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膽囊到底有什麼用？
1分鐘多視頻帶你了解它的功能！

主人你好，我是膽囊，我藏在肝臟的下面，外形就像一個長形的梨子，是重要的消化器官之一。很多人認為我會分泌膽汁，但實際上，膽汁是肝臟暫時放我這裡保管的。當主人吃下去的食物進入腸道消化時，我就會將膽汁釋放進腸道，一起幫主人消化食物。這是我的使命，也是我愛主人的體現，可我的主人有時並不關心我，甚至不愛我。早晨是我膽汁濃稠度最高的時刻，因為主人不經常吃早餐，無法讓我的膽汁部分流出，就會使我的膽汁濃度增加，以至於膽固醇容易結晶析出，最終長出小石頭。此外，主人喜愛吃的高糖食物，對我來說也是致命的毒藥，因為糖分會讓膽固醇積累的速度加快，也容易讓我長出小石頭。這些小石頭每次都會讓我痛苦，影響我的工作效率。主人你千萬不要認為我的功能不大，而選擇將生病的我一切了之，這樣不僅會讓忠心耿耿的我傷心，還會讓你的消化系統變得更差，增高疾病的發生率。所以主人，為了我，為了你自己，請你每天一定要三餐規律，多喝水，多鍛鍊。只有我健康，我才能更好地服侍主人一輩子，不是嗎？

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  • 肝臟13分鐘過濾 周身血液一次， 一小時 過濾20次，一天過濾480次， 一年過濾 1175 200次。 血液中90%是水，其中70%來自於腸道，所以腸道越乾淨，肝臟的負擔 就越輕，解毒功能就越强，血液就越乾净。反之腸道髒，解毒功能就弱，多吃低糖類瓜果蔬菜 輕鬆排毒，遠離疾病！ 肝臟的功能有500多種，但因為膽固醇的結晶，造成的膽結石阻塞膽管，影響膽汁分泌，致使肝膽功能障礙，弱化肝臟功能的運作。
    1 人回報・1 則回應・8 年前
  • 請問老師，膽有多顆膽結石，時右上腹悶悶的，此時飲食該如何吃？早上，或餐前可以喝一匙冷壓油嗎？謝謝。 會有膽結石的問題，代表平常早餐沒有吃，或是有吃早餐，但是吃的早餐油脂都不夠。 例如：早上只有喝咖啡，泡麥片，泡五穀粉，饅頭，麵包，蛋糕，稀飯配醬瓜等。 這些食物的油脂都不夠。 因為膽囊的功能是要分泌膽汁，分泌膽汁的目的是為了分解油脂。 如果早上沒有吃到有油脂的食物，肝臟製造好的膽汁，就會放在膽囊當中，從前一天晚上放到隔天中午才有吃到油脂的食物。 膽汁就會在膽囊當中儲存超過18個小時，膽汁本來是水狀的，因為儲存的時間太久，就會從水狀的變成濃稠狀，然後結晶，最後變成結石。 所以膽結石就是這樣來的。 但是很多人膽結石去就醫，大部分的醫生還是會告訴病人多吃清淡一點，結果石頭越來越多顆。 所以三餐的飲食一定要有足夠的油脂，讓膽汁能夠分泌，膽汁就不會在膽囊當中放太久，就可以預防膽結石的問題出現。 如果膽結石已經產生的話，石頭是不會消失的，如果不會痛的話，一般的醫生會建議跟他和平共處。 如果每次吃到油膩的食物，就會開始肚子痛，我會建議去給醫生做檢查，看看是否能夠用微創手術，把石頭拿出來就好，這樣膽囊就不用被割除。 如果膽結石跑到十二指腸出口的話，因為膽管和胰臟的管路在十二指腸之前是相連的，就很容易把胰島素堵塞，造成胰島素回流，就會引發胰臟發炎，會有生命危險。所以千萬不可輕忽。 但是不管做什麼醫學的解決方法，三餐還是要認真吃，而且都要吃到足夠的油脂，膽結石才不會越來越多喔！
