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稍微稍微動點心思,就是我們使用這個塑料瓶,尤其塑料瓶子,因為裏邊是不是裝食物啊,就是裝飲水啊,裝飲料的,大家注意它的瓶底啊,有一個符號,就是這個,這個瓶底大家拿起來看一下,嗯,這個瓶底有符號的,什麼符號呢?
放大了就是這個樣子,放大了就是三角形的這個號碼,嗯,那我們現在我們常用的這個塑料的編號多少呢?我們現在編到7,1,2,3,4,5,6,7,嗯,那麼我們先看1,1就是大家最熟悉的,啊,這種瓶子建議大家一定不要反復的使用,嗯,
因為它的添加物比較多,使用完之後就直接送到廢品回收站,嗯,然後你回收回收完了,它還可以再利用,沒錯,啊,大家看2,嗯,2裝藥的啊,嗯,裝口香糖的,還有呢,裝化妝品的,就是我們洗臉的面油啊,還有那個洗頭的那個洗液啊,都是這個裝的,嗯,
它裡面是2,它是什麼呢?高密度的聚乙烯,裡面嚴格來講什麼都不加,嗯,是相對安全,咱們再看看這個,大家注意啊,嗯,假使發現這個瓶子底下寫了3呢,你要注意,但是我告訴大家,好多3號的塑料是不標註的,嗯,嗯,為什麼?
因為它知道它自己有毒啊,哦,我不能,我是壞人,我把臉上貼上我是壞人,那誰也不理我了,哦,3號是壞人啊,你看,大家最常見的,你買的垃圾袋,這個是什麼呢?這是聚氯乙烯,大家記住了,英文縮寫什麼?PVC,大家記住,PVC,聚氯乙烯,這個毒性是很強的,氯乙烯是治肝癌,肝血管肉瘤的,天啊,所以它是有毒的,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯,嗯
這個致癌物質,所以我們不希望大家用這個來裝食物,第四,4號的,這是低密度的聚乙烯,我們知道聚乙烯啊,是沒有毒的,它完全聚合在一起,什麼也不加,所以它適合做什麼呢?它裡邊不加,不加東西,你看,我們做的保鮮膜,嗯,我們做的食品袋,都是這個,都是用4號,都是4號,那就是說能做保鮮膜,
這個應該是相對安全一些吧,但是呢,你注意啊,你這個,它不能隨便的到加熱,你加熱,它就沾在上面了,就沾在食物上了,這個不能到微波爐裡轉,一轉,它就變成稀湯了,就沾在上面,就抽滿了,那就說它是可以接觸食物的,直接接觸食物沒問題,你包括食物,蛋糕啊,肉啊,熟食品都可以,但是不能拿它包了以後,到微波爐裡加熱,這樣你就還吃不吃啊,嗯,那塑膠全都化了,
哦,所以這個呢,是4號的,注意啊,4號是比較安全的食品,做食品的,我推薦大家的比較安全的就是微波爐的加熱盒,哦,5號,這是5號,嗯,大家記住,5,滿分啊,5分,它什麼呢?這是個聚丙烯,大家記住,它非常安全,它耐高溫,它的耐高溫多少?170度,所以轉微波爐沒問題的,
另外一種就是6號,這是什麼?聚本乙烯,這個安全嗎?聚本乙烯,但這個呢,你注意,你泡了吃可以,千萬不要上微波爐,哦,你泡的話,也就八九十度溫度,它能耐得了,再高就不行了,你上微波爐,它到一百多度了,它就分解了,分解裡面是什麼?本乙烯,哦,本乙烯本身有毒,這個能反復使用嗎?當然不行啊,因為它是聚本乙烯,它時間久了,它要分解啊,
而聚本乙烯,它本身有毒啊,接下來再看看這個烯,就是這種杯子,大家看,叫太空杯,嗯,還有呢,我們小孩喝的奶瓶,奶瓶也是他做的,啊,這個是聚碳酸酯,這個呢,是目前也是比較安全的,啊,一個食品盒,一個太空杯,還有奶瓶,讓孩子能用,相對來講,安全度比較大,嗯,好,辛苦教主任,
希望看到這個視頻的網友,動動手指轉發出去,讓更多的人看到,多一個人看到,就多一份警惕,轉發提醒,感恩感德。

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  • *V.V.V.V.V.重要* 我們的一個朋友在喝了一夜留在車裡的水後病得很重,她病了幾個月。 無論您多少次收到此電子郵件,請繼續發送!!!! 車裡的瓶裝水非常危險! 在艾倫秀上,謝麗爾克勞說這就是導致她罹患乳癌的原因。 它已被確定為乳癌組織中二噁英含量高的最常見原因。 謝麗爾克勞的腫瘤科醫生告訴她:女性不應該喝留在車上的瓶裝水。 熱量與瓶子塑膠中的化學物質發生反應,將戴奧辛釋放到水中。 二噁英是一種越來越多在乳癌組織中發現的毒素。 因此,請小心,不要飲用留在車內的瓶裝水。 把這個傳遞給你生命中的所有女性。 這些資訊是我們需要知道的,可能會拯救我們! 使用不鏽鋼水壺或玻璃瓶代替塑膠瓶! 請讓大家知道! 此資訊也在沃爾特·里德陸軍醫療中心流傳… 微波爐中禁止使用塑膠容器。 冰箱裡沒有塑膠水瓶。 微波爐裡沒有保鮮膜。 戴奧辛化學物質會導致癌症,尤其是乳癌。 二噁英對我們體內的細胞具有劇毒。 不要冷凍裝有水的塑膠瓶,因為這會從塑膠中釋放出戴奧辛。 最近,城堡醫院的健康專案經理在電視節目中解釋了這種健康危害。 他談到了二噁英以及它們對我們的危害有多大。 他說我們不應該用塑膠容器在微波爐裡加熱食物… 這尤其適用於含有脂肪的食物。 他說,脂肪、高溫和塑膠的結合會將戴奧辛釋放到食物中。 相反,他建議使用玻璃,如耐熱玻璃或陶瓷容器來加熱食物......你會得到相同的結果,但沒有二噁英...... 因此,諸如電視晚餐、即溶湯等之類的東西應該​​從容器中取出並用其他東西加熱。 紙不錯,但你不知道紙裡面有什麼。 使用強化玻璃比較安全,如耐熱玻璃等。 他提醒我們,不久前,有些速食店不再使用苯乙烯泡沫容器,而是使用紙容器。 二噁英問題是原因之一..... 此外,他也指出,保鮮膜等保鮮膜放在微波爐烹調的食物上同樣危險。 當食物被核化時,高溫會導致有毒毒素從保鮮膜中融化並滴入食物中。 用紙巾蓋住食物。 這篇文章應該發送給您生活中重要的任何人。 *非常非常非常重要*
