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慢性發炎的 20 個警訊 1. 不明原因皮膚起紅疹或發癢 2. 常打噴嚏、鼻塞、氣喘、流鼻水、眼睛癢 3. 自體免疫疾病 4. 經常腹瀉 5. 慢性腸胃疼痛或不適 6. 關節腫脹、疼痛或發炎 7. 手掌、手腕、腳踝或腳掌有慢性疼痛 8. 經常膀胱或泌尿道感染 9. 經常感覺到疲勞、頭痛或失眠 10. 腹部脂肪堆積 11. 體重過重或肥胖 12. 糖尿病、動脈硬化、中風、心血管疾病 13. 憂鬱、記憶力減退、神經退化性疾病 14. 罹患癌症 15. B 型肝炎或 C 型肝炎帶原 16. 曾被診斷有病毒或微生物感染 （ 如：EB 病毒、泡疹病毒、白色念珠菌 ） 17. 經常因為細菌感染而服用抗生素 18. 有定期服用消炎止痛藥 19. 喜歡吃甜食或含糖飲料 20. 經常吃油炸食物、燒烤、速食 抗發炎飲食這樣吃 1. 熱量控制得當 攝取過多熱量會促進脂肪合成進而造成肥胖， 肥胖就是慢性發炎的原因之一， 因為過多的游離脂肪酸 會激活脂肪細胞內的「促發炎轉錄因子」NF-κB， 而 NF-κB 被活化是慢性發炎重要的起始點。 因此，在適當的範圍內控制熱量， 減少食物的攝取量，是預防慢性發炎的第一步， 體重過重者建議每餐吃六分飽就好， 而體重標準者則建議每餐吃七~八分飽。 2. 增加 Omega-3 好油 現代人外食機會多，經常攝取精製過後的油脂 （ 例如：大豆油、玉米油、葵花籽油 ）， 使得飲食中 Omega-6 脂肪酸的比例偏高， Omega-6 在體內代謝會產生花生四烯酸， 進而產生促發炎的前列腺素， 導致血管收縮及慢性發炎。 相反的，Omega-3 脂肪酸經由代謝後 可產生抗發炎的前列腺素， 並可在體內與 Omega-6 競爭同一個酵素， 使得 Omega-6 因為酵素不足 而無法產生促發炎的前列腺素。 建議多攝取含 Omega-3 的食物，( 例如：鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚、海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油。 ) 建議每天可攝取 1 湯匙堅果， 並且多以魚類來取代紅肉。 若有抗發炎的特殊需求， 可視情況直接補充「魚油」保健食品 來獲得較高量的 EPA 和 DHA， 可挑選 EPA 濃度較高的魚油抗發炎效果較好。 同時，也要避免過量攝取 Omega-6 脂肪酸， 建議家中的烹調用油不要再選擇上述的精製油脂， 可改用 Omega-9 含量較高且初榨的冷壓橄欖油或苦茶油。 3. 吃原態食物 過於精製加工的食物通常膳食纖維含量少， 且可能添加較多的精製糖和油脂使得熱量增加， 攝取後血糖快速上升， 長期處於高血糖的情況下也會增加發炎反應。 選擇原態、少加工的食物， 一來可以減少攝取到人工添加物的機會， 二來也較有助於維持血糖的穩定。 當然，也要避免攝取精製糖。 4. 彩虹蔬果抗氧化 蔬菜水果當中含有各種不同的植化素， 這些植化素除了具有抗氧化、清除自由基的作用之外， 經研究發現還能刺激體內複雜的激酶反應， 產生一連串的訊息傳導效應。 另外，蔬果當中所含的維生素 C、維生素 E、類黃酮…等 營養素有助於抑制發炎的源頭 NF-κB。 而且，類黃酮家族當中的槲皮素（quercetin） 也被證實可以抑制肥大細胞釋放組織胺和細胞激素。 以上所說的這些營養素， 都存在於各種顏色豐富的蔬菜和水果當中。 5. 辛香料抗發炎 不少辛香料也有助於抑制 NF-κB，( 例如：薑黃當中的薑黃素、大蒜、辣椒、薑、羅勒、迷迭香、丁香、孜然、茴香、八角…等。 ) 6. 維生素 D 平衡免疫 大部分的免疫細胞都有維生素 D 接受器， 足夠的維生素 D 有助於調節免疫細胞功能， 避免免疫系統低下（易感染） 與反應過度 （自體免疫疾病），減少發炎反應。 奶類、肝臟、蛋黃…等是含有維生素 D 的食物， 我們也可以經由曬太陽來獲得維生素 D。 但多數國人體內維生素 D 的濃度都不足， 若您經過血液檢查 25（OH）D 偏低， 則建議可額外補充維生素 D 營養品。 7. 遠離過敏原食物 慢性食物過敏是常見的慢性發炎原因， 但由於其過敏症狀不像急性過敏一樣顯著， 所以很容易被忽略。 8. 採取低溫烹調 再好的食物用錯了烹調法都有可能促進發炎。 多利用低溫的烹調方式減少食物成分的裂變， 例如清蒸、水煮、水炒…等。 抗發炎這樣做 1. 維持理想體重不過胖 2. 適度且規律的運動 3. 良好的睡眠品質 4. 適當的抒壓方式 5. 擁有愉快的心情 6. 學習正念（Mindfulness）時時刻刻留心覺察