    1 人回報・1 則回應・7 年前
  • 大陸首批赴美留學免疫學專家，深圳兒童醫院創院院長馮雷教授寄語：請大家在做大健康時，一定要註意大健康事業中的辯證法。隨著人類壽命增長，科學界對"高壽"研究漸多，其建議有別於傳統概念。重點如下： 1⃣ 老人腸胃消化分解機能減退，加上牙齒殘缺，不能有效咀嚼切碎食物，所以即使與年輕人吃相同份量、內容的食物，其營養值的獲取會遠少於年輕人，因此老人不但不應少食，清淡，更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質！ 2⃣ 所有的素食在消化道分解後全轉變成糖質，縱然有少許植物蛋白質，但皆為"不完全蛋白質，"身體利用率低，無法形成肌肉，導致老人苦於"肌少症"，動作虛浮無力、不穩，只能小碎步行走，動輒跌倒，骨折意外必多，危及生命！ 3⃣ 活的久，體細胞分裂次數就多，突變成腫瘤的幾率跟著拉高，所以越老越易罹癌 ; 事實上，老齡化是目前全世界癌症指數偏高的主要因素。少葷、茹素，必然的結果是這種高升糖的飲食導致體內"類胰島素生長因數"(IGF-1)高量分泌，促使身體細胞快速分裂！更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的幾率！ 4⃣ 吃的清淡，飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如地瓜)，這種高糖負荷，高升糖飲食內容，使血液長期處於高糖血狀態，胰島素長期高量分泌，晚年胰島素抗性必拉高，成人型糖尿病會發生，三高，一大推糖尿病並發症跑不掉！ 5⃣ 太少油，膽汁分泌不暢，易在膽囊中結晶成石，少膽汁，腸道蠕動跟著呆滯緩慢，大便滯留，乾硬，造成便秘、痔瘡！動物天然油脂攝取太少，神經傳導無良好介質，也易產生精神情緒障礙，智能反應低下！ 6⃣ 刻意吃低膽固醇食物，使身體脆弱，目前的膽固醇檢驗標準值並無科學根據，只能為醫藥界增加服藥者與藥物銷量 ; 許多大規模科研皆顯示，低膽固醇老人死亡率較高，健康不佳。高膽固醇食物代表高營養值，對老人特別有益！若長期攝取清淡、高糖、少油、低膽固醇這些低營養值食物，老人必多病，流連於各醫療院所，一大堆藥害把老人整得生不如死，再多孝順的兒女也照顧不了！ 老了，請善待身體，好肉、好魚、好菜、好油侍候，避開高升糖的澱粉食物，身體必硬朗很多，這是智者、強健者的 "高壽方略"！（轉發給我最好的朋友）
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    1 人回報・1 則回應・7 年前
  • 已退休台南一中校長蔡勇的兒女均為國內知名醫師，以下是他傳來的健康資訊： 華人有不少人因受修道或求神佛的傳統意識型態故事影響，常以為茹素、不葷、清淡的飲食行為有助於晚年的健康，但隨著人類壽命增長，科學界對"高壽"研究漸多，其建議有別於傳統概念！重點如下： 1、老人腸胃消化分解機能減退，加上牙齒殘缺，不能有效咀嚼切碎食物，所以即使與年輕人吃相同分量、內容的食物，其營養值的獲取會遠少於年輕人，因此老人不但不應少食，更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質！ 