早餐的雞蛋，是腦袋的投資！ 不只是蛋白質而已！ 也不只是早餐而已！ 美國一項長期研究發現， 每週吃超過一顆雞蛋的長者，阿茲海默症風險比不吃蛋的人低了快一半。 這不是廣告，是科學研究。 每週多吃一顆蛋,大腦更年輕 -- 美國研究揭示：雞蛋攝取與阿茲海默症風險降低密切相關 追蹤超過千位高齡者近七年，發現每週吃超過一顆雞蛋者罹患阿茲海默症風險下降47%，膽鹼成為保護關鍵 「早餐那顆蛋，可能比你想的更重要。」這句話在最新的營養學研究中有了真實的科學依據。美國芝加哥「Rush Memory and Aging Project」最新研究指出，每週食用超過一顆雞蛋的長者，罹患阿茲海默症的風險明顯下降，幅度高達47%。這項研究刊登於《The Journal of Nutrition》，引起國際營養與神經科學界的高度關注。 研究團隊從上千名平均年齡81歲的受試者中，長期追蹤其飲食與健康變化，平均觀察時間超過6年。結果發現，每週吃超過一顆雞蛋的參與者，其罹患阿茲海默症的機率幾乎只有不吃蛋者的一半。更驚人的是，在578位捐贈腦部進行病理分析的個案中，吃蛋組腦中堆積的β-澱粉樣蛋白斑塊與tau纏結較少，這正是阿茲海默症的兩大關鍵指標。 研究也進一步揭示，雞蛋內含的膽鹼（Choline）是主要保護機制之一。膽鹼是構成神經傳導物質乙醯膽鹼的基石，負責記憶、學習、思考與神經溝通，能強化腦神經訊號的穩定性。分析顯示，大約39%的保護關聯可由膽鹼攝取量解釋。這意味著，膽鹼可能是雞蛋為何能幫助大腦健康的核心成分。 除了膽鹼外，雞蛋還富含維生素B12、葉黃素、蛋白質與少量Omega-3脂肪酸。這些營養素不僅能降低發炎、保護神經，還能延緩腦部老化過程。研究者指出，雞蛋提供的營養組合堪稱「腦部營養包」，有助維持思考清晰與認知穩定。 然而，專家同時提醒，這項研究為觀察性研究，並非臨床實驗，因此不能直接斷定「吃蛋會預防阿茲海默症」。飲食只是腦部健康的一部分，運動、睡眠、社交互動、心理健康與基因也都是不可忽視的關鍵因素。 營養學者建議，每週攝取2至6顆雞蛋，在均衡飲食基礎下是安全且具潛在益處的。對膽固醇或心血管疾病患者來說，仍應依個人狀況諮詢醫師。值得注意的是，近年研究已逐漸打破「吃蛋會提高膽固醇」的迷思，反而發現雞蛋對多數健康成年人來說，是穩定營養來源。 這項研究不僅改變人們對雞蛋的認知，也提醒我們：最有效的腦部保養，往往藏在最平凡的食物裡。一顆蛋，或許正是每天守護記憶、維持思考力的起點。 研究團隊追蹤超過千位平均81歲的老人家，長達6年以上。結果發現，愛吃蛋的人不只記憶力更穩、思考更靈活，連腦中那些跟阿茲海默症有關的「斑塊」都比較少。換句話說，雞蛋可能在默默幫你的腦子打掃環境。 關鍵功臣叫做「膽鹼」。 這個營養素是腦袋裡神經傳導的燃料，讓神經之間保持暢通，記憶不打結、思考不卡關。研究顯示，雞蛋中膽鹼攝取量越高，腦部保護效果越顯著。 除此之外，雞蛋裡還有葉黃素、維生素B12、優質蛋白質、少量Omega-3，這些營養素會一起協助降低發炎、延緩腦部退化。 當然啦，吃蛋不是魔法，不能當成治療失智的萬靈丹。 但這項研究提醒我們：腦部保養不是靠補品，而是每天的小習慣。早餐多加一顆蛋，搭配運動、良好睡眠、社交互動，這些看似平凡的動作，才是讓腦袋越活越年輕的關鍵。 明天早上看到那顆荷包蛋、茶葉蛋或水煮蛋，換個角度想— 這不只是早餐而是腦袋的投資 轉自每日健康 Health

老人宜多吃豬腳 常吃可長壽 Posted on 2014-08-07 in 健康先鋒 吃豬腳 (豬蹄) 治療老年人失眠現代營養學研究表明，豬腳對老年人神經衰弱、失眠等有良好的治療作用。常食用豬腳有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。 豬腳是人們喜歡食用的營養佳品，營養很豐富。現代營養學研究表明，豬腳中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。