這是一位得肺癌的朋犮、10年來吃水菓的心得、值得参考。… 我養成飯前空腹吃水果已經超過十年了，而且晚餐只吃水果！讓癌細胞在三年内完全消失，這十多年來我身體腸胃越來越健康，體能恢復到四十五歲。都是拜台大王正一教授的敦促！所有水果飯前一小時空腹吃才能發揮水果酵素的功能，讓一小時後再吃的食物能充分分解消化，而不會浪費自體酵素。 自體酵素才能充分應用到代謝系統，提升代謝能力！現代的慢性疾病及癌症都是長期飲食順序不對及睡眠不足及不運動産生代謝不良，長期累積的結果！癌細胞都是十年以上才會形成！飯後吃水果或冰品等於得癌症！切記！…

千百年來，人們一直以為心臟只不過是輸送血液的生物機器而已。 但是 2008 年 3 月 17 日， 美國南佛羅裡達大學健康科學研究中心的首席科學家威斯裡教授向全世界宣佈： 心臟可以分泌救人最後一命的荷爾蒙， 它不僅可以在 24 小時內殺死 95 ％以上的癌細胞， 而且對其他絕症也有極好的治療效果！ 這是上帝送給人類的最後一件禮物， 也是上帝給所有絕望生命的打開的最後一道出口。 威斯裡也因此被譽為揭開上帝“終極底牌”的科學家。 https://goo.gl/1piKgr

哈佛大學營養博士尚塔波特（Shawn Talbott） 推薦6種食物，真能加速舒壓。 🔺覺得疲勞，吃葡萄： 葡萄含有人體所需的氨基酸，對神經衰弱、過度勞累的人很有幫助。對女性朋友而言，生理期來時也可多吃葡萄來補血。 🔺壓力大，巧克力： 巧克力中含有可可鹼，可讓人心情平靜與愉悅，另巧克力內含的其他化合物，能增加人體抵抗力。 🔺如覺得焦慮，請用茶： 營養學家指出，茶葉的茶氨酸與咖啡因，可以振作大腦精神，1小時內喝2杯茶，可提高警覺性、注意力、與專注力，大腦思考可以更快速，特別是對易焦慮的人來說，是天然又能穩定情緒的飲品。 🔺感到悲傷，請喝拿鐵： 營養學家表示，一小杯拿鐵裡，含有刺激性的咖啡因，能刺激中樞神經系統，特別是腦細胞，使人情緒激昂、思考力清晰、睡意消除和減輕疲勞。 🔺覺得痠痛，吃鳳梨： 組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛，這時不妨吃些鳳梨吧！組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。營養師指出，鳳梨所含的蛋白酵具有消炎作用, 可舒緩痠痛、促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環。 🔺覺得憤怒，吃堅果： 別看堅果小小一粒，其所蘊藏的營養價值非常豐富，特別是尤其是杏仁、核桃，其含有木脂素與優良脂肪酸，能夠加速放鬆效果。 😀人在心情愉悅時，心臟會分泌一種叫縮胺酸的荷爾蒙，可以在24小時內殺死體內95%的癌細胞。 所以要常保好心情~~身體才會更健康~~! 😄相反的人在生氣時身體也會分泌一種毒素讓身體五臟六腑不健康~~所謂氣死驗無傷~~所以永遠不要生氣~~! 👉發現人的情緒越高昂，心情越愉悅，人的心臟分泌的荷爾蒙就越充沛。 反之，處在痛苦、擔憂、抑鬱等消極狀態時，心臟完全停止分泌這種荷爾蒙。 “喜樂的心，乃是良藥。 憂傷的靈使骨枯乾。” 多念佛～多念佛 請常念🙏 南無阿彌陀佛 南無阿彌陀佛 南無阿彌陀佛