2、所有的素食在消化道分解後全轉變成醣質，縱然有少許植物蛋白質，但皆為"不完全蛋白質，"身體利用率低，無法形成肌肉，導致老人苦於"肌少症"，動作虚浮無力、不穩，只能小碎步行走，動輒跌倒，骨折意外必多，危及生命！ 3 、活的久，体細胞分裂次數就多，突變成腫瘤的機率跟著拉高，所以越老越易罹癌 ; 事實上，老齡化是目前全世界癌症指數偏高的主要因素。少葷、茹素，必然的結果是這種高升糖的飲食導致體內"類胰島素生長因子"(IGF-1)高量分泌，促使身體細胞快速分裂！更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的機率！ 4、 吃的清淡，飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如地瓜)，這種高糖負荷，高升糖飲食內容，使血液長期處於高糖血狀態，胰島素長期高量分泌，晚年胰島素抗性必拉高，成人型糖尿病會發生，三高，一大推糖尿病併發症跑不掉！ 5、 太少油，膽汁分泌不暢，易在胆囊中結晶成石，少膽汁，腸道蠕動跟著呆滯緩慢，大便滯留，乾硬，造成便秘、痔瘡！動物天然油脂攝取太少，神經傳導無良好介質，也易產生精神情緒障礙，智能反應低下！ 6、刻意吃低膽固醇食物，使身體脆弱，目前的膽固醇檢驗標準值並無科學根據，只能為醫藥界增加服藥者與藥物銷量 ; 許多大規模科研皆顯示，低膽固醇老人死亡率較高，健康不佳。高膽固醇食物代表高營養值，對老人特別有益！若長期攝取清淡、高糖、少油、低膽固醇這些低營養值食物，老人必多病，流連於各醫療院所，一大堆藥害 把老人整得生不如死，再多孝順的兒女也照顧不了！老了，請善待身體，好肉、好魚、好菜、好油侍候，避開高升糖的澱粉食物，身體必硬朗很多，這是智者、強健者的"高壽方略"！
    4 人回報・2 則回應・8 年前
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  • 醫院總裁勸七十以上盡量避免去醫院作任何檢查 有空請耐心看這篇顛覆性健康指南： 顛覆傳統概念： 國內首批赴美留學免疫學專家，深圳兒童醫院創院院長馮雷教授寄語： 請大家在做大健康時，一定要注意大健康事業中的辯證法。 隨著人類壽命增長，科學界對"高壽"研究漸多，其建議有別於傳統概念。 重點如下： 1⃣ 老人腸胃消化分解機能減退，加上牙齒殘缺，不能有效咀嚼切碎食物， 所以即使與年輕人吃相同份量、內容的食物，其營養值的獲取會遠少於年輕人， ***因此老人不但不應 少食，清淡，更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質！ 2⃣ 所有的「素食」在消化道分解後全轉變成糖質，縱然有少許植物蛋白質，但皆為"不完全蛋白質,(身體利用率低），無法形成肌肉，導致老人苦於"肌肉減少症"，動作虛浮 無力、不穩，只能小碎步行走，動輒跌倒，骨折意外必多，危及生命！ 3⃣ 活的久，體細胞分裂次數就多，突變成腫瘤的幾率跟著拉高，所以越老越易患癌 ; 事實上，老化是目前全世界癌症指數偏高的主要因素。 少蕎、茹素，必然的結果是這種高升糖的飲食導致體內"類胰島素生長因子"(IGF-1)高量分泌，促使身體細胞快速分裂！ 