據測定，每100克豬腳中含蛋白質22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。中醫認為，豬腳性平，味甘鹹，具有補血，填腎精等功能，具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，非常適合老年人及體弱血虛者食用。 豬腳之所以對老年人神經衰弱有良好的治療作用，主要因為它所含的蛋白質是膠原蛋白質。這是一種由生物大分子組成的膠類物質，由眾多的氨基酸組成，而每三個氨基酸中有一個甘氨酸，是構成肌腱、韌帶及結締組織 (即人們常說的「筋」) 最主要的蛋白質成分，約占人體內總蛋白質的1/3。所以可以防止皮膚乾癟起皺；同時增強皮膚的彈性和韌性，延緩皮膚衰老。尤其是吃了豬腳後，這些氨基酸不僅能在人體內參與合成膠原，它還能鎮靜中樞神經，對焦慮及神經衰弱、失眠等也有改善作用。 食入豬腳後，在人體小腸中膠原蛋白可被消化為大量甘氨蛋白酸，這些氨酸不僅能在人體內參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，能夠抑制脊髓運動神經元和中間神經元的興奮性，產生對中樞神經的鎮靜作用，對調整正常的神經元的功能活動有積極作用。因此，食用豬腳有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。食用富含甘氨酸的豬腳對調整正常的次神經元的功能活動也有積極作用。 由於豬腳中所含的甘氨酸對中樞神經有鎮靜作用，人們還發現，有的人時常小腿抽筋或麻木，還有某些藥物引起的痙攣現象，常吃豬腳湯也有一定治療和緩解作用。 患有動脈硬化、高血脂、高血壓、冠心病的老人，不妨每週吃1～2次豬腳以代替其他肉類，既能解饞又能攝取足夠的膠原蛋白。老年人在食用的時候最好把豬腳燉爛一點，每週吃一次，一次吃一隻就很合適。此外，燉豬腳的湯汁可以留做高湯，在平時炒菜、做湯時，挖一勺豬腳湯凍，在吃青菜的同時也能補充大量的蛋白質。另外，做豬腳時，可稍微加點醋，能使豬腳中的蛋白質易於被人體消化、吸收和利用。 豬腳雖好，但由於老年人的腸胃消化功能減弱，而豬腳中脂肪含量又高，所以每次不可吃得太多，以免因為難以消化而影響食欲。患有慢性肝炎、膽囊炎、膽結石的老年人最好不要多吃豬腳，否則會使原有病情加重或誘使舊病復發。如果有痰盛阻滯、食滯者也應慎食。另外，睡前不要吃豬腳，以免增加血液黏稠度。 老人宜多吃豬腳延年益壽 據營養學家分析說，老年人經常吃豬腳，能加速新陳代謝、延緩機體衰老人就會長壽。 營養學家分析，豬腳含有大量膠原蛋白質和少量的脂肪，碳水化合物。另外，豬腳還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養物質。豬腳中的蛋白質，水解後所產生的天冬氨酸、脹氨酸、精氨酸等十一種氨基酸的含量及營養價值，能與熊掌媲美。 據研究，膠原蛋白的缺乏不但可導致「膠原性疾病」，更會使代謝功能減弱，細胞的可塑性亦隨之衰減，造成老年人的各種器官萎縮，彈力下降，皮膚和粘膜出現乾燥，起皺等脫水現象，進而加速衰老。 豬腳中所含有大量的膠原蛋白，為生物大分子組成的膠類物質，是構成肌健、韌帶及結締組織最主要的蛋白質成分，占人體總蛋白質的1/3。人稱膠原蛋白為骨骼中的「骨骼」，是恰如其分的，這就好象鋼筋構架與水泥的關係，極具相互支持的重要性。 經常食用豬腳，還可有效地防治進行性肌營養障礙，對消化道出血等失血性疾病有一定療效，並可改善全身的微循環，從而使冠心病和缺血性腦病得以改善。老年人經常吃豬腳，能加速新陳代謝、延緩機體衰老，人就會長壽。 但豬腳比較難消化和吸收，所以烹製時要煮至軟爛，一次食用也不要過量。

