手裡最後一點錢，勞退基金，軍公教退撫基金，幾乎不保。上兆元資金，差點被蓬培奧拿走。記不記得，我之前就一直提醒大家，蓬培奧來台灣，是割韭菜。但他，要割的，是台灣這整片韭菜田。蓬培奧來台灣，不是來撈錢的，咱別誤會人家了。他是來搬整個庫房的。掏空台灣之後，趁便好送台灣上路。 2 蓬培奧這趟台灣錢之旅，可實在爽。各種總統級待遇跟花費，都是小事。從蔡英文以下，政客們屁顛屁顛的見了個透，吃個飽。他不負台獨眾望，説了台獨想聽的話。 “中華民國是自由民主國家，美國早就應該承認了。” “台灣是主權獨立的國家”。” 講的人跟聽的人，都很自嗨。完全把台灣當成獨立的國家一樣。因為他們很清楚，國際上，強權完全可以顛倒是非，弄假為真。 3 所以，真不要再幻想，美國會把中美三公報，真當回事了。三公報不是美國國會通過的法律。對美國人來講，那三個公報，怎麼解釋，遵守到什麼地步，完全存乎當時的利益跟意願。甚至是用來跟中國談判的價碼：你再給我什麼好處，我就遵守個一個月，等下一次，再踩紅線。 4 蓬培奧本來就是軍火頭子，不入流的商人。但，美國的制度，上台是官，下台就是商。做官時，累積下台從商的本錢。做商人時，再為將來上台準備銀子跟樁腳。時官時商，忽官忽商，豈不妙栽？因為，整個美國民主制度，事實上是為資本服務的體系。所以，他這次對台灣下手，只是騙吃騙喝，撈點出場費？太天真了。 5 看，吳昭燮宴請，作陪的是誰？是張忠謀夫婦，跟向來挺民進黨的大陸工程殷琪時（他們都是美國國籍）。還有政府掌控的中國鋼鐵董事長（台灣的中鋼），跟緑到不行的義美食品董事長時。我就呵呵了。這頓飯後，蓬培奧就又撈了銀子。要知道，中鋼多得是錢，有無數的子公司，孫公司。不管是捐款還是轉投資，出手闊綽。花的是百姓的銀子，多少錢都可以給。其他財主，也有公益基金可以用呢。 6 正式場面是台灣情報白手套遠景基金會演講。之後會見交流的，都是證券金融業的。這是要幹嘛？撈錢呀！讓台灣的證券金融給錢給投資呀！私人企業就算了。但台灣最重要的公營金融行庫，恐怕得被迫破財消災了。要知道，那可都是老百姓的錢。但是，故事才不止這樣。腥臭的真相，果然出來了。 7 終於有看不下去的公務員，對媒體爆料。蓬培奧去年就去拜訪台灣派駐美國的蕭美琴了。還帶著他現任公司的投資長。一開口就是要“台灣公民營金融企業”，參與他當顧問的公司Anarock基金公司的各種投資計劃。還說，他幾個月以後來台灣，希望到時候投資要到位。 8 蕭美琴火力大開，賣命幫蓬培奧發公文，要各個單位配合。 “要五毛給一塊”。金管會是管銀行的，經濟部管一堆超級公營企業，財政部手下也有企業。公的私的，都要奉獻銀子。大家都必須踴躍貢獻。錢已經給了，只是送出去多少天文數字，現在我們並不知道。 9 最最不要臉的，是蓬培奧跟民進黨還把腦筋動到“國發基金”上。 “國發基金”，是為了扶持本土產業設立的基金，前身是“行政院開發基金”，兩蔣就是用這個基金，扶持無數台灣產業。最有名的例子，就是台積電。之後，加上勞退跟3退撫基金，組成"國發基金".。所以，這個基金，當然只能投資本土產業。 “國發基金”只好回公文，説我們依法只能投資台灣，可蓬培奧要求投資的公司，項目都是在美國跟印度。這於法不合，我們礙難同意，直接拒絕了。要為這個拒絕鼓掌，也為這個爆料的公務員鼓掌。但，沒有拒絕的，直接給錢的有多少？