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  • 转《人民日报》[请立即停止使用微波炉] 去德国的确看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉,大家都知道微波炉的危害之大,所以都不用,我还不当回事,习惯吃热饭,又懒得蒸,看到下面这篇微波炉的害处,决定,再麻烦也要用锅在火上加热吧,千万不能图省事。 如果您用『微波炉煮热的食物』把癌细胞养得肥肥壮壮的,保证癌细胞会很高兴吃,但不会说谢谢。而且,连您的身体也会一起吃掉。也许还可以让您散尽家产及痛不欲生。 首先令我们好奇的是何以微波炉有害? 倘若有害,为什么政府不回收呢? 有个很有意思的比喻,或者可比拟这个情况,当你将一只青蛙放上一个开着大火的热锅时,牠会立刻跳走,但如果你用一根蜡烛慢慢加温,刚开始时,青蛙并不觉得有任何烫感,但逐渐的等到牠觉得热了,再也无力气跳走。 如今微波炉就像那根蜡烛,使用它的人就像那只青蛙,什么时! 候! 会被困住,或许是十或二十年之后,但迟早有可能被困住。 在医院中输血,需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体,曾有护士为了急救病人节省时间,使用微波炉加温血液,一输入体后病人立即死亡,以后医院中严格规定,绝不可用微波炉去温热血液。专门调制给婴儿服用的奶粉,盒上说明文字,明白写出绝不可用微波炉去煮热,因为它会破坏所有的营养。 有关微波炉所引起的各式伤害,苏联人作了许多研究,例如: (a) 肉类微波后会产生一种致癌物 d-NitroSodienthanolanines。 (b) 微波过的牛奶、水果、麦片,会将其中的氨基酸转化为致癌物。 (c) 蔬菜微波后,会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。 在苏联、德国、瑞士等国家,对微波炉造成人体伤害方面,作了许多研究。发现有许多负面的结论: (01)、破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,微波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。 (02)、微波炉食物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。 (03)、长期食用微波炉食物,使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。 (04)、微波炉食物的副产品,是长期而永久性的残存于人体内。 (05)、食物中矿物质,维生素及营养大量减少,或改变成致癌物,以及许多不能为身体所分解的合成物。 (06)、微波炉烹煮的食物,使蔬菜中的矿物质,改变成会破坏人体的自由基。 (07)、微波炉食物能引起胃癌,有些胃癌及肠癌,皆与吃太多微波炉食物有关。 这或许解释了何以美国人近些年来,患直肠癌的比例如此迅速增加。 (08)、长期吃微波炉食物,易使身体产生大量癌细胞。 (09)、长期摄取微波炉食物,由于其中营养已被破坏,将使身体免疫系统出问题。 (10)、这样的食物,终将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。 您怎么办呢?不要用『微波炉加热或烹煮的食物』,才是最佳妙方! 为了预防自己受癌症折磨,及为了家人及亲朋好友的关切与善意,请立即停止使用微波炉加热或烹煮的食物。 让我们来看一看微波科技所存在的一些问题:   微波就是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分。整个光谱包括可见光、红外线、紫外线以及无线电波、X射线等等。太阳产生微波,同时也产生可见光和光谱中一部分不可见光。但是,太阳产生的微波与微波炉产生的微波有一个重大的区别。这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的。   让我们来看看微波炉是怎样烹饪食物的:所有的电磁波每经过一次电波周期,就会从正极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。 这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦力,使食物迅速加热。   人们通常以为微波食品是安全可以食用的。事实上,我们的质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况,令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。   1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt 的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功,但Norma却死了。 