花生有非常多的養生保健功效。花生的蛋白質含量為25%﹑30%﹑ 花生蛋白含有人體必需的八種胺基酸﹑精胺酸含量高於其他堅果﹑生物學效價高於大豆。 一﹑花生米的營養﹑花生米﹑它的蛋白質和脂肪的含量比肉﹑蛋還高,所以有人把它稱之為植物肉。 而且,花生含有維生素益和一定量的心﹑能增強記憶﹑抗老化﹑延緩腦功能衰退﹑滋潤皮膚。 花生米中的脂肪酸成分與其他成分結合,可以降低低密度脂蛋白的含量,使心臟更健康。 控制血糖﹑研究發現,每天用一份花生米代替紅肉可以降低患糖尿病的風險21%。 另外,花生米可以減緩碳水化合物的吸收,所以早上吃花生米可以使一整天的血糖水平保持在較低水平。 降血壓﹑花生米中的脂肪能將膽固醇分解成膽脂酸,促進排泄,從而降低血液中的膽固醇含量, 防止動脈周樣硬化﹑降低血壓。 延緩衰老﹑花生米富含兒茶素﹑具有良好的抗衰老作用。 因此,多吃花生有﹑此外,花生米還會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成交代體隨分變排出體外, 從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。

魚油分享 異位性皮膚炎又發作？魚油＋益生菌緩解 https://www.top1health.com/Article/242/37061?page=2 【健康】推薦家庭必備的營養補充品 含豐富維他命E & Omega3 的魚油 👑魚油（含EPA和DHA）: 魚油內的omega III脂肪酸經證實可支援人體健康。 Essential Omega III所提供適量的EPA及 DHA，符合美國心臟協會建議的攝取量。 👑維生素E: 有助維持皮膚及血球細胞的健康，具抗氧化作用 魚油常被認為是清血聖品，且被證實 ⭕可預防心血管疾病，降低三酸甘油脂，抗血栓作用， 減少中風與心肌梗塞機會。 ⭕對腦部發育、大腦提高智力的功能 ⭕降低發炎反應效果 ⭕防癌及抗癌作用及癌症罹患率低的免疫系統有顯著的保健功效。 推薦給 ⭕容易過敏 ⭕容易生活壓力大，常常熬夜 ⭕即將感冒 (這 我非常有感覺~) ⭕有心血管疾病，想保持年輕活化有彈性的動脈 ，想降 低膽固醇與三酸甘油脂(清除血脂) ⭕想改善糖尿病, 減少鼻胰島素的不耐受症的人 ⭕想抗血栓, 稀釋血液 , 減少中風與心肌梗塞機會的人 ⭕孕婦與四歲以下兒童補充可增加幼兒智力 ⭕老年人減緩視力與腦力老化 ⭕自體免疫發炎症狀之減緩(如氣喘,風濕性關節炎,風濕性腎臟病, 紅斑性狼瘡) ⭕重點還有 想減肥的人

研究發現：每周吃魚及喝茶4次以上 失智風險減半 用LINE傳送+ 2019-02-19 11:10聯合報 記者羅真╱即時報導 有研究發現，長期喝茶、吃魚，似乎能降低失智風險。聯合報系資料照 有研究發現，長期喝茶、吃魚，似乎能降低失智風險。聯合報系資料照 有研究發現，長期喝茶、吃魚，似乎能降低失智風險。中央研究院、國家衛生研究院與陽明大學長達11年的追蹤顯示，每周攝取魚、茶葉4次以上者，失智風險能大幅減半。 研究團隊分析國人營養攝取與疾病資料，發現常攝取植物類食物、植物類飲品、乳製品、海鮮與魚類這樣搭配的飲食型態的長者，認知功能程度較佳；魚與茶葉的保護作用尤為顯著。 研究團隊以台灣營養健康狀況變遷調查（NAHSIT）資料為基礎，藉此進行一份橫斷面研究與一份長期性的縱貫研究。在橫斷面研究中，研究團隊檢視2014至2016年間的NAHSIT資料，分析裏頭1245名65歲以上長者的膳食攝取與認知功能測驗分數。 這群人當中有16.7%有輕度認知障礙（MCI），研究團隊校正年齡、吸菸習慣、健康狀況等影響因子後發現，越常攝取水果、堅果種子、全穀物、麥片、咖啡、乳製品、海鮮與魚類的男女，發生輕度認知障礙的風險越低。對女性有幫助的食物還有茶葉、雞蛋、蔬菜與大豆製品，攝取越多者的罹病率越低。 長期而言的情況類似。在縱貫研究方面，研究團隊採1999至2000年的NAHSIT資料，檢視裏頭1436名原來沒有失智症的長者的飲食型態，再進一步透過健保資料庫追蹤至2012年，看看這群人罹患失智症的情形。 分析發現，這群人當中有19.53‰罹患失智症，但較常採取上述飲食模式的長者罹病率較低，尤其經常吃魚、喝茶者最顯著。