給了多少錢？多少台灣人的家底，已經被掏空了。 10 媒體一報，輿論大嘩。私下搬錢被拆穿，蘇貞昌竟然還有臉面駁斥，説“講蓬培奧為商業利益來台，是很惡毒的謠言。” 幫美國人搬台灣錢，才是惡毒的行徑！幫美國跟台獨遮掩，才是下流的謊言吧。 11 美國上上下下，都把台灣看成沒腦子的錢袋子。上台要錢，下台要錢。台獨也把台灣當成錢庫，自己跟外人合作，一起挖庫錢。這次連老百姓退休的養命錢，都要獻上。 12 蓬培奧還說，台灣要加強軍備，需要的軍火，他可以幫忙。他本來就是軍火販子，這可是老本行。不搞台獨，怎會有戰爭？沒有台海戰爭，怎麼賣軍火給台灣？所以美國人於國家利益，於個人利益，都要支持台獨。軍火，台灣已經跟美國買了上兆元了。還要狠命買嗎？ 13 這也是為什麼，台獨非要搞台獨不可。搞台獨，符合美國爹的心意。美國爹會幫助你上台，幫助你洗腦人民。幫助你撈錢。各種油水，各種好處，説之不盡。 14 台灣人，正在走烏克蘭人民的老路。貢獻自己的身體錢財，給勾結外人的政客財閥。直到戰火來臨。有沒有可能，會有一天奇蹟般清醒？能不能正正常常好好活著？我懷疑。

22 人回報・1 則回應・4 年前

1 人回報・1 則回應・7 年前

廖東慶專欄/台灣關係法到底有多強？(4) 1979年的12月10日在台灣高雄市，發生了震驚全球的美麗島事件，在1979年的時侯，軍隊還未國家化，在那個年代軍隊是屬於國民黨的，國民黨利用自導自演的方式，下令海軍陸戰隊士兵，脱下迷彩裝，穿上憲兵制服，全台灣人民都知道，國民黨一向就和黑道有掛勾和密切的來往，不過這在41年以前，甚至更早就有了，國民黨叫了一批黑道份子集體攻擊假冒鎮暴憲兵的海軍陸戰隊士兵，然後演出一齣自己人打自己人的鬧劇出來，然後再嫁禍於當時在一旁和平示威的黨外人士，再來通通一網打盡，國民黨下令全台灣的電視報社新聞媒體，以鋪天蓋地的方式，一天24小時，不停的極盡醜化和抹黑及汚穢，所有的黨外人士口。當時警備總部在蔣經國總統的默許同意之下，準備施行黑箱作業，經秘密審判然後再全部秘密予以槍決，就像是發生在1947年228大屠殺一樣，利用這時機，再一次把所有台灣高級知識份子和提倡台灣獨立人士，全部逮捕然後不經審判，全部予以槍決，由當時的蔣介石所下達的格殺令，這是因為在1945年二次大戰結束之後，如果台灣人民要是向美國政府提出台灣要獨立建國要求的話，美國政府是一定會答應的，可惜在1945年8月15日二次大戰結束，到1947年228之後，都沒有任何一位台灣人向美國政府提出這樣的要求出來。 1979年美國政府透過當時在華府訪問的四大公子之一的沈君山先生，要他立即回台灣，且帶話給蔣經國總統，並施加壓力給蔣經國，要求全部審判過程都要公開，而且還要以現場電視轉播的方式給全台灣人民看，另外美國政府也以傳話的方式對蔣經國說，這些黨外人士，不得被判死刑，這一下才撕破了國民黨假冒為善的真面目，台灣人民這才突然覺醒過來，也才知道美麗島事件是國民黨一手自導自演，這就和2004年319槍擊事件一樣，全部都是國民黨自導自演。如果審理陳水扁總統的案子，是和41年前美麗島事件一樣，全部都經由電視轉播全程的話，給所有台灣人民看的話，國民黨根本就玩不下去了，而且還會露出馬腳出來。美麗島事件是美國政府第一次依據台灣關係法的條文，來對國民黨政府施加壓力。