Norma死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。 如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会什么情况呢? 微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果,许多新的奇怪的分子出现了。   问题就在这里。食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。   瑞士的实验在瑞士,瑞士皇家科技协会的Hans Hertel博士和Bernard Blanc博士经过实验发现,微波加热破坏了食物的营养成分。他们还测量了吃微波食品志愿者血液的病中理变化。 Hertel和Blanc的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了,这意味着血液携带的氧气减少,人体组织无法完全得到所需的氧气。相反,白细胞和胆固醇都增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞才会上升。 此外,淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞,对产生抗体有重要的作用。所有这些现象对人体都没有好处。 当你把食物放进微波炉时,或许你从未想过这会造成虚弱的免役系统和缺氧的身体组织。 这还不是最坏的,研究人员发现,这些食用微波食品的志愿者的血清会导致发光细菌发射出更多的冷光,似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中,改变了血清的能量结构,当细菌遇见血清时,就受到刺激发出光线。 这一发现甚至使我们对饮用微波加热的水是否安全发出了疑问。 很可能会有残余的能量储存在水原子的原子链之间。所有这些都告诉我们,微波食品包含了不同于普通食物的分子和能量,人体吸收异常的分子和能量,不利于健康。让我们来看一看其它研究的结果……   苏联的研究前苏联进行了大量关于微波对人体危害的研究。这些研究在Kinsk的无线科技研究所进行。这些研究表明,遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题。 结果,苏联于1976年取缔微波炉的使用,并对应用微波辐射制定了非常严厉的限制。苏联还发表了全球警告,指出微波炉和其它微波设施对环境和生物健康的危害。   在美国,俄利根波特兰的亚特兰提斯成长教育中心也曾发表过苏联的研究发现。苏联人发现,无论何种食物,一旦经过微波加热,都会产生已知的致癌物。 肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。 除此以外,研究人员还发现,吃微波食品的人的消化系统紊乱,淋巴系统发生障碍,血液中的癌细胞增加。 统计数据表明,经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐崩溃。 苏联人还发现,所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减了少60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E,以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。 研究人员还发现了荷尔蒙异常情况,特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外,细胞膜的电解性出现不稳定现象。维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。 长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力无法集中,情绪波动,智力下降。   Lita Lee博士是《微波辐射对健康的影响--微波炉》一书的作者,也是我的广播节目的嘉宾。她在书中写道,每台微波炉都会泄漏辐射。 微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。Lee博士观察了食用微波食品者的疾病状况,发现其中淋巴紊乱的状况,患者很容易得某些癌症,包括肠胃癌,并和容易造成消化系统的紊乱。      结论:我们必须记住三件事:   第一、微波食品会产生新的有毒甚至 致癌的化合物; 第二、食物的营养价值严重流失;   第三、当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。 了解以上所有的事实后,很难想象还有愿人意继续吃微波食品。 为了避免所有微波食品,当你在餐厅吃饭时,最好问一下有什么你点的菜在微波炉里加热的,如果有,就不要点。 从你看到这些消息开始,我建议你拔掉微波炉的插头,大家最好少用微波炉,甚至不用微波炉。它带给我们的弊大于利! (转载~人民日报) 看过了必须转告诉每个家庭等于救了每个人的寿命 ! [驚訝]真的太可怕了无形杀手!
