帶你快速了解非洲豬瘟是什麼,以及身為消費者,我們可以怎麼做?
非洲豬瘟跟豬瘟都是由病毒引起的高度傳染豬隻疾病。不同的是豬瘟是由RNA病毒,而非洲豬瘟呢是由DNA病毒,也就是說它比較強。
非洲豬瘟以傳播途徑為主,可能經由人員、車輛、廚餘等不同的方式把病毒夾帶進入傳播。
這個病毒非常的頑強哦,在豬的糞便中呢,可以存活11天。
冷藏豬肉可存活100天,而冷凍的豬肉呢,更是可以存活1000天左右哦。
1921年呢,非洲豬瘟首次在非洲的肯亞被發現,從野豬傳到家豬身上,再從非洲擴散到歐洲、俄羅斯等等。
現在呢,非洲、歐洲跟中國大陸都已經被列為非洲豬瘟的疫區。
非洲豬瘟並不是人畜傳染的共擊病,那為什麼我們要這麼緊張擔心呢?
最主要的是豬隻一旦得到這個疾病,是沒有任何藥物可以來做治療的,而且呢死亡率更是高達百分百。
唯一有效的方式就是透過預防。
一旦發生了非洲豬瘟的問題,我們可能要花35年的時間才有可能從疫區中脫離。
再來就是我們豬肉相關的產業呢,可能會預估造成2000億以上的損失。
跟我們消費者最接近的就是民生相關肉品的漲價,以及甚至可能缺貨買不到。
那身為消費者,我們可以怎麼做呢?有三點跟大家分享。
第一,我們要確認資訊來源的正確性。
錄製影片的今天是2025年的10月22號。
目前還在等待病毒株分離的確認。
希望不要真的是非洲豬瘟。
這段期間不要被網路未經查證的消息所嚇到,也不要隨意轉傳沒有查證過的訊息哦,以免造成大家的恐慌。
如果你跟我一樣很關注這方面的消息,可以從官方的渠道得到正確的消息,像是農業部或是防檢局。
第二,豬肉的購買跟料理呢,也是我特別重視的。
像我個人都會購買有品牌的豬肉,這樣吃起來格外安心有保障。
而非洲豬瘟雖然不是人畜共通的疾病,但只要是豬肉,記得都要把它煮到全熟才可以食用哦。
第三,出國旅遊千萬不要把豬肉製品帶回來哦。
像是香腸、臘腸、肉鬆,這些都有可能夾帶病原進到我們台灣。
讓我們用正確的資訊跟行動呢,來守護台灣的豬肉,希望我們每一口都可以吃得安心,台灣的豬業加油。