更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的幾率！ 4⃣ 「吃的清淡」，飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如紅薯)，這種高糖負荷，高升糖飲食內容，使血液長期處於高糖血狀態，胰島素長期高量分泌，(晚年胰島素抗性 必拉高，成人型糖尿病會發生，三高，一大推糖尿病併發症跑不掉）！ 5⃣ 「太少油」，膽汁分泌不暢，易在膽囊中結晶成石，少膽汁，腸道蠕動跟著呆滯緩慢，大便滯留，乾硬，造成便秘、痔瘡！ 「動物天然油脂攝取太少」，神經傳導無良好介質，也***易產生精神情緒障礙，智能反應低！ 6⃣ 「刻意吃低膽固醇食物」，使身體脆弱，目前的膽固醇檢驗標準值並無科學根據，只能為醫藥界增加服藥者與藥物銷量 ; 許多大規模科研皆顯示，***低膽固醇老人死亡率較高，健康 不佳。 ***高膽固醇食物代表高營養值，對老人特別有益！ ***若長期攝取清淡、高糖、少油、低膽固醇這些低營養值食物，(老人必多病），流連於各醫療院所，一大堆藥害把老人整得生不如死，再多孝順的兒女也 照顧不了！ 老了請善待身體，善待自己。 要好肉、好魚、好菜、好油、侍候著。 這樣可避開高升糖的澱粉食物 附錄： 70歲以上最厲害的殺手 已經不是三高，新手出爐了！ 新的四大殺手 第一名 (憂鬱症)； 第二名 (自閉症)； 第三名 (癡呆症)； 第四名 (失憶症)。 如何防護呢 ? 1. 聊天可以預防老人憂鬱症。 2. 吹牛可以避免老人自閉症。 3. 說瘋話可以防止老人癡呆症。 4. 胡說八道可消除老人失憶症。 老人四大殺手的對策， 原來昰這麼簡單， 只找幾位好友聚聚， 就天南地北胡說亂語 就都醫好啦！ 老年人為什麼必須多說話？ 某醫院的院長告訴我，年紀大了一定要多說話，因為防止老年癡呆症目前沒有什麼方法，多說話可能是唯一的方式。 老年人多說話起碼有三大好處： 第一，因為說話會活躍大腦，保持思維敏捷，因為語言和思維是互相溝通的，尤其快速說話自然鍛造了思維的快速反映同時也增強了記憶力。 不愛說話的老人，得老年癡呆症可能性特別大。 第二，說話能釋放許多心理意願，排出心理疾病，減少壓力，我們常說有話不說埋在心裡，憋壞了，就是這個道理。 所以能夠多嘮叨是一件好事。 第三，說話能夠鍛造活躍臉部肌肉，同時鍛造喉嚨器官甚至肺活量，這樣就可以減少眼耳衰退，減輕花眼耳聾等等隱患。 綜上所述，年紀大了，盡量多說話，和人們交往，是目前防止老年癡呆症的唯一方式， 因為老年癡呆症，是目前對老年人最可怕的疾病，還沒有什麼方法治療。 不但失去所有記憶，沒有任何思想，甚至不認識家人，成為別人的負擔，整個一個活死人。 但願醫學發展能解決這個難題。 所以盡量多說話吧，沒事就嘮叨幾句話，這也是一種鍛鍊方式！ 祝大家都健康快樂的活著！
    35 人回報・1 則回應・1 年前
