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2 人回報2 年前
澳洲三文魚造假徹底爆雷
所謂的野生三文魚其實是人工養殖的
白肉通過化學染色劑變成色
在超市貼假標籤
高價銷售謀取暴利
澳洲監管部門被曝光收受賄賂
三文魚公司給各大協會高層
每年打款50萬美元封口費
各種野生和天然品質認證只要收錢就給
當地民眾和三文魚公司爆發激烈衝突
集體起訴商業欺詐告上法庭
這起重大醜聞曝光
起源是澳洲最大的三文魚養殖場
周邊魚類和親口貝殼大批死亡
魚類專家潛入水中
偷偷鑽進三文魚養殖場
發現裡面密密麻麻的三文魚
全都生病潰爛
真菌感染的傷口有碗口那麼大
當地民眾發現毒死海洋生物的罪魁禍首
是三文魚養殖場
於是天天開著船在海上抗議
舉辦批划庭比賽來抵制三文魚
但找到野生動物保護協會和監管部門投訴
發現根本沒人管
全在霍西尼
澳洲當地媒體也迫於壓力不敢報道
就連法庭起訴
證人都在出庭當天消失不見
於是一怒之下
找來美國ABC新聞來報導採訪
美國媒體最喜歡揭別人家老底
那叫一個文准狠
鐵面不留情
直接陰間濾鏡火力全開
拍了一部大型紀錄片
揭穿了三文魚養殖的黑暗內幕
這是小鎮居民聚在村長家裡
策劃抗議活動
到處張貼反對三文魚公司的宣傳海報
這家三文魚公司是澳洲的著名上市公司
年收入超過5億美元
有28個大型養殖場
為了避免海水養殖的三文魚
把海蝨等寄生蟲傳染給野生魚類
監管部門制定了嚴格的法規
要求農場主限制三文魚數量
但實際上公司為了利益最大化
養殖密度都嚴重超標
通過投放過量抗生素和疫苗
來抑制寄生蟲海蝨的繁殖
為了不被人發現
過量抗生素都偷偷混進魚食飼料裡
還添加生長激素
讓魚更快地增加體重
人工養殖的三文魚
肉質都是白色的
為了出口海外
賣出野生的高價錢
黑心商人會添加人工化學合成的染色劑
魚長期食用
肉質就能變成色
和野生的一模一樣
這是飼料工廠經理
給記者展示人工化學合成的蝦青素
可以把魚染成橙色
這張顏色對比卡
由淺入深方便飼養員搭配飼料
用科技與狠活給魚精準上色
我會叫澳洲人學習
並且了解他們在吃和購買什麼
現在他們知道這是農產的三文魚
他們應該去研究
研究結果表明
吃了這樣的三文魚
會增加各種慢性病風險
過量的抗生素會通過食物鏈複集
給人類帶來病菌耐藥性
對超級細菌失去防範能力
野生三文魚其實很早就上了餐桌
但真正風靡全球
還是從上世紀60年代才開始
由於過度捕撈
挪威率先開始人工養殖大西洋鮭魚
後來在70年代
出口到需求量極大的日本
而澳洲的三文魚品種
則是太平洋鮭魚
整個塔斯馬尼亞州
就靠三文魚養殖發展起來的
從上世紀80年代至今
這家三文魚上市公司
已經成為當地龍頭企業
為了快速發展
選擇了抗生素最猛的土梅素
且每個養殖基地
用藥量高達300千克
遠超受益標準
對外卻聲稱幾乎沒怎麼用
這時公司的CEO
接受美國ABC新聞採訪
他表示
光是一個高科技魚苗孵化場
就耗資5000萬美元打造
而養殖場裡的鮭魚
這次隨記者來的
還有美國環保局
發現海底有嚴重的毒素沉積
污染如此嚴重
保守估計
每年至少投放2.5萬噸飼料
這是公司負責
賄賂監管部門的前任公關經理
他表示非常後悔
但一切都為時已晚
一旦有暴風雨來襲
導致養殖含量驟降
第二天就會有幾萬條魚
因為缺氧窒息死在養殖場
這是公司的魚類專家
他表示勸過老闆減少數量和密度
但老闆根本不聽
為了抵抗自然災害
還增加了1500噸
這是公司老闆娘
人稱三文魚皇后
一家人養殖三文魚已經30多年了
現在感到很悲傷
不太支持丈夫一意孤行的做法
因為很多魚類專家
都評估過海洋環境
已經無法承載三文魚養殖了
他被記者展示了當初
賄賂監管部門和參議院高層的郵件
他提到對環境污染感到擔憂
但官員告訴他別擔心
事情不會敗露
媒體都打點好了
千萬別破壞潛規則
既損害行業聲譽
也會害了大家
是我說的
老實說我們都很生氣
我怕晚上睡不著
因為我擔心
我怕有人在玩遊戲

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    141 人回報1 則回應2 年前
  • 轉PO 我已經很少吃了⋯⋯ OMG 看完紀錄片很震驚 一般認為魚是很好的蛋白質來源(老一輩甚至都說生病要喝魚湯) 近年 越來越多人開始關注養殖雞、豬、牛的抗生素、生長激素的議題 在魚的部分,依本人淺薄的知識,也只會想到部分養殖漁業者濫用禁藥、大型魚體內殘留重金屬 導演一路從越南追到法國、挪威 經實驗室證實,養殖鮭魚體內的有毒化學物含量,比超市其他食品高出5倍:戴奧辛、多氯聯苯、汞 . 魚類將代謝不掉的毒物儲存在脂肪裡, 若將脂肪含量視為毒物累積體內的正相關指標 大型魚比小型魚多很多,養殖魚又比野生魚高很多 最令人驚訝的發現是,造成這些養殖鮭魚被污染的最毒來源,竟是用來餵魚的飼料OMG 戴奧辛、多氯聯苯、殺蟲劑、汞、抗氧化劑、重金屬,都存在魚飼料裡 . 魚飼料裡的毒物哪來的?? 波羅的海是全世界最受污染的海洋之一,四周9個主要工業國排放的工廠廢水,最終都注入波羅的海 因為是地形近乎內海,海水更新的速度 遠低於有毒化學物累積的速度,不但污染環境,也使得在裡面被捕獲的魚隻變得有毒 導演到魚市場實地走訪,當地人都知道此海域捕獲的魚最好少吃,懷孕婦女更是該完全避免,魚老闆還會主動警告顧客(太有良心了) 這些毒魚因不適合人食用,因此多賣給魚飼料廠商作為原料(所以飼料內含大量毒物!) 毒物無法被身體分解,會累積在體內; 當養殖魚被餵食含高量毒度的飼料後,體內毒物含量激增 最後這些養殖魚(如:油滋滋的鮭魚),成為人桌上的大餐; 換句話說 那些純化再純化的有毒化學物質,最終全部進到人體內 食物鏈的累積效應真不是蓋的orz 註:戴奧辛對生物體有害,即便只是少量,都可能影響賀爾蒙系統或致癌,近年來有專家認為人類的肥胖跟體內毒物的累積可能有關係 . 還不只這樣, 魚飼料的製作過程裡,加入名為”乙氧喹“的殺蟲劑,商人的目的是用來降低油脂的油耗味 乙氧喹其實是農藥,可合法使用在蔬果類,這是有嚴格的法律規定(類似容許農藥殘留量吧); 被用在肉類也有嚴格限制,但使用在魚類卻是完全不受約束,也就是沒有法源依據,無法可管的意思 數據顯示,養殖魚體內含量高出食物可容許範圍的10~20倍(都是吃進來的!)(然後人類再送進自己口中@@) 最有意思的是,這成份對人體健康的影響,在一向被視為最嚴謹的歐盟,完全未經評估:~ 這刻意的忽視,看起來與政治人物利益糾葛的黑幕有關:~~ (因為是有研究員提出的,但都被刻意打壓、污名化; 研究員指出,乙氧喹會通過血腦障蔽,也有致癌的風險) . 其實,這種含毒的魚肉,除了變成一片片的魚排,剩下的魚碎料 會被再加工製成魚漿,普遍被用在調理包、肉罐頭、甚至寵物食品! . 看這部片其實有點傻眼,因為似乎看得到原型的食物也不像想像中安全,更不用說加工食品,他的原料來源消費者根本很難掌握; 還有寵物食品,為什麼現在吃專用飼料的寵物反而越來越多健康問題?真的只是因為活越久才看得見越多問題,還是其實在我們錙銖必較的營養比例背後,還有看不見的原料污染問題? . 這又讓我想到小小的台灣,常常聽聞工廠違法排放廢水 之前的日月光、前陣子政府要通過農地內工廠就地合法化, 這些工廠排放的毒物會直接污染河川、地下水 周圍土地若種植農作,有可能不被污染嗎?(意思就是吃素也不見得就沒事orz) . 人類造成的化學污染,最終還是會透過環境,再回到自己身上 友善土地的有機種植法其實是個很好的方法(但也要有足夠的購買量才能支撐起來,畢竟農夫也是要養家要生活) 善待土地,他就會照顧我們 至於工廠的自律、政府的高度和執行力,只能期待良心慢慢在參與的人身上長大了...
    1 人回報1 則回應9 年前
  • 分享家人好友你應該知道的真相20190915 餐桌上的謀殺 讀者不必覺得此文有點聳人聽聞,想想現代人的道德觀念,看看當今普遍的價值取向【自己賺錢才是王道,別人的死活與我何干?】,就能理解這些搞養殖的人投放各種添加劑的行為是多麼平常的事情,但是可悲可嘆的是,在這種嚴重危害食客健康的養殖手段舉世皆知的情況下,人們還是照吃不誤,對於那些被慾望束縛的人們,一切真理真相在他們面前都顯得有點多餘,阿彌陀佛! 《雙食記》里的美味謀殺恐怕不只是發生在電影里,當你買了條新鮮的魚或海鮮回家,準備施展一番廚藝給孩子家人做頓營養美味的同時,可能就參與了一場「謀殺」。   這並不是危言聳聽,據科學家提醒:現在全國所有養殖業,餵養飼料中都嚴重違法添加各種違禁藥品(激素)及各種非法添加物。違法生產者是很可惡,但事實擺在那裡:無任何危害添加劑的飼料,成本太高。 另一個重要事實是,我們每天要吃掉太多的肉了,雞鴨魚牛豬自然生長的速度完全跟不上我們每天要吃下肚的速度!緊張的供需關係讓商家生產者根本等不及它們「慢慢長大」,只有餵激素。你指著人家賠錢賺良心?要怪只能怪我們這張嘴。要不怎麼說「舌尖上的中國人呢?」    為了吃你要付出什麼樣的代價?   在這樣的背景下,吃肉=食毒,給孩子家人吃魚、海鮮=謀殺。   我國是世界上第一水產養殖和出口大國,大面積和高密度、集約化養殖帶來了無窮無盡的病害,於是就有了無窮無盡的藥物和抗生素。近幾年由於藥物殘留超標,出口不出去,養魚的人自己不吃魚,反正有的是人吃。我們吃了這些「濫用藥品」的魚和海鮮,就等於把這些毒素一起吃下去,長此以往,可不是在自殺?!    1、吃避孕藥的魚,婦女食用可致不孕   據悉,避孕藥養魚已經是水產養殖業的潛規則,全國漁業養殖戶都是通過給魚餵養避孕藥的方法使其增肥。煙台某水產老闆透露:海鮮100%都有抗生素,避孕藥1周餵2次。早在2006年,上海就曝光了多種禁用抗生素超標的「多寶魚事件」,前不久上海又爆出「巨型鰻魚」,市面上的鰻魚,體型增大近一倍,人都不敢下筷子~   吃過避孕藥的魚,不僅體態豐腴,而且口感柔嫩細膩,商家賣得了好價錢,我們歡歡喜喜買回家,孩子老公都愛吃,根本停不下來,你好我好大家好……沒有誰會動不動就吃避孕藥,但大家好像喜歡在餐桌上「把避孕藥當飯吃」。那麼內分泌紊亂、不孕不育,嬰兒性早熟,也就見怪不怪了。原來吃養殖魚類會影響生育能力,不知道水產養殖業跟不孕不育醫院有什麼關係??    2、水產品中測出致癌物質   實驗發現,在一些養殖水產品中檢測出了AOZ,這是一種致癌作用很強的物質,不但能夠與組織蛋白結合、很難消除,而且與蛋白結合後能夠釋放出一種誘導生物有機體突變的物質。這些藥物在生物體內代謝變異化合物的危害性甚至比原形藥更大,具有致癌、致畸和基因突變的「神奇功效」。   你,還要吃魚嗎?    3、大閘蟹激素養殖被爆遠超三鹿100倍、吃動物屍體長大   江蘇盛產大閘蟹,中國人都知道。香港人和廣東人愛吃,尤其是,這幾年大閘蟹賣得這麼便宜~~從前,大閘蟹至少要兩年才能長到二兩以上,自從使用了激素,一年就可以上市啦!   據水產部門統計,陽澄湖的一級大閘蟹,每年只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬只螃蟹(平均每人吃兩只),可見大部份都是冒牌貨。香港人也不笨,《壹週刊》派了記者過去採訪調查,還買了螃蟹送到香港化驗,結果發現:蟹肉里不僅有激素,還有多種對人體有害的抗菌素。   江蘇淡水研究所工程師唐天德說,現在全中國除西藏外,都說出售正宗陽澄湖大閘蟹,但八成以上是雜種蟹,是毒蟹。人吃了這種毒蟹,會影像骨髓和造血功能,孕婦吃了則易患上流產症,胎兒的骨質也會變灰、變脆。   江蘇某蟹場老闆稱「從蟹苗到上市,至少要十種藥,例如:氯霉素、土霉素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西霉素、己烯雌酚等等。」他還謙虛地說,他們比較守本份,福建人更毒,在蟹產卵時餵避孕藥,這樣母蟹不會變瘦,蟹苗更容易長大。說著,這位蟹場負責人撈出兩只大蟹對記者說:「你看看,多凶,不吃藥哪有這麼凶!」當記者問這麼做不是害人嗎?這位場長直率地說,「現在的魚類、家禽類,哪一樣不是藥物長大的!你不這樣做,別人做,你還能做生意嗎?」   大閘蟹除了吃素(激素、抗菌素),還吃葷——死狗、死豬、死雞、死老鼠、死魚、死蝦……這叫「天然飼料」,一星期放一次,蟹特別喜歡吃爛肉!真的天然嗎?我怎麼聽說很多狗都是走私團伙把流浪狗用劇毒氰化鉀毒死後,再拿來出售的呢?   這些「美味」的大閘蟹,每天一批批搭著飛機連夜運到香港、深圳,為了「不暈機」,大閘蟹們在被撈起之前,還要餵一次抗菌素。上午到,下午上市,晚上香港人就吃到嘴了,多新鮮的。   當年第一個吃螃蟹的人,被稱為最勇敢的人。但今天,敢吃中國大閘蟹的人,還是世界上最勇敢的人。 4、別天真了,黃鱔、烏龜、蛇……都愛吃激素   你知道如今的黃鱔為什麼長得這麼快嗎?因為它們都「愛吃」激素。這些激素吃進人的肚子里,在人體內七、八年還要發揮作用。   市場上賣的即食海參,不僅要添加抗生素,最後還要用福爾馬林泡。   烏龜和蛇都用避孕藥「增肥」,真是「大補」。   還有多寶魚、大黃花魚、黑魚、金雕……「我們現在吃的而且只要是海水養殖的魚類,都有大量抗生素投放。我瞭解的還沒有不加的,100%吧,不加不行啊,賠錢的事誰做,這個算是行規了。」難怪養魚的人和賣魚的人基本都不吃魚了。    5、中國年產20萬噸抗生素,「人一半,動物一半」   浙江大學醫學院第一醫院教授肖永紅根據中國國內抗生素的產量估計,中國每年生產約20萬噸抗生素,大概「人一半,動物一半」。   據廣州《南方週末》報道,中國每年生產700噸諾酮類(一種抗菌素),但其中有一半被蟹場、蛇場、烏龜場、黃鱔場等養殖業用掉;再加上其他種類的抗菌素,不知總數有多少噸,最後全部轉到了香港人、廣東人,以至各地中國人的肚子里,不知慢性殺死了多少國人。還記得當年的SARS嗎?   避孕藥、安眠藥、激素、抗生素等藥物在水產品領域的濫用,在當今恐怕還只是冰山一角。在這樣一個道德真空的末法時代,人不顧一切想要發家致富的欲念,可以誘發出人性中最冷漠、最惡毒、最瘋狂的部份。 是不吃餓死還是繼續輪回在「舌尖上的地獄」?但人生總不至於太過絕望。吃素總安全過吃肉,少吃一點、吃慢一點、肯耐心等待它們自然生長,總要好過讓動物們拼命吃激素來追趕我們的口腹之欲。別忘了還依然有人堅守在有機綠色行業的良心起跑線上,別因為它們的慢和看起來高一點的成本,就眼睜睜看著它們因為無法生存而默默加入了「大多數」的行列。 (網路佳文分享)