在1984年前後，美國政府依據台灣關係法，把半導體技術，轉移給來自台灣一批留學生，其中有後來成功的人士，包括首富郭台銘(鴻海)，張忠謀(台積電)，曹與誠(聯電)，林百里(廣達)，施崇棠(華碩)，施振榮(宏基)，這些半導體大廠的關鍵技術，全部都是來自美國的高科技，並不是由台灣自己所研發出來的。尤其是設在台灣的12吋晶圓廠的數量，在當時是佔據全球第一位，台灣的經濟在美國政府有意的扶持之下，也讓台灣人民的(GDP)從一年5千美元，在短短幾年之內，一躍升到一年1萬2千美元之多，時間就在1984年之後，後人稱為台灣經濟的奇蹟，到21世記之後，台灣人民的(GDP)己經成長到一年1萬6千多美元，這時候的中國的(GDP)一人一年還不到一千美元。從以上的數據來看，應該就可以明確看出，台灣經濟的起飛，完全是靠美國，而且根本不是靠中國，現在如此，以後永永遠遠都是如此，就如太陽永遠只會從西邊日落的道理一樣！ 1984年10月在美國北加州舊金山市的市郊，發生一起政治謀殺的命案，被害人的筆名叫江南，又俗稱江南命案，美國政府在很短的時間裡，就接到來自潛伏在台灣總統府(CIA) 線民的情資報告，得知江南命案的幕後指使者，就是蔣經國總統本人，美國政府傳話給蔣經國，兩個條件給他選擇，一是向全世界宣佈：以後蔣家的人，不會再擔任總統一職，且也不再涉足政壇！二是如果不行使第一個條件的話，美軍將會再次大舉進入台灣總統府，進去抓蔣經國總統，並上手銬，搭乘美國軍機，押送到美國首都(華盛頓D.C.)接受公開審判，日後就在美國服刑過下半生，不過這位聰明的中國人為什麼會選擇了第一個條件呢？因為美國拿出蔣經國下令謀殺江南的證據出來，這才讓小蔣不得不俯首認罪，並公開向全世界發表說出，以後蔣家的人不會再擔任總統大位的言論，如果江南命案不是由蔣經國下令的話，他根本就可以不需要答應美國白宮所開出來的條件, 當時美國總統是朗尼雷根。請不要以為就是因為發生了江南命案，才迫使蔣經國對外做如此的宣示，其實就算沒有發生江南命案，美國政府也不會再讓蔣經國再繼續担任總統一職，蔣經國這時候因糖尿病而重病纏身，美國政府會以這個理由，來逼退蔣經國，並讓他提早退休，美方準備讓當時的副總統李登輝先生，來接任總統一職，並絕對摒棄那些來自國外的高級中國人，美國白宮認為，台灣是屬於台灣人民的，總統也應該要由土生土長的台灣人來担任，這樣一來,才能完全符合美國在台灣的利益！(待續)

1 人回報・1 則回應・6 年前

(shaking finger)(shrug)提醒台灣人，我們已經被美國帶進戰場，現在自救或許還來得及！　　吳東昇　2022年12月9日美國眾議院週四 (8日) 以 350 票贊成、80 票反對的票數通過「2023 財政年度國防授權法案」，除了額外增加8億美元對烏克蘭援助外，還計劃未來5年內提供台灣 100 億美元(700億人民幣)軍事援助。這個法案是參眾兩院共和黨和民主黨談判好幾個月的結果，總額高達 8580 億美元，比 2022 年的預算還多出8%　(多出約635億美元)，整個法案授權美國國務院在2023年至2027年財政年度，每年提供台灣最多20億美元無償軍援，計劃從美國武器庫存提供10億美元軍事裝備給台灣，以及要求美軍建立區域的軍火儲備庫，以因應可能的軍事急需。