吃「過貓」致癌?營養師:有問題的是「山過貓」 | 蘋果日報
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20170114/1032348/?utm_source=Line&utm_medium=MWeb_Share&utm_campaign=https%3A%2F%2Ftw.appledaily.com%2Fnew%2Frealtime%2F20170114%2F1032348%2F(更新:新增影片)網路傳言厥菜(過貓)吃多了會得多種癌症,例如胃癌、食道癌和大腸癌等,但內湖國泰診所營養師張斯蘭說,這是民眾誤把「山過貓」當成「過貓」,吃過貓根本不會致癌。張斯蘭指,具致癌性的蕨類稱為山過貓,它含有原蕨苷,的確是致癌物,但這和一般民眾在市場上購買到的「過貓」並不一樣,只是因兩者外觀類似,所以會有民眾在山上誤採、誤食。 至於過貓,又名過溝菜蕨,並不會致癌,且其纖維、鉀離子、菸鹼酸含量