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  • 百分之百的人都有吃過生薑,但是生薑有被流行炫過的,你知道嗎? 我都不相信,我今天來測驗一下。 來,我到市場上買了兩塊生薑,這是帶泥巴的,這是很乾淨的生薑。 來,我們看一下,我先切一塊,切幾塊,放在這個,來,切幾塊,這個是乾淨的。 來,這個是帶泥巴的,我們也切幾塊,放在這個杯子裡面。 來,看一下,仔細看,大家不要眨眼哦。 這個是跟我們有息息關係的,每天都在吃的。 來,這個哦,這個我給它倒入純淨水,來,這袋子就不要了。 來,倒入這個純淨水哦。 這個是,嗯,來,讓它浸泡一下。 讓它等個十分鐘,十分鐘到了哦,我們馬上給它取樣哦,我們拿出兩個。 來,看一下,這個是光伐的哦,好,我們這個是帶泥巴的。 好,我們拿出那個,來看一下哦,這個是二氧化硫的,這個是二氧化硫的A檢測液哦,來,我們給它滴兩滴,哦,這邊也給它滴兩滴,來,這個是B的哦,這個二氧化硫B的檢測液哦,也給它滴兩滴。 這邊也滴兩滴,來,不要眨眼哦,給它蓋起來,這邊給它蓋起來哦,來,咬一咬,我們等五分鐘,來看一下等五分鐘的結果哦。 來,到時間了,大家注意看,哦,我們來看比一下比色卡哦,來,這個是帶泥巴的哦,這個比色卡你看一下有沒有,沒有超標哦,在這個正常的範圍內。 來,這個大家注意看哦,來,多少倍了,哦,這個是400倍,400倍左右,二氧化硫長期攝入對我們人體傷害有多大,在這裡我就不多說了,你們自己去查,但是接下來我們如何去選這個生薑,大家記住,一定不要選這種漂亮的,要選這種難看的,個頭小的,有沒有,帶一點泥巴的,比較安全,你看一下這個漂亮光滑,好消皮。 所以說你看一下,這些我們不要放過任何一個好的三家,也不要放過傷害我們的這個三家,這些無良三家,你看一下,多可怕,這個視頻趕緊點贊收藏,轉發出去,把健康帶給家人,關注中正。
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  • 百分之百的人都有吃過生薑,但是生薑有被流氓宣過的,你知道嗎? 我都不相信,我今天來測驗一下。 來,我到市場上買了兩塊生薑,這是帶泥巴的,這是很乾淨的一個生薑。 來,我們看一下,我先切一塊,切幾塊放在這個,來,切幾塊,這個是乾淨的。 來,這個是帶泥巴的,我們也切幾塊,放在這個杯子裡面。 來,看一下,仔細看,大家不要眨眼哦。 這個是跟我們有息息關係的,每天都在吃的。 來,這個哦,這個我給它倒入純淨水,來,這袋子就不要了。 來,倒入這個純淨水哦,這個是,嗯,來,讓它浸泡一下。 它等個十分鐘,十分鐘到了哦,我們馬上給它取樣哦,我們拿出兩個。 來,看一下,這個是光伐的哦,好,我們這個是帶泥巴的。 好,我們拿出那個,來看一下哦,這個是愛氧化硫的,這個是愛氧化硫的A檢測液哦。 來,我們給它滴兩滴,哦,這邊也給它滴兩滴。 來,這個是B的,哦,這個愛氧化硫B的檢測液哦,也給它滴兩滴。 這邊也滴兩滴,來,不要眨眼哦,給它蓋起來,這邊給它蓋起來哦。 來,搖一搖,我們等五分鐘,來看一下等五分鐘結果哦。 來,到時間了,大家注意看,哦,我們來看比一下比色卡哦,來。 這個是帶泥巴的哦,這個比色卡,看一下有沒有,沒有超標哦,在這個正常的範圍內。 來,這個大家注意看哦,來,多少倍了,這個是400倍,400倍左右。 愛氧化硫長期洩漏對我們人體傷害有多大,在這裡我就不多說了,你們自己去查。 但是接下來我們如何去選這個生薑,大家記住,一定不要選這麼漂亮的。 要選這種難看的,個頭小的,有沒有,帶一點泥巴的,比較安全。 你看一下這個漂亮光滑,好消皮。 所以說你看一下,這些我們不要放過任何一個好的三家,也不要放過傷害我們的這個三家,這些無良三家,你看一下,多可怕。 這個視頻趕緊點贊收藏,轉發出去,把健康帶給家人,關注中正。