剛收到這則， 覺得很不錯， 快分享~ 哈佛大學營養博士尚塔波特（Shawn Talbott） 推薦6種食物，真能加速舒壓。 1.覺得疲勞，吃葡萄： 葡萄含有人體所需的氨基酸，對神經衰弱、過度勞累的人很有幫助。對女性朋友而言，生理期來時也可多吃葡萄來補血。 2.壓力大，巧克力： 巧克力中含有可可鹼，可讓人心情平靜與愉悅，另巧克力內含的其他化合物，能增加人體抵抗力。 3.如覺得焦慮，請用茶： 營養學家指出，茶葉的茶氨酸與咖啡因，可以振作大腦精神，1小時內喝2杯茶，可提高警覺性、注意力、與專注力，大腦思考可以更快速，特別是對易焦慮的人來說，是天然又能穩定情緒的飲品。 4.感到悲傷，請喝拿鐵： 營養學家表示，一小杯拿鐵裡，含有刺激性的咖啡因，能刺激中樞神經系統，特別是腦細胞，使人情緒激昂、思考力清晰、睡意消除和減輕疲勞。 5.覺得痠痛，吃鳳梨： 組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛，這時不妨吃些鳳梨吧！組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。營養師指出，鳳梨所含的蛋白酵具有消炎作用, 可舒緩痠痛、促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環。 6.覺得憤怒，吃堅果： 別看堅果小小一粒，其所蘊藏的營養價值非常豐富，特別是尤其是杏仁、核桃，其含有木脂素與優良脂肪酸，能夠加速放鬆效果。 人在心情愉悅時，心臟會分泌一種叫縮胺酸的荷爾蒙，可以在24小時內殺死體內95%的癌細胞。 所以要常保好心情~~身體才會更健康~~! 相反的人在生氣時身體也會分泌一種毒素讓身體五臟六腑不健康~~所謂氣死驗無傷~~所以永遠不要生氣~~! 發現人的情緒越高昂，心情越愉悅，人的心臟分泌的荷爾蒙就越充沛。 反之，處在痛苦、擔憂、抑鬱等消極狀態時，心臟完全停止分泌這種荷爾蒙。 “喜樂的心，乃是良藥。 憂傷的靈使骨枯乾。” 祝福大家每天都開心！

為了活著，別怪我愛吃肉！ *粗茶淡飯是騙人**人過70無肉不飽* 老中醫說：人過70無肉不飽！千萬別讓“健康飲食=粗茶淡飯”騙了您！ 50歲以後，您應該怎麼吃？50歲以後，請停止粗茶淡飯。在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、 高血糖疾病誘發的罪魁禍首。而現在，越來越多高齡者，被營養學家、中醫師建議“要吃肉”。 為什麼呢？ “老人健康的關鍵，與其說是疾病，不如說是老化。若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度。” 年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人，就有一位被歸類為 “低營養族群”。85歲以上的人，則有1/3沒有攝取足夠營養。 原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足，使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大。“若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍”。而且，營養師慎重告訴您， 不吃肉的人比兩天吃一次肉的人，患痴呆症的概率要高一倍哦。 肉燉一小時，是營養寶庫 長壽之鄉：沖繩的長壽老人，都有吃肉的習慣。 他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管系統的老年病。 他們喜歡吃肉，但制作方法卻與眾不同。不是頓頓炒肉、炸肉， 而是把肉煮2∼3小時後，在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時 才食用。他們把這種菜叫 “營養寶庫” 。 這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降。這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。 由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜，並不能保証健康長壽。