  • 來﹔請聽題﹔以下哪種食物含有的蛋白質最好﹔A﹔牛肉﹔B﹔魚肉﹔C﹔雞蛋﹔D﹔乳清蛋白粉。把你的答案說出來,讓我猜一猜你選的答案。你是不是選的A﹔或者B﹔我猜的對不對?我來告訴你正確答案,答案是C﹔雞蛋。那麼現在一些製藥公司也在研究從雞蛋中間去提取某些蛋白質的方法,並且將它用於製藥,因為它們在雞蛋中間分離出了超過 1500種不同的獨特蛋白質。這些蛋白質有各種各樣的功能,包括支持我們的免疫系統 抗微生物,抗癌,消炎,有很多益處,所以我們今天就來深入的了解一下雞蛋 雞蛋中間有雞蛋的這個黃色的部分,也就是蛋黃,還有雞蛋的這個白色的部分,我們把它統稱為蛋清 最後孵化為小雞的其實是蛋黃,而白色的蛋清部分其實不是雞蛋,它是雞胚胎的食物,也就是說蛋黃的食物 好,現在我們再來問第二個問題,請問蛋清和蛋黃哪個蛋白質含量更高 你的答案是什麼?你的答案是蛋白,那麼實際上面這個是不正確的 蛋黃中間含有15%的蛋白質,而蛋清中間只含有11%的蛋白質 這個非常有意思,因為大部分人會認為蛋清就是蛋白質,蛋黃是膽固醇 那麼只要雞蛋吃多了就會增加我們人體血液中間的膽固醇 所以雞蛋的名聲不好,直到2015年,全球大部分國家的營養膳食指南才放棄了對於雞蛋飲食的膽固醇限制 那麼我們現在可以繼續去吃雞蛋了 那之前也有很多關於雞蛋的一些錯誤的信息在我們的腦海中間更深蒂固了很多年 我下面要告訴你一個關於膽固醇的正確的知識 膽固醇是組成細胞膜的原材料,它有點類似於你身上皮膚壞了,你會去弄個窗口貼把它粘上 我們血管裡面如果存在很多的炎症或者損傷,膽固醇只是去幫你修補的一個窗口貼 所以呢,現在你體內的窗口貼很多,你不去尋找造成損傷的原因,拼命的去怪窗口貼,這不搞笑嗎 好,我繼續回到雞蛋上面,那雞蛋有什麼特別之處呢 第一,它與其他食物的蛋白質來源非常不同 大多數其他蛋白質的來源是動物的肌肉的組織 而一個雞蛋就是一個胚胎,它的營養質量非常高,它所含有的胺基酸比其他任何蛋白質都要高 他們的胺基酸含量高於母乳以外的任何其他蛋白質來源 它可能是所有的蛋白質中最多樣化的營養物質之一,生物利用性也比較高 第二呢,就是它的轉化效率非常高 也就是說你吃雞蛋,有49%的雞蛋會被轉化為我們身體組織 這幾乎是除了母乳以外,所有不同類型的蛋白質中間效率最高的 所以我們在評判蛋白質的質量標準的時候 通常把雞蛋的蛋白按照100分來計算,參照它來進行打分,可能牛肉魚的蛋白只有80分或者70分 第三,它的營養成分非常高,它幾乎含有所有的脂溶性維生素以及水溶性的維生素 雞蛋是Omega3脂肪酸的良好來源,有抗炎的作用 蛋黃是膽鹼的很好的來源,膽鹼是膽固醇的解毒劑,它用來幫助分解膽固醇 它有助於我們大腦工作,也有助於所有的神經地質 在所有的食物中間,肝臟的膽鹼含量最高,蛋黃排在第二位 蛋黃還有一些非常豐富的礦物質,大量的微量礦物質和其他的一些礦物質,比如說 甲、鎂、靈、鈣、碘、錫、錫、銅等等,所以它是很好的礦物質來源,除了沒有維生素C,它幾乎含有所有的營養 那麼根據雞的飲食,營養成分會有很大的差異,如果雞的飲食是正確的,你可以 得到多達20倍的維生素E,多達5倍的維生素D,多達10倍的維生素A,甚至可能會增加6倍的C元素 所以大家要盡量去吃有機雞蛋,只要雞蛋好,吃多少其實都不限量 好,如果你喜歡我的視頻,可以點擊關注每天分享不運動就能瘦的低碳精農飲食
    3 人回報・1 則回應・3 年前