說穿了就是在為兩岸製造戰爭做準備，這個陰謀我相信大家都懂！今年三月美國通過法案，提供烏克蘭136億美元的軍援。結果半年之內烏克蘭成廢墟、至少十萬烏克蘭軍人死亡！有烏克蘭的前車之鑑，美國昨天通過法案，提供台灣5年100億美元軍援，五年後的台灣會變成什麼？烏克蘭之所以馬上給錢是因為俄烏已經開戰，但台灣卻是分五年？　而不是兩年、三年或是十年？為何是五年？關鍵就在於台積電！12/6台積電美國亞利桑那州完成美國新廠的移機典禮，包括美國總統拜登、台積電創辦人張忠謀、台積電董事長、美國商務部部長、州長與聯邦參議員等均親自出席，因為之前並沒有對外開放，結果因為這場典禮，讓人發現有許多讓人擔憂且不尋常的徵兆！更讓人產生一個很重要的結論：5年之後，自廢武功的台灣很可能就要完蛋了！當美國完全掌握台積電高階製程技術之時，就是美國要毀滅台灣的時刻 ? 我很希望我今天的研判是錯誤的，但大家繼續看下去究竟有沒有道理？大家都知道台積電在美國設晶圓21廠，是迫於政治壓力，並不是商業考量，如果到美國設廠有競爭力，為何25年前蓋了一個廠之後就沒下文 ? 所以如果對美國設廠對台積電有利早就去了，不用等到現在。兩年前台積電宣布到美國設廠時，外界就開始討論是否有產業外移、人才外流、技術外流的危機，但我們過去兩年來所聽到的都是 “暫時不需要擔心這些事” 的聲音。但是當我看到台積電美國廠移機典禮時宣告，投資設廠金額從120億美元，加碼到兩階段建廠，共計400億美元，增加了2.3倍；以及製程規劃從2024年首批生產的5奈米，推進到4奈米，並且連3奈米都排進了時程，預計2026年投產，這些都是過去兩年半蔡政府、台積電刻意隱瞞台灣人的訊息。再加上12/8美國通過未來五年對台的軍事援助，我認為美國正在進行毀滅台灣的惡毒計畫！不僅如此，第一座廠都還沒蓋好，就加碼2.3倍的金額，甚至第一個廠房都還沒蓋完，就已經在擴充了。2020年台積電決定赴美設廠時，美國亞利桑那州當地就在傳言，台積電圈的那一塊地，可以蓋到6個廠！現在回頭看當初這個傳言，可見一開始就是打算這樣幹！而過去這兩年蔡政府及台積電封鎖消息、欺騙台灣人，也是為了防止台灣內部的反彈。除了技術無條件奉送美國之外，台積電簡直就是幫忙美國半導體龍頭__英特爾，訓練人才的集中營！目前台積電預計直送2000名台灣工程師前往美國廠，兩期廠房預計額外創造1萬個高薪高科技工作機會，完工後將合計年產超過60 萬片晶圓。龐大的生產部隊，要在美國操作先進製程，因此必須訓練當地人才，但是最終是為誰訓練人才？撇開政治面，就商業角度而言，美國企業最大的受益者就是英特爾（Intel）。台積電美國新廠距離英特爾在亞利桑那州的廠房，大約一個小時的車程，英特爾的薪資又是台積電的一倍以上，台積電的員工不管是台灣去的還是當地訓練的，就算有綁約，也不可能綁一輩子，三、五年之後就可以跳槽，換言之，台積電美國廠根本就是在幫最大競爭對手英特爾訓練人才，這是在毀滅台積電全球晶圓代工龍頭的地位啊！這件事跟美國分五年給台灣軍事援助有什麼關聯？因為五年之後，台積電最先進的製程技術可能已經完全轉移到美國，而台灣已經沒有利用價值、炸到稀巴爛都無所謂！或許有人會說，台灣也同時保有跟美國一樣的最先進技術、一樣是護國神山啊！錯了！正好相反，一旦美國掌握跟台灣一樣的高階技術，美國反而更會想要把台灣炸掉！