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  • ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 商業周刊 為何吃牛肉會奪命?揭開美國牛飼養秘辛撰文者:楊少強 美國牛不是吃草的,而是吃大量玉米、及抗生素養出來的,這種違反自然的飼養方式,造成了許多禍患。 這是去年十月初,《紐約時報》(NewYorkTimes)所披露的真實故事: 二十二歲的史蒂芬妮(StephanieSmith)是位美國的兒童舞蹈老師,正值荳蔻年華的她,有天突然覺得胃痛,一開始這股疼痛和痙攣還能忍受,她不以為意。 然而沒多久,她開始出現「出血性腹瀉」,之後,腎臟失去功能。身體無時無刻的抽搐,使得醫生在接下來九週不得不讓她昏迷。史蒂芬妮醒來後,發現她再也不能走路,她的神經系統已受損,下半身癱瘓。 美國明尼蘇達州官員追查史蒂芬妮的病源,發現是來自一種學名叫O157:H7的「出血性大腸桿菌」,而這種大腸桿菌,則是來自史蒂芬妮某次晚餐,吃的漢堡裡的牛絞肉。 史蒂芬妮吃的牛絞肉,是美國四大肉品商之一的「嘉吉」(Cargill)所製造的,這份牛絞肉還被選為「美國廚師牛肉餐首選」,據《紐約時報》調查發現,「嘉吉」只仰賴供應商做細菌檢測,自己並未進行檢驗。 這個故事,與你無關?那麼接下來的事實,或許會大大拉近身在台灣的你我和史蒂芬妮間的距離。 十月底,台灣政府決定,開放進口史蒂芬妮吃的美國牛絞肉,而且在開放進口的美國肉商裡,很巧,也有「嘉吉」! 當然,「嘉吉」不是黑心廠商,故意製造有毒食品來害人,但「嘉吉」與史蒂芬妮的案例,卻是美國牛肉令人心有疑慮的縮影。 危機一:大量餵食玉米飼料養殖牛免疫系統差,引發肝膿腫 看看最近的例子──今年十一月二日,美國疾病預防暨管制中心(CDC)證實,已有兩人可能因食用「帶有大腸桿菌的牛絞肉」死亡,美國肉商宣布回收五十四萬磅的牛絞肉。從一九九○年代至今,美國也出現過好幾次因民眾吃下牛絞肉,感染O157:H7(出血性大腸桿菌)而致病、甚至送命的案例。 為什麼吃個美國牛肉也會吃到身體癱瘓,甚至送命?這一切都要從美國獨步全球的大規模飼養畜牧業說起。 從一九五○年代中期起,美國在堪薩斯州的西部,建立起第一座大型養殖場,此後,這些大規模動物養殖場不斷在美國中西部蔓延。這種養殖場被稱為「集中型動物飼養經營」(CAFO),和傳統的農莊或牧場完全不同。 「牛」,就是這些「集中型動物飼養經營」的主角,這些牛不像人們過去印象中,漫步在藍天白雲下,優閒的吃著牧草的天然動物──牠們全是用各種人工飼料,在牛槽裡養出來的,而這些牛最主要的食物,就是玉米。 玉米,則是自然界裡,將陽光、化學肥料轉化成碳水化合物效率最高的轉換器。包括愛荷華州的美國中西部大平原一帶,都大量種植這類作物,一九二○年代時,美國玉米平均單位產量是每公頃五十蒲式耳(一蒲式耳約三十五公升),如今平均產量是當時的十倍,原因除了耕地引進機械化外,也和美國政府鼓勵農民多種玉米,提供補貼有關。 然而,因為供過於求,玉米價格始終低於生產成本,這些過剩玉米在人類市場無法消化,卻在動物的胃裡找到了自己的出路──美國大規模飼養的牛隻,就這樣開始吃起了玉米。牛,天生是吃草的,但吃草的牛,卻完全不適合美國大規模養殖的畜牧業,原因就是「效率」:以牧草養出的「天然牛」,比起吃玉米的「人工牛」,要花更久時間,才能達到宰殺製成肉品的重量標準。 美國柏克萊大學新聞學教授波倫(MichaelPollan),在他被《紐約時報》評為「二○○六年十大好書」的著作《到底要吃什麼?》(TheOmnivore'sDilemma)中寫著:一九五○年代時,美國養殖場剛出生的牛要兩到三年才能宰殺,如今讓一頭剛出生的牛達到同樣重量標準可屠宰,只要花十四到十六個月。 要怎麼讓一頭牛在十四到十六個月內,就從出生時的三十多公斤,迅速成長到五百多公斤可供宰殺呢?答案就是大量餵食玉米飼料。因為玉米是一種密集的熱量來源,讓牛大量吃玉米,可以讓牠們快速增重,也會讓肉質上的油花分布更佳、更有風味。 但這種吃起來美味的牛肉,卻明顯的不利於人體健康,因為和其他用牧草為食的畜牧動物比起來,這種牛肉含有太多的飽和脂肪(心血管疾病的原凶),及太少的非飽和脂肪(omega-3,這是人體健康必需的)。 更重要的是,天生吃草的牛,牠的胃和人類不同:「天然牛」的胃,酸鹼值本是中性的,不像人的胃是酸性的。但在被密集餵食玉米後的「人工牛」,胃卻開始變酸,牛隻也會出現心絞痛,或是免疫系統減弱等徵兆,牛群也很容易受到各種疾病侵襲。 隨著時間經過,這種酸性會腐蝕牛的胃壁,細菌會因此進入牛的血液中,這些細菌最後會囤積在牛的肝臟,造成膿腫,肝臟的功能也因此被破壞。根據波倫所引述的數據:有一五%至三○%的美國養殖場肉牛有肝膿腫,某些養殖場甚至高達七○%。 危機二:飼料裡添加抗生素牛隻腸道內產生致命抗藥性細菌 要怎麼讓這些病懨懨的牛增加對疾病的抵抗力呢?很簡單──餵牠們吃抗生素! 美國出售的抗生素裡,絕大多數最終用途都是加在動物飼料裡。造成的結果,如《到底要吃什麼?》一書稱,就是養出各種新型具抗藥性的細菌。 這些隨著玉米吃下牛肚的抗生素,如果有些細菌沒被殺死,就會演化出具抗藥性的細菌,它們會在牛的腸道中,或是存在死亡時身上任何一塊部位。波倫寫道:「總有一天,我們(吃下這些牛肉)會感染到這些細菌,而它們也將可以抵抗我們用來治療感染的藥物。」 這些細菌當中,就包括了史蒂芬妮故事裡的主角──出血性大腸桿菌O157:H7,這種大腸桿菌在一九八○年代以前從來沒有出現過,如今美國養殖場的牛隻裡,有四○%其腸道中有這種細菌。這種細菌只要十隻細菌進入人體內,就會造成致命感染。它們製造出的毒素,可以破壞人的腎臟。 本來在牛腸道中的那些細菌,即使進入人體的胃裡,也會耐不住強酸而死亡,因為這些細菌原本的演化環境,是酸鹼值為中性的牛胃。但是以玉米餵養的牛隻,胃已經變酸,和人的胃差不多,因此在這種新環境下演化出的新型大腸桿菌──包括讓史蒂芬妮癱瘓的O157:H7,就可安然穿過人類的胃酸,置人類於死地。 這種美式養殖場培育出的美國牛,其威脅還不只是出血性大腸桿菌而已,還有近來台灣人耳熟能詳的狂牛病。 危機三:用動物性蛋白質餵食從雞隻萃取羽毛粉,讓牛快速成長 美國養殖場餵食牛隻,除了玉米外,還大量餵食動物性蛋白質,以期讓牛快速成長,過去甚至還把從別的牛身上萃取出的蛋白質,再用來餵養牛。 這種「牛吃牛」的餵養方式,本來沒人覺得有問題,直到科學家發現這種餵養方式會傳染「牛海綿狀腦病」(BSE),也就是一般人所知的「狂牛病」,而人們在吃下這些牛後,很有可能會出現和牛一樣的大腦病變──俗稱「新型庫賈氏病」(vCJD)後,才發覺這種餵食方式事態嚴重。 美國食品暨藥物管理局(FDA),已在一九九七年明令規定,不得再用牛骨粉(bonemeal)等從牛萃取出的蛋白質用來餵食養殖場的牛,可是法律規定「牛」雖然不能吃「牛」,卻沒規定「牛」不能吃「雞」,只要不是從牛身上萃取的蛋白質──例如,從雞萃取出的羽毛粉(feathermeal),就可以避開官方規定,用來餵食牛。 而從牛身上萃取出的牛骨粉,也可以用來養雞、豬或魚。所以繞了一圈:用牛骨粉餵出來的雞或魚,再用來餵牛,最後還是「牛吃牛」。 危機四:人工屠宰增加感染風險檢測如杯水車薪,九五%肉品沒抽檢 這種餵食方式的危險性在於:導致牛隻罹患「狂牛病」、人類罹患「新型庫賈氏病」的病源──異常普利昂蛋白(PrPsc),可能會這樣從牛──雞(或是豬或魚)──牛身上繼續流傳,最後還是可能被人類吃下肚去。 不過學界的研究顯示,「異常普利昂蛋白」會殘留在牛的大腦、神經組織、脊髓及迴腸中,但肉品是否會受到污染,卻要看屠宰時這些殘渣是否會濺到肉品上。如果能夠把這些屠宰器具用蒸氣或高壓水柱清除掉,是可以降低肉品感染的風險,因此屠宰場的清潔是相當重要的。 然而美國的屠宰場中,牛的內臟主要還是以人工方式取出,據美國著名的新聞記者西洛瑟(EricSchlosser),在他的調查著作《速食的恐怖真相》(ChewOnThis)一書所述:在生產線上,工人每小時要清除六十頭牛的內臟,技術不純熟的工人可能會讓有大量細菌的胃液噴到肉品上。而且刀子原本幾分鐘都要消毒一次,但因為生產速度過快,許多工人都省略這個步驟,「想想看,一把污染的刀子會散播多少細菌。」 如果美國官方單位對這些可能引起風險的牛肉嚴格監測,或許問題還不大,但實際上官方單位對這些檢測卻是杯水車薪──據今年十一月四日《自由時報》引述,曾經任職美國食品暨藥物管理局(FDA)的台北醫學大學國際衛生講座教授陳重信的說法,他在FDA時就是擔任肉品檢查工作,由於市面上肉品來源太多,「只能抽檢五%」,其他九五%都沒有抽檢。 危機五:牛絞肉品來源難管控一頭牛染病,恐污染幾百萬公斤牛肉 史蒂芬妮的案例,和不久之前,有兩個人因吃下含有O157:H7出血性大腸桿菌的牛絞肉而死亡的案例,並非美國首見。一九九三年一月,西雅圖一家醫院發現,許多就診兒童出現腹瀉,且排泄物有血絲,有些兒童的腎臟甚至已受損,衛生管理人員發現這些兒童都在同一家速食店吃過漢堡,而漢堡裡的牛肉餅正是元凶,檢驗後發現牛肉餅裡正是含有「出血性大腸桿菌」(O157:H7)。 雖然該連鎖店立刻回收所有牛絞肉,但已有四個州、約七百名消費者因此而生病,其中有兩百名住院,絕大多數是兒童,一九九二年十二月時,一名六歲孩童吃了漢堡而感染O157:H7,不到一個月就喪命。 過去美國製造這種漢堡中的牛絞肉,是用肉商賣剩的碎肉所製成,牛肉取自當地,絞肉也只賣給當地消費者,但如今一家大型的美國現代化絞肉工廠,一天可生產四十五萬公斤以上的牛絞肉,其製造方法則是混合好幾隻來源不同的牛,來製造出大量牛絞肉。 西洛瑟形容:「只要一頭牛感染出血性大腸桿菌O157:H7,就可能污染幾百萬公斤的牛肉。」 史蒂芬妮案例中的肉商「嘉吉」,就是用這種方式製造牛絞肉,據《紐約時報》調查,該肉商所用的肉源來自各地不同屠宰場,從美國的內布拉斯加州、德州,到南美洲的烏拉圭等,用這種不同來源的肉所製成的牛絞肉,會比用整塊牛肉的生產成本少二五%。 《紐約時報》稱,每年有成千上萬的美國人遭到出血性大腸桿菌侵襲,最大禍首就是漢堡。光過去三年,美國就有十六起吃下被污染的牛絞肉,感染這種出血性大腸桿菌的案例──包括腰部以下癱瘓、如今只能躺在床上的史蒂芬妮。 或許你要問,難道全世界只有美國牛是這樣養的嗎? 前財政部關稅總局長俞邵武,就曾比較過澳洲牛與美國牛的差距:「澳洲牛吃的食物是牧草;美國牛吃的食物是玉米。」此外,澳洲牛多是用放牧方式,不像美國是用圈養方式:一個圍欄擠了許多牛。另外,像阿根廷的牛,也多是吃牧草。至於美國仍餵食牛隻抗生素,美國每年有七○%的抗生素用在包括牛等農場動物身上,歐盟則已經明令禁止餵牛時在飼料中添加抗生素。 史蒂芬妮如今住在母親家裡,正在接受物理治療,其中醫藥費用由「嘉吉」負責支付──這是該公司預期會有法律賠償所採取的對策。 