一周內喝茶少於1次者的罹病率是21.7‰，一周喝茶超過4次者則為14‰；一周吃魚少於1次者的罹病率是25.7‰，一周吃魚超過4次者則為17‰；一周喝茶與吃魚都不到1次者的罹病率是24.1‰，若一周內喝茶與吃魚雙雙超過4次，罹患失智症的比率降為12‰，降幅超過一半。 中研院生物醫學研究所特聘研究員潘文涵說明，動物實驗顯示，身體處於發炎狀態易使β類澱粉蛋白沈積，導致腦神經元受損，提高阿茲海默症的發生風險，而魚類富含的omega-3不飽和脂肪酸以及各種彩色蔬果富含的植化素能抗發炎；綠茶中所含的兒茶素能穿越血腦屏障，進而把抗氧化的作用帶給腦細胞；雞蛋與乳製品含有豐富的維他命B群，能使人免於缺乏時血漿的同半胱胺酸濃度升高帶來的神經毒性。 魚、茶葉的攝取頻率與失智風險。資料來源／中研院生物醫學研究所特聘研究員潘文涵 魚、茶葉的攝取頻率與失智風險。資料來源／中研院生物醫學研究所特聘研究員潘文涵

氟化物騙局曝光：70年毒物陰謀 被神話的工業廢料 1945年，美國開始在飲用水中添加氟化物，官方宣稱能「防止蛀牙」。80年後，真相大白：氟化物不是營養素，而是工業毒物。2024年9月，[美國聯邦法院作出歷史性裁決](https://fluoridealert.org/wp-content/uploads/2024/09/Court-Ruling.pdf)：**0.7mg/L（美國標準）對兒童智商構成不合理風險，EPA必須採取監管措施。 一、智商殺手：科學鐵證 2025年美國國家毒理學計劃（NTP）政府報告震撼結論：[NTP官方報告](https://ntp.niehs.nih.gov/whatwestudy/assessments/noncancer/completed/fluoride)顯示，氟化物每增加1mg/L，兒童智商下降6.3分。美國兒童平均智商損失4-5分。[CNN頭條報導](https://www.cnn.com/2025/01/06/health/children-higher-fluoride-levels-lower-iqs-government-study/index.html)：「政府研究證實氟化物降低智商」。 孕婦暴露更可怕：2024年發表於JAMA的[突破性研究](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38767917/)發現，產前氟化物暴露導致兒童ADHD和焦慮症風險顯著增加。胎兒大腦對氟化物毫無防禦能力。 二、行業的骯髒秘密 EPA科學造假 在關鍵訴訟中，[EPA支付137,000美元收買專家作偽證](https://childrenshealthdefense.org/defender/fluoride-trial-day-8-epa-paid-expert-witness-iq-loss-children/)，試圖淡化氟化物與智商損失的關聯。審判結束時，[EPA首席氟化物專家法庭承認](https://childrenshealthdefense.org/defender/epa-final-witnesses-neurotoxicity-fluoride-trial/)：關鍵研究全是缺陷。風險評估員最終崩潰：「低劑量就有神經毒性」。 牙膏巨頭的兒童毒害計劃 德州總檢察長Ken Paxton正在調查[高露潔和寶潔的欺詐行銷](https://t.me/m16mkII/9932)。3-6歲兒童每天吞下0.5-1.5mg毒物，這些公司明知兒童會吞咽氟化牙膏，卻通過廣告鼓勵過量使用。利潤高於兒童大腦。 三、全身毒害機制 大腦損傷：氟化物穿越血腦屏障，抑制神經發育，導致智商下降和ADHD。[哈佛大學研究](https://www.naturalnews.com/044057_fluoridated_water_ADHD_mental_disorders.html)證實氟化水地區兒童過動症發病率激增。 男性生育危機：2003年[人體研究](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12865044/)發現，每天僅2-13mg氟化物就大幅降低游離睪酮水平。 