相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快衰老，導致死亡。 所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度， 只有科學處理好葷素的關系，才能吃出健康，吃出長壽。 延遲老化的飲食要點： 1、每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，但不多吃。 老年人在吃肉（包括內臟）時，要掌握這樣一條原則：少量、 多樣化。肉食多樣化，可增添人的食欲。有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。” 這話是很有道理的。 2、三餐份量均衡，平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白， 使合成代謝反應安定運作。 3、食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物。 動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸， 建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度，比如一些深海的魚。 4、不要只挑軟的吃：咀嚼能力反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。 5、維持口腔環境的清潔：每半年到牙醫一次，檢查牙齒、洗牙，保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的並發症風險。 6、每周多出去吃幾次：50歲以後，建議大家積極創造想吃的欲望。就算一個人， 也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾。一周來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的伙伴們，出門享受一次年輕！ 7、多燉少炒：在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。 咖哩、辣椒、薑等發熱的食物讓身體蠢蠢欲動的癌細胞多睡覺* 一場國際研討會, 其中一位目前在美國癌症中心的戴博士以 "Is Cancer Curable? (癌症是否能治愈 ?) 為題，分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。 *癌症最令人害怕的就是 metastasis（轉移)。* 原生癌並不會讓病人死亡，而一旦癌細胞轉移，在其它組織器官內興風作浪就讓病人逐漸 (或快速) 的走向死亡。但為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化 ? 日本曾解剖研究幾十位無病痛而自然往生的 90-103歲 老人，發現他們每一位體內都有不少癌細胞。但為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛 ? 戴博士和幾位癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠一段時間後又再度活躍，興風作浪。「休眠期」越長病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。 現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。「有效地預防細胞癌化」那篇論文提到幾種天然物，可藉由控制癌細胞內訊息傳導，(Signal Transduction) 的路徑讓癌細胞進入「休眠期」， 請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。 1. 咖哩(抗癌成份是薑黃素) 2. 辣椒(抗癌成份是辣椒素) 3. 薑(抗癌成份是薑黃素) 4. 