史蒂芬妮的腎臟仍極有可能保不住,她還在重新學習基本的生活技能,而且還得努力調適自己的憤怒情緒,醫生說史蒂芬妮此生「很有可能再也無法走路了。」 雖然史蒂芬妮對這種出血性大腸桿菌的反應屬於極端案例,但《紐約時報》仍稱,美國的牛肉檢驗系統及肉品本身,都沒有消費者所想像的那麼安全,吃牛絞肉「仍然像是一場豪賭」。 如今,美國牛絞肉就要大舉登台了!台灣人,準備好要來「賭」一把了嗎? 延伸閱讀》台灣開放,美州長笑稱:賺很大! 要知道台灣對美國牛肉的「貢獻」,以下這個例子最清楚。 今年十月下旬,全美國第三大肉品出口州──堪薩斯州(Kansas)州長帕金森(MarkParkinson),來台與總統馬英九會面。十月二十八日,帕金森對美國媒體稱,由於美方提供的「投入」(input)很有幫助,馬總統將開放牛肉;他還說,這不只對堪薩斯州,「對全美國來說,這都是筆巨大(terrific)的利益。」 去年,台灣總共向美國採購了約一億三千萬美元的牛肉產品,以每人平均消費的農產品數量來看,台灣是美國農產品第二大消費市場。最近台灣才剛同意向美國採購價值四億二千五百萬美元的小麥──其中大部分來自堪薩斯州。 包括全美肉品出口聯盟(U.SMeatExportFederation)等三大肉品商協會的主席森(PhilipM.Seng)等人,也在台灣宣布對美國牛肉解禁後,寫了一封公開信給美國農業部部長,信中宣稱,美國牛肉出口商出口年齡三十個月以下牛肉到台灣,「只是一個過渡性措施」「這是為確保未來有秩序的完全開放市場。」而且「美國牛肉出口商都深信,不管牛年齡大小,所有美國牛肉及產品全都是安全的。」 在另一封美國肉品協會(AmericanMeatInstitute)主席寫給美國農業部部長的信中,更宣稱他們的目標是「台灣對美國牛肉及產品完全開放。」「我們將和美國及台灣當局密切合作,以盡快達成此目標。」 對照起台灣的衛生署長楊志良說,美國賣牛肉給台灣,還得「委屈」被台灣「挑三揀四」,誰說台灣不是美國最堅強的盟友呢? 延伸閱讀:官方回應(文/林瑩秋) 美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡指出,美國一年生產一千三百萬噸的牛肉,其中自己吃掉一千二百萬噸,賣到台灣來的,只有二.七萬噸,所以美國吃的牛和台灣吃的牛沒有不同。 除了有一種精挑的「價值牛」,專做高級料理用,這種牛在第六個月到八個月換奶,然後在第十二個月到二十四個月給牠們吃玉米穀物,都是為了改變體質,讓肉質更鮮美,變成頂級食材。 對這種「價值牛」,台灣展現極高消費能力,很受美國重視。 針對美國女孩吃了被出血性大腸桿菌污染的漢堡,從此癱瘓一事,農委會動植物防疫檢疫局彭明興科長表示,牛肉在加工過程中很容易被大腸桿菌污染,美國每年都有很多個案,一出事就整批牛肉退回,官方很頭痛,全因美國人吃牛肉不完全煮熟的習慣。彭明興說,只要把牛肉煮熟,就能殺死大腸桿菌,台灣人多吃熟食,應該可以放心。 至於肉商「嘉吉」,至本刊截稿為止,對此事沒有任何回應。
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  • #冷静的看這一篇章 #美國政府願意面對全世界手按聖經來回答嗎? #如果這是一場不公不義的病毒疫情設計! #所有的災難如果只是一場針對中國的計劃! #人類世界還有真正的和諧和平合一? 中國外交部已正式要求美國作出解釋,稱已在撤離的武漢總領事館內掩埋了生物危害容器。 中國安全部隊封鎖了美國在該國的其他外交使團。 外交部的一份官方聲明說,#這些容器是在美國駐武漢總領事館因爆發新病毒而被美國空軍特別委員會完全撤離後於1月30日發現的。 搜索是在中國情報部門交出某些 “不可否認的材料” 之後進行的,這些材料的內容尚未公開。 由於過去幾天試圖在官方渠道和封閉渠道上發表評論的努力未能帶來明確的答案,因此我們決定將這個問題移至另一個層次,並公開要求獲得答案。 中國外交部發言人華春瑩說,中國也正在召開聯合國安理會緊急會議。 該部門說,總共發現了八個帶有生物危害標籤的容器。 新華社還在領事館附近的一個軍事倉庫中發布了他們的照片。 這些盒子被包裹在兩層防水油布中,埋在總領事館的後院,深達一米半。 #中國軍事生物學家目前正在研究其內容关于这个疫情的几个重大疑问: (一)武漢海鮮市場只是銷售野生動物的地方,如果是野生動物帶來的病毒,那麽,獵人、販賣者都會中毒,而且一定不是在武漢,為什麽到現在沒有發現外地的病毒傳播者? (二)如果這種野生動物是武漢本地產的,那麽武漢有沒有這樣的產地或者養殖場?如果沒有,那麽又是從哪兒來的? (三)為什麽這種疫情一而再的在中國出現?為什麽不在吃野生動物更多的國家出現? (四)為什麽這類疫情總是在廣州、武漢這樣的樞紐城市出現,而不是在小縣城小鄉鎮?小縣城、小鄉鎮吃野生動物更加普遍,為什麽反而沒有? (五)為什麽這疫情總是不早不遲在春節人口流動最多的節骨眼流行?不可以早一個月或者晚一個月? (六)十月份美國派那麽多人的團隊參加武漢軍人運動會,為什麽沒有拿一塊金牌?是美國軍人素質差?謙虛?為什麽他們走了不到一個月,武漢就開始出現疫情? (七)為什麽只出現幾個案例,美國就宣布進入緊急狀態?為什麽流感那麽嚴重不宣布緊急狀態? (八)為什麽中國出現這麽嚴重的疫情,美國政要會說這有利於制造業回流美國?是美國為了產業回流實施的生物戰爭? (九)為什麽美國的醫藥公司這麽快就準備了對癥藥?難道早就知道會有這個疫情? (十)為什麽這個病毒裏會有艾滋病毒的成分?有沒可能是人工合成出來的專門投放到中國的生物武器? #當疫情剛剛開始 #美國政府急著要主動協助調查 #美國政府很多反應都超越常情 #台灣人民能客觀冷静的從更多角度看這埸武漢疫情嗎? #考驗著每一個人
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  • 從一條活魚,看中美兩國的巨大差異。 萬里看世界 2022-10-25 20:55 發表於江蘇 以下文章來源於茶狐看世界 ,作者teafox。 編者薦語: 一葉知秋,以小見大,從一次網購感受中美在多個領域的巨大差異,以及美國的嚴重短板。並非無腦吹,文中有很多例子和數據。美國為何越來越焦慮,看了這些例子和數據就明白了。 @⋯⋯@ 我去過美國很多地方,以我對美國人的了解,和對美國輿論的觀察,美國人骨子裡對中國非常「無知」和「傲慢」,無知產生了傲慢,傲慢助長了無知。美國誤判了自己,也誤判了中國。 不過話說回來,不要說美國人誤判中國,其實,連中國人也未必真的了解中國。一方面是因為中國太大,960萬平方公里,14億人口。另一方面,是因為中國變化太快。作為一個中國人,你必須時刻保持好奇心,勇於嘗試,才能跟上這個快速發展的國家,否則,一不小心就脫節了。 說一件今年暑假發生的事情。暑假是東海的禁漁期,當時我也很久沒吃到新鮮的海魚了,於是我心血來潮,想買一條活魚。果然應驗了那句話:中國互聯網,沒有你買不到,只有你想不到。 賣家說,這條魚屬於深海養殖,口感介於野生和普通養殖之間。全國大部分地區,空運隔天到貨,包活!不活退錢! 這麼自信的口氣,那我就信你一次! 一條魚一斤多重,連包裝一共有10.2公斤,從300公里之外的溫州發貨,隔天就到。打開包裝盒,就是一個泡沫箱,裡面裝著一個塑料氣囊,在泡沫箱和氣囊之間,塞滿了冰袋,依然保持低溫。氣囊裡面有一隻魚,直挺挺躺著,眼睛死死地盯著我,咧著嘴,看上去奄奄一息。 看到這場面,我有點失望,沒多久,賣家主動打來電話,解釋道,低溫下,魚就像處於冬眠狀態,打開氣囊,待溫度慢慢上升後,活力就隨之恢復。 他說的果然沒錯,沒多久,這只魚就在我的水槽裡,開始活蹦亂跳了!對我來說,這只魚最大的賣點,不在於口感,而是儀式感和新鮮感。 雖然從小在海邊長大,但也是第一次看見一條這麼大的海魚,在自家的洗碗槽里活蹦亂跳。我老婆從小生活在內陸地區,更是沒見過這種場面,平淡的生活增添了一份驚喜。 天氣太熱,週末也沒出去,就在家裡自己燒魚吃,時長00:15⋯我把視頻放在微信朋友圈,根據留言判斷,大部分人,都沒有網購活魚的經歷。因為一條魚,好奇心讓我打開一扇窗,做了很多研究後,我看到一個全新的世界。 要讓一條魚,從千里之外,隔天到貨,在你家的水槽里活蹦亂跳。不但要能養魚,還要養得好,不要能配送,還得活著送到家!完整這個過程,就必須具備三個條件:先進的基礎設施,強大的工業體系,高效的快遞服務。不但要全部做到,還要做到極致,看似容易,其實很難。 @高效的快遞服務 在江浙滬皖包郵區,大約2億多人口相當於一個日本,或者兩個韓國的經濟規模。 11kg 隔天到貨。普通快遞,28塊錢,電商折扣價,只要19元左右。順豐快遞,35塊錢,電商折扣價,只要25元左右。 溫州到鄭州,1300公里。順豐特快11kg ,隔天到貨,102 元。電商折扣價,大約70元人民幣。 我看了一下,1300公里差不多就是溫州到全國各地的平均距離。 美國的國土面積和中國差不多,1300公里,也差不多是全國範圍內的平均運輸距離。在美國紐約到芝加哥也剛好是1300公里。 根據美國快遞折扣比價網 coolparcel.com/ 從 芝加哥(60007)到 紐約(11210),22磅 (11公斤)的運費,UPS 最便宜180美元,聯邦快遞最便宜要327美元,DHL最低335美元。 根據我的經驗,美國的快遞公司的折扣很難談下來,在公開折扣的基礎上,能爭取到8折就很不錯了。最低電商折扣價,大約是144美元。 最快的速度是隔天到貨,這裡指的是1個工作日。歐洲人說休息,那一定是休息,但美國不一樣,只要加錢,節假日也有可能送貨,但不是小數目。如果不願意加錢,在倉庫放上幾天,活魚早就成為死魚了。 1300公里,隔日達,中國運費是70人民幣,美國144美元,大約是我們的15倍。雖然美國人收入比我們高,但也承受不起這15倍的運費啊。 想當年,川普發動貿易戰,波士頓龍蝦滯銷。一個網紅(郭傑瑞)去波士頓,做過一個關於龍蝦的視頻,他問攤主,為什麼不把龍蝦放在網上賣? 攤主愣了一下,反問,還能把龍蝦放到網上賣?你有所不知,快遞費太貴,生鮮難實現國內配送。於是乎,波士頓養殖大戶,只能眼睜睜看著龍蝦賣不出去。 長距離的生鮮配送,是我們的日常,活魚確實不多見,但水果、肉類的冷鏈運輸,已經非常普及。而在美國,卻很少見。美國快遞運費高,效率低,限制了生鮮產品的消費,反過來,需求量小也導致平均成本高,一來一去,形成惡性循環。全國范圍內的B2C生鮮配送,就很難實現。 據德國《焦點》周刊14日報導,2019年,全球包裹量突破1000億個。根據國家郵政局數據,2019年全國快遞業務量達635.2億。中國以18%的人口,佔了全世界60%的包裹。 量變引起質變,在量的基礎上,才可以談創新。規模一旦突破臨界點,就會導致極致分工,效率才能提升。 我記得20年前,包郵區快遞5元起步,現在也才8元起步,能維持低價的核心因素,就是效率提升,因為各種配套,快遞員每天處理的包裹數量大大提高。所以,雖然快遞員工資飛漲,但平攤到每個包裹的成本卻得到了控制。 強大的工業體系 一條魚要配得上上百元的運費,品質就要不一般,否則沒人買。 以前漁民,在近海用普通網箱養魚,污染比較多。一方面,養殖的魚類,口感不好。另一方面,漁民體力負擔重,收入不穩定。靠天吃飯,風險很大,一個颱風就可能讓漁民傾家蕩產。 我平時喜歡看CCTV的科教頻道,有一期《創新進行時》的節目,主題是「 海上智慧牧場」。節目裡,現代深水網箱平台「耕海1號」總體積30000立方米,年產海魚15萬公斤。 現在的漁民,誇張點說,都是開著「航空母艦」出海養魚。甚至可以在岸上的家裡,吹著空調,用手機app遙控養魚。根據水溫、洋流速度等數據的變化,不僅能調整養魚平台的位置和深度,還可以控制投料的時間和數量。 以前的網箱,只能養魚,現在平台有餐廳、住宿、娛樂設施,可以接待遊客,玩海釣,看海景,吃海鮮。 CCTV中文國際,有一期節目叫「黃海能養三文魚?前往中國最大深海網箱養殖基地“深海一號”」。 三文魚養殖區域要求水質清澈無污染,最佳溫度在8~14℃之間。受環境因素限制高,養殖僅在挪威、智利、蘇格蘭、法羅群島等10個國家和地區進行。其中,2020年挪威產量佔51%,智利產量佔29.5%,兩者佔比近八成。 2020年全球各三文魚養殖點產量分佈 我國沿海,夏季水溫太高。但天無絕人之路,我們在黃海發現一個「冷水團」,面積13萬平方公里,體積5000億立方米,水質優良,是世界罕見的淺水層冷水團。 山東依托強大的造船工業,打造了世界最大深海網箱「深藍1號」,重約1400噸,養殖水體5萬多立方米,設計年產量1500噸,夏季可沉入黃海冷水團中。 