  • 來﹐請聽題﹐以下哪種食物含有的蛋白質最好﹐A﹐牛肉﹐B﹐魚肉﹐C﹐雞蛋﹐D﹐乳清蛋白粉﹐把你的答案說出來﹐讓我猜一猜你選的答案﹐你是不是選的A﹐或者B﹐我猜的對不對﹐我來告訴你正確答案﹐答案是C﹐雞蛋﹐那麼現在一些製藥公司也在研究從雞蛋中間去提取某些蛋白質的方法﹐並且將它用於製藥﹐因為它們在雞蛋中間分離出了超過 1500種不同的獨特蛋白質﹐這些蛋白質有各種各樣的功能﹐包括支持我們的免疫系統﹐抗微生物﹐抗癌﹐消炎﹐也有很多益處﹐所以我們今天就來深入的了解一下雞蛋 雞蛋中間有雞蛋的這個黃色的部分﹐也就是蛋黃﹐還有雞蛋的這個白色的部分﹐我們把它統稱為蛋清﹐最後孵化為小雞的其實是蛋黃﹐而白色的蛋清部分其實不是雞蛋﹐它是雞胚胎的食物﹐也就是說蛋黃的食物 好﹐現在我們再來問第二個問題 請問蛋清和蛋黃哪個蛋白質含量更高 你的答案是什麼 你的答案是蛋白 那麼實際上面這個是不正確的 蛋黃中間含有15%的蛋白質﹐而蛋清中間只含有11%的蛋白質﹐這個非常有意思﹐因為大部分人會認為蛋清就是蛋白質﹐蛋黃是膽固醇 那麼只要雞蛋吃多了就會增加我們人體血液中間的膽固醇 從而堵塞了動脈 所以呢 雞蛋的名聲不好 直到2015年全球大部分國家的營養膳食指南才放棄了對於雞蛋飲食的膽固醇限制 那麼我們現在可以繼續去吃雞蛋了 那之前也有很多關於雞蛋的一些錯誤的信息在我們的腦海中間根深蒂固了很多年 我下面要告訴你一個關於膽固醇的正確的知識 膽固醇是組成細胞膜的原材料 它有點類似於你身上皮膚壞了 你會去弄個窗口貼把它粘上 我們血管裡面如果存在很多的炎症或者損傷 膽固醇只是去幫你修補的一個窗口貼 所以呢 現在你體內的窗口貼很多 你不去尋找造成損傷的原因 拼命的去怪窗口貼 這不搞笑嗎 好 我繼續回到雞蛋上面 那雞蛋有什麼特別之處呢 第一 它與其他食物的蛋白質來源非常不同 大多數其他蛋白質的來源是動物的肌肉的組織 而一個雞蛋就是一個胚胎 它的營養質量非常高 它所含有的胺基酸比其他任何蛋白質都要高 他們的胺基酸含量高於母乳以外的任何其他蛋白質來源 它可能是所有的蛋白質中最多樣化的營養物質之一 生物利用性也比較高 第二呢 就是它的轉化效率非常高 也就是說 你吃雞蛋 有49%的雞蛋會被轉化為我們身體組織 這幾乎是除了母乳以外 所有不同類型的蛋白質中間效率最高的 所以呢 我們在評判蛋白質的質量標準的時候 通常把雞蛋的蛋白按照100分來計算 參照它來進行打分 可能牛肉魚的蛋白只有80分或者70分 第三 它的營養成分非常高 它幾乎含有所有的脂溶性維生素以及水溶性的維生素 雞蛋是Omega3脂肪酸的良好來源 有抗炎的作用 蛋黃是膽鹼的很好的來源 膽鹼是膽固醇的解毒劑 它用來幫助分解膽固醇 它有助於我們大腦工作 也有助於所有的神經地質 在所有的食物中間 肝臟的膽鹼含量最高 蛋黃排在第二位 蛋黃還有一些非常豐富的礦物質 大量的微量礦物質和其他的一些礦物質 比如說 甲鎂 零鈣 碘C 腥 酮等等 所以它是很好的礦物質來源 除了沒有維生素C 它幾乎含有所有的營養 根據雞的飲食 營養成分會有很大的差異 如果雞的飲食是正確的 你可以 得到多達20倍的維生素E 多達5倍的維生素D 多達10倍的維生素A 甚至可能會增加6倍的C元素 所以大家要盡量去吃有機雞蛋 只要雞蛋好 吃多少其實都不限量 好 如果你喜歡我的視頻 可以點擊關注 每天分享不運動就能瘦的低碳生農飲食
    2 人回報・1 則回應・4 年前