綠茶(抗癌成份是兒茶素) 5. 大豆(抗癌成份是異黃酮) 6. 蕃茄(抗癌成份是茄紅素) 7. 葡萄(抗癌成份是白黎蘆醇) 8. 大蒜(抗癌成份是硫化物) 9. 高麗菜(抗癌成份是 Indole 吲哚) 10.花椰菜(抗癌成份是硫化物) *某藥劑師加註如下*：這篇文章傳給大家，淺顯易懂。 因為最近醫學發表的長壽藥物：包含以下四種: 薑黃素╱白藜蘆醇╱Silymarin╱黃耆(四種成份)，前面兩樣出現在上文中, 上文所提到的：咖哩 和 薑的抗癌主成分都是「薑黃素」。 * 你看看第一、三、六, 八、九 項, 真是要命啊。*衛福部公佈大腸癌的主因來自 *十大恐怖美食......* 當心！癌症是吃出來的 1. 漢堡薯條+可樂 2. 排骨飯+珍奶 3. 鍋貼+豆漿 4. 焗烤義大利麵+酥皮濃湯 5. 韓式炸雞+啤酒 6. 炒飯+貢丸湯 7. 拉麵+霜淇淋 8. 滷肉飯+魚丸湯 9. 紅燒牛肉麵+酸菜 10.炸肉圓+關東煮 中研院努力了10年才完成的排毒最強的食物…依序 1. 地瓜 2. 綠豆 3. 燕麥 4. 薏仁 5. 小米 6. 糙米 7. 紅豆 8. 胡蘿蔔 9. 山藥 10. 牛蒡 11. 蘆筍 12. 洋蔥 13. 蓮藕 14. 白蘿蔔 15. 山茼蒿 (裂葉茼蒿) 16. 地瓜葉 17. 蘿蔔葉 18. 川七 19. 優格 20. 醋 記得儲存, 也請轉發給您的親朋好友哦‼️

多10倍花青素！蝶豆花茶減脂抗發炎，1種人別喝  鮮豔的藍色來自於「蝶豆花」富含的花青素，不僅不是人工色素，比起一般植物有高達10倍花青素的蝶豆花，有著抗氧化的效果，還能保護眼睛，是比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法！擔心外面飲料店又加糖又混添加物？其實蝶豆花在家裡也能泡！ 蝶豆花富含花青素 預防眼疾、降血壓又抗老 從泰式飲料興起的蝶豆花，是原產自喜馬拉雅山、印度、斯裡蘭卡、爪哇等地的豆科植物，顏色鮮艷像展翅的蝴蝶，而有了蝶豆花之名，蝶豆花可當作天然的染色劑，色素成分花青素有助於改善近視、夜盲症、視網膜病變、毛細血管脆弱等問題，對於護眼的效果十分知名，能預防白內障與青光眼等眼疾。 而花青素還能促進膠原蛋白生成，養顏美容、抗氧化效果能促進血液循環，提高代謝，還有許多研究指出攝取足夠的花青素，能降血壓、預防動脈硬化以及保護微血管健康，降低心血管疾病風險，同時花青素還能增加胰島素分泌，降低罹患二型糖尿病風險。 30歲女性最愛 紓壓瘦身又能預防生活習慣病 日本網站Beautyherb指出，蝶豆花還是泰國30歲前後的女性會為了美容和健康而時常飲用的飲品，具有預防血壓上升、抗發炎，還有鎮靜、放鬆的效果。花青素能抑制內臟脂肪囤積，預防肥胖，對於預防生活習慣病以及瘦身的效果也廣受矚目。 此外，蝶豆花也含有維生素A、C、E，能夠抗氧化、養顏美容，修護眼睛黏膜，提高免疫力，促進血液循環。類黃酮（flavonoids）能抗氧化、提高免疫力。 泡法：將適量蝶豆花（5~6朵）放入杯中，以熱水沖泡即可飲用。 可依喜好加入其他茶飲、檸檬汁等調味搭配，泡好的蝶豆花茶呈鮮艷藍色，日本生活情報網站Cafeglobe指出，蝶豆花加入檸檬或是萊姆時，會對檸檬酸起反應，變成美麗的紫色。 注意：蝶豆花具有收縮子宮的效果，因此孕婦禁止飲用蝶豆花 蝶豆花有通血路及通經效果，更可促進子宮收縮，4類人包括孕婦、行經期間的女性等，均要忌用。 蝶豆花的好處 蝶豆花外觀類似蝴蝶的形狀產自於東南亞國家經常使用於天然食品染色劑。 根據《Al Sears MD》網站報導蝶豆花含有僅有少數植物才有的「cyclotides」物質它能夠抑制腫瘤生長、穿後癌細胞的細胞膜促使癌細胞凋亡。中國曾發表一項研究發現蝶豆花能夠有效對抗「肺癌細胞」。 另外也有研究發現蝶豆花植物的葉子有助於增進記憶力與腦力。印度研究小組也表示蝶豆花能夠增加神經傳導物質「乙醯膽鹼」的濃度有助於增進大腦傳遞神經訊息。 當大腦中「乙醯膽鹼」濃度降低時可能導致記憶喪失並隨著年紀增長大腦認知能力逐漸下降蝶豆花能夠逆轉大腦老化。更多蝶豆花的好處包含 降血壓抗焦慮改善氣喘緩減疼痛 蝶豆花具抗氧化力 可治有毒蚊蟲叮咬 蝶豆花含有比一般植物多10倍的花青素南印度喀拉拉邦IISR辛香料研究學院的香料專家陳愛玲表示古印度自然療法中蝶豆花、葉與嫩夾可以食用之外也能夠作為有毒蚊蟲叮咬的解毒劑成熟的種子具有微毒性可用來驅蟲。多項研究與臨床實驗也證實蝶豆花具有抗氧化、抗發炎功效同時有助於維持皮膚彈性。 蝶豆花飲用禁忌 四種人不能碰 必須要注意的地方是因為蝶豆花具有「抗血小板凝集」與「促進子宮收縮」的功效像是懷孕、月經流量較大的女性、準備開刀生小孩的媽媽或是平時有在服用抗凝血藥物的患者都不建議食用。