假以時日,在不久的將來,中國可能成為一個三文魚養殖大國。 另外,很多人可能不知道,日本人吃的鰻魚,號稱國產,其實大部分都是中國產,歐美人迷戀的魚子醬,其實最好的品種產自於浙江千島湖,產量也佔全球三分之一。 目前的海水養殖產業,中國占了全球60%的份額。已經形成了全產業鏈,幾乎壟斷了大型海上漁業設備的製造。與此同時,美國的海水養殖業,可忽略不計。 2017年6月17日中國交付挪威三文魚養殖巨頭使用的深海漁場——「海洋漁場1號」是世界上首座半潛式的深海漁。使用年限25年,一次可實現養魚量150萬條。這個養魚場單套造價4.2億元,相當於一架小型民航機的價格。 哪怕十年前,誰能想到,我們出口機械設備給歐洲人,讓高傲的北歐海盜,給我們養魚。 海洋的捕撈量是有限的,但海產養殖業,潛力巨大。以前漁民養魚,就像農民種地一樣,是一件辛苦活,而將來,可能成為一種時髦的高科技行業,幾個年輕人坐在空調房,對著電腦屏幕,像玩遊戲一樣,玩著玩著,就把魚養好了。 而這樣的場景,需要強大的工業配套才能實現,而中國,是唯一具備這種配套能力的國家。 @先進的基礎設施 很多人說,美國沒有高鐵,其實不完全對。在美國人口密度最高的東北,有一條準高鐵,最高時速240公里,平均時速為134公里。從紐約到華盛頓,366公里,Acela「高鐵」全程2.5小時,票價從130 美元到276 美元,不等。即便又慢又貴,照樣有人坐,因為點對點時效和飛機差不多,舒適度更高。 休斯敦和達拉斯,分別是美國的第4和第9大城市。距離為380公里,不堵的話,開車要4.5個小時,堵車就沒底了。如果你住休斯敦,如果有朋友臨時要你周末去達拉斯打牌。雖然很想去,但你想到來回開車10個小時辛苦,可能就放棄了。 除了開飛機,達拉斯到休斯敦,每天有19個直飛航班,飛行1小時15分,票價139美元,算上機場接駁,候機和安檢,單程至少也要4小時。機型都比較小,如 巴航工業145、龐巴迪900、 空客319。就算滿座率達到80%,每天單向客流也就2000人。 很多「美國通」經常苦口婆心地說:「不要炫耀高鐵了,顯得你無知,美國人短途靠高速公路,長途靠飛機」。這種人,非蠢即壞,美國大都會區盼星星盼月亮,就是盼不到高鐵。 當年美國可以搞定幾萬公里的高速公路,如今連一寸高鐵都修不起來,只能說美國的利益集團,已經徹底綁架了美國。美國加州高鐵,折騰了幾十年,依然半死不活。其實,達拉斯和休斯敦之間,也在醞釀高鐵,名字叫Texas Central Railway德州中央鐵路。全長390公里,預算200億美元,每公里3.3億人民幣,這只是預算,美國現在的工程,結算超支2倍以上是常態。只不過,和加州高鐵一樣,德州高鐵也一波三折,進展緩慢。 2017 年1 月,川普 把該項目列為 國家交通基礎設施優先事項。 2017 年6 月,據說建設將於2019 年開工。 2019 年2 月,簽訂第一個分包合同。 2020 年9 月,獲得FRA 監管部門批准,預計此後不久將開工。 2021 年6 月,施工合同被授予Webuild,預計將於2021 年底開工。 2021 年9 月,CEO 表示,有50% 的可能性在6 個月內開工,這在很大程度上取決於美國國會的基礎設施法案。 現在是2022年8月,我查了一下,何時開工,依然杳無音信。 這就是美國的效率。我的美國朋友曾經對我很嚴肅地說,他年輕的時候,美國修一條公路,效率非常高。而如今,修一條路,總是有沒完沒了的官司,律師費比工程本身的費用還高。 以前,美國人很有抱負,也很團結,如今,利益集團四分五裂,民主黨、共和黨,除了團結對付中國,沒有任何團結的餘地,為了選票,互相拆台。 本質上,各黨派背後的金主爸爸利益訴求不同,比如說,飛機製造商和石油公司,最痛恨高鐵,一旦高鐵通車,飛機沒人坐,汽油沒人買,那還得了? !於是就支持環保團體鬧事,無休無止。 2008年,貴廣高鐵動工修建,當時的貴州省長林樹森,堅持要把速度從160公里/小時提高到,300公里/小時,那時候貴州真窮,為了這條高鐵可謂是勒緊褲腰帶。很多人都說他瘋了,現在回頭看,是多麼富有遠見。如今的貴州從“被拋棄”到成為“高鐵大樞紐”,應該感謝當年決策者的遠見。 如今,貴州脫胎換骨,從「地無三里平,人無三兩銀」的窮山惡水,利用後發優勢,發展成了中國的雲數據中心,和旅遊目的地。這幾年貴州GDP增速都位列前茅。最近很多朋友去貴州避暑,評價都非常高,完全不是當年「窮山溝」的刻板印象了。 2019年,中國鐵路發送旅客36.6億人,其中高鐵23億人次,美國幾乎為零。 2018年,美國航空客流為8.9億人次,中國為6.1億人次,中國占美國的68%。合併航空和高鐵,美國在長途客運這一塊,發送量只有中國的30% 。而且,隨著中國高鐵的不斷完善,這個差距會越來越大。 從深圳開車到潮汕大約360公里,和達拉斯休斯敦之間的距離類似,不堵車要4小時,堵車也沒底。但是,深圳和潮汕之間,每天有100個車次的高鐵,快車全程1個半小時。票價130元。相當於休斯敦和達拉斯之間飛機票價的七分之一。 你可以選擇在車上打個盹,刷手機。根據本人親測,潮汕出發,深圳終到,每次下車人數烏泱泱一片。每個車次500~1000人,就算最保守估計,平均每車100人來往於 深圳潮汕之間。那每天單向客流就是10000人。是休斯敦和達拉斯之間客流的5倍。 很多人都認為高鐵最大的優勢就是舒適快捷,但從宏觀的經濟角度看,高鐵是一次產業的升級。因為飛機的局限性,在800公里之內,高鐵對飛機,就是降維打擊。 美國人這麼有錢,兩個大城市(達拉斯和休斯敦)每天的單向客流只有區區0.2萬人。而深圳和潮汕之間,每天單向客流是1萬人次以上。 5倍的差異,能創造多少交通、住宿、餐飲、服務的需求,隨之而來,又能帶來多少就業機會?這些都是實打實的經濟需求。 美國的第三產業佔比高達80%,但是去過美國的普通中國人,心中都難免疑惑,怎麼看,都看不出來美國的服務業發達啊,美國的餐廳遠不如中國人氣高,國內旅行密度也沒有中國那麼高。 美國基礎設施的落後,已經影響到服務業的升級。我上次說的美國的服務業只能集中在所謂的火災行業,普通人看不見摸不著,利益被少數集團壟斷,也不能分享紅利。所謂「火災行業」,也就是「保險、金融、地產服務」的統稱。 (FIRE Sector)Finance, insurance, real estate, rental, and leasing。 「火災行業」是最典型的,不產生實際物質財富的食利經濟。 經常看美劇的人,應該記得這句話,I have bills to pay,意譯就是,我要養家糊口,直譯就是「我有很多賬單要付。」美國人最大的生活成本,並不是日常生活中的柴米油鹽,而是各種賬單,什麼律師費,會計費,保險費…… 2020年12月,我國時速350公里的貨運高鐵下線。這是一個全新的經濟領域,全世界目前只有中國有能力把這個產業做大。 800公里內,高鐵客運碾壓飛機,1800公里內,高鐵貨運碾壓飛機。 @總結 目前中國有全世界最齊全的工業體系,最先進的基礎設施,能創造出多少新的經濟形態,美國人不知道,甚至連我們自己也不知道。 美國的確還有部分優勢,比如芯片和航空發動機,但是,高規格芯片只用於移動設備,如今的手機幾年不換也照樣用,3nm的芯片是不錯,但也只是錦上添花,而非雪中送炭,低規格的芯片,我們也能製造。美國不虛心學習,取長補短,非得玩極限施壓,民主黨在國內搞不好基礎設施,只能把矛盾向外轉移,這就是美國老女人竄訪東南小島的本質原因。 總而言之,以我常年在中美兩邊走的經驗,我越來越確定,時間站在我們這一邊,美國越來越焦慮,未來極限施壓,擦槍走火的危險遊戲,可能會越來越多,專心辦好我們自己的事情,中國人講究君子報仇十年不晚,所有的賬都記在本子上,總有一天會給它拉清單。
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  • 澳洲宣布對美國禁令 這些東西不能吃 以澳洲和美國的關係,很難想到澳洲會對美國宣布禁令,而且還是進口禁令。 澳洲非常重視食品安全,美國有部分食品,別管在本國是不是熱門,但並不符合澳洲的食品安全檢疫規定,最終都被澳洲拒之門外。 Ad:美好不容錯過,和家人朋友一起享受愉快時光,現在就訂票 第一款:Froot Loops 圖片來源:nine Froot Loops在美國深受喜愛,各個超市都能看到它的身影,但是在出口的時候卻遭到多國拒絕,歐盟和澳洲都禁止進口。因為其中含有人工色素,可能對人體存在潛在威脅。 不過澳洲本土就有自己的Froot Loops,超市就能買到。 第二款:美國玉米 圖片來源:nine 美國玉米也是被禁止進口的商品之一,因為美國的玉米接受過基因改造,目的是為了抵抗黃斑病毒,但是這種轉基因產品可能對人體健康存在威脅。 為了確保安全,所以美國玉米也在被禁行列。 第三款:美國彩虹糖 雖然彩虹糖在澳洲沒有被禁,但是在歐洲確實被禁止進口的。因為這其中含有一種名叫二氧化鈦的成分,所以被歐盟禁止。 澳洲暫時還沒有對這種成分發出禁令。 第四款:美國牛肉餡 美國的牛肉餡之所以被禁止,因為其中被檢測出一種添加劑可以降低肉的整體脂肪含量,但是這種添加劑可能會對人體造成危害,只不過還沒有具體的確定究竟是哪種危害。 廣告 第五款:美國牛奶 美國牛奶被禁是因為美國奶牛種含有一種重組牛生長激素rBST,是通過注射進入奶牛體內提高產奶量的一種激素。 所以美國的牛奶也被很多國家禁止! 第六款:RITZ餅乾 Ritz餅乾含有氫化棉籽油,這是一種反式脂肪,會導致心臟和其他健康問題。 這種餅乾在瑞士、奧地利、匈牙利、冰島、挪威和丹麥等國家被禁止。 第七款:Coffee-mate 咖啡伴侶是一種美國奶精,還含有部分氫化大豆油和棉籽油,這些都是反式脂肪,可能與心臟病等問題有關。 丹麥、挪威、冰島和匈牙利禁止使用奶精。 第八款:美國豬肉 美國豬肉之前被檢測出含有一種刺激性藥物,這種藥物的作用是刺激豬肉蛋白質合成降低整體脂肪含量。 這是一種激素類藥物,全世界160個國家對這個藥物宣布了禁令,因此美國豬肉也被很多國家禁止進口。 第九款:American maraschino cherries 美國的這款櫻桃因為含有人工色素#40染料,這是被挪威、芬蘭、法國、奧地利、英國和其他幾個歐洲國家嚴令禁止的。 第十款:美國鮭魚 也就是大家口中的三文魚,因為美國的三文魚會被餵食蝦青素,目的是讓三文魚的肉呈現出更漂亮的珊瑚色,這種成分被澳洲和紐西蘭嚴格禁止。 最後 雖然澳洲和美國的關係很親密,但在食品安全方面澳洲同樣非常重視,因此對於美國的很多產品都限制進口。 同樣,世界上還有很多國家都把美國的部分產品列入到禁令之中,大家一定注意。 即便澳洲沒有嚴令禁止的產品,也要提高警惕,盡量不要食用! 澳大利亞總理對南中國海局勢表達關切 東盟和澳大利亞呼籲各方在南中國海保持克制,反對「危及和平」的行為 比亞迪帶頭進軍「更友好的」澳大利亞 東盟與澳大利亞召開峰會 能就中國擴張及緬甸危機達成共識嗎 澳大利亞官宣! 禁止澳洲人類食用美國食品!這些東西千萬別碰, 有毒 🔥華人必看:中華文化的颶風 幸福感無法描述 🔥澳洲禁聞安卓APP,其它網站沒有的澳洲禁聞 🔥解鎖ChatGPT|全平台高速翻牆:高清視頻秒開,超低延遲 🔥免費PC翻牆、安卓VPN翻牆APP *以上內容系網友FindAus自行轉載自微報澳洲,該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台,僅提供信息存儲空間服務,不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議,請郵件至我們反饋,平台將會及時處理。 