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  • 日立水波爐 NS8 買日立水波爐NS8後,你一定要知道的幾件事~MRO-NS8開箱心得文~ 分享: 7Headlines facebook PLURK twitter IMG_1843_2.JPG 覺得文章有幫助的話,請來幫我按個讚鼓勵一下喔! Sultt。旅行的意義 2015.06.23 更新狀態:我買降壓器了,原因是每次使用微波的時候都覺得爐子發出很大的聲音,像快爆炸一樣, 然後我家的電錶是112V,白天晚上都是,因為超過了100V的10%,心理覺得怕怕的所以還是買了。 IMG_0691.jpg 我買的是明昌降壓器,無熔絲保險開關設計、變壓器鐵芯材質皆採用H18 *0.35厚、2000W的。 IMG_0689.jpg IMG_0690.jpg 的確把電壓降下來了,變成102V,可是惱人的微波聲音還是在........ 就......給大家一個參考.......不過使用的時候,變壓器不會很燙,感覺還蠻實在的店家,給推~ IMG_0694.jpg 前言 買了水波爐到現在也快四個多月,開箱文好像就這樣被我拖著忘了寫... 寫這篇主要用意是開箱分享,如果有漏掉什麼大家可以留言討論一下喔! 之後也會慢慢放上來這陣子玩過的料理,用水波爐做菜真的可以簡單上手! 茶碗蒸、烤地瓜&甜味酒風味魚、烤全雞、香草烤雞、酥炸排骨、紅酒燉牛肉、日式炸雞塊、 巧克力起司蛋糕、蘋果瑪芬。 本文開始 若你要親自搬貨,外箱的三圍可是重要資訊喔!要搭配什麼航空公司來搬才好,詳請請洽舊作。 NS8含箱子的總重量是20KG,箱子的長寬高是57X52X45CM(三邊長154公分)。 機器的長寬高是48.7X43X36.5CM,含把手的話寬度是45.6CM。 加熱室的長寬高是40.1X34.4X21.8CM,實際容量約30L,重量約16.5公斤。 說明書建議安裝時上方留下10公分、左右方各留下5公分的寬度。 不過當然是能留越寬越好,也要小心水波爐蒸氣排出口周圍有沒有不耐熱的東西。 因為我家的廚房已經很小了,所以我從買來就一直放在客廳地板上XD IMG_1854_2.JPG 把箱子拿走後,這兩張貼在爐門的日文到底在寫什麼呢?左邊是在寫電源開關,右邊是在寫要如何避免突沸。 有沒有發現在面板上找不到「電源開關」鈕? 因為NS8並沒有電源開關,插上插頭後只要開關爐門,即「開啟」電源。 關上爐門於螢幕顯示為「0」的狀態下,約10分鐘後將會自動切斷電源。 因此只是將電源插頭插入插座,是不會開啟電源的,但我不用還是會拔下防雷擊之類的。 IMG_1848_2.JPG 開啟後先等一等,在第一次使用前還有兩件事要做~脫臭和歸零。 請把加熱室裡的東西全部都拿出來,包括盤子,加水槽不裝水。 IMG_1851_2.JPG 把水波爐放在通風的地方,按兩下「清掃/脫臭」鈕, IMG_7258.jpg 按下按鈕螢幕會在46和47切換,螢幕顯示47後, IMG_1856_2.JPG 按下面版最大的「加熱/開始(あたため/スタート)」鈕。 IMG_7256.jpg 全程20分鐘,真的非常臭!聞到我都頭暈了~所以有小孩和小動物記得要把他們遠離。 IMG_1858_2.jpg 下一步就是歸零啦!NS8有重量感應器,歸零才能準確的自動烹調食物。 因此使用前請進行歸零,將白色底盤安裝在加熱室底部,關閉爐門,加水槽不要裝水。 