https://www.fda.gov.tw/tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?id=1392&tid=3797&r=192800133Cannot get data from URL
防腐劑，非全然為毒藥-大家健康雜誌https://healthforall.com.tw/?action=article_in&id=3000近來，常有媒體報導坊間不肖廠商販售黑心食品，在冬瓜茶、麵條等食物中加入防腐劑，讓許多人聽到「防腐劑」三字，立刻面露驚恐、臉色大變，擔心吃多了會危害身體，而民眾的恐慌也讓防腐劑在一夕之間，成了有百害而無一利的穿腸毒藥。 然而，並非所有食品添加的防腐劑都會對人體有害，有些防腐劑不但不影響健康，還對食品保存有益，重點在於民眾應對防腐劑有正確認知，瞭解什麼是「防腐劑」，其用途與目的為何？