facebook sharing buttontwitter sharing buttonline sharing buttontelegram sharing buttonwhatsapp sharing buttonsharethis sharing button 新帖專欄精華頂貼熱貼火貼禁書禁片 《醜陋的中國人》 - 柏楊著(2024年3月29日)《中華姓氏大典》-趙凡禹,孫豆豆編著(2024年3月29日)《雪域求法記_一個漢人喇嘛的口述史》邢肅芝〔洛桑珍珠〕口述 張健飛 楊念群 筆述(2024年3月29日)《喇嘛王國的覆滅 - 梅·戈爾斯坦》-[美] 梅·戈爾斯坦著 杜永彬譯(2024年3月29日)《清政府與喇嘛教》-張羽新著-535(2024年3月29日)《金山活佛》-樂觀法師著(2024年3月29日)《濟公活佛傳奇錄(簡體版) 》(2024年3月29日)《活佛轉世揭秘》 周煒(2024年3月29日)《大典》王力雄.epub(2024年3月29日)《逃亡者》張伯笠.chm(2024年3月29日)孫文廣文集全(010800-150908)(2024年3月29日)《獄中獄外四集--參選紀實》孫文廣(2012)(2024年3月29日)《獄中獄外三集--逆風33年--1977后的專政與憲政》孫文廣(2010)(2024年3月29日)《獄中獄外二集--呼喚自由》孫文廣(2006)1.1(2024年3月29日)[德]霍爾根·凱斯頓《耶穌在印度》(2024年3月29日)紀錄片:耶穌在印度(2024年3月29日)呂洪來:中國目前無法形成強大政治反對派的深層原因(2024年3月28日)王軍濤陳闖創:法輪功不是在搞政治,而是在救人(2024年3月28日)封殺TikTok最嚴厲的是中國(2024年3月25日)株連「走線」者父母&收緊出境&中港邊控預謀「走線」者&中美洲國家抓捕、遣返「走線」的中國人(2024年3月23日)韓亦言:總點擊數過百萬,值得一提嗎?(2024年3月22日)呂洪來:吉米.卡特總統的三個未曾想到(2024年3月21日)只關心制度忽視人性&盲目崇洋媚外、吃苦崇拜、贊同集體主義、不關心現實話題(2024年3月21日)民初政黨和憲政實踐(2024年3月20日)婚外情,很無情,2個真實的故事告訴你原因(2024年3月20日)「走線」美國,生存原因、不堪忍受壓迫、一心想來美國?&「走線」者匯款給中國的父母(2024年3月20日)因果故事:勸人戒邪淫,將功補過(2024年3月18日)呂洪來:欺世盜名的「人民政府」(2024年3月17日)呂洪來:顛覆中共國家政權的頭號犯罪嫌疑人(2024年3月13日)中共國對走線美國的人跨境威脅&來美國之後的困境&中共國要求美國不準庇護「反賊」(2024年3月13日)中共國維穩的升級與困境&香港維穩升級&簡述習近平真實的權勢(2024年3月12日)中國福建省三明市腦控受害者(2024年3月10日)因果故事八則:書生拒淫,科考得福(2024年3月10日)中共的統戰已經部分成功!!!(2024年3月9日)呂洪來:取消國務院總理記者會究竟釋放了什麼政治信號(2024年3月9日)《大同宣言》【標準版本】(2024年3月9日)維基百科僅僅是一個「編輯」而已(2024年3月9日)楊恆均案幾點猜析(2024年3月5日)呂洪來: 中共專制極權統治自身固有的必然定律(2024年3月5日)威海監獄監獄長戚健貪贓枉法徇私舞弊瀆職(2024年3月2日)AI 「創作」 詩歌?!(2024年3月1日)台灣紀念二二八,中國紀念六四(2024年2月29日)徵婚(2024年2月29日)《大作家敖歌【金剛石】罵文》讀後感--麻辣空間與股東發生的故事(2024年2月29日)《壽康寶鑒》里的39例邪淫報應,「淫」的定義與你想的也許不同(2024年2月28日)女性婚姻自主的故事二則(2024年2月26日)當推文被一些 #肉賬 點贊時 ...(2024年2月26日)邪淫十二害,不可不知!(2024年2月25日)WWIII 熱戰二周年(2024年2月24日)高智晟 -- 真正的英雄、中國的良心(2024年2月24日)不自救、不非暴力不合作的體制外中、青年&指望美國來解救&體制外的中產是否追求自由(2024年2月21日)《敬祭李銳》(2024年2月21日)為啥婚外情遇到的都是「渣」?(2024年2月21日)異鄉——落魄的京劇表演藝術家,面對著被迫跳科目三的窘境,什麼樣的際遇,溫暖了她的心?(2024年2月17日)【原創】見山:賒刀人預言習近平終局【已發】(2024年2月17日)《功夫熊貓》精準預言:古老中華失傳的修鍊文化才是末劫亂世的此刻,人類唯一的出路。(2024年2月14日)宣傳淫亂的果報:25名「花花公子」女郎都死於非命(2024年2月13日)想不到製造色情圖書的報應這麼可怕!(2024年2月13日)呂洪來:中共二十屆三中全會遲遲不能召開更深層原因(2024年2月13日)電影《魔戒》精準預言:中國是此刻人類的「世界中心之國」,地位無比重要,決定著全人類的生死和未來。十分鐘連看三部電影同時看(2024年2月13日) 本文標籤:紐西蘭, 澳大利亞, 澳洲, 澳洲人, 美國 澳洲新聞網 版權所有 © 2015-2024關於我們隱私政策
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  • 吃肉無異於吃毒--- 美國最新最轟動的營養報告 美國參議院「營養問題特別委員會」向全美提出的轟動性報告,是有史以來最龐大的飲食健康報告,全文長達五千頁之多。 您想知道​​當您早餐吃麵包、牛奶、火腿、煎蛋,午餐吃意大利面、快餐便當,晚餐吃漢堡、炸雞、牛排、豬排、甜點時,藍眼睛、高鼻子的歐美人,卻以糙米飯、大豆食品和蔬果為主食的原因嗎? 一、中毒 由於動物被殺之前的極度恐懼和巨大痛苦,使體內的生化作用產生了極大的變異,致使毒素遍布全身,屍體完全被毒化。根據大英百科全書的記載,動物身體中的毒素,包括尿酸與多種毒性分泌物、激素、排泄物,遍布在血液與身體組織之內,因而提出中肯的見解:「若是與牛肉中所含的百分之五十六不淨的水分相比較,從堅果、豆類及穀類中所得到的蛋白質,顯然要純潔多了。」正如我們的身體在恐懼、憤怒或緊張時會得病一樣,動物在極度危險的情況下,體內會產生極大的生化異變。當它們見到同類慘遭屠宰,為了活命而極度掙扎時,體內的多種荷爾蒙尤其是腎上腺素,會異常分泌,死後,大量的荷爾蒙便留在了肉中,隨後毒化食用者的身體組織。美國營養機構早已指出:動物死屍是富含大量毒素的物質。 二.致癌物 最近一個以五萬名素食者為對象的研究報告,在癌症研究領域引起巨大震撼。這個報告指出:這群素食者罹患癌症的比例之低,相當令人驚訝。與同樣年齡及性別的人比較,各類癌症在這群人身上發生的比例,顯著地減少了。報告最後說:「他們顯然可以活得更長。」最近一個有關美國加州摩門教徒的報告也指出:「這個團體中罹患癌症的比例,比普通人少百分之五十,」摩門教徒便是以極少吃肉為其特色。 下面略述幾個簡單而易理解的原因 1、苯基嘌呤 你可知道二磅多一點(二公斤)的炸牛排,所含的致癌物質:苯基嘌呤,和六百支香煙所含的一樣多嗎?實驗證明:老鼠若餵以苯基嘌呤,就會得胃癌及白血病(亦稱血癌或骨癌)! 2、甲基膽菲 肉類脂肪熱至高溫就會形成'甲基膽菲',而烹調肉類一般常常需要熱至高溫(植物油即使加熱過度也不會形成這種物質)。將這種物質供給小動物就會使其罹患癌症,即使少量的甲基膽菲,也會促使動物對其它致癌物質敏感,而增加其患癌的機會。 3、化學添加物 另外一點是大家都知道的'化學添加物'。動物的肉存放時間不長,就會自然腐變成病態的青灰色。肉商為了不使它們'難看',於是就在肉裡加入硝酸鹽、亞硝酸鹽或其它防腐劑,這些東西使肉類呈現出鮮紅色。近年來不斷有報告指出:這些東西多是致癌物質。在田納西國立歐克瑞則實驗室,專門研究癌症的威廉李金斯克博士說:「含硝酸鹽的東西,連餵貓我都不用。」 4、肉食致癌 英美兩國的科學家曾以肉食者與素食者腸內的微生物做比較研究,發現明顯的不同。肉食者腸內所含的微生物與消化液發生作用時,產生的化學物質被認為會導致癌症。這也說明了為什麼腸癌在以肉食為主的地區,如北美、西歐等地非常普遍,而在以蔬糧為主的印度則很少發生。蘇格蘭人比英國人多吃百分之二十的肉,得腸癌的比例在全世界也是名列前茅。 三、化學毒物 1、殺蟲劑(農藥) 吃肉是食物鏈中的最後一環。在自然界,食物的攝取,可以用食物鏈加以說明:植物吸收陽光、空氣、水、養分等以維持生命,動物吃植物,大動物(人類)吃小動物。現在,全世界的農田大都用有毒的化學物品(殺蟲劑與化肥、生長激素等)來防治虫害和增加產量。這些毒藥就保留在吃植物與草的動物身上。例如,農田裡噴DDT做為殺蟲劑,這是種強烈的毒藥,科學家認為它足以導致癌症、不孕或嚴重的肝病等。 DDT及其它類似的殺蟲劑,會保存在動物及魚類脂肪內,並且一旦儲存,便很難破壞。因此,當牛吃草或飼料時,不論它們吃下了哪種殺蟲劑,大部分都保存在它們的體內。所以當你吃肉時,你把DDT的精華,以及累積在動物體內的其它有毒化學物質都吃進了你的體內。由於吃者是食物鏈中最後一環,所以人類就變成各種殺蟲劑、毒素高度富集的最後吸收者。愛荷華州立大學所做的實驗顯示:肉類中所含的DDT比起蔬菜、水果、青草所含的量,至少要高出十三倍以上。大多數人體中積累的DDT都是來自於食物中的肉類。 2、荷爾蒙抗生素 肉類中的毒素並不僅止此。為了加速動物的成長、肥胖,以及改進肉的色澤、口感,提供肉類的動物往往被迫吃下大量的化學物質。為了得到最大產量的肉以牟取最高的利潤,動物們被強迫餵食、注射:荷爾蒙、開胃藥、抗生素、鎮定劑,以及化學混合飼料以刺激生長。紐約時報曾經報導:「掩蓋著的污染毒害,對於肉類攝取者是一個相當大的潛在危機。殘留的殺蟲劑、硝酸鹽、荷爾蒙、抗生素以及其它的化學物品都是'隱藏殺手'。一九七一年七月十八日這些化學藥品大多被認定為致癌物。而且事實上,許多動物,在它們被屠殺之前,就已經死於這些藥物。」當農田被改成動物飼養場後,大多數動物從未見過陽光,它們的一生在狹窄、壓抑、冷酷的環境中度過,最後的結局是淒慘的死亡。芝加哥論壇曾經報導過高效率養雞場的情形:「其最上一層是用來孵雞蛋的、然後小雞接受刺激成長:服藥、強迫餵食,它們在狹小的籠子裡狼吞虎咽,從來沒有運動或吸收過新鮮空氣。當它們長大些,就遷移到底下一層的籠子裡,如此一層層下去,在到達最底下一層時,它們就被宰殺。」像這種不自然的生長過程,不但把動物體內生化平衡狀態破壞,同時也扭曲了它們天然的習性。而更不幸的是,人類惡性腫瘤以及畸形胎兒的產生勢必因無知食用它們而在所難免。 四、動物的疾病 肉食者所面臨的另一項危險就是:動物經常會感染一些疾病,而這些病往往是肉商或檢驗員無法察覺的。當動物身體的某一部分長了癌症或腫瘤,有病的部分切掉之後,剩餘的部分還是被拿到市場賣掉。更糟的是,有些長瘤的部分混在肉裡做成「熱狗」、火腿或餡料等食品。美國有一個地區,每天檢查的動物屍體中,竟有兩萬五千頭患有腫瘤的牛屍被拿到市場販賣。科學家在實驗中發現,如果用有病動物的肝臟來餵魚,魚也會得癌症。說:集約化養殖廠的動物沒有一隻是健康正常的,這話已成為事實而非危言聳聽的誇張。 聞樂格Dr. J. H. Kellog是一位有名的素食醫生,當他坐下來吃素食晚餐時曾說:「在吃飯時,不必擔心你所吃的食物是死於何種疾病,真是件好事!」 五、屍毒 ·當動物被殺之後,屍體中的蛋白質就會凝結並且產生自我分解的酵素。不像植物,細胞壁堅硬且循環系統單純,腐敗很緩慢(讀者可在家中掛一塊生肉和一個蘋果或其它蔬果,自行觀察,便能明白)。很快,在肉類中一種名為「屍毒」的變性物質就形成了。由於屍毒會在死亡後立刻釋放,所以肉類、魚類、蛋類及動物類食品有一個共同的性質:很快就會腐敗分解。動物被屠殺後,經存放、冷藏,然後運送到肉店,再被人買回家,再存放,等煮來吃時,我們可以想像這份晚餐已經腐壞到了什麼程度。 正如我們所了解的,人類的消化系統先天就不適合用來消化肉類。所以肉類在胃腸中通過得非常緩慢,大約要五天才能全部通過人體,(素食只要一天半就可以全部通過)在這期間,由腐肉所產生的肇病物質就不斷地接觸消化器官、腸道部分,很快它們就受到侵蝕毒害。生肉,由於它的易腐敗性,會令廚師及任何接觸到它的東西都受到污染。英國公共衛生局,在一次屠宰場爆發出中毒事件後,警告家庭主婦們:「處理生肉時,要把它當成像牛糞一樣不衛生。」通常有毒的微生物即使經過高溫烹飪也不會被消滅。尤其當這肉沒有煮熟,或只是輕微加以燒烤,可想而知,它必然就成了感染的來源。 六、腎臟病痛風關節炎 肉食者體內所負荷的廢物,最顯著的便是尿素與尿酸。每磅肉約含有十四公克的尿酸。一位美國醫生曾將肉食者與素食者的尿液加以分析,發現:為了排出氮化合物,肉食者腎臟的負擔是素食者的三倍。隨著年齡漸長,腎臟提前耗損過度,它們無法再有效作用時,腎髒病也就隨之產生。當腎臟無力再處理因食肉所帶來的過重負擔時,無法排除的尿酸就儲存在體內,肌肉就像海綿一樣將它的水分吸乾後,它就變硬而形成結晶體。當它停留在關節裡,痛風、風濕痛、關節炎等症狀就產生了,當尿酸積聚在神經,就產生神經炎與坐骨神經痛。現在許多了解疾病真相的醫生對於罹患上述病症的病人,無一例外,不是要求他們完全停止吃肉,就是嚴格限制他們的食肉量。 七、排泄困難便秘 我們的消化系統並不適合於吃肉,因此肉食者經常抱怨排泄困難。肉類,由於纖維質極少,所以它在消化管道中移動得非常緩慢(比起穀類與蔬果食物要慢約四倍),因此在我們的社會之中,慢性便秘幾乎成為共同的苦惱。 