天氣這麼熱,吃東西的時候一定要特別注意衛生和安全,尤其是早餐了。根據相機會的檢驗發現,市面上的早餐店賣的蘿蔔糕有過半都有防腐劑脊二吸酸超量的情況,如果吃多的話會肝硬化,甚至連蛋餅都有違法添加防腐劑的情形,要求店家立即停賣。早上很多人習慣叫一份蘿蔔糕當早餐,甚至再來一份蛋餅比較有飽足感。如果你早上也像他一樣這樣吃,小心囉,相機會檢驗發現,有過半的早餐店賣的蘿蔔糕添加過量的防腐劑脊二吸酸,甚至規定不能加防腐劑的蛋餅也有業者違法添加,吃多了會對身體產生負擔。被點名有在販賣的早餐店表示進貨時並不知情,但以緊急停賣,來吃早餐的客人這時才知道,過去吃的都是防腐蘿蔔糕。吃多了肝會不好,沒人敢再吃,但早餐店裡的自制豆漿也被檢驗出蛋白質含量過少,都被店家用過多的水稀釋掉,花的錢得不到該有的營養還會傷身。這早餐店的早餐,消費者可得勝選。記者臉配片王詠琴,台北報導。
https://www.fda.gov.tw/tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?id=1392&tid=3797&r=192800133Cannot get data from URL
防腐劑,非全然為毒藥-大家健康雜誌https://healthforall.com.tw/?action=article_in&id=3000近來,常有媒體報導坊間不肖廠商販售黑心食品,在冬瓜茶、麵條等食物中加入防腐劑,讓許多人聽到「防腐劑」三字,立刻面露驚恐、臉色大變,擔心吃多了會危害身體,而民眾的恐慌也讓防腐劑在一夕之間,成了有百害而無一利的穿腸毒藥。 然而,並非所有食品添加的防腐劑都會對人體有害,有些防腐劑不但不影響健康,還對食品保存有益,重點在於民眾應對防腐劑有正確認知,瞭解什麼是「防腐劑」,其用途與目的為何?