  • 來﹔請聽題﹔以下哪種食物含有的蛋白質最好﹔A﹔牛肉﹔B﹔魚肉﹔C﹔雞蛋﹔D﹔乳清蛋白粉。把你的答案說出來,讓我猜一猜你選的答案。你是不是選的A﹔或者B﹔我猜的對不對?我來告訴你正確答案,答案是C﹔雞蛋。那麼現在一些製藥公司也在研究從雞蛋中間去提取某些蛋白質的方法,並且將它用於製藥,因為它們在雞蛋中間分離出了超過 1500種不同的獨特蛋白質。這些蛋白質有各種各樣的功能,包括支持我們的免疫系統 抗微生物,抗癌,消炎,有很多益處,所以我們今天就來深入的了解一下雞蛋 雞蛋中間有雞蛋的這個黃色的部分,也就是蛋黃,還有雞蛋的這個白色的部分,我們把它統稱為蛋清 最後孵化為小雞的其實是蛋黃,而白色的蛋清部分其實不是雞蛋,它是雞胚胎的食物,也就是說蛋黃的食物 好,現在我們再來問第二個問題,請問蛋清和蛋黃哪個蛋白質含量更高 你的答案是什麼?你的答案是蛋白,那麼實際上面這個是不正確的 蛋黃中間含有15%的蛋白質,而蛋清中間只含有11%的蛋白質 這個非常有意思,因為大部分人會認為蛋清就是蛋白質,蛋黃是膽固醇 那麼只要雞蛋吃多了就會增加我們人體血液中間的膽固醇 所以雞蛋的名聲不好,直到2015年,全球大部分國家的營養膳食指南才放棄了對於雞蛋飲食的膽固醇限制 那麼我們現在可以繼續去吃雞蛋了 那之前也有很多關於雞蛋的一些錯誤的信息在我們的腦海中間更深蒂固了很多年 我下面要告訴你一個關於膽固醇的正確的知識 膽固醇是組成細胞膜的原材料,它有點類似於你身上皮膚壞了,你會去弄個窗口貼把它粘上 我們血管裡面如果存在很多的炎症或者損傷,膽固醇只是去幫你修補的一個窗口貼 所以呢,現在你體內的窗口貼很多,你不去尋找造成損傷的原因,拼命的去怪窗口貼,這不搞笑嗎 好,我繼續回到雞蛋上面,那雞蛋有什麼特別之處呢 第一,它與其他食物的蛋白質來源非常不同 大多數其他蛋白質的來源是動物的肌肉的組織 而一個雞蛋就是一個胚胎,它的營養質量非常高,它所含有的胺基酸比其他任何蛋白質都要高 他們的胺基酸含量高於母乳以外的任何其他蛋白質來源 它可能是所有的蛋白質中最多樣化的營養物質之一,生物利用性也比較高 第二呢,就是它的轉化效率非常高 也就是說你吃雞蛋,有49%的雞蛋會被轉化為我們身體組織 這幾乎是除了母乳以外,所有不同類型的蛋白質中間效率最高的 所以我們在評判蛋白質的質量標準的時候 通常把雞蛋的蛋白按照100分來計算,參照它來進行打分,可能牛肉魚的蛋白只有80分或者70分 第三,它的營養成分非常高,它幾乎含有所有的脂溶性維生素以及水溶性的維生素 雞蛋是Omega3脂肪酸的良好來源,有抗炎的作用 蛋黃是膽鹼的很好的來源,膽鹼是膽固醇的解毒劑,它用來幫助分解膽固醇 它有助於我們大腦工作,也有助於所有的神經地質 在所有的食物中間,肝臟的膽鹼含量最高,蛋黃排在第二位 蛋黃還有一些非常豐富的礦物質,大量的微量礦物質和其他的一些礦物質,比如說 甲、鎂、靈、鈣、碘、錫、錫、銅等等,所以它是很好的礦物質來源,除了沒有維生素C,它幾乎含有所有的營養 那麼根據雞的飲食,營養成分會有很大的差異,如果雞的飲食是正確的,你可以 得到多達20倍的維生素E,多達5倍的維生素D,多達10倍的維生素A,甚至可能會增加6倍的C元素 所以大家要盡量去吃有機雞蛋,只要雞蛋好,吃多少其實都不限量 好,如果你喜歡我的視頻,可以點擊關注每天分享不運動就能瘦的低碳精農飲食
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