許多最新的研究報告顯示,促使正常排泄的纖維質,只能從恰當的植物類食品中得到。與肉類相形之下,蔬菜、穀類與水果保有較多的水份而易於通過消化道。蔬菜擁有大量的天然纖維,而這種物質正足以有效地防止盲腸炎、結腸炎、心髒病與肥胖症等。 八、高血壓心臟病 素食者最強有力的一個論點,就是肉食與心髒病之間的關係。在美國(世界上肉類消耗量最大的國家),每兩個人之中就有一個死於心血管疾病,而這些病在肉類消耗量低的國家發病率也低。美國政府因此設立了一個「心臟病病因研究委員會」,以研究能遏止這種病的生活指導原則。這個委員會的研究報告結論是:若要維持適度的血膽固醇,人們自飽和性脂肪(動物類食物)所攝取的熱量,應少於總熱量的百分之十。報告中極有意義的建議是:少吃肉類、蛋黃及豬油、牛油、羊油等動物性油脂。報告中更進一步的建議:吃東西要節制,必須少吃富於飽和性脂肪的食物,對富於膽固醇的食物也要嚴格節制,包括肝之類的動物器官、蛋類以及貝殼類的海鮮。 「美國醫藥學會」會刊在一九六一年就曾報導:「素食至少可以預防百分之九十到九十七的心臟病。」到底是肉類中的什麼東西造成循環系統如此大的傷害?動物肉中的脂肪,如膽固醇,人體無法將其完全分解,這些脂肪會附於肉食者的血管壁上。由於日積月累,血管內就變得越來越狹窄,能通過的血液量也就越來越少。這種危險的情況就叫心髒病變。它使心臟承受很大的負擔,迫使它極為用力地將血液送到阻塞而緊縮的血管之中,高血壓、腦充血、心悸等毛病就都出現了。最近哈佛的科學家們發現,素食者的血壓一般都要比非素食者低,在韓戰期間,兩百具平均年齡二十二歲的美國軍人屍體接受了檢查,約有百分之八十的人,由於肉類廢物的阻塞,而呈現動脈硬化的現象,同年齡的韓國士兵卻沒有這種現象(當時韓國人基本上是以蔬食為主)。 現在我們知到,人類的殺手:心腦血管疾病,已經是相當普及。有越來越多的醫生(如美國心臟學會)嚴格限制他們的病人攝取肉類,甚至要求病人完全不吃肉。科學家們現在也體認到:素食中的粗糙纖維質確實能降低膽固醇。加州洛馬琳達大學營養系主任瑞吉斯特博士D. U. D. Register經實驗證實:即使吃進大量奶油,而豆類中所含的物質仍能使膽固醇減少,這是素食者比肉食者更健康的另一重要原因。 九、綜論 肉食者必鬚麵對的事實是: 1、動物被宰殺時,極端的恐懼、痛苦、憤恨、掙扎,使其體內的生化作用急劇異常,從而毒化了它們的屍體,進一步毒化食肉者的身體組織。 2肉類烹燒烤炸的過程,會產生多種極強的致癌物質。 3、肉類中的化學添加物(硝酸鹽等)及食肉者腸內微生物的變異,是致癌的重要原因。 4、肉類中農藥、殺蟲劑等各種人工化學毒害物質的殘留量,比蔬果類至少高出十三倍。 5、肉中含有抗生素、荷爾蒙、鎮定劑等大量生化致病毒物。 6、動物本身就患有多種疾病(不包括各種人類未知疾病)、傳染病。 7、動物屍體腐敗產生的屍毒會使食用者中毒。 8、肉類富含乳酸、尿酸等代謝物,是腎髒病、痛風、風濕痛、關節炎等病變的主因。 9、肉類因缺乏纖維而造成排泄困難、便秘,間接加重臟腑消化系統受毒素侵害的程度。 10、動物脂肪的累積,造成心臟、血管病變,而罹患高血壓、心髒病、中風、血栓等。 以上簡述,已足以證明:肉食有百害而無一益,愚者貪著其味而自服其毒。做「拒百害於外的智者」,還是做「缺乏意志力、自主力的愚者」,全憑自己的選擇。 在此,我們謹將世界各國的最新研究成果和臨床診治統計報告及您身邊的事實加以羅列,讓醫學告訴您:吃肉,是用自己的健康和壽命為支付代價的最昂貴消費行為! 在您閱覽這些珍貴的保健資料之後,您能冷靜地對自己的飲食習慣做一通盤的檢討、理性的評判嗎?您是否已經找到一套避免吃藥、打針、看醫生、花錢,奔走於醫院之間,讓精神、肉體倍受種種煎熬、折磨的飲食策略來了呢? 美國參議院「營養問題特別委員會」向全美提出此轟動性的報告後,在美國本土曾引起近乎舉國恐慌狀態的巨大震撼! 這項研究報告,是以總統候選人麥克嘉文為主席,並以「美國國家癌症研究所」、「心臟肺血管研究所」、「國家營養研究所」、「保健福利部」、「農業部」等單位的專家、醫生及科研者為中心,在英國皇家醫學調查會議、北歐二國聯合醫學調查會議的協助下,以世界性的規模來調查飲食生活與疾病的關係,而做了人類有史以來最龐大的飲食健康報告,報告書長達五千多頁。 這項權威性報告最後得出的結論是: 1、發達、先進國家地區的飲食方式是錯誤的(食肉太多)。 2、癌症、心髒病、腦中風、糖尿病等,致病的主要原因在於飲食不當。 3、成人病與慢性病(文明病),根本無法靠醫藥或手術得到治療。 4、犯罪、家庭暴力、校園暴力的部份原因是由於飲食偏差所導致。 5、所有的成人病,都可以仰賴飲食的改善得到治療與復原。 6、值得注意的事實:多吃蔬菜、水果、穀物的草食型飲食習慣者,健康情況比肉食型飲食習慣者好得太多。 ——節錄自美國政府官方網站信息
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  • 轉載 驚心動魄的金融圍獵 俄烏戰爭爆發之後,大眾的目光主要聚焦在戰事進展上,其實,在這場戰場背後的金融圍獵才更加驚心動魄。 第一個出場的主角是俄羅斯聯邦儲蓄銀行。 這是一家總部位於俄羅斯聯邦首都莫斯科的金融機構。該銀行擁有2500萬私人客戶(以俄羅斯客戶為主)、130萬商業客戶以及大約19000間分支機構,在俄羅斯私人和商業金融領域均處於領先地位,為東歐地區最大的商業銀行。 2021年,俄羅斯聯邦儲蓄銀行收入432億美元,淨利潤為105億美元,總資產為4872億美元,在英國上市,戰爭爆發之前市值大致是在1100億美元左右。 應該說俄羅斯聯邦儲蓄銀行是一家經營良好、現金流也很充沛的優質銀行。 所以,德意志交易所旗下Qontigo指數將俄羅斯聯邦儲蓄銀行作為成分股納入指數。因為這個原因,歐洲很多金融基金都多多少少配置了這家銀行的股票。 在俄烏戰爭前,大致有273000家機構與個人投資者持有約39.75%的股票,其餘60.25%股份是俄羅斯央行持有。 但是,在俄烏戰爭爆發之後,俄羅斯聯邦儲蓄銀行股價開始暴跌,從最高點21.63元/股到3月2日跌到只剩0.045元/股,市值從1100億美元跌到只剩2.43億美元,也就是只剩點骨頭渣了。 問題是這種暴跌是很不正常的,畢竟不管怎麼樣,這家銀行在過去每年都有上百億美元利潤,淨資產也有700億美元。 即使這家銀行明天破產,將資產拆散了出售,怎麼也能值幾百億美元,怎麼可能市值只有2.43億美元呢? 資本市場對其嚴重低估的邏輯是什麼呢? 我找境外做投資的朋友問了一下,原來是因為歐美制裁的原因,所有持有俄羅斯聯邦儲蓄銀行股票的機構都得到英國金融監管部門的通知,必須在限定時期清空這只股票,多少錢都必須賣,否則限定時間到期,券商也會強行幫你賣出! 這就是俄羅斯聯邦儲蓄銀行股價暴跌只剩點骨頭渣的原因。 現在問題來了,正所謂有賣就有買,既然所有金融機構都被要求必須限時清空俄羅斯聯邦儲蓄銀行的股票,那麼又是誰能在這個時候不受限制買入呢? 這個問題當時誰也不知道,反正我問了一下,普通投資者是肯定買不到的!也就是說,有一批神秘的金融機構,可以不受歐美制裁令的限制,按照俄羅斯聯邦儲蓄銀行淨資產打0.02折的價格悄悄買下了這家銀行近40%的股權! 直到3月5日,我看到彭博社一篇報道,上述問題才真相大白,彭博社報道標題是這樣——華爾街已經向俄羅斯廉價的公司股權猛撲過去! 報道截圖就不貼出來了,大致內容我引用一下核心主題—— 「隨著美國及其盟友加強對俄羅斯制裁,並且遏制投資者對其資產的需求,部分華爾街公司開始買入俄羅斯股票」。 所以,俄羅斯聯邦儲蓄銀行股價暴跌就是一場精心組織的金融圍獵。 一方面,歐美國家發佈制裁令要求投資者必須在限定時期清空該公司股票,造成該公司股價暴跌;另一方面,擁有不受制裁令限制特權的華爾街金融資本卻悄悄以極端廉價的價格買入這些被投資者不顧一切拋售的股票。 一個年盈利100億美元,淨資產700億美元,客戶覆蓋俄羅斯10%以上人群的的最大的國有商業銀行,被華爾街以9700萬美元的價格買走了40%! 同樣事件假如發生在中國是啥概念? 中國最大的國有銀行是工商銀行,目前市值大致是16800億人民幣,每年盈利大致是2500億人民幣,假如因為某場戰爭,因為歐美金融資本的巧取豪奪的圍獵,我們的工商銀行被外資以37.11億人民幣價格買走了! 這點投資,工行一周盈利就回來了。 3月4日,美國副國務卿公開宣佈,如果俄羅斯從烏克蘭停火撤軍,那麼西方將取消所有因為俄烏戰爭增加的制裁。 如果這種事情真的的發生了,那麼這些在歐美資本市場暴跌的俄羅斯企業股價就會很快恢復到原來的市值,現在抄底的華爾街資金,光是在俄羅斯聯邦儲蓄銀行的投資就將獲得近500倍金額高達1000億美元的盈利! 真是比搶錢還來得快的金融圍獵啊! 那麼,俄羅斯聯邦儲蓄銀行只是個案嗎? 不是。 這一輪金融圍獵是針對所有俄羅斯在境外上市企業的。 2014年克里米亞事件之後,因為西方國家的制裁,資金與技術都很難進入俄羅斯。沒辦法,俄羅斯只能將自己最優秀的企業放到境外去上市,包括最大的國有商業銀行,最大的天然氣公司(佔有俄羅斯90%以上的天然氣開採份額),最大的化肥公司…… 現在無一例外受到華爾街金融資本的圍獵,企業市值都只剩一點骨頭渣。 最大的化肥公司市值從百億美元跌到只剩千萬美元,把企業設備拆出來賣掉也不止這點錢; 最大的天然氣公司市值從455億美元跌到只剩2億美元,把企業天然氣開採設備拆了賣也不止這點錢; 俄羅斯最大鋼鐵公司市值從160億美元跌到只剩不到2億美元…… 估計這一輪金融圍獵,全球投資俄羅斯境外上市公司的機構(以歐洲金融機構為主)損失在幾千億美元以上,而能夠以骨頭渣價格抄底這些俄羅斯上市公司股票的卻只是少數華爾街金融資本…… 回頭來看,前期美國拼命拱火俄烏局勢,在戰爭前期陸續給烏克蘭提供近10億美元的軍火援助,與金融市場圍獵收入高達幾千億美元相比,簡直就是滄海一粟。 現在大家明白為什麼每一次全球重大危機,總是大多數人損失慘重,而少數寡頭財富卻能急劇增加,靠的就是趁火打劫,不過這一次華爾街的吃相還是太難看了一點。 以上對境外俄羅斯企業的圍獵只是毛毛雨,華爾街金融資本還有更狠的算計。 2 更險惡的用心 最近歐美聯手將俄羅斯大部分銀行都踢出了SWIFT系統,同時也給自己留了一個後門——這個後門就是做資源進出口貿易(主要是針對歐美國家)的俄羅斯銀行還留在SWIFT系統。 留後門的理由看起來也是冠冕堂皇的。 假如歐美全面禁止俄羅斯資源出口,那麼會導致油價暴漲,進而推高歐美國家已經很高的通脹指數,所以目前歐美國家還必須在SWIFT系統中給少數俄羅斯銀行留一個後門。 但是,問題真是這樣簡單嗎? 恐怕未必! 站在金融圍獵層面,這種故意給俄羅斯能源出口開一個後門的方式潛藏著險惡的用心。 為什麼? 現在俄羅斯是啥情況? 首先是盧布匯率暴跌,目前盧布對全球主要貨幣(美元、人民幣)匯率基本腰斬。 以美元為例,戰爭前,1美元大致可以兌換60盧布,現在呢?可以兌換120盧布,也就是現在如果能將美元帶進俄羅斯,買啥東西都是打五折。 這還沒完。 因為盧布匯率腰斬,必然導致進口成本翻倍,俄羅斯除了能產糧食與能源,工業能力很差,基本工業品都要進口,現在進口成本翻倍,那麼必然會導致惡性通脹。 所以俄羅斯央行為了應對惡劣的通脹形勢不得不採取極端的貨幣政策——存款利率一下子提高到20%。 存款利率20%啊!貸款利率至少也要往23%左右向上跑,這麼高的利率,沒有幾家企業能扛得住。企業破產就要找接盤俠,現在俄羅斯盧布匯率一副一瀉千里的樣子,哪家企業破產還願意接受盧布支付? 那麼現在全球主要貨幣最堅挺是哪個? 一個是美元,一個是人民幣,歐元英鎊匯率都有點跌跌不休的樣子(但是與盧布相比還是好得多)。 可惜,因為俄羅斯主要銀行都被踢出了SWIFT系統,人民幣很難進入俄羅斯,所以唯一的選擇就是美元,現在美元在俄羅斯就是最受歡迎的硬通貨。 那麼,美元能進入俄羅斯嗎? 能! 因為美國給自己進口俄羅斯能源留著一個後門,這基本就是外幣進入俄羅斯合法的唯一通道! 理論上,這個後門只能是採購俄羅斯能源,也就是俄羅斯賣出能源,然後收取歐美的貨幣(美元、英鎊、歐元)。 但是,歐美是這個後門非常強勢的控制者,所以有100種辦法向俄羅斯輸出更多的貨幣。 這些更多貨幣進入俄羅斯之後會幹什麼? 當然就是趁著俄羅斯盧布匯率暴跌、企業大批破產的時候抄底收購俄羅斯優質資產,具體折價幅度參考俄羅斯聯邦儲蓄銀行的案例。 因為能拿出美元、英鎊、歐元等硬通貨來收購的買主就那麼幾個,你不賣,大把人排著隊要賣。 那麼俄羅斯政府能夠干預這種趁火打劫行為嗎? 很難。 現在俄羅斯盧布匯率暴跌,要穩定盧布匯率俄羅斯就急需外匯,而俄羅斯央行的外匯又被歐美國家凍結了一半以上。 