以避免晶圓製造的高端技術被大陸掌握。　　所以，當美國已經全面竊取台積電的晶圓製造技術，它還有必要砸百億美元保護台灣嗎？當然不是！那是要毀滅台灣的！我知道現實很殘酷，但整個邏輯就是如此簡單，台灣人必須務實面對，我們已經被美國帶進這場戰爭之中，只是大家都還沒發覺而已，而我只是把美國邪惡的計畫提早推理出來。要如何破美國的陰險布局 ? 避免讓台灣變成廢墟 ? 台灣人在2024的選舉必須要求接手的政黨，禁止台積電繼續把先進製程技術輸入美國，如果台灣人不自救、新政府依舊配合美國掏空台灣，那就只有提早讓兩岸統一，台灣才有救！(Doh!)(librarian)(WHA!? Boy)

12 人回報・1 則回應・3 年前

https://youtu.be/lud9qqxorIg 最難預約私廚之一「鄒記食舖」若列舉台北最難訂位的餐廳——鄒記食舖，必定榜上有名。這間位於復興北路的低調中餐廳，只接待熟客，店內空間僅有10坪大，恰好塞下兩張大圓桌，訂位卻能在一年之初，就滿到年底。 2019年開業至今，餐廳牆面多的是台灣重量級名人的親筆簽名，從台積電創辦人張忠謀、廣達集團創辦人林百里，鴻海董座郭台銘去年甚至四度造訪，連跨年夜的壓軸晚宴，也選在鄒記舉行。來自杭州的主理人周小琴，以江浙手路菜見長，融入台灣食材創新，價位堪比米其林餐廳。難以想像，三年前，這兒賣的還是一碗60元的滷肉飯。 20多年前，周小琴移居台灣生活，「當時一無所有，我就從幫傭做起。」她輾轉到富貴人家幫忙打掃、做菜，自嘲年輕的自己「只懂得把食材煮熟，不懂做出一桌美好的料理。」恰巧，家中長輩嗜食江浙菜，周小琴又出生杭州，老人家便常領著她走訪台北各大江浙菜館。從上海故事、秀蘭小館，到紅豆食府，「一間一間吃。」她打開美食眼界，加上天生味覺敏銳，在廚房裡拆解、揣摩她嚐遍的好滋味，竟試驗幾次即相去不遠。她開始以廚師為職志，在食品公司擔任江浙家常菜主廚，2011年代表公司參加全台年菜評比，以蔥燒鯽魚獲美食家胡天蘭青睞，拿下冠軍。這是她第一次知道，自己真能做菜。三年前，她存了些積蓄在復興北路巷內開了鄒記食舖。「若你自認手上有絕活，就應該創業，看這功夫能不能成就你。」從一間小麵館起家，做起百元小吃的生意。不只滷肉飯賣得好，周小琴的手工小菜，如青椒鑲肉、雪裏紅、紅燒獅子頭等，更養出一批忠實顧客。有客人建議，何不試試看做私房菜？這點子令周小琴靈光乍現。2020年7月，她開辦私房菜，主打江浙手路菜。沒多久，她生命中的貴人、萬鈞集團董事長詹壽全上門，一試成主顧，「每一週都跟我訂一桌，把他所有的朋友、還有朋友的朋友都帶來。」沒想到，單靠口耳相傳的好口碑，「三個月後，就爆單了！」街邊小吃一夕脫胎換骨成一位難求的紅店。深夜無人的小巷內，忽然載著名人饕客的黑頭車絡繹不絕。轉型私廚後，周小琴不分炎夏寒冬，每天清晨六點準時上濱江市場採買，「除非休市，否則我不用隔夜食材。」她也堅持不委託供應商送菜到店，主因是「不能挑。連江浙菜常用的金華火腿，她固定上南門市場的上海火腿行採買，但火腿易受溫度、天氣影響風味，「每一支，我都要求切開來細聞，聞完，喜歡才買。」只要是好食材，她願花大把銀兩買到手；不好者，再便宜她也看不上。冬日清晨，周小琴在濱江市場做食材採買，就如同《木蘭詩》一般，東西南北走一遭，從南非鮮鮑、野生白鯧、黑毛豬腿到春季鮮蔬，熟門熟路。