骨骼毀滅：RFK Jr.指出，暴露於較高氟化物的女性髖部骨折風險增加50%，氟化物導致骨質脆化。 致命組合：氟化物在胃酸中與鋁形成氟化鋁複合物，大幅增加鋁吸收。阿茲海默症患者大腦鋁含量異常升高，[中樞神經系統研究](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5418325/)證實氟化物破壞神經穩態。 四、法律與政治覺醒 歷史性法庭勝利 反氟化物媽媽們7年訴訟大勝！[Moms Against Fluoridation](https://momsagainstfluoridation.org/)擊敗EPA，法院明確裁定：「EPA不能忽視氟化物對兒童智商的危害」。 政治風暴來襲 美國衛生部長[RFK Jr.公開宣戰](https://childrenshealthdefense.org/defender/fluoride-on-trial-documentary-childrens-health-chd-tv/)：「1月20日，川普政府全面移除水系統氟化物」。Utah州即將成為美國第一個禁氟州，[Abilene市已停止加氟](https://foxsanantonio.com/newsletter-daily/city-of-abilene-stops-adding-fluoride-to-water-citing-recent-court-decision)。 五、藥物中的隱形殺手 20-30%處方藥含氟化物：[完整藥物清單](https://truthaboutfluoride.com/drugs-that-contain-fluoride/)： - Prozac（氟西汀）：抗抑鬱藥 - 氟喹諾酮類：強效抗生素 - 氟伐他汀：降膽固醇藥 每天服藥等於每天中毒，長期累積造成不可逆損傷。 六、70年騙局時間線 1945年開始水氟化，數億人暴露於毒物。2006年首次智商研究被主流醫學界忽視。2019年NTP初步報告遭政府壓制。2024年法院裁決EPA徹底敗訴。2025年全國禁氟倒計時開始。 七、立即自救行動 氟化物從未保護牙齒，它保護的是化工廢料處理費和牙膏巨頭暴利。真相已不可否認**：300+研究證實神經毒性，[聯邦法院裁決](https://fluoridealert.org)0.7mg/L即屬毒物，[NTP報告](https://ntp.niehs.nih.gov)顯示智商下降6.3分，1月20日全國禁氟。 你的孩子正在失去6分智商，骨骼變脆，大腦被緩慢毒化。3-6歲兒童每天吞1mg毒物，孕婦暴露摧毀胎兒大腦。孕婦特別警告：完全避免所有氟化物暴露，保護胎兒大腦發育。 立即停止使用含氟牙膏和藥物，避免氟化自來水。建議使用蒸餾水或泉水、補充碘、維他命C和鎂支持排氟。

丹麥大學研究： 「若你兩周不動腿，則腿部力量會降低10年！中年後的自信不在大腦 ，是在雙腿」 1、變老時，腳與腿須始終保持堅挺。 2、變老時，不應擔心頭髮變灰、皮膚下垂、皮膚皺紋，反而要照顧兩腿。 3、《美國預防雜誌》所概述長壽跡象那樣，強壯的腿部肌肉被列為最重要的肌肉。 4、若兩周內不動腿，腿力降低10年。 5、研究發現，無論老少兩週若不活動，腿部肌肉力量減弱1/4，相當老化20~30年。 6、若腿肌的衰弱，即使我們進行康復和鍛鍊，需很長時間才能恢復。 7、定期運動，如步行非常重要。 8、整個身體重量負荷在腿上。 9、人體承重於腳。人體重50％在骨頭，而骨頭50％在兩腿。 10、人體最大及最強關節和骨頭在腿上。 11、 強壯的骨骼與肌肉和靈活關節形成「鐵三角」，承載人體上最重要負荷。 12、你70％活動能量燃燒，在兩腳。 13、年輕的你，大腿有足夠力量可抬起一輛小車！ 14、腿和腳是身體「運動中心」。 15、兩腿擁有人體50％神經，50％血管和50％血液流經。 16、兩腿連接身體的大型循環網絡。 