俄羅斯太缺外匯了,以至於普京都簽署命令禁止俄羅斯公民攜帶1萬美元以上外匯出境。 按:其實俄羅斯在開戰之前對於西方國家可能的制裁也是有所準備的。包括央行外匯儲備去美元化,提高人民幣儲備份額,提高黃金份額,甚至還儲備了120億美元的現金。 但是,有一個問題是俄羅斯繞不開的障礙,這就是進出口貿易的外匯結算問題。 俄羅斯能源出口主要就是歐美國家,中國份額還不算大,事實上也只有發達國家才能大量購買能源。 同時俄羅斯還需要從歐美國家進口大量工業產品,這就迫使俄羅斯央行必須在歐美國家開設賬戶,儲備一定的外匯進行結算。 這一次沒想到歐美這麼狠,直接將俄羅斯在歐美國家銀行賬戶上的外匯儲備全凍結了,估計有3000多億美元,超過俄羅斯外匯儲備的一半以上。 因為外匯被歐美凍結一半以上,俄羅斯央行干預盧布匯率缺少彈藥,市場也看出俄羅斯央行的窘態,所以盧布匯率才會跌得這麼狠。 這麼給大家講吧,如果盧布匯率繼續暴跌,俄羅斯央行採取任何貨幣政策都沒用,沒有足夠的外匯儲備干預,俄羅斯物價肯定暴漲,老百姓吃不起飯是會上街鬧事的,俄羅斯政權能否保持穩定就是一個大問題。 所以,雖然明知道歐美為了能源進口故意開一個後門用心險惡,雖然明知道大量外匯從這個後門湧入就是洗劫俄羅斯優質資產,但是與社會動亂、政權穩定相比,即使這些外匯是一杯鴆酒,俄羅斯也只能閉著眼睛先喝了再說。 歐美金融資本對俄羅斯圍獵計劃就是這麼天衣無縫、無懈可擊。 所以,如果普京不通過烏克蘭戰爭拿到自己想要的東西(烏克蘭中立化、去軍事化、去納粹化),俄羅斯未來將萬劫不復。 外部有北約兵鋒環逼邊境,內部被歐美資本掏空了家底,這個國家還能有啥前途? 現在大家明白我為什麼在過去文章里一再強調——烏克蘭戰爭拖得越久對俄羅斯就越不利,我們不談國際層面的政治軍事博弈,看看俄羅斯國內,拖得越久,俄羅斯家底就會被歐美資本掏得越多,戰事每拖一周甚至一天,俄羅斯都在失血啊! 3 全球金融市場的走向 現在讓我們把目光回到全球金融市場。 全球金融市場開始出現一些有趣的現象。 俄烏戰爭之後,全球主要貨幣表現大相徑庭。 比如,英鎊跌成了歐元,過去1英鎊大致可以兌換10元人民幣,現在只能兌換8.3元人民; 而歐元呢?跌成了美元,過去1歐元大致可以兌換8元人民幣,現在只能兌換6.8元人民幣; 美元還是美元,美元兌換其它幾乎所有貨幣都在走強,俄烏戰爭之後美元指數從96緩慢上升到98.91,呃,只有一種貨幣是例外。 這就是人民幣。 俄烏戰爭之後,人民幣是美元兌換匯率唯一走弱的貨幣。也就是說,目前全世界匯率走勢最強的是人民幣! 在這場俄烏戰爭中,人民幣竟然成為全世界資金最受歡迎的避險貨幣。 為什麼? 因為歐美國家自己壞了規矩! 它們不僅用制裁令對投資俄羅斯境外上市公司的普通金融投資者進行圍獵,並且爭先恐後去搶奪俄羅斯公民的私人財產,讓全世界資金都感到恐慌。 最近網絡上有一段不知出處的話說的特別好,這裡轉述一下: “這兩天感覺自己的世界觀崩塌了,不知道是誰帶的頭,西方列強開始無差別的搶奪俄羅斯人的財產,這從根本上違反了西方市場經濟的基本價值觀。 普通公民的財產權,也就是物權法,在文明社會是高於國家主權的存在,私人財產神聖不可侵犯在全球化過程中是最深入人心的價值觀。 但是,現在西方列強像鬣狗一樣爭先恐後的去搶奪俄羅斯人的財產,這是一個文明的坍塌。 現在的問題是,基於私人財產權不可侵犯這個共識基礎的西方金融體系和市場經濟體系,在這個共識崩塌之後,還能長久麼?文明的崩塌,原來也就是一念之間的事情。” 這段話後面有個跟帖也很有趣,這裡也引用一下: 講個趣事: 我認識的一些富豪圈已經在討論要把他們好不容易潤出去的海外資產和美元信託再想辦法潤回國內,正在潤的那些也叫停了。 好多土豪被俄烏戰爭之後西方世界的騷操作搞毛了,對老牌發達國家「永遠中立」的銀行保險業的職業道德產生深度懷疑,擔心中美哪天發生類似衝突,海外華人財產會被沒收當美軍經費。 毛子攪了一把世界格局和西方規則的渾水,露出一些底褲,嚇壞國內土豪。看來打擊資本外逃還得靠同行反向襯托。 過去在西方國家的宣傳包裝下,大家都認為把財產放在歐美國家是最安全的。但是一場俄烏戰爭將西方國家底褲掀了個底朝天,露出歐美國家的強盜本色。 所以,現在資產配置邏輯已經悄然發生變化——即使要在歐美國家配置資產,從安全的角度也一定要同時在中國配置一定數量的資產進行風險對衝,這就是人民幣匯率現在走強,未來也會長期走強的核心邏輯。 4 預案和準備 最後,我們也要對西方國家這種巧取豪奪的強盜本色保持高度警惕。中國在海外也有巨額資產,根據金燦榮老師透露的數據,目前中國中央政府在海外資產已經高達8萬億美元,民間私人與企業在海外的資產也有8萬億美元。 未來如果台海爆發戰事,我們也要做好西方強搶我國海外資產的預案。 解決辦法只有兩個。 一個是大幅度提高我國的國防力量。 海軍、空軍、戰略導彈力量還要加強,並且在必要的時候展示出來,真理永遠只在大炮射程之內。 今年,我國國防開支大致增長7.1%,不僅低於名義GDP增長率(GDP增長5.5%,CPI預計3%左右,兩者合計就是8.5%),而且軍費在GDP佔比還遠遠低於2%。 要知道印度軍費開支GDP佔比都達到2.4%,現在連德國都野心勃勃提出要讓軍費開支達到GDP的2%。所以,未來中國軍費開支還要擴大,未來軍費GDP佔比最好能迅速達到2%左右。 一個是還要加強改革開放。 我們的國債份額還要大幅度擴大,把各國賣資源的錢、養老基金、產權基金等等都吸引進來,讓我們也掌握西方國家大量資本,與西方國家形成你中有我、我中有你的局面——我在你那裡有1萬億美元,你在我這裡也有1萬億美元。 屆時我們有槍桿子威懾,而且互相都抓著對手的資產,才能有效保衛我們海外資產的安全。 最後的最後,對於在美股上市的中概股數量還得要控制。 過去中資企業一窩蜂去美股上市,目前在美股大致有2萬億美元市值,未來一旦與美國撕破臉,這些企業就是華爾街現成的圍獵對象。 所以,從去年開始,國家開始管控中概股去美股上市,部分涉及國家安全的企業也開始退市,這方面速度還要加快,俄羅斯聯邦儲蓄銀行就是血淋淋教訓。 5 總結 寫在文章後面。 很多年前看過一部香港電影《喋血街頭》,都是大腕出演,包括梁朝偉、張學友、李子雄、任達華等等。 其中有一個片段印象特別深刻,就是梁朝偉、李子雄與張學友塑演的三個香港小混混去越南西貢淘金,在搞到幾只手槍之後李子雄帶上張學友直接去金店搶劫。 搶劫之後還沒來得及逃跑就被一隊軍人堵在金店門口。李子雄與張學友嚇得趕緊投降求饒,然後才發現,軍隊根本不是來維持治安的,而是來搶劫的,軍隊操縱大口徑機槍一陣突突就把金店員工屠殺乾淨,然後從容將金銀珠寶搶得乾乾淨淨。 《喋血街頭》軍隊搶劫的場面 本來應該是社會秩序維護者的軍隊,居然變成社會秩序的破壞者! 這個電影片段表達了什麼意思呢? 在西方社會,當社會秩序的維護者發現自己統治地位已經出現嚴重危機的時候,它們不再會去維護現有秩序,而是會選擇明火執仗搶劫追求短期利益。 當下的歐美國家對普通投資者進行金融圍獵,對俄羅斯公民私有財產進行搶奪都是這個邏輯。 我們正面臨百年未見的大變局,二戰之後的雅爾塔體系正在解體,由歐美主導的國際政治經濟秩序正在崩塌。 毫不誇張地說,現在的世界逐漸將變成大劉描述的黑暗森林時代。 以前講人權、講規則、講私有財產保護都是大家有肉吃的時代才會講的東西,而現在就是殘酷的存量博弈的叢林社會,一旦你沒有反擊的能力,西方強盜們將扯下一切偽裝,毫不客氣對你進行赤裸裸的洗劫! 所以,現在的中國特別需要強大起來,從軍事實力到經濟實力到核武庫,我們在任何時候都要保持對西方強盜們強大的威懾力,否則下一個被洗劫的對象就是我們。
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  • 美國GDP,神奇資料背後,隱藏著對中國的焦慮。 我去過美國47個州,訪問過的地方,可能比絕大多數美國人還多。關於美國,我心中一直有個謎團,那就是美國的GDP。 2021年,美國GDP為23萬億美元,中國為17.7萬億美元。美國、中國的人均GDP,分別是6.94萬美元、1.25萬美元。論總量,美國超過中國,論人均,美國幾乎是中國的6倍。 如果說,美國依然比我們強大、富裕,我可以接受。而當身臨其境觀察美國,這6倍人均GDP的差距,別說大人理解不了,連小朋友都有類似的疑問。 疫情前,我帶讀小學的兒子去紐約,涉世未深的他問了我三個問題: 為什麼紐約人喜歡睡在大馬路上? 為什麼紐約地鐵的空調不開?省錢嗎? 為什麼紐約的公交車那麼吵?那麼臭? 他從小在寧波長大,的確沒有見過homeless(流浪漢),他坐過的中國地鐵都是有空調的,但並不意味著美國的地鐵都有空調。中國普及了電動公交車,但美國的大巴,依然以柴油車為主,確實又吵又臭。 最讓我震撼的,並不是這三個問題本身,而是一箇中國兒童,居然在美國最有錢的城市,問了家長這三個問題,他的人生經驗和同齡的美國人完全不同。不知不覺,中國成了例外,而外國成了常態。 很多去過美國的人,都和我一樣,不禁會問,美國的錢,到底都花在哪兒了?! 對一個地方的理解,從普通中國人的角度出發,無非就是「衣、食、住、行」。 01 | 住 對我來說,美國最富裕的那一面,就是飛機降落前的那一段時間,機窗外的景觀。你可以俯視整個城市,無論是洛杉磯,還是舊金山、華盛頓DC、休士頓、邁阿密,獨門獨院的House延綿幾十公里,甚至上百公里,草坪、游泳池、樹木,點綴其間,這可能是很多中國人夢寐以求,一輩子都無法擁有的「豪宅」。 歐洲城市的郊區也有成片的House,但規模完全沒法和美國相比。並不是歐洲比美國窮,而是美國的自然條件好,人口密度低,House要消耗大量能源和土地,只有美國這樣的國家才能養得起。放眼全世界,也許只有加拿大、澳洲的自然條件,可以和美國媲美,其它國家望塵莫及。 論價格,美國的House並不比中國的房子貴。根據美國最大房產中介Zillow的資料,2021年,美國房子的中位數價格是每套28萬美元,差不多200萬人民幣。根據國家統計局公佈的資料,2021年3月,中國平均房價為1.1萬/㎡。大部分美國house也就幾十萬美元一套。賣掉一套中國房子,完全可以去美國置換一個House。 論實際造價,美國的House遠看像磚混結構,其實幾乎都是木結構,工廠裡流水線生產,像搭積木一樣造房子,成本低,速度快。相反,中國的高樓反而成本高,打地基就要花很多錢,鋼筋水泥一樣都少不了。 大別墅、大草坪、游泳池,大部分中國人,小住幾天,嚐嚐鮮可以,時間一長,先不說「好山、好水、好寂寞」,打掃保養house就是一個巨大的體力負擔。雖然也可以請「老墨」代勞,但價格不菲,一般普通美國中產也承受不起。為啥很多美國男人都有一個工具房,是他們熱愛手工活嗎?想多了,大部分人都是為了省錢而已。如果有錢到可以在美國請傭人的程度,住House還是不錯的。 美國人住得通透,散發著仙氣,中國人住得熱鬧,繚繞著煙火氣。生活就像圍城,城裡的人想出去,城外的人想進來。與其說是差距,不如說是差異。 02 | 食 我去過美國最大的購物中心,Mall of America,翻譯過來就叫「美國購物中心」,位於明尼蘇達州。那裡有的東西,中國都有,但中國有的東西,美國卻不一定有,比如餐飲。 中國購物中心的餐廳,可謂是種類繁多,推陳出新。有專門吃牛蛙的,吃龍蝦的,吃烤魚的,吃羊蠍子的,吃潮汕牛肉火鍋的……有美式快餐,英式茶點,日式料理,韓式烤肉,港式燒臘……只要你想得到,就能吃得到。而「美國購物中心」完全沒有那麼多選擇。 一方面,美國人天生就不是吃貨,另一方面,個性餐廳價格高,普通美國人也做不到餐廳的消費自由。這兩方面原因導致了,美國的餐飲市場遠不如中國繁榮。 美國人基本不存在夜生活,絕大多數人下班也就回家了,而中國別說一二線大城市,連山西大同這樣的城市,夜市也相當火爆。 而在美國,咖啡就喝星巴克,吃飯就是,麥當勞、肯德基、Subway,Tacobell,wendy,Burger King……幾乎都是千篇一律,就算你想花錢吃點特別的,也沒得選。美國和他的祖宗英國一樣,都是食物充足,但美食極度貧乏的國度。 03 | 衣 如果你去美國的大街上走走,你就會發現,除了極個別的大城市,美國人的穿著,說好聽一點,是隨意,說難聽一點,是邋遢。從外表看,你完全看不出,中美之間6倍的人均GDP差異。 04 | 行 20萬以下的汽車,中國便宜,20萬以上的車,美國便宜。就算便宜,美國大街上的所謂豪車,比例也遠不如我們。中國不僅是世界上最大的汽車市場,也是最大的豪車市場。 2021年,世界汽車年銷量為8100萬輛,中國銷量2608萬輛,世界佔比在30%左右。