在顯示部分顯示「0」的狀態下,按住 3秒以上的「取消(とりけし)」鈕,就開始歸零。 等到加熱室的燈與螢幕熄燈即表示完成,說明書建議歸零一個月做一次。 另外,按鈕那麼多難免會按錯,重來或是要中斷烹調時,按下右下角的「 取消」鈕即可! 因此「取消」鈕不要按太久啊~按一下是取消,按超過三秒是歸零。 IMG_7256.jpg 接下來讓我們來了解一下水波爐到底有哪幾種料理模式吧!共有八種加熱方式。 手動模式有微波、燒烤、熱風烘烤,以及加上蒸氣的蒸氣微波、蒸氣燒烤、蒸氣熱風烘烤。 過熱水蒸氣燒烤和過熱水蒸氣熱風烘烤則只能在自動菜單模式使用。 微波時請先按一下「微波(レンジ)」鈕,預設是800W, 若要調整則繼續按「微波」鈕,每按一下就切換瓦數,順序是800、600、500、200、100和蒸氣微波發酵。 然後輸入料理時間後按下「加熱/開始」鈕就可以了,和一般微波爐使用差距不大。 (P.S. 每個瓦數能加熱的最大時間不相同) IMG_7258.jpg 熱風烘烤則和烤箱有點類似,溫度可以設定100~250度, 但其實最高是210度,因為超過210度只能用前五分鐘,後面機器就會自行降回210度。 按下「熱風烘烤(オーブン)」鈕,用來切換是否需要預熱。 (螢幕顯示「預熱」時為要預熱,顯示「波黑皿」則沒有預熱。) 選定好後,按溫度的上下箭頭調整想要的溫度,再按下「加熱/開始」鈕。 IMG_1960_2.JPG 燒烤是只使用上加熱器,可以將食品烤得外焦香內軟嫩。 通常是用來烤肉串、雞肉和魚片,烤吐司可能會比較費時。 NS8建議肉串橫著擺放,並且烤的途中需要自行打開爐門換面後再繼續烤。 按下「燒烤(グリル)」鈕,選擇加熱時間之後就可以按下「加熱/開始」鈕,很方便~ 以上三種料理方式還能再加上水蒸氣,可為食物增添水分,讓食物濕潤柔軟。 使用方法是在最一開始時按下「水蒸氣(スチーム)」鈕,(螢幕會顯示スチーム) 再按下微波、燒烤或熱風烘烤,接下來都一樣了(除了蒸氣微波無法調整瓦數以外)。 至於最有名的過熱水蒸氣燒烤和過熱水蒸氣熱風烘烤功能,無法使用手動真的很可惜。 而且整本NS8食譜沒找到有使用過熱水蒸氣熱風烘烤的菜,這有種被騙的感受...... 過熱水蒸氣燒烤的自動行程則有以下八種,想試試看跟其他料理方式有啥不同可優先試做! 21.烤豬肉、32漢堡排、33香草烤雞、34照燒雞肉、 35鹽烤鮭魚、42炸竹莢魚、43.炸蝦、45.炸蝦天婦羅。 IMG_7238.jpg 要怎麼呼叫自動菜單呢? 菜單2~31是按下「日常蒸氣鍵(デイリーチーム)」後, 再按右側的菜單選擇上下箭頭,確認號碼後,按下「加熱/開始」鈕。 菜單32~35按下「過熱水蒸氣」鈕、菜單36-45則是按下「非油炸(ノンフライ)」鈕。 IMG_7254.jpg 菜單21-45可支援少人數的料理,若要料理的比較小份,可以按下「少人數」鈕選擇菜單。 所有自動菜單在選擇號碼後,還可以按溫度上下箭頭來調整加熱強度,再按下「加熱/開始」鈕。 除了「1.加熱」是直接按下「加熱/開始」鈕,要在完成計算重量前調整溫度強弱,開始加熱後則不能調整。 IMG_7256.jpg 關於微波功能的注意事項~ 水波爐若有用到微波功能,要注意的事情就跟微波爐差不多。 將生蛋加熱時,要先將蛋打散再加熱,小時候我姊有讓家中微波爐爆炸過XD 有外殼或薄膜的食物,記得先切割出刻痕後再加熱。 當然也不能在微波的模式狀態下使用金屬器具囉! 關於可以使用的容器~ 說明書寫了好大的篇幅,在這裡幫大家整理一下。 耐熱塑膠和保鮮膜可用於微波,烘烤燒烤不行,因為溫度太高。 