一小時採購近百斤食材，全她一人一把抓，大包小包綁在機車後座扶桿、龍頭吊鉤，趕緊奔回店內滷豬腳。「中午12點客人來，我的元蹄要滷4個半小時，」天天與時間賽跑。每日勤跑菜市場，有時也會遇到突發事件。例如市場內一間不起眼的素料店，卻有師傅手工自製的布包素雞，口感鮮嫩，豆味四溢。為了這一味，周小琴天天專程上門，沒想到某日攤販無預警歇業，嚇得她在大台北地區跑了七間菜市場才買到。但食材鮮度，是她不願妥協的。某次，客人委託一道鱈魚白子料理，進口漁獲到店，新鮮度卻不如預期。隔天，她端上300隻鴨舌頭，只為向客人致歉。卻因這份堅持，讓吃過飯的客人，也愛上她的為人。美食家徐天麟說，鄒記食舖最為迷人的，是周小琴獨樹一格的江浙味兒。一方面，她出生杭州，骨子裡刻著家常味的DNA，另一方面，她具有料理天賦，能善用台灣食材及香料，在傳統菜餚中加入她的個人見地。相較之下，台灣的江浙菜館，隨著老師傅紛紛退休凋零，幾乎都已變了調。懷念地道外省菜的饕客們，「在周小琴的店裡，他們找到兒時的家鄉味。」例如徐天麟最推薦的花雕元蹄，周小琴取整支豬腳，與花雕酒、黃豆、醬油，以小火慢燉四個半小時，直到湯汁收至四分之一，再放入塊頭肥美的南非鮑魚增添氣派。上桌後，筷子一夾，皮肉即劃開，黃豆與花雕酒香氣注滿肉質，被形容是「一入口，連細胞都開心」的一道菜。另一道費工的手路菜，為薺菜春捲。以薺菜切碎擠水後，與馬蹄、冬筍、絞肉，包裹新鮮春捲皮。薄皮春捲酥炸功力不凡，油溫過低或過高，都容易太油或過焦。國巨集團董事長陳泰銘也是常客。他曾指出，周小琴擅長以食材本味，彰顯料理美味。其中，鄒記名菜「清蒸羊肉」為他的心頭好，周小琴取台灣溫體羊肉，以腹部排骨附近的三層肉清蒸，油脂沒有絲毫腥味，反而流露淡淡奶香，是饕客不能錯過的佳餚。所謂熟客預約制，其實也非飢餓行銷的手段，而是饕客們每回酒足飯飽後，立刻訂好下回桌位，久而久之熟客間形成的默契。從買菜、下廚到招呼客人，周小琴每一日開業，就要從清晨5點忙至晚上11點，「一天要站著工作18小時。」當寒流冬雨來襲，清晨五點的鬧鐘響起，「從床上爬起來的那一刻是最艱難的。」她說。但每回獨自騎車在台北大街，看著遠方的天光亮起，「我就告訴自己：加油！天將降大任於斯人也。」視美食為其「大任」，這是周小琴給自己的使命與責任，也是鄒記收服饕客心與胃的關鍵原因。地址：台北市松山區復興北路313巷43號

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文/劉虛壹這幾年季末，有沒有「第五隊」的話題，就像八點檔鄉土劇一樣，從媒體到球迷，年年討論，一邊高呼「政府要支持」，一邊百大企業一間一間點名，合庫、台電、鴻海……族繁不及備載。終於在今天，立法院院會三讀修正通過運動產業發展條例部分條文，為促進職業運動產業發展，規定「各級政府」與「公營事業」得「配合國家體育政策及運動產業發展計畫」投資，股份比例不得超過50%。提案修法的民進黨立委黃國書說：「對未來職業運動有非常大助益，讓職業棒球可能組第五、六隊。」「地方政府與國營事業都可出資補助在地球隊，可說是跨出非常重要一步。」中華職棒「第五隊」的誕生，好像看到了真正實質的希望之光，私人企業進軍中職，可以向地方政府與國營事業求補助。