17、有健康的腳和腿，血液流動會順暢，腿肌發達者會有堅強的心臟。 18、人老，先從腳部開始再向上發展。 19、人老，大腦對腿部傳輸指令的準確性和速度下滑，不如年輕人。 20、人一老，骨胳鈣質早晚會流失，故老年人易發生骨折。 21、老年人骨折，易引發併發症，尤其是致命性疾病如腦血栓。 22、統計上有15％老年人大腿骨折在一年內身亡！ 23、鍛鍊腿部對於60歲的老人永遠不嫌晚。 24、腳與腿會隨著時間會衰老，鍛鍊腳與腿是你終生的任務。 https://youtu.be/hCVAL1w_1Qg?si=geeAfwqq1pbcoMg1

白髮越來越多? 少吃這三種食物, 多吃這幾種食物讓黑髮長出 隨著現在生活條件的變好，越來越多的人都超出現亞健康的狀況，最直接導致的就是人剛過中年就滿頭白髮，不僅十分顯老，還暗示我們身體已經出現問題了。長白髮的原因除了壓力大、衰老等因素外，其實還有很大一部分與自己的飲食原因有關，很多食物都會導致頭髮白的快，下面告訴大家到底哪幾個食物我們要少吃，哪些食物可以促進黑髮慢慢長出來。 首先要說的就是糖，很多人都喜歡沒事的時候吃上一兩顆糖，但其實糖會降低血液中維生素E的含量，而維生素E恰恰對於黑髮十分重要，維生素E變少，白髮的生長就會更加旺盛。並且糖吃多了還會干 擾擾我們身體吸收蛋白質、血液以及礦物質的能力，更加容易長出白頭髮。所以如果我們白髮太早的長出來，就一定要減少糖的攝入量。 其次就是軟飲，軟飲大多指碳酸飲料、果汁及果汁飲料、蘇打水等，軟飲中含有的糖分十分高，並且有的軟飲中還含有大量的人工添加劑和色素，不僅會讓我們更容易長出白髮，還會給我們身體造成更大的傷害，比如蛀牙、體重變重，有的甚至還會得上糖尿病等難纏的疾病。 最後要說的就是味精，味精是我們廚房中最常見到的調味品，但食用的味精超過機體的代謝能力時，就會導致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的吸收，進而導致白髮的生長，如果我們想要一頭烏黑的白髮最好還是避免吃太多的味精。 除了以上說的三種食物要少吃以外，還向大家推薦幾款對長出黑髮十分有幫助的食物，讓黑頭長出來的同時我們的身體也越來越好，精氣神倍兒棒。 科學研究表明，黑桑葚有增加皮膚（包括頭皮）血液供應，改善血液循環的作用，因此他對於長出黑髮具有很好的保健作用，常吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液循環，讓白掉的頭髮慢慢黑出來。 核桃仁能「通經脈，黑鬚髮」，並且核桃仁中富含的維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等多種元素對通潤血脈、潤肌烏髮有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭髮烏黑、皮膚細膩，這款核桃每一顆都是新果，保證沒有一顆陳籽，只為給你更好的營養。 黑芝麻是眾所周知的避免過早白髮的最佳食材，這是因為黑芝麻中富含頭髮成長強健的主要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等。常常服用除了讓頭髮漆黑以外，還能夠補血通便。 黑豆俗稱「腎之谷」，具有很好的烏髮養發功效，醋泡黑豆就是很好的烏髮食物，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常吃醋泡黑豆，可以補腎養血，對頭髮有一定的滋養效果。 辣木籽可以很好的協助改善、預防疾病，並且還有改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老的作用，烏髮黑髮的功效也十分好，它還具有治療口臭和醒酒等作用，是女人的最佳補品。 黑芝麻核桃粉能夠很好的潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎，並且黑芝麻還能夠產生黑髮所需要的營養物質，促進黑髮的生長，並且經常食用還有潤肌膚的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。