美國1500萬輛,歐盟970萬輛,歐美相加,都不如中國一家銷量大。 2021年,BBA的全球銷量分別為,寶馬221萬輛,賓士205萬輛,奧迪168萬輛。而BBA在中國的銷量,寶馬84萬輛,賓士75萬輛,奧迪70萬輛。中國市場佔比分別為38%、37%、42%。中國豪車市場的規模,已經連續數年,穩居世界第一。 另外,美國買車幾乎都是貸款,中國人買車,尤其是20萬以下的汽車,貸款比例不高。看著美國馬路上奔跑的汽車,我不禁要問,美國人的錢都花到哪裡去了? 美國的公路,我只能勉強說「還可以」,但絕對配不上世界第一經濟大國的地位。最大的硬傷在於橋樑。我在美國經歷過的危橋,數不勝數,老態龍鍾,鏽跡斑斑,咯吱作響。美國公路和運輸建築商協會(ARTBA)表示,全美有接近5.6萬座橋樑存在結構性缺陷,這些橋每天會通過約1.85億車次。 如果你說美國的公路,路況不如中國,就一定會有人跳出來教育你,不要得意忘形,我們只不過佔了後發優勢的便宜,美國公路建得早,當然不如我們。說這話的人應該沒有去過德國,世界上最古老的高速公路autobahn,就誕生在德國,路況堪稱世界第一,絕對可以碾壓美國。 至於美國的公共交通,完全是第三世界標準,連印度新德里的地鐵,都比紐約地鐵好。美國的地鐵,連最基本的「乾淨、準時、安全」都做不到。同樣是百年地鐵,日本東京的銀座線,堪稱世界典範,美國紐約地鐵,簡直就是人類工業文明的恥辱。 如果以泰國的經濟指標衡量,美國的公路並不差,但美國人均GDP世界第一,是泰國(0.7萬美元)的10倍,是中國(1.25萬美元)6倍,是德國人均(4.5萬美元)的1.33倍。基礎設施這一塊,美國的錢完全都是花在了刀背上。作為發展經濟和人民生活的最基礎的交通建設,為何美國如此落後?美國的錢都花到哪裡去了? 疫情前的好幾年,中國都是全世界消費最高的遊客來源地。在歐洲的景點,看到中國人的概率遠高於美國人。美國城市出現中國遊客的概率,更是高於在中國看到美國遊客的概率。 十幾年前,我第一次去美國的時候,飛機上華人美國人,差不多各佔一半。而在疫情前的幾年,無論中國航司,或者美國航司,80%以上的乘客都是中國人。我上次去阿拉斯加的育空營地,方圓幾十公里,人跡罕至,就在那個小屋裡,90%的人講普通話。裡面賣的主食就是中國麵條,配料是當地野生的三文魚。 根據世界旅遊組織2018年的報告,中國遊客的消費總額是2580億美元,遠超過美國的1350億美元,幾乎是2~4名的總和。每次看到這樣的資料,我都會問,美國人的錢,都花到哪兒了? 總之,如果你說美國是發達國家,比中國富裕,我贊同。如果你說,美國一年創造的財富比中國多,我就有點懷疑,如果你說美國人均財富是中國人的6倍,那絕對是挑戰我認知能力的底線!一定是在什麼地方出了問題,要麼是統計的漏洞,要麼是標準的差異。 讓我們仔細分析一下,謎一般的美國GDP。 首先,美國的GDP特徵是服務業佔比極高,超過80%,與此同時,產生物質財富的製造業,只佔GDP的10%。 2018年,中國製造業產值為4萬億美元,而美國為2.3萬億美元,日本為1萬億,德國為0.8萬億,中國製造業產值幾乎是“美、日、德”的總和。 最近我還看到一張讓我印象深刻的圖表。2022年,全世界前50大港口排名。前5名全部來自中國。前10大港口中國獨佔8個。前50大港口中國佔29個。前50名,美國只有4個,整體排名,比韓國還落後。美國經濟「脫實向虛」的程度,已經病入膏肓。美國GDP的祕密,都藏在服務業裡。 讓我舉幾個例子。 會計 美國最詭異的事情,就是報稅。我一直很想不通,就是在這麼一個大部人連加減乘除,都搞不清楚的地方,報稅的過程為何如此複雜, 各種「稅碼」猶如天書。基本上,報稅就是兩部分,一部分是清點自己的收入所得,一部分是算出各種可以抵稅的額度(巧立名目,非凡人所能理解)。二者之差,就是用於計算個稅的收入。 家庭可以一起報稅,也可以分開報稅。不同的方式有不同的減免辦法,另外,免稅額度本身也有多種計算方式,而且,稅法到這種複雜程度,也有不少漏洞可鑽,所以最後算下來,不同的報稅方式可能有很大區別。 美國每年有超過一億五千萬份個人所得稅單,很難有兩份完全相同。以中國人的思路,報稅如果有麻煩,那直接打政務熱線12345不就行了? 你想得太多了,美國各州的稅務局,熱線電話簡直難如登天,我曾經打過田納西州稅務局的電話,足足等了25分鐘,然後一個女話務員用西班牙語口音的英語,照本宣科,對我毫無幫助,純粹大家互相浪費時間。 這裡要插一嘴,在美國,肉眼可見的腐敗確實很少,但行政效率之低,令人髮指!如果你體驗過國內「最多跑一次」的服務,對美國的各級衙門,絕對是忍無可忍。 在美國,正因為複雜的稅制,普通人根本無法駕馭,美國才有了一個規模龐大的會計師隊伍,協助納稅人報稅。截至2020年9月,根據AICPA(美國註冊會計師協會)統計,美國有65萬名註冊會計師。他們的年平均薪水為7.9萬美元,這比美國的平均薪資水平高出近50%。與此同時,截至2020年3月,中國註冊會計師協會,有註冊會計師10.8萬人。 中國人口是美國的4.3倍,會計師卻只有美國的六分之一。也就是說,美國人均供養的會計師,是中國的24倍。會計師是不產生物質財富的行業,按照7.9萬平均工資,65萬律師,一年的工資就是513億美元。他們背後,就是65萬個美國中產以上的家庭,總人口至少200萬。 很多美國華人疑惑,中國的報稅APP這麼好用,美國人為啥就不抄一個?其實,美國也有付費的報稅軟體,但體驗和中國的報稅app相差太大。美國官方也有電子報稅渠道,那就是IRS的E-File報稅系統,我曾經體驗過,和中國的手機報稅相比,那簡直就是石器時代的產物。 在資本主義市場經濟,「鈔能力」的硬核邏輯,才是一切現象背後的本質。如果美國用了中國這一套體系,你讓那麼多高收入的會計師去哪兒涼快去?這些可都是腦袋聰明的有錢人,他們的組織勢力龐大,可以僱傭遊說團體去國會疏通關係。 總之,美國有一條看不見的潛規則,在無形中保護著美國的服務業。現有高階服務行業,是一個「針插不進、水潑不進」的體系,哪怕是科技進步,也阻止不了他們把服務業「做大做強」! 律師 單單法律服務業,美國每年將近產生2700億美元的財富!中國呢?我查不到具體資料,但可以推導,結果應該也八九不離十。 從律師人數上來看,2021年,中國有57萬律師,2015年,美國就有130萬律師,美國供養的律師是中國的2.7倍。 按照人均GDP的差距,美國律師收入至少是中國的6倍,那麼,按此推論,中國法律服務業的規模,大約為美國的二十分之一。美國2700億美元,中國最多也就1500億人民幣。 虛擬房租 大家如果有興趣,可以研究一下「美國經濟分析局」的網站www.bea.gov。裡面有一句話,讓我大開眼界,Households with housing are officially regarded as the owners of unregistered enterprises, which produce housing services for household consumption.”「擁有住房的家庭被視為未註冊企業的所有者,這些企業生產家庭消費的住房服務。」 嗯,說人話就是,美國人人都是企業家!不僅自住房屋的「虛擬租金」算入經濟總量,連家庭主婦在家幹家務,也要納入GDP。從照顧老人到看護孩子,從洗衣做飯到修建草坪,也算是事無鉅細了。 網上流傳一個很有名的資料,那就是美國GDP算了私人住宅的「虛擬租金」,而中國卻沒有算。這一塊,一年就相差1.5萬億美元。 其實,這種說法只對了一半。中美兩國的GDP統計法則,基本都是和國際接軌,但在具體的操作上,也要按照各國情況,因地制宜。 「虛擬租金」的意識就是,如果你有房子,就算自己住,或者空著,也要按照市場價值估算租金,然後計入GDP。 我國採用折舊法來計算房屋的「虛擬租金」。農村居民每年的「虛擬租金」規定為建造成本的2%,城鎮居民則為4%。北京市平均建築成本大約為每平米3000元,依照這一方法計算的一套60平米住宅的“虛擬房租”為約每月600元,大大低於市場租金。據統計,我國住房自有率超過85%,這一「虛擬房租」的計算方法大大低估了我國的GDP。 醫療行業 美國醫療佔GDP的比例也高得不正常,達到了16.9%,這個數字比絕大多數發達國家都要高。與此對應的,是美國在發達國家中最低的人均預期壽命,如今,美國人的預期壽命比中國人還低。由此可見,美國在醫療方面的高支出,並沒有帶來相應的回報。關於美國差勁的醫療,普遍的看法是,在無限制的自由市場體制下,醫療機構和保險公司形成了壟斷利益集團,推高了醫療價格 美國最大的服務業就是所謂「火災行業」,也就是「保險、金融、地產服務」的統稱。(FIRE Sector)Finance, insurance, real estate, rental, and leasing。火災行業是最典型的,不產生實際物質財富的食利經濟。 「火災行業」2019年共創造了45418億美元的價值!4.5萬億美元,佔美國GDP的21.2%!與此同時,我國金融,房地產,租賃和商務服務,2019年增加值約為2.6萬億美元,也佔我國GDP的18.1%。僅僅這一項,就比中國多出1.9萬億美元! 建築業 2018年美國建築業GDP增加值為8400億美元,中國建築業GDP增加值為9340億美元,僅僅比美國多10% 而已。看到這裡,相信很多人都會感到驚訝,號稱基建狂魔的中國建築業和美國相比,規模上居然沒有什麼優勢。 我們來比較一組資料,2018年,中國水泥產銷量22億噸,美國為8850萬噸,是中國的二十五分之一。中國粗鋼產量9.3億噸,美國9500萬噸,中國是美國的10倍。中國每年建成4000多公里的鐵路,5000多公里的高速公路,上萬座橋樑。這幾個數字在美國幾乎都接近零。 2018年中國建築業房屋竣工面積413508萬平方米,美國只查到2016年的資料是18780萬平方米,僅為中國的不到5%。這些核心建築業的產出資料中國都是美國的幾十倍甚至幾百倍,然而美國建築業竟然貢獻了和中國相當的GDP,可以想見其建築成本的離譜程度。 總之,服務業佔美國GDP高達80%。美國人開支的大頭,並不是「衣、食、住、行」,而是「算賬、看病、打官司」,當然,最大頭還是一切背後的「金融服務」。 另外,給人的感覺是,中國總是想方設法把GDP壓低,讓美國繼續當老大,因為當老二,壓力小,多好。而美國呢,想方設法把GDP吹大,因為,他實在承受不起失去老大地位的後果。 總結 寫到這裡,我並不是想說,美國有多麼衰落。其實經濟發展到一定程度,必定是虛擬化和服務化,也許若干年後,中國的經濟結構,也會像現在的美國一樣,這是經濟發展的客觀規律。 作為統治世界的超級大國,美國本來可以沿著虛擬化的道路,悠哉前行。但萬萬沒想到,一覺醒來,眼前出現一個龐然大物。一旦美國霸權旁落,美國要面對的,可不僅僅就是衰退的問題,甚至可能是分崩離析。要讓舒服習慣了的傻白甜,重新回到工廠上班,比登天還難啊! 美國不甘心讓出第一的寶座,那麼就只能和東方大國死磕,但轉念一想,美國現在的經濟結構,已經不是冷戰時期的天下無敵。以前,美國的貿易戰「見佛殺佛,見神滅神」,連日本都瑟瑟發抖,登門求饒。特朗普發動貿易戰的時候,我們國內也有很多人非常悲觀,但萬萬沒想到,3年之後,美國開啟的貿易戰,居然讓美國騎虎難下。用壓力測試讓中國知道,自己的製造業有多麼強大。 「和平年代」的GDP與「對抗年代」的GDP的重點不同。從目前結構來說,中國的GDP結構更適合對抗。但中國不希望對抗,我們希望和平發展,因為時間在我們這一邊。 美國的律師和會計服務業,在戰爭和貿易戰時候是沒用的。好萊塢的電影和NBA的球星,更加沒用。3nm的晶片用於手機,當然好,但對於戰鬥機,100nm也不落後。比如F22,80年代立項,2000年定型,因此它的晶片大概率是九十年代的技術。F35戰鬥機用的晶片都是180nm製程的。 2022年6月,美國空軍少將卡梅隆·霍爾特(Cameron Holt)說:「以購買力平價計算,中國花費1美元就能獲得我們花費20美元才能獲得的同等能力。如果我們不知道如何降低成本,提高國防供應鏈,我們就會輸。」 20倍,我覺得太誇張了,就算只有2倍,美國也會被中國的製造業拖垮。這樣的劇情剛好和當年相反,當時,美國用製造業優勢拖垮蘇聯。 美國的焦慮是,在和平與對抗之間,舉棋不定。如果不和東方巨龍死磕,時間不在美國那一邊,眼看著霸權旁落,他不甘心。如果要死磕到底,手裡的牌越出越少,力不從心,於是就陷入焦慮。也許這就是美國霸權的更年期綜合症吧。
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