金屬器具不能用於微波,但烘烤燒烤可以。 耐熱陶瓷和耐熱玻璃則是最不用顧慮的,什麼模式都可以。 竹、籐、木頭、紙製的容器則都不建議使用,除非有特殊加工過。 關於加水槽~ NS8的加水槽是塑膠材質,所以不能放入烘碗機和洗碗機。 加水槽的水不要用冰水,太冰的水會影響蒸氣效果。 另外請使用純水或蒸餾水,有看過不少人分享使用其他水造成蒸汽噴口堵塞的慘劇。 IMG_1885_2.jpg 使用完畢後要記得清潔和排水~ 要清潔加熱室,請在加水槽有水的狀況下,按下「清潔/脫臭」鈕(螢幕顯示46)。 結束後加熱室內就會有熱熱的水蒸氣,可以趁這狀況下清潔內部。 使用完蒸氣功能或清潔完畢後,也不要忘了把加水槽的水拿出來倒掉, 在沒有水的狀態下按下「清潔/脫臭」鈕(螢幕顯示46)。 這樣的動作是排水,為了不要讓水在機器內殘留滋生細菌或堵塞。 由於剛購買的時候才剛升格成人夫,沒有幾次下廚經驗,所以用最多的就是加熱。 水波爐將加熱分成很多種,算是面面俱到了,就是要讓你加熱零失敗! 除了按下「加熱/開始」鈕就可以直接進行的「1.加熱」以外,還有分: 「2.冷凍飯加熱」:使用的結果是飯有點硬......但算加熱成功了。 「3.飲料牛奶加熱」:熱牛奶超級方便好用,還可以微調成喜歡的溫度。 IMG_1947_2.JPG 再也不用猜今天到底要按幾秒了XD,建議一杯約200ml,使用寬口的馬克杯避免突沸, 一次要熱兩杯以上時,盡量都放在底盤中間的地方。 IMG_1948_2.JPG 「4.酒加熱」、「5.冷凍菜餚加熱」、「6.左冷凍右冷藏加熱」: 這三個還沒用過,因為還沒有找到什麼把冷凍菜餚加熱的機會....... 菜單1~6都是使用白色底盤、不需要加水。 「7.蒸氣加熱」和「8.肉包加熱」則是使用白色底盤、加水槽滿水。 蒸氣加熱通常用來加熱以常溫或冷藏保存的白飯或燒賣、炒麵, 和一般加熱的差別在於口感上比較優秀,不會有微波食品的乾澀。 肉包加熱我試了奶黃包和卑南肉包,不用把包子底部白紙撕掉,直接放上底盤中央加熱。 說明書上是建議如果是冷凍包子用手動比較好,不過我把溫度稍微調強一點用自動, 結果還蠻成功的,尤其是包子的皮都還能維持彈性,很強大~ IMG_6796.JPG 說明書也建議包子若很小顆的話,最少用兩個。 IMG_2528.JPG 「9.天婦羅加熱」是加熱界裡最不一樣的,使用黑盤並放在最上層,加水槽滿水。 IMG_7244.jpg 其實除了天婦羅,也可以用這個模式嘗試加熱冷掉的炸物。 那天我們加熱了凡乾媽做的炸年糕,最後的成品相當滿意,不僅外酥內軟, IMG_7242.jpg IMG_7248.jpg 也逼出了一些油脂,感覺更加健康!(記得舖上料理紙,盤子比較不會洗很久XD) IMG_7249.jpg 除了上面談到的特殊食物以外,其他大部分的加熱都可以使用超傻瓜的「1.加熱」。 (1號就直接按下「加熱/開始」鈕,計算重量後就會自動開始了,夠傻了吧XD) 不過因為這畢竟是電腦控制,如果使用的容器太重或太輕都會影響結果。 正常來講,應選擇裝完食物為7~8分滿左右的容器為適當。 同時溫熱兩份相同的食品時,兩份重量最好相等,全部的重量在100g-1000g之間才能使用。 話說NS8號稱除了有三點重量感應以外還有溫度感應,但我對溫度感應表示懷疑...... 因為我曾經把加熱好的飯試著再加熱一次,結果烹調的溫度和時間居然是一模一樣的! 感覺重量才是一切的關鍵!所以歸零很重要喔~ (理論上加熱過一次的溫度已經差很多了吧?又有被騙的感覺@@) 最後是超好用的解凍功能~ NS8還有細分成「10.解凍」和「11.生魚片解凍」,使用白色底盤、加水槽滿水。 