GABA茶說明 : 含高量γ—胺基丁酸（γ—Aminobutyric acid）的天然茶葉新製品，γ—胺基丁酸英文簡稱GABA 主要成份 : 麩胺酸→γ—胺基丁酸 天門冬胺酸→丙胺酸 γ-胺基丁酸（GABA）很早就被發現是脊椎動物交感神經系統細胞結合點之抑制性神經傳導物（Inhibitory neurotransmitters），由於GABA對交感神經系統具有調節作用，因此在脊椎動物之心血管功能扮演重要角色。 遠自1950年代醫學界就發現GABA存在於人體之小腦皮質和脊髓及視網膜中，1984年，Petty等人測定正常健康人體中血漿GABA之含量，結果平均為62.9±1.4ng/mL。 GABA為何可以降血壓之機制據推測與GABA可以阻斷末梢神經傳導活性有關。 對人體臨床試驗結果顯示，以經醫院明確証實為高血壓患者且每日需服降血壓藥物的成年男性13人為試驗對象，經停服降血壓藥後改喝佳葉龍茶，每天喝3杯佳葉龍茶（一般袋茶量，分3次不定時飲用），二個月後結果顯示，13人中有7人具有明顯降血壓功效，這結果充分表示佳葉龍茶對人體亦具有顯著降血壓功效，且被醫界所公認。 另一組則以未醫院診斷為高血壓患者的15人為試驗對象，結果也顯示，15人當中至少有8人具有顯著降血壓功效，而且證實沒有副作用，且喝了佳葉龍茶後，普遍感覺較舒適及不易疲勞和頭疼等症狀。 佳葉龍茶不僅可以降血壓，且對高鹽飲食所導致之腎臟機能之損壞具有積極性保護功能，日本的一批學者研究發現，高鹽飲食（添加5%食鹽）之老鼠如果未喝佳葉龍茶，到第9週後，老鼠會因高血壓和腎臟機能之損壞而一隻隻死亡，直到第14週，老鼠全死光，然而若同樣高鹽飲食但有喝佳葉龍茶，老鼠全部存活下來，且血壓也較低，最重要的是觀察腎臟切片組織顯示，未喝佳葉龍茶之老鼠，腎小球會腫大，腎細尿管會萎縮硬化，腎機能損壞嚴重，而喝佳葉龍茶之老鼠腎組織甚至比對照組（未添加高鹽飲食）良好。 GABA在動物體內的代謝機轉也已發現，是由： 01.胃 > 肝臟> 腎臟 > 腸 02.舌下腺 > 腺 > 腦 兩條途徑。 佳葉龍茶除了具有良好的降血壓和保護腎臟機能功效外，另一特點為具解酒和預防宿醉之功效。一般人血中酒精濃度達0.2%時，已呈微醉狀態，達0.3%時走路會漂浮不定且意識開始模糊，若達0.4%則會喪失記憶且昏睡，達0.5%時則可能導致死亡。 然而酒精代謝後產生之乙醛其毒性更強，遠甚於酒精上千倍以上，即只要微量的乙醛即可令人產生頭痛、暈睡、噁心等宿醉現象。由於佳葉龍茶另一特徵是也含極高量之丙胺酸，高含量的丙胺酸是被推測為佳龍茶具解酒和預防宿醉之主因。 從富含GABA的發芽米試驗中也證實，GABA確實具有促進酒精代謝之功效。 近年來GABA已被證實是中樞神經系統最重要的抑制性神經傳導物質，GABA的功用最主要是抑制中樞神經系統過度興奮，當GABA受體神經細胞退化或改變GABA功能，會導致許多精神症狀之疾病，典型的如癲癇(Epilepsy)、遲發性運動障礙(Tardive dyskinesias)、睡眠異常(Sleep disorders)及酒精中毒(Alcoholism)和Huntington病症、、、等。 而近來許多動物試驗與臨床試驗也證實，GABA是腦中最安全又安定之鎮靜劑，腦中高濃度的GABA有助人體紓緩許多精神不適症狀，如精神不安、焦躁、憂鬱、抗壓力低、失眠…等，適量的補充GABA，則具有降血壓、紓緩更年期障礙、止痛及促進生長激素分泌之功效，日本學者更證實GABA對腎機能有活化作用，及對肝機能有促進改善之功效。 最新的有關GABA的生理機能研究，目前已證實包括： 1.GABA可以降血壓（抑制血壓上升）。 2.臨床醫學研究，可以改善腦中風或腦動脈硬化後遺症所引起之頭痛、耳鳴、食慾降低…等障礙。 3.促進腦血管流量及代謝機能。 4.利尿作用和促進血管擴張，達到降血壓功能。 5.可以紓緩更年期或老年人失眠、憂鬱、自律神經失調、記憶障礙…等。 6.促進身體鹽分排泄，防止腎基底細胞壞死，進而達到腎機能改善和保護作用。 7.降低肝功能指數ALP（alka ）和GPT（Glutamic Pyravic acid Transaminase），活化肝功能。 8.促進酒精代謝，預防宿醉，減輕酒醉不適狀。 9.抑制脂肪肝及肥胖症。 10.具消臭效果，包括體臭、老人臭、口臭、生理臭、尿臭…等。

