一个小习惯
让血糖平衡
-杰西．安佐斯佩-
生物化学家

餐前准备一大杯水
加入一勺醋
为什麽要做这个？
因为醋酸有个神奇的作用
它可以有效降低食物
分解成葡萄糖分子的速度
这样你就能继续吃喜欢的东西了
只是餐前喝杯加了醋的水
可以避免饭后血糖飙升
从而降低食物对健康的影响
很神奇，但这是有科学依据的
很多临床试验都证明了
这种方法的功效
那苹果醋可以吗？
任何类型的醋都可以
如果你不喜欢醋的话
也可以用柠檬汁代替
但是柠檬汁的功效差一点
大概三个柠檬才相当于
一勺醋的作用