不過明眼人都看得出來，最後一定什麼也沒發生，不會有企業真的進場的，中華職棒明年依舊只會是四隊開打。這不是企業愛不愛台灣的問題，而是因為另一個更殘酷的事實—— 中職沒有第五隊，只是剛好而已啦！且不表第五隊的產生，中職聯盟自己已擬好了進場的遊戲規則；更重要的是，到底憑什麼要企業進來當盤子？昨天，中職真‧季後賽正式開打，喧騰一時的「中信十兄弟冰凍事件」，中信球團終於在昨天有了第一波定案，蔣智賢、陳鴻文、張正偉、林克謙、林煜清、鄭達鴻、羅國華等七位球員，全部被釋出；而林智勝、王勝偉、許基宏、江忠城則逃過一劫。以前中職不是沒有過球團突然來個大規模裁員，2004年統一獅也曾一次砍掉曾智偵、羅敏卿、陳政賢、吳昭輝、柯建鋒、黃信福、郭文居等七頭獅，引發獅迷大怒灌的「三寶事件」；2007年誠泰Cobras在轉賣前，也曾一次讓渡掉吳昭輝、楊騏嘉、林紹凱、翁再生、楊睿智、莊景賀等六條眼鏡蛇；2015年義大犀牛也一次裁掉了陽建福、林彥峰、蔡欣宏、蘇建榮、李家駒、羅政龍、楊智喬、曾冠儒等八頭犀牛。但這一次，中信兄弟更引人矚目的，肇因這票人清一色都是主力，就算是整季沒上過一軍的羅國華，以往也是隊上重要的主力中繼，其中還有一部分的人是「先冰後砍」。能讓中信球團狠下心祭出鐵腕，背後的原因，一定是踩到了辜仲諒的底線，不得不認賠，全面整肅。憑心而論，辜仲諒對這支職業球團不好嗎？砸錢在屏東蓋基地、二軍之外還有台中運動家當三軍、瘋狂灑銀彈，讓歷來最窮酸的兄弟瞬間升等成台灣洋基、甚至因案出庭後，出來第一個問題就是問自家球隊贏了沒？相較於以前整天嚷著「再虧四千萬，不排除解散」的洪瑞河，辜仲諒對這支職業球團投注的現金和心力，沒有一百分，至少也有九十分。辜仲諒對這群選手不好嗎？這批球員的月薪，都已是真正的高薪了，每一個都破10萬以上，套句La New老闆劉保佑的話：「球員月領10萬元，在私人企業已是高階主管級待遇。」而像張正偉的月薪40萬，蔣智賢的44萬，陳鴻文的53萬，林智勝的120萬，較之於台灣社會的普羅大眾的低薪，一堆22k，辜仲諒對這些選手根本可以說是仁至義盡！不說別的，沒有辜仲諒出手，林智勝現在說不定還是只能在桃猿和洪一中大眼瞪小眼。可是這群球員怎麼回報辜仲諒的？總冠軍戰怎麼打都打不過人家，也就算了；結果有疑似打球喝酒的，有疑似對管理階層嗆聲「敢換試試看」，帶頭反洋教練史耐德的；還有被壹週刊踢爆愛粉味，有外遇，在宿舍狂吵到所有人出來勸架，好男人樣貌全面毀掉的；場上打不好，場外還亂搞；還讓大老闆辜仲諒整天被記者追著跑，最後無奈地說出「寫都寫了，要怎麼辦？」——當辜仲諒花了這麼多錢，換來的卻是一路狂崩的形象，台灣其他企業，誰願意再進場當盤子？不少球星鐵粉說，那都是球員場外的事啊！道德迷不要無限上綱啦！你看人家國外，一堆球星場外也偶爾會有脫序行為啊！有喝酒的，有吸毒的，還有持槍的，一堆國外球星都有前科啊，可只要他場上表現好，誰管他場外怎麼樣？不好意思，這裡是台灣，這裡就是亞洲文化圈，老闆買球隊，為的就是那好像很虛偽，但卻很重要的「企業形象」。當年洪家要拋售兄弟象時，雖然洪瑞河沒有主動聯繫，但據傳教育部長蔣偉寧就曾多次致電鴻海大老闆郭台銘，積極連絡商研買兄弟象隊事宜，結果郭台銘的答覆很簡單，金額不是問題，但他最大的隱憂是鴻海集團和球迷們，經不起中華職棒球員再次發生打假球、簽賭所造成的傷害。