"「單寧酸食物」可抑制新冠病毒!10種食物含量最多 營養師曝最佳食用時間|健康2.0" https://health.tvbs.com.tw/nutrition/326958https://health.tvbs.com.tw/nutrition/326958
中國醫大研究 單寧酸能抑制病毒活性 | 生活 | 中央社 CNAhttps://www.cna.com.tw/news/ahel/202101250132.aspx中國醫藥大學科研團隊研究,發現單寧酸會雙重抑制新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2,能抑制病毒活性,對COVID-19治療有高度前瞻性。