IMG_1950_2.JPG 有時候做菜沒有想好,就常發生想煮的東西還沒退冰的尷尬狀況Orz。 但有了這個功能之後,真的就省很多事。 解凍的東西可擺在保麗龍托盤上,沒有可改用料理紙,如果使用陶瓷盤會太重,會造成東西提早變熟XD 另外建議一開始開機前就先使用解凍功能,要不然必須等到加熱室冷卻才能使用。 解凍的溫度抓的很不錯,不管是培根、牛肉、魚肉都解凍的很美。 IMG_1949_2.JPG IMG_1955_2.JPG 解凍完成後若有一點微冰,可將食物放置室溫約5分鐘,就差不多可以上場料理。 IMG_1956_2.JPG 使用上遇到「不是問題」的問題~ 烹調時聲音真的很多,各式各樣的聲音都有,說明書列舉了八種怪聲音,這些都是正常的。 螢幕顯示的地方常常會有水蒸氣起霧,說明書上說這是正常現象。(可是好擔心會壞啊@@) 使用到目前的感想~ 我覺得水波爐最大的優勢就是多功能,可以微波、蒸、燒烤,可以當烤箱、甚至可以當氣炸。 可以一機抵多機,相較來講省了不少空間。 但料理時間有點久是缺點,如果全部的料理都要靠一台水波爐,最後一道做完,第一道又可以送進去加熱了XD 雖然有人說日立的機器白盤黑盤的會搞不清楚,但用一陣子之後發現這點其實還好。 首先把握住微波料理是白色底盤、燒烤和熱風烘烤是黑盤。 而白色底盤只能放最底部,黑盤只能放上中下的烤盤位置的基本概念。 機器也會提醒你,這道是要用什麼盤來料理(使用黑盤會顯示波黑皿), 當你忘記把白色底盤拿出來,或是把黑盤放在最底層,機器也不會讓你啟動的。 (唯一的bug是把白色盤放在上中下的烤盤位置,這大概就掰了.......) IMG_7247.jpg 另外加熱室炸完或烤完食物噴到油的時候要馬上擦,吃飽飯之後就會擦不太起來........ IMG_7065.jpg 如果熟悉之後按食譜的操作,只要把菜放進去按按鈕等時間到就會做好,不僅簡單,廚藝也好像瞬間突飛猛進XD 另外沒有使用油,卻能吃到炸東西的口感,不用聞到油煙味,可說是神奇又健康! IMG_2069.JPG 目前想到的大致上就這些,其實現在也慢慢不害怕看日文說明書了。 而且日立水波爐的操作其實大同小異,可以參考類似型號的使用說明。 分享官網的兩個好康連結:好康1、好康2。 其實NS8算是比較低階的產品,自動菜單只有45種、沒有蒸蓋、不能兩面燒烤、不能自動揉麵。 不過使用到現在也很滿意,因為他很便宜,但能做的是還是很多,算是高CP值首選。 至於和其他型號的差距就請參考這個日本官網的連結做比較囉! 另外,日本官網也有分享一些食譜,雖然不是針對NS8的,但可以搭配線上翻譯軟體參考看看。 接下來會po上最近幾個月邊玩邊學的水波爐料理^^ 回到水波爐相關文章請按:http://sultt.pixnet.net/blog/category/1583245 回到全站導覽地圖請按:http://sultt.pixnet.net/blog/post/28104259 覺得文章有幫助的話,請來幫我按個讚鼓勵一下喔! http://sultt.pixnet.net/blog/post/30816115-%E8%B2%B7%E6%97%A5%E7%AB%8B%E6%B0%B4%E6%B3%A2%E7%88%90ns8%E5%BE%8C%EF%BC%8C%E4%BD%A0%E4%B8%80%E5%AE%9A%E8%A6%81%E7%9F%A5%E9%81%93%E7%9A%84%E5%B9%BE%E4%BB%B6%E4%BA%8B%EF%BD%9E
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