人體急劇衰老期 為什麼 50至59歲是人體急劇衰老期 ? 血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。 30至40歲下降一波，40至49歲再下降一波，至50至59歲會有明顯的退化表現，通常50歲以上的人 ,容易感覺體力大不如前，容易勞累。如果50至59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式，到60至69歲所有病號就紛紛出籠。 據臨床統計，60至69歲是各種疾病發病的高峰期，如:高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生，大部分的人在45歲前都是非常健康的。 如果50歲以後人體便衰竭下去，那麼50歲以後的人生也未免太無色彩吧；其實人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。 換句話說，如果50至59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60至69歲的疾病危險期。 到了70之後便可以真正健康有活力地享受『人生70才開始』的生活，且延年益壽。 那麼，50至59歲的人如何做健康準備? 醫師與保健專家建議： 50至59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。 『生物類黃酮最多的水果...百香果和鳳梨』百香果`鳳梨的產季到了，品質優良、售價便宜，百香果3斤100元，鳳梨1顆50元。(有機無農藥的比較貴) 為什麼要提這兩種水果呢? 很多人問...過敏如何處理? 醫生的專業建議是用維他命C加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物。 很可惜台灣找不到這類高品質的天然藥物，即使有...衛生署大概也會限制其使用劑量，而以前庫存的此類進口產品早已使用殆盡，很多病人問..如何治過敏，空有知識，卻無武器猶如巧婦難為無米之炊，所以只好轉向天然食物。 專家曾對台灣各類水果做調查，看看哪一種水果的維他命C、生物類黃酮最多，但卻不含太多纖維糖份或其他干擾前述成份吸收的物質，百香果被評鑑為第一名，百香果除了種子以外，就是又香、又酸、稍甜的濃縮果汁，黃色是類黃酮的顏色，沒有其他纖維或果肉，實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。 鳳梨的維他命C與生物類黃酮也很多，雖然果肉纖維糖份稍多，但它富含鳳梨酵素，所以也是很好的選擇。 如果有『皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎』等過敏現象的人除了多吃好油【苦茶油之類】，建議:每天吃大量百香果試試。 從1天4顆開始試試，4顆要分開來吃，不要1次吃完，【可以吃到1天8顆也OK。】 一個朋友以前鼻子過敏，看遍中西醫都無效，結果大量吃蔬果以後就不藥而癒，這是因為過敏是一種慢性發炎，而蔬果含的消炎物質，所以他很輕鬆就把自己的問題治好了。 夏天天氣熱，胃口比較差，不妨把飲食中的蔬果比例提高【佔1/2到2/3】又能消暑又能保健。 有人問吃西瓜能否取代百香果，中醫師說不行.. 因為西瓜太寒，而過敏體質的人有70%! 屬於寒性體質，若吃太多寒性水果，症狀反而會惡化，百香果和鳳梨沒那麼寒，屬於涼性，接近平性，所以適合推薦給大家食用。