驚人的冰凍檸檬可以幫助提高你的健康 很簡單！將檸檬洗乾淨（用「菜瓜布」將皮刷乾淨），放在冰箱的冷凍庫。檸檬被冰凍後，用刨絲器，將整個檸檬（無需剝皮)刨絲，灑在你的食物。撒在蔬菜沙拉，霜淇淋，湯，麵條，義大利麵條醬，大米，壽司，魚菜。所有的食物會意外地有一個美妙滋味，你可能從來沒有嚐過的美味。 最有可能的是，你想到檸檬只有檸檬汁和維生素C，現在，不一樣了。你已經意識到這一點檸檬的秘密，你甚至可以用檸檬於速食麵。使用整顆檸檬除了防止浪費和增加你的菜新口味外，最主要優點是什麼？哦，你看，檸檬皮比檸檬汁中含有更多的維生素高達5至10倍。是的，這就是你一直已經在浪費。但是，從現在開始，冰凍整棵檸檬，然後灑在你的菜上，你可以用所有的這些營養成分，並獲得更健康。這也不錯，檸檬皮是消除體內毒素的回春劑。 所以，把的檸檬放在冰箱，這是一個關鍵，使您的食物更美味，你能活得健康，更長壽！這是檸檬秘密！晚知道檸檬令人驚訝的好處！總比不知道到好！ 檸檬（柑橘）是一個神奇的產品，來殺死癌細胞。這是比化療強一萬倍。我們為什麼不知道呢？因為有藥廠用它製造，會為他們帶來豐厚的利潤。 檸檬汁有利於預防疾病。它的味道是不錯的，也不用可怕的化療治病。 正如你所知道的，檸檬樹有檸檬和酸橙兩品種。你可以不同的方式吃其水果：你可以吃果肉、果汁、、飲料，果汁冰糕，糕點等..它相信有許多優點，但最有趣的是它產生的效果可以消除囊腫、腫瘤。 檸檬是可抑制所有類型的癌症。它也被認為是對抗細菌感染和真菌，有效防止寄生蟲和蠕蟲，它調節過高的血壓和抗抑鬱，抗壓力和神經紊亂。 此信息的來源是來自世界最大的藥廠，自1970年以來的20多個實驗室測試後，提取物顯示，它破壞12個癌症的惡性細胞，包括結腸癌，乳腺癌，前列腺癌，肺癌和胰腺...這種樹的成份顯示10,000倍優於Adriamycin (阿黴素的產品)，通常用於化療，減緩癌細胞生長的作用。更驚人：檸檬粹取物可治療這種類型的惡性腫瘤細胞，但它不影響健康的細胞。

根據內政部統計，台灣人平均壽命高達79.51歲，活到老已經不是個問題，但活得健康卻是一門大學問。隨著年齡增長，身體病痛不斷，心臟病、高血壓也一一報到，白澤卓二認為，健康長壽的秘訣其實就在於早餐。 白澤卓二是日本抗老化醫學會理事，專攻控制壽命基因的分子遺傳學及阿茲海默症的生物分子學等，他在著書《日本抗老權威獨家傳授！預防癡呆的早餐神奇湯》提到，百歲人瑞的共通點就是早餐都不會吃讓血糖快速上升的食物，其中最好的選擇就是湯和果汁。 以下為白澤卓二推薦的3個健康食物，早餐花個十分鐘做成湯或果汁，快速又營養！ 蘋果：抗老化 含有大量能讓血壓安定的鉀、整腸作用的食物纖維果膠、有效消除疲勞的蘋果酸及檸檬酸等防止老化的成份，非常適合打成果汁飲用。特別是皮較深紅的蘋果還具有較多的多酚，益於心臟健康。 胡蘿蔔：抗癌 胡蘿蔔的β胡蘿蔔素不僅能改善動脈硬化、高脂血症，還能防止體內酸化、抵抗癌細胞及病毒的入侵，對於癌症高居十大死因之首的國人來說更是應該天天攝取的食物。做成湯或果汁都是很好的選擇，配合不同的食材一起調理營養加倍！ 要注意的是，由於生的胡蘿蔔含有破壞維他命C的抗壞血酸分解酵素，打成果汁時加點檸檬或醋可以抑制分解酶，才不會讓寶貴的維他命C白白流失。 香蕉：提升免疫力 香蕉可以提升免疫力？聽起來有點陌生，但是香蕉富含的丁香油酚確實有提高免疫力的功效。白澤卓二指出，早上吃香蕉後，約過3小時白血球數會上升，而且這個效果可持續48小時之久。而且還能活化嗜中性球，打擊病菌，感冒或受傷部位也能較快痊癒。