想也知道，玩中華職棒的錢，對郭台銘只是九牛一毛，但郭台銘寧可砸大錢，到美國贊助NBA的密爾瓦基公鹿隊，冠名該隊的新主場，卻死也不願意給台灣政府面子，意思意思的買個一隻中職球隊來玩玩。為什麼？因為他要「企業形象」——「假球」、「球星約砲、外遇偷吃」、「帶頭反管理、反教練」、「打球喝酒」，這些負面新聞對老闆來說都一樣，都是在傷害母企業的形象。連郭台銘這種等級的大老闆，都怕因為買小小的中職球隊而丟了「企業形象」，更何況是別的企業呢？看著被記者追到快沒地方躲閃的辜仲諒，不禁讓人想起另一個因為買中職球隊而丟了「企業形象」的大老闆：林義守。當年興農宣布不玩了，義大集團跳出來，接手球團，改名義大犀牛，請來了中職史上最重量級的洋砲曼尼，還在林益全帶頭喊出「五十萬、我值得」的狀況下，同意給了林益全五十萬的月薪，開啟了中職的「大高薪時代」（最諷刺的就是，今年季初那群看林益全不爽的球員們，其實全都坐享著林益全當時開第一槍求高薪的成果，但他們隻字不提）。避免中職四隊變三隊，解體玩不下去，同時給高薪，砸大錢的林義守，最後得到了什麼回報？沒有。2014年接手球團的林義守，得到了「二軍捕手江子健，在該年5月間，趁一名林姓女子酒醉，與郭姓友人將她載至汽車旅館性侵未遂，江子健還開車落跑」的重傷義大企業形象社會新聞。這就是當時本來可能會有一堆人失業，但卻僥倖還摸到職棒飯碗的「職棒球員」，給林義守的回報。職業球員們有因此痛定思痛嗎？沒有，幾年後，郭修延也上演了一次「桃猿醉牆」來回報給老闆劉保佑。然後，就算決定不玩了，義大也很夠意思的沒以「共體時艱」來大砍球員薪水，也沒有像誠泰那樣瘋狂讓渡一堆人，而是一面繼續維持球團運作，一面積極找買家，直到富邦決定進場，義大球團董事長楊森隆還在總冠軍戰奪冠後，對著球迷說「富邦比我們更適合經營球隊。」希望能讓原有的球迷一起無縫接軌地轉給富邦，怎麼看都算很負責任的企業了。但球員怎麼回報給義大的？ [新聞] 義大4連勝胡金龍：老爸有錢兒子就會唸書。一副義大虧欠球員的樣子。有了新的富爸爸，突然猛起來狂拿四連勝，然後就對著舊東家擺出「沒心想玩，那就快滾」的模樣，無情到讓人心寒。林義守抱怨過：「每年花一億元養球隊，一些球員卻不認真練球，戰績一直不好。」那是不是說明了之前的打不贏，都只是球員在「拿喬」呢？噢，都還忘了，胡金龍還是球員工會的理事長，不曉得他發言前是不是連想都沒有想過？以前興農牛的總裁楊天發就曾直言：「不要對球員太好」。當連林義守、辜仲諒這些大企業的老闆們，在經營中職球團時，一個接著一個因為「台灣球員本身沒有職業球員的自覺」而栽跟頭時，憑什麼要求其他企業繼續進來當盤子？這幾年，中職球員的待遇提高了很多，可是如果球員自己不提升自己的素質，無法像南韓國民打者李承燁那樣有著「只要一個人做不好，外界就覺得我們所有人都做不好」的自覺，沒有「珍惜」的心，那麼，憑什麼要我們的「各級政府」與「公營事業」，為了「配合國家體育政策及運動產業發展計畫」投資，而花納稅人的錢，來給這些球員工作的機會呢？憑什麼要要求其他企業進軍中職，燒了一堆鈔票，卻只得到球員上社會版面，然後母企業的名字從此永遠與負面新聞連結在一起呢？

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